Φύτευση, φροντίδα και ποικιλίες του σμέουρου Penguin

Το σμέουρο Penguin είναι ένα προϊόν υβριδισμού που προστέθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 2008. Δημιουργήθηκε από τους I.V. Kazakov, V.L. Kulagina και S.N. Evdokimenko. Αυτή η αειφόρος ποικιλία διακρίνεται για την ικανότητά της να καρποφορεί νωρίς στην εποχή, την ευκολία μεταφοράς της και τη γευστική της βαθμολογία 3,7 βαθμών.

Βοτανική περιγραφή

Η ποικιλία Penguin, η οποία ωρίμαζε νωρίς, έδωσε ώθηση σε δύο ακόμη ποικιλίες: την Penguin Royal και την Yellow. Τα νέα υβρίδια χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερες ράγες (10 και 8 γρ., αντίστοιχα) και στρογγυλεμένο σχήμα. Η ποικιλία Yellow παράγει καρπούς με κιτρινωπή απόχρωση.

Εμφάνιση του θάμνου

Ο θάμνος θεωρείται μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος 120-150 εκ. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, επομένως το φυτό δεν εξαπλώνεται πολύ. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• ο φλοιός σε ισχυρούς χοντρούς βλαστούς είναι ανοιχτό καφέ.
• Σε κλαδιά ενός έτους υπάρχει μια κηρώδης επίστρωση, το χρώμα του λεπτού φλοιού είναι πράσινο.
• τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, κλασικά πράσινα με οδοντωτές άκρες.
• η επιφάνεια της λεπίδας φύλλου είναι ελαφρώς ζαρωμένη και εφηβική, και το σχήμα είναι μεσαίου μυτερού.
• υπάρχουν αγκάθια - υπάρχουν πολλά από αυτά στο κάτω μέρος, αλλά στη μέση του βλαστού και στην κορυφή ο αριθμός τους μειώνεται.
• οι σπονδυλικές στήλες είναι κοντές και ελαφρώς λυγισμένες, καφέ.
• το φύλλωμα είναι έντονο, ειδικά κατά την καρποφορία.
• Το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακού τύπου, αλλά με μια ρίζα που φτάνει σε βάθος τα 150 cm.

Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες

Τα φρούτα δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη—είναι πιο γλυκόξινα από τα γλυκόξινα. Άλλα χαρακτηριστικά των μούρων:

• μορφή - φαρδύ κωνικό (πλάτος 20-25 mm, μήκος 25-35 mm).
• βάρος - από 4 έως 6,5-7 g;
• σκιά – σκούρο πορφυρό;
• πολτός – συμπιεσμένο;
• άρωμα – απών;
• δυνατότητα αποκόλλησης από το μίσχο – φως;
• σπόροι μέσα σε σμέουρα – μικρό.

Βασικά χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Penguin διαθέτει υψηλές αποδόσεις για ένα πρώιμο ωρίμανσης σμέουρο. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να περιμένετε 2-3 κιλά μούρων ανά θάμνο, με συνολική απόδοση 8-12 τόνων ανά εκτάριο.

Η ωρίμανση ξεκινά στις 15 Ιουλίου στο νότο και στις αρχές Αυγούστου στο βορρά, με τη συγκομιδή να λήγει μετά τα μέσα Οκτωβρίου. Με την διετή καλλιέργεια, η απόδοση αυτής της ποικιλίας μπορεί να μειωθεί.

Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Έχει υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες - με ένα μονοετές σύστημα καλλιέργειας, τα σμέουρα δεν είναι πρακτικά ευαίσθητα σε ασθένειες και βλάβες από παράσιτα, και τα σκουλήκια δεν βρίσκονται στους θάμνους, καθώς σχηματίζονται σε μια περίοδο που μειώνεται η δραστηριότητα των εντόμων.
• Η καλλιέργειά του είναι δυνατή σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό και την ξηρασία.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Για τη φύτευση διατίθεται ειδικά προετοιμασμένος χώρος. Κατά την επιλογή ενός χώρου, λάβετε υπόψη τον βαθμό φωτός, την ποιότητα του εδάφους και το βάθος των υπόγειων υδάτων.

Επιλογή σπορόφυτων

Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα από φυτώρια, καθώς το υλικό φύτευσης σίγουρα θα πληροί όλα τα πρότυπα (αντιμετώπιση ασθενειών/παρασίτων κ.λπ.). Επιλέξτε υγιή σπορόφυτα με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και χωρίς σημάδια σήψης, ζημιών, εντόμων ή οποιασδήποτε άλλης ζημιάς.

Προετοιμασία χώρου

Το σμέουρο Penguin προτιμά φωτεινά σημεία όπου το ηλιακό φως είναι παρόν καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό καθορίζει την ταχύτητα ωρίμανσης και τη γεύση του καρπού. Η καλλιέργειά του στη σκιά θα μειώσει την απόδοση και τα μούρα θα γίνουν πολύ ξινά.

Ιδιαιτερότητες:

• Αυτό το σμέουρο δεν ανέχεται υπερβολικά υγρές συνθήκες: εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλή, το ριζικό σύστημα μπορεί να σαπίσει. Επομένως, η τοποθέτηση του φυτού σμέουρων πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε να μην συσσωρεύεται νερό.
• Δεν συνιστάται η φύτευση Penguin μετά από φυτά όπως πατάτες, ντομάτες και πιπεριές, καθώς και μετά από άλλες ποικιλίες σμέουρων.
• Τα αειθαλή σμέουρα αναπτύσσονται ιδιαίτερα καλά σε αργιλώδη εδάφη. Για όξινα εδάφη, χρησιμοποιήστε ασβεστόλιθο ή δολομίτη.
• Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η σπορά καλλιεργειών πράσινης κοπριάς όπως λούπινο ή μουστάρδα, οι οποίες σκάβονται και τοποθετούνται ξανά στο έδαφος τρεις μήνες πριν από την εφαρμογή λιπάσματος.
• Πριν από τη φύτευση σμέουρων, εμπλουτίστε το έδαφος με χούμο σε αναλογία 17-20 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά το σκάψιμο, προσθέστε 200 γραμμάρια σύνθετων ορυκτών που περιέχουν φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο.

Εντολή εργασίας

Η φύτευση σμέουρων γίνεται σε συγκεκριμένες εποχές του χρόνου: είτε μετά τις 20 Σεπτεμβρίου είτε τον Μάρτιο-Απρίλιο. Η διαδικασία είναι πάντα η ίδια, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

Η διαδικασία αποβίβασης περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε τρύπες διαμέτρου 45-55 cm και βάθους 40-50 cm, με απόσταση 70-80 cm μεταξύ των θάμνων. Οι ακριβείς διαστάσεις εξαρτώνται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου.
2. Τοποθετήστε τις ρίζες των σπορόφυτων σμέουρων σε ένα διάλυμα διέγερσης ανάπτυξης για δύο έως τρεις ώρες.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε προσεκτικά τους θάμνους σμέουρων στις τρύπες, διανείμετε τις ρίζες και καλύψτε με χώμα.
4. Μετά από αυτό, συμπιέστε το χώμα με τα χέρια σας και ποτίστε το γενναιόδωρα.

Φροντίδα για την ποικιλία

Τα αειθαλή σμέουρα απαιτούν προσεκτική φροντίδα για να εξασφαλιστεί η καρποφορία. Απαιτούν συχνό πότισμα και λίπανση. Το χειμώνα, οι βλαστοί κλαδεύονται. Για την πρόληψη ασθενειών και επιθέσεων εντόμων, χρησιμοποιούνται προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.

Πότισμα

Το Penguin απαιτεί προσεκτική συχνότητα ποτίσματος. Το ανεπαρκές νερό θα μειώσει την απόδοση, ενώ η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και αργή ανάπτυξη.

Χαρακτηριστικά των «διαδικασιών νερού»:

• χρησιμοποιείται μαλακό και ζεστό νερό.
• επιλέξτε μια ώρα το πρωί ή το βράδυ όταν δεν υπάρχει άμεσο ηλιακό φως.
• το έδαφος γύρω από τα σμέουρα πρέπει να είναι κορεσμένο σε βάθος τουλάχιστον 35-40 cm.
• Ποτίστε μία φορά την εβδομάδα, αλλά κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται.

Μετά το πότισμα, αφήστε το χώμα να στεγνώσει για να διασφαλίσετε ότι το ριζικό σύστημα του σμέουρου λαμβάνει επαρκές οξυγόνο. Επίσης, αποτρέψτε την ανάπτυξη ζιζανίων.

Λίπασμα επιφάνειας

Πριν από τη φύτευση, το φυτό λαμβάνει επαρκή θρεπτικά συστατικά για τα επόμενα δύο χρόνια. Στη συνέχεια, για να διατηρήσει την υγεία και την ανάπτυξή του, συνιστάται η περιοδική συμπληρωματική λίπανση:

• Στην αρχή της φύτευσης την άνοιξη, οι θάμνοι ποτίζονται με μια οργανική υγρή σύνθεση, η οποία είναι εμπλουτισμένη με αζωτούχες ενώσεις, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στο σχηματισμό νέων βλαστών.
• Το καλοκαίρι, προτιμάται το υπερφωσφορικό και το θειικό κάλιο.
• Για να παρέχετε στα σμέουρα τα απαραίτητα μέταλλα, χρησιμοποιήστε 35-45 γραμμάρια λιπάσματος που περιέχει φώσφορο και κάλιο ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Αυτές οι ουσίες μπορούν να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλο το έδαφος κατά τη χαλάρωση. Εναλλακτικά, μπορούν να διαλυθούν σε νερό πριν από την άρδευση.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυσικά λιπάσματα όπως οστεάλευρα για τη λίπανση του εδάφους. Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόζεται τέφρα ξύλου ανάμεσα στις σειρές σμέουρων, η οποία έχει θετική επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους.

Γαρνίρισμα

Το σωστό κλάδεμα των θάμνων Penguin αυξάνει την απόδοσή τους και μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:

• Για να επιτύχετε αυτά τα αποτελέσματα σε αειφόρα καρποφόρα σμέουρα, κλαδέψτε τα το φθινόπωρο. Την άνοιξη, θα εμφανιστούν νέοι βλαστοί στους θάμνους, οι οποίοι αργότερα θα παράγουν μούρα.
• Για να εξασφαλίσετε μια συγκομιδή τόσο το καλοκαίρι όσο και το φθινόπωρο, διατηρήστε τους βλαστούς που σχηματίστηκαν πέρυσι.
• Την άνοιξη, αφαιρούνται τα αποξηραμένα και κατεστραμμένα από τον παγετό κλαδιά.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Penguin έχει μέτριο ανοσοποιητικό σύστημα έναντι κοινών ασθενειών. Η χρήση φυτικού υλικού υψηλής ποιότητας και η αυστηρή τήρηση των γεωργικών συστάσεων μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης. Για προληπτικά μέτρα, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με τα δραστικά συστατικά Oxychom ή Topaz την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Τα σμέουρα είναι θύματα διαφόρων παρασίτων, όπως κάμπιες, σκαθάρια, ακάρεα, αφίδες και άλλα. Αυτά τα έντομα όχι μόνο βλάπτουν τα φυτά, αλλά συμβάλλουν και στην εξάπλωση ασθενειών. Επομένως, πριν από την ανθοφορία, επεξεργαστείτε τα φυτά με Lepidocide ή Actofit.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Πριν από την έναρξη του παγετού, αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα υπέργεια μέρη των θάμνων σμέουρων. Τα πεσμένα φύλλα και τα μούρα συλλέγονται και καταστρέφονται με καύση. Στη συνέχεια, το χώμα σκάβεται καλά και εμπλουτίζεται με χούμο. Σε σκληρά κλίματα, οι θάμνοι καλύπτονται με μη υφασμένο ύφασμα, κλαδιά ερυθρελάτης ή χιόνι.

Αναπαραγωγή

Για να διαδώσετε τα αποξηραμένα σμέουρα από έναν παλιό θάμνο, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες μεθόδους:

• Φύτευση βλαστών ριζώματος. Εάν πολλαπλασιάζετε ανεξάρτητα, ξεθάψτε τους βασικούς βλαστούς. Αυτά τα φυτά μεταφέρονται σε θερμοκήπιο, φυτεύονται και διατηρούνται καλά υγρά μέχρι τη μεταφύτευση. Μόλις οι βλαστοί εγκατασταθούν στο υπόστρωμα, είναι έτοιμοι για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους.
• Σχηματισμός μοσχευμάτων. Πολλαπλασιάστε το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ρίζας. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τους βλαστούς σε τμήματα μήκους 8-10 cm. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε σκαμμένα αυλάκια σε βάθος 6-8 cm, καλύψτε τα με χώμα και ποτίστε. Την επόμενη σεζόν, θα αναπτυχθούν σε νεαρά φυτά που απαιτούν τακτικό πότισμα και λίπανση.
• Διαχωρίζοντας τον θάμνο σε μέρη. Κατά την αναφύτευση, αφαιρέστε προσεκτικά τους θάμνους σμέουρων από τις ρίζες, οι οποίοι στη συνέχεια χωρίζονται σε τμήματα. Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε τα κομμένα τμήματα με κάρβουνο. Αναφυτεύστε κάθε 10 χρόνια.

Κριτικές κηπουρών

Το σμέουρο Penguin χαρακτηρίζεται από αντοχή σε ορισμένες ασθένειες, εξαιρετικές αποδόσεις και μεγάλα, έντονα χρωματισμένα μούρα. Αν και η γεύση του καρπού μπορεί να είναι κατώτερη από αυτή άλλων ποικιλιών, αυτό αντισταθμίζεται από την ελκυστική εμφάνιση και την ευκολία μεταφοράς του, που αποτελούν βασικούς παράγοντες στην εμπορική καλλιέργεια.

Συχνές ερωτήσεις