Τα σμέουρα Crimson Night διακρίνονται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους και την αντοχή τους στις ασθένειες, γεγονός που τα καθιστά μια αξιόπιστη επιλογή για καλλιέργεια σε ψυχρότερες περιοχές της χώρας. Οι συμπαγείς θάμνοι με ασυνήθιστους μίσχους και ζωντανά μούρα συνδυάζουν εξαιρετική γεύση με ευελιξία. Αυτή η ποικιλία προσελκύει τους κηπουρούς με την ευκολία φροντίδας και την εύκολη μεταφορά της.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Crimson Knight είναι μια σύγχρονη ποικιλία που δημιουργήθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών NY270 Cornell και NY357 Cornell. Δημιουργός της ήταν ο K. Weber του Γεωργικού Πειραματικού Σταθμού της Νέας Υόρκης (ΗΠΑ).
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- θάμνοι – όρθιο και συμπαγές, ύψος από 130 έως 160 cm.
- βλαστοί – χρωματισμένο μοβ;
- φύλλα - έχουν μια κόκκινη-μοβ απόχρωση και οι σπονδυλικές στήλες είναι κοντές και "μη επιθετικές".
- μούρα - χαρακτηρίζεται από μπορντό-ιώδες χρώμα και κωνικό σχήμα.
- βάρος - κυμαίνεται από 2,8 έως 4,2 g.
- πολτός – πυκνό και ζουμερό, με άρωμα που θυμίζει άγρια σμέουρα.
- γεύση - γλυκό με μια ελαφριά ξινή γεύση.
Η ποικιλία είναι ευέλικτη: τα φρούτα είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση καθώς και για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστας και άλλων γλυκών του κουταλιού. Χάρη στην καλή μεταφορά της, η Crimson Night αποτελεί ιδανική επιλογή για αγρότες και παραγωγούς γεωργικών προϊόντων.
Κύρια χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης: το πρώτο κύμα συγκομιδής ξεκινά στα μέσα έως τα τέλη Ιουλίου και το δεύτερο τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Η παραγωγικότητα είναι μέση - περίπου 2,5 κιλά ανά θάμνο.
Τα σμέουρα χαρακτηρίζονται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα – μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -29°C, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για να διασφαλιστεί η επιτυχής φύτευση και η επακόλουθη καλλιέργεια, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις της καλλιέργειας σε σχέση με την τοποθεσία και το έδαφος και να ακολουθήσετε τις σωστές πρακτικές φύτευσης. Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες βασικές συστάσεις:
- Το φυτό προτιμά ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες περιοχές, τουλάχιστον 6-8 ώρες την ημέρα. Ιδανικά, επιλέξτε μια τοποθεσία προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα αέρα.
- Ο καλύτερος τύπος εδάφους είναι το εύφορο, χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο πηλώδες ή αμμώδες πηλώδες με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH (pH 5,5-6,5). Αποφύγετε τις περιοχές με χαμηλό υψόμετρο και τις στάσιμες περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων.
- Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς (συνήθως από τον Απρίλιο έως τις αρχές Μαΐου). Σε περιοχές με ήπιο κλίμα, η φύτευση είναι επίσης δυνατή (από τον Σεπτέμβριο έως τις αρχές Οκτωβρίου), αλλά είναι σημαντικό να φυτευτεί πριν από τον πρώτο παγετό.
Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:
- Δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε καλά την περιοχή και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε χούμο ή κομπόστ σε αναλογία 4-5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος. Τοποθετήστε τις σειρές σε απόσταση 1,5-2 m μεταξύ τους και τα φυτά μέσα σε μια σειρά σε απόσταση 40-50 cm μεταξύ τους.
- Σκάψτε τρύπες περίπου 40x40 cm σε μέγεθος και βάθους 30-40 cm.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να είναι στο ίδιο επίπεδο με το χώμα ή ελαφρώς πιο πάνω. Απλώστε τις ρίζες, καλύψτε με χώμα και συμπιέστε ελαφρά.
- Ποτίστε κάθε φυτό άφθονα (περίπου 3-5 λίτρα νερό).
- Στρώστε το χώμα γύρω από τον θάμνο με ένα στρώμα 5-7 cm από σάπια φύλλα (τύρφη, άχυρο, φλοιό δέντρου) για να διατηρήσετε την υγρασία και να καταστείλετε τα ζιζάνια.
- Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετήστε αμέσως υποστήριγμα για να αποτρέψετε το σπάσιμο των δακτυλίων και να εξασφαλίσετε καλή κυκλοφορία αέρα.
Η φροντίδα για το σμέουρο Crimson Night είναι αρκετά απλή και περιλαμβάνει πολλά βασικά βήματα:
- Πότισμα. Τα σμέουρα απαιτούν τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την περίοδο καρποφορίας. Κατά τη φάση ανάπτυξης, οι θάμνοι χρειάζονται επαρκή υγρασία, αλλά είναι σημαντικό να αποφεύγεται το υπερβολικό πότισμα.
- Λίπασμα επιφάνειας. Την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, τροφοδοτήστε τους θάμνους με σύνθετα λιπάσματα, τα οποία θα βοηθήσουν στην αύξηση των αποδόσεων και στη βελτίωση της γεύσης των μούρων.
- Γαρνίρισμα. Κλαδέψτε τα σμέουρα είτε στα τέλη του φθινοπώρου είτε στις αρχές της άνοιξης. Αυτό θα βοηθήσει στην αφαίρεση των παλιών βλαστών και στο σωστό σχήμα του θάμνου.
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, αλλά με ακατάλληλη φροντίδα ή δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας μπορεί να υποφέρει από ορισμένα προβλήματα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συμπτώματα/Σημεία | Μέθοδοι αγώνα |
| Γκρίζα μούχλα | Γκρι αφράτη επίστρωση στα μούρα, καφέ κηλίδες σε βλαστούς και φύλλα. | Αφαίρεση των προσβεβλημένων τμημάτων, ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, Horus, Switch. |
| Μωβ κηλίδα | Μωβ κηλίδες σε βλαστούς, ρωγμές, αποδυνάμωση του θάμνου. | Κλάδεμα άνοιξης, επεξεργασία με 1% μείγμα Bordeaux ή παρασκεύασμα Skor. |
| Ανθρακνόζη | Ανοιχτόχρωμες γκρι κηλίδες με μωβ περιθώρια στα φύλλα και τους μίσχους. | Αφαίρεση ασθενών βλαστών, εφαρμογή μυκητοκτόνων – Fundazol ή Oxyhom. |
| Αφίδα σμέουρων | Σγουρλώματα φύλλων, παραμόρφωση βλαστών, κολλώδης επίστρωση. | Χρήση σκόρδου ή έγχυσης καπνού, εντομοκτόνα: Actellic ή Fufanon. |
| Ακάρεα αράχνης | Ελαφριές κηλίδες στα φύλλα, ιστούς αράχνης, κιτρίνισμα και ξήρανση του φυλλώματος. | Ψεκασμός με διάλυμα σαπουνιού, ακαρεοκτόνα: Fitoverm, Akarin, Neoron. |
| Σμίγδα βλαστού σμέουρου | Πρηξίματα στους βλαστούς, προνύμφες μέσα, βλαστοί σπάνε. | Έγκαιρη κοπή των προσβεβλημένων βλαστών, σκάψιμο του εδάφους, επεξεργασία με Iskra. |
Σεπτόρια (λευκή κηλίδα) | Φωτεινές κηλίδες με σκούρα περιγράμματα στα φύλλα, πτώση φύλλων. | Συλλογή και καύση πεσμένων φύλλων, επεξεργασία με Hom ή 1% μείγμα Bordeaux. |
Τα υπέρ και τα κατά
Κριτικές
Το σμέουρο Crimson Night είναι μια εύρωστη ποικιλία με ένα ευχάριστα γευστικό μούρο. Η αντοχή του στις χαμηλές θερμοκρασίες και τα παράσιτα το καθιστά εύκολο στη φροντίδα, και ο σφιχτός, γευστικός καρπός είναι κατάλληλος για χρήση σε μια ποικιλία συνταγών. Παρά τη μέτρια απόδοσή του, αυτή η ποικιλία παραμένει δημοφιλής, αλλά απαιτεί σωστές γεωργικές πρακτικές.