Πώς να φροντίσετε τους θάμνους σταφίδας το φθινόπωρο;

Οι σταφίδες είναι πυκνά αναπτυσσόμενοι θάμνοι που απαιτούν κατάλληλη φροντίδα το φθινόπωρο, διαφορετικά η απόδοσή τους θα μειώνεται κάθε χρόνο. Τελικά, ο θάμνος θα πρέπει να αφαιρεθεί και να αντικατασταθεί με έναν νέο. Με την κατάλληλη φροντίδα, ο θάμνος μπορεί να παραταθεί έως και 15 χρόνια ή και περισσότερο κατά την περίοδο καρποφορίας. Ας εξερευνήσουμε τι περιλαμβάνει η φροντίδα της φθινοπωρινής σταφίδας.

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα είναι μια καλλιεργητική πρακτική που χρησιμοποιείται σε όλους τους θάμνους μούρων για την αύξηση της απόδοσής τους. Οι σωστά εκπαιδευμένοι θάμνοι παράγουν 3-4 φορές περισσότερους καρπούς από τα παραμελημένα φυτά, όπου η ανεπιθύμητη ανάπτυξη απορροφά μεγάλο μέρος της ζωτικής τους δύναμης. Το κλάδεμα βοηθά επίσης στην επίτευξη των ακόλουθων:

• καταστρέφουν έως και 85% όλων των παρασίτων, μυκήτων και βακτηρίων.
• σχηματίζουν ένα υγιές στέμμα (μετά το τσίμπημα, οι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται σε μήκος και αρχίζουν να αναπτύσσονται πολλά καρποφόρα κλαδιά σε καθένα από αυτά).
• αυξήστε τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης παρέχοντας επαρκή φωτισμό στους υπόλοιπους βλαστούς.
• προετοιμάστε τον θάμνο για τον χειμώνα (ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος θα αντέξει σοβαρούς παγετούς, ακόμη και 10°C χαμηλότερους από έναν απεριποίητο).
• να έχετε μια καλή συγκομιδή με εξαιρετική ποιότητα και εμπορικά χαρακτηριστικά.

Φυσικά, για να επιτευχθούν τέτοια αποτελέσματα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για να πραγματοποιήσετε αυτή την κηπουρική χειραγώγηση, καθώς και να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες για την εφαρμογή της.

Πότε να κλαδεύω;

Είναι καλύτερο να εκτελείτε κλάδεμα διαμόρφωσης και αναζωογόνησης των θάμνων το φθινόπωρο, περιμένοντας μέχρι να κιτρινίσουν και να πέσουν τα φύλλα. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες να απορροφούν αφομοιώσιμα από παλαιότερα κλαδιά - οργανικές ενώσεις που απελευθερώνονται κατά τη φωτοσυνθετική σταθεροποίηση και τη μείωση του διοξειδίου του άνθρακα στα φυτά. Αυτά τα αφομοιώσιμα θα βοηθήσουν τους θάμνους να επιβιώσουν τον χειμώνα λειτουργώντας ως εφεδρικά θρεπτικά συστατικά.

Μετά τη θερινή συγκομιδή, μπορεί να γίνει μόνο προληπτικό ή υγειονομικό κλάδεμα. Η εαρινή ροή του χυμού της σταφίδας ξεκινά αρκετά νωρίς, επομένως το άνοιγμα των οφθαλμών μπορεί να παρατηρηθεί ήδη από τον Μάρτιο.

Πώς να κόψετε;

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες θάμνων, αλλά οι αρχές κλαδέματος είναι οι ίδιες. Τα ακόλουθα κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται με ψαλίδι κλαδέματος:

• αδύναμο και λεπτό, με λίγους βλαστούς.
• σπασμένα και άρρωστα (κατεστραμμένα από παράσιτα, καλυμμένα με βρύα)·
• τα παλιά (πιο χοντρά από τα νεαρά, έχουν σκούρο φλοιό, ακόμη και μαύρο, και κοπή χρώματος κανέλας, όχι λευκή, όπως οι νεαροί βλαστοί)·
• αναπτύσσεται μέσα στον θάμνο και τον πυκνώνει.
• ξαπλωμένο στο έδαφος γύρω από τον θάμνο.

Συνιστάται να κόβετε τους βλαστούς εντελώς στο επίπεδο του εδάφους, χωρίς να αφήνετε κολοβώματα.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το κλάδεμα των νεαρών βλαστών μαύρης σταφίδας κατά το ένα τρίτο για να ενθαρρύνετε τη διακλάδωση. Οι λευκές και οι κόκκινες σταφίδες δεν χρειάζεται να κλαδεύονται τόσο συχνά, καθώς τα περισσότερα μούρα εμφανίζονται στην κορυφή των κλαδιών.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη μια άλλη ποικιλιακή διαφορά: στη μαύρη σταφίδα, οι βλαστοί που έχουν φτάσει τα 4-5 χρόνια θεωρούνται ηλικιωμένοι, ενώ στις κόκκινες και λευκές σταφίδες, οι βλαστοί που έχουν φτάσει τα 7-9 χρόνια θεωρούνται ηλικιωμένοι.

Για να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος παράγει καλά καρπούς και παραμένει απαλλαγμένος από ασθένειες, χρειάζεται καλό φως και αερισμό. Για να το πετύχετε αυτό, κλαδέψτε τις κορυφές των κατάφυτων ετήσιων βλαστών. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μοσχεύματα για τον πολλαπλασιασμό της σταφίδας.

Σύμφωνα με τους κανόνες σχηματισμού, ένας θάμνος μαύρης σταφίδας αποτελείται από 6-8 κύρια κλαδιά διαφόρων ηλικιών, ενώ οι θάμνοι κόκκινης και λευκής σταφίδας αποτελούνται από 10-12. Η κόμη πρέπει να ανανεώνεται σταδιακά: κάθε χρόνο, αφήνετε πέντε πολλά υποσχόμενους νεαρούς βλαστούς και αφαιρείτε τον ίδιο αριθμό παλιών.

Ανανέωση και χαλάρωση του κύκλου του κορμού του δέντρου

Η ανανέωση του κύκλου του κορμού του δέντρου είναι μια τεχνική κηπουρικής που περιλαμβάνει την ανανέωση του παλιού στρώματος εδαφοκάλυψης και τον καθαρισμό της περιοχής από τα πεσμένα φύλλα. Αυτό είναι απαραίτητο για την προστασία της περιοχής από διάφορα διαχειμάζοντα παράσιτα.

Όλα τα συλλεγμένα σάπια φύλλα και τα πεσμένα φύλλα πρέπει να τοποθετούνται σε κομπόστ ή να καίγονται εάν το φυτό ήταν άρρωστο με οποιονδήποτε τρόπο.

Αφού καθαρίσετε την περιοχή, χαλαρώστε προσεκτικά και ρηχά το χώμα με μια τσάπα ή ένα δίκρανο, διατηρώντας μια απόσταση από τον θάμνο για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ευαίσθητο ριζικό του σύστημα. Η χαλάρωση του εδάφους θα το προστατεύσει από το πάγωμα κατά τη διάρκεια των χειμερινών παγετών.

Αφού οργωθεί το έδαφος, θα πρέπει να σκαφτεί μια νέα τρύπα για να διευκολυνθεί το πότισμα και η λίπανση. Μετά από αυτό, η περιοχή θα πρέπει να καλυφθεί ξανά με σάπια φύλλα.

Πότισμα

Το φθινόπωρο, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην αυστηρή τήρηση του καθεστώτος άρδευσης. Οι θάμνοι παρήγαγαν άφθονους καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και ως εκ τούτου είναι εξαιρετικά ευαίσθητοι στην έλλειψη υγρασίας του εδάφους. Το ανεπαρκές πότισμα θα επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξή τους, τα μούρα θα γίνουν μικρότερα και η απόδοση του φυτού θα μειωθεί.

Σε περίπτωση υπερβολικά ξηρού φθινοπώρου, το σωστό και άφθονο πότισμα των θάμνων θα βοηθήσει στην αποτροπή του παγώματος της σταφίδας κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Ένας θάμνος σταφίδας ή 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας φύτευσης θα πρέπει να ποτίζεται με 4-6 κουβάδες νερό για να υγραίνεται το ξηρό χώμα σε βάθος 50 εκ. Κατά τη διάρκεια περιόδων έντονων βροχοπτώσεων, το πότισμα δεν είναι απαραίτητο, ειδικά εάν οι θάμνοι έχουν καλυφθεί σωστά με σάπια φύλλα. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, ποτίστε το φυτό μέχρι τον χειμώνα.

Λίπασμα επιφάνειας

Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να λιπάνετε το έδαφος, καθώς κατά την περίοδο καρποφορίας, ο θάμνος αντλεί όλη την οργανική του ύλη, συμπεριλαμβανομένου του καλίου και του φωσφόρου, από αυτό. Είναι σημαντικό όχι μόνο να αναπληρώσετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά και να θρέψετε το φυτό για τον χειμώνα, αλλά και να το προετοιμάσετε για την επόμενη χρονιά.

Εάν η συγκομιδή των μούρων ολοκληρωθεί μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα με αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, αλλά τον Αύγουστο ή το φθινόπωρο απαγορεύονται αυστηρά. Τα ακόλουθα επιτρέπονται για πρόσθετη λίπανση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• Λιπάσματα φωσφόρου και καλίου (υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο)Αυτά είναι συστατικά μακράς διαρκείας που δεν επηρεάζουν την ανάπτυξη των φυτών, αλλά αντίθετα αυξάνουν την ποσότητα και την ποιότητα των μούρων κατά την περίοδο καρποφορίας. Το ριζικό σύστημα του θάμνου αρχίζει να τα απορροφά ενεργά στα τέλη Μαΐου, γεγονός που αναπόφευκτα επηρεάζει την ποιότητα των μούρων. Έτσι, ακόμη και υπό βαριά φορτία, όλα τα μούρα θα είναι ώριμα και γλυκά. Τα λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με τη μορφή συμπυκνωμένων κόκκων.
• Κομπόστ, κοπριά αγελάδας, κοπριά κοτόπουλουΑυτά τα συστατικά είναι απαραίτητα για την ενεργό ανάπτυξη της βλαστικής μάζας, που σημαίνει ότι διεγείρουν την ανάπτυξη των θάμνων. Θα πρέπει να εφαρμόζονται πριν από τον παγετό, πασπαλισμένα απευθείας στον κύκλο του κορμού του δέντρου. Μέσα σε 3-4 μήνες, αποσυντίθενται σε απλούστερα στοιχεία και απορροφώνται από το έδαφος την κατάλληλη στιγμή.
  

  Ο χούμος και το κομπόστ πρέπει να προστίθενται στο έδαφος το αργότερο δυνατό—τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο. Θα αποσυντεθούν μόνο σε διάστημα μερικών μηνών, επομένως το φυτό θα λάβει τα απαραίτητα χημικά στοιχεία πιο κοντά στην άνοιξη, όταν θα τα χρειαστεί περισσότερο.

• ΦλαμουριάΕφαρμόζεται τόσο ως λίπασμα όσο και ως σάπια φύλλα, καθώς βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας κάτω από το έδαφος για όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό εμποδίζει το σχηματισμό ρωγμών στο έδαφος την άνοιξη, όπως μπορεί να συμβεί κάτω από θάμνους ή δέντρα κήπου.

Για να αποφύγουν το κάψιμο του φυτού ή την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό του σύστημα, οι κηπουροί θα πρέπει να λάβουν υπόψη τα ακόλουθα πράγματα που δεν πρέπει να κάνουν το φθινόπωρο:

• Προσθέστε συμπυκνωμένο χούμοΗ περιεκτικότητα αζώτου στην κοπριά είναι πολύ υψηλή. Θα χρειαστούν περίπου τρεις μήνες για να εξατμιστεί και να διατηρήσει μόνο ασφαλή συστατικά. Για να αποφευχθεί το κάψιμο του φυτού και η καταστροφή της βλαστικής μάζας, το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται 25 cm από το στέλεχος του φυτού. Μόνο μη συμπυκνωμένα λιπάσματα, δηλαδή αραιωμένα με νερό, πρέπει να εφαρμόζονται απευθείας κάτω από τον θάμνο.
• Είναι πολύ νωρίς για εφαρμογή λιπάσματοςΣε αυτή την περίπτωση, θα συμβεί πρόωρη κυκλοφορία χυμού στο φυτό, οδηγώντας στο θάνατό του στον πρώτο παγετό.
• Εφαρμόστε λίπασμα σε ποσότητα μεγαλύτερη από αυτήν που αναγράφεται στην ετικέτα.Μια περίσσεια θρεπτικών συστατικών θα επιβραδύνει την ανάπτυξη του θάμνου, οπότε ακόμη και με άφθονο πότισμα, θα παραμείνει "στη θέση του" την άνοιξη.

Η σωστή λίπανση θα βοηθήσει στην προετοιμασία του θάμνου σταφίδας σας για το χειμώνα και θα εξασφαλίσει μια άφθονη, υψηλής ποιότητας συγκομιδή στο μέλλον.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το φθινόπωρο, η φροντίδα της σταφίδας περιλαμβάνει επίσης την επεξεργασία των θάμνων για ασθένειες και παράσιτα (ακάρεα οφθαλμών, αφίδες), αν και το μεγαλύτερο μέρος αυτής της εργασίας γίνεται την άνοιξη. Χημικοί ή βιολογικοί ψεκασμοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία των φυτών, με τα ακόλουθα να είναι ιδιαίτερα δημοφιλή:

• Μείγμα Bordeaux (διάλυμα 1%).
• Βιτοξυβακιλλίνη;
• Φιτοβερμ;
• Φιτοσπορίνη;
• Ακτάρα;
• Αλατάρ;
• Γρήγορα;
• Τοπάζι;
• Φουνδαζόλη.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επεξεργασία του φυτού με συστηματικούς παράγοντες—μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Αυτά διεισδύουν στον φυτικό ιστό και έχουν σταδιακή δράση σε ολόκληρο το φυτό, ακόμη και σε περιοχές όπου το διάλυμα δεν φτάνει. Σε αυτό διαφέρουν αυτοί οι παράγοντες από τους παράγοντες επαφής, οι οποίοι λειτουργούν μόνο όταν έρχονται σε άμεση επαφή με την εστία της φλεγμονής ή το παράσιτο.

Ψεκάστε τους θάμνους όταν η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 20°C. Διαφορετικά, τυλίξτε τους σε πλαστικό. Η καθυστέρηση της θεραπείας μπορεί να θέσει σε κίνδυνο ολόκληρο το φυτό. Για παράδειγμα, θα μπορούσε να μολυνθεί από ακάρεα οφθαλμών. Τα θηλυκά διεισδύουν σε οφθαλμούς σταφίδας και τους προκαλούν πρήξιμο. Όταν ανοίξουν οι μολυσμένοι οφθαλμοί, τα ακάρεα εμφανίζονται και διεισδύουν σε νέους οφθαλμούς.

Για να τα σκοτώσετε, ψεκάστε το φυτό με διάλυμα Nitrafen 2% ή διάλυμα Karbofos 0,2%. Επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από 10 ημέρες. Μετά την ανθοφορία, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα Karbofos ή διάλυμα κολλοειδούς θείου 1%, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σπιτικές θεραπείες όπως σκόρδο, αψιθιά ή βάμμα καπνού.

Λυγίζοντας κλαδιά και καλύπτοντάς τα για το χειμώνα

Η σωστή φροντίδα των θάμνων σταφίδας το φθινόπωρο θα επιτρέψει στο φυτό να αντέξει ακόμη και τους πιο σοβαρούς παγετούς και να αποτρέψει το σπάσιμο των κλαδιών. Μερικοί κηπουροί παραμελούν να λυγίσουν τα κλαδιά και να τα καλύψουν, καθώς η σταφίδα είναι ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -25°C. Ωστόσο, οι θερμοκρασίες μπορεί να πέσουν κάτω από αυτό το όριο, προκαλώντας το μαρασμό των κλαδιών και μια λιγότερο άφθονη συγκομιδή. Τα ρεύματα αέρα μπορούν επίσης να προκαλέσουν παρόμοιες συνέπειες.

Για να προετοιμάσετε έναν θάμνο για σοβαρούς παγετούς έως -50°C και να τον προστατεύσετε από τυχόν αρνητικές επιπτώσεις, θα πρέπει να τον προετοιμάσετε σωστά για τον χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, αφού πέσουν τα φύλλα, λυγίστε τα κλαδιά έτσι ώστε να βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο έδαφος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι:

• Συγκεντρώστε τα κλαδιά σε ένα δεμάτι και δέστε ένα λιθόστρωτο πάνω τους. Στη συνέχεια, λυγίστε το δεμάτι μακριά από το κέντρο για να μην σπάσουν τα κλαδιά και να μην στρίψει ο μίσχος. Αυτό γίνεται καλύτερα στα τέλη Οκτωβρίου, όταν τα κλαδιά είναι ακόμα μαλακά και στρίβονται εύκολα σε σχήμα «κέρατος κριαριού».
• Βυθίστε ένα κλαδάκι ή ένα ραβδί στο κέντρο του θάμνου και δέστε όλα τα στελέχη σε αυτό. Τυλίξτε το με αγροΐνες ή άλλο μονωτικό υλικό και προσθέστε ορυκτοβάμβακα, αν θέλετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί και ένα σχοινί (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε χοντρό νάιλον νήμα). Για να διασφαλίσετε ότι το φυτό μπορεί να αναπνέει ελεύθερα, αποφύγετε να το καλύψετε με πλαστικό. Όταν η ροή χυμού είναι υψηλή, λυγίστε τα στελέχη στη μία πλευρά και καλύψτε τα με ένα στρώμα χιονιού 5 cm για να διατηρήσετε το φυτό ζεστό.
• Λυγίστε τα κλαδιά προς τα κάτω και ζυγίστε τα με κάτι βαρύ, όπως ένα τούβλο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε 6-7 τούβλα, κατανεμημένα σε όλα τα κλαδιά, αντί για μόνο ένα.
• Καλύψτε τα λυγισμένα κλαδιά με χώμα, το οποίο αποτελεί καλό φυσικό μονωτικό. Κάτω από αυτό το κάλυμμα, το υπέργειο τμήμα του φυτού μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -35°C. Στις περιπτώσεις που αναφέρθηκαν παραπάνω, το φυτό μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες από -50°C έως -45°C.
• Οι μικροί θάμνοι μπορούν να καλυφθούν με ξύλινα κουτιά ή λινάτσα. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε ο άνεμος να μην παρασύρει το κάλυμμα και, όταν αρχίσει να χιονίζει, μπορούν να αφαιρεθούν εντελώς, καθώς το χιόνι παρέχει το καλύτερο καταφύγιο για τα φυτά.

Είναι σημαντικό να αφαιρείτε το κάλυμμα εγκαίρως στις αρχές της άνοιξης, διαφορετικά τα υπέργεια τμήματα της καλλιέργειας μούρων θα σαπίσουν. Επιπλέον, με την έναρξη της απόψυξης, είναι σημαντικό να απομακρύνετε το χιόνι, διαφορετικά θα σχηματίσει κρούστα και θα βαραίνει. Οι βλαστοί δεν θα μπορούν να αντέξουν το βάρος του και θα σπάσουν.

Χαρακτηριστικά της φθινοπωρινής φροντίδας για νεαρούς θάμνους μούρων

Το φθινόπωρο, τα σπορόφυτα φυτεύονται στη μόνιμη θέση τους σε ανοιχτό έδαφος. Στη συνέχεια, αφαιρούνται όλα τα φύλλα και οι βλαστοί κόβονται με ψαλίδι κλαδέματος σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 40 cm από την επιφάνεια του εδάφους. Η περιοχή κοπής επεξεργάζεται με πίσσα κήπου.

Για να βοηθήσετε το φυτό να προσαρμοστεί πριν από την άφιξη του χειμώνα, οι νεαροί θάμνοι πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα για 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση και στη συνέχεια η ένταση του ποτίσματος μπορεί να μειωθεί.

Επιπλέον, αμέσως μετά τη φύτευση και το πότισμα του δενδρυλλίου για πρώτη φορά, καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με ένα στρώμα σάπια φύλλα πάχους τουλάχιστον 7 cm. Για τα επόμενα τρία χρόνια, το φυτό δεν θα χρειαστεί πρόσθετη λίπανση εάν το έδαφος για τα σπορόφυτα είναι σωστά προετοιμασμένο, λιπάνοντάς το με σύνθετα λιπάσματα, σάπια κοπριά και τέφρα ξύλου.

Οι νεαρές σταφίδες είναι αρκετά ανθεκτικές στο κρύο, αλλά μπορούν να καταστραφούν εντελώς από τον παγετό σε σοβαρούς παγετούς. Για να αποφευχθεί αυτό, η βάση του θάμνου θα πρέπει να καλυφθεί με το πρώτο χιόνι και να συμπιεστεί ελαφρά. Στη συνέχεια, καθώς αυξάνονται οι βροχοπτώσεις, θα πρέπει να σχηματιστεί μια «γούνα» χιονιού πάνω από τον θάμνο. Το κάλυμμα θα πρέπει να αφαιρεθεί όταν ο καιρός ξεπαγώσει.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας για διαφορετικές ποικιλίες σταφίδας

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες καλλιεργειών σταφίδας, αν και οι κόκκινες και οι μαύρες ποικιλίες είναι οι πιο δημοφιλείς. Γενικά, η φθινοπωρινή φροντίδα τους περιλαμβάνει τα ίδια βήματα, αλλά υπάρχουν κάποιες ειδικές παραμέτρους ανάλογα με την ποικιλία του φυτού.

Φροντίδα για κόκκινες σταφίδες

Ο θάμνος απαιτεί σωστή φροντίδα, λαμβάνοντας υπόψη τους ακόλουθους κανόνες:

• Φυτέψτε το φυτό στις αρχές του φθινοπώρου για να εδραιωθεί πλήρως κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Προετοιμάστε μια τρύπα εκ των προτέρων για να καθιζάνει το χώμα και να απορροφηθεί το λίπασμα. Μετά τη φύτευση, συμπιέστε το χώμα γύρω από τον θάμνο, ποτίστε και καλύψτε με σάπια φύλλα. Κλαδέψτε τα σπορόφυτα, αφήνοντας ένα ζευγάρι μπουμπούκια σε κάθε βλαστό.
• Στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, εάν δεν υπάρχουν αρκετές βροχοπτώσεις, υγράνετε τις περιοχές γύρω από τους θάμνους.
• Τροφοδοτήστε το φυτό με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα: προσθέστε 10-12 κιλά κομπόστ ή σάπια κοπριά, 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 50 γραμμάρια χλωριούχου καλίου κάτω από κάθε θάμνο. Σκάψτε την περιοχή για να διασφαλίσετε ότι το λίπασμα διεισδύει βαθιά στο έδαφος.
• Στα τέλη του φθινοπώρου, μετά το τέλος της περιόδου καρποφορίας και την έναρξη της αδρανούς περιόδου, πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής - αφαιρέστε τα σπασμένα, κατεστραμμένα, αποξηραμένα και παραμορφωμένα κλαδιά.

Οι βλαστοί της κόκκινης σταφίδας καρποφορούν περισσότερο από τους βλαστούς της μαύρης σταφίδας, επομένως δεν απαιτούν συχνό κλάδεμα αναζωογόνησης.

Φροντίδα για μαύρες σταφίδες

Το φθινόπωρο, κατά τη φροντίδα των μαύρων σταφίδων, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους ακόλουθους κανόνες:

• Μετά τη συγκομιδή, λιπάνετε τον θάμνο με λίπασμα καλίου-φωσφόρου για να ενθαρρύνετε τον σχηματισμό μελλοντικών μπουμπουκιών. Για επιτυχημένη διαχείμαση, θα πρέπει να προσθέσετε υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε το λίπασμα σε υγρή μορφή κατά το πότισμα του φυτού.
• Αφαιρέστε τα άρρωστα κλαδιά και τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Επιπλέον, για να προετοιμάσετε τον θάμνο για το χειμώνα, θα πρέπει να κάνετε ένα πλήρες κλάδεμα υγιεινής. Ταυτόχρονα, είναι καλή ιδέα να κάνετε προληπτική θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων ψεκάζοντας τους θάμνους με μαλαθείο και μείγμα Μπορντό.
• Στα τέλη Αυγούστου, τσιμπήστε τους βλαστούς για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ωιδίου το φθινόπωρο.
• Αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα από την περιοχή, προσθέστε γόνιμο χώμα ή κομπόστ στους θάμνους της σταφίδας και πασπαλίστε ελαφρά με τέφρα ξύλου. Σε ξηρό καιρό, υγράνετε το χώμα ποτίζοντας καλά τους θάμνους.
• Οι δακτύλιοι διασποράς δένονται και στηρίζονται σε ένα ξύλινο πλαίσιο, το οποίο είναι εγκατεστημένο γύρω από την περίμετρο των δακτυλίων.

Το φθινόπωρο είναι επίσης η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε ρίζες στα μαύρα φραγκοστάφυλα. Τα μοσχεύματα θα πρέπει να φυτεύονται στα τέλη Σεπτεμβρίου για να τους δοθεί χρόνος να προσαρμοστούν και να προετοιμαστούν για τον χειμώνα. Τα νεαρά φυτά δεν χρειάζονται λίπανση ή κλάδεμα, καθώς αυτές οι διαδικασίες εκτελούνται κατά τη φύτευση.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με την προετοιμασία μαύρης σταφίδας για το χειμώνα:

Φθινοπωρινά λάθη των κηπουρών

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά κάνουν λάθη που στη συνέχεια μειώνουν την ποσότητα και την ποιότητα της συγκομιδής τους. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς κάτω από τους θάμνουςΕίναι ένα χρήσιμο λίπασμα, αλλά θα πρέπει να εφαρμόζεται κάτω από τους θάμνους όχι το φθινόπωρο, αλλά το χειμώνα, όταν επικρατεί κρύος καιρός και σταματά η ανάπτυξη των βλαστών. Αυτή τη στιγμή, η περίσσεια αζώτου στην κοπριά δεν θα έχει αρνητικό αντίκτυπο, καθώς θα διασπαστεί σε απλά στοιχεία μέχρι την άνοιξη, τα οποία οι σταφίδες μπορούν εύκολα να απορροφήσουν. Η φθινοπωρινή εφαρμογή κοπριάς θα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς εάν υπάρχει στάσιμο νερό από την τήξη των πάγων την άνοιξη, καθώς οι πλημμύρες ξεπλένουν εντελώς όλα τα ευεργετικά στοιχεία.
• Προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων οργανικής ύλης κάτω από τους θάμνουςΕάν προσθέσετε υπερβολικές ποσότητες οργανικής ύλης μετά την καρποφορία, το φυτό θα αναπτύξει υπερβολικό φύλλωμα και θα ξεχάσει να βάλει μπουμπούκια ανθέων. Τα φυτά που έχουν λιποθυμηθεί υπερβολικά δεν θα μπορέσουν να σταματήσουν την ανάπτυξη εγκαίρως και να προετοιμαστούν για τον παγετό. Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν επίσης ότι οι θαμνώδεις θάμνοι δεν παράγουν άφθονη συγκομιδή.
• Κλάδεμα ενός θάμνου με αυτοσχέδια εργαλεία ή σπάζοντας κλαδιάΜερικοί κηπουροί σπάνε κλαδιά ή τα κλαδεύουν με τσιμπίδα, μαχαίρι ή ψαλίδι. Ως αποτέλεσμα, οι σπασμένοι, σχισμένοι και κατεστραμμένοι θάμνοι δεν επιβιώνουν καλά τον χειμώνα και μπορεί να αρρωστήσουν ή να γίνουν ευάλωτοι σε επιθέσεις παρασίτων. Επομένως, για να κλαδέψετε τους θάμνους, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία:
  • ψαλίδι κλαδέματος – για κλαδιά πάχους έως 1,5 cm
  • κλαδευτήρι – για κλαδιά πάχους από 1,5 έως 3 m·
  • πριόνι κήπου – για παλιά κλαδιά·
  • μαχαίρι – για τον καθαρισμό ανεπιτυχών κοψιμάτων.
• Χρήση συνθετικών υλικών για τη μόνωση θάμνωνΚατά τους χειμερινούς μήνες, ο καθαρός αέρας πρέπει να έχει ανεμπόδιστη πρόσβαση στα κλαδιά. Η κάλυψη των θάμνων με πλαστικό ή άλλα παρόμοια υλικά μπορεί να προκαλέσει το θάνατο του φυτού. Για την κάλυψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγροΐνες, ορυκτοβάμβακα, κλαδιά ερυθρελάτης, πεσμένες βελόνες πεύκου ή φύλλα δάσους.

Η σωστή φροντίδα των θάμνων σταφίδας το φθινόπωρο μπορεί να εξασφαλίσει μια συγκομιδή νόστιμων μούρων στο μέλλον. Οι θάμνοι πρέπει να κλαδεύονται σωστά, να λιπαίνονται, να προστατεύονται από παράσιτα και ασθένειες και να προετοιμάζονται για τον χειμώνα. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη η φροντίδα που αφορά την ποικιλία της σταφίδας.

Συχνές ερωτήσεις