Η Stolichnaya, γνωστή ως M-143, είναι ένα περιζήτητο μεγαλόκαρπο σμέουρο που καλλιεργείται στη Ρωσία. Αυτή η ποικιλία κατέχει ηγετική θέση στην κατηγορία της λόγω του μοναδικού συνδυασμού θάμνων χωρίς αγκάθια και υψηλής παραγωγής μούρων.
Ιστορία της δημιουργίας
Οι εργασίες βελτίωσης αυτής της ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν στο VSTISP, με τον διάσημο βελτιωτή Kichina να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εφαρμογή της, έχοντας εργαστεί σε αυτόν τον τομέα μέχρι το 1981.
Το σμέουρο Stolichnaya παρουσιάστηκε στο ευρύ κοινό το 1984 και αμέσως κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών, οι οποίοι εκτίμησαν ιδιαίτερα τα μοναδικά του χαρακτηριστικά σε σύγκριση με προηγούμενες ποικιλίες.
Εμφάνιση του θάμνου
Η Stolichnaya είναι ένας θάμνος που φτάνει τα 200 εκατοστά σε ύψος. Τα κλαδιά του είναι ίσια, δυνατά και στιβαρά, αλλά χωρίς αγκάθια. Αυτό επιτρέπει την εύκολη συλλογή των μούρων, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική ομορφιά του φυτού.
Οι καρποφόροι βλαστοί του θάμνου είναι χοντροί και διακλαδισμένοι. Κατά μέσο όρο, κάθε βλαστός παράγει έως και 25 μούρα, οι περισσότεροι από τους οποίους βρίσκονται στα άνω δύο τρίτα του θάμνου.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του φυλλώματος:
- Τα φύλλα είναι πεπλατυσμένα, πλούσια πράσινα, ομοιόμορφα στο χρώμα και καλυμμένα με κονδυλώματα.
- Κατανέμονται άνισα κατά μήκος του στελέχους.
- Οι άκρες των φύλλων έχουν μια ανομοιόμορφη, οδοντωτή δομή.
Οι ετήσιοι βλαστοί του θάμνου είναι σκούρο καφέ, εύρωστοι και έχουν μια αισθητή κηρώδη επίστρωση. Κάθε θάμνος παράγει συνήθως 4-5 παραφυάδες ριζών, από τις οποίες μόνο 2 χρησιμοποιούνται για περαιτέρω πολλαπλασιασμό.
Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες
Η ποικιλία Stolichnaya παράγει καρπούς σημαντικού μεγέθους, που ζυγίζουν από 4 έως 8 γραμμάρια, με πολλά δείγματα να φτάνουν τα 18-20 γραμμάρια. Το χρώμα τους είναι έντονο κόκκινο. Οι σπόροι είναι μεγάλοι και σφιχτά δεμένοι μεταξύ τους.
Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- Το άρωμα είναι ιδιαίτερα έντονο και ευχάριστο, κάτι που αποτελεί ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του είδους.
- Το σχήμα του σμέουρου είναι κωνικό, ελαφρώς επιμηκυμένο.
- Τα μούρα είναι σταθερά προσκολλημένα στο μίσχο και δεν πέφτουν ακόμη και όταν αρχίσουν να υπερωριμάζουν.
- Ο πολτός είναι πλούσιος, γλυκός και ζουμερός.
- Το μούρο έχει πλούσια γεύση επιδόρπιου με μια ελαφριά ξινή γεύση που είναι μόλις αισθητή.
Αυτή η ποικιλία σμέουρων είναι ιδανική για κατανάλωση φρεσκοκομμένη, καθώς και για περαιτέρω επεξεργασία - ξήρανση, κονσερβοποίηση και δημιουργία ποικιλίας ποτών.
Σύνθεση μούρων
Τα σμέουρα Stolichnaya είναι γνωστά για την πλούσια περιεκτικότητά τους σε μέταλλα και βιταμίνες. Περιέχουν βιταμίνες B, C, PP και E, καροτίνη, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο και κοβάλτιο. Οφέλη:
- Οι βιταμίνες E και B είναι απαραίτητες για το γυναικείο δέρμα, παρέχοντας σφριγηλότητα και αποτρέποντας τη γήρανση, ενώ παράλληλα προάγουν την επούλωση μικρών τραυματισμών.
- Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Ο πολτός περιέχει πολύ μηλικό και κιτρικό οξύ, πηκτίνη και τανίνες, και η φυτοστερόλη που υπάρχει στα σμέουρα βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων όγκων.
- Όχι μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα είναι πλούσια σε μικροστοιχεία, ιδιαίτερα σε ουσίες πηκτίνης, οι οποίες καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα από τις τοξίνες και διατηρούν την υγεία της εντερικής μικροχλωρίδας.
- Η γλυκιά γεύση συνδέεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Χρόνος ωρίμανσης, παραγωγικότητα
Αν και αυτή η ποικιλία σμέουρων δεν ταξινομείται ως αειφόρος, παρέχει την ευκαιρία για συγκομιδή από κάθε θάμνο έως και πέντε φορές κατά τη διάρκεια μιας σεζόν.
Η ποικιλία Stolichnaya θεωρείται όψιμης ωρίμανσης, με τη συγκομιδή να ξεκινά μεταξύ 12 και 15 Ιουλίου. Αυτή η περίοδος ωρίμανσης συμπληρώνει ιδανικά το κενό συγκομιδής μεταξύ των κανονικών ποικιλιών σμέουρων, οι οποίες ωριμάζουν το πρώτο μισό του μήνα, και των αειφόρων σμέουρων, τα οποία είναι έτοιμα για συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου.
Ένας μόνο θάμνος αυτού του σμέουρου μπορεί να αποδώσει περίπου 4-4,3 κιλά γλυκών και αρωματικών μούρων. Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι με την αυστηρή τήρηση όλων των συστάσεων φροντίδας, οι αποδόσεις μπορούν να φτάσουν έως και 5 κιλά ανά φυτό.
Άλλα χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Stolichnaya διακρίνεται για τα μεγάλα μούρα της, τα οποία θεωρούνται τα πιο ζαχαρούχα από όλες τις ποικιλίες μεγαλόκαρπων. Αυτά τα μούρα παραμένουν στον θάμνο για 3-4 ημέρες μετά την ωρίμανση, διατηρώντας το σχήμα και το άρωμά τους.
Άλλοι δείκτες:
- Οι καρποί διαχωρίζονται εύκολα από τους μίσχους χωρίς συνέπειες, γεγονός που τους καθιστά ευκολότερη τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
- Το σμέουρο Stolichnaya είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή δεν θα υποστεί ζημιά από τους παγετούς της άνοιξης.
- Έχει εξαιρετική αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα, αν και είναι ευαίσθητο σε ασθένειες όπως η βερτισιλλίωση και η μωβ κηλίδωση.
- Αυτό το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό στο κρύο. Μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες έως και -30 βαθμούς Κελσίου χωρίς πρόσθετη προστασία. Στην κεντρική Ρωσία, το καταφύγιο μπορεί να είναι απαραίτητο μόνο κατά τους πιο σκληρούς χειμώνες.
Φύτευση της ποικιλίας βατόμουρου Stolichnaya
Ακόμα και τα φυτά που είναι εύκολο να καλλιεργηθούν απαιτούν βασική φροντίδα για την επιτυχή ανάπτυξη και συγκομιδή. Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας για τα σπορόφυτα σμέουρων και η ποιότητα του υλικού φύτευσης είναι βασικοί παράγοντες για την επιτυχία τους.
Πώς να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο;
Ο κύριος κανόνας που πρέπει να ακολουθείτε κατά την αγορά είναι να αποφεύγετε τους πωλητές που δεν έχουν θετική φήμη και επικοινωνούν μόνο με καθιερωμένα φυτώρια και καταστήματα.
Επιλέξτε σπορόφυτα σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
- Με τα άμορφα φύλλα, τους λεγόμενους πράσινους κώνους.
- Οι ρίζες πρέπει να είναι υγιείς, χωρίς ζημιές ή ανάπτυξη, και να έχουν μήκος περίπου 15-17 cm.
- Ο εξωτερικός βλαστός έχει μήκος 30 έως 40 cm, χωρίς ρωγμές ή εξογκώματα.
- Το μήκος του ριζικού λαιμού πρέπει να είναι 8 cm.
- ✓ Η παρουσία τουλάχιστον 3 υγιών ριζών μήκους τουλάχιστον 15 cm.
- ✓ Δεν υπάρχουν σημάδια ασθένειας στους βλαστούς και τα φύλλα.
Αποφύγετε τα υλικά φύτευσης που δεν έχουν εμφανή χαρακτηριστικά ποικιλίας.
Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση σμέουρων στο Stolichnaya
Τα σμέουρα προτιμούν ζεστές, ηλιόλουστες μέρες με λίγο αέρα και μη αλατούχα εδάφη με στάθμη υπόγειων υδάτων περίπου 150-200 cm. Οι πατάτες, οι ντομάτες και οι φράουλες δεν είναι κατάλληλες ως προκάτοχοι. Η ιδανική τοποθεσία για αυτά είναι κοντά σε έναν φράχτη, όπου μπορούν να ενισχυθούν τα αμπέλια.
Για να διασφαλίσετε ότι τα σμέουρα θα αναπτυχθούν εύκολα και θα έχουν καλή συγκομιδή για αρκετά χρόνια, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια, ειδικά από το έρπον χόρτο, το οποίο πολλαπλασιάζεται γρήγορα και στερεί από τα φυτά τα θρεπτικά τους συστατικά. Αυτό μπορεί να γίνει χειροκίνητα ή με το ζιζανιοκτόνο Roundup.
- Χαλαρώστε την περιοχή.
- Προσθέστε κομπόστ ή άμμο κομποστοποίησης σε ποσότητα 10-20 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα, καθώς και μεταλλικά παρασκευάσματα.
- Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε τέφρα ξύλου, ασβεστόλιθο ή δολομίτη.
- Προετοιμάστε λάκκους φύτευσης ή σκάψτε τάφρους.
Τα σμέουρα μπορούν να φυτευτούν με δύο τρόπους: σκάβοντας μεμονωμένες τρύπες ή σκάβοντας τάφρους. Οι τρύπες πρέπει να έχουν διαστάσεις 40 x 40 εκ. και βάθος 30 εκ. Οι τάφροι δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιές, περίπου 30 εκ.
Σχέδιο φύτευσης για σπορόφυτα
Κατά τη φύτευση, συνιστάται η προσθήκη κομποστοποιημένης κοπριάς, υπερφωσφορικού και καλιούχου άλατος. Η σκόνη ξύλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση στα τελευταία.
Όλα τα λιπάσματα πρέπει να αναμειγνύονται προσεκτικά και να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη την τάφρο, και στη συνέχεια να ποτίζονται καλά. Αυτό θα είναι αρκετό για τους νεαρούς θάμνους για τα πρώτα δύο χρόνια, μέχρι να φτάσουν στην ωριμότητα και να αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς.
Το κλειδί για την επιτυχή προσαρμογή των δενδρυλλίων είναι η σωστή φύτευση. Αυτή είναι μια απλή εργασία αν ακολουθήσετε τις καθορισμένες οδηγίες:
- Προσεκτικά, ώστε οι ρίζες να μην κυρτώνουν προς τα πάνω, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα που έχει ήδη σκαφτεί γι' αυτό.
- Καλύψτε το ομοιόμορφα με προετοιμασμένο χώμα, βεβαιώνοντας ότι ο λαιμός της ρίζας είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του κρεβατιού.
- Συμπυκνώστε την επιφάνεια και υγράνετε την – περίπου 5 λίτρα νερό ανά θάμνο.
- Αφού το νερό έχει εμποτίσει το χώμα, γεμίστε τις προκύπτουσες "κόγχες" με ένα επιπλέον στρώμα εδάφους.
- Σκουπίστε τις φυτεύσεις με άχυρο, πριονίδι ή τύρφη για να διατηρήσετε την υγρασία.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η φροντίδα της ποικιλίας σμέουρων Stolichnaya περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων, περιοδικό κλάδεμα και σωστή προετοιμασία για την περίοδο αδράνειας.
Πότισμα
Τα σμέουρα χρειάζονται επαρκή υγρασία, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών, κάθε θάμνος απαιτεί τουλάχιστον δύο ποτίσματα την εβδομάδα, ειδικά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας.
Κανόνες:
- Για το πότισμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε την περιοχή κοντά στις ρίζες, αποφεύγοντας την υγρασία να εισχωρεί στα φύλλα.
- Παρά τη βροχή, είναι σημαντικό να ελέγχετε τακτικά την υγρασία του εδάφους, καθώς οι βροχοπτώσεις συχνά δεν το κορένουν στο απαιτούμενο βάθος. Εάν το ξηρό στρώμα υπερβαίνει τα 8 cm, το πότισμα είναι απαραίτητο.
- Να θυμάστε ότι τα σμέουρα δεν ανέχονται κρύο νερό, επομένως συνιστάται η χρήση προκαθορισμένου και θερμαινόμενου υγρού.
- Κατά τη διάρκεια περιόδων παρατεταμένης ξηρασίας, οι κηπουροί συνιστούν την εντατική υγρασία της περιοχής του κορμού του δέντρου και την σάπια στρώση για τη μείωση της εξάτμισης της υγρασίας.
- Ποτίστε τα σμέουρα με 10 λίτρα νερό.
Τα συστήματα ψεκασμού χρησιμοποιούνται συχνά τις πρωινές και βραδινές ώρες και η πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι η στάγδην άρδευση.
Γαρνίρισμα
Αυτό το σμέουρο έχει μια διετή φάση ανάπτυξης, η οποία καθορίζει τη στρατηγική κλαδέματος και διαμόρφωσης. Κανόνες κλαδέματος:
- Στις αρχές του καλοκαιριού, οι νεαροί βλαστοί συντομεύονται κατά 10-15 cm, γεγονός που διεγείρει την ανάπτυξη πλευρικών κλαδιών.
- Το επόμενο έτος, στις αρχές της άνοιξης, τα πλευρικά κλαδιά συντομεύονται κατά την ίδια απόσταση για να αποκτήσουν έναν καρποφόρο θάμνο.
- Στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου, οι άρρωστοι και οι παλιοί βλαστοί αφαιρούνται από τη βάση του θάμνου.
- Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι αποξηραμένοι, κατεστραμμένοι από παγετό ή καρποφόροι βλαστοί συντομεύονται εντελώς σε υγιές ξύλο.
- Το κλάδεμα αφαιρεί τους αδύναμους ή άρρωστους μίσχους, κάτι που έχει θετική επίδραση στη συγκομιδή.
Λίπασμα επιφάνειας
Η ποικιλία Stolichnaya είναι εύκολη στη φροντίδα. Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, τα φυτά χρειάζονται επαρκή θρεπτικά συστατικά, τα οποία προστίθενται σε μια προετοιμασμένη τρύπα ή τάφρο. Τα επόμενα χρόνια, για να διατηρηθεί η υγεία του, ο θάμνος απαιτεί τακτική εφαρμογή οργανικών και ανόργανων ενώσεων:
- Τα σμέουρα απαιτούν μεγάλη ποσότητα αζώτου, επομένως την άνοιξη συνιστάται η προσθήκη ουρίας σε ποσότητα 45-50 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων.
- Το φθινόπωρο, συνιστάται η χρήση υπερφωσφορικού και άλατος καλίου στα 20-25 g.
- Εάν οι θάμνοι της ποικιλίας Stolichnaya φτάσουν γρήγορα σε ύψος δύο μέτρων, η δόση αζώτου θα πρέπει να μειωθεί.
- Την άνοιξη, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα για να τονώσετε την ανάπτυξη.
- Το καλοκαίρι, προσθέστε λιπάσματα καλίου για να βελτιώσετε την ποιότητα των μούρων.
- Το φθινόπωρο, εφαρμόστε φωσφορικά λιπάσματα για να προετοιμαστείτε για το χειμώνα.
Για να διασφαλιστεί η παραγωγικότητα αυτής της ποικιλίας σμέουρων, οι ειδικοί συστήνουν την προσθήκη οργανικής ύλης ετησίως στις ακόλουθες ποσότητες: 12-17 kg σάπιας κοπριάς ή 18-22 kg κομπόστ ή τύρφης ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετή για όλο το χρόνο, καθώς η ποικιλία Stolichnaya διακρίνεται από την ταχεία απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από οργανικά συστατικά.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Σε περιοχές με ιδιαίτερα σκληρούς χειμώνες, είναι σημαντικό να διαχειμάσετε το φυτό σε στέγη για να το προστατεύσετε από τον παγετό. Είναι καλύτερο να ακουμπάτε τους μίσχους κάτω και να τους καλύπτετε με προστατευτικό υλικό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ζημιών στο ριζικό σύστημα και στο υπέργειο μέρος του φυτού.
Άλλα χαρακτηριστικά:
- Στις κεντρικές περιοχές της χώρας, δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα στελέχη, αλλά εάν η χειμερινή περίοδος χαρακτηρίζεται από μικρή ποσότητα χιονιού, συνιστάται η πρόσθετη προστασία των σμέουρων χρησιμοποιώντας ειδικά καλύμματα.
- Όταν προετοιμάζετε σμέουρα για το χειμώνα, αφαιρέστε τα φύλλα από τους βλαστούς.
- Είναι χρήσιμο να καλύψετε τους θάμνους με χιόνι.
- Εάν οι χειμώνες χαρακτηρίζονται από συχνές λιώσεις, μπορεί να σχηματιστεί πάγος στην επιφάνεια του χιονιού. Για να αποφευχθεί η στέρηση οξυγόνου για το φυτό, είναι απαραίτητο να γίνουν τομές σε αυτόν τον φλοιό.
Αναπαραγωγή
Η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά τον Μάρτιο, σηματοδοτώντας την κατάλληλη στιγμή για τον πολλαπλασιασμό αυτής της ποικιλίας. Τα σμέουρα Stolichnaya έχουν μικρό αριθμό βλαστών και βλαστών ριζών, καθιστώντας την πιο αποτελεσματική μέθοδο διαίρεσης του θάμνου σε τμήματα.
Όταν διαιρείτε τον θάμνο, αφαιρέστε τον προσεκτικά από το έδαφος, αποφεύγοντας τη ζημιά στο ριζικό σύστημα. Ο θάμνος πρέπει να διαιρεθεί έτσι ώστε κάθε μέρος που προκύπτει να έχει τουλάχιστον δύο ή τρεις βλαστούς. Αυτό θα επιτρέψει στο σμέουρο να αρχίσει να αποδίδει καρπούς τον επόμενο χρόνο.
Καταπολέμηση παρασίτων και παρασίτων
Το σμέουρο Stolichnaya έχει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες, αλλά συχνά δέχεται επιθέσεις από παράσιτα. Τα πιο επικίνδυνα περιλαμβάνουν το σκαθάρι του σμέουρου, τη μύγα του στελέχους, τη σκνίπα, το ρυγχωτό κάνθαρο και την αφίδα.
Μια αποτελεσματική μέθοδος προστασίας είναι η πρόληψη:
- Είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά τα αποξηραμένα και νοσούντα στελέχη, να διασφαλίζετε το έγκαιρο πότισμα και λίπανση, καθώς και να καταστρέφετε τα ζιζάνια και να σκάβετε το έδαφος μεταξύ των σειρών και να αποφεύγετε την πολύ πυκνή φύτευση.
- Μπορούν να χρησιμοποιηθούν χημικά φυτοφάρμακα. Ο προληπτικός ψεκασμός των θάμνων με 1% μείγμα Bordeaux δύο φορές πριν από την ανθοφορία παρέχει καλά αποτελέσματα.
- Σε περίπτωση μόλυνσης των θάμνων, συνιστάται η χρήση των Actellic, Fufanon και Karbofos.
Μεταξύ των επικίνδυνων ασθενειών, διακρίνονται οι ακόλουθες:
- Μωβ κηλίδα - Ο μύκητας αφήνει μοβ και κόκκινα σημάδια στα φύλλα όπου προσκολλώνται στο στέλεχος. Στη συνέχεια, ο φλοιός αρχίζει να σπάει και οι βλαστοί εξασθενούν και μαραίνονται. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη της ασθένειας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε προσεκτικά τις γεωργικές πρακτικές.
Για την καταπολέμηση της μωβ κηλίδας, χρησιμοποιούνται διάφορες χημικές ουσίες, όπως Fitolavin, Fundazol, Farmayod και Biocomplex BTU. - Βερτισιλλίωση – είναι το αποτέλεσμα ενός μύκητα που μεταδίδεται στο έδαφος. Τα φύλλα στη βάση του θάμνου αρχικά χλωμαίνουν, μετά κιτρινίζουν και μετά πέφτουν. Αυτή η διαδικασία σταδιακά εξαπλώνεται κατά μήκος του στελέχους.
Η ασθένεια απαιτεί σύνθετα μέτρα ελέγχου, όπως υποκαπνισμό του εδάφους και ιδιαίτερα προσεκτική επιλογή υλικού φύτευσης.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Το σμέουρο Stolichnaya έχει πολλά πλεονεκτήματα για τον κηπουρό, αλλά απαιτεί ορισμένες προϋποθέσεις και επενδύσεις για να αποκτήσει μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
Βασικά οφέλη:
- Μια πλούσια συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα παραγωγική, υπόσχεται στους κηπουρούς αφθονία φρούτων. Θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες της όχι μόνο με την ποσότητα αλλά και με το μέγεθος των μούρων της.
- Πολυχρηστικότητα. Η Stolichnaya έχει γλυκό άρωμα και γεύση. Αυτό την καθιστά ιδανική για νωπή κατανάλωση, καθώς και για την παρασκευή εξαιρετικών επιδορπίων και χειμωνιάτικων μαρμελάδων.
- Προστασία από ασθένειες. Διακρίνεται από καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που επιτρέπει στους κηπουρούς να μειώσουν το κόστος χημικής προστασίας και να εγγυηθούν μια συγκομιδή ακόμη και σε συνθήκες δυσμενείς για την καλλιέργεια.
- Διάρκεια καρποφορίας. Αυτό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή καρπών αρκετές φορές ανά εποχή.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:
- Η φροντίδα απαιτεί ειδικές συνθήκες. Για να διασφαλιστεί η ανθοφορία του σμέουρου Stolichnaya και η μέγιστη απόδοση καρπών, απαιτείται προσεκτική φροντίδα, η οποία μπορεί να απαιτήσει επιπλέον χρόνο και πόρους από τον κηπουρό.
- Δεν είναι κατάλληλο για ορισμένες κλιματικές ζώνες. Λόγω των ειδικών συνθηκών ανάπτυξής του, το Stolichnaya ενδέχεται να μην είναι κατάλληλο για περιοχές με ανεπαρκές ηλιακό φως.
Κριτικές
Η ποικιλία Stolichnaya έχει κερδίσει τον σεβασμό των ειδικών στην κηπουρική εδώ και πολλά χρόνια. Εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση της, τα μούρα μεσαίου μεγέθους και την αξιοπρεπή παραγωγικότητά της. Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά, αλλά γενικά απαιτεί μικρή προσπάθεια και δεν διαφέρει από τη φροντίδα άλλων ποικιλιών σμέουρων.











