Το ιπποφαές Azhurnaya είναι μια δημοφιλής εγχώρια ποικιλία, που προσελκύει τους κηπουρούς με τους μεγάλους καρπούς του και τους λείους, εντελώς χωρίς αγκάθια μίσχους του. Αυτό το ιπποφαές ενθουσιάζει τους ιδιοκτήτες του όχι μόνο με τις υψηλές αποδόσεις του αλλά και με την ελκυστική του εμφάνιση. Είναι ιδιαίτερα όμορφο κατά την περίοδο καρποφορίας.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία Azhurnaya;
Η ποικιλία Azhurnaya αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους στο Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας Αλτάι. Αυτό το επιστημονικό ίδρυμα είναι ο δημιουργός της ποικιλίας.
Περιγραφή του φυτού
Η ποικιλία Azhurnaya είναι ένας ψηλός, απλωμένος θάμνος με συμπαγή αλλά πυκνή κόμη. Είναι αρκετά διακοσμητικός και μπορεί να φτάσει σε ύψος από 3 έως 5 μέτρα. Οι βλαστοί είναι καμπυλωτοί και καλύπτονται με ανοιχτό καφέ φλοιό με μπλε απόχρωση. Τα φύλλα είναι μεγάλα, λογχοειδή, πράσινα, έντονα κοίλα και χωρίς σπονδυλική στήλη.
Περιγραφή των φρούτων
Το ιπποφαές Azhurnaya παράγει φωτεινούς και ελκυστικούς κυλινδρικούς καρπούς. Όταν ωριμάσουν, γίνονται πορτοκαλί ή έντονο πορτοκαλί. Το μέσο βάρος ενός καρπού είναι 1-1,2 γραμμάρια. Το μήκος του μίσχου είναι 5-6 χιλιοστά.
Γεύση και εφαρμογή
Τα μούρα του ιπποφαούς Azhurnaya έχουν ελαφρώς ξινή αλλά αρκετά ευχάριστη γεύση. Ο πολτός είναι αρωματικός. Η βαθμολογία γεύσης είναι 4,9.
Τα φρούτα περιέχουν:
- σάκχαρα - 8,8%;
- οξέα - 1,5%;
- Βιταμίνη C - 111,6 mg/%;
- καροτενοειδή - 12,7 mg/%;
- έλαια - 6,2%.
Πρώιμη ωρίμανση και απόδοση
Το δαντελωτό ιπποφαές αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη και ωριμάζει νωρίς, ωριμάζοντας στα μέσα Αυγούστου και στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η μέση απόδοση στην εμπορική καλλιέργεια είναι 64 εκατοστά ανά εκτάριο. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει περίπου 10 κιλά.
Τα υπέρ και τα κατά
Το ιπποφαές "Azhurnaya" είναι δημοφιλές στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους για καλό λόγο. Αυτή η ποικιλία έχει πολλές ιδιότητες που εκτιμώνται σε αυτήν την καλλιέργεια.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Το ιπποφαές Azhurnaya φυτεύεται με τις τυπικές τεχνικές για αυτήν την καλλιέργεια. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημεία που απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης της θάλασσας Azhurnaya buckthorn:
- Το ιπποφαές Azhurnaya αναπτύσσεται και καρποφορεί καλά σε ηλιόλουστες τοποθεσίες. Δεν συνιστάται η φύτευσή του σε περιοχές όπου συσσωρεύεται χιόνι το χειμώνα, καθώς το βάρος του χιονιού μπορεί να σπάσει τα λεπτά κλαδιά. Αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε μερική σκιά, αν και αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την εμφάνισή της—οι βλαστοί θα τεντωθούν και η ανθοφορία θα είναι αραιή.
- Το ιπποφαές Azhurnaya αναπτύσσεται καλύτερα σε γόνιμα αργιλώδη εδάφη. Αυτά θα πρέπει να είναι χαλαρά και διαπερατά.
- Η φύτευση γίνεται την άνοιξη - τον Μάρτιο-Μάιο, ή το φθινόπωρο - τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
- Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών είναι 1 m.
- Ένα στρώμα αποστράγγισης, όπως μικρά βότσαλα, τοποθετείται στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας και η μόλυνση του φυτού από μούχλα.
Πώς να φροντίσετε το ανοιχτό ιπποφαές;
Το ιπποφαές Azhurnaya απαιτεί συγκεκριμένη φροντίδα για να διατηρήσει έντονη ανάπτυξη, υγεία, ομορφιά και άφθονη καρποφορία.
Πώς να φροντίσετε το ιπποφαές:
- Το κύριο κλάδεμα γίνεται την άνοιξη —υγειονομικό και διαμορφωτικό. Όλα τα ξερά, σπασμένα και κατεστραμμένα κλαδιά κλαδεύονται και οι εκτεθειμένες τομές αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα.
Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κλαδεύονται επίσης λεπτά, επιμήκη κλαδιά, όπως και ξυλώδη κλαδιά που εμποδίζουν τον σχηματισμό και την ανάπτυξη μπουμπουκιών. Τα κλαδιά που έχουν καταψυχθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα κλαδεύονται προσεκτικά και τα κοψίματα εμποτίζονται σε διάλυμα θειικού χαλκού 3%. - Οι ρίζες του ιπποφαούς καλύπτονται από οζίδια που περιέχουν μικροοργανισμούς που απορροφούν άζωτο, οι οποίοι απαιτούν συνεχή παροχή καθαρού αέρα. Επομένως, το χώμα γύρω από τους κορμούς των δέντρων χαλαρώνεται τακτικά, προσέχοντας να μην θάβεται πολύ βαθιά η τσάπα. Οι ρίζες του ιπποφαούς βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια και, εάν υποστούν ζημιά, υπάρχει κίνδυνος σήψης.
- Σε περιοχές με τακτικές βροχοπτώσεις, το ιπποφαές δεν απαιτεί άρδευση—παίρνει αρκετό νερό από τις βροχοπτώσεις. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, ποτίζετε το φυτό μόνο αφού το χώμα έχει στεγνώσει σε βάθος 15-20 εκ. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το στάσιμο νερό μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στο ιπποφαές.
- Την άνοιξη, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα για την τόνωση του σχηματισμού μπουμπουκιών. Στην αρχή της ανθοφορίας και πριν από τον χειμώνα, το φυτό χρειάζεται συμπληρώματα καλίου και φωσφόρου.
Ασθένειες και παράσιτα
Το ιπποφαές Azhurnaya έχει αρκετά υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες - υγρός και κρύος καιρός, έλλειψη λιπάσματος ή άλλες παραβιάσεις των γεωργικών πρακτικών - η καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί από διάφορες μολύνσεις και είναι επίσης πιθανές επιθέσεις εντόμων.
Οι κύριες ασθένειες και τα παράσιτα του ιπποφαούς:
- Μυκωτική μάρανση. Αυτό συνοδεύεται από μπούκλες, κιτρίνισμα και πτώση των φύλλων. Ο αποχρωματισμός των καρπών είναι πρόωρος και ο φλοιός πρήζεται και καφέ. Συνιστάται να σκάψετε και να κάψετε το φυτό. Η πληγείσα περιοχή πρέπει να απολυμανθεί, αλλά το ιπποφαές δεν πρέπει να ξαναφυτευτεί σε αυτήν την περιοχή.
- Ενδομυκητίαση. Ανάμεσα στα ώριμα φρούτα εμφανίζονται υπόλευκα δείγματα. Έχουν υγρή σάρκα και ξινή γεύση. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με μείγμα Bordeaux 3%.
- Αφίδα ιπποφαούς. Αυτό το παράσιτο βλάπτει τα φυτά ρουφώντας το χυμό πρώτα από τα μπουμπούκια και στη συνέχεια από τα φύλλα, με αποτέλεσμα να κιτρινίζουν πρόωρα και να πέφτουν. Μπορεί να καταπολεμηθεί με ένα έγχυμα από κορυφές ντομάτας ή πατάτας.
- Ακάρεο ιπποφαούς. Τρέφεται πρώτα με χυμό μπουμπουκιών και στη συνέχεια με φύλλα, όπου εμφανίζονται οιδήματα. Το έγχυμα σκόρδου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση του ακάρεως.
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή συνιστάται σε ξηρό καιρό. Αυτό θα αποτρέψει τη ζημιά στα μούρα, καθώς και την αλλοίωση της γεύσης και της παρουσίασής τους. Τα φρούτα προσκολλώνται αρκετά σταθερά στα κλαδιά, επομένως είναι καλύτερο να μην βιαστείτε με τη συγκομιδή. περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Μερικοί κηπουροί περιμένουν τον παγετό για να διευκολύνουν τη διαδικασία συγκομιδής, καθώς τα μούρα είναι πιο εύκολο να διαχωριστούν από τα κλαδιά.
Δεδομένου ότι το ιπποφαές Azhurnaya δεν έχει αγκάθια, η συλλογή των μούρων είναι αρκετά εύκολη. Ωστόσο, η διαδικασία είναι επίπονη και χρονοβόρα, επομένως συνιστάται η χρήση ειδικών εργαλείων συγκομιδής ιπποφαούς. Συνηθισμένες λαβίδες κουζίνας, μια χτένα ή διάφορες σπιτικές συλλεκτικές μηχανές φτιαγμένες από οικιακά αντικείμενα μπορούν να φανούν χρήσιμες.
Κριτικές
Το ιπποφαές Azhurnaya είναι μια ευέλικτη ποικιλία που θα κοσμήσει κάθε κήπο ή εξοχική κατοικία. Ακόμα και με ελάχιστη φροντίδα και δύσκολες καιρικές συνθήκες, ένα μόνο δέντρο (ή θάμνος) θα προσφέρει αξιόπιστα στους ιδιοκτήτες του έναν κουβά με πλούσια σε βιταμίνες, υγιεινά και νόστιμα μούρα κάθε καλοκαίρι.