Οι καλύτερες ποικιλίες σμέουρων για την περιοχή της Μόσχας

Όταν επιλέγετε ποικιλίες σμέουρων για την περιοχή της Μόσχας, το κύριο μέλημα είναι το τοπικό κλίμα. Εκτός από τις τυπικές ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή, μπορείτε να βρείτε ποικιλίες με οποιαδήποτε προτίμηση - μεγαλόκαρπες, γλυκές, με μαύρα ή κίτρινα μούρα, με γιγάντιους καρπούς, και ούτω καθεξής.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία σμέουρων για την περιοχή της Μόσχας;

Αν και τα καλοκαίρια στην περιοχή της Μόσχας είναι ζεστά, η καλλιέργεια κηπευτικών εδώ ενέχει ορισμένους κινδύνους. Για να ελαχιστοποιηθεί ο αντίκτυπος των δυσμενών κλιματικών και καιρικών παραγόντων, είναι απαραίτητο να φυτευτούν ποικιλίες κατάλληλες για την περιοχή.

Συνθήκες στην περιοχή της Μόσχας:

• Κρύος χειμώνας. Οι θερμοκρασίες εδώ πέφτουν στους -30°C. Υπήρξαν χρονιές που το θερμόμετρο έχει παγώσει στους -45°C.
• Κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών. Βλάπτουν τα άνθη σμέουρων και μειώνουν την απόδοσή τους.
• Καλοκαιρινές βροχές. Συχνά προκαλούν ασθένειες και μειώνουν την απόδοση των καλλιεργειών.
• Φτωχά εδάφη. Τα σμέουρα προτιμούν γόνιμο έδαφος, κάτι για το οποίο το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής δεν μπορεί να καυχηθεί. Οι θάμνοι σμέουρων απαιτούν λίπανση.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για φύτευση στην περιοχή της Μόσχας, λάβετε υπόψη την ανοχή της σε αντίξοες συνθήκες καλλιέργειας. Συνιστώνται ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό με καλή ανοσία. Επίσης, δεν πρέπει να ωριμάζουν πολύ αργά για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή κατά τη διάρκεια του σχετικά σύντομου καλοκαιριού.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Συνιστώνται πάνω από σαράντα ποικιλίες σμέουρων. Διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, την απόδοση, το χρώμα, τη γεύση, το μέγεθος των καρπών, την ανθεκτικότητα στο χειμώνα και άλλα χαρακτηριστικά.

Νωρίς

Τα μούρα ωριμάζουν πάνω τους το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, όταν τίποτα δεν έχει ακόμη ωριμάσει στους κήπους και τα μπαλώματα μούρων.

Ουσσάρος

Μια ποικιλία με ζωηρούς, απλωμένους θάμνους. Τα μούρα της έλαβαν βαθμολογία 4,2 στα 5 από τους δοκιμαστές και είναι κατάλληλα για όλους τους σκοπούς—καταναλώνονται φρέσκα, φτιάχνονται μαρμελάδες και κομπόστες, και καταψύχονται. Επιπλέον, αυτά τα σμέουρα διατηρούν τη γεύση τους όταν καταψύχονται.

Οι θάμνοι φτάνουν τα 2,7 μέτρα σε ύψος. Οι βλαστοί δύο ετών είναι ίσιοι, καλυμμένοι με αγκάθια στη βάση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με μέσο βάρος 3,2 γραμμάρια και αμβλύ κωνικό σχήμα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 10,8%. Η απόδοση είναι 83,6 γρ./εκτάριο.

Τα νέα του Κουζμίν

Αυτή η ποικιλία επιδόρπιου είναι ανθεκτική στο κρύο, στον παγετό και στον ανθεκτική. Οι βλαστοί δύο ετών πέφτουν έντονα, με μέτρια εφηβεία.

Οι καρποί είναι κόκκινοι, αμβλύ-κωνικοί ή επιμήκεις. Αυτή η ποικιλία λαμβάνει σταθερά την υψηλότερη βαθμολογία για τη γεύση—5 αστέρια. Έχει επίσης ένα πολύ ευχάριστο άρωμα σμέουρου. Οι αποδόσεις είναι 50-70 λεπτά ανά εκτάριο. Ένας θάμνος αποδίδει 1,5 κιλό μούρα.

Μπριάνσκ

Απλή και συνιστάται για αρχάριους κηπουρούς, αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και αυτογόνιμη, αλλά συχνά είναι ευάλωτη σε παράσιτα. Έχει ζωηρούς θάμνους με όρθιους βλαστούς και πεσμένες κορυφές.

Τα φρούτα είναι μεγάλα και έχουν ρουμπινί χρώμα. Το μέσο βάρος είναι 3 γραμμάρια. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,7 μονάδες. Το σχήμα είναι στρογγυλό ή αμβλεία κωνικό. Αυτή η ποικιλία έχει ζήτηση σε όλη τη Ρωσία και ακόμη και σε γειτονικές χώρες. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 50 έως 80 σεντνερ ανά εκτάριο.

Μέτρια μέση-όψιμη

Για την όψιμη καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή, συνιστώνται οι ποικιλίες μέσης και μέσης-όψιμης περιόδου.

Κίρζαχ

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε πριν από 20 χρόνια και αποδίδει καλά στην περιοχή της Μόσχας. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, με 20-25 βλαστούς ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα μούρα έχουν χρώμα σμέουρου, βάρους 2,2-3 γραμμαρίων. Η απόδοση είναι 67-100 γρ./εκτάριο. Έχει γεύση επιδόρπιου, με γευστική βαθμολογία 4,3.

Περέσβετ

Ποικιλία ανθεκτική στον παγετό με μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Ανθεκτική στην ανθράκωση και το άκαρι του σμέουρου. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, με σκληρά αγκάθια που διατρέχουν όλο το μήκος των στελεχών. Οι καρποί είναι σκούρο κόκκινο, με πυκνή, γλυκόξινη σάρκα. Βάρος: 2,5-3 γρ. Γευσιγνωστική βαθμολογία: 4,7. Απόδοση: 4,4 γρ./εκτάριο.

Σαμάρα πυκνή

Οι μητρικές ποικιλίες είναι η Novost Kuzmina και η Kaliningradskaya. Ωριμάζουν μέτριες έως όψιμες. Είναι πολύ ανθεκτικές στον παγετό, επιβιώνοντας ακόμη και στους πιο κρύους χειμώνες στην περιοχή της Μόσχας. Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στην πορφυρή κηλίδωση.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί και απλωμένοι. Οι μίσχοι καλύπτονται με σκούρα αγκάθια σε όλο το μήκος τους. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κωνικοί και χρώματος σμέουρου. Το μέσο βάρος είναι 2,6-3,3 γρ. Η γεύση είναι ευχάριστη, σαν επιδόρπιο, και η σάρκα είναι αρωματική. Τα μούρα μεταφέρονται και αποθηκεύονται καλά. Η απόδοση είναι 70-80 γρ./εκτάριο.

Καρποφόρος

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία σμέουρων, η απόδοση είναι ένας από τους σημαντικότερους αγρονομικούς παράγοντες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε μεγάλη κλίμακα. Οι νεοεκτρεφόμενες ποικιλίες με μεγάλα μούρα κερδίζουν πλέον έδαφος.

Γίγαντας της Μόσχας

Οι θάμνοι είναι μεγάλοι, με μίσχους που φτάνουν τα 2-3 μέτρα σε ύψος. Απαιτούν τακτικό κλάδεμα για την αποφυγή υπερπληθυσμού. Κατάλληλοι για όλες τις περιοχές, αναπτύσσονται καλά ακόμη και στη Σιβηρία.

Ένας μόνο καρπός μπορεί να ζυγίζει έως και 30 γραμμάρια, αριθμός ρεκόρ. Είναι κωνικοί, πυκνοί και έχουν γυαλιστερή επιφάνεια. Η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή, με πλούσιο άρωμα. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί. Ένας θάμνος παράγει έως και 10-12 κιλά μούρα. Κατάλληλο για μεγάλες φάρμες. Πρόκειται για μια ημι-αειθαλής ποικιλία.

Μπογκάτυρ

Αυτή η τυπική ποικιλία θα φτάσει τα 1,8 μέτρα ή και περισσότερο σε ύψος. Δεν απαιτεί στήριξη. Οι μίσχοι της είναι ισχυροί και δεν λυγίζουν κάτω από το βάρος των μούρων της.

Τα μούρα συλλέγονται σε τσαμπιά. Το μέσο βάρος τους είναι 20 γραμμάρια. Έχουν γλυκόξινη γεύση επιδόρπιου, επίμηκες σχήμα και κόκκινο χρώμα. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια γενικής χρήσης και αποθηκεύονται καλά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και παραγωγική. Δεν ανέχεται όξινα εδάφη. Οι αποδόσεις είναι 100-105 λίτρα/εκτάριο.

Μεγάλο καρπό

Αφού ένας Άγγλος επιστήμονας ανακάλυψε το γονίδιο L1, το οποίο ευθύνεται για το μεγάλο μέγεθος των μούρων, άρχισαν να εμφανίζονται σε όλο τον κόσμο ποικιλίες μεγαλόκαρπων με γιγάντια μούρα. Τα μούρα τους ζυγίζουν τέσσερις ή και πέντε φορές περισσότερο από τα κανονικά—12-23 γραμμάρια.

Ηρακλής

Ένα διατηρημένο σμέουρο με μεγάλη περίοδο καρποφορίας, που διαρκεί από τον Αύγουστο μέχρι τον παγετό. Οι θάμνοι είναι χαλαρά απλωμένοι. Οι βλαστοί είναι μικροί—3-4 ανά θάμνο. Περισσότερο από το μισό μήκος βρίσκεται στη ζώνη καρποφορίας. Αυτή η ποικιλία έχει ζήτηση μεταξύ των μεγάλων αγροκτημάτων.

Τα μούρα είναι κόκκινα, κολοβωμένα-κωνικά. Το μέσο βάρος είναι 6-7 γραμμάρια, με μέγιστο τα 10 γραμμάρια. Η σάρκα είναι γλυκόξινη, σφιχτή και αρωματική. Ένας θάμνος παράγει 2-2,5 κιλά μούρα. Η απόδοση είναι 93 λίτρα/εκτάριο. Τα μούρα μπορούν να μεταφερθούν, να υποστούν επεξεργασία και να καταναλωθούν φρέσκα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.

Πατρικία

Μια πολύ δημοφιλής μεγαλόκαρπη ποικιλία που καρποφορεί σε βλαστούς δεύτερου έτους. Έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και οι αποδόσεις παραμένουν σταθερές ακόμη και σε ασθένειες. Η αντοχή της στον παγετό είναι μέτρια. Στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται η κάμψη των βλαστών για το χειμώνα και στη συνέχεια η κάλυψή τους με χιόνι.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένοι, παράγοντας 6 έως 10 βλαστούς αντικατάστασης και 5 έως 7 παραφυάδες ρίζας κάθε χρόνο. Οι καρποί είναι κολοβωμένοι-κωνικοί, κόκκινοι και γλυκοί. Ζυγίζουν 4-12 γρ. Απόδοση έως 100-120 γρ./εκτάριο. Ένας θάμνος παράγει περίπου 5 κιλά μούρα. Ένα μειονέκτημα είναι η ασθενής αντοχή τους στο όψιμο φύλλωμα.

Ταρούσα

Αυτή η εγχώρια ποικιλία έγινε το πρώτο «δέντρο σμέουρων». Έχει χοντρούς, άκαμπτους βλαστούς. Δεν απαιτεί στήριξη και δεν παράγει πολλά παραφυάδες. Μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -30°C. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 1,8 μ. Ωριμάζει γύρω στα μέσα Ιουλίου και παράγει καρπούς μέχρι τον Αύγουστο.

Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο και αρωματικοί. Ζυγίζουν 4-12 γραμμάρια. Αποσπώνται εύκολα από το παρτέρι. Είναι κατάλληλοι για μεταφορά και αποθήκευση. Οι αποδόσεις είναι έως και 200 ​​λίτρα/εκτάριο. Πριν από το χειμώνα, συνιστάται να λυγίζετε τους βλαστούς στο έδαφος, ώστε να μπορούν να καλυφθούν με χιόνι αργότερα.

Κίτρινοκαρπό

Τα κίτρινα σμέουρα είναι σπάνια στους κήπους και τα λαχανόκηπα της περιοχής της Μόσχας. Τείνουν να είναι δύσκολα στη μεταφορά και ακατάλληλα για επεξεργασία. Ωστόσο, τα κίτρινα μούρα συνιστώνται για διαιτητικούς σκοπούς, καθώς έχουν χαμηλή οξύτητα και περιέχουν λίγες ανθοκυανίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.

Πορτοκαλί θαύμα

Ένα διατηρημένο σμέουρο με ζωηρούς, μέτριας εξάπλωσης θάμνους. Τα μούρα είναι φωτεινά πορτοκαλί με γυαλιστερή επιφάνεια. Η μέση απόδοση είναι 5,5 κιλά ανά θάμνο. Ο πολτός είναι γλυκόξινος, αρωματικός. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 3,6%. Βαθμολογία γεύσης: 4. Μέτρια ανθεκτικό στη θερμότητα, την ξηρασία, τα παράσιτα και τις ασθένειες.

Κίτρινος γίγαντας

Αυτό είναι το πιο δημοφιλές κίτρινο σμέουρο—αυτό που συναντάται συχνότερα σε κηπουρική και φυτώρια. Αυτή η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας και των Ουραλίων.

Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Ivanovskaya και Maroseyka. Παρουσιάζει χαρακτηριστικά διατήρησης: εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό, τα μούρα εμφανίζονται σε μίσχους ενός έτους. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι στα μέσα της πρώιμης φάσης.

Προδιαγραφές:

• Το ύψος των θάμνων είναι 2 μ.
• Οι καρποί είναι ζουμεροί και μεγάλοι, στρογγυλοί ή αμβλεοκωνικοί σε σχήμα.
• Χρώμα: έντονο κίτρινο με ανοιχτό πορτοκαλί ρουζ.
• Βάρος: 4-8 γρ.
• Η απόδοση των μούρων ανά θάμνο είναι 3-4 κιλά.

Τα μούρα μωλωπίζονται κατά τη μεταφορά. Η ποικιλία είναι επιρρεπής στο μύξιμο. Οι βλαστοί καλύπτονται από αγκαθωτά αγκάθια. Η γεύση των μούρων επιδεινώνεται κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρασιών και παρατεταμένων βροχών.

Μαύρα βατόμουρα

Οι ποικιλίες με μαύρο καρπό είναι σπάνιες στους κήπους. Και αυτό είναι κρίμα, καθώς τα μαύρα σμέουρα είναι πολύ υγιεινά και εύκολα στην καλλιέργεια, καθώς δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις και είναι ανθεκτικά. Έχουν μια πιο λεπτή και γλυκιά γεύση, χωρίς την ξινή τους γεύση.

Κάμπερλαντ

Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες με μαύρο καρπό. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, με καμπυλωτούς μίσχους. Ανθεκτικό στον παγετό, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -40°C. Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Η καρποφορία είναι παρατεταμένη. Οι θάμνοι φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Οι μακρύι βλαστοί απαιτούν πασσάλωμα.

Οι καρποί έχουν τρυφερή σάρκα και διακριτικό άρωμα. Υπάρχουν 10-15 τσαμπιά ανά στέλεχος. Ζυγίζουν 2-2,5 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά, με μια νότα βατόμουρου. Τα μούρα ταξιδεύουν εύκολα κατά τη μεταφορά. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 2,5 κιλά μούρα.

Μπρίστολ

Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν θεωρείται μία από τις καλύτερες μεταξύ των μαύρων αρώνιων. Είναι ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες και ωριμάζει ομοιόμορφα. Η καρποφορία γίνεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2,5-3 μέτρα και μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -34°C. Στην περιοχή της Μόσχας, μπορεί να ξεχειμωνιάσει χωρίς στέγη.

Τα μούρα είναι στρογγυλά, σφιχτά και ελαστικά, μοιάζοντας με βατόμουρα στην εμφάνιση. Η γεύση είναι γλυκιά και πλούσια, με μια ελαφριά οξύτητα. Βάρος: 5 γρ. Ένας θάμνος αποδίδει 5-7 κιλά μούρα. Γευσιγνωσία: 4,7.

Οι πιο νόστιμες και γλυκές ποικιλίες σμέουρων

Ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια κατά την επιλογή μιας ποικιλίας είναι η γεύση. Οι ερασιτέχνες κηπουροί εκτιμούν περισσότερο τα σμέουρα με μια γλυκιά, ισορροπημένη γεύση. Είναι νόστιμα τόσο φρέσκα όσο και σε κονσέρβα.

Παρακάτω παρατίθενται ποικιλίες που, ενώ έχουν εξαιρετική γεύση, έχουν ιδανικά αγρονομικά χαρακτηριστικά και είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας.

Καραμέλλα

Αυτή η ποικιλία, που καλλιεργείται αειθαλώς, θεωρείται η πιο νόστιμη από αυτές. Είναι σχετικά νέα, καθώς προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2016. Συνιστάται για εύκρατα κλίματα. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, φτάνοντας σε ύψος 1,5-1,7 μ. Οι βλαστοί είναι αγκαθωτοί. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και δεν απαιτεί χειμερινό καταφύγιο. Τα μούρα ωριμάζουν πριν από τον παγετό.

Τα μούρα είναι μεγάλα, κόκκινα, γυαλιστερά και πλατύ κωνικά. Το μέσο βάρος είναι 6 γραμμάρια, με μέγιστο τα 12 γραμμάρια. Τα μούρα αποχωρίζονται εύκολα από το κρεβάτι των μούρων, δεν μαλακώνουν και είναι κατάλληλα για μεταφορά. Η γεύση θυμίζει άγρια ​​σμέουρα. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,6. Η απόδοση είναι 15 λίτρα/εκτάριο. Ένας θάμνος παράγει περίπου 5 κιλά μούρων ανά εποχή.

Παραμύθι

Μια νέα μεγαλόκαρπη τυπική ποικιλία και ένα υποσύνολο του σμέουρου Tarusa. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου και συνεχίζουν να καρποφορούν μέχρι το φθινόπωρο. Αυτή η ποικιλία έχει εκτεταμένη περίοδο καρποφορίας, αν και δεν είναι αέναη. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 1,8-2,2 μ. Οι χοντροί, απλωμένοι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια και δεν απαιτούν πασσάλωμα.

Οι καρποί είναι κόκκινοι και λαμπεροί, με βάρος 10-15 γραμμάρια ο καθένας. Δεν πέφτουν, μεταφέρονται και αποθηκεύονται καλά και είναι ανθεκτικοί στη σήψη. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 140-180 λίτρα/εκτάριο. Χωρίς στέγη, μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -25°C. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά οι αποδόσεις μειώνονται με την έλλειψη νερού.

Χειμωνιάτικες και ανεπιτήδευτες ποικιλίες σμέουρων

Στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας, με τους απρόβλεπτους χειμώνες τους, οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό και μπορούν να επιβιώσουν με ασφάλεια σε θερμοκρασίες έως -30°C και χαμηλότερες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Εκτός από τις ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό και αναφέρονται παραπάνω—Novost Kuzmina και Bryanskaya—υπάρχουν και αρκετές άλλες που έχουν ζήτηση σε αυτήν την περιοχή.

Υπερηφάνεια της Ρωσίας

Αυτή η ποικιλία δεν είναι μόνο ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά παράγει και μεγάλους καρπούς, καθιστώντας την αγαπημένη στους κηπουρούς στην περιοχή της Μόσχας. Το υβρίδιο αναπτύχθηκε το 1992 και έκτοτε είναι δημοφιλές στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Είναι μια μη ανθεκτική ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν. Οι μίσχοι είναι χωρίς αγκάθια.

Τα μούρα ωριμάζουν ανομοιόμορφα, ξεκινώντας από το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου και τελειώνοντας τον Αύγουστο. Οι κόκκινοι καρποί σχηματίζονται σε συστάδες, έχουν επίμηκες, αμβλύ-κωνικό σχήμα και μικρούς σπόρους. Ζυγίζουν 12-18 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκόξινη, με άρωμα σμέουρου. Η απόδοση είναι 200 ​​γρ./εκτάριο ή 4-5 κιλά ανά θάμνο.

Λαμπρός

Αυτή η ανθεκτική στο κρύο, μεσοπρώιμη ποικιλία καλλιεργήθηκε στη Σιβηρία και προσαρμόζεται καλά σε εύκρατα κλίματα. Είναι ευέλικτη. Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν και να αποξηρανθούν. Η καρποφορία διαρκεί από τις αρχές Ιουλίου έως τον Αύγουστο. Οι θάμνοι είναι πολύ απλωμένοι, φτάνοντας σε ύψος έως και 1,5 μ.

Οι καρποί είναι βαθύ κόκκινοι, μεγάλοι και γλυκοί, με μια ελαφριά οξύτητα. Έχουν ημισφαιρικό σχήμα και ζυγίζουν 4-6 γραμμάρια. Είναι ανθεκτικοί στον παγετό έως -40°C. Είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία και εύκολοι στη φροντίδα. Η απόδοση είναι 35 εκατοστά ανά εκτάριο. Ένα μειονέκτημα είναι η έλλειψη αντοχής τους στις ιογενείς ασθένειες.

Κοινές ποικιλίες σμέουρων

Υπάρχουν ποικιλίες σμέουρων που δεν είναι αξιοσημείωτες—όλα τα χαρακτηριστικά τους είναι μέτρια. Αλλά σίγουρα έχουν πλεονεκτήματα που τις καθιστούν δημοφιλείς στους κηπουρούς, όπως η αντοχή στις ασθένειες, η χαμηλή συντήρηση και ούτω καθεξής.

Λαζαρέφσκαγια

Πρώιμη ποικιλία με μεσαίου μεγέθους θάμνους. Ύψος: 1,5-1,8 μ. Τα κλαδιά είναι λεπτά, μέτριας έκτασης και καλυμμένα με αγκάθια. Γενικής χρήσης. Μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία.

Τα μούρα είναι ανοιχτό κόκκινο, μυτερό-κωνικά, βάρους 2,5-3 γρ. Η γεύση είναι γλυκιά, με ένα ελαφρύ άρωμα σμέουρου. Γευσιγνωστική βαθμολογία: 4,1. Απόδοση: 80 γρ./εκτάριο. Μειονεκτήματα: κακή μεταφορά και διάρκεια ζωής. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο σκαθάρι και το ακάρεο του σμέουρου.

Γερανός

Μια όψιμη, γενικής χρήσης ποικιλία. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα. Οι βλαστοί καλύπτονται με αγκάθια σε όλο το μήκος τους. Οι αποδόσεις είναι 80-90 λεπτά ανά εκτάριο, ή 1,5-2 κιλά ανά θάμνο. Η καρποφορία γίνεται από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Η αντοχή στον παγετό είναι πάνω από το μέσο όρο.

Τα μούρα είναι ρουμπινί-κόκκινα, γλυκόξινα, με σφιχτή σάρκα και ιδιαίτερο άρωμα. Βάρος: 2,7-3,5 γρ. Γευσιγνωσία: 4,7. Σχήμα καρπού: αμβλεοκωνικό.

Τυπικές ποικιλίες σμέουρων για την περιοχή της Μόσχας

Τα τυπικά σμέουρα μοιάζουν με μικρά δέντρα στην εμφάνιση. Μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 2 μέτρα. Μεγάλες συστάδες μούρων κρέμονται από τους πλευρικούς βλαστούς του σμέουρου. Οι τυπικές ποικιλίες παράγουν μούρα με έντονη γεύση και άρωμα, τα οποία δεν πέφτουν μετά την ωρίμανση.

Καπέλο του Μονομάχου

Μια μεγαλόκαρπη ποικιλία με γεύση επιδόρπιου και αειφόρο καρποφορία. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως και 1,5 μ. Σχηματίζουν έως και πέντε χοντρούς βλαστούς με πεσμένες άκρες. Τα κάτω μέρη των βλαστών έχουν αγκάθια. Ο σχηματισμός βλαστών είναι ασθενής και η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι μέτρια.

Οι καρποί είναι κόκκινοι, αρωματικοί και πυραμιδοειδούς σχήματος, με βάρος 7-20 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά οξύτητα. Η απόδοση είναι 150 centners ανά εκτάριο, με 4-5 kg ​​​​συγκομιδή ανά θάμνο. Ένα μειονέκτημα είναι ότι είναι ευαίσθητο στην υδατική καταπόνηση. Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας ως ετήσια καλλιέργεια, κόβοντας τους μίσχους μέχρι το επίπεδο του εδάφους το φθινόπωρο.

Οκταβία

Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 3-3,5 κιλά μούρα. Η απόδοση στην εμπορική καλλιέργεια είναι 200-220 λίτρα/εκτάριο. Αυτή η ευέλικτη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί για οικιακή χρήση, για πώληση, για κονσέρβα και για κατάψυξη. Στην Ευρώπη, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται ενεργά από μεγάλες φάρμες. Στην περιοχή της Μόσχας, καρποφορεί στα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου.

Οι θάμνοι είναι ζωηροί, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα. Απαιτούν στήριξη με πέργκολα. Οι καρποί είναι ανοιχτόχρωμοι, χωρίς γυαλάδα, με βάρος 5-6 γραμμάρια. Δεν πέφτουν ούτε σαπίζουν, ακόμη και κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών. Είναι μέτρια μεταφέρσιμοι. Η γεύση είναι πλούσια βατόμουρου, χωρίς υπερβολική οξύτητα.

Αειφόρες ποικιλίες σμέουρων για την περιοχή της Μόσχας

Οι αειφόρες ποικιλίες, σε αντίθεση με τις κανονικές ποικιλίες, καρποφορούν όχι μόνο στους βλαστούς του περασμένου έτους αλλά και στους μονοετείς. Αυτά τα σμέουρα παράγουν καρπούς από τα τέλη Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Πολλές αειφόρες ποικιλίες αναπτύσσονται καλά στην περιοχή της Μόσχας, αντέχουν εύκολα τους χειμώνες και παράγουν αξιοπρεπείς αποδόσεις.

Πυρκαγιά

Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με χαλαρά απλωμένους θάμνους που φτάνουν σε ύψος 1,5-2 μέτρα. Οι μίσχοι καλύπτονται με μαλακά αγκάθια. Ένα μειονέκτημα είναι η έλλειψη αντοχής στη θερμότητα. Ωστόσο, στην περιοχή της Μόσχας, αυτό το μειονέκτημα δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμο.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους 4-5 γραμμαρίων και κωνικού σχήματος. Η γεύση είναι γλυκόξινη και η σάρκα ζουμερή. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 2,5 κιλά ανά θάμνο. Απόδοση: 90 λίτρα/εκτάριο.

Διαμαντένιο επισκευαστικό

Ένα υβρίδιο με μεσαίου μεγέθους, απλωμένους θάμνους και μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Τα μούρα ωριμάζουν από τον Αύγουστο μέχρι τον παγετό. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική στη θερμότητα και ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό.

Οι ράγες είναι ρουμπινί-κόκκινες, γυαλιστερές και κωνικού σχήματος. Ζυγίζουν 3,5-7,2 γραμμάρια. Ο καρπός, ενώ παραμένει στο αμπέλι, διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνισή του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποσπώνται εύκολα από το δοχείο και μεταφέρονται εύκολα. Ένα μειονέκτημα είναι ότι δεν ανέχεται ούτε καν ελαφρά σκιά. Απόδοση: 75-80 γρ./εκτάριο.

Ενδιαφέρουσες ποικιλίες σμέουρων που απομονώνονται

Υπάρχουν ποικιλίες που, εκτός από τη μακρά καρποφορία, διαθέτουν και άλλα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά ή πλεονεκτήματα - μεγάλους καρπούς, πολύ γλυκιά γεύση, αυξημένες αποδόσεις και ασυνήθιστη εμφάνιση θάμνου. Αυτές είναι που προσελκύουν την προσοχή των ερασιτεχνών κηπουρών.

Ράμπερι Ριτζ

Αυτή η μεγαλόκαρπη ποικιλία αναπτύσσεται σε χαμηλούς θάμνους, που φτάνουν τα 1-1,5 μέτρα. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στους βλαστούς του περασμένου έτους τον Ιούνιο και στα μονοετή φυτά τον Αύγουστο. Η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η συγκέντρωση μούρων στο πάνω μισό των στελεχών, γεγονός που τα καθιστά εύκολα στη συλλογή.

Οι καρποί συλλέγονται σε συστάδες των 20-25 μούρων. Το σχήμα είναι κωνικό. Το μέσο βάρος είναι 6 γραμμάρια, το μέγιστο είναι 14 γραμμάρια. Ένας θάμνος παράγει έως και 6 κιλά μούρων. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,5. Οι καρποί είναι ζουμεροί αλλά σφιχτοί, αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται καλά. Οι θάμνοι αντέχουν στους παγετούς έως -30°C. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Η απόδοση είναι 150-160 λίτρα/εκτάριο.

Ατλας

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική και προσαρμόζεται σε σκληρές συνθήκες. Είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τις ασθένειες. Η καρποφορία ξεκινά στα τέλη του καλοκαιριού και συνεχίζεται μέχρι τον παγετό. Ένας θάμνος παράγει 2-2,5 κιλά σμέουρα ανά μήνα. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2 μέτρων και δεν απαιτούν πασσάλωμα.

Τα μούρα είναι κόκκινα, μεγάλα, ομοιόμορφα και έχουν πυκνή δομή. Ζυγίζουν 5-11 γραμμάρια. Διαχωρίζονται εύκολα από τα μούρα κατά τη συγκομιδή. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά οξύτητα. Η σάρκα είναι τρυφερή και ζουμερή, με μικρούς σπόρους. Ένα μειονέκτημα είναι η τάση τους να πέφτουν νωρίς. Τα μούρα είναι κατάλληλα για μεταφορά. Απόδοση: 170 λίτρα/εκτάριο.

Πιγκουίνος

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται σταθερά στο έδαφος και δεν απαιτεί πέργκολες ή άλλα στηρίγματα. Έχει παχύ στέλεχος και πλούσιους πλευρικούς βλαστούς. Το σχήμα της μοιάζει με μικρό έλατο. Φτάνει σε ύψος έως και 1,5 μέτρο. Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας και σε όλη τη Ρωσία. Στην περιοχή της Μόσχας, τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου.

Η ποικιλία καλλιεργείται με τη μέθοδο καλλιέργειας ενός έτους: το φθινόπωρο, όλα τα στελέχη κόβονται και καταστρέφονται. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 4 γραμμάρια, με μέγιστο τα 7 γραμμάρια. Τα ώριμα μούρα έχουν σκούρο πορφυρό χρώμα. Η απόδοση είναι 120 λίτρα/εκτάριο. Η βαθμολογία γεύσης είναι 3,7. Δεν υπάρχει άρωμα βατόμουρου. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί κηπουροί θεωρούν την Penguin ως μια από τις πιο νόστιμες ποικιλίες αειθαλής καρποφορίας.

Καλλιέργεια και φροντίδα καλλιεργειών στην κεντρική Ρωσία

Η απόδοση και η καρποφορία των σμέουρων εξαρτώνται άμεσα όχι μόνο από την ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της, αλλά και από την ποιότητα της φροντίδας και τη συμμόρφωση με τις γεωργικές πρακτικές.

Συστάσεις για την καλλιέργεια σμέουρων στην περιοχή της Μόσχας:

• Η μέθοδος φύτευσης εξαρτάται από τον αριθμό των σπορόφυτων. Αν υπάρχουν λίγα από αυτά, μια επιλογή λάκκου θα κάνει. αν υπάρχουν πολλά, μια επιλογή τάφρου θα κάνει.
• Το βάθος των τρυπών και των τάφρων είναι 30 cm. Ο πυθμένας πρέπει να έχει στρώμα αποστράγγισης (3-4 cm) και χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά (2-3 cm). Πριν από τη φύτευση, ποτίστε τις τρύπες με ρυθμό 2 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Για την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών. Οι καρποφόροι μίσχοι κόβονται χαμηλά. Οι βλαστοί και τα παραφυάδες αραιώνονται τακτικά.
• Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση σμέουρων στην περιοχή της Μόσχας είναι ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος. Αλλά είναι επίσης δυνατό την άνοιξη - στα τέλη Απριλίου.
• Συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Κατά προτίμηση στη νότια πλευρά του φράχτη.
• Για να διασφαλιστεί ότι το έδαφος στο κομμάτι σμέουρων υγραίνεται ομοιόμορφα. Συνιστάται να το συνδέσετε με στάγδην άρδευση.

Κριτικές

Όταν επιλέγετε τις καλύτερες ποικιλίες σμέουρων για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τον σκοπό του κήπου με τα μούρα — είτε για πώληση είτε για οικιακή κατανάλωση. Εάν καλλιεργείτε σμέουρα προς πώληση, επιλέξτε «εμπορικές» ποικιλίες, οι οποίες είναι παραγωγικές, εύκολες στη μεταφορά και παράγουν ελκυστικά μούρα, αλλά λιγότερο νόστιμα. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σμέουρα στην περιοχή της Μόσχας για τον εαυτό σας, δώστε προσοχή πρώτα απ 'όλα στη γεύση τους, την αντοχή τους στον παγετό και τις ασθένειες.

Συχνές ερωτήσεις