Γιατί οι κηπουροί αγαπούν την ποικιλία σμέουρων Pride of Russia;

Η ποικιλία σμέουρων Pride of Russia είναι ένα υβρίδιο νέας γενιάς που θεωρείται μεγαλόκαρπο και ανθεκτικό στην ξηρασία και στις ασθένειες/παράσιτα. Πολλοί αγρότες και κηπουροί ισχυρίζονται ότι αυτό το υβρίδιο είναι το πιο περιζήτητο από όλες τις ποικιλίες σμέουρων, παρά το γεγονός ότι εμφανίστηκε μόλις στα τέλη του περασμένου αιώνα.

Ιστορία της εμφάνισης της ποικιλίας

Οι Ρώσοι κηπουροί ονειρεύονταν εδώ και καιρό να αναπτύξουν μια ποικιλία σμέουρων με μεγάλους καρπούς, ικανή να αντέξει σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες και ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες. Το όνειρό τους έγινε πραγματικότητα χάρη στον διάσημο κτηνοτρόφο Βίκτορ Κίτσινα.

Αμερικανικά και σκωτσέζικα υβρίδια, ήδη γνωστά για τους μεγάλους καρπούς τους, χρησιμοποιήθηκαν ως υλικό για την ανάπτυξη της νέας ποικιλίας. Το αποτέλεσμα αυτής της εργασίας ήταν μια ποικιλία σμέουρων που ονομάστηκε από τους κηπουρούς "Ispolin". Δημιουργήθηκε το 1998 με υβριδισμό των ποικιλιών Stolichnaya και Shtambovy-20 και καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο με την ονομασία "Υπερηφάνεια της Ρωσίας".

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ρωσική ποικιλία, ένας θησαυρός της χώρας μας, είναι ευαίσθητη στην έλλειψη φωτός και νερού. Εάν σημειωθούν παρατεταμένες βροχοπτώσεις κατά την περίοδο ωρίμανσης ή οι θερμοκρασίες πέσουν απότομα, ο καρπός μπορεί να χάσει την ελκυστική του εμφάνιση, συχνά εμφανίζοντας ρωγμές, και η γεύση του γίνεται λιγότερο ευχάριστη.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά των θάμνων και των μούρων

Ο θάμνος θεωρείται μεσαίου μεγέθους – το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 180 cm, αλλά συχνότερα είναι 150-160 cm. Χαρακτηριστικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά του φυτού και των μούρων:

• παχιά και δυνατά βλαστάρια όρθιου τύπου σε πολλές ποσότητες.
• η κορώνα είναι πιο συμπαγής και, όπως ονομάζεται, συμπιεσμένη.
• οι βλαστοί είναι εντελώς χωρίς αγκάθια, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία συλλογής μούρων.
• ο αριθμός των φρούτων σε ένα βλαστό κυμαίνεται από 20 έως 32 τεμάχια.
• τα φύλλα είναι οδοντωτά και γυαλιστερά, σκούρου πράσινου χρώματος με ροζέτες στην κορυφή.
• ο φλοιός των παλιών κλαδιών έχει μια κηρώδη επίστρωση.
• οι παράμετροι των μούρων είναι εντυπωσιακές - το βάρος ενός είναι 6-12 g, αλλά υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν περίπου 20 g.
• το κύριο χρώμα είναι σκούρο κόκκινο.
• τα μούρα είναι λαμπερά και βελούδινα, με ζουμερό πολτό μέσα.
• πρακτικά δεν υπάρχουν όρχεις.
• το σχήμα είναι κλασικό κωνικό, αλλά με αμβλύ άκρο.
• το άρωμα είναι ασθενώς εκφρασμένο, αλλά η γεύση είναι πλούσια και γλυκιά, επομένως η ποικιλία ταξινομείται ως ποικιλία επιδόρπιο.
• Μόλις ωριμάσουν πλήρως, τα μούρα δεν πέφτουν χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση ή εξωτερικούς παράγοντες.

Πότε να συγκομίσετε, καρποφορία

Η ωρίμανση των καρπών ξεκινά τον Ιούλιο και τελειώνει τον Αύγουστο. Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί συχνή λίπανση, ωστόσο η απόδοσή της είναι εντυπωσιακή, επιτρέποντας έως και έξι συγκομιδές σε μία μόνο σεζόν.

Η ποικιλία Pride of Russia διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση, καθώς κάθε βλαστός παράγει 12 τσαμπιά, καθένα από τα οποία φέρει έως και 18-22 μούρα. Κάθε θάμνος αποδίδει περίπου 6 κιλά φρούτων και έως 18 τόνους ανά εκτάριο, γεγονός που την καθιστά μία από τις υψηλότερες αποδόσεις μεταξύ των ποικιλιών σμέουρων.

Πώς να φυτέψετε σωστά τα σπορόφυτα;

Εάν τα σπορόφυτα φυτευτούν τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, θα εδραιωθούν γρήγορα και θα παράγουν συγκομιδή την επόμενη σεζόν. Η φύτευση την άνοιξη είναι επίσης δυνατή, αλλά οι θερμοκρασίες πρέπει να παραμείνουν τουλάχιστον 15-17 βαθμοί Κελσίου. Όταν επιλέγετε μια εποχή το φθινόπωρο, αφήστε να περάσει τουλάχιστον ένας μήνας μεταξύ της φύτευσης και του πρώτου παγετού.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή σε άλλες αποχρώσεις:

• Όταν επιλέγετε ένα σημείο φύτευσης, λάβετε υπόψη το καλό φως, καθώς τα μούρα στη σκιά δεν φτάνουν τα επιθυμητά επίπεδα ζάχαρης. Επιπλέον, δώστε προσοχή σε:
  • η απόσταση από τη στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι μικρότερη από 150-200 cm.
  • προστασία από ισχυρούς ανέμους;
  • καμία εγγύτητα με καλλιέργειες που δεν συνιστώνται για φύτευση κοντά σε σμέουρα, όπως πατάτες, φράουλες, ντομάτες και πιπεριές·
  • γονιμότητα του εδάφους, οξύτητα, η οποία πρέπει να είναι ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη.
• Το ιδανικό μέρος για τη φύτευση σμέουρων είναι μια περιοχή δίπλα σε έναν φράχτη ή μια κατασκευή στη νότια πλευρά.
• Πριν από τη φύτευση, το χώμα πρέπει να σκαφτεί, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια και να προετοιμαστούν τάφροι ή λάκκοι βάθους 40-45 εκ. Πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 50-60 εκ. ελεύθερου χώρου μεταξύ των σπορόφυτων.

Η διαδικασία φύτευσης σμέουρων περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε μια τρύπα και τοποθετήστε κομπόστ στη βάση της σε πάχος 10-12 cm.
2. Προσθέστε ένα αρχικό λίπασμα που περιέχει σημαντική ποσότητα υπερφωσφορικού – 55-65 g.
3. Προσθέστε ένα στρώμα χώματος και σχηματίστε ένα σωρό στο κέντρο.
4. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες ώστε να μην μπερδευτούν.
5. Γεμίστε τα κενά μεταξύ των ριζών με γόνιμο χώμα.
6. Ποτίστε τις φυτεύσεις με ζεστό νερό.
7. Προστατέψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου από το στέγνωμα γεμίζοντάς τον με πριονίδι ή μικρά κομμάτια φλοιού δέντρου.

Όταν φυτεύετε θάμνους σμέουρων σε πολλές σειρές, αφήνετε απόσταση μεταξύ τους τουλάχιστον 100-120 cm, κάτι που θα διευκολύνει τη συντήρηση και τη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία σμέουρων απαιτεί στήριξη, επομένως μπορείτε να εγκαταστήσετε αμέσως στηρίγματα τύπου πέργκολας.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Η παροχή επαρκούς νερού στους θάμνους σμέουρων είναι μια βασική πτυχή της φροντίδας τους. Η ανεπαρκής υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε καχεκτική ανάπτυξη βλαστών, μικρότερες ράγες και μειωμένες αποδόσεις. Συνιστάται τακτικό πότισμα για τους ώριμους θάμνους, μία φορά την εβδομάδα, και ακόμη πιο συχνά για τα νεαρά σπορόφυτα. Η τυπική ποσότητα νερού ανά θάμνο είναι 10-12 λίτρα.

Η γονιμότητα του εδάφους στο κομμάτι με τα σμέουρα αποτελεί εγγύηση για επιτυχημένες συγκομιδές:

• Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, το φυτό δεν χρειάζεται λίπασμα.
• Κατά το δεύτερο έτος μετά το λιώσιμο του χιονιού, συνιστάται η εφαρμογή ουρίας σε ποσότητα 30-35 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο για την τόνωση της ανάπτυξης των βλαστών.
• Τον Ιούνιο, συνιστάται η γονιμοποίηση των σμέουρων με άλας καλίου ή νιτροφωσικό, με βάση τις συστάσεις του κατασκευαστή.
• Το φθινόπωρο, μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό και άλας καλίου για να προετοιμαστείτε για το σχηματισμό μπουμπουκιών την άνοιξη.

Η φροντίδα για το βατόμουρο Pride of Russia απαιτεί κλάδεμα τριών σταδίων καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• Τον Μάρτιο, όταν τελειώσει ο χειμώνας, αφαιρέστε όλα τα ξερά και κατεστραμμένα κλαδιά στη βάση του θάμνου. Τα υγιή κλαδιά πρέπει να κλαδεύονται.
• Όταν τα σμέουρα αρχίσουν να ανθίζουν, τα στελέχη πρέπει να κλαδεύονται ξανά, αφήνοντάς τα σε μήκος περίπου 12-17 εκ. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης των ώριμων μούρων.
• Πριν από το χειμώνα, περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, θα πρέπει να κάνετε το τελικό κλάδεμα. Αφαιρέστε τα κλαδιά που καρποφορούν εδώ και δύο χρόνια, καθώς και τους παλιούς, καχεκτικούς βλαστούς. Αυτοί δεν παράγουν νέους καρπούς, καταλαμβάνουν περιττό χώρο και δεν θα επιβιώσουν από τους χειμερινούς παγετούς.

Αν παρατηρήσετε ότι τα σμέουρα σας έχουν μεγαλώσει τόσο πολύ που δεν υπάρχει αρκετός χώρος ανάμεσα στους θάμνους, συνιστάται να σκάψετε το χώμα στο βάθος ενός φτυαριού, αφήνοντας έναν ελεύθερο χώρο 30-50 cm γύρω από κάθε θάμνο.

Συγκομιδή και αποθήκευση σμέουρων

Η καλύτερη εποχή για να μαζέψετε σμέουρα είναι οι αρχές Ιουλίου. Αν και αυτή η ποικιλία έχει σφιχτή σάρκα, τα σμέουρα εξακολουθούν να θεωρούνται πιο εύθραυστα φρούτα. Επομένως, στοιβάζετε προσεκτικά τα μούρα σε επίπεδα δοχεία ή καλάθια, με το συνιστώμενο βάθος να μην υπερβαίνει τα 15 cm. Αν ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις, η μεταφορά των σμέουρων δεν θα παρουσιάσει ιδιαίτερες δυσκολίες.

Το καμάρι της Ρωσίας δεν διακρίνεται μόνο για τη γεύση και τη φρεσκάδα του, αλλά διατηρείται και τέλεια όταν κονσερβοποιηθεί. Τα σμέουρα είναι ευέλικτα και ιδανικά για την παραγωγή προϊόντων όπως:

• μαρμελάδα;
• κομπόστα;
• μαρμελάδα;
• χυμός;
• διακόσμηση
• κρασί.

Μπορείτε να καταψύξετε τα σμέουρα, να τα ανακατέψετε με ζάχαρη ή να τα αποξηράνετε. Τα φρέσκα σμέουρα αυτής της ποικιλίας διατηρούν την ποιότητά τους για περίπου τρεις ημέρες στο ψυγείο.

Πώς αναπαράγεται;

Για να αυξήσετε τον αριθμό των ποικιλιών σε ένα κομμάτι σμέουρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο μεθόδους:

• Με μοσχεύματα. Για να καλλιεργήσετε νέα φυτά από μοσχεύματα, πρέπει να κόψετε νεαρούς βλαστούς, να τους ριζώσετε σε άμμο ή άλλα ελαφρά χαλαρά υποστρώματα και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό με την προσθήκη Kornevin ή ενός παρόμοιου προϊόντος για να διεγείρετε τον σχηματισμό ριζών.
  Όταν τα μοσχεύματα έχουν ρίζες, μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος υπό γωνία 45 μοιρών ή σε θερμοκήπιο.
  
• Αναπαραγωγή μέσω παραφυάδων. Αυτή η μέθοδος είναι απλούστερη και πιο αποτελεσματική. Οι παραφυάδες επιλέγονται 30-35 cm από τον κύριο κορμό, σκάβονται προσεκτικά μαζί με τις ρίζες και μεταφυτεύονται σε μια προετοιμασμένη τρύπα χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο.
  

Ασθένειες και παράσιτα

Για τους λάτρεις της κηπουρικής, η βασική πτυχή είναι η αντοχή των καλλιεργειών σε ασθένειες και παράσιτα. Το σμέουρο Pride of Russia ξεχωρίζει για την απαράμιλλη αντοχή του στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα - αυτή η ποικιλία έχει γενετικά αποδεδειγμένη αντοχή στις ασθένειες.

Τα φυτά μπορεί περιστασιακά να προσβάλλονται από αφίδες, αλλά οι συνήθεις μέθοδοι καταπολέμησης είναι συνήθως επαρκείς για την εξάλειψή τους. Τα λιπάσματα παίζουν βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των παρασίτων, ενισχύοντας σημαντικά την ανοσία του φυτού.

Κριτικές

Το σμέουρο Pride of Russia είναι μια αυτάρκης ποικιλία ικανή να καρποφορήσει σε όλη τη χώρα. Το κλειδί είναι η σωστή φροντίδα και, σε ψυχρότερα κλίματα, η προσεκτική κάλυψη πριν από τον χειμώνα. Ένα ηλιόλουστο μέρος είναι απαραίτητο, διαφορετικά τα μούρα δεν θα αναπτύξουν τη γλυκύτητά τους.

Συχνές ερωτήσεις