Μια ανασκόπηση της πυρηνικής σταφίδας: Τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά ανάπτυξής της

Η σταφίδα Yadrenaya πήρε το όνομά της για έναν λόγο – είναι μια από τις ποικιλίες με τους μεγαλύτερους καρπούς στη Ρωσία. Οι καρποί της φτάνουν τα 2 εκατοστά σε διάμετρο και έχουν πλούσιο άρωμα σταφίδας. Ας μάθουμε πώς να φυτέψουμε αυτήν την ποικιλία, τι την κάνει ξεχωριστή και ποιες είναι οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της.

Ποικιλία σταφίδας "Yadrenaya"

Με σωστή φροντίδα, κάθε θάμνος σταφίδας Yadrenaya μπορεί να αποδώσει έως και έξι κιλά μούρων.

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας Yadrenaya είναι οι μεγάλοι καρποί της, γι' αυτό και συχνά συγχέονται με τα σταφύλια.

Ιστορία της εμφάνισης της ποικιλίας

Η σταφίδα Yadrenaya αναπτύχθηκε στα τέλη του 20ού αιώνα στο Ινστιτούτο Κηπευτικών Ερευνών της Σιβηρίας. Προκάλεσε αμέσως αίσθηση στους κηπουρούς – οι καρποί της ήταν μεγαλύτεροι από τη συντριπτική πλειοψηφία των ποικιλιών. Μέχρι σήμερα, η Yadrenaya παραμένει μια από τις ποικιλίες μαύρης σταφίδας με τους μεγαλύτερους καρπούς.

Ένα υβρίδιο με γιγάντια μούρα δημιουργήθηκε με διασταυρούμενη επικονίαση διαφορετικών ποικιλιών σταφίδας. Οι καλλιεργητές χρησιμοποίησαν τις ποικιλίες "Favorite of Altaya", "Dikovinka" και "Bredtorp" για να αναπτύξουν τη νέα ποικιλία. Η ποικιλία έχει καταχωρηθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 2000. Συνιστάται για τη Δυτική Σιβηρία και την περιοχή Βόλγα-Βιάτκα.

Περιγραφή της πυρηνικής σταφίδας

Σύντομη βοτανική περιγραφή:

• Θάμνος. Συμπαγές, μεσαίου μεγέθους, αραιά φυλλώδης. Αναπτύσσεται έως 1,5 μ. σε ύψος και πλάτος. Η κόμη δεν είναι πυκνή. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, μεσαίου πάχους, πράσινοι με κοκκινίλα και αραιή εφηβεία.
• Φύλλα. Σκούρο πράσινο, πεντάλοβο, ζαρωμένο και κυστιδωτό. Οι νευρώσεις έχουν ροζ χρώμα, πιεσμένες στην επιφάνεια των λεπίδων. Οι άκρες των φύλλων έχουν αιχμηρά, ελαφρώς καμπυλωτά δόντια με κρεμώδη σημεία.
• Καρπός. Μεγάλο, μαύρο, γυαλιστερό και τέλεια σφαιρικό, η φλούδα είναι παχιά και σαρκώδης. Αναπτύσσονται σε συστάδες των 6-12. Ο καρπός περιέχει πολυάριθμους σπόρους—είναι μεγάλοι αλλά μαλακοί.
• Λουλούδια. Μικρό, λευκό-ροζ, με ευχάριστο γλυκό άρωμα, σχηματίζονται 4-10 φρούτα σε ένα μίσχο.

Το μέγεθος των μούρων Yadernaya Smorodina είναι συγκρίσιμο με ένα νόμισμα πέντε ρούβλιων · λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, συχνά συγχέονται με τα σταφύλια.

Χαρακτηριστικές ιδιότητες

Αυτή η ποικιλία ανθίζει στα μέσα της άνοιξης και καρποφορεί στα μέσα του καλοκαιριού. Θεωρείται αυτογονιμοποιούμενη, αλλά συνιστάται να φυτεύεται κοντά σε άλλες ποικιλίες μαύρης σταφίδας.

Κύρια χαρακτηριστικά της σταφίδας Yadernaya:

Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Ο ρυθμός ανάπτυξης των βλαστών είναι μέσος όρος.
• Τα μούρα διαχωρίζονται εύκολα από το κοτσάνι. Η φλούδα δεν καταστρέφεται όταν αφαιρείται ο καρπός.
• Περίπου 600 μούρα ωριμάζουν σε ένα κλαδί.
• Τα ώριμα μούρα μπορούν να διατηρηθούν στον θάμνο για 3-5 ημέρες - θα γίνουν πιο γλυκά.

Η διασταυρούμενη επικονίαση επηρεάζει τη γεύση και την απόδοση των καρπών του Yadrenaya. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο οι γευστικές κριτικές κυμαίνονται από «εξαιρετικές» έως «μέτριες». Αυτό αντικατοπτρίζεται στις βαθμολογίες γευσιγνωσίας των φρούτων, οι οποίες κυμαίνονται από 3,8 έως 5.

Μια ανασκόπηση της ποικιλίας σταφίδας Yadrenaya παρουσιάζεται στο ακόλουθο βίντεο:

Κατάλληλη περιοχή και κλίμα

Η ποικιλία καλλιεργήθηκε για τα Όρη Αλτάι, τα οποία έχουν κυρίως ηπειρωτικό κλίμα. Οι χειμώνες είναι σκληροί και τα καλοκαίρια ξηρά. Οι υψηλότερες αποδόσεις της Yadrenaya παρατηρούνται στο Αλτάι και στις γειτονικές περιοχές της Σιβηρίας.

Αυτή η σταφίδα με τους μεγάλους καρπούς είναι δημοφιλής σε όλη σχεδόν τη Ρωσία. Αναπτύσσεται καλά στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας, στα μέσα γεωγραφικά πλάτη και στην Άπω Ανατολή. Ωστόσο, όσο πιο βόρεια πηγαίνετε, τόσο μικρότερες γίνονται οι ρώγες και τόσο χαμηλότερες είναι οι αποδόσεις.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Φόντα:

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

Φύτευση σταφίδας

Αυτή η ποικιλία είναι απαιτητική όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας του εδάφους και του φωτός. Εάν επιλέξετε λάθος τοποθεσία ή φυτέψετε ανθυγιεινά σπορόφυτα, δεν μπορείτε να περιμένετε καλή συγκομιδή.

Θα μάθετε για τις ιδιαιτερότητες της φύτευσης μαύρης σταφίδας από αυτό το άρθρο.

Επιλογή ενός δενδρυλλίου

Τα σπορόφυτα δύο ετών ριζώνουν καλύτερα. Σημάδια που υποδηλώνουν υγιές υλικό φύτευσης περιλαμβάνουν:

• 2-3 δυνατοί βλαστοί - φρέσκοι, άθικτοι, χωρίς σημάδια μαρασμού.
• απουσία κηλίδων ή πλάκας στα φύλλα – αυτά υποδηλώνουν την παρουσία μυκητιακών και άλλων ασθενειών·
• το χρώμα του φλοιού είναι ανοιχτό καφέ, το χρώμα των φύλλων είναι πλούσιο πράσινο.
• Το ριζικό σύστημα πρέπει να έχει 2-3 ξεχωριστές ρίζες μήκους 25-30 cm, το χρώμα των ριζών είναι σκούρο καφέ, χωρίς ελαττώματα.

Τα σπορόφυτα πωλούνται σε γλάστρες—είτε με τις ρίζες καλυμμένες είτε με το ριζικό σύστημα εκτεθειμένο. Η πρώτη επιλογή είναι πιο βολική, καθώς το σπορόφυτο καταπονείται λιγότερο κατά τη μεταφύτευση, καθώς οι ρίζες μεταφέρονται στην τρύπα φύτευσης μαζί με την μπάλα χώματος.

Επιλογή τόπου και χρόνου

Πώς να επιλέξετε μια τοποθεσία φύτευσης για το Yadrenaya:

• Μια καλά φωτισμένη περιοχή. Κάποια μερική σκιά είναι αποδεκτή.
• Είναι επιθυμητό να υπάρχει προστασία στη βόρεια πλευρά - για παράδειγμα, ένας τοίχος ή ένας φράχτης.
• Η μέγιστη επιτρεπόμενη στάθμη υπόγειων υδάτων είναι 1 m.
• Οι πεδινές περιοχές όπου το νερό λιμνάζει δεν είναι κατάλληλες.
• Τα εδάφη πρέπει να είναι ελαφρά και καλά στραγγιζόμενα. Τα ποζολικά, τα γκρίζα εδάφη και τα αμμοπηλώδη εδάφη είναι τα πιο κατάλληλα.
• Το φυτό προτιμά ελαφρώς όξινα εδάφη.
• Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την εγγύτητα των γειτονικών φυτών — ο θάμνος θα ψηλώσει και θα φαρδύνει με την πάροδο του χρόνου. Δεν συνιστάται η φύτευση σταφίδας κοντά σε δέντρα ή ψηλούς θάμνους.
• Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι λαχανικές και οι καλλωπιστικές καλλιέργειες. Τα φραγκοστάφυλα και τα φραγκοστάφυλα είναι ανεπιθύμητα. Εάν αυτές οι καλλιέργειες μούρων αναπτύσσονταν κοντά, μετακινήστε τις φυτεύσεις 1 μέτρο στο πλάι.

Η Yadrenaya μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη, αφού περάσει η απειλή του παγετού, ή το φθινόπωρο, 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του επίμονου κρύου καιρού. Για τις περιοχές όπου η ποικιλία είναι χωρισμένη σε ζώνες, η φύτευση την άνοιξη είναι το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου και η φύτευση το φθινόπωρο είναι τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Προετοιμασία εδάφους

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση:

• Προσδιορίστε την οξύτητα του εδάφους. Εάν είναι πολύ όξινο, προσθέστε τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη στο έδαφος σε αναλογία 500 mg ή 250 mg ανά τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα.
• Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι κοντά στην επιφάνεια, δημιουργήστε ένα ανάχωμα μισού μέτρου και εξασφαλίστε αποτελεσματική αποστράγγιση. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε άμμο ποταμού, μικρά κεραμικά θραύσματα και ροκανίδια τούβλων στον πυθμένα της φύτευσης. Το στρώμα αποστράγγισης πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 5-7 cm.
• Ξεριζώστε και σκάψτε την περιοχή όπου θα φυτευτούν οι σταφίδες, αφαιρώντας υπολείμματα, πέτρες και ρίζες ζιζανίων.
• Σκάψτε μια τρύπα βάθους και πλάτους περίπου 50 εκατοστών. Θα πρέπει να σκάψετε και να προετοιμάσετε την τρύπα δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Το βάθος της τρύπας εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους: όσο λιγότερο εύφορο είναι το έδαφος, τόσο πιο βαθιά πρέπει να σκάψετε και τόσο περισσότερο κομπόστ θα χρειαστείτε.
• Γεμίστε την τρύπα με μείγμα χώματος. Παρασκευάστε το από το εύφορο στρώμα εδάφους - τα πάνω 15-20 cm χώματος - και λίπασμα. Για κάθε τρύπα, προσθέστε 15 λίτρα χούμου ή σάπιας κοπριάς, 100 g υπερφωσφορικού και 35 g νιτρικού καλίου. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα χημικό λίπασμα που περιέχει κάλιο και φώσφορο, όπως το νιτροφωσφορικό. Μην προσθέτετε φρέσκια κοπριά στην τρύπα φύτευσης.
• Ρίξτε το προκύπτον μείγμα χώματος στην τρύπα για να σχηματίσετε έναν σωρό. Καλύψτε την τρύπα με ένα αδιάβροχο υλικό. Μετά από δύο εβδομάδες, εφόσον το επιτρέπει ο καιρός, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Εάν φυτεύετε το φθινόπωρο, αποφύγετε την εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο. Απαγορεύονται επίσης τα λιπάσματα που περιέχουν χλώριο, όπως το χλωριούχο κάλιο.

Πρότυπο φύτευσης:

• η απόσταση μεταξύ γειτονικών δενδρυλλίων είναι 1,75-2 m.
• μεταξύ των σειρών – 2-2,5 μ.

Τεχνική φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, επιθεωρήστε τα σπορόφυτα και, εάν χρειάζεται, κόψτε τυχόν ξερά ή κατεστραμμένα μέρη. Συνιστάται η επεξεργασία των ριζών:

• Ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου – για την απολύμανση και την προστασία του δενδρυλλίου από ασθένειες και παράσιτα.
• Με διάλυμα χουμάτου καλίου, Topaz ή Epin – για την τόνωση της ανάπτυξης.
• 2-3 ώρες πριν από τη φύτευση, οι ρίζες βυθίζονται σε ένα πολτό κοπριάς-πηλού - η συνοχή του πρέπει να είναι σαν παχύρρευστη ξινή κρέμα - και ξηραίνονται στον ήλιο.

Σειρά φύτευσης:

1. Ρίξτε ζεστό νερό σε μια προετοιμασμένη τρύπα.
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο που έχετε ετοιμάσει για φύτευση στην κορυφή του λάκκου που σκάψατε στην τρύπα δύο εβδομάδες νωρίτερα. Απλώστε τις ρίζες προς όλες τις κατευθύνσεις. Δεν πρέπει να είναι λυγισμένες. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο υπό γωνία — αυτό θα προωθήσει την καλύτερη ανάπτυξη νέων βλαστών. Αν τοποθετήσετε το δενδρύλλιο αυστηρά όρθιο, ο θάμνος θα είναι πιο συμπαγής.
3. Αφού σκάψετε την τρύπα, θα πρέπει να σας μείνει λίγο άγονο χώμα—το εύφορο χώμα που χρησιμοποιήσατε για να φτιάξετε το μείγμα γλάστρας. Καλύψτε τις ρίζες με αυτό το χώμα. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 5-7 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους.
4. Κόψτε όλους τους βλαστούς κατά τα 2/3 του μήκους τους. Αφήστε 3-4 μπουμπούκια φύλλων σε κάθε βλαστό. Το μήκος των κλαδεμένων κλαδιών θα είναι περίπου 7-8 εκατοστά.
5. Ποτίστε το φυτεμένο δενδρύλλιο με ζεστό νερό. 3-5 λίτρα ανά τρύπα.
6. Μόλις απορροφηθεί το νερό, πασπαλίστε με σάπια φύλλα γύρω από τον κορμό του δέντρου. Χρησιμοποιήστε τύρφη, σανό ή άχυρο.

Μην στρώνετε τις σταφίδες με πριονίδι – αυτό αυξάνει την οξύτητα του εδάφους.

Φροντίδα για την φυτεμένη ποικιλία

Το μέγεθος των μούρων και η γεύση τους, καθώς και η απόδοση, εξαρτώνται άμεσα από τη φροντίδα. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα, οι σταφίδες με μεγάλο καρπό απαιτούν έγκαιρο πότισμα, λίπανση και κλάδεμα.

Πότισμα και χαλάρωση

Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά για να εξασφαλίσει μεγάλα μούρα και μια σημαντική συγκομιδή, οι θάμνοι χρειάζονται πότισμα. Συμβουλές ποτίσματος για το Yadrenaya:

• Συχνότητα ποτίσματος: κάθε 2-3 ημέρες.
• Ρυθμός ποτίσματος: 10-12 λίτρα ανά θάμνο.
• Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι το πρωί και το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου.
• Η καλύτερη μέθοδος ποτίσματος είναι το ράντισμα. Εναλλακτικά, ρίξτε νερό σε μια τάφρο που έχετε σκάψει γύρω από τον κορμό, περίπου μισό μέτρο μακριά.
• Η πιο σημαντική περίοδος για το πότισμα είναι η περίοδος ωρίμανσης των καρπών και ο σχηματισμός νέων μπουμπουκιών ανθέων, από τα οποία θα αναπτυχθούν τα μούρα τον επόμενο χρόνο.
• Αν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, ψεκάστε τα φύλλα από την πίσω πλευρά.
• Καθώς πλησιάζει το φθινόπωρο, το πότισμα μειώνεται. Η εβδομαδιαία δόση είναι 35-40 λίτρα.
• Το τελευταίο πότισμα είναι γενναιόδωρο, γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου—40 λίτρα κάθε φορά. Πρόκειται για ένα πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία—είναι απαραίτητο για να προετοιμάσετε το φυτό για τον χειμώνα.

Χαλαρώστε το χώμα 1-2 ημέρες μετά το πότισμα. Το χαλάρωμα είναι απαραίτητο για τη βελτίωση της παροχής οξυγόνου στις ρίζες. Το χαλάρωμα απομακρύνει επίσης τα ζιζάνια και καταστρέφει πολλά παράσιτα που κρύβονται στο χώμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν ο θάμνος της σταφίδας φυτευτεί σωστά και προστεθούν όλα τα απαραίτητα λιπάσματα στην τρύπα φύτευσης, δεν απαιτείται επιπλέον λίπανση τον επόμενο χρόνο. Λίπασμα χρειάζεται μόνο τον δεύτερο χρόνο.

Η σειρά εφαρμογής λιπασμάτων:

Κλάδεμα σταφίδας

Η σταφίδα έχει μικρή διάρκεια ζωής και ακόμη και το αναζωογονητικό κλάδεμα εμποδίζει τους θάμνους να διαρκέσουν περισσότερο από 10 χρόνια. Η Yadrenaya έχει ακόμη μικρότερη διάρκεια ζωής και τα μεγάλα μούρα αναπτύσσονται μόνο σε νεαρά κλαδιά και μόνο σε νεαρά φυτά.

Η πρώτη φορά που κλαδεύεται ένα δενδρύλλιο είναι όταν φυτεύεται. Κανόνες κλαδέματος:

• Οι βλαστοί αναπτύσσονται από τα μπουμπούκια που απομένουν κατά το πρώτο κλάδεμα κατά το πρώτο έτος της ζωής· αυτοί μικραίνουν κατά το δεύτερο έτος. Κλαδεύεται το 50% του μήκους του βλαστού.
• Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, το κλάδεμα ακολουθεί την ίδια αρχή: κάθε χρόνο, αφήνετε 2-3 δυνατούς βασικούς βλαστούς. Αφαιρέστε 2-3 παλαιότερους βλαστούς. Κόψτε τους βλαστούς στο επίπεδο του εδάφους για να αποφύγετε τους κορμούς.
• Το κλάδεμα ασθενών, νεκρών και σπασμένων κλαδιών μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή—δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι μια συγκεκριμένη εποχή για να καθαρίσετε τον θάμνο από ανεπιθύμητα κλαδιά. Τα κλαδιά κλαδεύονται ξανά σε υγιείς περιοχές.

Είναι καλύτερο να χωρίσετε το κλάδεμα σε δύο στάδια:

• Την άνοιξη. Τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς και τα μπουμπούκια που έχουν προσβληθεί από ακάρεα αράχνης, αφαιρούνται. Το κλάδεμα της άνοιξης συζητείται αλλού. Εδώ.
• Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Αυτή τη στιγμή, η καρποφορία των κλαδιών και η ανάπτυξή τους είναι σαφώς ορατές. Εάν υπάρχουν πολλοί βασικοί βλαστοί, κλαδεύονται οι περιττοί. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να κλαδεύετε σωστά τις σταφίδες το φθινόπωρο. εδώ.

Ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος σταφίδας θα πρέπει να έχει 10-12 κλαδιά διαφορετικών ηλικιών και δεν χρειάζεται υποστήριξη.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Η χειμερινή μόνωση είναι απαραίτητη για την προστασία του φυτού από τους πρώιμους παγετούς και τους χειμώνες με λίγο χιόνι. Τον Οκτώβριο, οι κορμοί των δέντρων—διαμέτρου περίπου 1,5 μ.—καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα σάπιας κοπριάς, χούμου ή φύλλων. Το ελάχιστο πάχος της στρώσης είναι 5 cm.

Τα κλαδιά των νεαρών θάμνων δένονται σε δέσμες, λυγίζονται προσεκτικά στο έδαφος και καλύπτονται με λινάτσα ή άλλο αναπνεύσιμο υλικό. Μετά την πτώση του χιονιού, δημιουργούνται χιονοστιβάδες γύρω από τα φυτά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η σταφίδα Yadrenaya μπορεί να πολλαπλασιαστεί με οποιαδήποτε από τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για τις καλλιέργειες μούρων - στρώσεις, μοσχεύματα ή διαίρεση του θάμνου.

Επίστρωση

Χαρακτηριστικά και διαδικασία πολλαπλασιασμού με στρώσεις:

• Λαμβάνονται μόνο βλαστοί ενός έτους.
• Η περίοδος αναπαραγωγής είναι η άνοιξη.
• Η οργανική ύλη προστίθεται στο έδαφος για να διεγείρει τον σχηματισμό ριζών.
• Ένα αυλάκι γίνεται στο έδαφος κοντά στον μητρικό θάμνο.
• Επιλέγουν έναν βλαστό και κόβουν τον φλοιό με ένα μαχαίρι - από εκεί θα φυτρώσουν οι ρίζες.
• Το κλαδί στερεώνεται στο έδαφος με ένα συρραπτικό και καλύπτεται σφιχτά με χώμα. Το στρώμα εδάφους δεν πρέπει να έχει πάχος μεγαλύτερο από 3-4 εκ. Η άκρη του βλαστού πρέπει να παραμένει πάνω από την επιφάνεια.
• Τα μοσχεύματα ποτίζονται και ξεφλουδίζονται.
• Το φθινόπωρο, το μοσχεύματα διαχωρίζονται από τον μητρικό θάμνο και φυτεύονται σε μόνιμη θέση.

Μοσχεύματα

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα:

• Τα μοσχεύματα συλλέγονται το φθινόπωρο. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι κλαδέματος, κόβονται βλαστοί μήκους 15-18 cm, με 3-4 μπουμπούκια. Η κοπή δεν είναι ευθεία, αλλά υπό γωνία 45 μοιρών.
• Αποθηκεύστε τα μοσχεύματα σε όρθια θέση σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μπορείτε επίσης να θάψετε τα μοσχεύματα στο χιόνι, τοποθετώντας τα κοντά στο μητρικό φυτό και επενδύοντάς τα με άχυρο ή πριονίδι.
• Φυτέψτε τα μοσχεύματα την άνοιξη, σε απόσταση 20 εκ. μεταξύ τους. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα υπό γωνία, καλύψτε τα με χώμα και ποτίστε.

Διαιρώντας τον θάμνο

Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος πολλαπλασιασμού της σταφίδας είναι διαιρώντας τους θάμνους. Διαδικασία πολλαπλασιασμού:

• Οι ενήλικοι θάμνοι σκάβονται και αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος.
• Εξετάζουν τις ρίζες για να δουν αν υπάρχουν ασθένειες. Οι ξερές ρίζες κλαδεύονται.
• Το ριζικό σύστημα βυθίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Χρησιμοποιώντας ένα τσεκούρι ή ένα κοφτερό φτυάρι, κόψτε τον θάμνο σε κομμάτια. Κάθε κομμάτι πρέπει να έχει ένα καλό κομμάτι ρίζες, διαφορετικά ο χωρισμένος θάμνος δεν θα επιβιώσει.
• Τα χωρισμένα τμήματα τοποθετούνται σε λάκκους φύτευσης και οι ρίζες καλύπτονται με χώμα. Στη συνέχεια, ποτίστε και φροντίστε όπως συνήθως.

Οι θάμνοι σταφίδας πολλαπλασιάζονται διαιρώντας τον θάμνο την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι θάμνοι θα αρχίσουν να παράγουν καρπούς ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.

Ασθένειες και παράσιτα

Η σταφίδα Yadrenaya είναι αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες. Ο κύριος εχθρός της είναι οι αφίδες. Είναι σημαντικό να καταπολεμάτε όχι μόνο τις αφίδες αλλά και τα μυρμήγκια που τις αναπαράγουν. Η χρήση χημικών ουσιών είναι επικίνδυνη—είναι πρακτικά αδύνατο να αφαιρεθούν από τα μούρα. Η καλύτερη επιλογή είναι να την επεξεργαστείτε με λάδι γλυκάνισου. Διαλύστε 3-5 σταγόνες λαδιού σε 1 λίτρο νερό. Αυτό το διάλυμα βοηθάει. απαλλαγείτε από τις αφίδες, και από τα μυρμήγκια.

Παρόλο που η ποικιλία είναι ανθεκτική στα παράσιτα, οι θάμνοι χρειάζονται προληπτική επεξεργασία μία φορά την εποχή. Την άνοιξη, οι σταφίδες ποτίζονται με ζεστό διάλυμα ουρίας—0,5 kg αραιωμένο σε 10 λίτρα. Εναλλακτικά, οι θάμνοι μπορούν να ψεκαστούν με Fitoverm (2 ml ανά 1 λίτρο νερού). Αυτή η επεξεργασία θα προστατεύσει τις σταφίδες από την προσβολή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κανόνες για τη συλλογή σταφίδας Yadrenaya:

• Τα μούρα συλλέγονται μόνο σε ξηρό καιρό. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να στεγνώσει η πρωινή δροσιά. Εάν έβρεξε την προηγούμενη μέρα, η συλλογή των μούρων αναβάλλεται.
• Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα ρηχό δοχείο με ένα μαλακό πανί στο κάτω μέρος. Είναι καλύτερο να μεταφέρετε τις σταφίδες από το ένα δοχείο στο άλλο—είναι καλύτερο να τις τοποθετήσετε απευθείας στο δοχείο στο οποίο θα αποθηκευτούν ή θα μεταφερθούν.
• Εάν τα μούρα πρόκειται να μεταφερθούν, συλλέγονται ολόκληρα σε τσαμπιά. Η συγκομιδή γίνεται περίπου 5 ημέρες πριν από την εμπορεύσιμη ωρίμανση. Τα μούρα μεταφέρονται σε ρηχά καλάθια ή κιβώτια που δεν χωρούν περισσότερα από 5 κιλά.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διατηρήσετε τις σταφίδες:

• Διατηρώ. Η Yadrenaya φτιάχνει εξαιρετικές κομπόστες, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.
• Διατηρήστε το φρέσκο. Τα μούρα τοποθετούνται σε δοχεία και στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Εδώ, τα μούρα θα διατηρηθούν για 4 ημέρες.
• Ξηρός. Η ξήρανση μπορεί να γίνει φυσικά ή τεχνητά, χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φρούτα σε σακούλες από καμβά σε ξηρό μέρος.
• Πάγωμα. Η βαθιά κατάψυξη διατηρεί τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες των μούρων.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία Yadrenaya

Η σταφίδα Yadrenaya αξίζει δικαίως την προσοχή των κηπουρών. Η ξινή γεύση της είναι αμφιλεγόμενη, αλλά έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τους μοναδικούς μεγάλους καρπούς της, την ευελιξία της και τις μεγάλες αποδόσεις της. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η Yadrenaya σίγουρα θα σας ανταμείψει με άφθονη καρποφορία.

Συχνές ερωτήσεις