Μαύρη σταφίδα Pygmy: Μια πλήρης περιγραφή της ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές

Η πυγμέα είναι μια ποικιλία μαύρης σταφίδας ανθεκτική στον παγετό και υψηλής απόδοσης. Φημισμένη για τις ευεργετικές της ιδιότητες, το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα και θεωρείται ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Πυγμαίος μαύρης σταφίδας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Pygmy την έχουν καταστήσει μία από τις πιο αγαπημένες και διαδεδομένες στους κηπουρούς της χώρας μας.

Κατά τη διάρκεια των δοκιμών ποικιλίας, τα μούρα της σταφίδας Pygmy έδειξαν μέσο βάρος 2 γραμμαρίων, αλλά στην πράξη φτάνουν τα 6 γραμμάρια και μερικά έως και 8 γραμμάρια.

Ιδιαιτερότητες

Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν από τον θάμνο ήδη από τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Η περίοδος ωρίμανσης εξαρτάται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Όσο πιο κρύα είναι η περιοχή, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται για να ωριμάσουν τα μούρα. Σε θερμά κλίματα, η συγκομιδή ωριμάζει σε 20 ημέρες, ενώ σε ψυχρά κλίματα, χρειάζονται 40 ημέρες.

Η πυγμεία είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία. Εξαιρετικοί γείτονες της είναι οι Yadrenaya, Lucia και Bagheera. Παράγει μούρα κάθε χρόνο.

Ιστορικό της επιλογής

Το είδος προέρχεται από το Ινστιτούτο Έρευνας Νότιας Ουραλίας στην περιοχή Τσελιάμπινσκ. Είναι ένα υβρίδιο δύο ποικιλιών σταφίδας: Seyanets Golubka και Bredtorp. Η εργασία αναπαραγωγής πραγματοποιήθηκε από τον V.S. Ilyin. Το 1999 ήταν το έτος ένταξής του στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο.

Περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Pigmey

Η πυγμία είναι μια σταφίδα μέσης εποχής. Το φυτό φτάνει τα δύο μέτρα σε ύψος. Εκτός από το εντυπωσιακό της ύψος, η σταφίδα είναι επίσης αρκετά μεγάλη. Τα κλαδιά είναι πλατιά και το φύλλωμα μέτριο. Τον πρώτο χρόνο, το φυτό έχει ροζ βλαστούς χωρίς αισθητή εφηβεία.

Τα φύλλα είναι σκούρα, μεγάλα και η πράσινη επιφάνεια είναι γυαλιστερή. Στη βάση του φυλλαδίου υπάρχει μια μικρή εγκοπή, σε σχήμα κύκλου ή τριγώνου. Τα πλευρικά φύλλα είναι στραμμένα προς τα έξω και η κεντρική φλέβα είναι σε ορθή γωνία με τη βάση του φυλλαδίου. Στο φυλλάδιο είναι ορατά ίσια δόντια.

Τα άνθη είναι μικρά και ανοιχτόχρωμα. Έως και 10 μούρα μπορούν να βρεθούν σε ένα μόνο τσαμπί. Οι καρποί είναι σφιχτοί, με βάρος μεταξύ 2,5 και 6 γραμμαρίων ο καθένας. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, με πλούσια μαύρη απόχρωση και η φλούδα είναι λεπτή. Ο πολτός περιέχει μικρό αριθμό σπόρων και τα μούρα είναι γλυκά.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι αυτή η ποικιλία σταφίδας ευδοκιμεί σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Ο θάμνος αντέχει εύκολα την ξηρασία, τον καυτό ήλιο και την υπερβολική βροχή. Αυτές οι συνθήκες δεν βλάπτουν τη συγκομιδή. Οι θάμνοι επιβιώνουν ακόμη και σε παγωμένες ημέρες. Η μέγιστη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει ο θάμνος είναι 35 βαθμοί υπό το μηδέν. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει επιτρέψει στους κηπουρούς να καλλιεργήσουν το φυτό στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Αυτή η ποικιλία είναι μεγάλη. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει περίπου 6 κιλά μούρων, γεγονός που υποδηλώνει την υψηλή απόδοση της Pigmey. Κατά τη διάρκεια δυσμενών ετών, οι αποδόσεις μπορούν να μειωθούν στο μισό. Όταν καλλιεργείται εμπορικά, παράγονται 2,5 κιλά μούρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η σταφίδα έχει μια περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν και τα μούρα ωριμάζουν αργά.

Τα υπερώριμα φρούτα χάνουν σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα και η γεύση τους γίνεται λιγότερο έντονη. Τα μούρα πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως.

Οι κριτικές των κηπουρών δείχνουν ότι οι καρποί του Πυγμαίου δεν έχουν την χαρακτηριστική οξύτητα του φυτού. Οι καρποί είναι νόστιμοι, ζουμεροί και γλυκοί. Η παραγωγή ζάχαρης γίνεται με επαρκή ήλιο και ζέστη. Οι γευσιγνώστες του Πυγμαίου την αξιολογούν ιδιαίτερα. Όταν είναι πλήρως ώριμοι, οι καρποί δεν πέφτουν από το φυτό.

Για μια κριτική για το μαύρο φραγκοστάφυλο Pygmy, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο:

Μετακομιστό

Τα μαύρα φραγκοστάφυλα Pigmeya μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου ένα μήνα. Το κλειδί είναι να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για αυτό—θερμοκρασία περίπου 14 βαθμών Κελσίου. Η ποικιλία μεταφέρεται καλά. Τα μούρα είναι σφιχτά και η φλούδα τους τα εμποδίζει να σκάσουν κατά τη μεταφορά. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τη μεταφορά των φραγκοστάφυλων. Τα δοχεία πρέπει να είναι ασφαλή και πλήρως σφραγισμένα.

Χρήση

Τα πυγμαία φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων γλυκών. Τα φρούτα μπορούν επίσης να καταναλωθούν φρέσκα. Λόγω της φυσικής τους γλυκύτητας, δεν απαιτείται επιπλέον ζάχαρη.

Οι σταφίδες αποθηκεύονται στο σπίτι για περίπου τρεις ημέρες. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους, καταψύχονται, αποξηραίνονται ή κονσερβοποιούνται. Σε αυτή τη μορφή, διαρκούν περίπου έξι μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Γιατί οι ιδιοκτήτες σπιτιών αγαπούν τόσο πολύ τον Πυγμαίο;

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

Μειονεκτήματα της πυγμαίας σταφίδας:

Αυξανόμενη

Η καλλιέργεια πυγμαίων στον κήπο δεν είναι δύσκολη. Απλά πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες. Να είστε προσεκτικοί και επιφυλακτικοί, καθώς η καρποφορία του φυτού εξαρτάται από τον σωστό χειρισμό σας. Οι θάμνοι πυγμαίων απαιτούν τακτικό πότισμα και φροντίδα.

Επιλογή ενός δενδρυλλίου

Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, δώστε προσοχή στους ακόλουθους δείκτες:

• Ηλικία. Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το δενδρύλλιο πρέπει να είναι ενός ή δύο ετών.
• Ριζικό σύστημα: Εύκαμπτο, απαλλαγμένο από σήψη και κατεστραμμένα μέρη.
• Διακλάδωση. Όσο πιο πυκνό είναι το φυτό, τόσο πιο γρήγορα θα εδραιωθεί και τόσο καλύτερα θα αναπτυχθεί.
• Ύψος δενδρυλλίου: Όχι περισσότερο από 30 cm.
• Έλλειψη πρασίνου.

Αγοράστε σπορόφυτα για φύτευση από εξειδικευμένα καταστήματα. Μην εμπιστεύεστε τους πωλητές της αγοράς. Είναι εύκολο να αντικαταστήσετε την ποικιλία.

Ετοιμάστε ένα διεγερτικό μείγμα και μουλιάστε τα σπορόφυτα μαύρης σταφίδας σε αυτό για δύο ημέρες. Αυτό θα βοηθήσει τα μοσχεύματα να ριζώσουν πιο γρήγορα. Για την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών, προσθέστε υπερμαγγανικό κάλιο στο διεγερτικό διάλυμα. Αντιμετωπίστε τα φυτά με αργιλώδες πολτό μερικές ώρες πριν από τη φύτευση.

Ώρα προσγείωσης

Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι το φθινόπωρο. Η καλύτερη εποχή είναι οι τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου ή οι αρχές Οκτωβρίου. Τα μοσχεύματα έχουν χρόνο να ριζώσουν στο έδαφος πριν από τον πρώτο παγετό. Είναι σημαντικό να κάνετε σχεδιασμό περίπου τέσσερις εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Ανάλογα με το κλίμα, η σταφίδα ανθίζει για 40 ημέρες. Η φύτευση ξεκινά νωρίς την άνοιξη, αφού ζεστάνει ο καιρός. Το κλειδί είναι να φυτέψετε πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Προετοιμασία εδάφους

Οι σταφίδες πυγμαίοι δεν απαιτούν πολύ φως. Ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος είναι προτιμότερο, αλλά το φυτό ευδοκιμεί και σε σκιερές περιοχές. Επιλέξτε μια τοποθεσία με κάποια αντίσταση στον αέρα. Η ροή του αέρα θα βοηθήσει το φυτό να καταπολεμήσει τις μυκητιακές ασθένειες πιο γρήγορα και ο άνεμος θα στεγνώσει επίσης το έδαφος από το λιώσιμο του χιονιού.

Ο θάμνος μπορεί να ανεχθεί πολλή υγρασία, αλλά δεν πρέπει να φυτεύεται κοντά σε υπόγεια ύδατα. Το φυτό δεν θα ευδοκιμήσει σε τέτοιες συνθήκες. Τα βαριά αργιλώδη, ελαφρώς όξινα εδάφη είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καλλιέργεια της Πυγμαίας. Η γεύση των μούρων εξαρτάται άμεσα από την επιλεγμένη τοποθεσία φύτευσης.

Διάγραμμα φύτευσης

Τα κύρια στάδια φύτευσης:

1. Προετοιμάστε μια τρύπα (διαστάσεις: 50 x 50 cm, βάθος 60 cm). Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,2 m.
2. Τοποθετήστε τον θάμνο στην τρύπα και ισιώστε το ριζικό σύστημα.
3. Το δενδρύλλιο πρέπει να τοποθετηθεί υπό γωνία στην τρύπα. Κρατήστε το φυτό Pygmy σε αυτή τη θέση και καλύψτε το με χώμα.
4. Οι κάτω οφθαλμοί μπορεί να βρίσκονται κάτω από το χώμα. Περίπου τέσσερις οφθαλμοί θα πρέπει να παραμένουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
5. Συμπυκνώστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
6. Νερό τον θάμνο.
7. Εάν το έδαφος έχει λιπασματοποιηθεί εκ των προτέρων, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον μέταλλα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Ένας κηπουρός θα αποκτήσει μια άφθονη και υγιή σοδειά μόνο εάν οι σταφίδες φροντίζονται σωστά. Αυτό περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, προστασία από έντομα και ασθένειες, σωστό κλάδεμα και λίπανση.

Διαβάστε το άρθρο μας σχετικά με Πώς να φροντίσετε τους θάμνους σταφίδας το φθινόπωρο.

Καλλιέργεια εδάφους

Το έδαφος όπου αναπτύσσονται και αναπτύσσονται οι σταφίδες απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αποτρέψτε την εμφάνιση ζιζανίων. Καλλιεργείτε τακτικά το έδαφος με καλλιεργητή, τσάπα ή καλλιεργητή. Η καλλιέργεια βοηθά στον αερισμό του εδάφους, εμπλουτίζοντάς το με οξυγόνο. Το καλλιεργημένο έδαφος απορροφά γρήγορα τον αέρα, προωθώντας την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών.

Τα βαριά και αργιλώδη εδάφη, τα οποία τείνουν να συμπιέζονται και να επιβαρύνονται, απαιτούν ιδιαίτερα αυτή τη διαδικασία. Κατά το χαλάρωμα, η τσάπα δεν πρέπει να σπρώχνεται βαθύτερα από 4 cm, καθώς οι ρίζες του θάμνου δεν είναι βαθιές. Το μέγιστο βάθος για το ριζικό σύστημα είναι 10 cm. Μια κοφτερή λεπίδα εργαλείου κήπου μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη ζημιά στις ρίζες.

Η ριζική ζώνη του φυτού απαιτεί σάπια φύλλα. Χρησιμοποιήστε πριονίδι, χούμο ή λεπτό φλοιό δέντρων. Αυτά τα φυσικά υλικά αποσυντίθενται γρήγορα και εμπλουτίζουν το έδαφος.

Πότισμα

Η πυγμία είναι μια μαύρη σταφίδα ανθεκτική στην ξηρασία. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι ο θάμνος δεν χρειάζεται υγρασία. Η ξηρασία προκαλεί σοβαρές ζημιές κατά την ανθοφορία και η έλλειψη υγρασίας προκαλεί την πτώση των περισσότερων μίσχων των λουλουδιών. Οι μαύρες σταφίδες απαιτούν αραιό αλλά άφθονο πότισμα. Το καλοκαίρι, οι θάμνοι ποτίζονται περίπου μία φορά κάθε 14 ημέρες. Η σοβαρή ξηρασία αποτελεί εξαίρεση.

Ένας θάμνος σταφίδας χρειάζεται 3-5 κουβάδες νερού (30-50 λίτρα).

Μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα του ποτίσματος με σάπια φύλλα. Αυτό το φυσικό υλικό επιτρέπει στο έδαφος να συγκρατεί το νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το φθινόπωρο, συχνά τον Οκτώβριο, εφαρμόζεται δυνατό πότισμα για την αναπλήρωση του εδάφους. Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για την προετοιμασία του θάμνου για τον χειμώνα. Αυτό γίνεται αφού έχουν εφαρμοστεί όλα τα απαραίτητα λιπάσματα.

Λίπασμα επιφάνειας

Μια νόστιμη και υγιής συγκομιδή επιτυγχάνεται μόνο με σωστή και τακτική λίπανση των μαύρων σταφίδων. Τα πλούσια σε άζωτο λιπάσματα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για αυτό το είδος θάμνου. Ενισχύουν τα κλαδιά, τα μπουμπούκια και τα φύλλα, προωθώντας την ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Ένα υγιές φυτό παράγει μια άφθονη συγκομιδή από ζουμερά και θρεπτικά μούρα.

Τα λιπάσματα μπορούν να είναι οργανικά ή ορυκτά. Ας δούμε διάφορες επιλογές για την εφαρμογή λιπάσματος στον θάμνο Pygmy φραγκοστάφυλο.

Κορυφαία σάλτσα Νο. 1

Αυτό γίνεται το φθινόπωρο (τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου). Αρχικά, ετοιμάστε μισό κουβά κοπριάς. Πρέπει να έχει σαπίσει καλά, διαφορετικά το ριζικό σύστημα της σταφίδας θα καεί. Πασπαλίστε 20 γρ. υπερφωσφορικού και 20 γρ. θειικού καλίου πάνω από την κοπριά. Σκάψτε το χώμα έτσι ώστε όλα τα συστατικά του λιπάσματος να φτάσουν στο χώμα γύρω από τον κορμό του φυτού.

Κορυφαία σάλτσα αρ. 2

Η περίοδος εφαρμογής είναι στις αρχές της άνοιξης, όταν τα μπουμπούκια θα πρέπει να έχουν αρχίσει να ανοίγουν, αλλά η διαδικασία εκτελείται πριν ανθίσει ο θάμνος. Ανακατέψτε ίσα μέρη κοπριάς κοτόπουλου και νερού σε έναν κουβά. Ανακατέψτε προσεκτικά το περιεχόμενο και αφήστε το σε ηλιόλουστο μέρος μέχρι να ζυμωθεί το μείγμα. Μετά από μια εβδομάδα, το λίπασμα είναι έτοιμο για χρήση.

Η απαιτούμενη συνοχή είναι: 0,5 λίτρα συμπυκνώματος ανά 5 λίτρα νερού. Ανακατέψτε το μείγμα και ρίξτε το κάτω από τον θάμνο της σταφίδας. Βεβαιωθείτε ότι τηρείτε την καθορισμένη δοσολογία. Η υπερδοσολογία με κοπριά κοτόπουλου προκαλεί καύση αζώτου, η οποία θα σκοτώσει το ριζικό σύστημα του Pygmy.

Κορυφαία σάλτσα αρ. 3

Χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο. Αυτό το λίπασμα είναι ωφέλιμο για τους νεαρούς θάμνους. Τα φυτά το χρειάζονται μετά την ανθοφορία και οι πιο ώριμοι θάμνοι το χρειάζονται κατά την καρπόδεση.

Απλώστε νιτρικό αμμώνιο γύρω από το δέντρο Pigmey σε ένα στρώμα 20 cm. Αυτή η ποσότητα λιπάσματος είναι αρκετή για έναν θάμνο σταφίδας. Αφού εφαρμόσετε το λίπασμα, χαλαρώστε το χώμα για να βοηθήσετε το χώμα να απορροφήσει το νιτρικό άλας πιο γρήγορα.

Κορυφαία σάλτσα αριθ. 4

Μην ξεχνάτε τα ανόργανα λιπάσματα. Αυτά εφαρμόζονται ετησίως σε θάμνους που αναπτύσσονται σε βαριά εδάφη. Τα ελαφρά και γόνιμα εδάφη απαιτούν ανόργανα λιπάσματα μία φορά κάθε τρία χρόνια. Αυτό πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο.

Το μείγμα αποτελείται από 30 γραμμάρια καλίου και 40 γραμμάρια φωσφόρου. Ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά και πασπαλίστε τα κάτω από τον θάμνο. Ανακατέψτε το στο χώμα κατά το φθινοπωρινό σκάψιμο.

Εάν οι σταφίδες είναι άνω των 4 ετών, η ποσότητα των συστατικών πρέπει να διπλασιαστεί. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην οξύτητα. εάν υπερβαίνει τον κανόνα, προσθέστε 500 γραμμάρια ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο.

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα βοηθά στη μείωση της ποσότητας του φυλλώματος στον θάμνο. Ο συνωστισμός οδηγεί σε μείωση της παραγωγής μούρων. Το κλάδεμα πραγματοποιείται μία φορά το χρόνο, την άνοιξη, πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια. Είναι απαραίτητο να κλαδεύονται όλα τα νεκρά, χοντρά και κατεστραμμένα από τον χειμώνα κλαδιά που σαφώς προκαλούν υπερπληθυσμό του θάμνου. Εάν δεν γίνει κλάδεμα, το φυτό θα αρχίσει να παράγει μούρα στα πλευρικά κλαδιά του περασμένου έτους. Αυτό θα οδηγήσει σε σημαντική απώλεια της σοδειάς σταφίδας.

Πώς να κλαδέψετε ανάλογα με το έτος ζωής του φυτού:

• Πρώτο έτος. Κόψτε όλα τα κλαδιά στο δενδρύλλιο, αφήνοντας 3 μπουμπούκια · θα χρησιμεύσουν ως βάση για την ανάπτυξη κλαδιών πρώτης τάξης.
• Διετής. Στον αναπτυγμένο θάμνο, αφήστε 4 ισχυρά κλαδιά, τα οποία θα χρησιμεύσουν ως βάση για κλαδιά δεύτερης τάξης.
• Τρίτο έτος. Αφήστε 3 δυνατούς βλαστούς ενός έτους και 5 βλαστούς δύο ετών.
• Τέταρτο έτος. Η πράσινη μάζα του φυτού θα πρέπει να παραμείνει με 4 κλαδιά από κάθε χρόνο.
• Τα επόμενα χρόνια. Κλαδέψτε έτσι ώστε να παραμείνουν περίπου 20 κλαδιά διαφόρων ηλικιών στον θάμνο. Αυτή η τεχνική θα αποτρέψει την υπερβολική ανάπτυξη του θάμνου της σταφίδας.

Το μούρο μαύρης σταφίδας Pygmy περιέχει μόνο 60 kcal ανά 100 g, επομένως μπορεί να καταναλωθεί από όποιον τρώει σωστά.

Βασικοί κανόνες για το κλάδεμα θάμνων:

1. Αφαιρέστε τα παλιά, κατεστραμμένα κλαδιά, θα πρέπει να είναι άνω των 5 ετών.
2. Κλαδέψτε τα αδύναμα και άρρωστα κλαδιά. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται υγειονομικό κλάδεμα.
3. Αφαιρέστε όλους τους βλαστούς των οποίων τα σημεία ανάπτυξης κατευθύνονται προς το κέντρο του θάμνου.
4. Αφαιρέστε τα χαμηλότερα κλαδιά που δεν μπορούν να υποστηρίξουν το βάρος τους και βρίσκονται στο έδαφος.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Ο θάμνος μαύρης σταφίδας Pygmy είναι ανθεκτικός στον παγετό, αλλά σε ορισμένες περιοχές θα πρέπει να προστατεύεται από σοβαρούς και κρύους χειμώνες. Για να επιτευχθεί αυτό, οι κηπουροί κατασκευάζουν προσωρινά φράγματα. Ασπίδες, φράχτες από καλαμιές και φράχτες είναι εξαιρετικά για προστασία. Ο κύκλος του κορμού του φυτού είναι μονωμένος με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης, το οποίο παρέχει εξαιρετική προστασία στο έδαφος και στο ριζικό σύστημα του Pygmy.

Αν θέλετε, μπορείτε να τυλίξετε τις σταφίδες με αγροΐνες. Αυτό το υλικό θα βοηθήσει στην προστασία του υπέργειου τμήματος του φυτού. Η μόνωση εμποδίζει τους ψυχρούς ανέμους να φτάσουν στο φυτό, ενώ παράλληλα επιτρέπει τη διέλευση του αέρα, κάτι που είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη.

Συγκομιδή

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας ανθίζουν για περίπου 40 ημέρες. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού. Η περίοδος συγκομιδής διαρκεί περίπου 1,5 μήνα. Σε ορισμένες περιοχές, μπορεί να είναι ακόμη και 1 μήνας, ανάλογα με το κλίμα στο οποίο αναπτύσσεται το φυτό.

Ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει περίπου 4-5 κιλά φρούτων. Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Pigmey είναι αυτογονιμοποιούμενη και παράγει μια συνεπή συγκομιδή. Η μέγιστη απόδοση από έναν θάμνο είναι 5 κιλά. Τα μούρα είναι θρεπτικά τόσο φρέσκα όσο και καταναλώσιμα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών και κομπόστας. Η σταφίδα διατηρεί τα μέταλλα και τις βιταμίνες της όταν καταψυχθεί ή αποξηραθεί. Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και ένα μήνα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα κύρια σημάδια ασθένειας σε ένα φυτό είναι οι κίτρινες κηλίδες, οι σκούρες λεπίδες φύλλων με εξογκώματα, τα σάπια κλαδιά και μούρα, μια λευκή επίστρωση και μια δυσάρεστη οσμή. Εάν παρατηρήσετε έστω και ένα από αυτά τα σημάδια στο πυγμαίο σας, επεξεργαστείτε τον θάμνο με ειδικά μυκητοκτόνα. Τα έντομα μπορούν να απομακρυνθούν χειροκίνητα ή με χημική επεξεργασία.

Προληπτικά μέτρα κατά των ασθενειών και των παρασίτων της μαύρης σταφίδας Pygmy:

• Αραίωση θάμνων, τακτικό κλάδεμα κλαδιών.
• Σκάλισμα του εδάφους του κορμού των δέντρων και απομάκρυνση των ζιζανίων.
• Συλλογή σκουπιδιών.
• Επεξεργασία θάμνων με λαϊκές θεραπείες.

Κριτικές κηπουρών για την πυγμαία σταφίδα

Συχνές ερωτήσεις