Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Chuiskaya sea buckthorn και των κανόνων καλλιέργειας

Το ιπποφαές Chui είναι πηγή πλούτου και υγείας. Οι ζωηροί καρποί του και οι μοναδικές φαρμακευτικές του ιδιότητες το καθιστούν ένα στολίδι ανάμεσα στις καλλιέργειες κήπου. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού εξασφαλίζει άφθονες συγκομιδές με μεγάλους καρπούς. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την κατάλληλη φροντίδα και την τήρηση των γεωργικών πρακτικών.

Ιστορικό της επιλογής

Αναπτύχθηκε από άγριο ιπποφαές που φύεται στην κοιλάδα του ποταμού Chuya μέσω ανοιχτής επικονίασης. Το όνομα της ποικιλίας προέρχεται από τον τόπο προέλευσής της. Το Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας των Αλτάι έθεσε τους ακόλουθους στόχους κατά τη δημιουργία της ποικιλίας:

• μείωση του αριθμού των αγκάθων στους βλαστούς ·
• αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών·
• βελτίωση της ποιότητας των φρούτων.

Περιγραφή των καλλιεργειών μούρων

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής τόσο στους αρχάριους όσο και στους έμπειρους κηπουρούς. Μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε διάφορες κλιματικές ζώνες, από την Καμτσάτκα έως το Καλίνινγκραντ.

Θάμνοι

Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει σε ύψος έως και 3 μ. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Η κορυφή του είναι στρογγυλή, σχετικά συμπαγής και μέτριας πυκνότητας.
• Οι βλαστοί είναι σκούρο πράσινο με υπόλευκη απόχρωση στη βάση και ανοιχτό πράσινο στα άκρα.

Τα φύλλα είναι λογχοειδή, ανοιχτό πράσινα, επίπεδα, με την άκρη της λεπίδας του φύλλου ελαφρώς κυρτωμένη στο πλάι.

Μούρα

Οι καρποί είναι μεγάλοι, οβάλ-κυλινδρικοί, πορτοκαλί χρώματος, με βάρος περίπου 0,8 γραμμάρια. Χαρακτηρίζονται από γλυκόξινη γεύση. Η σύνθεση είναι εντυπωσιακή: περιεκτικότητα σε ζάχαρη 6,4%, οξέα 1,7%, βιταμίνη C 134 mg%, καροτίνη 3,7 mg% και λάδι 6,2%.

Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Το άνοιγμα και η ωρίμανση των μπουμπουκιών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την τοποθεσία καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες. Στις περισσότερες περιοχές, η ανθοφορία ξεκινά στα μέσα Μαΐου και διαρκεί 6-12 ημέρες. Τα μούρα φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.

Εφαρμογή μούρων

Το ιπποφαές χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία τομέων λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων και της πλούσιας σύνθεσής του. Οι κύριες χρήσεις του Chuiskaya περιλαμβάνουν:

• Τα παρασκευάσματα με βάση το ιπποφαές ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες (ιδιαίτερα βιταμίνες C και E) και αντιοξειδωτικά.
• Το ιπποφαές βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και χρησιμοποιείται στη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των γαστρεντερικών παθήσεων.
• Το λάδι χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, τη θεραπεία της ακμής και την ενδυνάμωση των μαλλιών. Έχει αναγεννητικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυμάτων, εγκαυμάτων και ελκών.
• Τα προϊόντα με βάση το ιπποφαές βοηθούν στην ενυδάτωση και θρέψη του δέρματος, καθιστώντας το πιο ελαστικό και υγιές.
• Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, φρουτοποτών και άλλων ποτών πλούσιων σε βιταμίνες.
• Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού που διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Περιλαμβάνεται σε διάφορα συμπληρώματα διατροφής που συνιστώνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του σώματος.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Όταν καλλιεργείται σωστά, το φυτό σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, η κορυφή καθαρίζεται και αραιώνεται και οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Για την προστασία από έντομα παράσιτα, τα φυτά ψεκάζονται με ειδικά προϊόντα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το ιπποφαές Chuiskaya δεν ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες ως σαφής νικητής. Υπάρχουν πιο παραγωγικές και πιο γλυκές ποικιλίες. Αλλά αυτό το φυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα. Οι κηπουροί απλώς σημειώνουν την ανάγκη για σωστές τεχνικές καλλιέργειας.

Κανόνες προσγείωσης

Για να αποκτήσετε μούρα, οι θάμνοι πρέπει να φυτεύονται σε ομάδες, καθώς χρειάζονται τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά φυτά. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Ημερομηνίες φύτευσης. Η καλύτερη εποχή θεωρείται η αρχή της άνοιξης. Στο νότο, η φύτευση μπορεί επίσης να γίνει το φθινόπωρο, αφού έχουν πέσει τα φύλλα. Το ιπποφαές με κλειστό ριζικό σύστημα μπορεί να φυτευτεί οποιαδήποτε στιγμή εκτός από τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.
  Εάν η προθεσμία φύτευσης δεν τηρηθεί, είναι καλύτερο να θάψετε τα νεαρά δέντρα μέχρι την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε μια τάφρο βάθους 50 cm με την κορυφή στραμμένη προς τα νότια. Καλύψτε τις ρίζες με χώμα και, μετά τον πρώτο παγετό, καλύψτε ολόκληρο το φυτό, αφήνοντας εκτεθειμένο μόνο την κορυφή.
  Καλύψτε την κορυφή με κλαδιά ερυθρελάτης και, αφού πέσει το χιόνι, προσθέστε ένα επιπλέον στρώμα κάλυψης.

• Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας. Το φυτό προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες. Φυτέψτε το σε ανοιχτές περιοχές, τουλάχιστον 2-3 μέτρα μακριά από άλλα δέντρα του κήπου. Αποφύγετε τα κοντινά παρτέρια λαχανικών για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρηχές ρίζες κατά το σκάψιμο.
  Αποφύγετε την τοποθέτηση κοντά σε ψηλούς φράχτες ή κτίρια κήπου, καθώς και σε περιοχές επιρρεπείς σε πλημμύρες ή με στάθμη υπόγειων υδάτων άνω του 1 m.
• Προετοιμασία του εδάφους. Προετοιμάστε εκ των προτέρων τις τρύπες φύτευσης, κρατώντας το αφαιρεμένο γόνιμο χώμα. Ετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους από τα ακόλουθα συστατικά: κομπόστ ή χούμο (10 kg), άμμο ποταμού (10 kg), γόνιμο χώμα (20 kg), τέφρα ξύλου (5 kg) και υπερφωσφορικό (200 g). Ανακατέψτε καλά.

• Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων. Το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Επιλέξτε σπορόφυτα δεύτερου έτους με μήκος φυτού 35-50 cm και ρίζες μήκους τουλάχιστον 20 cm. Δώστε προσοχή στον φλοιό του σπορόφυτου. Δεν πρέπει να ξεφλουδίζει ή να μαυρίζει, κάτι που υποδηλώνει ζημιά από παγετό.
• Αλγόριθμος και σχέδιο προσγείωσης. Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε σειρές ή σε κλιμακωτά μοτίβα. Για να διασφαλιστεί η καλή επικονίαση, η αναλογία αρσενικών προς θηλυκά δέντρα δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1:5. Τοποθετήστε τις τρύπες φύτευσης σε απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων μεταξύ τους.
  Τοποθετήστε ένα στήριγμα στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, μετατοπισμένο από το κέντρο, για να στηρίξετε το νεαρό δέντρο. Φυτέψτε το δενδρύλλιο κάθετα και γεμίστε το με φυτοχώμα, συμπιέζοντας το χώμα για να εξαλείψετε τυχόν θύλακες αέρα. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 5-6 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δέσει το δενδρύλλιο στο στήριγμα.

Μεταγενέστερη φροντίδα του πολιτισμού

Η φύτευση ιπποφαούς είναι εύκολη. Σε αντίθεση με τα οπωροφόρα δέντρα, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου δεν σκάβεται για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις κοντινές ρίζες.

Απαραίτητα μέτρα:

• Πότισμα. Ένα ώριμο φυτό, ειδικά σε ξηρό καιρό, απαιτεί τακτικό πότισμα. Υγράνετε ολόκληρη τη ριζική ζώνη.
• Λίπασμα επιφάνειας. Κάθε 3-4 χρόνια, προσθέστε οργανική ύλη στον θάμνο – 10 κιλά χούμου ή κομπόστ αναμεμειγμένο με μια μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού. Στις αρχές της άνοιξης, οι θάμνοι μπορούν να γονιμοποιηθούν με νιτροφωσφορικό, διασκορπισμένο γύρω από τη ριζική ζώνη.
• Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Αποφύγετε το ξεβοτάνισμα ή το χαλάρωμα της περιοχής του κορμού του δέντρου για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες. Απλώς κουρέψτε τα ζιζάνια. Η επάλειψη της περιοχής του κορμού του δέντρου με χλοοτάπητα βοηθά στη μείωση του κινδύνου πρόκλησης ζημιάς στις ρίζες και εμποδίζει τα έντομα και τις προνύμφες τους να αναδυθούν από το έδαφος.

Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ετών, διαμορφώστε τον θάμνο κλαδέματος. Μετά τη φύτευση, μειώστε το δενδρύλλιο σε ύψος 10-20 εκ. Την επόμενη χρονιά, επιλέξτε αρκετούς δυνατούς βλαστούς από τους βασικούς βλαστούς που θα προκύψουν και αφαιρέστε τους υπόλοιπους. Αυτό θα αποτελέσει τη βάση του μελλοντικού θάμνου.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το ιπποφαές είναι ένα ανθεκτικό στο χειμώνα φυτό, επομένως συνήθως δεν απαιτούνται ειδικές προετοιμασίες πριν από τον χειμώνα. Για πρόσθετη προστασία και για να μειώσετε τον κίνδυνο πρόκλησης ζημιών από τρωκτικά, λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:

1. Τοποθετήστε ένα φράχτη από συρματόπλεγμα γύρω από τον θάμνο για να τον προστατεύσετε από τα τρωκτικά.
2. Ασβεστώστε τους κορμούς για να τους προστατεύσετε από το χειμερινό ηλιακό έγκαυμα και τα παράσιτα.
3. Καλύψτε τον κορμό του δέντρου με κλαδιά ερυθρελάτης και καλύψτε τον με ένα στρώμα χλοοτάπητα. Αυτή η πολυστρωματική επένδυση θα παρέχει πρόσθετη προστασία στις ρίζες από το πάγωμα.

Αυτά τα απλά μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση της καλλιέργειας σε καλή κατάσταση και θα διασφαλίσουν την επιτυχή διαχείμασή της.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Το φυτό έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, αλλά σε υψηλή υγρασία ή παραμελημένες συνθήκες, μπορεί να αναπτυχθούν μυκητιασικές ασθένειες. Οι κύριες ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν το φυτό είναι:

• Βερτισιλλίωση. Η ασθένεια είναι ανίατη. Ξεθάψτε το φυτό και κάψτε το.
• Μαύρες καραβίδες. Αφαιρέστε αμέσως τυχόν μολυσμένες περιοχές και επεξεργαστείτε με θειικό χαλκό. Σφραγίστε τις τομές με ένα μείγμα φλόμου και πηλού.
• Απατεώνας. Εμφανίζεται σε νεαρά δενδρύλλια. Φυτέψτε τα σε μείγμα χώματος-άμμου (1:1) και ποτίστε με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Σήψη φρούτων. Αφαιρέστε τα αποξηραμένα μούρα αμέσως. Για πρόληψη, ψεκάστε τους θάμνους με ένα μείγμα Bordeaux 1% την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• Σεπτόρια. Μαδήστε και κάψτε τα μολυσμένα φύλλα. Στις αρχές της άνοιξης, ψεκάστε τους θάμνους με 1% μείγμα Bordeaux.

Τα έντομα σπάνια επιτίθενται στο ιπποφαές Chuiskaya. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος να συναντήσετε παράσιτα όπως μύγες ιπποφαούς, αφίδες, σκώρους ιπποφαούς και αφίδες. Για πρόληψη, αντιμετωπίστε τους θάμνους με προϊόντα όπως Fufanon, Iskra, Inta-Vir και άλλα.

Κριτικές

Το ιπποφαές Chuiskaya είναι μια δημοφιλής ποικιλία, που προσελκύει την προσοχή των κηπουρών και των λάτρεις της υγείας παγκοσμίως. Εντυπωσιάζει με την εξαιρετική του εμφάνιση και τους άφθονους καρπούς του, και διαθέτει μοναδικές φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτό το φυτό απαιτεί προσοχή και σωστή φροντίδα, η οποία έχει ως αποτέλεσμα αυξημένες αποδόσεις.