Ποικιλία σμέουρων Glen Ample: Περιγραφή και οδηγίες καλλιέργειας

Το σμέουρο Glen Ample είναι μια από τις εισαγόμενες τυποποιημένες ποικιλίες, γνωστή για τους στιβαρούς, ψηλούς μίσχους της. Μεταξύ των κηπουρών, τέτοιες ποικιλίες αναφέρονται συχνά ως "τυπικά" σμέουρα. Ας μάθουμε τι κάνει αυτή την εξωτική ποικιλία τόσο ξεχωριστή και αν μπορεί να καλλιεργηθεί στο κλίμα μας.

ποικιλία σμέουρων «Glen Ample»

Η ποικιλία Glen Ample ταξινομείται ως σμέουρο γενικής χρήσης.

Οι αξιολογήσεις γεύσης σμέουρων Glen Ample φτάνουν τους 9 βαθμούς σε μια δεκαβάθμια κλίμακα

Περιγραφή των σμέουρων Glen Ample

Το υβρίδιο Glen Ample αναπτύχθηκε από Σκωτσέζους καλλιεργητές το 1996. Δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση δύο άλλων ξένων ποικιλιών, της Meeker και της Glen Prosen. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στην Ευρώπη, ειδικά στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου τα βροχερά και συννεφιασμένα καλοκαίρια δυσκολεύουν την καλλιέργεια κανονικών σμέουρων.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Η καρποφορία δεν είναι ανθεκτική. Αποδίδει καρπούς άφθονα και τακτικά.
• Θεωρείται ποικιλία μέσης εποχής. Σε ορισμένες περιοχές με μικρότερα καλοκαίρια, θεωρείται ποικιλία μέσης-όψιμης.
• Αυτή η ευέλικτη ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε στέγη. Είναι κατάλληλη τόσο για ερασιτεχνική όσο και για εμπορική καλλιέργεια. Είναι δυνατή η μηχανική συγκομιδή.

Βλαστοί και θάμνοι

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι οι ψηλοί μίσχοι της. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, φτάνοντας συνήθως σε ύψος περίπου 2 μ. Με σωστή φροντίδα και ένα ζεστό καλοκαίρι, το φυτό μπορεί να φτάσει τα 3,5 μέτρα σε ύψος.

Άλλα χαρακτηριστικά των θάμνων:

• Η βάση του θάμνου είναι ένας κεντρικός βλαστός, από τον οποίο διακλαδίζονται 20-30 πλευρικά (πλάγια) κλαδιά.
• Κάθε πλευρικός βλαστός παράγει περίπου 20 μούρα. Ο θάμνος υπόκειται σε έντονη καταπόνηση και απαιτεί στήριξη με πέργκολα.
• Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο.
• Τον πρώτο χρόνο, ο κεντρικός μίσχος έχει μια πράσινη επιφάνεια. Τον δεύτερο χρόνο, καθώς ξυλώνει, αποκτά μια καφέ-κόκκινη απόχρωση. Συχνά, οι καφέ μίσχοι καλύπτονται με μια υπόλευκη επικάλυψη.
• Τα φύλλα είναι διατεταγμένα εναλλάξ στους βλαστούς και έχουν σκούρο πράσινο, υπόλευκο χρώμα στην κάτω πλευρά. Τα φύλλα είναι ελαφρώς ζαρωμένα και καλυμμένα με λευκές τρίχες.
• Οι βλαστοί έχουν λεία επιφάνεια και σχεδόν δεν υπάρχουν αγκάθια στους κεντρικούς και πλευρικούς βλαστούς.
• Οι θάμνοι έχουν απλωμένα κλαδιά. Το φυτό φτάνει τα 2 μέτρα σε πλάτος, επομένως θα πρέπει να υπάρχει επαρκής χώρος μεταξύ των θάμνων.
• Τα λουλούδια είναι λευκά, μεγάλα, φτάνοντας τα 2,2 cm σε διάμετρο.
• Οι θάμνοι παράγουν πολλούς βλαστούς ρίζας, γεγονός που απλοποιεί τη διάδοση της ποικιλίας.

Μούρα

Περιγραφή των φρούτων:

• Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν μεταξύ 2 και 10 γραμμαρίων.
• Το άρωμα είναι πλούσιο, βατόμουρο.
• Χρώμα: έντονο κόκκινο.
• Ο πολτός είναι ζουμερός.
• Γλυκιά στη γεύση. Μια νότα ξινής γεύσης μπορεί να γίνει αισθητή αν τα μούρα είναι ελαφρώς άγουρα.
• Βαθμολογία γεύσης: 9 στα 10.
• Τα μούρα έχουν κανονικό κωνικό σχήμα.
• Μόλις ωριμάσουν, τα μούρα δεν πέφτουν αμέσως. Επιπλέον, μόλις ωριμάσουν, διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για 2-3 ημέρες στα κλαδιά.

Ένας κηπουρός αξιολογεί την ποικιλία σμέουρων Glen Ample στο παρακάτω βίντεο:

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα σμέουρα Glen Ample θεωρούνται πολύ υποσχόμενα. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων τους, τόσο οι ερασιτέχνες κηπουροί όσο και οι ειδικοί σημειώνουν:

Η ποικιλία δεν έχει σοβαρά μειονεκτήματα, αλλά μάλλον ορισμένα χαρακτηριστικά που είναι χρήσιμο να γνωρίζετε εκ των προτέρων:

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σταθερά υψηλές αποδόσεις. Χαρακτηριστικά καρποφορίας:

• Τα μούρα ωριμάζουν σε όλο το μήκος του στελέχους.
• Ένας βλαστός αποδίδει 1,2-1,7 κιλά, 4-6 κιλά συλλέγονται από έναν θάμνο, 22-30 τόνους από 1 εκτάριο.
• Στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η συλλογή μούρων ξεκινά στα μέσα Ιουνίου, στις κεντρικές περιοχές - τον Ιούλιο.
• Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί ένα μήνα.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, το φυτό απαιτεί διαμόρφωση μέσω σωστού κλαδέματος. Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με Πώς να κλαδέψετε σωστά τα σμέουρα το φθινόπωρο.

Βιωσιμότητα

Αυτή η ανθεκτική ποικιλία, χωρίς απαιτήσεις, ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και προσαρμόζεται καλά σε διάφορα κλίματα. Τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας του Glen Ample περιλαμβάνουν:

• Αντοχή στον παγετό. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -30-35°C χωρίς να υποστούν βλάβη. Ωστόσο, σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, είναι καλύτερο να αποφύγετε αυτό το ρίσκο—μονώστε τις φυτεύσεις σε περίπτωση που ο χειμώνας δεν χιονίσει. Τα στελέχη των σμέουρων λυγίζονται προς τα κάτω, δένονται ή πλέκονται οριζόντια και ασφαλίζονται. Κλαδιά ερυθρελάτης τοποθετούνται πάνω από τους βλαστούς.
• Αντοχή στην ξηρασία. Η ποικιλία ανέχεται σύντομες περιόδους έλλειψης καλού ποτίσματος.
• Αντοχή σε παράσιτα και μολύνσεις. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις αφίδες του σμέουρου και στις περισσότερες ασθένειες των μούρων. Μπορεί να είναι ευαίσθητη στη γκρίζα μούχλα και τη σκουριά. Είναι επίσης ευαίσθητη στον ιό του νάνου.

Κανόνες προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία, με τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά καλλιέργειας, παράγει μεγάλες αποδόσεις στις περισσότερες κλιματικές ζώνες. Η κατανόηση των λεπτομερειών των τεχνικών καλλιέργειας του Glen Ample μας επιτρέπει να επιτύχουμε τη μέγιστη δυνατή απόδοση από την ποικιλία.

Απαιτήσεις εδάφους

Το Glen Ample θα αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά μόνο σε γόνιμα εδάφη παράγει μεγάλες αποδόσεις. Ειδικές απαιτήσεις εδάφους:

• Η καλύτερη επιλογή είναι το αργιλώδες έδαφος.
• Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο. Στα βαρύτερα εδάφη προστίθενται τύρφη και άμμος.
• Κατά τη φύτευση, δημιουργήστε ένα στρώμα αποστράγγισης.
• Δεν μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα σε πεδινές, βαλτώδεις ή υγρές περιοχές.
• Το έδαφος θα πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα χούμου. Το λίπασμα που εφαρμόζεται κατά τη φύτευση επαρκεί για δύο χρόνια ανάπτυξης. Μετά από αυτό, τα φυτά θα πρέπει να λιπαίνονται τακτικά.

Φωτισμός

Η ποικιλία Glen Ample, όπως όλα τα σμέουρα, προτιμά καλά φωτισμένες περιοχές. Ωστόσο, η υπερβολική ηλιοφάνεια μπορεί να βλάψει τα φυτά, προκαλώντας τους εγκαύματα. Μια τοποθεσία με καλό πρωινό φως είναι η καλύτερη.

Το απόγευμα, οι φυτεύσεις μπορούν να γίνουν σε σκιά ή μερική σκιά. Οι θάμνοι φυτεύονται έτσι ώστε ο ήλιος να φτάνει ομοιόμορφα σε όλα τα μέρη τους. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι τουλάχιστον 60 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 2,5-3 m.

Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει κάψιμο στα σμέουρα Glen Ample, αλλά και να αναπτύξει σκουριά.

Προετοιμασία του εδάφους και του υλικού φύτευσης

Η διαδικασία προετοιμασίας ενός χώρου για φύτευση:

• Σκάψτε πάνω από το χώμα, αφαιρώντας τα ζιζάνια.
• Κατά το σκάψιμο, προσθέστε οργανική ύλη - 2-3 κουβάδες χούμου ή κομπόστ ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, καθώς και υπερφωσφορικό - 200-400 g, και θειικό κάλιο - 100-200 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Προετοιμάστε μια τρύπα για κάθε θάμνο. Η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου 60 cm και το βάθος τουλάχιστον 25 cm. Μπορείτε να φυτέψετε τους θάμνους κατά μήκος ενός φράχτη.

Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς. Τα σμέουρα μπορούν επίσης να φυτευτούν το φθινόπωρο. Ο ακριβής χρόνος φύτευσης ποικίλλει ανά περιοχή. Οι κηπουροί πιστεύουν ότι η φύτευση σμέουρων το φθινόπωρο είναι πιο αποτελεσματική. Τα σπορόφυτα φυτεύονται ένα έως ενάμιση μήνα πριν από τον πρώτο παγετό για να μπορέσουν να δημιουργήσουν σωστές ρίζες.

Μπορείτε να μάθετε πώς να φυτεύετε σμέουρα την άνοιξη από αυτό το άρθρο.

Το φυτικό υλικό αγοράζεται από εξειδικευμένα φυτώρια ή προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το φυτικό υλικό αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος, όπως ένα κελάρι, μέχρι την άνοιξη.

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, επιθεωρήστε τα προσεκτικά. Οι ρίζες πρέπει να είναι δυνατές, ελαστικές και όχι στεγνές. Θα πρέπει να υπάρχουν τρία μπουμπούκια κοντά στη βάση του σπορόφυτου. Το βέλτιστο ύψος είναι 20 cm και η διάμετρος είναι 1 cm.

Δεν συνιστάται η αγορά σπορόφυτων με ρίζες τυλιγμένες σε πλαστικό, ειδικά εάν πρόκειται να μεταφερθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σχέδια φύτευσης

Το Glen Ample είναι ένα ισχυρό φυτό που αποκαλύπτει τις δυνατότητές του όταν πληρούνται δύο προϋποθέσεις:

• Ομοιόμορφο ηλιακό φως από πάνω προς τα κάτω.
• Δέσιμο των στελεχών με ελάχιστο κλάδεμα των κορυφών.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις απαιτήσεις, μια προσγείωση με μία γραμμή φαίνεται πιο συμφέρουσα.

Σειρά φύτευσης:

1. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο φύτευσης — θαμνώδης ή γραμμική, μονή ή διπλή σειρά — είναι σημαντικό να διατηρείται απόσταση 2,5-3 μέτρων μεταξύ των σειρών. Προετοιμάστε τρύπες για τα σπορόφυτα:
   • σχέδιο φύτευσης για φύτευση σε μία γραμμή – 3x0,3 m;
   • με δύο γραμμές - 3,5x0,5x0,3 μ.
2. Γεμίστε τις τρύπες κατά το ένα τρίτο με γόνιμο χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα. Προσθέστε έναν κουβά με κομπόστ/χούμο, 400 γρ. τέφρας ξύλου και 50 γρ. θειικού καλίου σε κάθε τρύπα.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε ο οφθαλμός αντικατάστασης να βρίσκεται 2-3 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Απλώστε τις ρίζες σε διαφορετικές κατευθύνσεις και καλύψτε τες με γόνιμο χώμα. Σφίξτε το χώμα με τα χέρια σας.
4. Κάντε μια ρηχή τάφρο γύρω από το δενδρύλλιο και ρίξτε νερό μέσα. Μόλις απορροφηθεί η υγρασία, καλύψτε την τρύπα με σάπια φύλλα—κομπόστ, άχυρο ή πριονίδι.
5. Κόψτε τα σπορόφυτα σε ύψος 20-30 cm από το επίπεδο του εδάφους.
6. Εάν δεν υπάρχει βροχή για μερικές ημέρες μετά τη φύτευση, ποτίστε τον νεαρό θάμνο βατόμουρου.

Φροντίδα για το Γκλεν Άμπλ

Οδηγίες φροντίδας:

• Λίπασμα επιφάνειας. Οι θάμνοι απαιτούν ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες οργανικής ύλης και αζώτου, τα οποία προστίθενται την άνοιξη. Το καλοκαίρι, τα φυτά τροφοδοτούνται με σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και μικροστοιχεία, και το φθινόπωρο εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
• Πότισμα. Το άφθονο πότισμα είναι απαραίτητο στις αρχές της άνοιξης, κατά τη διάρκεια της βλάστησης και της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών, ποτίζετε 2-3 φορές σε εβδομαδιαία διαστήματα. Η ανεπαρκής υγρασία θα προκαλέσει μικρά μούρα. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 30-40 λίτρα ανά θάμνο.
• Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, σάπια φύλλα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης, ξεριζώστε τα ζιζάνια μερικές φορές και χαλαρώστε τα κενά μεταξύ των σειρών. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων και να διατηρήσετε την υγρασία, το χώμα πασπαλίζεται με χούμο, τύρφη και άχυρο.
• Δένοντας. Οι βλαστοί είναι πολύ ψηλοί, επομένως πρέπει να δένονται σε πέργκολες – αυτό είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας.
• Γαρνίρισμα. Για να διευκολυνθεί η συγκομιδή των καρπών, οι ψηλοί βλαστοί κλαδεύονται διπλά. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει σε κάθε βλαστό να διαμορφωθεί σε ένα «δέντρο σμέουρων». Για να επιτευχθεί αυτό, οι βλαστοί αντικατάστασης κλαδεύονται στο 1 μέτρο στις αρχές του καλοκαιριού. Τον Ιούλιο, οι πλευρικοί βλαστοί που έχουν μεγαλώσει τον τελευταίο μήνα τσιμπάνονται. Αυτό δημιουργεί έναν βλαστό μήκους 1,5 μέτρου με κλαδιά, καθένα από τα οποία θα αποδώσει μούρα το επόμενο καλοκαίρι.
• Κοτσίδες. Αυτή η μέθοδος συντήρησης στοχεύει επίσης στη διευκόλυνση της συλλογής μούρων. Οι κορυφές των στελεχών τυλίγονται γύρω από το πάνω σύρμα της πέργκολας, η οποία πρέπει να βρίσκεται σε ύψος 1 μ. Αυτό διασφαλίζει ότι όλα τα κλαδιά που φέρουν καρπούς είναι εύκολα προσβάσιμα.
• Ψεκασμός. Την άνοιξη, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός - κατά των ασθενειών με μυκητοκτόνα, κατά των παρασίτων με εντομοκτόνα.
• Προετοιμασία για τον χειμώνα. Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, οι βλαστοί είναι δεμένοι, λυγισμένοι και καλυμμένοι με αγροΐνες.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ανοσία της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή—οι ειδικοί της έδωσαν βαθμολογία 8 σε μια κλίμακα 10 βαθμών. Η σκουριά και το ωίδιο μπορούν να προκληθούν από πυκνές φυτεύσεις.

Οι κύριες ασθένειες και τα παράσιτα του σμέουρου Glen Ample:

Μπορείτε να δείτε φωτογραφίες και περιγραφές αυτών και άλλων ασθενειών εδώ.

Μετακομιστό

Τα μούρα Glen Ample δεν είναι μόνο γλυκά και μεγάλα, αλλά και σφιχτά και πυκνά. Αυτό τα καθιστά εύκολα στη μεταφορά. Για τη μεταφορά, συνιστάται η χρήση δοχείων 30x30 εκ. Η μέγιστη στρώση μούρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 εκ. Για να διασφαλιστεί ότι τα μούρα θα επιβιώσουν από το ταξίδι, συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας.

Χρήσεις των μούρων

Το Glen Ample είναι μια ευέλικτη ποικιλία σμέουρων—τρώγεται φρέσκια και επεξεργασμένη. Τα μούρα, που συλλέγονται από τον θάμνο, είναι ξηρά και σφιχτά, ιδανικά για κατάψυξη. Μετά την απόψυξη, διατηρούν το σχήμα και τη γεύση τους.

Τα μούρα είναι ιδανικά για μαρμελάδα—οι σπόροι είναι μόλις διακριτοί. Λόγω της υψηλής γλυκύτητάς τους, προστίθεται ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης στα γλυκά του κουταλιού. Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα καλά ωμά—ψιλοκομμένα και ανακατεμένα με ζάχαρη.

Κριτικές για το Glen Ample Raspberry

Το Glen Ample, ένα σκωτσέζικο σμέουρο, ευδοκιμεί και παράγει καρπούς στο κλίμα μας. Αυτή η τυπική ποικιλία δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας, είναι εξαιρετικά παραγωγική, ανθεκτική και εύκολη στην καλλιέργεια. Το κλειδί είναι να διασφαλιστεί η σωστή κατασκευή με πλέγμα και το σωστό πασσάλωμα των μακριών στελεχών της.

Συχνές ερωτήσεις