Χαρακτηριστικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά της ολλανδικής ροζ σταφίδας και κανόνες καλλιέργειας

Η ολλανδική ροζ σταφίδα είναι αξιοσημείωτη για την εξαιρετική της γεύση, την καλή παραγωγικότητα και την αντοχή της στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς, καθώς απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και παράγει μια συνεπή συγκομιδή. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τη διαδικασία καλλιέργειας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της και να εφαρμόσετε κατάλληλες γεωργικές πρακτικές.

Ιστορία προέλευσης

Η μόνη γνωστή προέλευση αυτής της ποικιλίας είναι ότι δημιουργήθηκε στην Ολλανδία. Εκτός από τις ροζ σταφίδες, υπάρχουν επίσης οι ποικιλίες Ολλανδική Κόκκινη και Ολλανδική Λευκή.

Περιγραφή του θάμνου

Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος περίπου 150 cm, με αραιή, ελαφρώς απλωμένη κόμη και αραιούς μίσχους. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• Αποδράσεις – ισχυρό, ίσιο, παχύ, χωρίς εφηβεία, με πράσινο χρώμα, στο οποίο είναι ορατές μικρές κόκκινες κηλίδες, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου αλλάζουν σε ανοιχτό καφέ.
• Φύλλα - 3- ή 5-λοβωτό, με λεία πράσινη επιφάνεια στο εξωτερικό και ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς υπόλευκο στο εσωτερικό, με μικρή εφηβεία.
• Λουλούδια – μικρό, σε σχήμα πιατακιού, ανοιχτό πράσινο χρώμα με ροζ και κίτρινα εγκλείσματα.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Τα συγκομισμένα φρούτα μεταφέρονται σε μικρά δοχεία, καθώς η μεταφορά τους σε μεγαλύτερα δοχεία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές σε ορισμένα δείγματα. Το όνομα της ποικιλίας προέρχεται από το ροζ χρώμα των μούρων όταν είναι ώριμα. Είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος που δεν υπερβαίνει το 1 γραμμάριο, στρογγυλά και έχουν λεπτή, διαφανή φλούδα.

Χαρακτηριστικά

Η ολλανδική τριανταφυλλιά είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια. Ευδοκιμεί τόσο σε πλήρη ηλιοφάνεια όσο και σε ελαφριά σκιά το απόγευμα. Το εύφορο έδαφος με επαρκή υγρασία είναι ιδανικό για καρποφορία. Προσαρμόζεται καλά σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας και κλίματος.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Το κύριο χαρακτηριστικό της σταφίδας είναι η υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της. Επιβιώνει εύκολα σε σκληρούς χειμώνες κάτω από το χιόνι, αλλά μπορεί να υποστεί ζημιά από παγετό κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς, όταν λιώνει το χιόνι. Επομένως, την άνοιξη, οι θάμνοι καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό.

Τα νεαρά σπορόφυτα προετοιμάζονται για τον χειμώνα σκεπάζοντάς τα ψηλά με χιόνι ή κομπόστ. Γενικά, δεν είναι απαραίτητο το χειμερινό καταφύγιο, καθώς οι σταφίδες μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -45°C.

Η καλλιέργεια απαιτεί τακτικό πότισμα, αλλά, σε αντίθεση με τις μαύρες ή τις λευκές σταφίδες, είναι πιο ανθεκτική στην ξηρασία. Ωστόσο, η παρατεταμένη καταπόνηση από την υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένες αποδόσεις και μικρότερο μέγεθος καρπών.

Απόδοση της ποικιλίας

Με την κατάλληλη φροντίδα και τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 6 έως 9 κιλά καρπών. Ο καρπός δεν πέφτει, δεν υπερθερμαίνεται στον ήλιο, δεν συρρικνώνεται και παραμένει στους βλαστούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, διακοσμώντας τους με τα όμορφα τσαμπιά τους.

Γευστικές ιδιότητες

Είναι γλυκόξινο, όπως όλες οι ποικιλίες σταφίδας, και έχει ένα ελαφρύ, διακριτικό άρωμα. Στο εσωτερικό του υπάρχουν μικροί σπόροι και ζουμερός πολτός. Τα λιωμένα φρούτα γίνονται εύκολα ζελέ.

Πολύτιμες ιδιότητες των μούρων

Είναι ιδιαίτερα πολύτιμα λόγω της εξαιρετικής χημικής τους σύνθεσης. Περιέχουν πολλές ουσίες ωφέλιμες για τον οργανισμό:

• Κάλιο – έως 275 mg ανά 100 g, βοηθά στην ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας.
• Ασβέστιο – 36 mg ανά 100 g, ενισχύει το σκελετικό σύστημα.
• Φώσφορος – 33 mg ανά 100 g, βοηθά στην ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών και συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες.
• Βιταμίνη Α (ρετινόλη) – 33 mg ανά 100 g, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
• Βιταμίνη C – 25 mg ανά 100 g, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν και η περιεκτικότητά του είναι χαμηλότερη από ό,τι στα μαύρα φραγκοστάφυλα, η ροζ ποικιλία δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τα σμέουρα από αυτή την άποψη.

Περιέχει άλλες βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πηκτίνη, η οποία απομακρύνει τα άλατα βαρέων μετάλλων, καθιστά αυτό το μούρο ιδιαίτερα ευεργετικό.

Πεδίο εφαρμογής

Οι ολλανδικές σταφίδες είναι κατάλληλες τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία. Είναι ιδανικές για την παρασκευή κομπόστας, ζελέ, γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων. Τα μούρα έχουν ευαίσθητη φλούδα, επομένως η μεταφορά τους απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Ωρίμανση και καρποφορία

Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης—τα μούρα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα, από τα μέσα έως τα τέλη Ιουλίου. Οι θάμνοι αρχίζουν να παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.

Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας

Είναι ένα αυτογονιμοποιούμενο είδος, επομένως δεν απαιτεί άλλες ποικιλίες επικονίασης σε κοντινή απόσταση για να παράγει σοδειά. Αυτό το καθιστά ιδανικό για καλλιέργεια σε μικρούς κήπους ή όταν δεν είναι δυνατή η φύτευση πολλών ποικιλιών σταφίδας.

Αποθήκευση και δυνατότητα μεταφοράς

Χαρακτηριζόμενη από μέση διάρκεια ζωής, αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτικό χειρισμό κατά τη μεταφορά. Τα μούρα έχουν λεπτή, λεπτή φλούδα, γεγονός που τα καθιστά πιο ευάλωτα σε ζημιές, ειδικά κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους

Για την επιτυχή ανάπτυξη και εξέλιξη, το φυτό απαιτεί μια ηλιόλουστη τοποθεσία, προστατευμένη από κρύους ανέμους και ρεύματα αέρα. Το φυτό επιτυγχάνει μέγιστη απόδοση σε γόνιμο έδαφος, επομένως προσθέστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα στο φτωχό έδαφος.

Αποφύγετε τη φύτευση σπορόφυτων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο ή πλημμυρισμένες περιοχές, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών και θάνατο. Πριν από τη φύτευση, εμπλουτίστε το έδαφος με καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ και κοκκώδεις ενώσεις καλίου-φωσφόρου.

Πού μπορεί να καλλιεργηθεί;

Η ποικιλία Dutch Pink είναι εύκολη στην καλλιέργεια και προσαρμόζεται καλά σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας και κλίματος. Καλλιεργείται με επιτυχία στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων, της Σιβηρίας και του Βόρειου Καυκάσου, καθώς και στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Χαρακτηριστικά των εργασιών φύτευσης

Πριν ξεκινήσουν την κηπουρική, είναι σημαντικό για τους αρχάριους κηπουρούς να εξοικειωθούν με τις συστάσεις για την προετοιμασία και την καλλιέργεια σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Ας δούμε αυτά τα βήματα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Επιλογή τοποθεσίας

Η καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σε μια μεγάλη ποικιλία συνθηκών, αλλά για να αυξηθεί η παραγωγικότητα και να παραταθεί η περίοδος καρποφορίας, επιλέξτε μια τοποθεσία λαμβάνοντας υπόψη διάφορους κανόνες:

• Τοποθετήστε τους θάμνους σε ηλιόλουστα μέρη με ελάχιστη διάρκεια φωτός τουλάχιστον 12 ωρών την ημέρα.
• Το ξηρό, χαλαρό και μαλακό έδαφος είναι ιδανικό για φύτευση. Εάν αυτές οι συνθήκες δεν είναι διαθέσιμες, προετοιμάστε πρώτα το έδαφος: ανακατέψτε ίσα μέρη κοπριάς και κομπόστ και στη συνέχεια απλώστε αυτό το μείγμα ομοιόμορφα στο έδαφος πριν από το φθινοπωρινό όργωμα. Κατανάλωση ανά τετραγωνικό μέτρο: έως 60 κιλά.
• Η σταφίδα δεν αναπτύσσεται καλά σε πολύ όξινα εδάφη. Για να ομαλοποιήσετε την οξύτητα, προσθέστε περίπου 200 γραμμάρια ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Το εργοστάσιο δεν ανέχεται περιοχές με ισχυρούς ανέμους και ρεύματα.

Καλλιεργήστε θάμνους κατά μήκος μονοπατιών ή φράχτες για προστασία από τον άνεμο και ευκολία συντήρησης.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση σταφίδας είναι το φθινόπωρο. Αυτή την εποχή, είναι ευκολότερο να αξιολογηθεί η ποιότητα των σπορόφυτων με βάση την κατάσταση του φυλλώματός τους και του ριζικού τους συστήματος.

Προετοιμασία χώρου

Αυτό είναι ένα από τα βασικά στάδια στην επιτυχημένη καλλιέργεια σταφίδας. Παρέχει στο ριζικό σύστημα θρεπτικά συστατικά και δημιουργεί βέλτιστες συνθήκες για φωτισμό και αερισμό των θάμνων:

• Αφήστε τις τρύπες φύτευσης σε απόσταση περίπου 2,5 μ. μεταξύ τους. Κάθε τρύπα πρέπει να έχει διάμετρο 40-45 cm και βάθος έως 50 cm. Αφαιρέστε προσεκτικά το επιφανειακό χώμα.
• Χαλαρώστε το αφαιρεμένο χώμα και ανακατέψτε το με ίση ποσότητα χούμου ή κομπόστ. Στη συνέχεια, προσθέστε ανόργανα λιπάσματα: 200-250 g υπερφωσφορικού, 40 g υπερμαγγανικού καλίου και 300-400 g κοσκινισμένης τέφρας ξύλου.
• Σε περιοχές με υγρό έδαφος, τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (πάχους περίπου 10 cm) στον πυθμένα της τρύπας. Χρησιμοποιήστε σπασμένα τούβλα, θρυμματισμένη πέτρα ή άλλο κατάλληλο υλικό για αυτό.
• Ανακατέψτε καλά το μείγμα που προκύπτει και γεμίστε την τρύπα με αυτό. Προσθέστε περίπου 30 λίτρα νερό σε κάθε τρύπα και αφήστε το για δύο εβδομάδες. Αυτό επιτρέπει στο χώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά και να συμπιεστεί.

Το εμπλουτισμένο έδαφος παρέχει στα νεαρά σπορόφυτα την απαραίτητη θρέψη κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών, η οποία παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξή τους και στη δημιουργία μελλοντικών αποδόσεων.

Επιλογή σπορόφυτων

Εάν δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε το δικό σας υλικό φύτευσης ή να διαιρέσετε έναν θάμνο, αγοράστε σπορόφυτα από φυτώρια ή αξιόπιστους πωλητές. Βασικά κριτήρια επιλογής:

• Το ρίζωμα πρέπει να είναι διακλαδισμένο και να έχει πολυάριθμους οφθαλμούς. Εάν το ριζικό σύστημα είναι αδύναμο, αποτελούμενο από 1-2 ρίζες, ή οι ρίζες είναι ξηρές, εύθραυστες ή έχουν υποστεί ζημιά από ασθένεια, μην το αγοράσετε.
• Οι ρίζες ενός ποιοτικού δενδρυλλίου θα υποβληθούν σε επεξεργασία με στάχτη ξύλου ή πίσσα κήπου μετά το κλάδεμα. Εάν δεν εφαρμοστεί καμία επεξεργασία, αυτό υποδηλώνει ανεπαρκή φροντίδα εκ μέρους του πωλητή και οι ρίζες ενδέχεται να έχουν στεγνώσει.
• Οι βλαστοί πρέπει να είναι σφιχτοί, ζουμεροί, εύκαμπτοι και απαλλαγμένοι από ζημιές ή σημάδια ασθένειας. Συνήθως είναι πράσινοι με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση.
• Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι καθαρά, χωρίς σημάδια μυκητιασικών λοιμώξεων ή παρασίτων, ώστε να μην τα φέρετε στον κήπο.

Ένα δενδρύλλιο ενός έτους έχει συνήθως περισσότερους από δύο βλαστούς μήκους τουλάχιστον 25 cm και ένα ανεπτυγμένο ινώδες ριζικό σύστημα.

Οδηγίες φύτευσης

Φυτέψτε τις σταφίδες μια συννεφιασμένη ή συννεφιασμένη μέρα χωρίς δυνατό αέρα για να μειώσετε την καταπόνηση των φυτών. Ο ζεστός καιρός δεν είναι κατάλληλος για αυτήν τη διαδικασία.

Ακολουθήστε τη διαδικασία βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε μια τρύπα βαθύτερη από το μήκος του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου. Τοποθετήστε το χώμα που έχετε σκάψει σε πλαστικό φύλλο για εύκολη αποθήκευση.
2. Σχηματίστε ένα μικρό σωρό χώμα στο κάτω μέρος της τρύπας. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του, απλώνοντας τις ρίζες ομοιόμορφα σε κύκλο.
3. Γεμίστε με χαλαρό χώμα, συμπιέζοντάς το με το πόδι σας αφού γεμίσετε πλήρως την τρύπα.
4. Ποτίστε το φυτό με 20-30 λίτρα νερό σε μικρές δόσεις για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη υγρασία στο έδαφος. Αφού απορροφηθεί το νερό, εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα γύρω από τον θάμνο για να διατηρήσετε την υγρασία.

Κλαδέψτε τους νεαρούς βλαστούς σε ύψος 15 εκατοστών πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Αυτό προάγει την καλύτερη ριζοβολία και την ανάπτυξη του φυτού. Την άνοιξη, το δενδρύλλιο θα αρχίσει να αναπτύσσεται δυναμικά χάρη στο ισχυρό ριζικό του σύστημα.

Φροντίδα για ένα δενδρύλλιο

Η φύτευση είναι ένα σημαντικό βήμα, αλλά η σωστή και έγκαιρη φροντίδα των φυτών είναι εξίσου σημαντική. Αυτή η φροντίδα προάγει την υγιή ανάπτυξη και αυξάνει τις μελλοντικές αποδόσεις.

Γαρνίρισμα

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κλαδέματος για την ολλανδική ροζ σταφίδα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά:

• Φθινοπωρινό κλάδεμαΕκτελέστε αυτήν τη διαδικασία μετά την καρποφορία και την πτώση των φύλλων. Αυτή τη στιγμή, εκτελέστε ένα κλάδεμα υγιεινής: αφαιρέστε όλους τους σπασμένους βλαστούς, αυτούς που έχουν υποστεί ζημιά από ασθένειες ή παράσιτα, καθώς και τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Το κέντρο του θάμνου πρέπει να παραμένει ανοιχτό στο ηλιακό φως και να αερίζεται καλά.
• Κλάδεμα άνοιξηςΤο κύριο κλάδεμα στοχεύει στη διαμόρφωση της κορυφής και στην αφαίρεση των κατεστραμμένων βλαστών μετά τον χειμώνα. Μετά τον πρώτο χειμώνα, κοντύνετε τους κατά ένα μπουμπούκι στην εξωτερική πλευρά και διαμορφώστε τον θάμνο σε μια συμπαγή μπάλα.
  Κάθε χρόνο, προσθέστε 3-4 δυνατούς βλαστούς, έτσι ώστε μέχρι το 5ο έτος ο αριθμός τους να φτάσει τους 20. Τον 7ο χρόνο, πραγματοποιήστε κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρώντας τα παλιά κλαδιά και αφήνοντας νέους και δυνατούς βλαστούς που θα παράγουν συγκομιδή τον επόμενο χρόνο.
  Οι νέοι βλαστοί δεν πρέπει να ακουμπούν στο έδαφος ή να διασταυρώνονται μεταξύ τους. Κόψτε τους στη μέση και αφαιρέστε τους υπόλοιπους, αφήνοντας 3-4 νέους βλαστούς.

Πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, ειδικά εάν το δενδρύλλιο έχει προσβληθεί από ασθένειες.

Πότισμα

Παρέχετε στο φυτό μέτρια υγρασία. Προγραμματίστε το κύριο πότισμα για το φθινόπωρο και τις αρχές της άνοιξης:

• Τοποθετήστε ένα σωρό από χώμα γύρω από τον θάμνο, καλύπτοντας τη διάμετρο της κορώνας, μαζεύοντας το χώμα μακριά από το δενδρύλλιο.
• Προσθέστε τα απαραίτητα ορυκτά λιπάσματα και γεμίστε την τρύπα με 50 λίτρα νερού.
• Αφού απορροφηθεί η υγρασία, ισοπεδώστε το έδαφος και καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με σάπια φύλλα.

Το σάπια φύλλα βοηθά στη μείωση της συχνότητας του ποτίσματος. Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και αφίδων, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης. Αυτό θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους και θα αποτρέψει την υπερβολική εξάτμιση του νερού.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση, η σταφίδα δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση, καθώς λαμβάνει επαρκή θρεπτικά συστατικά από το μείγμα ορυκτών που παρασκευάζεται κατά τη φύτευση. Από το τρίτο έτος και μετά, εφαρμόστε βασικά λιπάσματα την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Κατά προσέγγιση ημερολόγιο λίπανσης:

• Ανοιξη. Διαλύστε 100 g ξηρής κοπριάς κοτόπουλου σε 10 λίτρα νερού ή προσθέστε 70-80 g νιτρικού αμμωνίου κάτω από κάθε θάμνο.
• Καλοκαίρι. Για φυλλική λίπανση, παρασκευάστε ένα διάλυμα βορικού οξέος (2,5 g), θειικού χαλκού (2 g), μολυβδαινικού αμμωνίου (3 g) και θειικού ψευδαργύρου (3 g) ανά 10 λίτρα νερού. Εφαρμόστε σε όλα τα μέρη του φυτού.
  Τον Ιούνιο, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από 1 λίτρο περιττώματα πουλιών ή φλόμο ανά 10 λίτρα νερό. Κάντε μια κορυφογραμμή από χώμα και ρίξτε το διάλυμα μέσα σε αυτό, στη συνέχεια γεμίστε με ζεστό νερό.
• Το φθινόπωρο. Προσθέστε οργανικά λιπάσματα (έως 20 κιλά ανά θάμνο), υπερφωσφορικό (100 g) και θειικό κάλιο (50 g) πριν από το χειμερινό πότισμα.

Εναλλάξτε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα κάθε 2-3 εβδομάδες. Εφαρμόστε 15 g ουρίας, 20 g υπερφωσφορικού και 15 g θειικού καλίου κάτω από κάθε φυτό.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Το Dutch Pink είναι μια ποικιλία σταφίδας ανθεκτική στον παγετό που μπορεί να ανεχθεί χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι θάμνοι απαιτούν χειμερινή προστασία:

• Νεαρά σπορόφυτα, Εάν φυτευτεί την άνοιξη ή το φθινόπωρο, καλύψτε το με παλιό τσόχα ή ύφασμα, ασφαλίζοντας τις άκρες με πασσάλους ή χώμα.
• Φυτά που έχουν υποφέρει από ασθένειες και όσα έχουν χάσει τα φύλλα τους το καλοκαίρι μπορεί να είναι εξασθενημένα και κακώς προετοιμασμένα για τον χειμώνα. Αφού καλύψετε, ασφαλίστε τους βλαστούς με μεταλλικούς συνδετήρες και καλύψτε τους με τσόχα στέγης, ασφαλίζοντας τις άκρες με χώμα.

Σε σοβαρούς παγετούς χωρίς χιονοκάλυψη, υπάρχει κίνδυνος βλάβης των μπουμπουκιών φρούτων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια καλλιεργειών.

Συγκομιδή και συντήρηση καλλιεργειών

Τα μούρα ωριμάζουν όλα ταυτόχρονα, γι' αυτό επιλέξτε μια ξηρή μέρα για τη συγκομιδή. Συγκεντρώστε τα μούρα σε μικρά κουτιά ή επίπεδα δοχεία για να προστατεύσετε την ευαίσθητη φλούδα τους. Μετά τη συγκομιδή, στα τέλη Ιουλίου, ξεκινήστε τη συντήρηση τους, χρησιμοποιώντας τα για μαρμελάδα, κονσέρβες ή κομπόστες—ανακατεμένα με άλλα μούρα και φρούτα.

Ο χειμώνας είναι η εποχή για να απολαύσετε φρέσκα μούρα. Απλώς χωρίστε τα σε μικρές σακούλες και φυλάξτε τα στο κάτω ράφι του ψυγείου. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαμβάνετε νόστιμες κομπόστες για μεγάλο χρονικό διάστημα και να κεράσετε την οικογένειά σας σταφίδες οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα ολλανδικά τριαντάφυλλα έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά αν δεν τα φροντίζετε σωστά, όπως με ακατάλληλο πότισμα ή ανεπαρκή αφαίρεση ασθενών κλαδιών, τα φυτά μπορεί να γίνουν ευάλωτα. Οι ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, ο υπερπληθυσμός ή η παραμέληση προληπτικών μέτρων μπορούν να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Παράσιτα

Η καλλιέργεια μπορεί να προσβληθεί από διάφορα έντομα: πριονόμυγες μούρων, αφίδες του χοληδόχου κύστης, υαλοσκώληκες, ακάρεα (ακάρεα αράχνης και οφθαλμού), σκώρους φραγκοστάφυλου, κάμπιες, σκώρους και κυλινδρίσκους φύλλων. Για τον έλεγχο αυτών, εφαρμόστε στα φυτά εντομοκτόνα επαφής και συστηματικά.

Αποτελεσματικά φάρμακα:

• Ακτελλικό;
• Καρμποφός;
• Βοφοτοξ;
• Ροβικούρτ;
• Φωσφαμίδιο;
• Μεταφός.

Τα προληπτικά μέτρα με τη χρήση Φιτοσπορίνης ή Φιτοβερμ είναι χρήσιμα. Η έγκαιρη φροντίδα των φυτών και οι τακτικές θεραπείες με τα πρώτα σημάδια βλάβης θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας των φυτών και στην αποφυγή της ανάγκης για ακριβά χημικά.

Ασθένειες

Τα φραγκοστάφυλα είναι ευάλωτα στις ακόλουθες επικίνδυνες ασθένειες: ανθρακνόζη, λευκή κηλίδα, ωίδιο, κηλίδωση των φύλλων, μωσαϊκό ραβδώσεων, χλώρωση, μαρασμό των βλαστών των νεκτριών, σκουριά σε κύπελλο και γκρίζα μούχλα. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε διαλύματα μυκητοκτόνων επαφής:

• Κορυφή Άμπιγκα;
• Κουπροζάν;
• Καπετάνιος;
• Topsin-M;
• Φουνταζόλη;
• Χαμισίν;
• κολλοειδές θείο;

Ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας και αντιμετωπίστε όλα τα μέρη του φυτού και το χώμα ανάμεσα στις σειρές. Αφαιρέστε αμέσως τους προσβεβλημένους βλαστούς και τα φύλλα, καίγοντάς τα μακριά από την περιοχή.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των θάμνων στον κήπο σας στο σπίτι. Χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι για τον πολλαπλασιασμό της ροζ σταφίδας:

• σπερματικός;
• μοσχεύματα;
• στρωματοποίηση;
• διαιρώντας τον θάμνο.

Η απλούστερη και πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα. Επιλέξτε μοσχεύματα ενός έτους από δυνατά, υγιή κλαδιά και φυτέψτε τα σε ένα προετοιμασμένο παρτέρι. Διατηρείτε το χώμα υγρό και χαλαρό τακτικά και, μόλις ριζώσουν, μεταφυτέψτε τα μοσχεύματα στη μόνιμη θέση τους.

Για να πολλαπλασιάσετε με στρώσεις, επιλέξτε εύκαμπτους βλαστούς, λυγίστε τους στο έδαφος και στερεώστε τους σε προ-σκαμμένες τρύπες με μεταλλικούς συνδετήρες, δένοντας τις κορυφές σε πασσάλους. Το φθινόπωρο, μεταφυτέψτε τους βλαστούς σε μια νέα θέση.

Αν χρειαστεί να ξαναφυτεύσετε τους θάμνους σας, ξεθάψτε τους προσεκτικά αφού τους ποτίσετε καλά, χωρίστε το ριζικό σύστημα σε πολλά τμήματα και ξαναφυτέψτε τους στη νέα τους θέση. Τα σπορόφυτα με νεαρούς βλαστούς ριζώνουν καλύτερα.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν από την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της για να αποφύγετε τυχόν δυσκολίες. Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Dutch Pink red currant είναι τα εξής:

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και την πιθανή ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα εάν δεν φροντιστεί σωστά.

Κριτικές

Οι ολλανδικές ροζ σταφίδες είναι περιζήτητες για τα χαρακτηριστικά χαμηλής συντήρησης και την εξαιρετική γεύση μούρων. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα, αντοχή στην ξηρασία και ελκυστική εμφάνιση θάμνου. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί προσεκτικές συνθήκες καλλιέργειας για να εξασφαλίσει άφθονες συγκομιδές και καρπούς υψηλής ποιότητας.

Συχνές ερωτήσεις