Ποικιλία σμέουρων - Heysa: χαρακτηριστικά και γεωργική τεχνολογία

Το Nectar Raspberry της Heysa είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία ανθεκτική στο κρύο με νόστιμα μούρα. Αυτό το υβρίδιο δημιουργήθηκε με διασταύρωση κοινών σμέουρων με βατόμουρα και διαθέτει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ποικιλία Heisa είναι μια νέα ποικιλία σμέουρων που ταξινομείται ως νεκταρικό σμέουρο (ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ποικιλίες που δημιουργούνται με διασταύρωση σμέουρων με βατόμουρα ή άγριες φράουλες). Το σμέουρο Heisa αναπτύχθηκε από Φινλανδούς καλλιεργητές το 2008.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι θάμνοι έχουν άκαμπτους, ίσιους βλαστούς. Τα φυτά μοιάζουν με κοινά σμέουρα στην εμφάνιση. Ύψος: 150–180 εκ. Τα κλαδιά είναι ομοιόμορφα καλυμμένα με αγκάθια και έχουν τριγωνικό σχήμα. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια μικρή αύξηση των νέων βλαστών.

Μούρα και η γεύση τους

Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, έντονα κόκκινα και στρογγυλά-κωνικά. Μοιάζουν με τα κανονικά σμέουρα στην εμφάνιση. Κάθε καρπός ζυγίζει περίπου 4-5 γραμμάρια. Έχουν μια γλυκιά, μοναδική γεύση με νότες μελιού. Τα μούρα είναι ιδανικά για κατανάλωση, παρασκευή χυμών και παρασκευή διαφόρων μαρμελάδων. Τα σμέουρα Heiss είναι επίσης κατάλληλα για κατάψυξη.

Χαρακτηριστικά

Το σμέουρο Hayes αρχίζει να αποδίδει πλήρως καρπούς τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Τα μούρα ωριμάζουν γύρω στα τέλη Ιουλίου (σε εύκρατα κλίματα) και η περίοδος καρποφορίας διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν φυτέψετε μια υβριδική ποικιλία σμέουρων και βατόμουρων στον κήπο σας, λάβετε υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Είναι πιθανό αυτή η ποικιλία να μην είναι κατάλληλη για τους σκοπούς που προορίζετε και θα πρέπει να αναζητήσετε μια άλλη επιλογή.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Πώς να επιλέξετε μια τοποθεσία για φύτευση;

Τα σμέουρα Hayes ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες τοποθεσίες, προστατευμένες από ρεύματα αέρα και ισχυρούς ανέμους. Τα όσπρια και τα δημητριακά θεωρούνται οι καλύτεροι προκάτοχοί τους. Αποφύγετε τη φύτευση σμέουρων σε μέρη όπου καλλιεργούνταν φράουλες, ντομάτες ή πατάτες, καθώς αυτά είναι ευάλωτα σε ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν αυτήν την καλλιέργεια μούρων.

Η τοποθεσία δεν πρέπει να έχει υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, ενώ αντενδείκνυνται και περιοχές με στάσιμο νερό, καθώς αυτό οδηγεί σε σήψη των ριζών. Τα καλύτερα εδάφη είναι ελαφρά, χαλαρά και ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα—pH 5,7-6,5.

Πώς να φυτέψετε σωστά τα σμέουρα Hayes;

Τα σμέουρα Hayes φυτεύονται παραδοσιακά την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Το έδαφος εμπλουτίζεται με διάφορα λιπάσματα εκ των προτέρων. Αυτό γίνεται το φθινόπωρο εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη. Εάν η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο, το έδαφος θα πρέπει να προετοιμαστεί τουλάχιστον αρκετές εβδομάδες νωρίτερα.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την αποβίβαση:

• Για φύτευση, επιλέξτε σπορόφυτα που δεν ξεπερνούν τα 0,7 μ. Τα ψηλότερα φυτά δυσκολεύονται να ριζοβολήσουν. Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν δύο μίσχους και καλά αναπτυγμένες ρίζες.
• Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων βυθίζονται σε ένα πολτό που παρασκευάζεται από διάλυμα φλόμου και χώματος. Αυτή η διαδικασία βελτιώνει το ποσοστό επιβίωσης των φυτών.
• Η φύτευση πραγματοποιείται με την τυπική τεχνολογία. Οι λάκκοι/τάφροι φύτευσης είναι προγεμισμένοι με οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα.
• Κατά τη φύτευση σε λάκκους, συνιστάται να διατηρείτε διαστήματα 1 m μεταξύ των παρακείμενων θάμνων και 2 m μεταξύ των σειρών. Κατά τη φύτευση σε τάφρους, το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι το μισό από αυτό – 1 m.
• Τα φυτεμένα σμέουρα ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό και καλύπτονται με σάπια φύλλα.
• Για να βοηθήσουν τα σπορόφυτα να ριζώσουν καλύτερα, κόβονται σε ύψος περίπου 30 cm.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Τα σμέουρα Hayes φροντίζονται σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο φροντίδας. Απαιτούν κλάδεμα, πότισμα, λίπανση, προληπτικές θεραπείες και άλλη τυπική φροντίδα για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας για τα σμέουρα Hayes:

• Πότισμα Το πότισμα γίνεται λαμβάνοντας υπόψη το κλίμα, τον τρέχοντα καιρό και τις εδαφικές συνθήκες. Η ποικιλία ευδοκιμεί στην υγρασία και πρέπει να ποτίζεται σπάνια αλλά γενναιόδωρα. Η βέλτιστη ώρα για πότισμα είναι το πρωί ή το βράδυ, και το καλύτερο νερό είναι το βρόχινο νερό ή το νερό που έχει κατακαθίσει.
  Το πρώτο πότισμα γίνεται γύρω στον Μάιο, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και στη συνέχεια κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών—τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο. Τον Αύγουστο, τα σμέουρα ποτίζονται μόνο εάν δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις και το τελικό πότισμα γίνεται στα μέσα του φθινοπώρου.
• Λιπαίνω σμέουρα τρεις φορές ανά εποχή:
  • Την άνοιξη, προστίθενται υπερφωσφορικά και αζωτούχα λιπάσματα, όπως το νιτρικό αμμώνιο.
  • Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, προστίθεται ένα μείγμα υπερφωσφορικού, άλατος καλίου, ουρίας και τέφρας ξύλου.
  • Το φθινόπωρο, προστίθενται οργανικά λιπάσματα - κομπόστ, χούμο, σάπια κοπριά.
  • Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε επίσης να κάνετε μια άλλη σίτιση εάν οι θάμνοι φαίνονται αδύναμοι - προσθέστε κοπριά αραιωμένη σε νερό.
  Κίνδυνοι γονιμοποίησης

  • × Αποφύγετε την εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς απευθείας στις ρίζες, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στις ρίζες.
• Το κόβουν Σμέουρα μετά το χειμώνα, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός τους. Αφαιρέστε όλους τους ξερούς και κατεψυγμένους βλαστούς. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, εφαρμόστε μέτρα υγιεινής όπως απαιτείται.

Εάν τα σμέουρα Hayes δεν έχουν αρκετό νερό ή θρεπτικά συστατικά, η συγκομιδή δεν θα είναι τόσο καλή όσο αναμένεται. Όχι μόνο τα μούρα θα λιγοστέψουν σε αριθμό, αλλά θα γίνουν και μικρότερα και δεν θα φτάσουν στην επιθυμητή γλυκύτητα.

Χρειάζεται να το καλύψω για τον χειμώνα;

Η προετοιμασία των σμέουρων για το χειμώνα περιλαμβάνει διάφορες γεωργικές πρακτικές. Πριν από το χειμώνα, οι θάμνοι κλαδεύονται, χορηγείται ένα τελικό λίπασμα, ποτίζονται για την αναπλήρωση της υγρασίας, ψεκάζονται προφυλακτικά και μόνο τότε, εάν είναι απαραίτητο, καλύπτονται.

Τα φινλανδικά σμέουρα Heisa είναι πολύ ανθεκτικά στο κρύο. Επειδή μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -40°C (-40°F), δεν χρειάζονται κάλυψη σε πολλές περιοχές. Σε περιοχές με βαθύ χιόνι, μπορούν εύκολα να ξεχειμωνιάσουν κάτω από το χιόνι χωρίς να χρειάζονται κάλυψη.

Σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς και χαμηλή χιονοκάλυψη, συνιστάται η κάλυψη των θάμνων με ειδικά υλικά κάλυψης. Οι βλαστοί δένονται, λυγίζονται στο έδαφος, ασφαλίζονται και στη συνέχεια καλύπτονται με αγροΐνες ή κλωστή.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες μολύνσεις και παράσιτα, αλλά εξακολουθεί να συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων με μυκητοκτόνα και μείγμα Bordeaux για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Υπό δυσμενείς συνθήκες, οι πιο επικίνδυνες ασθένειες για αυτήν την ποικιλία είναι το ωίδιο, η ανθρακνόζη και η διδυμέλλα (μοβ κηλίδα φύλλων).

Μεταξύ των πιο επικίνδυνων παρασίτων είναι η μύγα του σμέουρου, το σκαθάρι του σμέουρου, το σκαθάρι φράουλας-σμέουρου και το ακάρεο της αράχνης. Εάν εντοπιστούν, οι θάμνοι σμέουρων θα πρέπει να υποβάλλονται αμέσως σε επεξεργασία με εντομοκτόνα, όπως Iskra, Fufanon, Decis, Intavir και άλλα. Συνιστάται ιδιαίτερα ο ψεκασμός των κάτω τμημάτων των στελεχών, καθώς εκεί συσσωρεύεται ο μεγαλύτερος αριθμός παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μούρα συλλέγονται σε δροσερό και ξηρό καιρό. Τα υγρά μούρα αλλοιώνονται γρήγορα και δεν είναι κατάλληλα ούτε για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση. Τα μούρα συλλέγονται με το χέρι, αφαιρώντας τα από τους μίσχους. Δεν χρησιμοποιούνται εργαλεία για τη συλλογή, καθώς τα μούρα είναι πολύ μαλακά.

Τα σμέουρα που αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου παραμένουν βρώσιμα για περίπου 8 ώρες. Μετά τη συλλογή, τα σμέουρα (αν δεν προορίζονται για άμεση κατανάλωση ή επεξεργασία) τοποθετούνται σε δροσερό δωμάτιο ή ψυγείο. Εδώ, μπορούν να αποθηκευτούν για 7-10 ημέρες. Τα κατεψυγμένα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν έως και ένα χρόνο, ενώ τα αποξηραμένα σμέουρα για έως και δύο χρόνια.

Κριτικές

Το σμέουρο Heiss είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία νέκταρ που προσελκύει κηπουρούς και λάτρεις των μούρων με την ασυνήθιστη γεύση του, η οποία έχει ξεχωριστές νότες μελιού. Αυτό το ασυνήθιστο υβρίδιο θα αναδείξει εύκολα κάθε κήπο ή οικόπεδο, και τα μούρα του αποτελούν εξαιρετική καλοκαιρινή λιχουδιά και χειμερινές μαρμελάδες.

Συχνές ερωτήσεις