Γιατί το σμέουρο Samokhval κέρδισε δημοτικότητα;

Το Samokhval είναι το όνομα μιας εγχώριας ποικιλίας αειθαλούς καρποφορίας σμέουρων. Οι κηπουροί την εκτιμούν για την αυτογονιμότητά της, την εξαιρετική της απόδοση και την αντοχή της στον παγετό και τις ασθένειες. Είναι κατάλληλη όχι μόνο για ιδιωτική αλλά και για εμπορική καλλιέργεια λόγω της παραγωγικότητας των θάμνων της, της διάρκειας ζωής της και της μεταφοράς των μούρων της.

Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας

Το Samokhval είναι μια ποικιλία που αναπτύχθηκε σε ένα φυτώριο του Nizhny Novgorod από τους κτηνοτρόφους Vladimir και Ilya Shiblev. Είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του Nizhegorodets με την Karamelka. Το άλλο του όνομα είναι Nizhegorodets-2.

Αυτή η ποικιλία μούρων προστέθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 2018. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε πολλά μέρη της χώρας:

• στις νότιες περιοχές·
• στην Κεντρική Ζώνη·
• στα Ουράλια;
• στη Σιβηρία.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Πριν αγοράσετε φυτά Samokhvala για καλλιέργεια στη ντάκα σας, εξοικειωθείτε με τη βοτανική περιγραφή των θάμνων και των μούρων, καθώς και με τα τεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του θάμνου και των μούρων, η γεύση και ο σκοπός τους

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας έχουν ένα ισχυρό και εκτεταμένο ριζικό σύστημα, που παράγει άφθονους βλαστούς. Διακρίνονται από τον μεγάλο αριθμό βλαστών. Χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ισχυρή, όρθια δομή.
• μέτρια εξάπλωση;
• "ύψος" - 1,5 μ.
• ίσιοι μίσχοι ποικίλου πάχους (από μέσο έως 2 cm σε διάμετρο) με ένα χαλαρό άνω μέρος.
• ένας μεγάλος αριθμός μεσαίου μεγέθους αγκάθια, καμπυλωμένων προς τα κάτω.
• φύλλωμα: μεγάλο, οβάλ σχήματος με μυτερή άκρη και οδοντωτή άκρη, κυματοειδές, πλούσιο πράσινο και ελαφρώς αποχρωματισμένο στο κάτω μέρος.
• πολυάριθμα μεσαίου μεγέθους λευκά άνθη που συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα συστάδας.

Αυτή η ποικιλία σμέουρων παράγει μούρα εξαιρετικής ποιότητας. Τα χαρακτηριστικά αυτά είναι:

• μεγάλα μεγέθη (διάμετρος - έως 3 cm, μήκος - 5 cm).
• βάρος - 8-10 g (μέγιστο βάρος - 15-18 g, που λαμβάνεται με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία).
• επίμηκες αμβλύ-κωνικό σχήμα.
• η φλούδα έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα, ελαφρώς εφηβική, λαμπερή (τα υπερώριμα μούρα έχουν μια ελαφριά επίστρωση πάνω της).
• Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός και αρωματικός.

Το σμέουρο Samokhval είναι νόστιμο και γλυκό. Η σάρκα του είναι αρκετά ζαχαρούχα και έχει μια ελαφριά οξύτητα. Λαμβάνει γευστική βαθμολογία 4,5 στα 5.

Η συγκομιδή των καλλιεργειών κήπου είναι καθολική στον σκοπό της:

• τα μούρα τρώγονται φρέσκα.
• προσθέστε τα σε επιδόρπια.
• επεξεργασμένο για να ληφθεί πουρές και χυμός·
• φτιάχνουν κομπόστα, σιρόπι και μαρμελάδα από αυτά.
• φτιάχνουν λικέρ.
• κονσερβοποιημένος;
• ξηρός;
• πάγωμα.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Το Samokhval είναι μια ανθεκτική ποικιλία μούρων. Η καλλιέργειά του σας επιτρέπει να συγκομίζετε δύο φορές ανά σεζόν: το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Τα μούρα ωριμάζουν αργά:

• μέσα Αυγούστου - όταν καλλιεργείται η ποικιλία στο νότο.
• 20 Αυγούστου - στην Κεντρική Ζώνη.
• αρχές Σεπτεμβρίου - σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα.
• μέσα φθινοπώρου – το δεύτερο κύμα καρποφορίας.

Θα έχετε τα πρώτα σας μούρα ήδη από τη χρονιά που θα φυτέψετε τον θάμνο. Αποδίδει καρπούς ομοιόμορφα και άφθονα. Τα σμέουρα ωριμάζουν τόσο στους βλαστούς της τρέχουσας όσο και της προηγούμενης χρονιάς. Με τακτική λίπανση, δεν θα απογοητευτείτε από τη γεύση και το μέγεθός τους. Ο καρπός είναι στεγνός όταν αφαιρεθεί από το κλαδί.

Οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας έχουν ως εξής:

• 1 θάμνος αποδίδει έως και 8 κιλά αν δεν παραμελήσετε τη λίπανση και του παρέχετε υψηλής ποιότητας φροντίδα.
• Οι αγρότες που καλλιεργούν την ποικιλία σε βιομηχανική κλίμακα συγκομίζουν έως και 18.000 κιλά ανά εκτάριο φύτευσης σμέουρων.

Η σοδειά του Samokhval διακρίνεται για τη διάρκεια ζωής και την ευκολία μεταφοράς της. Τα σμέουρα φυλάσσονται καλύτερα στο ψυγείο, εάν τοποθετηθούν σε ρηχό δοχείο. Δεν διαλύονται και δεν στάζουν.

Φύτευση και φροντίδα για σμέουρα Samokhval

Οι κανόνες για τη φύτευση και την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σμέουρων δεν διαφέρουν από αυτούς που ισχύουν για άλλα μούρα. Η επιτυχία εξαρτάται από την επιλογή μιας κατάλληλης τοποθεσίας με εύφορο έδαφος, το τακτικό πότισμα και λίπανση, καθώς και το ετήσιο κλάδεμα.

Επιλογή και προετοιμασία χώρου φύτευσης

Για να διασφαλίσετε ότι η σοδειά μούρων σας θα σας ανταμείψει με μια άφθονη συγκομιδή γλυκών και ζουμερών μούρων, επιλέξτε το σωστό σημείο στον κήπο σας. Το οικόπεδο θα πρέπει να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• να είναι ηλιόλουστο και ομοιόμορφο.
• να έχουν καλή ανταλλαγή αέρα, αλλά να προστατεύονται από τα ρεύματα αέρα και τους θυελλώδεις ανέμους.
• δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδιάδα, όπου είναι υγρό και κρύο, και όχι σε λόφο, όπου οι θάμνοι θα υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας.
• να είναι αρκετά εκτεταμένο, καθώς το σμέουρο Samokhval αναπτύσσεται γρήγορα και ξεπερνά τη σειρά.
• μείνετε μακριά από φυτεύσεις άλλων ποικιλιών μούρων, ιπποφαούς, σαμπούκου, φραουλών.
• να μην βρίσκεται στη θέση ενός παλιού χωραφιού με σμέουρα ή όπου καλλιεργούσατε προηγουμένως πιπεριές, μελιτζάνες, ντομάτες·
• χαρακτηρίζεται από χαλαρό, ελαφρύ, εύφορο έδαφος, ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο, αργιλώδες, αμμώδες άργιλο ή chernozem, με στάθμη υπόγειων υδάτων 1,5 m.

Κανόνες προσγείωσης

Φυτέψτε θάμνους σμέουρων Samokhval σύμφωνα με τα ακόλουθα χρονικά πλαίσια:

• την άνοιξη (τον Μάρτιο, τον Απρίλιο)
• το φθινόπωρο (τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο).

Αν εκτελέσετε τη διαδικασία στις αρχές της άνοιξης, θα μαζέψετε την πρώτη συγκομιδή αργότερα εκείνο το έτος, το φθινόπωρο. Κατά τη φύτευση, ακολουθήστε αυτό το μοτίβο:

• η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 0,5-0,7 m (όταν τα φυτεύετε σε μια τάφρο) ή 0,7-1 m (αν φυτεύετε θάμνους σε τρύπες).
• μεταξύ σειρών - 1,5 μ.

Φύτευση μούρων βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε μια τάφρο ή λάκκο φύτευσης. Βάθος: 0,5 μ. Διάμετρος τρύπας (πλάτος τάφρου): 0,4-0,5 μ.
2. Στρώστε τον πυθμένα με χούμο αναμεμειγμένο με κομπόστ, τύρφη, τέφρα ξύλου και ανόργανο λίπασμα.
3. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στις τρύπες (ή στην τάφρο), αφού πρώτα μουλιάσετε τις ρίζες τους για αρκετές ώρες σε νερό με ένα διεγερτικό ανάπτυξης που έχει προστεθεί σε αυτό.
4. Καλύψτε τα με γόνιμο χώμα. Πιέστε το κάτω από τους θάμνους. Βεβαιωθείτε ότι οι λαιμοί των ριζών βρίσκονται 2-3 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους.
5. Ποτίστε τη φύτευση. Καλύψτε την με άχυρο, πριονίδι ή τύρφη.
6. Κλαδέψτε τα σπορόφυτα σε ύψος 0,4 μ.

Πότισμα και λίπανση

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, παρέχετε στα φυτά σας υψηλής ποιότητας φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες διαδικασίες:

• ΠότισμαΓια άρδευση ριζών, σκάψτε ένα χαντάκι κοντά στην τάφρο φύτευσης. Γεμίστε το με νερό τακτικά. Εάν υπάρχει επαρκής βροχόπτωση, χρησιμοποιήστε 20 λίτρα ανά θάμνο. Συχνότητα ποτίσματος: μία φορά κάθε 7 ημέρες.
• Λίπασμα επιφάνειαςΛιπαίνετε τα σμέουρα σας για πρώτη φορά την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:15), νιτρικού καλίου και ουρίας. Λιπαίνετε τους θάμνους σμέουρων για δεύτερη φορά όταν αρχίσουν να ανθίζουν. Χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου και φωσφόρου (20 γρ. ανά 10 λίτρα νερού). Λιπαίνετε τα ξανά όταν οι θάμνοι αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς. Προσθέστε οργανικό λίπασμα.

Γαρνίρισμα

Κλαδέψτε τα φυτά μούρων το φθινόπωρο, 14-20 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού. Κοντύνετε τους βλαστούς όσο το δυνατόν περισσότερο, αφήνοντας μικρά κολοβώματα. Αυτό θα αποφέρει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών τον επόμενο χρόνο·
• προστατεύουν τα φυτά από σήψη, ασθένειες και επιθέσεις εντόμων.

Μερικοί κηπουροί κλαδεύουν μόνο τα παλαιότερα κλαδιά, αφήνοντας τους νεαρούς βλαστούς για την επόμενη χρονιά. Αυτή η τεχνική τους επιτρέπει να παράγουν ακόμη περισσότερους καρπούς.

Την άνοιξη (τον Απρίλιο, αφού λιώσει το χιόνι, πριν διογκωθούν οι μπουμπούκια), κάντε υγιεινό κλάδεμα του θάμνου σμέουρων, το οποίο συνίσταται στην αφαίρεση μη παραγωγικών βλαστών:

• ξηρός;
• παγωμένος;
• άρρωστος.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το Samokhval είναι μια ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα. Τα φυτά μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -30°C. Σε ψυχρά κλίματα, καλύψτε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου με σάπια φύλλα για να αποτρέψετε το πάγωμα των ριζών. Εάν δεν υπάρχει χιονοκάλυψη, καλύψτε τους θάμνους με αγροΐνες. Εάν υπάρχει αρκετό χιόνι, καλύψτε το κομμάτι με τα σμέουρα με αυτό.

Συγκομιδή

Η χειροκίνητη συλλογή σμέουρων είναι μια διαδικασία που απαιτεί πολύ χρόνο. Διευκολύνεται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• ομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων, χαρακτηριστική της ποικιλίας.
• η πυκνότητά τους·
• εύκολο να διαχωριστεί από τον θάμνο.
• ξηρό σπάσιμο.

Μαζεύετε τα ώριμα μούρα κάθε δεύτερη μέρα, τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις ημέρες. Συγκεντρώστε τη σοδειά σε μικρά καλάθια. Είναι επίσης δυνατή η μηχανική συγκομιδή.

Αναπαραγωγή

Το Samokhval παράγει πολλούς νεαρούς βλαστούς. Χρησιμοποιήστε τους για πολλαπλασιασμό. Ξεχωρίστε τους βλαστούς από το μητρικό φυτό και φυτέψτε τους ξανά με το ριζικό σφαιρίδιο καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, όχι μόνο την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης.

Αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί διαιρώντας τον θάμνο. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Επιλέξτε ένα δυνατό φυτό.
2. Ξεθάψ' το.
3. Χωρίστε σε πολλά μέρη έτσι ώστε το καθένα να έχει 3-4 κορμούς με ζωντανούς οφθαλμούς και ισχυρές ρίζες.
4. Φυτέψτε τα χωρίσματα στον κήπο.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Samokhval είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Υπό δυσμενείς συνθήκες ανάπτυξης, οι θάμνοι του είναι ευαίσθητοι σε μολύνσεις:

• ωίδιο;
• σκωρία;
• ανθρακνόζη.

Για να αποτρέψετε το πρόβλημα, επεξεργαστείτε τη φύτευση με μείγμα Bordeaux (1%). Εάν ο θάμνος είναι ήδη άρρωστος, κλαδέψτε τα μολυσμένα κλαδιά και ψεκάστε τον με μυκητοκτόνο (Horus, Topsin-M, Topaz).

Εάν δεν τα φροντίζετε σωστά, τα σμέουρα είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από παράσιτα:

• σκαθάρι βατόμουρο-φράουλα;
• ακάρεα αράχνης;
• αφίδα σμέουρων;
• μίσχος χοληδόχου κύστης.

Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως Iskra, Actellic ή Allatar. Για να αποτρέψετε τις επιθέσεις παρασίτων, κλαδέψτε τους θάμνους σμέουρων σας πριν από τον χειμώνα.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι εγχώριοι κηπουροί απολαμβάνουν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στους κήπους τους χάρη στα θετικά χαρακτηριστικά της:

Κάθε τύπος πολιτισμού έχει τα δικά του μειονεκτήματα:

Κριτικές για την ποικιλία σμέουρων Samokhval

Το Samokhval είναι μια νέα, αειθαλής ποικιλία που έχει κερδίσει τις καρδιές των Ρώσων κηπουρών κατά τη σύντομη διάρκεια ζωής της. Εκτιμάται για την εμπορεύσιμη ποιότητά της και τη γεύση που θυμίζει επιδόρπιο, τη μακρά περίοδο καρποφορίας της, η οποία εκτείνεται σε δύο κύματα, και την χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της.