Πλήρεις πληροφορίες για τη λευκορωσική γλυκιά σταφίδα, τις λεπτότητες της γεωργικής τεχνολογίας

Η ποικιλία Λευκορωσίας Sweet θεωρείται δικαίως μία από τις καλύτερες μαύρες σταφίδες για καλλιέργεια σε οικόπεδα και αγροκτήματα. Η εξαιρετική παραγωγικότητα, η χαμηλή συντήρηση, η αντοχή στον παγετό και η εξαιρετική γεύση καθιστούν αυτήν την ποικιλία μια εξαιρετική επιλογή για κάθε κήπο. Η σωστή φροντίδα εξασφαλίζει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και άφθονες συγκομιδές.

Η ιστορία της επιλογής της λευκορωσικής γλυκιάς σταφίδας

Εκτράφηκε από τον A.G. Voluznev, ειδικό στο Τμήμα Επιστημονικής και Πρακτικής Ανάπτυξης του Ινστιτούτου Οπωροκαλλιέργειας. Στη διαδικασία αναπαραγωγής χρησιμοποιήθηκαν φυσικές ποικιλίες 2-6D και DV, οι οποίες έδωσαν στο φυτό αντοχή στον παγετό και αντοχή.

Το 1979, η καλλιέργεια προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο, μετά το οποίο άρχισε να καλλιεργείται ενεργά σε όλη σχεδόν τη χώρα, με εξαίρεση τη Δυτική Σιβηρία.

Βοτανικές πληροφορίες και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ερευνήσετε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του φυτού. Αυτό θα σας επιτρέψει να αξιολογήσετε την καταλληλότητα της ποικιλίας που επιλέξατε και να διασφαλίσετε ότι θα λάβει την κατάλληλη φροντίδα.

Θάμνος και ριζικό σύστημα

Το φυτό είναι ζωηρό, φτάνοντας σε ύψος τα 1,2 μ., με βλαστούς μεσαίου ανοίγματος. Έχει στρογγυλεμένο σχήμα και ίσιους μίσχους. Νέοι βασικοί βλαστοί εμφανίζονται κάθε χρόνο, οι οποίοι αρχίζουν να διακλαδίζονται μετά από ένα χρόνο και αρχίζουν να καρποφορούν μετά από τρία χρόνια.

Ο σκελετός του θάμνου σχηματίζεται από κλαδιά που χάνουν την παραγωγικότητά τους με την πάροδο του χρόνου. Μετά από οκτώ χρόνια, οι παλιοί βλαστοί κλαδεύονται και οι θάμνοι ηλικίας άνω των 15 ετών αντικαθίστανται πλήρως. Το ριζικό σύστημα βρίσκεται επιφανειακά, σε βάθος περίπου 30 cm, αλλά ένα ώριμο φυτό μπορεί να επεκτείνει τις ρίζες του έως και 2 m.

Λεπίδες φύλλων

Τα κλαδιά καλύπτονται με ανοιχτό πράσινο, τρίλοβα φύλλα με μεγάλο κεντρικό λοβό. Έχουν ματ, ζαρωμένη επιφάνεια και κυματιστές άκρες. Οι μίσχοι είναι μακριοί, με χαρακτηριστική κόκκινη-μωβ απόχρωση.

Άνθη, ανθοφορία και επικονίαση

Τα άνθη έχουν απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα, σχήμα καμπάνας και αποτελούνται από πέντε οβάλ πέταλα. Η ανθοφορία γίνεται σταδιακά, ξεκινώντας από τη βάση και καταλήγοντας στην άκρη του τσαμπιού. Η αυτογονιμότητα είναι 72%, εξασφαλίζοντας καλή επικονίαση και υψηλό ποσοστό καρπόδεσης.

Νεφρά

Η Λευκορωσική Γλυκιά Σταφίδα έχει λεπτά, επιμήκη, μεσαίου μεγέθους μπουμπούκια με μυτερή άκρη και ροζ-γκρι απόχρωση. Βρίσκονται σε διαφορετικά σημεία κατά μήκος του στελέχους και χωρίζονται σε τρεις τύπους.

Οι αδρανείς οφθαλμοί χρησιμεύουν ως αποθέματα, εξασφαλίζοντας την επιβίωση του φυτού σε ακραίες συνθήκες. Οι οφθαλμοί ανάπτυξης είναι υπεύθυνοι για το σχηματισμό νέων βασικών βλαστών, ενώ οι οφθαλμοί ανθοφορίας εξασφαλίζουν την καρποφορία.

Βούρτσες και μούρα

Τα τσαμπιά φτάνουν τα 7 εκατοστά σε μήκος και περιέχουν 6 έως 9 μούρα, τα οποία είναι προσκολλημένα σε μίσχους μεσαίου μήκους. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, αρωματικοί, με γυαλιστερό, χοντρό φλοιό και ποικίλλουν σε μέγεθος, με τους πρώτους να είναι μεγαλύτερους από τους επόμενους. Ζυγίζουν έως και 3 γραμμάρια, με το καθένα να περιέχει περίπου 37 σπόρους.

Καθώς τα μούρα ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα: αρχικά πράσινο, έπειτα καφέ και τέλος, όταν είναι πλήρως ώριμα, σκούρο μοβ. Συνιστάται η έγκαιρη συγκομιδή των καρπών, καθώς τα υπερώριμα φρούτα τείνουν να πέφτουν.

Χημική σύνθεση των μούρων:

• Σάκχαρα – 7,5%.
• Ξηρά ουσία – 15,3%.
• Τιτλοδοτήσιμη οξύτητα – 1,8%.
• Βιταμίνη C – 239,0 mg/100 g.
• Πηκτινικές ουσίες σε ακατέργαστη μάζα – 1,3%.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση των καρπών

Η συγκομιδή ωριμάζει σταδιακά, με τα μούρα να παραμένουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν τελικά πέσουν. Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου και η καρποφορία ξεκινά τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση.

Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά καρπών. Η παραγωγικότητα αυξάνεται σταδιακά κατά τα πρώτα 4-5 χρόνια, σταθεροποιείται και φτάνει στο αποκορύφωμά της στο 6-8ο έτος της ζωής του φυτού.

Πεδίο εφαρμογής των μούρων

Αυτή η ποικιλία έχει ευέλικτες χρήσεις. Όλα τα μέρη της (φύλλα, βλαστοί και μπουμπούκια) έχουν ευεργετικές χρήσεις.

Το φυτό χρησιμοποιείται:

• για ιατρικούς σκοπούς·
• για την παρασκευή τσαγιού βιταμινών, kvass και ως μπαχαρικό κατά την παρασκευή αγγουριών και ντομάτας.
• για την παρασκευή χυμών, κομπόστας και σπιτικών αλκοολούχων ποτών.
• για την παρασκευή μαρμελάδας, παστίλιας και παστίλιας.
• ως εξαιρετική πρώτη ύλη για αρτοποιία και πίτες.

Τα μαύρα μούρα της ποικιλίας Belorusskaya Sladkaya καταψύχονται καλά, διατηρώντας όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τις βιταμίνες. Συλλέγονται χωρίς εξαγωγή χυμού, επομένως μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Οι πυκνοί καρποί διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και δεν διαρρέουν κατά τη μεταφορά.

Ευεργετικές ιδιότητες

Η μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε 100 γραμμάρια μούρων είναι 7,3 γραμμάρια. Ευεργετικές ιδιότητες και χημική σύνθεση:

• Βιταμίνη C: Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες—239 mg ανά 100 g μούρων. Αυτό είναι σημαντικά περισσότερο από τα περισσότερα άλλα φρούτα και μούρα. Το ασκορβικό οξύ βρίσκεται όχι μόνο στον καρπό αλλά και σε άλλα μέρη του φυτού—μπουμπούκια, φύλλα και κλαδιά.
• Ουσίες πηκτίνης: Η περιεκτικότητα είναι σχεδόν 1,5%. Αυτές οι ουσίες καθαρίζουν τα έντερα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγουν την αποβολή των τοξινών από το σώμα.
• Ανθοκυανίνες: έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βελτιώνουν την όραση και είναι ογκοπροστατευτικά.
• Τανίνες: δίνουν στα μούρα μια συγκεκριμένη πικάντικη γεύση και βοηθούν στην ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας.
• Αιθέρια έλαια και φυτοντοκτόνα: βρίσκονται σε διάφορα μέρη του φυτού. Έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και δημιουργούν ένα μοναδικό άρωμα.

Η Λευκορωσική Γλυκιά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μαύρης σταφίδας. Η υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, η εξαιρετική γεύση και η ευκολία καλλιέργειάς της την καθιστούν μια από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες μαύρης σταφίδας.

Αντοχή σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και ξηρασία

Το φυτό ανέχεται καλά τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Εάν το ριζικό σύστημα είναι μονωμένο, οι θάμνοι θα επιβιώσουν με επιτυχία τον χειμώνα. Ωστόσο, οι παγετοί της άνοιξης θέτουν σε κίνδυνο τα πρώτα άνθη, καθώς μπορούν να τα βλάψουν.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Οι θάμνοι είναι ουσιαστικά άτρωτοι σε μυκητιασικές λοιμώξεις όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη. Σπάνια υποφέρουν από ακάρεα οφθαλμών, αλλά η κύρια απειλή είναι οι αφίδες, οι οποίες αποτελούν σημαντικό παράσιτο.

Πώς να φυτέψετε μια ποικιλία σε ένα οικόπεδο;

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά τις σταφίδες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις σωστές τεχνικές φύτευσης.

Προθεσμίες

Η φύτευση των σταφίδων είναι καλύτερο να γίνεται είτε στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός τους, είτε το φθινόπωρο. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν το δεύτερο, ειδικά τον Σεπτέμβριο ή τα μέσα Οκτωβρίου.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Η σωστή επιλογή ενός τόπου φύτευσης παίζει βασικό ρόλο στην επιτυχή καλλιέργεια της καλλιέργειας. Οι απαιτήσεις για τον τόπο και το έδαφος είναι οι εξής:

• Φωτισμός. Ιδανικά, το οικόπεδο θα πρέπει να είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια όλη την ημέρα. Ωστόσο, η μερική σκιά είναι επίσης αποδεκτή—δεν θα επηρεάσει σημαντικά την απόδοση.
• Υγρασία και αποστράγγιση. Το παρτέρι πρέπει να ποτίζεται καλά, αλλά όχι να είναι στάσιμο την άνοιξη. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή.
• Προστασία από τον άνεμο. Τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από ισχυρούς ανέμους.
• Σύνθεση εδάφους. Οι σταφίδες προτιμούν ουδέτερο ή σχεδόν ουδέτερο pH. Εάν φυτεύετε σε όξινο έδαφος, προσθέστε ασβέστη για να ομαλοποιήσετε το pH.

Η άργιλος ή η αμμώδης άργιλος με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο αποδίδουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Άλλοι τύποι εδάφους θα χρειαστούν βελτίωση για την επίτευξη βέλτιστων συνθηκών.

Προετοιμασία του δενδρυλλίου

Για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη των καλλιεργειών, είναι σημαντικό να επιλέξετε υλικό φύτευσης. Πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• Ηλικία των σπορόφυτων. Τα φυτά ηλικίας 1-2 ετών έχουν το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης.
• Απουσία ελαττωμάτων. Οι θάμνοι πρέπει να είναι υγιείς, χωρίς ζημιές, σημάδια ασθένειας ή ίχνη παρασίτων.
• Κατάσταση ρίζας. Θα πρέπει να έχουν ξυλώδη θραύσματα μήκους 15-20 cm.

Εντολή εργασίας

Για να διασφαλίσετε ότι το δενδρύλλιο θα ριζώσει και θα ευδοκιμήσει, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

1. Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 50×50×50 εκ. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 1,5 μ. μεταξύ των θάμνων και 2-2,5 μ. μεταξύ των σειρών.
2. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους τουλάχιστον 10 cm. Γεμίστε την τρύπα μέχρι τη μέση με ένα μείγμα τέφρας ξύλου και σάπιας κοπριάς. Βρέξτε με νερό για να κατακαθίσει το χώμα.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, γέρνοντάς το σε γωνία 45 μοιρών. Πιέστε το ριζικό κολάρο 5 cm βαθύτερα.
4. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο χώμα, συμπιέστε το και ποτίστε. Καλύψτε το παρτέρι με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία.

Κλαδέψτε το δενδρύλλιο, αφήνοντας 4-5 μπουμπούκια. Αυτό θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη ισχυρότερων βλαστών.

Περαιτέρω φροντίδα της σταφίδας

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία μια καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να της παρέχετε υψηλής ποιότητας και ολοκληρωμένη φροντίδα. Αυτή η φροντίδα πρέπει να είναι ολοκληρωμένη και να περιλαμβάνει αρκετές σημαντικές πτυχές.

Λειτουργία ποτίσματος

Αφού λιώσει το χιόνι, αρχίστε να ποτίζετε τον θάμνο ανάλογα με τις ανάγκες, ειδικά αν το έδαφος στεγνώσει. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Σταματήστε το πότισμα δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ράγισμα στα μούρα.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους

Το έδαφος κάτω από τους θάμνους της σταφίδας πρέπει πάντα να διατηρείται καθαρό. Εάν χρησιμοποιείται σάπια φύλλα, ανανεώνετέ το περιοδικά για να διατηρήσετε τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Χαλαρώστε τακτικά το περιβάλλον έδαφος — αυτό προάγει την καλύτερη οξυγόνωση των ριζών και βελτιώνει τη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών.

Γονιμοποίηση

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τροφοδοτήστε τους θάμνους με λιπάσματα πλούσια σε άζωτο για να τονώσετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Καθώς τα μούρα ωριμάζουν, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα για να διατηρήσετε την απόδοση. Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόστε λιπάσματα με βάση το κάλιο και τον φώσφορο για να ενισχύσετε τα φυτά και να τα προετοιμάσετε για την επόμενη σεζόν.

Η οργανική ύλη έχει επίσης θετική επίδραση στην ανάπτυξη των καλλιεργειών και συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του εδάφους.

Κλάδεμα: διαμορφωτικό, υγιεινό, αναζωογονητικό

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, ανανεώνετε και αραιώνετε τους θάμνους τακτικά. Πραγματοποιήστε το πρώτο κλάδεμα αμέσως μετά τη φύτευση και το δεύτερο ένα χρόνο αργότερα, αφήνοντας τους τέσσερις πιο δυνατούς βλαστούς. Τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο, αφήστε τρεις έως έξι από τους πιο δυνατούς βλαστούς για να διατηρήσετε την υγεία και την παραγωγικότητα.

Για καλύτερη διακλάδωση, μειώστε τους βλαστούς κατά το ένα τρίτο μετά τη συγκομιδή. Η ποικιλία σταφίδας Belorusskaya Sladkaya θεωρείται μακρόβια καλλιέργεια, καθώς αποδίδει τη μέγιστη απόδοση από βλαστούς σε ηλικία έξι ετών. Επομένως, κλαδέψτε 2-3 χρόνια αργότερα, ανάλογα με την κατάσταση του θάμνου.

Έκχυση και σκλήρυνση των θάμνων

Για την καταπολέμηση παρασίτων και παρασίτων που διαχειμάζουν στο φλοιό και στο έδαφος κάτω από τον θάμνο, ποτίστε το φυτό με ζεστό νερό την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι περίπου 60 βαθμοί Κελσίου.

Προληπτικές εποχιακές θεραπείες

Η ποικιλία Belorusskaya Sladkaya δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως είναι απαραίτητα προληπτικά μέτρα. Στις αρχές της άνοιξης, επεξεργαστείτε τους θάμνους μαύρης σταφίδας με ζεστό νερό και υπερμαγγανικό κάλιο και ψεκάστε με εξειδικευμένα σκευάσματα.

Για την καταπολέμηση των αφίδων, το πασπάλισμα των φυτών με ξηρή τέφρα ξύλου και έγχυμα σκόρδου είναι αποτελεσματικό. Κάψτε τους βλαστούς που παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας ή βλάβης για να αποτρέψετε την εξάπλωση της μόλυνσης.

Η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη στις ακόλουθες ασθένειες:

• ωίδιο;
• ανθρακνόζη;
• σκωρία;
• σεπτόρια;
• είδος υφάσματος;
• ριγωτό μωσαϊκό.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα παρασκευάσματα:

• Φιτοσπορίνη;
• Topsin-M;
• Τοπάζι;
• Φουνταζόλη;
• Πρεβικούρ;
• Ριντομίλ;
• Διάλυμα 1% θειικού χαλκού.

Χρησιμοποιήστε όλα τα χημικά αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες και μόνο πριν από την καρπόδεση, για να αποφύγετε την πρόκληση βλάβης στην καλλιέργεια και την πρόκληση τοξικότητας. Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό και επαναλάβετε τη διαδικασία σε υγρό καιρό.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση κιονοειδούς σκουριάς, μην φυτεύετε σπαθόχορτο κοντά σε θάμνους σταφίδας, καθώς εκεί διαχειμάζουν τα παθογόνα που προκαλούν την ασθένεια.

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού το φθινόπωρο, προστατέψτε το ριζικό σύστημα του φυτού προσθέτοντας ένα στρώμα χούμου ή κομπόστ γύρω από τον κορμό.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων στον κήπο σας μόνοι σας. Η ποικιλία σταφίδας Belorusskaya Sweet μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τους ακόλουθους τρόπους:

• Μοσχεύματα. Στις αρχές της άνοιξης, πάρτε μοσχεύματα και τοποθετήστε τα σε ένα βάζο με νερό. Μόλις εμφανιστούν οι ρίζες και η θερμοκρασία ανέβει πάνω από το μηδέν, μεταφυτέψτε τα μοσχεύματα στη μόνιμη θέση τους.
• Με στρώσεις. Λυγίστε ένα κλαδί σταφίδας στο έδαφος ανά πάσα στιγμή, καρφώστε το με ένα συρραπτικό και καλύψτε το με χώμα. Με την πάροδο του χρόνου, ο βλαστός θα ριζώσει. Το φθινόπωρο, διαχωρίστε το ριζωμένο δενδρύλλιο από τον μητρικό θάμνο και ξαναφυτέψτε.
• Σπόροι. Αυτή η μέθοδος θεωρείται πιο χρονοβόρα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους από εξειδικευμένα καταστήματα.

Επιλέξτε τη μέθοδο που σας ταιριάζει καλύτερα. Τα μοσχεύματα θεωρούνται η πιο αποτελεσματική και διαδεδομένη μέθοδος.

Συστάσεις από έμπειρους κηπουρούς

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία την κορινθιακή σταφίδα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες. Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή υλικού φύτευσης υψηλής ποιότητας, την έγκαιρη φύτευση, την εξασφάλιση τακτικού ποτίσματος και την έγκαιρη λίπανση της καλλιέργειας για να διασφαλίσετε την πλήρη ανάπτυξή της.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας στο έδαφος, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Παρόμοιες ποικιλίες

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά με την ποικιλία που περιγράφεται εδώ. Αυτές περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Δώρο της Σμολιανίνοβα. Τα μούρα είναι μεγάλα και ελκυστικά. Όταν ωριμάσουν, έχουν πλούσιο μαύρο χρώμα, τέλεια στρογγυλεμένα και διατεταγμένα σε ένα συστάδα με μέτρια ή μεγάλη απόσταση, εναλλάξ και στις δύο πλευρές.
  Ο καρπός μειώνεται σταδιακά σε μέγεθος από τη βάση του τσαμπιού προς την άκρη του. Το μέσο βάρος κυμαίνεται από 2,8 έως 4,5 γραμμάρια. Η ωρίμανση ξεκινά σχετικά νωρίς σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μαύρης σταφίδας—γύρω στις αρχές Ιουλίου.
• Καλοκαιρινός κάτοικος. Οι καρποί είναι μεγάλοι και με πλούσιο χρώμα, σχεδόν μαύροι. Το σχήμα τους κυμαίνεται από στρογγυλό έως οβάλ, με μέσο βάρος περίπου 2,3 γραμμάρια. Η φλούδα είναι λεπτή αλλά ελαστική, γεγονός που τους καθιστά ανθεκτικούς στο σκάσιμο, το οποίο εμφανίζεται μόνο περιστασιακά.
  Η γεύση συνδυάζει αρμονικά την οξύτητα και τη γλυκύτητα. Όταν καλλιεργείται σε φυτεία, μπορούν να ληφθούν έως και 89 εκατοστά φρούτων ανά εκτάριο. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι περίπου 1,4 κιλά μούρων, επιβεβαιώνοντας την υψηλή παραγωγικότητα της ποικιλίας.
• Ντομπρίνια. Τα μεγάλα μούρα είναι στρογγυλά (αν και μερικές φορές οβάλ). Έχουν πλούσιο μαύρο χρώμα με όμορφη, αισθητή λάμψη και ζυγίζουν μεταξύ 2,6 και 6 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι ισχυρή και εύκαμπτη, ανθεκτική στο σκάσιμο.
  Τα μούρα συλλέγονται εύκολα από το τσαμπιά, είναι στεγνά και άθικτα. Η πολτός είναι ζουμερή και οι σπόροι είναι μικροί και λίγοι σε αριθμό, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστα στην κατανάλωση. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ένα μόνο φυτό Dobrynya αποδίδει 1,6 έως 2,4 κιλά καρπών.
• Γιόνκερ Φαν Τετς. Οι καρποί μεσαίου μεγέθους (βάρους 0,68-0,7 g) είναι στρογγυλοί ή ελαφρώς αχλαδόσχημοι και έντονο κόκκινο. Η φλούδα είναι λεία και σφιχτή, και η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά με μια ευχάριστη, δροσιστική ξινή γεύση. Κάθε μούρο περιέχει 4-5 μεγάλους σπόρους.
  Αυτός ο θάμνος διακρίνεται για την περίοδο καρποφορίας στα μέσα της πρώιμης φάσης: η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου και τελειώνει στις αρχές Αυγούστου, αν και η διαδικασία ωρίμανσης παρατείνεται. Η ποικιλία παρουσιάζει καλές αποδόσεις: 16 τόνους ανά εκτάριο όταν καλλιεργείται σε φυτείες και περίπου 6,5 κιλά ανά θάμνο.
• Ιλία Μουρόμετς. Τα μούρα είναι βαθιά μαύρα και μεγάλα, με βάρος μεταξύ 1,8 και 3,5 γραμμαρίων. Έχουν στρογγυλό σχήμα και ευχάριστη, ξινή γεύση. Η πυκνή, γυαλιστερή φλούδα τους κρύβει ζουμερή σάρκα και το άρωμα είναι πλούσιο και τυπικά παρόμοιο με αυτό της μαύρης σταφίδας.
  Η παραγωγικότητα θεωρείται υψηλή: ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει 4 έως 5 κιλά φρούτων ανά εποχή, καθιστώντας αυτήν την ποικιλία μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς που αναζητούν μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή.
• Μπαγιάνα. Τα μούρα χαρακτηρίζονται από μια ασυνήθιστη ανοιχτόχρωμη απόχρωση και μέτριο μέγεθος—έχουν κατά μέσο όρο βάρος 0,5 έως 0,7 γραμμάρια, αν και ορισμένα μπορούν να φτάσουν το 1 γραμμάριο. Ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα και λεπτό φλοιό. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η γεύση του—γλυκόξινη με έντονες νότες επιδόρπιου.
  Τα μούρα έχουν ένα λεπτό, τυπικό άρωμα σταφίδας. Πρόκειται για μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Ένας θάμνος αποδίδει κατά μέσο όρο 2-2,5 κιλά, αν και υπό ευνοϊκές συνθήκες και σωστή φροντίδα, αυτός ο αριθμός μπορεί να φτάσει τα 3 κιλά.

Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι παρόμοιες με τη Λευκορωσική Γλυκιά Σταφίδα στα βασικά τους χαρακτηριστικά. Η επιλογή μιας από αυτές τις ποικιλίες εξαρτάται από τις συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας και τις προσωπικές προτιμήσεις. Η καλλιέργεια πολλών ποικιλιών μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την παραγωγικότητα.

Κριτικές

Η Λευκορωσική Γλυκιά Σταφίδα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες καλλιέργειες μούρων μεταξύ των κηπουρών. Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης, εύκολη στην καλλιέργεια και ανθεκτική στον παγετό διαθέτει εξαιρετική γεύση, αντοχή σε διάφορες καιρικές συνθήκες και ευκολία στη φροντίδα. Τα μούρα της ενθουσιάζουν όχι μόνο με το ευχάριστο άρωμα και τη γλυκιά γεύση τους, αλλά και με την γαστρονομική τους ευελιξία. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη.

Συχνές ερωτήσεις