Η σταφίδα Litvinovskaya είναι γνωστή για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, την καλή παραγωγικότητα και την εξαιρετική γεύση μούρων. Αυτή η ποικιλία είναι καλά προσαρμοσμένη σε μια ποικιλία κλιμάτων και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο στις βόρειες όσο και στις θερμότερες περιοχές. Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες φροντίδας για να εξασφαλίσετε συνεπείς και άφθονες συγκομιδές κάθε χρόνο.
Προέλευση
Αναπτύχθηκε το 2016 από ειδικούς του Ομοσπονδιακού Επιστημονικού Κέντρου Καλλιεργειών και Γονιμοποίησης V.R. Williams. Η ερευνητική ομάδα περιελάμβανε τους A.I. Astakhov, L.I. Zueva και N.V. Markelova. Ήταν το αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών: Selechenskaya 2 και SN 6-28-105. Κατά τη διάρκεια της μελέτης εντοπίστηκαν πολλά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Εμφάνιση του θάμνου
Πρόκειται για ένα ζωηρό φυτό, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή θέσης φύτευσης, καθώς απαιτεί άφθονο χώρο. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 1,5-2 μέτρα. Οι βλαστοί είναι ίσιοι και τα φύλλα έχουν ένα τυπικό πράσινο χρώμα. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, με απαλά κοκκινωπό-μωβ πέταλα.
Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες
Οι καρποί σχηματίζονται σε συστάδες των 6-11. Είναι καλυμμένοι με μαύρο, γυαλιστερό φλοιό και η σάρκα είναι πρασινοκίτρινη. Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση και ένα ευχάριστο, δροσιστικό άρωμα. Είναι μεγάλα και στρογγυλά, με βάρος μεταξύ 2,1 και 3,3 γραμμαρίων.
Χαρακτηριστικά
Η Λιτβινόφσκαγια διαθέτει μια σειρά από μοναδικά χαρακτηριστικά που τη διακρίνουν από άλλες ποικιλίες. Ο πρωταρχικός στόχος των επιστημόνων κατά την αναπαραγωγή της ήταν να δημιουργήσουν μια ποικιλία που θα ήταν ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες καιρικές και κλιματικές συνθήκες. Τα κατάφεραν.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό. Ανέχεται εύκολα τους κρύους χειμώνες, τους πρώιμους παγετούς και τα ξαφνικά ανοιξιάτικα κρύα, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές όπως η Σιβηρία και τα Βορειοδυτικά.
Αντοχή στον παγετό του θάμνου:
- Το ριζικό σύστημα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -17°C.
- Τα κλειστά άνθη μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και -5°C.
- Τα ανοιχτά μπουμπούκια μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασίες έως -4°C.
- Η ωοθήκη δεν θα πεθάνει εκτός αν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους -3°C.
Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ευαίσθητη στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες. Δεν ανέχεται καλά τη θερμότητα ή την έλλειψη υγρασίας, απαιτώντας από τους κηπουρούς να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο φυτό κατά τη διάρκεια περιόδων ακραίας ζέστης και παρατεταμένης ξηρασίας.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η ενεργή περίοδος καρποφορίας ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει έως και 1,4 κιλά μούρα. Με σωστή φροντίδα και βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, αυτός ο αριθμός μπορεί να αυξηθεί στα 2,3 κιλά.
Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους
Ένας νεαρός θάμνος της ποικιλίας Litvinovskaya φυτεύεται καλύτερα σε ηλιόλουστη ή ημισκιερή περιοχή, προστατευμένη από τον άνεμο. Προτιμά έναν συγκεκριμένο τύπο εδάφους:
- εύκολος;
- εύφορος;
- ελαφρώς όξινο.
Εάν το έδαφος δεν πληροί αυτές τις απαιτήσεις, πρέπει να προσαρμοστεί, διαφορετικά η παραγωγικότητα ενδέχεται να μην πληροί τους δηλωμένους δείκτες.
Πεδίο εφαρμογής
Τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι ευέλικτα. Η πλούσια, γλυκιά γεύση τους τα καθιστά ιδανικά για νωπή κατανάλωση, καθώς και για διάφορες κονσέρβες, κονσερβοποίηση και βιομηχανική επεξεργασία. Είναι επίσης κατεψυγμένα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φρουτοποτών και κομπόστες.
Η βιομηχανική χρήση των φρούτων διευκολύνεται από την καλή διατήρησή τους υπό τις απαραίτητες συνθήκες αποθήκευσης και την ικανότητά τους να αντέχουν στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της. Τα γλυκά, μεγάλα μούρα της απολαμβάνουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Ο μεγάλος καρπός αυτής της ποικιλίας διευκολύνει τη συγκομιδή και την επεξεργασία, καθιστώντας την ελκυστική για τους κηπουρούς.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν κακή ανοχή στη θερμότητα και την ξηρασία, καθώς και αστάθεια στα ακάρεα των οφθαλμών.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Μπορείτε να αυξήσετε μόνοι σας τον αριθμό των σπορόφυτων σταφίδας στον κήπο σας. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς μέθοδοι πολλαπλασιασμού:
- Σπόροι. Αυτή η μέθοδος σπάνια χρησιμοποιείται επειδή δεν διατηρεί τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του φυτού. Συλλέξτε σπόρους από ώριμα μούρα, ξεπλύνετε και στεγνώστε ελαφρά και στη συνέχεια σπείρετε τους σε προετοιμασμένο χώμα στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης.
Όταν σπέρνετε το φθινόπωρο, υποβάλετε το υλικό φύτευσης σε φυσική στρωματοποίηση, η οποία αυξάνει τη βλάστηση. - Μοσχεύματα. Συγκομίστε τα το φθινόπωρο ή την άνοιξη από ξυλώδεις βλαστούς. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε κλαδιά μήκους περίπου 20 cm με αρκετά μπουμπούκια και φυτέψτε τα υπό γωνία σε υγρό χώμα, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια πάνω από την επιφάνεια. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα μοσχεύματα θα ριζώσουν και θα σχηματίσουν νέα φυτά.
- Πράσινα μοσχεύματα. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο στις αρχές του καλοκαιριού, όταν εμφανίζονται νέοι βλαστοί στους θάμνους. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα μήκους 10-15 cm με αρκετά φύλλα σε μια εστία ή θερμοκήπιο με υγρό χώμα και σκεπάστε τα για να διατηρήσετε υψηλή υγρασία.
Τα πράσινα μοσχεύματα ριζώνουν πιο γρήγορα, αλλά απαιτούν τακτικό πότισμα και προστασία από το άμεσο ηλιακό φως. - Μοσχεύματα από τις κορυφές των βλαστών. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε άκρες βλαστών μήκους 15-20 εκ. Φυτέψτε τα σε υγρό έδαφος υπό γωνία και παρέχετέ τα σκιά μέχρι να ριζώσουν. Αυτό γίνεται καλύτερα σε θερμοκήπιο ή κάτω από πλαστικό φύλλο για να διατηρείται η υγρασία.
- Με στρώσεις. Για να πετύχετε στρώσεις, λυγίστε έναν δυνατό βλαστό στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης, στερεώστε τον και καλύψτε τον με χώμα στο σημείο επαφής. Μετά από μια εποχή, ο βλαστός θα ριζώσει και θα σχηματίσει έναν ανεξάρτητο θάμνο, ο οποίος στη συνέχεια μπορεί να διαχωριστεί από το μητρικό φυτό και να ξαναφυτευτεί.
- Διαιρώντας τον θάμνο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για μεγαλύτερα φυτά. Ξεθάψτε τις σταφίδες, χωρίστε τες σε πολλά τμήματα, το καθένα με δυνατές ρίζες και υγιείς βλαστούς, και στη συνέχεια φυτέψτε τες σε προετοιμασμένες τρύπες. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
Επιλέξτε την καταλληλότερη μέθοδο πολλαπλασιασμού για εσάς. Κάθε μία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Φύτευση και φροντίδα
Η απόδοση της καλλιέργειας εξαρτάται από τη σωστή φύτευση και την επακόλουθη φροντίδα. Είναι σημαντικό να τηρείτε ορισμένες απαιτήσεις και να ακολουθείτε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών.
- ✓ Ελέγξτε το ριζικό σύστημα για σήψη και μηχανικές βλάβες.
- ✓ Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 υγιείς βλαστοί.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Για να διασφαλίσετε ότι το δενδρύλλιο σας θα ριζώσει καλά στον κήπο σας κατά την πρώτη του σεζόν, αγοράστε το από αξιόπιστα καταστήματα κηπουρικής που εγγυώνται την ποιότητα. Κατά την αγορά, ελέγξτε προσεκτικά τις ρίζες και τα κλαδιά για κηλίδες, σήψη και άλλα σημάδια ασθένειας, καθώς τα κατεστραμμένα φυτά θα δυσκολευτούν να εγκατασταθούν.
- × Αποφύγετε τη φύτευση σε χαμηλές περιοχές όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας και νερό.
- × Μην φυτεύετε σταφίδες μετά από σμέουρα ή φραγκοστάφυλα λόγω κοινών παρασίτων.
Για φύτευση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, προστατευμένη από ρεύματα αέρα και αέρα. Το φυτό αναπτύσσεται καλά κοντά σε ψηλά δέντρα με ευάερα στέγαστρα που παρέχουν ελαφριά σκιά. Αυτές οι συνθήκες βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους.
Ημερομηνίες φύτευσης
Στις νότιες περιοχές, φυτέψτε την καλλιέργεια την άνοιξη ή το φθινόπωρο, καθώς το κλίμα ευνοεί την καλή ανάπτυξη των ριζών. Στις βόρειες περιοχές, φυτέψτε την άνοιξη για να αποφύγετε το πάγωμα των ριζών μετά τη φθινοπωρινή φύτευση σε σοβαρούς παγετούς.
Αλγόριθμος ενεργειών
Η φύτευση σταφίδας απαιτεί προσεκτική εξέταση. Το κλειδί είναι να παρέχετε στο φυτό τις απαραίτητες συνθήκες για ανάπτυξη.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 60x50 εκ.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα σύνθετου λιπάσματος στον πυθμένα της τρύπας: 10 κιλά χούμου, 50 γραμμάρια καλίου και 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού. Καλύψτε με ένα στρώμα χώματος.
- Ρίξτε 5 λίτρα ζεστού, κατακαθισμένου νερού στην τρύπα. Αφού απορροφηθεί, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο υπό ελαφριά κλίση.
- Ισιώστε προσεκτικά τις ρίζες (χωρίς να τις τεντώσετε) και γεμίστε την τρύπα με χώμα, εμβαθύνοντας το ριζικό κολάρο κατά 5-6 εκ. Συμπιέστε το και υγράνετε με 5 λίτρα νερό.
- Εφαρμόστε ένα στρώμα τύρφης πάχους 1-2 cm από πάνω για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να προστατεύσετε τις ρίζες από τον παγετό. Κλαδέψτε όλα τα κλαδιά μέχρι τον 5ο ή 6ο οφθαλμό.
Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 1,5-2 μέτρα για να εξασφαλιστεί αρκετός χώρος για ανάπτυξη και εύκολη συγκομιδή.
Μετά τη φροντίδα
Για να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, δώστε στην καλλιέργειά σας προσοχή και φροντίδα. Ακολουθήστε αυτές τις απλές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Οι σταφίδες απαιτούν άφθονο πότισμα κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών. Κατά τις ξηρές περιόδους, όταν το φυτό εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, παρέχετε επιπλέον άρδευση. Κάθε θάμνος απαιτεί περίπου 10 λίτρα νερού, με το χώμα να υγραίνεται σε βάθος τουλάχιστον 20 cm.
- Χαλάρωση. Χαλαρώστε το χώμα τουλάχιστον μία φορά το μήνα για να παρέχετε αέρα στις ρίζες και να αποτρέψετε το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια.
- Λίπασμα επιφάνειας. Κατά τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση, η σταφίδα δεν απαιτεί επιπλέον λίπασμα. Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, λιπαίνετε τέσσερις φορές ανά εποχή.
Στις αρχές της άνοιξης, αφού λιώσει το χιόνι, εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα. Τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου είναι αποτελεσματικά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μούρων. Κατά την ωρίμανση των μούρων, εφαρμόστε ξανά κάλιο και φώσφορο. Το φθινόπωρο, εφαρμόστε κοπριά ή κομπόστ. - Γαρνίρισμα. Κλαδέψτε τους θάμνους σας την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση νεκρών και παλιών κλαδιών και το αραίωμά τους για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα.
- Καταφύγιο για τον χειμώνα. Για το χειμώνα, μονώστε τον κορμό της σταφίδας με κοπριά αλόγου και λυγίστε τα κλαδιά στο έδαφος και στερεώστε τα με τούβλα για να τα προστατεύσετε από το κρύο.
- • Κλαδέψτε τα παλιά κλαδιά (άνω των 4 ετών) στη βάση για να αναζωογονήσετε τον θάμνο.
- • Αφαιρέστε τους βλαστούς που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο για να βελτιώσετε τον αερισμό.
Εάν υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης βλάβης στο φυτό από τρωκτικά, λάβετε μέτρα για την προστασία του χρησιμοποιώντας μηχανικά ή χημικά μέσα.
Παράσιτα και ασθένειες
Παρά το ισχυρό ανοσοποιητικό της σύστημα, η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη σε επιθέσεις εντόμων και ασθένειες. Είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε και να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα έγκαιρα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Σημάδια | Πάλη |
| Σεπτόρια (φύλλο-κηλίδα) | Κίτρινες ή ανοιχτόχρωμες καφέ κηλίδες στα φύλλα που σταδιακά σκουραίνουν και στεγνώνουν. | Θεραπεία με μυκητοκτόνα Topsin-M, Fundazol. |
| Ανθρακνόζη | Σκούρες κηλίδες στα φύλλα και τους βλαστούς, κιτρίνισμα και ξήρανση, μαύρες πληγές στους μίσχους. | Θεραπεία με μυκητοκτόνα Ridomil Gold, μείγμα Bordeaux. |
| ωίδιο | Λευκή σκόνη σε φύλλωμα, μπουμπούκια και μίσχους, τα φύλλα αρχίζουν να παραμορφώνονται. | Θεραπεία με παρασκευάσματα που περιέχουν θείο: Κολλοειδές θείο, Σουλφαρίδιο. |
| Καφέ κηλίδα | Η εμφάνιση καφέ κηλίδων με κίτρινο περίγραμμα στα φύλλα, πιθανή ξήρανση των λεπίδων των φύλλων. | Θεραπεία με μυκητοκτόνα Derozal και Hom. |
| Ακάρεα νεφρού | Οι μπουμπούκια παραμορφώνονται, πυκνώνουν και ανοίγουν πρόωρα, τα φύλλα καμπυλώνουν και χάνουν το χρώμα τους. | Ψεκασμός με ακαρεοκτόνα - Neoron ή Sudex, πρώιμο κλάδεμα των προσβεβλημένων κλαδιών. |
| Πριόνια σταφίδας | Τα φύλλα είναι δαγκωμένα και κυρτωμένα, και οι προνύμφες των παρασίτων μπορεί να είναι ορατές στο πίσω μέρος. | Χρήση εντομοκτόνων Actellik και Karbofos, απομάκρυνση κάμπιων και επεξεργασία θάμνων με διαλύματα σαπουνιού. |
| Έντομο κοκκινωπής σταφίδας | Καφέ ή μαύρα έντομα σε βλαστούς, τα φύλλα κιτρινίζουν, τα κλαδιά στεγνώνουν. | Ψεκασμός με εντομοκτόνα Iskra και Confidor. |
| Ψείρα των φυτών | Τα φύλλα καμπυλώνουν και αναπτύσσουν μια κολλώδη επίστρωση που μπορεί να προσελκύσει τα μυρμήγκια. | Χρήση εντομοκτόνων Fitoverm και Aktara, χρήση διαλυμάτων σαπουνιού για την απομάκρυνση παρασίτων. |
Κριτικές για τις σταφίδες Litvinovskaya
Η σταφίδα Litvinovskaya είναι μια εξαιρετική επιλογή για κηπουρούς και αγρότες που αναζητούν μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, παραγωγική και νόστιμη. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτός ο θάμνος θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με μια άφθονη συγκομιδή αλλά και με την αντοχή του στις ασθένειες. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις φύτευσης και τις απλές γεωργικές τεχνικές.