Πώς να καλλιεργήσετε και να φυτέψετε σωστά τη σταφίδα Slastena;

Η Slastena είναι μια αξιόπιστη ποικιλία σταφίδας που συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα, εξαιρετική γεύση και αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες. Η ευκολία φροντίδας, η αυτογονιμότητα και η αντοχή στον παγετό την καθιστούν απαραίτητη για τους κηπουρούς, εξασφαλίζοντας μια συνεπή, υψηλής ποιότητας συγκομιδή ακόμη και σε δύσκολα κλίματα.

Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους Ρώσους κτηνοτρόφους T. P. Ogoltsov και S. D. Knyazev, επιστήμονες στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Έρευνας Βελτίωσης Οπωροκηπευτικών. Δύο ποικιλίες, η Lentyai και η Sunerbyurn, διασταυρώθηκαν για να δημιουργηθεί.

Εμφάνιση του θάμνου και των μούρων

Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 150 εκ., ημι-απλωμένο, με δυνατούς, όρθιους βλαστούς που καλύπτονται από μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα με γκριζωπή απόχρωση. Τα πεντάλοβα φύλλα, μέτρια βαθιά ανατομημένα, έχουν γυαλιστερή, ζαρωμένη επιφάνεια και έντονο άρωμα σταφίδας.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των φρούτων:

• Μεγάλο, μαύρο, βάρους έως 4 γραμμάρια, με πυκνή αλλά λεπτή φλούδα που πρακτικά δεν γίνεται αισθητή και δεν προκαλεί ενόχληση κατά την κατανάλωση.
• Ο διαχωρισμός είναι ξηρός, πράγμα που επιτρέπει τη μεταφορά των μούρων χωρίς φόβο ζημιάς και τη χρήση τους για κατάψυξη ή επεξεργασία αργότερα.

Η παραγωγικότητα του θάμνου είναι τόσο εκπληκτική που οι βλαστοί μπορούν να λυγίσουν στο έδαφος υπό το βάρος των καρπών. Για να στηρίξετε τα φυτά, συνιστάται η εγκατάσταση φράχτων ή στηριγμάτων.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η Slastona είναι μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες μαύρης σταφίδας. Για να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα οφέλη της και να παρέχετε στο φυτό τις κατάλληλες συνθήκες για ανάπτυξη.

Μοναδικά χαρακτηριστικά:

• Γευστικές ιδιότητες. Η σάρκα έχει μια πλούσια σμαραγδένια απόχρωση. Είναι ζουμερή, εκπληκτικά γλυκιά και διακριτικά αρωματική. Μια ελαφριά οξύτητα τονίζει την εξαιρετική γεύση του επιδόρπιου. Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων περιέχει μόνο 44 kcal ανά 100 g, ουσιαστικά δεν περιέχει πρωτεΐνες ή λιπαρά, αλλά είναι πλούσιο σε βιταμίνες και υδατάνθρακες.
  Τα φραγκοστάφυλα έχουν αντιπυρετική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση.
• Μαγειρικές χρήσεις. Τα μούρα είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδας και άλλων τύπων επεξεργασίας, καθώς και για κατάψυξη.
• Αυτογονιμότητα. Πρόκειται για μια αυτογόνιμη ποικιλία, ικανή να παράγει καρπούς χωρίς την ανάγκη για πρόσθετους επικονιαστές. Ωστόσο, για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η φύτευση άλλων ποικιλιών σταφίδας με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας και καρποφορίας σε κοντινή απόσταση.
• Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση. Είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία, με την καρποφορία να ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, με έως και 4 κιλά μούρων να συλλέγονται από έναν μόνο θάμνο.
• Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους. Συνιστάται η φύτευση μαύρων σταφίδων σε ηλιόλουστες περιοχές, κατά προτίμηση κοντά σε σπίτι ή άλλο κτίριο για προστασία από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα. Καλύτερο είναι το χαλαρό, γόνιμο έδαφος με καλή αποστράγγιση και ελαφρώς αλκαλικό pH.
• Αναπτυσσόμενες περιοχές. Οι θάμνοι είναι καλά προσαρμοσμένοι στην κεντρική ζώνη και τις περιοχές της Σιβηρίας.
• Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Το φυτό έχει καλή ζωτικότητα και είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές, ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες, και επίσης αντιστέκεται αποτελεσματικά στα ακάρεα των οφθαλμών.

Είναι σημαντικό να προετοιμάζετε σωστά τα φυτά για το χειμώνα, να παρέχετε επαρκή υγρασία και να κάνετε θεραπείες έτσι ώστε οι εξασθενημένοι θάμνοι να μην είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες μετά το χειμώνα.

Λεπτές λεπτομέρειες της φύτευσης

Καλλιεργήστε την καλλιέργεια σε καλά φωτισμένες περιοχές σε γόνιμα εδάφη με χλοοτάπητα-ποζολικά ή χερνοζεμικά εδάφη με ουδέτερο pH. Αν και η ποικιλία ανέχεται τη μερική σκιά, προτιμώνται οι ηλιόλουστες τοποθεσίες για καλύτερη ανάπτυξη και καρποφορία.

Κατά την προετοιμασία των λάκκων φύτευσης, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,5 μ. και μεταξύ των σειρών - 2 μ. Οι βλαστοί πρέπει να αναπτύσσονται ελεύθερα.
• Σκάψτε τρύπες διαστάσεων 70x70x70 εκ. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης και ένα οργανικό υπόστρωμα από σάπια κοπριά, ξερό χόρτο ή σανό στον πάτο.
• Προσθέστε εμπλουτισμένο χώμα στην κορυφή, που περιέχει χούμο, περιττώματα πουλιών, κομπόστ, ανόργανα λιπάσματα, υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου.
• Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, συμπιέστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου και υγράνετε τον με 30 λίτρα ζεστού νερού.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Η φροντίδα της σταφίδας περιλαμβάνει αρκετές σημαντικές πτυχές που διασφαλίζουν την υγιή ανάπτυξη των φυτών και μια καλή συγκομιδή. Ακολουθήστε τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές:

• Πότισμα. Το φυτό απαιτεί τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών. Εφαρμόστε ζεστό, καθιζάνον νερό στις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα και τα μούρα. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, αυξήστε το πότισμα για να αποτρέψετε την ξήρανση του εδάφους.
• Λιπάσματα. Οι θάμνοι απαιτούν τακτική λίπανση για να διατηρήσουν υψηλή παραγωγικότητα. Χρησιμοποιήστε οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ, περιττώματα πουλιών) και σύνθετα ανόργανα λιπάσματα με προσθήκη φωσφόρου και καλίου. Λιπαίνετε την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία και κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας.
• Εδαφοκάλυψη. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να αποτρέψετε τη δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια, καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με σάπια φύλλα. Το σάπια φύλλα βοηθά στην προστασία του εδάφους από την υπερθέρμανση και στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων υγρασίας. Χρησιμοποιήστε τύρφη, αποξηραμένα φύλλα, άχυρο ή ξύσματα ξύλου.
• Χαλάρωση. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε απαλά το χώμα για να εξασφαλίσετε καλό αερισμό των ριζών και να αποτρέψετε το σχηματισμό κρούστας. Το χαλάρωμα του χώματος βοηθά στον έλεγχο των ζιζανίων.

Χαρακτηριστικά του κλαδέματος

Το φθινόπωρο, αφαιρέστε αμέσως τα νεκρά, άρρωστα και εξασθενημένα κλαδιά. Για τους μεγαλύτερους θάμνους, κλαδέψτε τους βλαστούς που δεν αποδίδουν πλέον καρπούς.

Αντιμετωπίστε τις κομμένες περιοχές με πίσσα κήπου. Αυτό αποτρέπει τη μόλυνση.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Το Sweetsweet είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και σε πολλές μυκητιασικές ασθένειες, αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν προληπτικό ψεκασμό. Η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη στα ακάρεα των οφθαλμών, γι' αυτό δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην καταπολέμησή τους.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Στις αρχές της άνοιξης, κλαδέψτε τα κλαδιά με πρησμένα μπουμπούκια και αφαιρέστε τα, και μετά την ανθοφορία, ψεκάστε με διάλυμα κολλοειδούς θείου 1%.
• Για την έγκαιρη καταπολέμηση πιθανών ασθενειών, επιθεωρήστε το φύλλωμα και τους βλαστούς για συμπτώματα. Ως προληπτικό μέτρο, αφαιρείτε περιοδικά τα πεσμένα φύλλα και τα ζιζάνια από την περιοχή.
• Χαλαρώστε το χώμα τακτικά και λιπαίνετε.

Με σωστή φροντίδα, οι θάμνοι θα έχουν καλή ανοσία.

Τα υπέρ και τα κατά

Για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη και η συνεπής καρποφορία, είναι σημαντικό να κατανοήσετε όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πριν τη φυτέψετε. Η ποικιλία σταφίδας Slastena έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την πιθανότητα οι θάμνοι να επηρεαστούν από ακάρεα οφθαλμών.

Κριτικές

Η σταφίδα Slastena είναι μια ποικιλία που εκτιμάται για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την εξαιρετική της απόδοση. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά και αρωματικά, ιδανικά για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και τον παγετό και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για κηπουρούς και αγρότες.

Συχνές ερωτήσεις