Γιατί να επιλέξετε την ποικιλία ιπποφαούς Lyubimaya;

Το ιπποφαές με το ρομαντικό όνομα "Αγαπημένο" χαρακτηρίζεται από το ψηλό, αραιό στέμμα του, την εξαιρετική γονιμότητα και τους γλυκούς καρπούς του. Αυτή η παλιά ποικιλία είναι ουσιαστικά χωρίς αγκάθια, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα.

Ιστορία προέλευσης

Οι δημιουργοί της νέας ποικιλίας είναι οι E.I. Panteleeva, N.I. Davydenko, I.P. Kalinina, O.A. Nikonova και E.E. Shishkina. Συνέβαλαν στην αγρονομία δημιουργώντας μια μοναδική ποικιλία διασταυρώνοντας την Shcherbinka-1 με τους απογόνους της Kudyrga-1 (ένας εκπρόσωπος του οικοτύπου Chulyshman) το 1967.

Τα φυτά που προκύπτουν χαρακτηρίζονται από μέτρια ανάπτυξη και μια κόμη που μοιάζει με πεπλατυσμένο κύκλο. Η βαθμολογία στα αγκάθια κυμαίνεται από 1,5 έως 2 βαθμούς, ανάλογα με την ηλικία του θάμνου. Η ποικιλία επιλέχθηκε ως ελίτ ποικιλία το 1972, υποβλήθηκε για κρατική δοκιμή ποικιλιών το 1987 και τελικά καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1995.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Η Lyubimaya έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: η άφθονη έκπτυξη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Αναπτύσσεται με μέτριο ρυθμό και η γεύση της είναι γλυκιά — οι γευσιγνώστες της έχουν δώσει βαθμολογία 4,5-5 αστέρων.

Τα μούρα ιπποφαούς είναι αρκετά μεγάλα, με ελάχιστο βάρος 0,66 γρ. και μέγιστο 0,8 γρ. Έχουν ιδιαίτερο άρωμα και η γεύση τους θεωρείται γλυκιά και γλυκιά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7,0-7,3% και η οξύτητα είναι μόνο 0,7-0,8%, ενώ η περιεκτικότητα σε λάδι είναι 5%.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• δέρμα – φωτεινό πορτοκαλί;
• μορφή - κυλινδρικό-οβάλ;
• ξεφλουδίζω – συμπιεσμένο;
• ποδίσκος – μακρύς;
• είδος διαχωρισμού – σε στεγνό μέρος, η απαιτούμενη προσπάθεια είναι σε μέτριο επίπεδο.

Το «Αγαπημένο» ιπποφαές είναι ένας θάμνος που φτάνει τα 250 εκ. Η κορυφή ενός ενήλικου φυτού απλώνεται, ενώ ενός νεαρού φυτού είναι ευθεία – τα κλαδιά είναι αρχικά όρθια και δυνατά, αλλά αργότερα γίνονται εύκαμπτα.

Ιδιαιτερότητες:

• χρώμα του φλοιού στους βλαστούς – ανοιχτό καφέ σε νεαρή ηλικία, γίνεται σκούρο στην ενήλικη ζωή.
• λεπίδες φύλλων – μεσαίου μεγέθους, εκλεπτυσμένο, με μυτερά άκρα, ανοιχτό πράσινο χρώμα.
• Χαρακτηριστικά των φύλλων – η κάτω πλευρά έχει ασημένια εφηβεία.
• σχήμα φυλλώματος – ευρέως λογχοειδή, πεπλατυσμένα.
• αγκάθια – δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου, και οι παρόντες είναι λίγοι.
• λουλούδια – σε σχήμα κυπέλλου, φωτεινό κίτρινο.
• ριζικό σύστημα – επιφανειακός τύπος, έντονα διακλαδισμένος.

Χαρακτηριστικά

Το αγαπημένο θεωρείται μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό που είναι σε θέση να αντισταθεί σε όλες τις συγκεκριμένες ασθένειες και παράσιτα.

Η Lyubimaya αρχίζει να καρποφορεί τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη, με τα μούρα να ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Η απόδοση ανά θάμνο κυμαίνεται από 8-14 κιλά ή 0,8 κιλά/τ.μ., με μέση απόδοση ανά εκτάριο να φτάνει τα 84 εκατοστά.

Γονιμοποίηση

Το ιπποφαές είναι ένα δίοικο φυτό, που απαιτεί τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά φυτά για να γονιμοποιήσει με επιτυχία και να καρποφορήσει. Το Lyubimaya θεωρείται θηλυκό ιπποφαές, επομένως απαιτεί αρσενικές ποικιλίες επικονίασης όπως Gnome, Aley, Hikul, Dear Friend ή Ural.

Εφαρμογή

Αυτά τα έντονα πορτοκαλί μούρα έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται σε περισσότερα από τη βιομηχανία τροφίμων. Είναι εξαιρετικά τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα σε κονσέρβες, κομπόστες και μαρμελάδες. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται για την εξαγωγή πολύτιμου ελαίου ιπποφαούς, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο τοπικά όσο και εσωτερικά.

Το ιπποφαές έχει επίσης βρει τη θέση του στον σχεδιασμό τοπίου. Ο θάμνος χρησιμοποιείται συχνά από τους σχεδιαστές για την διαμόρφωση τοπίου σε πάρκα και παράκτιες περιοχές και φυτεύεται τόσο μεμονωμένα όσο και σε ομάδες. Το ιπποφαές καλλιεργείται επίσης εμπορικά για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Κλιματικές συνθήκες

Αυτή η ποικιλία μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35 βαθμούς Κελσίου χωρίς ειδικό καταφύγιο, γεγονός που την καθιστά καλλιεργήσιμη ακόμη και στη Σιβηρία και τα Ουράλια. Οι θάμνοι δεν ανέχονται καλά την ξηρασία, επομένως στις νότιες περιοχές είναι καλύτερο να φυτεύετε την καλλιέργεια σε ημισκιερές περιοχές. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στη διατήρηση της υγρασίας γύρω από τον κορμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Μετά από πολλά χρόνια καλλιέργειας, αυτό το αγαπημένο έχει αποδειχθεί μια θετική επιλογή. Ανάμεσα στα πολλά πλεονεκτήματά του, ξεχωρίζουν τα ακόλουθα:

Υπάρχουν επίσης αρνητικές πτυχές:

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Όταν φυτεύετε ιπποφαές, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε σπορόφυτα ενός έτους, καθώς ριζώνουν πιο γρήγορα. Για να διασφαλίσετε ότι έχετε φρέσκο ​​και επεξεργασμένο ιπποφαές στο τραπέζι σας όλο το χρόνο, συνιστάται να φυτέψετε τουλάχιστον τρία θηλυκά φυτά και ένα αρσενικό για επικονίαση.

Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας για φύτευση:

• Προθεσμίες. Η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για φύτευση, καθώς το φυτό προσαρμόζεται πιο εύκολα στις νέες συνθήκες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
• Θέση. Το ιπποφαές προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες, γι' αυτό επιλέξτε μια ανοιχτή τοποθεσία στη νότια, νοτιοδυτική ή νοτιοανατολική πλευρά του κήπου. Στο νότο, φυτέψτε το σε μερική σκιά. Δεν συνιστάται η φύτευση ιπποφαούς σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου το νερό μπορεί να λιμνάσει.
• Εναυσμα. Κατάλληλα είναι τα αμμώδη, αμμοπηλώδη και ελαφρά αργιλώδη εδάφη. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες και βαρύ, προσθέστε 25-30 κιλά άμμου ανά τετραγωνικό μέτρο. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο, με pH περίπου 6,5, και η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,2-1,5 m.
• Επιλογή υλικού φύτευσης. Αγοράστε σπορόφυτα από εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής ή φυτώρια. Ελέγξτε ότι ο φλοιός δεν ξεφλουδίζει και δεν υπάρχουν ορατές επιφανειακές ζημιές.
  Επιλέξτε σπορόφυτα με πολλά κλαδιά, κορμό ύψους τουλάχιστον 40-45 cm και διαμέτρου 5-7 mm, καθώς και ριζικό σύστημα μήκους τουλάχιστον 20 cm με πολυάριθμες ινώδεις και 3-4 σκελετικές ρίζες.
• Προετοιμασία χώρου. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το χώρο το φθινόπωρο. Εφαρμόστε 12-15 κιλά οργανικής ύλης, 35-40 γρ. φωσφόρου και 15-20 γρ. λιπάσματος καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν είναι απαραίτητο, ασβεστώστε την περιοχή.

Βήμα προς βήμα διαδικασία φύτευσης:

1. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 50 cm και πλάτους 60 cm.
2. Δημιουργήστε ένα μικρό σωρό χώματος στο κέντρο.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός να είναι ελαφρώς βαθύς σε αμμώδες-αργιλώδες έδαφος ή να είναι 4-5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους σε πηλό υπόστρωμα.
4. Απλώστε τις ρίζες πάνω από το ανάχωμα και γεμίστε την τρύπα, συμπιέζοντάς την καλά.
5. Τοποθετήστε ένα ξύλινο ραβδί σε απόσταση 8-12 cm από το δενδρύλλιο και δέστε το νεαρό δέντρο σε αυτό.
6. Κάντε μια κοιλότητα γύρω του με μια κορυφογραμμή χώματος και ποτίστε το (20-25 λίτρα νερό).
7. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ροκανίδια ή ξηρή κοπριά.

Φροντίδα φυτών

Η φροντίδα του ιπποφαούς περιλαμβάνει κλάδεμα, πότισμα και λίπανση. Η αποτελεσματικότητα αυτών των μέτρων επηρεάζει άμεσα την απόδοση και την υγεία του φυτού. Πραγματοποιούνται τρεις τύποι κλαδέματος:

• Σχηματισμός. Αν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο δύο ετών με καλές διακλαδώσεις, δεν απαιτείται αρχικό κλάδεμα. Αν το δενδρύλλιο δεν έχει κλαδιά, κλαδέψτε το, αφήνοντας τον κορμό 30 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Κατά το δεύτερο έτος, αφήστε 3-4 από τα πιο δυνατά νεαρά κλαδιά και έναν κεντρικό βλαστό, μικραίνοντας τα έτσι ώστε οι κορυφές τους να είναι επίπεδες.
  Κατά το τρίτο έτος, τα κλαδιά συντομεύονται κατά το ένα τέταρτο του μήκους τους.
• Υγειονομικό κλάδεμα. Αφαιρέστε όλα τα κατεστραμμένα, μολυσμένα ή κατεψυγμένα κλαδιά, καθώς και εκείνα που γεμίζουν την κορυφή. Είναι σημαντικό να κλαδεύετε τους υπέργειους βλαστούς.
• Κλάδεμα κατά της γήρανσης. Ξεκινώντας από το έκτο ή έβδομο έτος της ζωής, πραγματοποιείται κλάδεμα, αφαιρώντας όλα τα κλαδιά που έχουν χαλαρώσει ή έχουν σταματήσει να αναπτύσσονται και να καρποφορούν. Η νέα ενέργεια ανάπτυξης κατευθύνεται σε υγιείς, δυνατούς βλαστούς, ανανεώνοντας την κόμη σταδιακά, αντικαθιστώντας 1-3 κλαδιά ετησίως. Αυτή η προσέγγιση θα αναζωογονήσει πλήρως την κόμη σε 3-4 χρόνια.

Άλλες εκδηλώσεις:

• Πότισμα. Το φυτό προτιμά μέτρια υγρό έδαφος, ειδικά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Συνιστάται τακτικό πότισμα, με βάση την ακόλουθη συχνότητα ποτίσματος: 30-40 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο της επιφάνειας του κορμού για νεαρά φυτά και 60-80 λίτρα για ώριμα φυτά.
  Είναι σημαντικό να ελέγχετε την υγρασία του εδάφους και να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ασθενειών.
• Λίπασμα επιφάνειας. Δεν απαιτείται επιπλέον λίπανση κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Τα επόμενα χρόνια, είναι σημαντικό να εφαρμόζεται λίπασμα τακτικά και έγκαιρα:
  • Πριν από τα μέσα Μαΐου, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο με ρυθμό 20-25 g ανά 10 λίτρα νερού - 5-5,5 λίτρα ανά ενήλικο φυτό.
  • Τις πρώτες δεκαήμερες του Ιουνίου, χρησιμοποιήστε 20-25 g θειικού καλίου και 45-55 g διπλού υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού.
  • Στα μέσα Οκτωβρίου, προσθέστε 100-150 γραμμάρια τέφρας ξύλου στον κύκλο του κορμού του δέντρου για να αυξήσετε τη γονιμότητα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Αν και το ιπποφαές ανέχεται καλά τον παγετό, καταστρέφεται από τους διαπεραστικούς ανέμους, επομένως μπορείτε να προστατεύσετε τα νεαρά φυτά από το χειμερινό κρύο τυλίγοντάς τα σε παχύ λευκό χαρτί ή χρησιμοποιώντας αγροΐνες για το σκοπό αυτό.

Η προετοιμασία πιο ώριμου ιπποφαούς για το κρύο περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα:

• το πότισμα πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του χειμώνα - τουλάχιστον 80 λίτρα ανά θάμνο.
• οι κορμοί καλύπτονται με ένα στρώμα καθαρού ασβέστη.
• Η ριζική ζώνη είναι σάπια με τύρφη αναμεμειγμένη με κλαδιά ερυθρελάτης σε ύψος 10 cm.

Ασθένειες και παράσιτα

Το αγαπημένο φυτό αντιστέκεται σε όλες τις ασθένειες και τα παράσιτα, αλλά για να συμβεί αυτό, το ανοσοποιητικό του σύστημα πρέπει να είναι ισχυρό. Επομένως, ο κηπουρός πρέπει να τηρεί αυστηρά όλες τις γεωργικές απαιτήσεις.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μούρα ωριμάζουν τον Αύγουστο, συνήθως κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες του μήνα. Ο χρόνος ωρίμανσης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το κλίμα της περιοχής καλλιέργειας.

Ιδιαιτερότητες:

• Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς τα μούρα ωριμάζουν και γίνεται καλύτερα σε ξηρό καιρό.
• Συνιστάται να καταναλώνετε τα φρεσκοκομμένα μούρα αμέσως ή να τα επεξεργάζεστε εντός 2-3 ωρών μετά τη συλλογή.
• Για να διατηρηθεί προσωρινά η φρεσκάδα, το ιπποφαές τοποθετείται σε πλαστικά δοχεία και αποθηκεύεται στο ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως +6 βαθμούς.
• Αν χρειάζεται να διατηρήσετε τα μούρα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να τα καταψύξετε, να τα αποξηράνετε στο φούρνο ή να τα αφυδατώσετε φυσικά.

Κριτικές

Το «Αγαπημένο» ιπποφαές δεν έχει μόνο ένα όμορφο όνομα, αλλά διακρίνεται επίσης για την εξαιρετική του γεύση, τις άφθονες συγκομιδές, τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και τις διακοσμητικές του ιδιότητες. Αλλά το πιο σημαντικό, ο αριθμός των αγκαθιών στους βλαστούς είναι πολύ περιορισμένος. Επομένως, η συλλογή μεγάλων μούρων δεν είναι τόσο δύσκολη όσο σε άλλους θάμνους.

Συχνές ερωτήσεις