Η Vologda είναι μια δημοφιλής ποικιλία μαύρης σταφίδας, γνωστή για την εξαιρετική της γεύση και την αντοχή της στις ασθένειες. Προσελκύει τους κηπουρούς όχι μόνο για την άφθονη σοδειά της, αλλά και για τη χαμηλή της συντήρηση, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή τόσο για ιδιωτικούς κήπους όσο και για εξοχικές κατοικίες. Το κλειδί είναι να ακολουθούνται οι συνήθεις γεωργικές πρακτικές.
Ιστορικό της επιλογής
Αναπτύχθηκε από τους V. M. Litvinova και A. N. Zarubin στο Πανρωσικό Επιστημονικό Ινστιτούτο Ερευνών Κηπευτικής και Βελτίωσης Λαχανικών (VSTISP), η ποικιλία αυτή προήλθε από τις ποικιλίες Breedtorp και Compact. Συμπεριλήφθηκε στο Μητρώο Βελτιωτικών Επιτευγμάτων της Ρωσίας το 1995 και συνιστάται για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της χώρας.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά
Η μαύρη σταφίδα Vologda είναι ιδιαίτερα προσαρμοστική σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και ανέχεται καλά τους χειμερινούς παγετούς.
Η ποικιλία έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και ως εκ τούτου σπάνια υποφέρει από ασθένειες και επιθέσεις εντόμων.
Εμφάνιση του θάμνου
Τα φυτά χαρακτηρίζονται από έντονη ανάπτυξη και μέτρια εξάπλωση. Οι υγιείς, καλοδιατηρημένοι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 150 cm.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Αποδράσεις – μεσαίου μεγέθους, παχύ και ελαφρώς καμπυλωτό, με χαρακτηριστικό ανοιχτό πράσινο χρώμα και ματ επιφάνεια, χωρίς εφηβεία.
- Φύλλα - Πεντάλοβο, στρογγυλεμένο, πράσινο με πιθανή μπλε-γκρι απόχρωση. Η επιφάνεια είναι ματ, ελαφρώς ζαρωμένη και έχει δερματώδη υφή.
- Λουλούδια – μεσαίου μεγέθους, ανοιχτόχρωμο, σε σχήμα κυπέλλου.
Τα φυτά παράγουν επιμήκη συστάδες με ελικοειδή άξονα μέτριας πυκνότητας. Οι συστάδες έχουν συνήθως μήκος 8-10 cm και η καθεμία μπορεί να περιέχει έως και 10 αρωματικά μούρα.
Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες
Οι καρποί είναι χαρακτηριστικά μαύροι και μεγάλοι, με βάρος μεταξύ 1,9 και 3 γραμμαρίων. Έχουν στρογγυλό-οβάλ σχήμα, με φλούδα μεσαίου πάχους. Η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκόξινη και πολύ ευχάριστη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 8,1%, η οξύτητα 2,7% και η βιταμίνη C 138 mg ανά 100 γραμμάρια.
Τα μούρα συλλέγονται στεγνά και το εσωτερικό τους περιέχει μικρό αριθμό σπόρων. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,5 βαθμοί.
Τα φρούτα έχουν έναν καθολικό σκοπό: είναι ιδανικά τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για διάφορους τύπους επεξεργασίας.
Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό
Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό (έως -34°C), αλλά οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν πάγωμα των νεαρών βλαστών. Επομένως, αφαιρέστε αυτά τα κλαδιά κατά το εαρινό κλάδεμα. Σε περιοχές με σκληρά κλίματα, καλύψτε επιπλέον τα νεαρά σπορόφυτα για τον χειμώνα.
Η καλλιέργεια δεν είναι πολύ ανθεκτική στην ξηρασία και χωρίς τακτικό πότισμα, οι αποδόσεις μπορεί να μειωθούν.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Είναι μια ποικιλία μέτριας παραγωγικότητας. Στα πιο παραγωγικά χρόνια, ένας καλά συντηρημένος θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4-4,5 κιλά καρπών, με τη μέση απόδοση να είναι περίπου 3,7 κιλά.
Τα ώριμα φρούτα δεν πέφτουν μέχρι τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου, παραμένουν μεγάλα και δεν ραγίζουν. Η φλούδα είναι παχιά, γεγονός που εξασφαλίζει καλή διάρκεια ζωής και ευκολία μεταφοράς.
Η ανθοφορία ξεκινά στις αρχές Ιουλίου και τα μούρα ωριμάζουν πλήρως μέχρι το τέλος του μήνα. Η μέγιστη καρποφορία συμβαίνει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.
Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία Vologda είναι αυτογόνιμη, αλλά για την αύξηση της απόδοσης συνιστάται η χρήση επικονιαστών.
Πεδίο εφαρμογής
Τα μούρα τρώγονται φρέσκα, ακόμη και με ζάχαρη. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων γλυκών του κουταλιού, όπως:
- μαρμελάδα;
- μαρμελάδα;
- φρουτόπιτα.
Τα φρούτα διατηρούν το σχήμα τους και μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της Βόλογκντα
Η σταφίδα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια που παράγει σταθερά μέτριες αποδόσεις. Οι θάμνοι προσαρμόζονται καλά σε διάφορα κλίματα και απαιτούν ελάχιστη συντήρηση.
Η ποικιλία έχει λίγα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν το μεγάλο μέγεθος του θάμνου, το οποίο δεν δικαιολογείται πάντα από την απόδοση, και την ανομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων, γεγονός που δυσχεραίνει τη συγκομιδή.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η μαύρη σταφίδα Βόλογκντα δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε φτωχά εδάφη, αλλά δεν ανέχεται βραχώδεις ή ελώδεις περιοχές ή μόνιμη σκιά. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 5,5-6,5 για βέλτιστη ανάπτυξη της σταφίδας.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1,5 μέτρο για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
Θέση
Το φυτό προτιμά περιοχές με χαμηλό υψόμετρο και υψηλή υγρασία, αλλά είναι σημαντικό να υπάρχει μια καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τον άνεμο περιοχή. Ιδανικές τοποθεσίες είναι κατά μήκος ενός φράχτη.
Ημερομηνίες φύτευσης
Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Οκτωβρίου, ένα μήνα πριν από την έναρξη του παρατεταμένου παγετού. Οι ρίζες της σταφίδας δεν έχουν περίοδο λήθαργου, επομένως έχουν χρόνο να εδραιωθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να ξεκινήσουν την ενεργό ανάπτυξη την άνοιξη.
Προετοιμασία του παρτεριού στον κήπο
Καθαρίστε την περιοχή από ζιζάνια, πέτρες και άλλα εμπόδια. Σκάψτε το χώμα σε βάθος 20-30 cm για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους και να εξασφαλίσετε πρόσβαση αέρα στις ρίζες.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Οι σταφίδες προτιμούν ελαφρώς όξινο έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε τύρφη, καλά σάπιο κομπόστ ή χούμο. Αυτό θα βελτιώσει τη γονιμότητα και τη δομή του εδάφους. Προσθέστε λιπάσματα καλίου και φωσφόρου για να βελτιώσετε την ανάπτυξη.
- Φτιάξτε παρτέρια πλάτους περίπου 1 μ. Εάν το έδαφος στην περιοχή σας είναι βαρύ ή δεν έχει καλή αποστράγγιση, ανυψώστε τα παρτέρια (ύψος περίπου 20-30 εκ.) για να βελτιώσετε την αποστράγγιση του νερού και να εξασφαλίσετε καλύτερο αερισμό.
- Σκάψτε καλά την περιοχή φύτευσης, καθαρίζοντάς την από ζιζάνια και υπολείμματα. Η σταφίδα δεν ανέχεται πολύ όξινο έδαφος, οπότε αν έχετε, προσθέστε ασβέστη σε αναλογία 0,5-0,8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο κατά το σκάψιμο.
- Σκάψτε μια τρύπα ή τάφρο βάθους 35-40 cm και διαμέτρου 50-60 cm. Προσθέστε 5 kg κομπόστ, 5 kg σάπια κοπριά ή 150-200 g υπερφωσφορικού, 30-50 g θειικού καλίου ή 40 g φωσφόρου και 20 g καλίου στον πυθμένα. Ποτίστε την τρύπα γενναιόδωρα.
Αυτή η προετοιμασία θα βοηθήσει στη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών για την ανάπτυξη της σταφίδας και θα εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή στο μέλλον.
Επιλογή σπορόφυτων
Επιλέξτε φυτά δύο ετών. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα, το οποίο θα πρέπει να περιλαμβάνει 2-3 ξυλώδεις, καφέ-κίτρινες ρίζες και πολυάριθμες λεπτές, νηματώδεις ρίζες. Οι ρίζες πρέπει να έχουν μήκος τουλάχιστον 15 cm.
- × Αγορά σπορόφυτων γυμνόριζας σε ζεστό καιρό χωρίς πρώτα να υγρανθούν οι ρίζες.
- × Αγνοώντας σημάδια ασθένειας σε φύλλα και βλαστούς κατά την επιλογή ενός δενδρυλλίου.
- ✓ Παρουσία ζωντανών, λευκών ριζών στην τομή της κύριας ρίζας.
- ✓ Δεν προκαλείται μηχανική βλάβη στον φλοιό των βλαστών.
Εάν οι ρίζες είναι πολύ σκούρες, αυτό μπορεί να υποδηλώνει παγετό ή υπερβολική ξήρανση, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία του φυτού. Εάν το δενδρύλλιο πωλείται σε γλάστρα, φροντίστε να το αφαιρέσετε και να ελέγξετε τις ρίζες. Εάν η μπάλα ρίζας είναι σφιχτά δεμένη και δεν αποσυντίθεται, το φυτό θα προσαρμοστεί εύκολα στις νέες συνθήκες.
Η κορυφή του υλικού φύτευσης θα πρέπει να έχει 1-2 καφέ βλαστούς μήκους τουλάχιστον 35 εκ. Ένα υγιές δείγμα δεν παρουσιάζει σημάδια μαρασμού και δεν υπάρχουν κηλίδες στα φύλλα ή τα μπουμπούκια.
Η διαδικασία προσγείωσης
Για να εξασφαλίσετε την επιτυχή ανάπτυξη και μια άφθονη συγκομιδή μαύρης σταφίδας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αρκετές σημαντικές οδηγίες φύτευσης. Ακολουθεί ένας αναλυτικός οδηγός:
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο υπό γωνία 45° και απλώστε απαλά τις ρίζες. Αυτή η γωνία ενθαρρύνει το φυτό να αναπτύξει έναν δυνατό θάμνο.
- Γεμίστε την τρύπα με χώμα και συμπιέστε την καλά.
- Ρίξτε περίπου 40 λίτρα νερό κάτω από το φυτό.
- Κλαδέψτε αφαιρώντας τους μισούς βλαστούς ή το ένα τρίτο εάν το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό. Αυτό θα τονώσει την έντονη ανάπτυξη κατά το πρώτο έτος.
- Σχηματίστε μια τρύπα γύρω από το δενδρύλλιο και στρώστε το με πριονίδι, τύρφη ή ξερό γρασίδι.
Απόχρωση της φροντίδας της ποικιλίας
Για να ευδοκιμήσει η καλλιέργεια, η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη. Αυτό θα εξασφαλίσει μια άφθονη συγκομιδή και μεγάλους καρπούς.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα μαύρα φραγκοστάφυλα απαιτούν τακτική λίπανση για φυσιολογική ανάπτυξη και αυξημένη παραγωγικότητα. Χωρίς λίπανση, οι θάμνοι μπορεί να αναπτυχθούν καθυστερημένα και τα μούρα θα γίνουν μικρότερα και λιγότερο νόστιμα.
Το λίπασμα που προστίθεται κατά τη φύτευση παρέχει στο φυτό θρεπτικά συστατικά για τα πρώτα δύο χρόνια. Από το τρίτο έτος και μετά, απαιτείται τακτική λίπανση:
- Το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, Εφαρμόστε οργανικό λίπασμα—2-3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο—ενώ σκάβετε το χώμα κάτω από τους θάμνους. Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα το φθινόπωρο: προσθέστε 30 γρ. αζώτου, 15 γρ. καλίου και 30 γρ. φωσφόρου ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Μετά την ανθοφορία, όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες, Τροφοδοτήστε τις σταφίδες με ουσίες φωσφόρου-καλίου: διαλύστε 10 g θειικού καλίου και 40 g υπερφωσφορικού σε νερό και στη συνέχεια υγράνετε τα σπορόφυτα.
Εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα, όπως ουρία (40 g ανά θάμνο), τρεις φορές το χρόνο: στις αρχές της άνοιξης, κατά την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή, όταν σχηματίζονται μπουμπούκια για το επόμενο έτος (τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο).
Πότισμα
Στις αρχές της άνοιξης, κάντε στα φυτά ένα ζεστό ντους: ρίξτε νερό που έχει θερμανθεί στους 70°C (168°F) πάνω από τα φυτά, προσθέτοντας μαγειρική σόδα (250 γρ. ανά 10 λίτρα). Αυτό θα βοηθήσει στην απαλλαγή από τα διαχειμάζοντα παράσιτα. Για ενεργή ανάπτυξη, τα φυτά χρειάζονται τακτικό και άφθονο πότισμα. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους και τη θερμοκρασία του αέρα.
Ποτίζετε τα σπορόφυτα σπάνια, αλλά γενναιόδωρα, έτσι ώστε το νερό να διεισδύει σε βάθος 40 cm, χρησιμοποιώντας 40-60 λίτρα νερού ανά θάμνο. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία κατά τις ακόλουθες περιόδους:
- νωρίς την άνοιξη;
- κατά την περίοδο ανθοφορίας;
- κατά τη διάρκεια της ξηρασίας·
- αφού πέσουν τα φύλλα.
Κάντε αυλάκια βάθους έως 10 cm γύρω από τα σπορόφυτα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη απορρόφηση υγρασίας στη ριζική ζώνη.
Για να αποφύγετε το φράξιμο της «υποδοχής», πλαισιώστε την με έναν μεταλλικό δακτύλιο ή σανίδες. Αυτό επιτρέπει στο νερό να φτάνει στις κάτω ρίζες πιο γρήγορα, διατηρώντας παράλληλα το σάπια φύλλα και χαλαρώνοντας το χώμα. Καλύψτε την με φύλλα ή γρασίδι για τον χειμώνα.
Καλλιέργεια εδάφους
Ξεριζώνετε τακτικά και χαλαρώνετε το χώμα γύρω από τους θάμνους. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το με τέφρα ξύλου ή ξηρό λίπασμα.
Χρησιμοποιήστε κομπόστ ως σάπια φύλλα για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας, τη συμπύκνωση του εδάφους και την ανάπτυξη ζιζανίων.
Καταφύγιο για τον χειμώνα
Προστατέψτε τα φυτά από τις θερμοκρασίες κατάψυξης, ειδικά σε περιοχές με κρύους χειμώνες. Οι σταφίδες, αν και ανθεκτικές στον παγετό, μπορούν να υποστούν ζημιές σε νεαρές φυτεύσεις και από απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Λίγες εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, κλαδέψτε το δέντρο, αφαιρώντας όλα τα παλιά, άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά. Αυτό θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αέρα και θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών.
- Καλύψτε την περιοχή γύρω από τον θάμνο με ένα στρώμα οργανικού υλικού—κομπόστ, τύρφη ή φλοιό δέντρου. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος, θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από τον παγετό και θα βελτιώσει τη δομή του εδάφους.
- Λυγίστε προσεκτικά τα νεαρά, εύκαμπτα κλαδιά στο έδαφος και στερεώστε τα με σύρμα ή ειδικά συνδετήρες, στη συνέχεια καλύψτε τα με ένα παχύ στρώμα αγροΐνης ή spunbond. Το υλικό πρέπει να είναι αναπνεύσιμο αλλά να προστατεύει από τον σοβαρό παγετό.
- Τυλίξτε τους ώριμους θάμνους, ειδικά σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, με αγροΐνες, δημιουργώντας ένα μαξιλάρι αέρα γύρω από το φυτό ή τεντώστε μια μεμβράνη πάνω τους.
- Για να αποτρέψετε τη συμπύκνωση και την ανάπτυξη μούχλας, εξασφαλίστε επαρκή αερισμό κατά τους θερμότερους μήνες. Ανοίξτε ελαφρά το στέγαστρο όταν η θερμοκρασία σταθεροποιηθεί και το χιόνι καλύψει πλήρως το έδαφος.
Το σωστό καταφύγιο θα βοηθήσει την σταφίδα Vologda να επιβιώσει τον χειμώνα χωρίς απώλειες και να εξασφαλίσει καλή ανάπτυξη και καρποφορία την επόμενη σεζόν.
Γαρνίρισμα
Εκτελέστε το πρώτο κλάδεμα αμέσως μετά τη φύτευση. Μέχρι το φθινόπωρο, ο θάμνος θα πρέπει να έχει πέντε βλαστούς μήκους περίπου 45 εκ. Νέοι βλαστοί θα εμφανιστούν την επόμενη χρονιά και τα αδύναμα κλαδιά θα πρέπει να αφαιρεθούν.
Τον τρίτο χρόνο, οι βλαστοί του προηγούμενου έτους αρχίζουν να καρποφορούν, και τα παλαιότερα κλαδιά παράγουν επίσης καρπούς, αλλά κλαδέψτε τα ξανά το φθινόπωρο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία ετησίως στη συνέχεια. Ένας ώριμος θάμνος θα πρέπει να έχει 10-15 καρποφόρους βλαστούς.
Ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε ορισμένες μυκητιακές ασθένειες, όπως η ανθρακνόζη και το ωίδιο. Ωστόσο, το φυτό μπορεί να υποφέρει από διάφορες ασθένειες και παράσιτα, επομένως πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες στα μέσα της άνοιξης:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συμπτώματα | Περίοδος επεξεργασίας | Μέτρα ελέγχου | Πρόληψη |
| Ανθρακνόζη | Μικρές καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, συγχωνεύονται και αλλάζουν το χρώμα τους. Ξηραίνονται και πέφτουν. | Πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. | Επεξεργαστείτε με 1% μείγμα Bordeaux (100 g ανά 10 λίτρα νερού), θειικό χαλκό (100 g ανά 10 λίτρα νερού). | Παρατηρήστε την αμειψισπορά, σκάψτε το χώμα το φθινόπωρο και αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα. |
| Σκουριά κυπέλλου | Τα φύλλα, τα άνθη και οι ωοθήκες καλύπτονται με κίτρινα μαξιλαράκια. | Η περίοδος άνθησης των φύλλων, σχηματισμού μπουμπουκιών, μετά την ανθοφορία. | Ψεκάστε με διάλυμα Bordeaux 1% (100 g ανά 10 λίτρα νερό). Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, επαναλάβετε μετά από 10 ημέρες. Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα (Previkur, Skor, Fitosporin-M, Topaz). | Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού, κλαδέψτε και καταστρέψτε τα μολυσμένα φύλλα και βλαστούς. |
| ωίδιο | Μια λευκή επίστρωση που μοιάζει με ιστό αράχνης σχηματίζεται στα φύλλα. | Την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. | Ψεκάστε με διάλυμα νιτραφαίνης 2%. Έγχυμα τέφρας (1,5 kg τέφρας ανά 10 λίτρα νερού, αφήστε το να δράσει για 24 ώρες και στη συνέχεια προσθέστε 50 g σαπουνιού). Εφαρμόστε στους θάμνους σε ξηρό, άθερμο καιρό. | Αφαιρέστε τα άρρωστα μέρη των φυτών, λάβετε προληπτικά μέτρα μετά από βροχές. |
| Είδος υφάσματος | Τα φύλλα τεντώνονται και παίρνουν ένα ασύμμετρο σχήμα, και ο θάμνος χάνει το άρωμά του. | Αφού μαζέψω τα μούρα. | Ψεκάστε με κολλοειδές διάλυμα θείου. | Έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου, τακτικό κλάδεμα και αφαίρεση ασθενών κλαδιών. |
| Ακάρεα νεφρού | Οι μπουμπούκια διογκώνονται, κάτι που είναι ιδιαίτερα αισθητό μετά την πτώση των φύλλων. | Πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. | Κλαδέψτε και κάψτε τα προσβεβλημένα μπουμπούκια ή κλαδιά. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, καταστρέψτε εντελώς το φυτό. | Έγκαιρο κλάδεμα, ξεβοτάνισμα και επεξεργασία θάμνων με εντομοκτόνα στις αρχές της άνοιξης. |
| Πυγολαμπίδα | Τα μούρα είναι κατεστραμμένα και καλυμμένα με ιστούς αράχνης. | Πριν την ανθοφορία, μετά από αυτήν. | Το Karbofos (5 g ανά 10 λίτρα νερού) είναι αποτελεσματικό. Μαζέψτε και κάψτε τα κατεστραμμένα μούρα. Σκάψτε το χώμα μετά την πτώση των φύλλων. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε Iskra Bio. | Αραιώστε τους θάμνους, κλαδέψτε παλιά και άρρωστα κλαδιά. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα. |
| Γυάλινο κουτί | Προκαλεί ζημιές σε φύλλα, άνθη και μούρα. | Μετά το διάλειμμα των μπουμπουκιών. | Αντιμετωπίστε με διαλύματα φλούδας κρεμμυδιού, βελόνες πεύκου ή αψιθιάς. | Τοποθετήστε τα κλαδιά στο κέντρο των θάμνων, αφαιρέστε τα παλιά στελέχη και τα κλαδιά. |
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων μόνοι σας στο σπίτι. Η ποικιλία Vologda μπορεί να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους:
- Με στρώσεις. Στα τέλη της άνοιξης, λυγίστε τους βλαστούς στο έδαφος, θάψτε τους, αφήνοντας μόνο τις άκρες, και ποτίστε και λιπάνετε τους περιοδικά 2-3 φορές. Το φθινόπωρο, διαχωρίστε τους βλαστούς από το μητρικό φυτό και μεταφυτέψτε τους στη μόνιμη θέση τους, στη συνέχεια ποτίστε και βάλτε τους σε στρώματα για το χειμώνα.
- Διαιρώντας τον θάμνο. Ξεκινήστε αυτήν τη διαδικασία στις αρχές της άνοιξης (Μάρτιος ή Απρίλιος), πριν αρχίσει να ρέει ενεργά ο χυμός. Σκάψτε το ώριμο φυτό και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να το χωρίσετε σε πολλά τμήματα, καθένα από τα οποία θα περιέχει ζωντανές ρίζες και βλαστούς. Στη συνέχεια, φυτέψτε το ξανά στο αρχικό του βάθος και στραγγίστε το νερό. Μετά από λίγες ημέρες, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα και σάπια φύλλα.
- Με μοσχεύματα. Για να αποκτήσετε μοσχεύματα, πάρτε αρκετούς νεαρούς βλαστούς μήκους έως 15 cm στο τέλος του καλοκαιριού. Κάντε την κάτω τομή υπό γωνία. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε ένα διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης: Heteroauxin, Epin ή Zircon.
Μεταφυτέψτε τα μοσχεύματα σε μείγμα 1:1 από υγρή άμμο και τύρφη, σκεπάστε τα με ένα βάζο ή πλαστική μεμβράνη, ποτίστε και αερίστε τα περιοδικά. Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα για τον χειμώνα και την άνοιξη, μεταφυτέψτε τα σε εξωτερικό χώρο και εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα.
Επιλέξτε την πιο κατάλληλη μέθοδο για τον εαυτό σας για να αυξήσετε τον αριθμό των θάμνων στον κήπο, αυξάνοντας έτσι τον όγκο των μούρων.
Συλλογή και αποθήκευση
Η Vologda είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη της άνοιξης και ο καρπός ωριμάζει μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Ο καρπός είναι ανθεκτικός στις μηχανικές βλάβες, καθιστώντας τον κατάλληλο για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Σε θερμοκρασία δωματίου, τα μούρα παραμένουν φρέσκα για μερικές ημέρες, μετά τις οποίες μαλακώνουν και αρχίζουν να σαπίζουν. Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, καταψύξτε τα, λιώστε τα με ζάχαρη ή στεγνώστε τα.
Κριτικές
Η σταφίδα Vologda είναι ένα ευέλικτο φυτό που δικαιωματικά κατέχει μια τιμητική θέση στους κήπους. Χάρη στις εξαιρετικές της ιδιότητες, όπως η καλή παραγωγικότητα, η εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες και η ευκολία φροντίδας, αυτή η ποικιλία έχει γίνει αγαπημένη μεταξύ πολλών κηπουρών. Η διατήρηση κατάλληλων συνθηκών καλλιέργειας και η φροντίδα της καλλιέργειας θα σας βοηθήσουν να αποκομίσετε άφθονες συγκομιδές.