Το σμέουρο Peresvet είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Έχει κερδίσει την αναγνώριση των κηπουρών χάρη στις μοναδικές του ιδιότητες και τις αξιόπιστες αποδόσεις του. Παράγει υπέροχα μούρα και προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορα κλίματα. Η σωστή φροντίδα και οι σωστές γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Το Peresvet αποτελεί μέρος της φημισμένης «Χρυσής Συλλογής Καυκάσιων Σμέουρων», που δημιουργήθηκε από τον διάσημο καλλιεργητή I. V. Kazakov. Αναπτύχθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Solzh και Stolichnaya και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2000.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Τα σμέουρα ωριμάζουν αρκετά αργά. Είναι ιδιαίτερα εκτιμημένα για τους νόστιμους και ζουμερούς καρπούς τους. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ανθεκτική ακόμη και στους πιο σοβαρούς παγετούς.
Περιγραφή των μούρων, του θάμνου, της γεύσης και του σκοπού
Οι μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς θάμνοι αποτελούνται από ανοιχτό πράσινους νεαρούς βλαστούς και κόκκινο-καφέ ξυλώδεις μίσχους, χωρίς κηρώδη επίστρωση και με άκαμπτα, επιθετικά, μεσαίου μεγέθους αγκάθια.
Το πάνω μέρος των κλαδιών καλύπτεται με μεγάλα, σκούρα πράσινα, ελαφρώς ζαρωμένα φύλλα, με μια πιο ανοιχτόχρωμη, ελαφρώς εφηβική κάτω πλευρά. Κάθε κλαδί παράγει έως και 10-12 πλευρικά άνθη. Το φυτό ανθίζει με αρωματικά, ανοιχτόχρωμα, μεσαίου μεγέθους άνθη.
Χρόνος ωρίμανσης
Το σμέουρο Peresvet είναι μια ποικιλία με μεγάλο καρπό και αρχίζει να ωριμάζει αρκετά αργά, γύρω στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Αυτή τη στιγμή, η ποικιλία καλλιεργείται συχνότερα στην περιοχή του Βόλγα και στην Κεντρική Περιοχή εκτός Μαύρης Γης, όπου αναπτύχθηκε αρχικά και παραμένει ιδιαίτερα πολύτιμη. Λόγω του μη απαιτητικού κλίματός της, η ποικιλία έχει εξαπλωθεί ευρέως σε όλη τη χώρα.
Παραγωγικότητα
Πολλά εξαρτώνται από την περιοχή καλλιέργειας. Στη νότια Ρωσία, η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα Ιουνίου, ενώ σε ψυχρότερες περιοχές, στις αρχές Αυγούστου. Κατά μέσο όρο, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά και ένας ολόκληρος κήπος μπορεί να αποδώσει περίπου 25 κιλά. Τα μούρα παραμένουν φρέσκα στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους
Το Peresvet, όπως κάθε σμέουρο, προτιμά ζεστές, καλά φωτισμένες περιοχές προστατευμένες από τους βόρειους ανέμους και τα συνεχή ρεύματα. Χρήσιμες συμβουλές:
- Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα γόνιμα εδάφη πλούσια σε χούμο, οργανική ύλη, μικρο- και μακροστοιχεία, με καλή αποστράγγιση, υδατοχωρητικότητα και διαπερατότητα αέρα.
- Η βέλτιστη εποχή για τη μεταφύτευση σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους είναι το φθινόπωρο στις θερμότερες περιοχές και η άνοιξη στις ψυχρότερες. Είναι σημαντικό να δοθεί χρόνος στα νεαρά φυτά να αναπτύξουν ισχυρές ρίζες και να προσαρμοστούν στο νέο κλίμα, ειδικά αν έχουν μεταφερθεί από άλλες περιοχές, πριν έρθει ο χειμώνας.
- Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 1,5-2 m και μεταξύ των φυτών 40 έως 50 cm.
Προετοιμάστε τρύπες φύτευσης διαστάσεων 30x30x60 cm με στρώμα αποστράγγισης, οργανική ύλη και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να μελετήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των σμέουρων. Το Peresvet έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα: η περίοδος καρποφορίας είναι παρατεταμένη. Ενώ αυτό μπορεί να είναι ανεπιθύμητο για τους αγρότες, οι κηπουροί, αντίθετα, είναι ευχαριστημένοι, καθώς μπορούν να απολαμβάνουν τους καρπούς για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Καλλιέργεια στον κήπο – χαρακτηριστικά
Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, αγοράστε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Είναι καλύτερο να το αγοράσετε από εξειδικευμένα φυτώρια. Το φυτό θα πρέπει να έχει 1-2 βλαστούς, τουλάχιστον 3 καρποφόρα μπουμπούκια στη βάση και ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα που αποτελείται από 2-3 κύριες ρίζες μήκους τουλάχιστον 20 cm.
Φύτευση σπορόφυτων στο έδαφος
Φυτέψτε το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η φθινοπωρινή φύτευση σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε λίπασμα, καθώς το μικρό ριζικό σύστημα απαιτεί λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Η φύτευση την άνοιξη θα βοηθήσει επίσης τα σπορόφυτά σας να ανταπεξέλθουν καλύτερα στις σκληρές χειμερινές συνθήκες.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Σκάψτε τρύπες ή τάφρους σε βάθος 50 εκ. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 1,5 μ. για εύκολη συγκομιδή.
- Προσθέστε λίπασμα, κατά προτίμηση κομπόστ, στις τρύπες. Εάν το κομπόστ δεν είναι διαθέσιμο, χρησιμοποιήστε άλλες οργανικές ενώσεις.
- Τοποθετήστε τους θάμνους στις τρύπες, πασπαλίστε ελαφρά με χώμα και συμπιέστε το.
- Ποτίστε χρησιμοποιώντας 10 λίτρα νερού ανά θάμνο ή 40 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Πώς να φροντίσετε τους θάμνους Peresvet
Η χρήση πέργκολας αυξάνει σημαντικά την απόδοση των καλλιεργειών. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας παρέχει την απαραίτητη ποσότητα φωτός και διευκολύνει τη διαδικασία ρύθμισης του αριθμού των βλαστών.
Πότισμα και λίπανση του εδάφους
Παρά την καλή ανοχή στην ξηρασία, η τακτική άρδευση, λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες θερμοκρασίας, είναι απαραίτητη για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Η διατήρηση επαρκών επιπέδων υγρασίας είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ανάπτυξης των καρπών.
Μετά τη συγκομιδή και πριν από το κλάδεμα, ποτίστε καλά, συνδυάζοντάς το με τη φθινοπωρινή λίπανση. Για παράδειγμα, εφαρμόστε τουλάχιστον 20 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο φυτού με σμέουρα.
Παρόλο που το Peresvet ανέχεται αρκετά καλά τις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, για να εξασφαλίσετε την κανονική ανάπτυξη και την παραγωγική καρποφορία, λιπαίνετε το τακτικά. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα μόνο τρία χρόνια μετά τη φύτευση, ακολουθώντας το ακόλουθο πρόγραμμα:
- Στις αρχές της άνοιξης (στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου) χρησιμοποιήστε άζωτο (ουρία, καρβαμίδιο).
- Προσθέστε κάλιο πριν από την ανθοφορία.
- Εφαρμόστε φώσφορο στο τέλος της σεζόν.
Κλάδεμα και δέσιμο σε πέργκολα
Το τυπικό φθινοπωρινό κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση εξασθενημένων και κατεστραμμένων βλαστών και κλαδιών που έχουν καρποφορήσει. Αυτό αφήνει περίπου οκτώ υγιείς μίσχους σε κάθε θάμνο. Το σωστά εκτελούμενο κλάδεμα είναι ένα σημαντικό προληπτικό μέτρο κατά πολλών ασθενειών.
Το βάρος των ώριμων μούρων μπορεί να προκαλέσει την κλίση των κλαδιών προς το έδαφος. Για να το αποτρέψετε αυτό, δέστε τα σε ένα στήριγμα. Για να το κάνετε αυτό, καρφώστε πασσάλους (τουλάχιστον 2,2 m) και στα δύο άκρα και δέστε τρεις σειρές σύρματος. Καθώς οι πλευρικοί βλαστοί μεγαλώνουν, στερεώστε τους οριζόντια και στηρίξτε τους κύριους μίσχους κάθετα.
Στρώμα, προετοιμασία για το χειμώνα
Ανέχεται καλά το χειμερινό κρύο χωρίς στέγη, αλλά για να αποτρέψετε πιθανές απώλειες, παρέχετε πρόσθετη προστασία. Στα τέλη Οκτωβρίου, καθαρίστε την περιοχή γύρω από τους θάμνους από παλιά σάπια φύλλα και πεσμένα φύλλα. Στη συνέχεια, ποτίστε καλά τους θάμνους και εφαρμόστε ένα νέο στρώμα σάπια φύλλα πάχους 20 cm από μείγμα τύρφης και πριονιδιού.
Λυγίστε τους βλαστούς προς τα κάτω, ασφαλίστε τους και καλύψτε τους με αγροΐνες. Αφού πέσει το χιόνι, προσθέστε ένα επιπλέον στρώμα χιονιού στο υλικό κάλυψης. Τους χειμώνες με λίγο χιόνι, τοποθετήστε πλαίσια πάνω από τα κομμάτια σμέουρων για να συγκρατήσετε σακούλες με πριονίδι ή ξερά φύλλα.
Πιθανές ασθένειες ή παράσιτα
Το σμέουρο Peresvet έχει επιδείξει υψηλή αντοχή στις περισσότερες μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της μωβ κηλίδωσης και της ανθρακνόζης. Για πρόληψη, εφαρμόστε μυκητοκτόνα το φθινόπωρο. Την άνοιξη, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτά τα μέτρα θα προστατεύσουν από τα παράσιτα.
Αναπαραγωγή
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων στον κήπο σας. Υπάρχουν τρεις επιλογές πολλαπλασιασμού:
- Με στρώσεις. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία στις αρχές της άνοιξης. Λυγίστε τις κορυφές των βλαστών προς τα κάτω στο χώμα, στερεώστε τις με μεταλλικούς συνδετήρες και καλύψτε τις με χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ποτίστε και λιπάνετε τα μοσχεύματα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Την επόμενη άνοιξη, διαχωρίστε τα μοσχεύματα που έχουν ριζώσει με επιτυχία από το μητρικό φυτό.
- Μοσχεύματα. Ξεκινήστε τη συλλογή του υλικού στις αρχές Ιουνίου. Πάρτε μοσχεύματα μήκους περίπου 10 cm και στη συνέχεια μουλιάστε τα σε νερό με μικρή ποσότητα υπεροξειδίου του υδρογόνου για να διεγείρετε το ριζικό σύστημα. Μόλις εμφανιστούν οι ρίζες, φυτέψτε τα μοσχεύματα σε γλάστρες τύρφης. Το φθινόπωρο ή την άνοιξη, μεταφυτέψτε τα στο έδαφος.
- Ριζικοί βλαστοί. Ξεχωρίστε τους βλαστούς ενός έτους που σχηματίστηκαν κοντά στο μητρικό φυτό την άνοιξη και φυτέψτε τους σε μια προετοιμασμένη τοποθεσία.
Κάθε μία από αυτές τις μεθόδους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και είναι κατάλληλη για διαφορετικές συνθήκες και εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις.
Κριτικές
Το σμέουρο Peresvet είναι πολύ δημοφιλές λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας του, όπως η ανθεκτικότητα στον παγετό, η αντοχή στις ασθένειες και η υψηλή απόδοση. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια είναι χωρίς προβλήματα και αποδίδει μεγάλα, ζουμερά μούρα σε αφθονία.