Χαρακτηριστικά του πολωνικού σμέουρου Laczka, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πολλαπλασιασμού

Το σμέουρο Lyachka είναι ένας υποθάμνος της οικογένειας Rosaceae και του γένους Rubus. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό και την ξηρασία, διακυμάνσεις θερμοκρασίας και εξαιρετική καρποφορία. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε οικιακούς κήπους όσο και σε μεγάλα γεωργικά συγκροτήματα — είναι μεταφερόμενο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ιστορικό της επιλογής

Η ποικιλία Laszka αναπτύχθηκε στην Πολωνία. Αναπαρήχθη από τον Πολωνό βοτανολόγο Janusz Danek, ο οποίος εισήγαγε αυτή τη νέα ποικιλία το 2006, ονομάζοντάς την από την πόλη Laszka. Διάφορες ορθογραφίες αυτής της ποικιλίας μπορούν να βρεθούν σε διάφορες πηγές:

• Λιάσκα;
• Λάσα;
• Λιάσκο;
• Λιάπσκο;
• Λάτσκα.

Από την εισαγωγή της στην Πολωνία, η ποικιλία Lyachka έχει κερδίσει δημοτικότητα σε όλη την Ευρώπη. Το 2009, καταχωρήθηκε στον ουκρανικό κατάλογο ποικιλιών. Έκτοτε, αυτή η ποικιλία σμέουρων έχει γίνει διαθέσιμη για καλλιέργεια στη Λευκορωσία, τη Μολδαβία και τη Ρωσία.

Περιγραφή του θάμνου

Ο υποθάμνος χαρακτηρίζεται από ψηλή, δενδροειδή ανάπτυξη, έτσι το Lyapshko φτάνει τα 250 εκ. σε ύψος. Διαθέτει επίσης και άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• βλαστοί όρθιου τύπου με πολύ ισχυρή και ελαστική δομή.
• Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός αγκάθων στα κλαδιά, αλλά είναι μικρά.
• οι άκρες των λεπίδων των φύλλων είναι εφηβικές και οδοντωτές, και το σχήμα είναι κλασικό οβάλ.
• το φύλλωμα είναι φωτεινό πράσινο.
• το ριζικό σύστημα βρίσκεται στα επιφανειακά στρώματα του εδάφους, είναι ινώδες, αλλά με μικρό αριθμό βλαστών.
• η κεντρική ρίζα φτάνει βαθιά στα 50-60 cm, οι βλαστοί δεν εξαπλώνονται σε μεγάλες αποστάσεις, καθώς είναι συνυφασμένες σε μία μόνο μπάλα.
• ο φλοιός είναι πράσινος όταν είναι νεαρός, αλλά γίνεται καφέ κατά το δεύτερο έτος της ζωής των βλαστών.
• Τα λουλούδια είναι χιονόλευκα και μικρά, που βρίσκονται σε μια ταξιανθία 8-12 τεμαχίων.

Μούρα και η γεύση τους

Οι δρύπες είναι αρκετά μεγάλες – το μήκος τους κυμαίνεται από 3 έως 5-6 cm και το βάρος τους είναι 6-8 g, και μερικές φορές περισσότερο.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• το κέλυφος των δρυπών είναι πορτοκαλοκόκκινο, ζουμερό και σαρκώδες.
• η επιφάνεια του καρπού είναι ελαφρώς εφηβική.
• το σχήμα είναι οβάλ, αλλά ορισμένα δείγματα αναπτύσσονται σαν τρίγωνο με επιμήκη άκρη.
• το κύριο χρώμα των μούρων είναι βαθύ κόκκινο.
• ο πολτός έχει ευχάριστη, συμπαγή υφή και είναι ζουμερός.

Η γεύση των πλήρως ώριμων φρούτων χαρακτηρίζεται ως γλυκιά με μια ελαφριά οξύτητα. Λόγω της πυκνής σάρκας, τα μούρα διατηρούν καλά το σχήμα τους, καθιστώντας τα ιδανικά όχι μόνο για κατανάλωση φρέσκα αλλά και για κατάψυξη και παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστας.

Χρόνος ωρίμανσης

Το σμέουρο Lyashko διακρίνεται για την αέναη καρποφορία του, επιτρέποντάς του να παράγει συγκομιδή όχι μόνο μία φορά, αλλά αρκετές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τα πρώτα ώριμα μούρα εμφανίζονται στους θάμνους αρκετά γρήγορα. Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά τον Ιούνιο-Ιούλιο (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις τρέχουσες καιρικές και κλιματικές συνθήκες) και διαρκεί μέχρι τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς.

Παραγωγικότητα

Ο θάμνος σμέουρων είναι αρκετά παραγωγικός. Αυτή η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί την επόμενη σεζόν μετά τη φύτευση. Διαθέτει μια μακρά περίοδο καρποφορίας—η συγκομιδή είναι σταδιακή, καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ακόμα και στις αρχές του φθινοπώρου, τα μούρα που ωριμάζουν μπορούν ακόμα να βρεθούν στους θάμνους.

Η μέση απόδοση ανά θάμνο κυμαίνεται από 3 έως 5-6 κιλά, και σε βιομηχανική κλίμακα μπορεί να φτάσει τους 20 τόνους ανά εκτάριο. Αυτή η απόδοση είναι δυνατή με σωστές γεωργικές πρακτικές και φροντίδα των φυτών.

Περιοχές κατάλληλες για καλλιέργεια

Η ποικιλία Lachka προτιμά εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα, τυπικά της κεντρικής Ρωσίας. Αυτή η ποικιλία απαιτεί επαρκείς βροχοπτώσεις, ειδικά με τη μορφή χιονιού το χειμώνα, σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από -8 έως -12 βαθμούς Κελσίου, και υψηλότερη υγρασία το καλοκαίρι.

Γονιμοποίηση

Τα σμέουρα είναι ικανά να παράγουν καρπούς χωρίς καμία παρέμβαση στην επικονίαση, καθώς είναι πλήρως αυτογόνιμα. Ωστόσο, για να αυξηθεί η απόδοση, η επικονίαση από τις μέλισσες είναι απαραίτητη. Μεταφέρουν γύρη από το ένα άνθος στο άλλο, γεγονός που προάγει την πιο αποτελεσματική καρποφορία.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τα σμέουρα Lyapshko, είναι σημαντικό να εξασφαλίσετε επαρκή ηλιοφάνεια, διαφορετικά τα μούρα θα είναι πολύ ξινά. Επίσης, λάβετε υπόψη και άλλες απαιτήσεις της ποικιλίας:

• Κατά τη φύτευση σμέουρων, λάβετε υπόψη την απαιτούμενη απόσταση μεταξύ των σειρών - πρέπει να είναι τουλάχιστον 150 cm και να διατηρείται απόσταση 50 cm μέσα σε μία σειρά.
• Η φύτευση της ποικιλίας πολωνικού σμέουρου δεν απαιτεί ειδικές τεχνικές σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Οι θάμνοι προτιμούν χαλαρό, υγρό έδαφος που επιτρέπει στις ρίζες να λαμβάνουν επαρκές οξυγόνο.
• Αποφύγετε το στάσιμο νερό, καθώς η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την καρποφορία του φυτού, επομένως η τοποθεσία δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδιάδα.
• Η lyachka είναι ιδιαίτερα απαιτητική για τη χημική σύνθεση του εδάφους και απαιτεί μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, επομένως οι θάμνοι τρέφονται, συχνά χρησιμοποιώντας λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο κατά τη φύτευση.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Η επιλογή ενός χώρου για την καλλιέργεια σμέουρων απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Ιδανικά, θα πρέπει να είναι μεγάλος και ηλιόλουστος, με επιπλέον πλεονέκτημα τη φυσική προστασία από τους θυελλώδεις ανέμους και τα δροσερά ρεύματα αέρα.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• Προετοιμάστε μεταλλικές κατασκευές για την υποστήριξη των φυτών εκ των προτέρων.
• Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε διπλές σειρές, με προσανατολισμό από βορρά προς νότο.
• Για να φυτέψετε δενδρύλλια σμέουρων, σκάψτε τρύπες διαστάσεων 40-50 x 40-50 εκ. Σχηματίστε ένα μικρό ανάχωμα στη βάση της τρύπας και τοποθετήστε τον νεαρό θάμνο πάνω σε αυτόν. Απλώστε απαλά το ριζικό σύστημα, διασφαλίζοντας ότι το επίπεδο ανάπτυξης του φυτού είναι 4 εκ. πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
• Μετά τη φύτευση, συμπιέστε προσεκτικά το χώμα και ποτίστε καλά τα σπορόφυτα.

Στη συνέχεια, εφαρμόστε σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά χρησιμοποιώντας έτοιμο κομπόστ, πριονίδι ή άχυρο. Αυτό βοηθά στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων υγρασίας, προστατεύει τα φυτά από τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και την ξηρασία και παρέχει μια πρόσθετη πηγή θρεπτικών συστατικών για το έδαφος.

Γαρνίρισμα

Κατά τη φύτευση, κάντε ένα αρχικό κλάδεμα, κόβοντας τα κλαδιά απευθείας στη βάση. Αυτό προάγει την ταχεία ενδυνάμωση και εγκατάσταση των ριζών και προστατεύει το πάνω μέρος από μυκητιασικές ασθένειες.

Περαιτέρω διαδικασίες εκτελούνται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, τον Απρίλιο-Μάιο, αφαιρέστε τα αδύναμα κλαδιά. Αυτό σας επιτρέπει να βελτιστοποιήσετε την πυκνότητα φύτευσης στην περιοχή, περιορίζοντας τον αριθμό τους σε 10-13 ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Το επόμενο κλάδεμα πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη συγκομιδή (συνήθως τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αφαιρέστε τα κλαδιά που είναι ήδη δύο ετών, αφήνοντας μόνο τους νεαρούς βλαστούς έως 12 μηνών. Επιπλέον, αραιώστε τους πράσινους βλαστούς, διατηρώντας απόσταση 15-18 cm μεταξύ τους.
• Κατά το δεύτερο έτος, για να διεγείρετε το φυτό να ξυπνήσει πιο γρήγορα μετά τη χειμερινή περίοδο, σηκώστε και κλαδέψτε τις κορυφές κατά 15 εκ. Μετά από αυτό, δέστε τους βλαστούς στο στήριγμα με σύρμα ή σχοινί.

Πότισμα και λίπανση

Η φροντίδα των σμέουρων περιλαμβάνει μέτρια άρδευση, η οποία πρέπει να προσαρμόζεται στην τρέχουσα θερμοκρασία. Η υπερβολική ποσότητα νερού μπορεί να είναι επιβλαβής, ενώ η πολύ λίγη υγρασία μειώνει την ποιότητα της συγκομιδής. Με τις φυσικές βροχοπτώσεις, η άρδευση δεν είναι απαραίτητη. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης και της ωρίμανσης, ο θάμνος χρειάζεται ιδιαίτερα νερό. Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης είναι το βέλτιστο.

Η άρδευση με ψεκασμό συχνά συνδυάζεται με λίπανση. Στις αρχές της άνοιξης, χρησιμοποιούνται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο για την τόνωση της ανάπτυξης των πράσινων μερών. Για αυτό, διαλύστε 1,5-2 κουταλιές της σούπας ουρία σε 10 λίτρα νερού. Τα σμέουρα απαιτούν επίσης τυπικά μεταλλικά σύμπλοκα.

Αντοχή στον παγετό και προετοιμασία για το χειμώνα

Η ποικιλία Lyachka ευδοκιμεί σε ψυχρά κλίματα χάρη στην αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτοί οι θάμνοι μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -30°C (-22°F), αλλά για να αποτρέψετε πιθανά προβλήματα, λάβετε πρόσθετα προστατευτικά μέτρα.

Για να εξασφαλίσετε επιτυχημένο χειμώνα, κάντε τα εξής:

1. Χαλαρώστε το χώμα γύρω από τους βλαστούς.
2. Εφαρμόστε τα απαραίτητα λιπάσματα για να διατηρήσετε την υγεία του θάμνου.
3. Κόψτε παλιούς και άρρωστους βλαστούς και κάψτε τους για να αποτρέψετε την εξάπλωση ασθενειών.
4. Ολοκληρώστε τη διαδικασία της σάπιας στρώσης του εδάφους γύρω από τον θάμνο για να διατηρήσετε την υγρασία και τη θερμότητα.

Κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, δέστε τους βλαστούς και πιέστε τους στο χώμα. Καλύψτε τους με μη υφασμένο υλικό ή πασπαλίστε τους με ένα παχύ στρώμα χιονιού.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Lyashka είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις ασθένειες—χάρη στη φυσική γενετική του σύνθεση, είναι ανθεκτικό σε πολλές μυκητιασικές λοιμώξεις. Απλά προληπτικά βήματα είναι αρκετά για να διατηρήσετε την υγεία και την ανοσία:

• επιλέξτε τα σπορόφυτα με ιδιαίτερη προσοχή κατά τη φύτευσή τους.
• κόψτε και αραιώστε τους θάμνους από καιρό σε καιρό.
• αποφύγετε την υπερβολική υγρασία του εδάφους.
• Αντιμετωπίστε τα φυτά με χημικά την κατάλληλη στιγμή: την άνοιξη πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.
• Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, αφαιρέστε αμέσως τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού.

Μεταξύ των παρασίτων για το Lyachka, τα πιο επικίνδυνα έντομα είναι:

• Σκαθάρι σμέουρων, η οποία καταστρέφει τα νεαρά φύλλα, τους οφθαλμούς και τα άνθη. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν λίπανση με οργανική ύλη και τέφρα ξύλου, αραίωση των θάμνων, απομάκρυνση των ζιζανίων και χαλάρωση του εδάφους.
  Εάν εντοπιστεί σκαθάρι σε ένα φυτό, αποτελεσματικά φάρμακα περιλαμβάνουν τα Alatar, Kinmiks, Fufanon, Karbofos και Iskra. Εναλλακτικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν λαϊκές θεραπείες, όπως εγχύσεις θηρανθεμίς, υπερμαγγανικού καλίου, καπνού και μαγειρικής σόδας.
• Μύγα σμέουρων, Αυτό το παράσιτο βλάπτει τους μίσχους των φυτών. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιήστε τόσο χημικά όσο και βιολογικά εντομοκτόνα, καθώς και παραδοσιακές μεθόδους. Εκτός από τα εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται κατά του σκαθαριού, μπορείτε να αγοράσετε Fitoverm και Agravertin. Είναι σημαντικό να αφαιρείτε και να καταστρέφετε αμέσως τους μολυσμένους βλαστούς.
• Σκαθάρι σμέουρων-φράουλας. Οι προνύμφες του μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών και να προκαλέσουν ζημιά στα φύλλα των καλλιεργούμενων φυτών. Οι επιλογές καταπολέμησης παρασίτων περιλαμβάνουν το Entonem-F και το Nemabact, καθώς και αποτελεσματικά λαϊκά φάρμακα όπως αφέψημα καυτερής πιπεριάς, χυμό μουστάρδας και βάμμα αμμωνίας και άνθεων θηρανθεμίς.
• Γαλιλαροσκνίπα – Ένα παράσιτο που καταστρέφει τους νεαρούς βλαστούς. Έγχυμα πικραλίδας, αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού και ψεκασμοί θηρανθεμίς και αψιθιάς είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμησή του. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ξηρή μουστάρδα αναμεμειγμένη με νερό. Οι επιλογές χημικού ελέγχου περιλαμβάνουν τα Arrivo, Iskra M, Calypso, Confidor ή Karate.

Αναπαραγωγή

Οι θάμνοι Lyachka διακρίνονται για την υψηλή παραγωγικότητα των παραφυάδων ρίζας, οι οποίες επιτρέπουν την ταχεία παραγωγή υγιών νεαρών φυτών. Για να επιτευχθεί αυτό, οι παραφυάδες μεταφυτεύονται όταν φτάσουν σε ύψος 20-25 cm.

Μερικοί ιδιοκτήτες οικοπέδων χρησιμοποιούν ριζοβολία με πράσινα μοσχεύματα ή διαίρεση του θάμνου. Αυτές οι μέθοδοι δεν χρησιμοποιούνται συχνά, αλλά είναι αρκετά αποτελεσματικές όταν το υλικό φύτευσης είναι περιορισμένο. Τα προετοιμασμένα σπορόφυτα αγοράζονται επίσης από εξειδικευμένα φυτώρια, όπου καλλιεργούνται προς πώληση.

Αποθήκευση της συγκομιδής

Για να μην μαραθούν τα σμέουρα, φυλάξτε τα σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από 8 ώρες. Για να διατηρήσετε τη συγκομιδή για 7-9 ημέρες, τοποθετήστε τα σε δροσερό μέρος, κατά προτίμηση στο ψυγείο.

Φόντα

Αυτή η ποικιλία σμέουρων έχει πραγματικά μοναδικά χαρακτηριστικά, χάρη στα οποία οι έμπειροι κηπουροί έχουν εντοπίσει μια σειρά από θετικές πτυχές:

Ελαττώματα

Το σμέουρο Lyachka έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά, αλλά έμπειροι κηπουροί έχουν επίσης εντοπίσει ορισμένες αδυναμίες σε αυτήν την ποικιλία. Σύμφωνα με την εκτίμησή τους:

Κριτικές

Το σμέουρο Lashka, όπως είναι επίσης γνωστό, χαρακτηρίζεται από εξαιρετική ποιότητα καρπού, ανθεκτικότητα και ισχυρή ανοσία. Οι κηπουροί συνιστούν την αναφύτευση θάμνων σμέουρων κάθε 5-6 χρόνια, καθώς οι αποδόσεις αρχίζουν να μειώνονται απότομα μετά από αυτή την περίοδο.

Συχνές ερωτήσεις