Η «Ναταλί» είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία μούρων στους κήπους της υπαίθρου της χώρας μας. Διαθέτει εξαιρετικές αποδόσεις, νόστιμα μούρα και αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν επιλέξει αυτήν την ποικιλία το επιβεβαιώνουν αυτό.
ποικιλία κόκκινης σταφίδας "Natalie"
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας «Natalie» περιλαμβάνουν το εντυπωσιακό μέγεθος των μούρων και την καλή γεύση.
Η σταφίδα «Natalie» ξεπερνά πολλές ποικιλίες σε περιεκτικότητα ζάχαρης στα μούρα, απόδοση και αντοχή στον παγετό
Ιστορία της επιλογής και περιοχή αναπαραγωγής
Αυτή η ποικιλία κόκκινης σταφίδας αναπτύχθηκε μέσω διασταύρωσης μεταξύ ειδών στο Πανρωσικό Επιστημονικό Ινστιτούτο Έρευνας Βελτίωσης και Καλλιέργειας Οπωροφόρων (VSTISP) από τις V. M. Litvinova και N. K. Smolyaninova. Το 1991, η ποικιλία αυτή συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Βελτίωσης Επιτευγμάτων. Συνιστάται επίσης για φύτευση σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας.
Η σταφίδα δεν έχει φυσικά ιδιαίτερες απαιτήσεις και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Ως εκ τούτου, η ποικιλία "Natalie" μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, με εξαίρεση τις γεωργικές επιχειρήσεις και τα εξοχικά σπίτια στις περιοχές του Κάτω Βόλγα και του Βορρά. Η ποικιλία δεν είναι επίσης δημοφιλής στην Άπω Ανατολή της Ρωσίας.
Η καλύτερη περιοχή για την καλλιέργεια αυτού του είδους σταφίδας είναι η κεντρική Ρωσία.
Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας «Natalie»
Η ποικιλία «Ναταλί» έχει έναν χαλαρά απλωμένο θάμνο, αλλά είναι μεσαίου μεγέθους και αρκετά πυκνός. Οι όρθιοι πράσινοι βλαστοί της συνήθως δεν είναι πολύ χοντροί και εφηβικοί. Είναι πράσινοι με κοκκινωπές άκρες, ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας σταφίδας. Οι ξυλώδεις βλαστοί έχουν καφέ χρώμα και επίσης εφηβικούς.
Τα φύλλα του φυτού «Natalie» είναι πεντάλοβα, μεσαίου μεγέθους, άτριχα, ελαφρώς ζαρωμένα και δερματώδη. Είναι πράσινα με μια ελαφριά μπλε απόχρωση και έχουν ματ φινίρισμα με κυματιστή άκρη. Ο μίσχος είναι επίσης πράσινος, κανονικού μήκους και πάχους και άτριχος.
Η ποικιλία «Natalie» διακρίνεται για τα μεγάλα άνθη της με κυπελλοειδή, σκούρα κόκκινα σέπαλα. Αυτή η ποικιλία σταφίδας παράγει μεσαίου μεγέθους συστάδες - έως 10 cm - με πυκνό, εφηβικό ραχίονα.
Μεγάλα, σφιχτά μούρα, βάρους μεταξύ 0,7 και 1 γραμμαρίου. Είναι στρογγυλά και ελαφρώς επιμήκη. Χαρακτηρίζονται από βαθύ κόκκινο χρώμα και περιέχουν αρκετούς μικρούς σπόρους. Όλα τα μούρα έχουν ομοιόμορφη εμφάνιση.
Η ποικιλία έχει ξηρό μοτίβο συγκομιδής, αλλά δεν είναι υπερβολικά ξηρή. Είναι καλυμμένη με αρκετά πυκνή φλούδα, η οποία επιτρέπει την επιτυχή μεταφορά των μούρων.
Η ποικιλία μούρων «Natalie» έχει γλυκόξινη, αλλά συνολικά πολύ ευχάριστη γεύση. Σύμφωνα με πολλούς γευσιγνώστες, η μέση βαθμολογία γεύσης είναι 8 στα 10.
Η ποσότητα ζάχαρης σε αυτό το είδος σταφίδας είναι 6,5% και 39 mg γλυκόζης ανά 100 g προϊόντος.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας πριν ξεκινήσετε την καλλιέργειά της. Παρακάτω, θα μάθετε για τις περιόδους ωρίμανσης της σταφίδας, την απόδοση, τη μεταφορά και άλλα χαρακτηριστικά.
Περίοδος ωρίμανσης
Η «Ναταλί» είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, που σημαίνει ότι χρειάζονται περίπου 125-135 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως.
Ο καλύτερος μήνας για τη συγκομιδή είναι τα μέσα Ιουλίου. Ωστόσο, η συγκομιδή μέχρι τις αρχές Αυγούστου είναι επίσης δυνατή, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Εάν η συνολική θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ χαμηλή, κάτι που είναι πιθανό κατά τη διάρκεια ενός κρύου καλοκαιριού, αυτό θα οδηγήσει σε ένα πρόβλημα με τα μούρα. Ενώ η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στον παγετό, ανέχεται με δυσκολία την έλλειψη υγρασίας. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση των μούρων και την υγεία του ίδιου του θάμνου στο μέλλον.
Παραγωγικότητα
| Ονομα | Απόδοση (kg ανά θάμνο) | Αντοχή στον παγετό (°C) | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Ναταλί | 3.6 | -25 | Ψηλά |
| Γκαζέλλα | 2.0 | -20 | Μέσος |
| Οριόλ Σταρ | 2.3 | -22 | Ψηλά |
Η ποικιλία «Natalie» διακρίνεται για την εντυπωσιακή και άφθονη απόδοσή της. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει περίπου 3,6 κιλά μούρων. Αυτή η απόδοση είναι πολύ μεγαλύτερη από άλλες ποικιλίες σταφίδας. Για παράδειγμα, η «Gazelle» και η «Orlovskaya Zvezda» αποδίδουν 2 κιλά και 2,3 κιλά, αντίστοιχα.
Το παρακάτω βίντεο δείχνει την ποικιλία σταφίδας "Natalie":
Τα στοιχεία δείχνουν σαφώς ένα σημαντικό πλεονέκτημα για τη Ναταλί όσον αφορά τον αριθμό των μούρων που συλλέχθηκαν.
Αυτή η υψηλή απόδοση οφείλεται στην αυτογονιμότητα της ποικιλίας. Αυτό σημαίνει ότι κατά την επικονίαση, η ποικιλία σταφίδας βασίζεται αποκλειστικά στη γύρη από τα δικά της άνθη, χωρίς την ανάγκη εξωτερικών επικονιαστών, όπως οι μέλισσες.
Η ποικιλία είναι ουσιαστικά αυτάρκης και ικανή να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Ωστόσο, για να επιτευχθεί η υψηλότερη απόδοση, είναι καλύτερο να διατηρηθούν ορισμένες εξωτερικές επιδράσεις. Το φυτό μπορεί να ευδοκιμήσει χωρίς φροντίδα και λίπασμα, αλλά τότε τα αποτελέσματα της συγκομιδής θα είναι απογοητευτικά.
Έτσι, λόγω της ασυνήθιστης δομής του άνθους της σταφίδας και της εξίσου ασυνήθιστης διαδικασίας επικονίασης, μια καλή συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ακόμη και σε λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες και τοποθεσίες.
Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό
Η υγρασία είναι ένα κρίσιμο συστατικό, χωρίς το οποίο η ποικιλία κόκκινης σταφίδας "Natalie" είναι σχεδόν ανίκανη για περαιτέρω ανάπτυξη. Αν και η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στην ξηρασία, που σημαίνει ότι μπορεί εύκολα να αντέξει περιόδους ξηρασίας, είναι πολύ ευαίσθητη στην έλλειψη νερού κατά την ανθοφορία.
Κατά τον σχηματισμό των καρπών σταφίδας, ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το επαρκές πότισμα κατά την ωρίμανση. Αυτό επηρεάζει τελικά το μέγεθος, τη γεύση και τη συνολική απόδοση των καρπών. Ενώ η ποικιλία "Natalie" μπορεί να θεωρηθεί ανθεκτική στην ξηρασία, συνιστάται έντονα να μην της στερείτε εντελώς την υγρασία.
Όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, η ποικιλία είναι εντελώς αδιάφορη για τις χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -25°C. Ανέχεται επίσης τις κρύες καλοκαιρινές μέρες χωρίς κανένα πρόβλημα.
Έτσι, η ποικιλία "Natalie" μπορεί να χαρακτηριστεί με σιγουριά ως ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό. Αυτό είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά της σε σχέση με άλλες ποικιλίες αυτών των μούρων.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η «Ναταλί» θεωρείται η πιο εύρωστη και υγιής ποικιλία κόκκινης σταφίδας. Καμία άλλη ποικιλία δεν προσφέρει τόσο εξαιρετική αντοχή στα παράσιτα των φυτών και στις ασθένειες του κήπου.
Ο μόνος λόγος για τον οποίο η «Ναταλί» μπορεί να προσβληθεί από ιούς φυτών είναι η ακατάλληλη φύτευση και η αγνόηση των κατάλληλων τεχνικών καλλιέργειας και φροντίδας για την κόκκινη σταφίδα. Αυτές οι αρνητικές και επιβλαβείς πρακτικές μπορούν να αποδυναμώσουν την ανοσία του θάμνου και να τον καταστήσουν στόχο για ασθένειες του κήπου.
Μετακομιστό
Τόσο τα τσαμπιά όσο και οι μεμονωμένες ρώγες μπορούν να μεταφερθούν και θα διατηρήσουν την ευπαρουσίαστη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία Natalie διαχειρίζεται επίσης εύκολα τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει τη γεύση της.
Για να διασφαλίσουμε ότι η ποικιλία σταφίδας μας δεν θα χάσει τις καλύτερες ιδιότητές της ή θα αλλοιωθεί κατά τη μεταφορά, συνιστάται να μεταφέρετε τα μούρα και τα τσαμπιά σε μικρά δοχεία για να διατηρήσετε το στρώμα κάτω από τα ίδια τα μούρα.
Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Έχοντας αναλύσει διεξοδικά τα κύρια χαρακτηριστικά της «Ναταλί», μπορούμε να επισημάνουμε τα κύρια πλεονεκτήματα και τα πιθανά μειονεκτήματα.
Φόντα:
- Αντοχή στον παγετό – αντέχει σε θερμοκρασίες από -25 έως -30°C. Αυτό το χαρακτηριστικό βοηθά την ποικιλία να ανταπεξέλθει εύκολα στις κλιματικές και μετεωρολογικές προκλήσεις.
- Μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτό το πλεονέκτημα αναφέρεται σε μια μακρά περίοδο καρποφορίας. Ένας υγιής θάμνος μπορεί να παράγει μια καλή συγκομιδή για 10 χρόνια.
- Τα μούρα παραμένουν σφιχτά για μεγάλο χρονικό διάστημα, παραμένοντας άθικτα για σημαντικό χρονικό διάστημα αφού είναι πλήρως ώριμα και έτοιμα για συγκομιδή.
- Η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη, αλλά ευχάριστη.
- Άνετη και άνετη μεταφορά.
- Μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες των φυτών.
Οφέλη από κόκκινες σταφίδες
Η κόκκινη σταφίδα, γνωστή και ως κοινή σταφίδα, είναι ένας μικρός θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων. Περιέχει 39 θερμίδες ανά 100 g, συμπεριλαμβανομένων 0,6 g πρωτεΐνης, 0,2 g λίπους και 11 g υδατανθράκων.
Περιέχει σημαντική ποσότητα προβιταμίνης Α. Οι κόκκινες σταφίδες είναι επίσης πλούσιες σε βιοτίνη και βήτα-καροτίνη. Περιέχουν επίσης οργανικές και μεταλλικές ουσίες, όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και νάτριο.
Χάρη σε αυτά τα ευεργετικά συστατικά, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα βοηθούν στην ενδυνάμωση των οστών και στη βελτίωση της όρασης. Επίσης, διατηρούν υγιή μαλλιά, μαλακώνουν και ενυδατώνουν το δέρμα και σταθεροποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι ουσίες που βρίσκονται στις κόκκινες σταφίδες θεωρούνται ισχυρά αντιοξειδωτικά. Βοηθούν στην καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης και διεγείρουν τη νέα κυτταρική διαίρεση στο σώμα. Έτσι, οι κόκκινες σταφίδες έχουν την ικανότητα να παρατείνουν τη νεότητα.
Επιπλέον, αυτά τα ήδη φαρμακευτικά μούρα περιέχουν ένα μοναδικό συστατικό που ονομάζεται οξυκουμαρίνη. Είναι υπεύθυνο για την πήξη του αίματος και χρησιμεύει ως προληπτικό μέσο κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως οι καρδιακές προσβολές.
Οι κόκκινες σταφίδες είναι πλούσιες σε πηκτίνη, η οποία βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα, μειώνοντας έτσι τα επίπεδά της σε αποδεκτό επίπεδο και βοηθώντας στην αποφυγή των δυσάρεστων και σοβαρών ασθενειών που σχετίζονται με αυτήν.
Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στις κόκκινες σταφίδες είναι εξαιρετικά ωφέλιμες για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Λόγω της χαμηλής τους περιεκτικότητας σε θερμίδες, μπορούν να προστεθούν με ασφάλεια στη διατροφή σας χωρίς φόβο αύξησης βάρους. Επομένως, οι σταφίδες αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας όταν ακολουθείτε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.
Η Ναταλί χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας ποικιλίας επιδορπίων και άλλων πιάτων. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδων και ζελέ, και προστίθεται επίσης σε σάλτσες και σαλάτες για να προσθέσει μια πικάντικη γεύση. Όμορφες συστάδες κόκκινων σταφίδων μπορούν να αποτελέσουν μια όμορφη προσθήκη σε κάθε εορταστικό τραπέζι.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η ποικιλία σταφίδας Natalie έχει τις δικές της απαιτήσεις φύτευσης. Διαβάστε για όλες τις αποχρώσεις παρακάτω.
Επιλογή σπορόφυτων
Αν έχετε αποφασίσει να φυτέψετε θάμνους κόκκινης σταφίδας «Natalie» στον κήπο ή την αυλή σας, θα βρείτε χρήσιμες τις συμβουλές μας για το πώς να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα κατά την αγορά νεαρών δενδρυλλίων.
Κατά την επιλογή τους, καθοδηγηθείτε από τα ακόλουθα δεδομένα:
- Τα σπορόφυτα είναι δυνατά και ώριμα. Έχουν 1-2 σφιχτούς, ίσιους βλαστούς, μήκους περίπου 25-45 cm.
- Υπάρχουν αρκετοί υγιείς και αισθητοί οφθαλμοί στους βλαστούς
- Τα σπορόφυτα έτοιμα για φύτευση αποτελούνται από 3-6 χονδροειδείς, σκελετικές ρίζες, ελαφρώς κίτρινες. Οι πλευρικές ρίζες θα πρέπει να έχουν ένα ανεπτυγμένο ινώδες σύστημα—δηλαδή, ένα σύστημα που δεν έχει κύρια ρίζα και αποτελείται κυρίως από τυχαίες ρίζες.
- ✓ Ελέγξτε για την παρουσία ινώδους ριζικού συστήματος, το οποίο είναι κρίσιμο για την ταχεία προσαρμογή του φυτού.
- ✓ Ελέγξτε για σημάδια ασθένειας στους βλαστούς και τα φύλλα.
Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια και επαγγελματικά φυτώρια. Με αυτόν τον τρόπο, θα είστε προστατευμένοι από απάτες και θα είστε σίγουροι ότι έχετε αγοράσει τη σωστή ποικιλία. Επιπλέον, θα ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα να μολυνθούν τα σπορόφυτα που παρέχονται από το φυτώριο με δυσάρεστες ασθένειες.
Ώρα προσγείωσης
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε την «Ναταλί» είναι τα τέλη Απριλίου και οι αρχές Μαΐου. Ωστόσο, είναι επίσης δυνατό να τη φυτέψετε στα τέλη Σεπτεμβρίου για τον χειμώνα, καθώς είναι ανθεκτική στον παγετό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι οι εποχές είναι μεταβλητές και είναι καλύτερο να λάβετε υπόψη άλλους παράγοντες και όχι τον συγκεκριμένο μήνα.
Η πιο σημαντική απαίτηση είναι το έδαφος να είναι αρκετά ζεστό. Η φύτευση σταφίδας δεν συνιστάται σε θερμοκρασίες κάτω των 14°C. Επίσης, το προετοιμασμένο έδαφος πρέπει να υγραίνεται. Αποφύγετε αυτό εάν έχουν υπάρξει πρόσφατες βροχοπτώσεις. Η δομή του εδάφους πρέπει να είναι χαλαρή και καλά οργωμένη.
- × Αποφύγετε τη φύτευση σε έδαφος με θερμοκρασίες κάτω των 14°C, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο του δενδρυλλίου.
- × Μην φυτεύετε σε υγρό έδαφος μετά από βροχόπτωση, καθώς αυτό ευνοεί την ανάπτυξη σήψης των ριζών.
Προετοιμασία εδάφους
Αφού αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε προσεκτικά τον τόπο φύτευσης:
- Στην αρχή, απαλλάξτε το έδαφος από τα ζιζάνια και τις επιβλαβείς ρίζες.
- Στη συνέχεια, σκάψτε καλά το χώμα και χαλαρώστε το καλά.
- Στη συνέχεια, λιπάνετε το έδαφος. Ένα μείγμα υπερφωσφορικού, τέφρας ξύλου και απλού κομπόστ θα λειτουργήσει καλύτερα. Απλώστε το λίπασμα ένα μέτρο μακριά από την προβλεπόμενη θέση φύτευσης.
- Ελέγξτε το pH του εδάφους. Το βέλτιστο επίπεδο για την κορινθιακή σταφίδα είναι 6,0-6,5.
- Εφαρμόστε οργανικό λίπασμα ένα μήνα πριν από τη φύτευση για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους.
Τα πιο ευνοϊκά εδάφη για την ποικιλία Natalie είναι εκείνα με υψηλή ικανότητα συγκράτησης νερού και σχετικά ουδέτερο pH. Αυτά τα εδάφη περιέχουν την απαραίτητη ισορροπία μικροοργανισμών για την ευδοκιμία της κόκκινης σταφίδας. Παραδείγματα τέτοιων εδαφών περιλαμβάνουν το μαυρόπετρα, τα αργιλώδη εδάφη και τα αμμοπηλώδη εδάφη.
Πολλαπλασιασμός της σταφίδας
Η καλύτερη εποχή για πολλαπλασιασμό είναι τα τέλη Αυγούστου και οι αρχές Σεπτεμβρίου. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε να μην χρειάζεται να ξοδέψετε χρήματα για νέα σπορόφυτα και να μπορείτε να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα είστε σίγουροι ότι θα πετύχετε αυτό που θέλετε.
Ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού της ποικιλίας «Natalie» είναι να επιλέξετε μερικούς υγιείς βλαστούς κατά το κλάδεμα, να αφαιρέσετε όλα τα φύλλα και να τα κόψετε σε κομμάτια μήκους 20 εκ. Αυτά θα πρέπει στη συνέχεια να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα διεγερτικό ριζοβολίας, όπου θα ριζώσουν, φυτεμένα σε θρεπτικό χώμα.
Βήμα προς βήμα διάγραμμα φύτευσης
Πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου, σκάψτε λάκκους φύτευσης. Κάθε λάκκος πρέπει να έχει μέγεθος 25-35 cm και πλάτος 50-60 cm.
Η διαδικασία προσγείωσης πραγματοποιείται ως εξής:
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα και κατανείμετε ομοιόμορφα τις ρίζες.
- Γείρετε το δενδρύλλιο. Αυτό θα προωθήσει την ανάπτυξη πλευρικών ριζών και νέων μπουμπουκιών.
- Γεμίστε την τρύπα μέχρι τη μέση με χώμα και συμπιέστε καλά το χώμα.
- Γεμίστε μισό κουβά με νερό.
- Γεμίστε το υπόλοιπο χώμα.
- Νερό τον θάμνο με 10-14 λίτρα νερό.
- Λιπαίνετε το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά και πριονίδι.
- Κόψτε το δενδρύλλιο έτσι ώστε το μήκος των βλαστών να μην υπερβαίνει τα 14 cm.
Φροντίδα για κόκκινες σταφίδες
Η φροντίδα για την ποικιλία σταφίδας Natalie πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και έγκαιρη. Διαβάστε όλες τις λεπτομέρειες παρακάτω.
Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με Πώς να φροντίσετε τους θάμνους σταφίδας το φθινόπωρο.
Πότισμα
Η «Ναταλί» ποτίζεται εύκολα και δεν απαιτεί πολύ νερό. Το καλοκαίρι, ποτίστε την περίπου μία φορά την εβδομάδα και κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, αυξήστε το πότισμα σε 2-3 φορές την εβδομάδα. Αυτό απαιτεί περίπου 10 λίτρα νερό, σε θερμοκρασία δωματίου.
Το πότισμα της «Ναταλί» είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο ωρίμανσης. Ποτίστε την μέρα παρά μέρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να διασφαλίσετε ότι τα μούρα θα διατηρήσουν τη ζουμερή, πλούσια γεύση τους.
Λίπασμα επιφάνειας
Μετά από τρία χρόνια, η «Ναταλί» χρειάζεται επιπλέον λίπασμα. Την άνοιξη, λιπαίνετε τους θάμνους της σταφίδας με κομπόστ αραιωμένο με νερό. Το φθινόπωρο, συνιστάται η χρήση ορυκτών λιπασμάτων αραιωμένων με το χώμα του κήπου σας.
Θα ήταν καλή ιδέα να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα γύρω από τις σταφίδες και να αφαιρείτε τα ζιζάνια και άλλα παράσιτα που επηρεάζουν αρνητικά τη μικροχλωρίδα της ποικιλίας Natalie.
Θεωρείται επίσης απαραίτητο κάλυψη εδάφουςΓια το "Natalie", χρησιμοποιήστε λάσπη από βάλτους ή κοπριά. Αυτό θα βοηθήσει στη συγκράτηση του νερού στο έδαφος και θα αυξήσει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για τη γονιμότητα και μια καλή συγκομιδή. Θα μονώσει επίσης το ριζικό σύστημα και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.
Γαρνίρισμα
Η ποικιλία «Natalie» απαιτεί σχολαστικό κλάδεμα κάθε εποχή. Αυτό οφείλεται στο κύριο μειονέκτημά της: το φυτό μεγαλώνει κάθε χρόνο, επηρεάζοντας τη γονιμότητά του.
Θα πρέπει να ξεκινήσετε στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός μέσα στα κλαδιά. Κλαδέψτε παλιά και ξερά κλαδιά που είναι απίθανο να παράγουν καλή σοδειά. Μετά το κλάδεμα, περιποιηθείτε τις πληγείσες περιοχές με ενεργό άνθρακα.
Στη συνέχεια, πρέπει να κλαδέψετε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποτρέψετε το μελλοντικό ηλιακό φως από το να συναντήσει εμπόδια στο δρόμο του προς τα μούρα.
Το προληπτικό κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο περιστασιακά. Αφαιρέστε τα υποανάπτυκτα κλαδιά που είναι απίθανο να παράγουν νέα βλάστηση. Μην αφήνετε τα σπασμένα ή ξερά κλαδιά να φαίνονται άσχημα. Κλαδέψτε τυχόν φύλλα που παρουσιάζουν σημάδια πιθανής ασθένειας.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όπως περιγράφηκε προηγουμένως, τα πρώτα μούρα της ποικιλίας «Natalie» εμφανίζονται ήδη από τα μέσα Ιουλίου και ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει κατά μέσο όρο περίπου 3,5 κιλά μούρα. Επομένως, ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τη συγκομιδή.
Για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στους μπουμπούκια των καρπών, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί κατά το μάζεμα των μούρων. Αρχικά, σηκώστε ελαφρώς το τσαμπιά πριν το μάζεμα.
Είναι επίσης εύκολο να καταλάβετε πότε ένα τσαμπιά σταφίδας είναι ώριμο. Στην κορύφωσή του, αποκολλάται από το κλαδί πολύ εύκολα και αβίαστα. Προσέξτε να μην προκαλέσετε ζημιά στο καρποφόρο κλαδί.
Η καλύτερη εποχή για να μαζέψετε μούρα είναι ο ξηρός καιρός, χωρίς αέρα. Οι σταφίδες μπορούν να αποθηκευτούν σε δοχεία και δίσκους. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συσκευαστούν σε γυάλινα βάζα. Σε αυτή τη μορφή, οι σταφίδες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 4 εβδομάδες.
Για να διατηρηθούν οι σταφίδες για ένα χρόνο, πρέπει πρώτα να πλυθούν καλά και στη συνέχεια να στεγνώσουν. Αυτή η διαδικασία αφαιρεί τα ανεπιθύμητα βακτήρια από τα μούρα, τα οποία μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία σήψης. Στη συνέχεια, οι σταφίδες συσκευάζονται σε σακούλες και τοποθετούνται στην κατάψυξη.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Η ποικιλία κόκκινης σταφίδας "Natalie" είναι από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να παραμελήσετε τη χειμερινή φροντίδα.
Για να διατηρήσετε τη γονιμότητα του φυτού της σταφίδας και να κάνετε τον χειμώνα όσο το δυνατόν πιο εύκολο, καλύψτε τον θάμνο και το έδαφος γύρω του με χούμο ή λάσπη.
Εκτός από την προστασία του φυτού από το κρύο, θα το προστατεύσει επίσης από τρωκτικά και άλλα παράσιτα που θα μπορούσαν να βλάψουν τους νεαρούς βλαστούς. Αυτό μπορεί επίσης να παρέχει πρόσθετη θρέψη στον θάμνο.
Μην παραμελείτε το σάπια φύλλα. Αυτή η προσπάθεια βελτίωσης του φυτού σας θα αποδώσει καρπούς με νόστιμα μούρα και ένα δυνατό φυτό με υγιείς βλαστούς.
Ασθένειες και παράσιτα
Αν και η «Ναταλί» είναι μια από τις πιο υγιεινές ποικιλίες σταφίδας, δεν είναι πάντα άτρωτη σε παράσιτα και ασθένειες. Θα συζητήσουμε τώρα τα κύρια προβλήματα που μπορεί να προκύψουν με τον θάμνο και τις επακόλουθες λύσεις τους:
- Μούχλα σε σκόνη. Ο θάμνος σας μπορεί να προσβληθεί από αυτήν την ασθένεια στα τέλη του καλοκαιριού. Για να την καταπολεμήσετε, επεξεργαστείτε τον θάμνο με Topaz αφού το φυτό τελειώσει την ανθοφορία του και δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
- Ανθρακνόζη. Για να την καταπολεμήσετε, θα χρειαστείτε ένα διάλυμα θειικού σιδήρου. Για να το παρασκευάσετε, ανακατέψτε 300 γρ. του διαλύματος με 10 λίτρα νερό. Εάν κλαδεύετε τακτικά, αυτή η ασθένεια θα προσπεράσει τον θάμνο σας.
- Αφίδα του φυλλώματος. Αυτό το φυτικό παράσιτο προσβάλλει τους θάμνους σταφίδας σε μεγάλες αποικίες, γεγονός που μπορεί να ανασταλεί η ανάπτυξη του στελέχους και να παραμορφώσει τους βλαστούς. Για να εξαλείψετε τις αφίδες, ψεκάστε τον θάμνο με διάλυμα μαλαθείου και καταστρέψτε το κατεστραμμένο φύλλωμα.
- Πριονίδι φραγκοστάφυλου. Για να καταπολεμήσετε αυτό το παράσιτο, επεξεργαστείτε τον θάμνο σταφίδας σας με Iskra DE. Για να το αποτρέψετε αυτό, φροντίστε να το καλύψετε με σάπια φύλλα.
Κριτικές κηπουρών
Η ποικιλία κόκκινης σταφίδας «Natalie» είναι πολύ δημοφιλής στην αγορά μούρων. Αν σχεδιάζετε ή απλώς θέλετε να φυτέψετε κάτι στον κήπο σας, η «Natalie» είναι απαραίτητη. Και λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πλεονεκτήματά της, είναι η σωστή επιλογή.