Το σμέουρο Phenomenon δεν είναι αέναο, επομένως η συγκομιδή γίνεται μόνο μία φορά ανά σεζόν. Αυτή η καλοκαιρινή ποικιλία θεωρείται μεσοπρώιμη, υψηλής απόδοσης και ευέλικτη. Οι καρποί διατηρούν το χρώμα και τη γλυκύτητά τους ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
Ιστορικό της επιλογής
Αυτή η μοναδική ποικιλία σμέουρων αναπτύχθηκε μέσω προσεκτικής διασταύρωσης από ειδικούς στον Πειραματικό Σταθμό Krasnokutsk του Ινστιτούτου Προηγμένης Κηπευτικής. Συνδυάζει χαρακτηριστικά των ποικιλιών Odarka και Stolichnaya. Η νέα ποικιλία καταχωρήθηκε το 1991 στο Ινστιτούτο Προηγμένης Κηπευτικής της Ουκρανικής Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών.
Οι κτηνοτρόφοι κατέβαλαν κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουν ότι η νέα ποικιλία διέθετε τον μέγιστο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων και διατηρούσε τα καλύτερα χαρακτηριστικά των γονέων της.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Η ποικιλία Phenomenon δεν καρποφορεί αέναα, που σημαίνει ότι παράγει καρπούς μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά οι καρποί της ωριμάζουν σημαντικά νωρίτερα από άλλες ποικιλίες. Η καρποφορία ξεκινά μεταξύ 12 και 17 Ιουνίου και ο ακριβής χρόνος ωρίμανσης εξαρτάται από τις τοπικές κλιματικές συνθήκες.
Πού μπορεί να καλλιεργηθεί;
Η ποικιλία Phenomenon είναι ιδανική για καλλιέργεια στη Ρωσία. Προσαρμόζεται σε διάφορες κλιματικές ζώνες και συνθήκες, από το νότο έως το βορρά.
Περιγραφή του φυτού
Για να προσδιορίσετε με ακρίβεια εάν αυτή η ποικιλία αξίζει να φυτευτεί στον κήπο σας, μελετήστε προσεκτικά όλα τα χαρακτηριστικά του φυτού και των καρπών του:
- Θάμνος και κλαδιά. Οι θάμνοι σχηματίζουν πλατιές κόμης και φτάνουν σε σημαντικό ύψος, που κυμαίνεται από 250-260 εκ. Σε ορισμένες περιοχές, μπορούν να φτάσουν τα 300-320 εκ. Τα νεαρά κλαδιά του θάμνου έχουν μια πράσινη απόχρωση, αλλά μέσα σε ένα χρόνο μετά τη φύτευση, γίνονται καφέ. Οι βλαστοί έχουν μικρά αγκάθια που δεν εμποδίζουν τη συγκομιδή ή τη φροντίδα του φυτού.
- Φύλλα. Τα φύλλα είναι μεγάλα και σκούρο πράσινο χρώμα, καλυμμένα με σύντομη εφηβεία.
- Λουλούδια. Άνθη σμέουρων με μπουμπούκια από χιονόλευκα πέταλα, συλλεγμένα σε συστάδες.
- Καρπός. Διακρίνονται από το μεγάλο τους μέγεθος και το ελαφρώς κωνικό τους σχήμα, που ζυγίζουν περίπου 5-10 γραμμάρια. Τα ώριμα μούρα είναι κατακόκκινα ή έντονα κόκκινα και μπορεί να έχουν μια μπλε απόχρωση. Η σάρκα είναι αρκετά σφιχτή, αποτρέποντας το πιτσίλισμα κατά τη συλλογή. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από αυξημένη χυμώδη υφή και ένα ξεχωριστό άρωμα, μια γλυκιά γεύση με μια μόλις αισθητή οξύτητα, και βαθμολογούνται με 4,1 στα 5 σε μια κλίμακα γευσιγνωσίας.
- Οστά. Οι σπόροι είναι ελάχιστα αισθητοί και δεν εμποδίζουν την κατανάλωση, καθώς είναι πρακτικά πολύ μικροί.
Αντοχή στον παγετό
Το Phenomenon είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό, εξαλείφοντας την ανάγκη για χειμερινή κάλυψη. Σε περιοχές με έντονες χιονοπτώσεις, ο ίδιος ο χειμώνας προστατεύει το ριζικό σύστημα, διατηρώντας το άθικτο.
Γονιμοποίηση
Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί επικονίαση από άλλα είδη σμέουρων. Ωστόσο, η φύτευσή της δίπλα σε ποικιλίες που ανθίζουν και ωριμάζουν ταυτόχρονα μπορεί να είναι ωφέλιμη.
Παραγωγικότητα
Η Phenomenon είναι μια ποικιλία που καρποφορεί μία φορά. Οι καρποί της ωριμάζουν μία φορά ανά εποχή, αλλά μέχρι τότε έχουν ήδη σχηματιστεί πλήρως και ωριμάζουν αρκετά γρήγορα. Τα μούρα σχηματίζονται σε μεγάλες συστάδες από τις ωοθήκες.
Ο καρπός ωριμάζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, αλλά αυτή η περίοδος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Αποθήκευση της συγκομιδής
Αυτή η ποικιλία σμέουρων έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα μούρα μπορούν να ψυχθούν για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους. Η συμπαγής δομή τους τα καθιστά ανθεκτικά σε ζημιές κατά τη μεταφορά.
Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν την ποικιλία Phenomenon κατάλληλη για καλλιέργεια με σκοπό την εμπορική πώληση, επιτρέποντάς της να εξαχθεί με επιτυχία σε άλλες περιοχές.
Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους
Η ιδανική τοποθεσία για την καλλιέργεια σμέουρων είναι σε ηλιόλουστες περιοχές με έδαφος που μπορεί να είναι μαύρο γη, αργιλώδες ή αμμώδες πηλό, με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική περιεκτικότητα, και επίσης με την ικανότητα να συγκρατεί την υγρασία, να παρέχει ανταλλαγή αέρα και να είναι καλά στραγγιζόμενο.
Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, λάβετε υπόψη την προστασία από τους βόρειους ανέμους και τις ισχυρές ριπές ανέμου. Δεν συνιστάται η φύτευση σμέουρων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου είναι πιθανή η στασιμότητα του νερού ή όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων έχει βάθος μικρότερο από 150-180 cm. Οι καλύτερες θέσεις φύτευσης είναι οι πλαγιές με νότιο και νοτιοανατολικό προσανατολισμό.
Κανόνες προσγείωσης
Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων σμέουρων εξαρτάται από το κλίμα: σε ψυχρότερες περιοχές, η φύτευση την άνοιξη είναι προτιμότερη, ενώ σε θερμότερες περιοχές, η φύτευση το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό το νεαρό φυτό να έχει χρόνο να αναπτύξει το ριζικό του σύστημα, να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες και να εγκατασταθεί πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Συνήθως, ακόμη και υπό ιδανικές συνθήκες, αυτό διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα.
Άλλες πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη:
- Η απόσταση μεταξύ των σειρών των θάμνων σμέουρων πρέπει να είναι από 150 έως 220 cm, και μεταξύ των φυτών - από 60 έως 90 cm.
- Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, πλούσιο σε χούμο, οργανική ύλη, μικρο- και μακροστοιχεία.
- Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα φυτό φύτευσης με τουλάχιστον τρεις οφθαλμούς και ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, ενώ οι ρίζες πρέπει να είναι υγιείς και όχι στεγνές.
- Για τη φύτευση, συνιστάται η χρήση τρυπών διαστάσεων 30-40 x 30-40 εκ. Το βάθος της τρύπας καθορίζεται ανάλογα με το μήκος των ριζών.
- Κατά τη φύτευση, εμπλουτίστε κάθε τρύπα με 80-120 γρ. ξυλοκάρβουνου ή 2-4 κιλά κομπόστ (η ακριβής δοσολογία εξαρτάται από τις εδαφικές συνθήκες της περιοχής σας). Ανακατέψτε αυτά τα λιπάσματα με νερό εκ των προτέρων. Αυτός ο τύπος θρέψης προάγει την ταχεία προσαρμογή.
- Σχηματίστε ένα μικρό ύψωμα στο κέντρο κάθε τρύπας και τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του με τις ρίζες του προσεκτικά απλωμένες. Ο λαιμός της ρίζας δεν πρέπει να είναι θαμμένος πολύ βαθιά.
Μετά τη φύτευση, φροντίστε να ποτίσετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου και να την συμπιέσετε ελαφρά. Συνιστάται να εφαρμόσετε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης πάχους 3 έως 8 cm γύρω από τους θάμνους, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης.
Συμβουλές φροντίδας
Για να αποκτήσετε μια άφθονη σοδειά από την ποικιλία σμέουρων Phenomenon, η προσεκτική φροντίδα είναι απαραίτητη καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Τα βασικά βήματα φροντίδας περιλαμβάνουν:
- Πότισμα. Σε ξηρά κλίματα και κατά τη διάρκεια θερμών περιόδων, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους θάμνους συχνά. Εάν δεν υπάρχουν τακτικές βροχοπτώσεις, αυτό πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Κάθε θάμνος πρέπει να λαμβάνει περίπου 18-25 λίτρα νερού. Η τυπική συχνότητα είναι:
- Το πρώτο πότισμα πρέπει να γίνει μετά τις 25 Απριλίου, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μπουμπούκια στα σμέουρα.
- Το δεύτερο είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών.
- Κάντε το τελικό κόψιμο το φθινόπωρο πριν ξεκινήσει ο παγετός.
- Θρέψη. Τα φυτά χρειάζονται λίπανση τακτικά. Συνιστάται να το κάνετε αυτό ετησίως, ξεκινώντας από το πρώτο έτος μετά τη φύτευση:
- Εφαρμόστε το εαρινό λίπασμα αφού περάσουν οι τελευταίοι παγετοί. Πριν από την εφαρμογή, σκάψτε το χώμα γύρω από τον θάμνο και στη συνέχεια κατανείμετε ομοιόμορφα το νιτρικό αμμώνιο. 100 γραμμάρια λιπάσματος είναι αρκετά για κάθε 10 τετραγωνικά μέτρα επιφάνειας.
- Λιπαίνετε τον θάμνο για δεύτερη φορά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, χαλαρώστε το χώμα γύρω από τον θάμνο και δημιουργήστε μια μικρή τάφρο πλάτους τουλάχιστον 20-25 εκ. Γεμίστε την με ένα μείγμα κοπριάς κοτόπουλου και νερού (αραιώστε σύμφωνα με τις τυπικές οδηγίες). Κάθε φυτό θα χρειαστεί 8-12 λίτρα αυτού του μείγματος.
- Κλάδεμα/διαμόρφωση. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την εμφάνιση νέων βλαστών και να τους αφαιρείτε έγκαιρα για να αποτρέψετε τη μείωση της απόδοσης και του μεγέθους των καρπών. Κλαδέψτε τυχόν υπερβολικά κλαδιά, καθώς και όσα έχουν εξασθενήσει, αρρωστήσει ή ξεραθεί.
- Δομή υποστήριξης. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία θάμνων σμέουρων μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά ψηλά, χρειάζονται στήριξη. Για τον σκοπό αυτό, τοποθετούνται πέργκολες με σύρμα για να ασφαλίζουν τα καλάμια σμέουρων, ώστε να μην γέρνουν προς το έδαφος ή να μην εξαπλώνονται.
Ασθένειες και παράσιτα
Το βατόμουρο Phenomenon είναι ανθεκτικό στις μολυσματικές ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητο στις ακόλουθες παθολογίες:
- Σγουρά μαλλιά. Με αυτήν την ασθένεια, τα φύλλα του θάμνου αρχίζουν να καμπυλώνουν και να γίνονται ανώμαλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μίσχοι κονταίνουν και γίνονται πιο χονδροί. Οι θάμνοι που έχουν προσβληθεί από καμπυλώσεις δεν παράγουν μούρα. Η μόλυνση δεν είναι θεραπεύσιμη, επομένως αφαιρέστε και καταστρέψτε τους προσβεβλημένους θάμνους αμέσως.
- Ιογενές μωσαϊκό. Με αυτήν την ασθένεια, η λεπίδα του φύλλου παραμορφώνεται και μειώνεται σε μέγεθος. Σκούρες κηλίδες εμφανίζονται στο κέντρο, ενώ οι άκρες γίνονται πιο ανοιχτόχρωμες. Οι αποδόσεις μειώνονται κάθε χρόνο και τα μούρα γίνονται πιο πυκνά. Αυτή η ασθένεια είναι σχεδόν αδύνατο να ξεπεραστεί.
- Θαμνώδες. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μικρών βλαστών στις ρίζες, που φτάνουν σε μήκος περίπου 12-16 εκ. Έως και 200-250 τέτοιοι βλαστοί μπορούν να εμφανιστούν σε έναν μόνο θάμνο, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση της απόδοσης.
- Λοιμώδης χλωρόζη. Αυτή η ασθένεια προκαλεί στα φύλλα του φυτού μια κιτρινωπή απόχρωση. Η απόχρωση εμφανίζεται αρχικά γύρω από τις νευρώσεις και στη συνέχεια εξαπλώνεται σε ολόκληρη τη λεπίδα του φύλλου. Ως αποτέλεσμα, οι μίσχοι επιμηκύνονται και γίνονται λεπτοί και τα μούρα στεγνώνουν πριν ωριμάσουν.
Μεταξύ των παρασίτων που μπορούν να βλάψουν τα σμέουρα αυτής της ποικιλίας είναι:
- Σκαθάρι σμέουρων. Γεννάει αυγά στις άκρες των ωοθηκών και στα άνθη, όπου εκκολάπτονται και σχηματίζουν προνύμφες που καταστρέφουν τον καρπό. Για την προστασία του θάμνου, συνιστάται ο ψεκασμός με εντομοκτόνα Kinmix ή Iskra, καθώς και η τακτική χαλάρωση του εδάφους γύρω από τα φυτά. Αφού ωριμάσουν οι καρποί, είναι δυνατό να τους επεξεργαστείτε με Karbofos.
- Μαμούνι. Καταστρέφει τα κοτσάνια των λουλουδιών, προκαλώντας το ξέσπασμά τους. Τα ενήλικα έντομα, που έχουν μετατραπεί από σκαθάρια, τρώνε τα φύλλα. Το Iskra ή το Karbofos μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Οι θάμνοι συνήθως πολλαπλασιάζονται μέσω ριζοβολικών φυτών. Αυτά τα φυτά είναι ικανά να παράγουν αρκετούς βλαστούς για να καλλιεργήσουν έναν ολόκληρο κήπο από έναν μόνο θάμνο σε μόλις δύο χρόνια.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε νέα φυτά στις αρχές της άνοιξης, πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ποικιλία Phenomenon έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:
Παρά τα προφανή πλεονεκτήματα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα μειονεκτήματα για να είστε προετοιμασμένοι για πιθανά προβλήματα. Αυτά τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
Για την αποφυγή προβλημάτων, απαιτείται σωστή φροντίδα και καταπολέμηση παρασίτων.
Κριτικές κηπουρών
Η ποικιλία Phenomenon τραβάει επάξια την προσοχή με τους μεγάλους καρπούς της, όπως αποδεικνύεται τόσο από τις περιγραφές όσο και από τις κριτικές. Οι καρποί αυτού του σμέουρου είναι πραγματικά εντυπωσιακοί σε μέγεθος. Ωστόσο, λόγω της ασθενούς αντοχής στον αέρα, τα φυτά πρέπει να είναι δεμένα σε μια δομή στήριξης. Μερικοί θάμνοι επιδεικνύουν ακόμη και ιδιότητες αποκατάστασης και είναι ικανοί να παράγουν καρπούς μέχρι το φθινόπωρο - αυτό απαιτεί προσεκτική φροντίδα.