Χαρακτηριστικά του σμέουρου Enrosadira και οι κανόνες για την καλλιέργειά του σε ένα οικόπεδο

Το σμέουρο Enrosadira είναι μια ανθεκτική ποικιλία που καλλιεργείται στην Ιταλία και θεωρείται άξιος εκπρόσωπος αυτής της καλλιέργειας μούρων. Δεν διαθέτει μόνο εξαιρετική γεύση και αξιοζήλευτα αγρονομικά χαρακτηριστικά, αλλά παράγει επίσης δύο πλήρεις συγκομιδές ανά σεζόν.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ποικιλία Enrosadira αναπτύχθηκε στην ιταλική επαρχία Τρεντίνο το 2004. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε σε ένα φυτώριο φρούτων και μούρων που ανήκει στον Gilberto Molari. Η εργασία περιελάμβανε τη διασταύρωση δύο φυτών δοτών - T44L04 Lagorai και T35L04, τα μητρικά και τα πατρικά φυτά, αντίστοιχα.

Η ανάπτυξη της αειφόρου ποικιλίας διήρκεσε αρκετά χρόνια. Τα φυτά που προέκυψαν αρχικά πολλαπλασιάστηκαν αγενώς, χρησιμοποιώντας μοσχεύματα, παρακολουθώντας παράλληλα τη διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Η ποικιλία κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μόλις το 2013. Στη διεθνή έκθεση MACFRUT, το υβρίδιο τιμήθηκε με το υψηλότερο βραβείο - ένα χρυσό μετάλλιο.

Το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες, εκτός από τις βορειότερες. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί στο νότο, την κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία.

Περιγραφή των φυτών

Οι θάμνοι είναι ψηλοί και ισχυροί, φτάνοντας σε ύψος 1,75-2,5 εκ. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, ζωηροί, δυνατοί, καλυμμένοι με μικρά κόκκινα-καφέ αγκάθια.

Τα φύλλα είναι πράσινα, οβάλ και κυματοειδή, με μυτερές άκρες και οδοντωτές άκρες. Οι νεαροί βλαστοί έχουν πιο ανοιχτό χρώμα—πρασινωπούς—ενώ τα παλαιότερα κλαδιά είναι καφέ ή γκριζοπορτοκαλί και ξυλώδη. Τα άνθη είναι μικρά και λευκά, με διάμετρο περίπου 1 cm.

Οι βλαστοί που ονομάζονται πλευρικοί μπορούν να αναπτυχθούν από τη βάση του φυτού ή από μπουμπούκια που βρίσκονται υπόγεια, καθένας από τους οποίους φέρει 20-30 μούρα. Όσο χαμηλότερος είναι ο βλαστός, τόσο περισσότερο μεγαλώνει και τόσο περισσότερα μούρα παράγει. Οι ρίζες είναι ισχυρές και διεισδύουν βαθιά στο έδαφος, επιτρέποντας στα φυτά να επιβιώσουν σε παρατεταμένες ξηρασίες.

Περιγραφή των φρούτων

Το σμέουρο Enrosadira παράγει μεγάλα, έντονα κόκκινα, επιμήκη κωνικά μούρα. Κάθε μούρο έχει μήκος 3 cm και πλάτος 2 cm, βάρος 8-12 g. Είναι ομοιόμορφα σε μέγεθος και ελαφρώς χνουδωτά. Οι δρύπες είναι πυκνά συσκευασμένες και περιέχουν λίγους σπόρους.

Η γεύση και ο σκοπός των μούρων

Η σάρκα των μούρων είναι σαρκώδης και ζουμερή. Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα ιδιαίτερο άρωμα. Η γεύση είναι γλυκιά και ευχάριστη. Τα μούρα είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκα, για την παρασκευή επιδορπίων, μαρμελάδων και κομπόστες.

Χρόνος ωρίμανσης

Το σμέουρο Enrosadira είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία. Τα μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί περίπου 60-70 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συγκομιδή συλλέγεται δύο ή και τρεις φορές. Περίπου το 70% των μούρων ωριμάζουν στα καλάμια του προηγούμενου έτους.

Τον Ιούνιο, τα κλαδιά δύο ετών αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, ειδικά στις νότιες περιοχές. Η φθινοπωρινή συγκομιδή διαρκεί περισσότερο. Τα μούρα ωριμάζουν νωρίτερα σε σήραγγες παρά στο ανοιχτό έδαφος.

Παραγωγικότητα

Αυτό το υβρίδιο θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης, με έναν θάμνο ικανό να παράγει έως και 1,3 κιλά καρπών ανά σεζόν. Στην εμπορική καλλιέργεια, συλλέγονται έως και 25 τόνοι ανά εκτάριο. Η καρποφορία ξεκινά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, αλλά τα μούρα είναι ακόμα σπάνια σε αυτό το στάδιο. Οι θάμνοι αρχίζουν να αποδίδουν πλήρως καρπούς τον δεύτερο χρόνο τους.

Άλλα χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την αντοχή της στον παγετό. Οι ώριμοι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -26°C. Χάρη σε αυτή την αντοχή στον παγετό, η ποικιλία επιβιώνει καλά τον χειμώνα.

Αυτό το αποξηραμένο βατόμουρο ανέχεται καλά την ξηρασία και έχει υψηλή ανοσία · σχεδόν δεν είναι ευαίσθητο στη σκουριά και τη σήψη των ριζών της όψιμης μάστιγας.

Τα υπέρ και τα κατά

Το αειθαλές σμέουρο Enrosadira δεν έχει σχεδόν καθόλου μειονεκτήματα, αλλά έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μάθετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα πριν από τη φύτευση.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η απόδοση των σμέουρων Enrosadira, η ανάπτυξη και η ανάπτυξή τους, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο σωστά πραγματοποιήθηκε η φύτευση.

Πώς να φυτέψετε σωστά το σμέουρο Enrosadira:

• Οι θάμνοι σμέουρων θα αναπτυχθούν καλύτερα σε καλά φωτισμένες περιοχές προστατευμένες από τα ρεύματα.
• Δεν συνιστάται η φύτευση σμέουρων στη θέση των ντοματών, των πιπεριών και άλλων καλλιεργειών νυχτολούλουδου.
• Συνιστώμενα εδάφη είναι αμμοπηλώδη και αργιλώδη, με ουδέτερη οξύτητα και καλό αερισμό.
• Η φύτευση μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά η καλύτερη εποχή για αυτό το γεγονός θεωρείται η άνοιξη (Απρίλιος) και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος).
• Για τη φύτευση σκάβονται τάφροι. Το βέλτιστο βάθος είναι 40 εκ. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 50-70 εκ. και μεταξύ των σειρών 2 μ.
• Το έδαφος είναι προ-γονιμοποιημένο με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικές σύνθετες συνθέσεις για καλλιέργειες μούρων).
• Μετά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους · εάν βρίσκεται ψηλότερα ή χαμηλότερα, το φυτό δεν θα αναπτυχθεί.
• Τα φυτεμένα σπορόφυτα σμέουρων ποτίζονται με καθιζάνον νερό έτσι ώστε να ρέει κάτω από την πλαγιά του αυλακιού.

Πώς να φροντίσω;

Το ιταλικό σμέουρο Enrosadira απαιτεί βασική φροντίδα: πότισμα, λίπανση, κλάδεμα, δέσιμο και προετοιμασία για τον χειμώνα. Όλα αυτά τα βήματα πρέπει να γίνουν έγκαιρα και σωστά.

Χαρακτηριστικά φροντίδας:

• Παρά την αντοχή του στην ξηρασία, το σμέουρο Enrosadira απαιτεί τακτικό πότισμα. Διαφορετικά, τα φύλλα θα στεγνώσουν και ο καρπός θα συρρικνωθεί και θα μαραθεί. Εάν υπάρχει άφθονη βροχόπτωση, το πότισμα δεν είναι απαραίτητο, αλλά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, το πότισμα πρέπει να γίνεται περίπου μία φορά την εβδομάδα.
• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται τέσσερις φορές ανά εποχή: στις αρχές της άνοιξης, μετά όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια, μετά κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης και πριν από τον χειμώνα. Οι τρεις πρώτες εφαρμογές βασίζονται στο άζωτο και η τελευταία βασίζεται στο κάλιο-φώσφορο.
• Το φθινόπωρο, τα ετήσια φυτά κλαδεύονται πλήρως και την άνοιξη φυτρώνουν νέοι βλαστοί στη θέση τους. Οι θάμνοι δύο ετών κλαδεύονται σταδιακά. Τον Μάρτιο, πραγματοποιείται απολύμανση και αραίωση βλαστών. Τον Μάιο, οι άκρες των νεαρών βλαστών κονταίνουν και μετά την καρποφορία, τα κλαδιά του περασμένου έτους κόβονται μέχρι το έδαφος.
• Η τοποθέτηση των βλαστών, για παράδειγμα, σε μια πέργκολα, βοηθά στην πρόληψη του σπασίματος. Αυτό διευκολύνει επίσης τη συλλογή των μούρων και μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.

Ασθένειες και παράσιτα

Κατά την καλλιέργεια σμέουρων Enrosadira, τα προληπτικά μέτρα είναι πολύ πιο ωφέλιμα από τα θεραπευτικά. Βοηθούν στην πρόληψη της μείωσης της απόδοσης και προστατεύουν τον θάμνο σμέουρων από μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών.

Βασικά προληπτικά μέτρα:

• Ψεκασμός με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα σκευάσματα.
• Χρησιμοποιώντας μόνο υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας.
• Επιθεωρήστε τους θάμνους για συμπτώματα ασθένειας και, εάν είναι απαραίτητο, επεξεργαστείτε τους με έγκαιρο ψεκασμό.
• Επεξεργασία εδάφους με 1% θειικό χαλκό.
• Το ρίψη βραστού νερού πάνω στο χώμα βοηθά στην καταστροφή των προνυμφών πολλών παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή των σμέουρων ξεκινά όταν είναι πλήρως ώριμα. Δεν χρησιμοποιούνται εργαλεία. Τα ώριμα μούρα διαχωρίζονται εύκολα από τα κλαδιά. Το κύριο πράγμα είναι να μην τα πιέζετε με τα δάχτυλά σας. Τα συλλεγόμενα μούρα ταξινομούνται αμέσως και τα καλύτερα μούρα τοποθετούνται σε ένα καλάθι ή δοχείο.

Αναπαραγωγή

Τα σμέουρα Enrosadira μπορούν να πολλαπλασιαστούν με οποιαδήποτε φυτική μέθοδο—μοσχεύματα, διαιρέσεις ή ριζοβολίες. Τα νεαρά σπορόφυτα ξεθάβονται το καλοκαίρι, μετά το ξεβοτάνισμα. Ο πολλαπλασιασμός των σμέουρων με μοσχεύματα είναι πιο δύσκολος και χρησιμοποιείται μόνο από έμπειρους κηπουρούς.

Οι ώριμοι θάμνοι μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διαίρεση. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Οι διαιρέσεις φυτεύονται σε προετοιμασμένα αυλάκια. Αν και η Enrosadira είναι υβρίδιο, όταν πολλαπλασιάζεται αγενώς, αυτό το σμέουρο διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του.

Κριτικές

Το σμέουρο Enrosadira είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία, ικανή να προσφέρει στους καλλιεργητές της μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το υβρίδιο συνδυάζει όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά των σμέουρων - είναι νόστιμο, παραγωγικό και εύκολο στην καλλιέργεια.

Συχνές ερωτήσεις