Η ποικιλία Selechenskaya είναι μια δημοφιλής και περιζήτητη ποικιλία μαύρης σταφίδας. Διαθέτει εξαιρετική παραγωγικότητα, αντοχή στις ασθένειες και εξαιρετική γεύση μούρων. Χαρακτηρίζεται από μεγάλους, γλυκούς καρπούς, ισχυρή ανοσία και πολλά ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να παράγει άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Πρωτουργοί
Στις αρχές του 1993, ο καλλιεργητής A. I. Astakhov από το Μπριάνσκ ανέπτυξε μια νέα ποικιλία σταφίδας με μεγάλο καρπό που ονομάζεται Selechenskaya. Η καλλιέργεια δοκιμάστηκε για αρκετά χρόνια και τελικά διαπιστώθηκε ότι έχει ισχυρή ανοσία και είναι ανθεκτική στις εδαφικές συνθήκες.
Το 2004, αναπτύχθηκε μια βελτιωμένη έκδοση, η Selechenskaya 2, η οποία διακρίνεται για την υψηλή απόδοση και την ικανότητά της να προσαρμόζεται γρήγορα σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.
Περιγραφή του φυτού
Ο θάμνος είναι απλωμένος, με στρογγυλεμένη κορώνα. Έχει πολυάριθμους βλαστούς, μερικώς ξυλώδεις, καλυμμένους με πυκνό, καφέ-γκρι φλοιό με τραχιά υφή. Τα κλαδιά είναι πυκνά καλυμμένα με μεγάλα φύλλα με χαρακτηριστικές κυματιστές άκρες και προεξέχουσες νευρώσεις.
Το φυτό ανθίζει άφθονα, αλλά για λίγο: στις αρχές της άνοιξης, εμφανίζονται μικρά άνθη, συγκεντρωμένα σε ταξιανθίες με μακριούς κίτρινους, ή σπάνια λευκούς, στήμονες. Το ριζικό σύστημα είναι ανεπτυγμένο και περιλαμβάνει πολυάριθμους πλευρικούς κλάδους.
Χαρακτηριστικά των φρούτων και γεύση
Τα μούρα είναι μεγάλα, με διάμετρο 2-2,5 cm και βάρος από 2,2 έως 5 g. Έχουν λεπτή, μπλε-μαύρη φλούδα, μερικές φορές με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Οι καρποί συλλέγονται σε συστάδες και προσκολλώνται στα κλαδιά με μακριούς, λεπτούς, εύκαμπτους μίσχους.
Τα στρογγυλά μούρα καλύπτονται από μια σφιχτή, χωρίς ατέλειες φλούδα. Η σάρκα είναι ζουμερή, μέτρια γλυκιά και ελαφρώς ξινή, χωρίς στυφή υφή. Υπάρχουν λίγοι σπόροι. Το κάτω μέρος είναι ελαφρώς κυρτό, το πάνω μέρος είναι ελαφρώς κοίλο.
Διατροφική αξία
Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, και περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και βιταμίνες Α και Ε, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος και των ματιών. Περιέχουν επίσης ιχνοστοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο), τα οποία είναι σημαντικά για το καρδιαγγειακό σύστημα και τον μεταβολισμό.
Η σταφίδα έχει χαμηλές θερμίδες—περίπου 44 kcal ανά 100 γρ.—καθιστώντας την κατάλληλη για διαιτητική χρήση. Τα μούρα περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν την πέψη.
Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά και οργανικά οξέα, τα οποία προσδίδουν μια ελαφρώς ξινή γεύση και διατηρούν την οξεοβασική ισορροπία του σώματος.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ποικιλιών Selechenskaya και Selechenskaya-2;
| Ονομα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Μέγεθος μούρων | Γεύση |
|---|---|---|---|
| Σελετσένσκαγια | Ψηλά | 2-2,5 εκ. | Γλυκόξινο |
| Σελετσένσκαγια 2 | Πολύ υψηλό | 2-2,5 εκ. | Γλυκόξινο |
Για να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο μοναδικές ποικιλίες μαύρης σταφίδας για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις διαφορές τους. Η ποικιλία Selechenskaya 2 αναπτύχθηκε ως βελτιωμένη έκδοση του προκατόχου της.
Αυτή η ποικιλία είναι πιο ανθεκτική στο κρύο, στις μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, στην ξηρασία και στις υψηλότερες αποδόσεις. Κατά τα άλλα, η Selechenskaya 2 είναι πανομοιότυπη με την αρχική ποικιλία και οι απαιτήσεις καλλιέργειας και φροντίδας της είναι πανομοιότυπες.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Selechenskaya έχει παραμείνει μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες για πολλά χρόνια, που επιλέγεται τόσο από αρχάριους όσο και από έμπειρους κηπουρούς.
Η καλλιέργεια καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε ιδιωτικά οικόπεδα.
Παραγωγικότητα
Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή παραγωγικότητά της – με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5-6 κιλά καρπών. Η κύρια περίοδος συγκομιδής είναι ο Ιούλιος-Αύγουστος, με τους καρπούς να ωριμάζουν σταδιακά, επιτρέποντας την χαλαρή συλλογή.
Η τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών και των κατάλληλων συνθηκών συμβάλλει στη διατήρηση μιας σταθερής απόδοσης για πολλά χρόνια. Αυτή η ιδιότητα καθιστά την καλλιέργεια όχι μόνο διακοσμητική αλλά και πολύτιμη πηγή φρέσκων και επεξεργασμένων μούρων.
Όλα για την ανθοφορία και την καρποφορία της ποικιλίας
Το μούρο Selechenskaya ανθίζει στα μέσα Μαΐου, σχηματίζοντας συστάδες από 8-12 λευκά άνθη, τα οποία στη συνέχεια αναπτύσσονται σε ωοθήκες μούρων. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου και μέχρι το τέλος της σεζόν, κάθε θάμνος αποδίδει 2 έως 4 κιλά ώριμων καρπών.
Αυτά τα μαύρα μούρα με λεπτό φλοιό και γλυκιά, αρωματική σάρκα είναι ιδανικά για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και για την προσθήκη σε ζαχαρώδη και γαλακτοκομικά προϊόντα. Διατηρούν καλά τις θρεπτικές τους ιδιότητες όταν καταψύχονται.
Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία
Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από την αντοχή του στους ανοιξιάτικους παγετούς, ακόμη και κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Δεν επηρεάζεται από τους χειμερινούς παγετούς, εφόσον υπάρχει χιονοκάλυψη και οι θερμοκρασίες φτάνουν τους -30°C. Τα φυτά μπορούν να αντέξουν τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, αλλά η παρατεταμένη έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσει την πτώση των ώριμων καρπών.
Ανοσία σε ασθένειες και έντομα
Η σωστή και έγκαιρη φροντίδα των θάμνων μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών και παρασίτων. Όσο πιο προσεκτικά φροντίζετε το φυτό σας, τόσο ισχυρότερη γίνεται η φυσική του ανοσία.
Άλλα χαρακτηριστικά
Η Selechenskaya είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία, επομένως δεν χρειάζεται να φυτέψετε άλλες ποικιλίες κοντά για να έχετε μια καλή συγκομιδή.
Οι γευσιγνώστες αξιολογούν τη γεύση των μούρων με 4,7-4,9 μονάδες (από το 5). Η αναλογία σακχάρων προς οξύ ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και κυμαίνεται από 4,2 έως 4,9.
Πώς να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο;
Η υγεία και η καρποφορία ενός υβριδίου μούρων εξαρτώνται άμεσα από τη σωστή φύτευση και την επακόλουθη φροντίδα. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις και τις συμβουλές των έμπειρων κηπουρών.
Προετοιμασία του χώρου και της τρύπας φύτευσης
Επιλέξτε επίπεδες, ξηρές, καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από τα ρεύματα αέρα. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Προετοιμάστε το έδαφος 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση: σκάψτε καλά την περιοχή, αφαιρέστε τα ζιζάνια και τις ρίζες και χαλαρώστε το χώμα.
- Προσθέστε οργανικά λιπάσματα, χούμο και μεταλλικά συμπληρώματα στο έδαφος.
- Στην προετοιμασμένη περιοχή, σκάψτε λάκκους φύτευσης βάθους έως 35 cm και διαμέτρου 40-50 cm. Γεμίστε τους με γόνιμο χώμα και ποτίστε καλά.
- Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε ασβέστη ή τέφρα ξύλου σε αυτό.
- ✓ Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους για την κορινθιακή σταφίδα Selechenskaya πρέπει να κυμαίνεται εντός του εύρους pH 6,0-6,5. Εάν το pH του εδάφους αποκλίνει, είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί η σύνθεση του εδάφους.
- ✓ Η απόσταση μεταξύ των θάμνων κατά τη φύτευση πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρο για να εξασφαλίζεται επαρκής αερισμός και φωτισμός.
Επιλογή σπορόφυτων
Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης, δώστε προσοχή στην κατάσταση του ριζώματος, την εμφάνιση και την ηλικία του φυτού. Επιλέξτε φυτά δύο ετών ύψους έως 35-40 cm.
Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι καλά υγραμένο, απαλλαγμένο από ζημιές, σημάδια μυκητιασικής ή μούχλας, συμπύκνωση ή σήψη. Ο κορμός του φυτού πρέπει να είναι ίσιος και λείος, και η παρουσία μπουμπουκιών ή φυλλώματος είναι απαραίτητη.
Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα δοχείο με νερό για 3-4 ώρες, στη συνέχεια επεξεργαστείτε με αντιβακτηριακούς παράγοντες και διεγερτικά ανάπτυξης.
Βέλτιστος χρόνος και μοτίβο φύτευσης για θάμνους
Για να έχετε συγκομιδή τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, φυτέψτε τις σταφίδες το φθινόπωρο, πριν από τον παγετό. Σε εύκρατες και νότιες περιοχές, καθυστερήστε τη φύτευση μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Στα βόρεια κλίματα, σχεδιάστε τη φύτευση για την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί. Με αυτόν τον τρόπο, η πρώτη συγκομιδή θα είναι δυνατή μέσα σε ένα χρόνο.
Βήμα προς βήμα διαδικασία
Αφού προετοιμάσετε το έδαφος και τα σπορόφυτα, ξεκινήστε τη φύτευση. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα φύτευσης υπό γωνία 45 μοιρών.
- Απλώστε τις ρίζες των φυτών ομοιόμορφα στην τρύπα και καλύψτε με γόνιμο χώμα.
- Συμπυκνώστε το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο και ποτίστε το με ζεστό νερό.
- Σκουπίστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με χούμο ή ξερό γρασίδι.
Τι μπορεί να φυτευτεί κοντά;
Οι θάμνοι με μούρα έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις για τους γείτονές τους. Οι σταφίδες ευδοκιμούν παράλληλα με τα φραγκοστάφυλα, τις φράουλες, τα βολβώδη άνθη, το σκόρδο και τα όσπρια.
Αποφύγετε να φυτεύετε κόκκινα σμέουρα, βατόμουρα, πατάτες, νυχτολούλουδα και ηλίανθους κοντά. Εφαρμόστε την αμειψισπορά για να μειώσετε τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών και παρασίτων.
Περαιτέρω φροντίδα
Οι καλλιέργειες μούρων απαιτούν προσεκτική φροντίδα, ειδικά τακτικό πότισμα και λίπανση. Απλές γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες για να εξασφαλιστούν άφθονες συγκομιδές.
Πότισμα ανά εποχή
Καθώς πλησιάζει η άνοιξη, ποτίζετε τον θάμνο 1-2 φορές την εβδομάδα, κάθε 7-10 ημέρες. Μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος κατά τη διάρκεια συχνών βροχοπτώσεων. Ρίξτε 10 έως 30 λίτρα ζεστού, κατακαθισμένου νερού κάτω από κάθε θάμνο, αυξάνοντας την ποσότητα καθώς το φυτό γερνάει.
- • Για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της άρδευσης, συνιστάται η χρήση στάγδην άρδευσης, η οποία εξασφαλίζει ομοιόμορφη ύγρανση της ριζικής ζώνης και εξοικονόμηση νερού.
Αυξήστε την άρδευση κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση, καθώς και μετά τη συγκομιδή των καρπών. Ποτίστε για τελευταία φορά πριν από τον χειμερινό λήθαργο.
Πώς να γονιμοποιήσετε τις καλλιέργειες μούρων;
Μετά τη φύτευση, μην λιπαίνετε το φυτό για τα πρώτα δύο χρόνια, εφόσον έχουν προστεθεί όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στην τρύπα φύτευσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιήστε οργανικό υλικό ως σάπια φύλλα και προσθέστε τακτικά 10 κιλά χούμου ή κοπριάς κάτω από τους θάμνους την άνοιξη και το φθινόπωρο.
- × Η υπερβολική χρήση αζωτούχου λιπάσματος μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική ανάπτυξη φυλλώματος εις βάρος της καρποφορίας. Ακολουθήστε τη συνιστώμενη δοσολογία.
Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, εφαρμόστε λίπασμα τρεις φορές ανά σεζόν. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά τόσο στα οργανικά όσο και στα ανόργανα λιπάσματα. Εστιάστε σε συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα:
- Πρώιμη άνοιξη. Για να τονώσετε την έντονη ανάπτυξη, χρησιμοποιήστε έως και 45 g ουρίας για νεαρά φυτά και 25-30 g για ώριμα φυτά, οργώνοντας ελαφρά το έδαφος. Στη συνέχεια, υγράνετε το φυτό και καλύψτε το έδαφος με οργανική ύλη.
- Το καλοκαίρι. Η επικάλυψη περιλαμβάνει ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:10) - εφαρμόστε κάτω από τον θάμνο σε ποσότητα 10 λίτρων μετά την υγρασία του εδάφους.
- Το φθινόπωρο. Εφαρμόστε θειικό κάλιο (15-20 g) και υπερφωσφορικό (40-50 g) ή αντικαταστήστε τα ανόργανα λιπάσματα με τέφρα ξύλου (200-400 g). Εφαρμόστε τα σε βάθος 10-15 cm και στη συνέχεια καλύψτε το έδαφος με χούμο ή κοπριά (6-7 kg).
Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους
Χαλαρώστε το χώμα αφού ποτίσετε τις σταφίδες σας. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην οξυγόνωση του εδάφους, βελτιώνει την πρόσβαση των ριζών σε θρεπτικά συστατικά και βοηθά στη διατήρηση της σωστής υγρασίας του εδάφους. Το χαλάρωμα και το σάπια φύλλα είναι αποτελεσματικά στον έλεγχο των ζιζανίων και των επιβλαβών φυτών.
Υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα
Τα πρώτα τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση είναι κρίσιμα για τον σωστό σχηματισμό του θάμνου και τη διατήρηση της παραγωγικότητάς του. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, κόψτε τους βλαστούς του νεαρού δενδρυλλίου κατά το μισό ή ακόμα και τα δύο τρίτα του μήκους τους.
- Κατά το δεύτερο έτος, φυτέψτε 4-5 δυνατούς βλαστούς και αφαιρέστε τους υπόλοιπους. Για να τονώσετε την ανάπτυξη νέων κλαδιών και βλαστών, τσιμπήστε τις άκρες των κύριων κλαδιών στα μέσα του καλοκαιριού.
- Επαναλάβετε το κλάδεμα το τρίτο και τέταρτο έτος. Κλαδέψτε τα κλαδιά του περασμένου έτους, αφήνοντας δύο μπουμπούκια, και από τους νέους βλαστούς, κλαδέψτε τρία έως πέντε από τα πιο δυνατά, αφαιρώντας τα υπόλοιπα.
- Μέχρι το πέμπτο έτος, ο θάμνος θεωρείται πλήρως σχηματισμένος εάν έχει τουλάχιστον 4 ισχυρούς βλαστούς.
Για να αναζωογονήσετε τον θάμνο, αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που είναι μεγαλύτερα από έξι χρόνια, κόβοντάς τα κοντά στο έδαφος. Αραιώστε τακτικά τυχόν αδύναμους ή στραβούς βλαστούς που έχουν λίγους καρποφόρους οφθαλμούς. Μην αφήνετε περισσότερους από τέσσερις δυνατούς βλαστούς που δεν είναι μεγαλύτεροι από έξι χρόνια, με ελάχιστη απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους.
Σχεδιάστε το κλάδεμα υγιεινής του θάμνου σας για την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Αφαιρέστε όλα τα ξερά, κατεστραμμένα και άρρωστα κλαδιά και βλαστούς.
Προληπτικές θεραπείες
Η ανοσία του μαύρου φραγκοστάφυλου Selechenskaya μπορεί να αποδυναμωθεί εάν δεν φροντιστεί σωστά. Οι εξασθενημένοι θάμνοι γίνονται ευάλωτοι σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Για να ελαχιστοποιηθούν οι ζημιές, είναι σημαντικό να λαμβάνονται τακτικά προληπτικά μέτρα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συμπτώματα | Μέτρα ελέγχου | Πρόληψη |
| Ανθρακνόζη | Υγρές κηλίδες στα φύλλα που συγχωνεύονται και τα προκαλούν να στεγνώσουν. Τα φύλλα πέφτουν, αποδυναμώνοντας το φυτό. | Πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών, επεξεργαστείτε με διάλυμα θειικού χαλκού 1%. Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε Topsin-M με την προσθήκη Zircon ή Epin. Το φθινόπωρο, εφαρμόστε μείγμα Bordeaux. Αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα. | Υγειονομικό κλάδεμα το φθινόπωρο, σκάψιμο του εδάφους, αφαίρεση μολυσμένων κλαδιών και φύλλων. |
| Σεπτόρια | Καφέ κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες στη συνέχεια γίνονται λευκές με σκούρο περίγραμμα. Πρόωρη πτώση των φύλλων. | Πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών, χρησιμοποιήστε Nitrafen ή θειικό χαλκό. Το καλοκαίρι, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux. Το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα και τα υπολείμματα. | Έλεγχος ζιζανίων, αραίωση κλαδέματος την άνοιξη. |
| Σκωρία | Πορτοκαλί αλλοιώσεις εμφανίζονται στο φύλλωμα, τα άνθη και τους μπουμπούκια των καρπών. Τα φύλλα και οι καρποί πέφτουν. | Πριν από την ανθοφορία, επεξεργαστείτε με μείγμα Bordeaux ή θειικό χαλκό. | Τακτικοί έλεγχοι για την έγκαιρη ανίχνευση ασθενειών. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φύλλα και τα μούρα. |
| Ακάρεα νεφρού | Οι οφθαλμοί παραμορφώνονται, οι βλαστοί εξασθενούν και δεν παράγουν καρπούς. Τα φύλλα είναι χλωμά. | Ψεκάστε με κολλοειδές θείο ή Neoron, Vermitek ή Apollo. Εάν η ζημιά είναι σημαντική, κόψτε τα προσβεβλημένα κλαδιά και κάψτε τα. | Φύτευση κρεμμυδιών ή σκόρδου κοντά θα απωθήσει τα τσιμπούρια. Χρησιμοποιήστε υγιές υλικό φύτευσης. |
| Γυάλινο κουτί | Ο φλοιός είναι κατεστραμμένος, οι βλαστοί αρχίζουν να μαραίνονται και να στεγνώνουν. | Το Karbofos είναι αποτελεσματικό πριν και μετά τη συγκομιδή. Χρήση Iskra M και Fufanon. | Υγειονομικό κλάδεμα, πρόληψη μηχανικής βλάβης στο φλοιό, χρήση κολλωδών παγίδων για ενήλικα δείγματα. |
| Φύλλο γαστρικού κουνουπιού | Τα άνω φύλλα μαραίνονται, φιλοξενώντας προνύμφες παρασίτων. Οι βλαστοί μπορεί να πεθάνουν. | Θεραπεία με Karbofos ή Metaphos πριν και μετά την ανθοφορία. | Αφαίρεση προσβεβλημένων φύλλων, σκάψιμο του εδάφους, χρησιμοποιώντας μόνο υγιή σπορόφυτα. |
Χρειάζεται να το καλύψω για τον χειμώνα και πώς να το κάνω;
Η μαύρη σταφίδα Selechenskaya αντέχει τους παγετούς έως -32°C, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει επαρκής χιονόπτωση και η περιοχή του κορμού του δέντρου φροντίζεται σωστά. Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες και λίγο χιόνι, προστατέψτε τους θάμνους καλύπτοντάς τους με λινάτσα ή ειδική αγροΐνη.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τις 10 Ιουλίου. Δεν πέφτουν και διατηρούν τη γεύση τους, επιτρέποντας τη σταδιακή συλλογή. Συγκομίστε σε ξηρό καιρό, κατά προτίμηση μαζεύοντας ολόκληρα τσαμπιά για να μην καταστραφούν τα φρούτα.
Τα δροσερά, υγρά δωμάτια με θερμοκρασίες που δεν υπερβαίνουν τους 30°C είναι ιδανικά για την αποθήκευση της σοδειάς. Αυτά τα δωμάτια θα διατηρήσουν τα μούρα φρέσκα για έως και δύο εβδομάδες. Η κατάψυξη ή η ξήρανση θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους χωρίς να χάσουν τη θρεπτική τους αξία.
Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να τρίβουν τις φρέσκες σταφίδες με ζάχαρη, ώστε να μπορούν να τις απολαμβάνουν μέχρι την άνοιξη. Οι σταφίδες Selechenskaya χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού, κομπόστας και ζελέ, καθώς και για την παρασκευή τσαγιού από τα φύλλα και τα μούρα —είναι ένα υπέροχο τονωτικό κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.
Αναπαραγωγή
Μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων σταφίδας στο σπίτι. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν δύο κύριες μεθόδους πολλαπλασιασμού:
- Με στρώσεις. Την άνοιξη, σκάψτε μικρές τρύπες κοντά σε έναν θάμνο με μακριούς βλαστούς. Λυγίστε μεγάλους βλαστούς ενός έτους στις τρύπες και καλύψτε τους με χώμα. Για να μην ισιώσουν οι βλαστοί, ασφαλίστε τους με διαχωριστικά ή άλλα διαθέσιμα υλικά.
Διατηρήστε τα μοσχεύματα υγρά και τους ριζωμένους βλαστούς καλυμμένους με χώμα. Μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα το φθινόπωρο ή την επόμενη άνοιξη. - Μοσχεύματα. Κάντε μοσχεύματα το φθινόπωρο ή στα τέλη του χειμώνα από ξυλώδεις βλαστούς ενός έτους διαμέτρου 0,5-1 cm. Η ριζοβολία διαρκεί έως και 1,5 μήνα. Κάθε μοσχεύματα πρέπει να περιέχουν τρία μπουμπούκια. Αντιμετωπίστε τα μοσχεύματα με διεγερτικά ανάπτυξης σύμφωνα με τις οδηγίες.
Φυτέψτε τα μοσχεύματα σε μεμονωμένα δοχεία γεμάτα με χαλαρό, γόνιμο χώμα, με το κάτω μπουμπούκι θαμμένο βαθιά. Για να δημιουργήσετε ένα μίνι θερμοκήπιο, καλύψτε τα δοχεία με πλαστικό ή ένα διαφανές κουτί, αερίζοντάς τα καθημερινά.
Φυτέψτε μαύρες σταφίδες από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, 15-20 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού. Η φύτευση την άνοιξη μπορεί να μην είναι επιτυχής, καθώς τα μπουμπούκια αρχίζουν να αναπτύσσονται πολύ νωρίς.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Η ποικιλία Selechenskaya είναι μια ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού με μια σειρά από αναμφισβήτητες ιδιότητες που την καθιστούν δημοφιλή στους κηπουρούς. Τα βασικά πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν:
Αυτή η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα και περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα ωφέλιμη.
Κριτικές
Η σταφίδα Selechenskaya είναι μια ποικιλία που συνδυάζει εξαιρετική γεύση και αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες. Η ευκολία καλλιέργειάς της και το υψηλό δυναμικό απόδοσης την καθιστούν ένα πραγματικό στολίδι για κάθε κήπο. Το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση και η προσεκτική φροντίδα των φυτών θα εξασφαλίσουν μια άφθονη συγκομιδή από γλυκά και υγιή μούρα.