Πώς να καλλιεργήσετε και να διαδώσετε τα σταφύλια του Ναυάρχου μόνοι σας;

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Admiral εγγυάται έναν αξιοσημείωτο συνδυασμό γεύσεων και ορισμένων χαρακτηριστικών που απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Αυτή η ποικιλία έχει ελκυστικά χαρακτηριστικά, αλλά έχει και τις δικές της προκλήσεις. Η προσεκτική φροντίδα των σταφυλιών θα οδηγήσει σε μια άφθονη συγκομιδή και ικανοποιητική γεύση σε κάθε σταφύλι.

Η ιστορία της επιλογής σταφυλιών Admiral

Ο καλλιεργητής A. V. Burdak εργάστηκε στην ανάπτυξη της ποικιλίας σταφυλιού Admiral. Ανέπτυξε πολυάριθμες ποικιλίες και υβρίδια που έγιναν διάσημα όχι μόνο μεταξύ των Ουκρανών αμπελουργών αλλά και μεταξύ των κηπουρών από διάφορες δημοκρατίες της πρώην ΕΣΣΔ.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Αρχικά, ήταν δημοφιλές στην Ουκρανία και σήμερα είναι ευρέως διαδεδομένο σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας σε όλη την επικράτειά της.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Διαθέτει εξαιρετική γεύση, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για φρέσκια κατανάλωση. Διαθέτει σταθερές και συνεπείς αποδόσεις, με καλά ώριμα αμπέλια που παράγουν μεγάλα τσαμπιά και μούρα.

Περιγραφή του αμπελώνα

Οι θάμνοι είναι ζωηροί και οι βλαστοί της τρέχουσας σεζόν ωριμάζουν καλά το καλοκαίρι και έχουν χρόνο να ξυλώσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Η μέση ανάπτυξη ανά σεζόν μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα.

Τα φυτά καλύπτονται με μεγάλα, 3 ή 5 λοβωτά, μεσαίου μεγέθους, ζαρωμένα φύλλα με ελαφριά εφηβεία στην κάτω πλευρά. Τα φύλλα έχουν πλούσιο σμαραγδί χρώμα.

Ριζικό σύστημα

Το ριζικό σύστημα είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας τα 1,1 έως 1,4 μέτρα σε μήκος. Αυτό ποικίλλει ανάλογα με τη δομή του εδάφους. Το φυτό είναι ευάλωτο σε σήψη ριζών ή θάνατο εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό ή, αντίθετα, πολύ ξηρό, καθώς και σε χαμηλές θερμοκρασίες ή υπερφόρτωση με θρεπτικά συστατικά.

Εμφάνιση και σύνθεση των φρούτων

Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά και μέτριας πυκνότητας, με μέσο βάρος από 0,6 έως 1,1 kg. Τα μεγάλα σταφύλια έχουν οβάλ σχήμα, όλα περίπου το ίδιο μέγεθος—31 x 25 mm—με μέσο βάρος 12-15 g.

Η φλούδα είναι λεπτή, γυαλιστερή, σκούρου μπλε χρώματος και γενικά ανθεκτική στο σκάσιμο υπό κανονικές συνθήκες. Η σάρκα είναι σφιχτή και ζουμερή. Τα ώριμα μούρα έχουν μια ευχάριστη, γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση, που τους δίνει ένα αρμονικό άρωμα.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Τα σταφύλια Admiral αρχίζουν να καρποφορούν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η καρποφορία είναι σταθερή και τακτική, εφόσον ακολουθούνται όλες οι γεωργικές πρακτικές. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή. Κάθε ώριμο αμπέλι μπορεί να παράγει έως και 18-20 ώριμα τσαμπιά βάρους 800-900 γραμμαρίων.

Στις νότιες περιοχές, κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, οι αμπελουργοί λαμβάνουν μια δεύτερη συγκομιδή ώριμων τσαμπιών σε πλευρικούς βλαστούς κατά τη διάρκεια της σεζόν, αλλά σε αυτήν την περίπτωση τα τσαμπιά μπορεί να είναι μικρότερα και να ωριμάσουν αργότερα.

Εφαρμογή φρούτων

Πρόκειται για μια ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού, με τους νόστιμους ώριμους καρπούς της να προορίζονται κυρίως για νωπή κατανάλωση. Πολλοί αμπελουργοί χρησιμοποιούν τα σταφύλια που συγκομίζονται για να παράγουν σπιτικό κρασί υψηλής ποιότητας.

Αντοχή στην ξηρασία

Αυτό το αμπέλι δεν παρουσιάζει υψηλή ανοχή σε περιόδους ξηρασίας. Δεν ανέχεται το υπερβολικά ποτισμένο έδαφος ή τις παρατεταμένες περιόδους χωρίς νερό. Η διατήρηση ενός τακτικού προγράμματος ποτίσματος είναι ζωτικής σημασίας. Κατά τη διάρκεια περιόδων ζέστης και παρατεταμένης ξηρασίας, το αμπέλι μπορεί να κινδυνεύσει από μαρασμό ή ακόμα και θάνατο.

Αντοχή στον παγετό

Τα αμπέλια Admiral είναι σχετικά ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -23°C χωρίς στέγη. Σε περιοχές με σκληρότερους χειμώνες, η κάλυψη είναι απαραίτητη, καθώς χωρίς αυτήν, η καλλιέργεια κινδυνεύει να παγώσει.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η αντοχή στις κύριες ασθένειες που συνήθως επηρεάζουν άλλες ποικιλίες σταφυλιών και υβρίδια είναι υψηλή. Σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, με αυξημένη υγρασία αέρα και εδάφους, εφαρμόστε προληπτικά στους θάμνους ειδικά μυκητοκτόνα για να μειώσετε την ανάπτυξη της σήψης.

Γονιμοποίηση

Τα αμπέλια παράγουν τόσο θηλυκά όσο και αρσενικά άνθη, εξασφαλίζοντας εξαιρετική αυτογονιμότητα. Αυτή η ιδιότητα καθιστά το αμπέλι Admiral έναν αποτελεσματικό επικονιαστή για άλλες ποικιλίες που παράγουν μόνο θηλυκά άνθη.

Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο και τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς. Τα ώριμα τσαμπιά συλλέγονται το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου, περίπου 3,5 μήνες μετά το άνοιγμα των οφθαλμών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πριν από τη φύτευση, ερευνήστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας. Τα σταφύλια έχουν πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα:

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Το φυτό πολλαπλασιάζεται με δύο κύριες μεθόδους: μοσχεύματα και σπορόφυτα. Επιλέξτε τη μέθοδο που σας ταιριάζει καλύτερα:

• Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα. Το ποσοστό επιβίωσης του υλικού φύτευσης είναι πάνω από 90%, γεγονός που καθιστά αυτήν την επιλογή αποτελεσματική. Τα πλεονεκτήματα των μοσχευμάτων περιλαμβάνουν το μικρό μέγεθος, το χαμηλό κόστος και τον μειωμένο κίνδυνο ασθενειών. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα: χαμηλότερα ποσοστά επιβίωσης σε σύγκριση με τα σπορόφυτα και αργή ανάπτυξη των ώριμων κλημάτων από μοσχεύματα.
  Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ώριμα ξυλώδη μοσχεύματα μήκους περίπου 20-30 εκ. Κάθε μοσχεύματα πρέπει να περιέχουν 3-4 μπουμπούκια. Τοποθετήστε τα φυτά στο έδαφος υπό γωνία, αφήνοντας ένα ή δύο μπουμπούκια πάνω από την επιφάνεια. Διατηρήστε την υγρασία και περιμένετε να ριζώσουν τα μοσχεύματα.
  
• Πολλαπλασιασμός με σπορόφυτα. Πρόκειται για μια δημοφιλή και απλή μέθοδο πολλαπλασιασμού, με υψηλό ποσοστό επιβίωσης σχεδόν όλων των φυτών, εφόσον φυτευτούν σωστά. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευκολία και την ταχύτητα ανάπτυξης ενός ώριμου θάμνου, καθώς και την υψηλή απόδοση των εμβολιασμένων φυτών.
  Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν δυσκολίες στη μεταφορά και αποθήκευση των αγορασμένων σπορόφυτων και την πιθανή παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών ή επιβλαβών εντόμων στα αγορασμένα φυτά.
  Σκάψτε τρύπες βάθους και πλάτους περίπου 50 cm, σε απόσταση 2-3 m μεταξύ τους. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στο κέντρο των τρυπών, γεμίστε τα με χώμα και ποτίστε τα καλά.
  

Χαρακτηριστικά της φύτευσης δενδρυλλίων

Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από καλή ωρίμανση σε όλο το μήκος των βλαστών, γεγονός που διευκολύνει την επιτυχή φύτευση δενδρυλλίων την άνοιξη. Τα μοσχεύματα προσαρμόζονται γρήγορα σε μια νέα τοποθεσία και ριζώνουν με επιτυχία, χωρίς η ποιότητα του εδάφους να παίζει σημαντικό ρόλο.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Συνιστώμενα χρονικά πλαίσια. Φυτέψτε την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Το καλοκαίρι, χρησιμοποιήστε μόνο σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα. Το φθινόπωρο, χρησιμοποιήστε σπορόφυτα με ώριμους βλαστούς, καλά αναπτυγμένες ρίζες και 10 οφθαλμούς. Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 10°C και η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 14°C.
• Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας. Επιλέξτε μια ζεστή, καλά φωτισμένη περιοχή, αποφεύγοντας την εγγύτητα με κτίρια, ψηλά δέντρα και θάμνους με μούρα. Αφήστε τουλάχιστον 2 μέτρα απόσταση μεταξύ των φυτών.
  
• Γειτονιά με άλλους πολιτισμούς. Καλοί γείτονες για τα σταφύλια Admiral περιλαμβάνουν αστέρες, φλοξ, λησμονιά, πρίμουλες, τριαντάφυλλα, φράουλες, ραπανάκια, χρένο και μπιζέλια. Αποφύγετε τη φύτευση κοντά σε ηλίανθους, κληματίδες, γαρίφαλα, πράσα, ντομάτες και καλαμπόκι.
  
• Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης. Αγοράστε φυτά από αξιόπιστους πωλητές ή εξειδικευμένα φυτώρια. Δώστε προσοχή στην υγεία των σπορόφυτων: θα πρέπει να είναι δυνατά, με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και πράσινους βλαστούς.
  Απολυμάνετε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και τοποθετήστε τα σε δοχεία με νερό πριν από τη φύτευση.
• Προετοιμασία χώρου. Καθαρίστε την περιοχή από τα υπολείμματα, προσθέστε οργανικά λιπάσματα και σκάψτε το έδαφος για να ενσωματώσετε οργανική ύλη και μέταλλα.
• Η διαδικασία φύτευσης νεαρών δενδρυλλίων. Κατάλληλο για φύτευση είναι το χαλαρό, γόνιμο έδαφος, κατά προτίμηση αργιλώδες ή αμμώδες. Αποφύγετε τα βαριά αργιλώδη εδάφη.
  Σκάψτε λάκκους φύτευσης με στρώμα αποστράγγισης και χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο με τις ρίζες προς τα κάτω. Γεμίστε την τρύπα με χώμα και ποτίστε καλά.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, θα επιτύχετε την επιτυχή ανάπτυξη και την ταχεία ανάπτυξη των αμπέλων στον ιστότοπό σας.

Κανόνες για τη φροντίδα ενός αμπελώνα

Η υγιής ανάπτυξη και μια καλή συγκομιδή απαιτούν σωστή φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει μια σειρά από σημαντικά βήματα. Ας δούμε τα κυριότερα:

• Πρόληψη και προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Αποφύγετε την υπερβολική υγρασία του εδάφους και του αέρα για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών. Για να μειώσετε τον κίνδυνο ασθένειας, επεξεργαστείτε τους θάμνους και το χώμα γύρω από τις ρίζες με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
  Χρησιμοποιήστε ειδικά εντομοκτόνα και ακαρεοκτόνα σκευάσματα σε περίπτωση εμφάνισης επιβλαβών εντόμων.
• Πότισμα. Ποτίζετε τα νεαρά φυτά καθημερινά μέχρι να εγκατασταθούν πλήρως. Ποτίζετε τακτικά την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, κατά την καρπόδεση και κατά την προετοιμασία για τον χειμώνα.
• Σχέδιο σίτισης. Την άνοιξη, διαλύστε την κοπριά, την τέφρα ξύλου και το φωσφορικό λίπασμα σε 10 λίτρα νερό για να θρέψετε τα αμπέλια. Εφαρμόστε το λίπασμα καλίου-φωσφορικού πριν από την ανθοφορία, την καρπόδεση και στην αρχή της ωρίμανσης των καρπών.
  Λιπαίνετε πριν από το χειμώνα προσθέτοντας λιπάσματα φωσφόρου και καλίου μετά από πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία.
• Κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου. Ξεκινήστε το κλάδεμα την άνοιξη πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών για να αφαιρέσετε τους παγωμένους και κατεστραμμένους βλαστούς. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς, αφήνοντας ένα δυνατό πλευρικό κλαδί, και δέστε τον βλαστό στην πέργκολα. Αυξήστε σταδιακά τον αριθμό των οφθαλμών καθώς το αμπέλι ψηλώνει. Το φθινόπωρο, αφαιρέστε τους ανώριμους νεαρούς βλαστούς και τα κατεστραμμένα μέρη.
• Προετοιμασία για τον χειμώνα. Σε ψυχρές περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους -23°C, καλύψτε τα νεαρά αμπέλια σε τάφρους γεμάτες με χώμα και χιόνι. Καλύψτε τα ώριμα αμπέλια με ένα στρώμα άχυρου, κουρελιών ή πλαστικών μπουκαλιών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κλαδέψτε τα ώριμα τσαμπιά χρησιμοποιώντας κοφτερά κλαδευτήρια και φυλάξτε τα σε κουτιά. Μπορείτε να διατηρήσετε τη σοδειά κρεμώντας τα τσαμπιά σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος.

Κριτικές

Η καλλιέργεια σταφυλιών είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια και αφοσίωση. Η ποικιλία Admiral είναι γνωστή για τις υψηλές αποδόσεις της και την ευκολία φροντίδας της. Η τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών επηρεάζει άμεσα την ανοσία του φυτού και εξασφαλίζει μια άφθονη συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις