Φόρτωση αναρτήσεων...

Ποικιλία σταφυλιού "Ladyfingers" (Husaine White)

Η ποικιλία σταφυλιού "Lady Fingers" θεωρείται ένα από τα καλύτερα επιτραπέζια σταφύλια στην ιστορία της αμπελουργίας. Παρά την εμφάνιση νέων και συναρπαστικών ποικιλιών, η ποικιλία "Lady Fingers" παραμένει δημοφιλής. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτό το σταφύλι για την εξαιρετική του γεύση και το μοναδικό σχήμα της ράγας.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται στην Κεντρική Ασία εδώ και αιώνες. Πιστεύεται ότι έχει αναπτυχθεί τεχνητά, μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής άγριων σταφυλιών. Το "Ladyfingers" είναι ένα ανεπίσημο όνομα για την ποικιλία Khusaine White, αλλά αυτό είναι το όνομα με το οποίο είναι γνωστό στους κηπουρούς μας αυτό το θερμόφιλο σταφύλι.

Τα μούρα έχουν ένα ασυνήθιστο, επίμηκες σχήμα, εξ ου και η σύνδεση. Οι κάτοικοι του Νταγκεστάν αποκαλούν αυτό το σταφύλι «Shah-izum», οι Αζερμπαϊτζάν το αποκαλούν Itsaptuk, οι Τουρκμένοι το αποκαλούν Guseiny και στο Αστραχάν το αποκαλούν «Bokalny».

Γενική περιγραφή των σταφυλιών

Η ποικιλία σταφυλιού "Ladyfingers" αναγνωρίζεται εύκολα από το χαρακτηριστικό σχήμα της. Τα τσαμπιά είναι πολύ ορεκτικά και όμορφα. Ας μάθουμε τι άλλο κάνει αυτή τη διάσημη ποικιλία ξεχωριστή.

Συσπειρώσεις

Τα σμήνη των Damskie Fingers είναι χαλαρά και αρκετά μεγάλα. Το σχήμα τους είναι κωνικό ή κυλινδρικό. Παράμετροι σμήνους:

  • μήκος – 20-50 cm;
  • πλάτος – 10-25 cm;
  • βάρος – 500-600 γρ.

Η χτένα είναι εύθραυστη και χορτώδης.

Μούρα

Οι καρποί είναι μεγάλοι, επιμήκεις, κυλινδρικοί και κιτρινοπράσινοι. Η σάρκα είναι ημιδιαφανής. Όταν ωριμάσουν, τα σταφύλια αποκτούν ένα ανοιχτό ροζ κοκκινωπό χρώμα. Χαρακτηριστικά των μούρων:

  • μήκος – 2,5-4 cm;
  • πλάτος – 1,5-2,5 cm;
  • βάρος – 5-7 γρ.

Η φλούδα είναι λεπτή, ελαστική και επικαλυμμένη με κηρώδη επίστρωση. Το πιο σημαντικό είναι ότι ο καρπός είναι ουσιαστικά χωρίς κουκούτσια.

Αμπελος

Οι θάμνοι "Ladyfingers" είναι ζωηροί και απαιτούν στήριξη. Τα κλήματα είναι δυνατά, παχιά και μακριά. Τα κλαδιά μπορούν να φτάσουν τα 5-6 μέτρα σε μήκος. Τα κλήματα καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους, φωτεινά πράσινα φύλλα, 3 ή 5 λοβωτά και στρογγυλεμένα.

Οι κάτω πλευρές των φύλλων έχουν μια ελαφριά, τριχωτή εφηβεία και οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς ανυψωμένες. Οι θάμνοι παράγουν πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς, οι οποίοι απαιτούν τακτική αφαίρεση.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των Ladyfingers;

Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα, αλλά άλλα χαρακτηριστικά δεν είναι τόσο ξεκάθαρα. Αυτό το σταφύλι είναι πραγματικά «ιδιότροπο», απαιτώντας συγκεκριμένες συνθήκες για την ανάπτυξη και την καρποφορία.

Μια ανασκόπηση της ποικιλίας σταφυλιών "Ladyfingers" παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο:

Χρόνος ωρίμανσης

Αυτή η ποικιλία ανήκει στην ομάδα των μεσο-όψιμων καρπών. Η ωρίμανση είναι αρκετά αργή – από την αρχή της ανθοφορίας έως την πλήρη ωρίμανση των καρπών χρειάζονται 130-155 ημέρες. Σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια, οι καρποί δεν προλαβαίνουν να ωριμάσουν. Ακόμα και στην Κεντρική Ασία, τα τσαμπιά ωριμάζουν μόνο στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Περίοδος καρποφορίας

Η ποικιλία παράγει την πρώτη της συγκομιδή τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η πλήρης καρποφορία συμβαίνει τον πέμπτο χρόνο. Για να διασφαλιστεί ότι τα σταφύλια είναι έτοιμα για αυτή τη διαδικασία, θα πρέπει να λιπαίνονται τακτικά.

Παραγωγικότητα

Η απόδοση της ποικιλίας "Khusayne Bely" είναι υψηλή, αλλά όχι σταθερή. Αυτό το σταφύλι είναι πολύ απαιτητικό. Για να παραχθούν 40 τόνοι σταφυλιών ανά εκτάριο, πρέπει να δημιουργηθούν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά γεύσης

Τα σταφύλια είναι γλυκά, ζουμερά και τραγανά όταν τα δαγκώνετε. Η Χουσεϊνέ θεωρούνταν κάποτε η κορυφή της γεύσης του σταφυλιού και ακόμη και σήμερα παραμένει μια από τις πιο νόστιμες ποικιλίες σταφυλιών.

Τα Lady's Fingers διαθέτουν ένα μοναδικό χαρακτηριστικό: αν και γλυκά, σβήνουν τέλεια τη δίψα. Το μυστικό για αυτό το αποτέλεσμα έγκειται στον συνδυασμό της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη και της χαμηλής οξύτητας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 17%, με οξύτητα 4,5 g/l. Όταν υπερωριμάσουν, οι καρποί γίνονται κάπως άγευστοι.

Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 8,5 σε κλίμακα 10 βαθμών.

Εφαρμογή και σκοπός

Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση—τα μούρα είναι πεντανόστιμα φρέσκα. Η «Khusayne White» είναι μια αποξηραμένη ποικιλία και είναι ιδανική για την παρασκευή σταφίδων. Η «Lady Fingers» μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρασιού, χυμών, κομπόστας και μαρινάδων. Είναι επίσης εξαιρετική για διακοσμητικούς σκοπούς.

Περιφερειοποίηση

Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στην πατρίδα της, το Ουζμπεκιστάν, και σε άλλες χώρες της Κεντρικής Ασίας. Το "Khusayne White" καλλιεργείται όπου υπάρχουν κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας:

  • στη χερσόνησο της Κριμαίας·
  • στο νότο της Ρωσίας;
  • στον Καύκασο και σε άλλες περιοχές με ζεστούς χειμώνες και μακρά καλοκαίρια.

Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στην κεντρική Ρωσία είναι δύσκολη λόγω των ψυχρών χειμώνων και των σύντομων καλοκαιριών. Μόνο οι πιο αφοσιωμένοι και υπομονετικοί θαυμαστές αυτής της ποικιλίας καταφέρνουν να καλλιεργήσουν "Ladyfingers" σε τόσο δύσκολες συνθήκες.

Χαρακτηριστικά επικονίασης

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη – έχει αμφιφυλόφιλα άνθη, επομένως δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον επικονίαση.

Αντοχή στον παγετό

Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στον παγετό, γεγονός που εξηγεί την περιορισμένη εξάπλωσή της. Τα αμπέλια μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -10-15°C. Αυτό το σταφύλι χρειάζεται στέγη εάν οι παγετοί στην περιοχή καλλιέργειάς του υπερβούν αυτό το όριο.

Αντοχή στην ξηρασία

Η ποικιλία δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Η ποικιλία "Ladyfingers" είναι μια ιδιότροπη ποικιλία και το πότισμα είναι απαραίτητο για την καρποφορία. Λόγω της χαμηλής ανοχής της στην ξηρασία, απαιτεί τακτικό πότισμα. Ωστόσο, η υπερβολική υπεράρδευση είναι επίσης επικίνδυνη για την ποικιλία, καθώς μπορεί να προκαλέσει σήψη.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει χαμηλή αντοχή στις ασθένειες—1-1,5 μονάδες στα 10. Για την ανάπτυξη μιας υγιούς καλλιέργειας, απαιτούνται προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα, καθώς και τακτική λίπανση, τόσο ριζικά όσο και διαφυλλικά. Τα λιπάσματα καλίου και φωσφόρου είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.

Όπως όλες οι ποικιλίες της Κεντρικής Ασίας, η ποικιλία "Lady Fingers" έχει χαμηλή αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Αυτό το σταφύλι είναι ευαίσθητο στο ωίδιο, το περονόσπορο και διάφορα παράσιτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Παρά τις αδυναμίες της, η ποικιλία "Khusayne White" παραμένει η πιο δημοφιλής εδώ και αρκετούς αιώνες. Για τα υπέροχα, γλυκά, τραγανά μούρα της, οι κηπουροί είναι πρόθυμοι να αποδεχτούν τις προκλήσεις της καλλιέργειάς της.

Σταφύλια Ladyfingers

Φόντα:

  • υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.
  • εντυπωσιακή εμφάνιση τσαμπιών.
  • απουσία σπόρων;
  • δυνατότητα παρασκευής σταφίδας·
  • υψηλή απόδοση;
  • αυτο-επικονίαση;
  • καλή μεταφορά;
  • Τα τσαμπιά είναι καλά διατηρημένα πάνω στο αμπέλι.

Ελαττώματα:

  • Η χαμηλή αντοχή στον παγετό καθιστά δύσκολη την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε εύκρατα κλίματα. Το χειμερινό καταφύγιο είναι απαραίτητο ακόμη και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
  • Τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Χαμηλή αντοχή σε ασθένειες, ευάλωτη σε επιθέσεις από παρασιτικά έντομα.
  • Χαμηλή γονιμότητα.
  • Απαιτητική όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας – κλίμα, φροντίδα κ.λπ. Για να είναι γλυκά τα μούρα, η ποικιλία χρειάζεται πολλή ζεστασιά και ήλιο.

Χώρος προσγείωσης

Απαιτήσεις για τον χώρο προσγείωσης:

  • καλός φωτισμός;
  • προστασία από τα ρεύματα και τον βόρειο άνεμο.
  • έλλειψη σκιάς
  • προτιμώνται τα ελαφρά γόνιμα εδάφη.
  • επίπεδο υπόγειων υδάτων – όχι λιγότερο από 2,5 μ.
Κρίσιμες παράμετροι για την επιτυχή καλλιέργεια
  • ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για φύτευση πρέπει να είναι τουλάχιστον +10°C.
  • ✓ Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα για να εξασφαλιστεί επαρκής χώρος για ανάπτυξη.

Η βέλτιστη επιλογή είναι η νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του χώρου, που καλύπτεται από τα βόρεια από τοίχο, φράχτη ή φυτεύσεις κήπου.

Ημερομηνίες φύτευσης

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των "Ladyfingers" είναι ότι μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε εποχή εκτός από τον χειμώνα. Ο ακριβής χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα και τη μέθοδο πολλαπλασιασμού του σταφυλιού.

Οι ακόλουθες περίοδοι είναι κατάλληλες για τη φύτευση αδρανών σπορόφυτων και μοσχευμάτων:

  • αρχές και μέσα άνοιξης
  • μέσα Οκτωβρίου.

Τα πράσινα σπορόφυτα με φύλλα και βλαστούς φυτεύονται όταν έρθει η σταθερή ανοιξιάτικη ζέστη ή ακόμα και το καλοκαίρι.

Αν μιλάμε για μοσχεύματα μοσχευμάτων, τότε αυτό μπορεί να γίνει στη μέση ή στο τέλος της άνοιξης - έχοντας προσαρμοστεί, θα αναπτυχθούν εντατικά και μέχρι το φθινόπωρο θα ενισχυθούν καλά.

Τα "Ladyfingers" μπορούν επίσης να πολλαπλασιαστούν με στρώσεις οποιαδήποτε στιγμή—άνοιξη ή φθινόπωρο. Τα στρωτά φυτά ριζώνουν γρήγορα και μπορούν να μεταφυτευτούν ως πλήρως αναπτυγμένα φυτά.

Διάγραμμα φύτευσης

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ζωηρούς θάμνους, επομένως απαιτεί άφθονο χώρο για να αναπτυχθεί. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης για σπορόφυτα είναι 3 x 5 μ. Το ελάχιστο βάθος τρύπας είναι 80 εκ.

Πώς να φυτέψετε σταφύλια;

Η τεχνική φύτευσης εξαρτάται από την επιλεγμένη μέθοδο πολλαπλασιασμού. Ας εξετάσουμε τη φύτευση σταφυλιών "Ladyfingers" χρησιμοποιώντας σπορόφυτα και εμβολιασμό.

Σπορόφυτα σταφυλιών

σπορόφυτα

Η σειρά φύτευσης δενδρυλλίων:

  • Σκάψτε μια τρύπα βάθους 80-90 cm.
  • Τοποθετήστε θρυμματισμένη πέτρα, χαλίκι, σπασμένο τούβλο στον πυθμένα – ένα στρώμα αποστράγγισης.
  • Γεμίστε το κατά το 1/3 με μείγμα εδάφους - ανακατέψτε το γόνιμο χώμα με το κομπόστ σε ίσα μέρη, προσθέστε λίγο υπερφωσφορικό, κάλιο και αζωτούχα λιπάσματα (30-50 g το καθένα).
  • Προσθέστε ένα ακόμη στρώμα χώματος πάνω από το λίπασμα για να αποτρέψετε το κάψιμο των ριζών του δενδρυλλίου.
  • Προετοιμάστε τα στηρίγματα εκ των προτέρων – στύλους με πέργκολες.
  • Τώρα κάντε ένα διάλειμμα—για μερικές εβδομάδες—για να κατακαθίσει το χώμα. Αν οι τρύπες προετοιμαστούν το φθινόπωρο, θα παραμείνουν στη θέση τους μέχρι την άνοιξη.
  • Όταν έρθει η ώρα να φυτέψετε (το έδαφος έχει ζεσταθεί στους +10 βαθμούς), τοποθετήστε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε νερό για 3-4 ημέρες.
  • Χαμηλώστε προσεκτικά το δενδρύλλιο στην τρύπα, ριζώστε το σε εύφορο έδαφος και ρίξτε έναν κουβά με νερό για να συμπιέσετε το χώμα.
  • Καλύψτε τις ρίζες του δενδρυλλίου με χώμα. Πιέστε το με τα χέρια σας και ποτίστε ξανά. Δύο κουβάδες νερό θα είναι αρκετοί.
  • Τοποθετήστε ένα στήριγμα κοντά στο δενδρύλλιο στη βόρεια πλευρά για να αποτρέψετε τον θάμνο από το να σέρνεται κατά μήκος του εδάφους.

Ο ριζικός λαιμός του δενδρυλλίου πρέπει να παραμένει πάνω από το επίπεδο του εδάφους · απαγορεύεται αυστηρά η κάλυψή του με χώμα.

Με εμβολιασμό

Ο εμβολιασμός είναι μια απλή και οικονομική μέθοδος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών, αλλά για να τον εφαρμόσετε, χρειάζεστε παλιούς θάμνους σταφυλιών που θα χρησιμοποιηθούν ως υποκείμενα.

Διαδικασία εμβολιασμού:

  • Προετοιμάστε τα μοσχεύματα για εμβολιασμό—αυτό γίνεται στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Ο βέλτιστος αριθμός μπουμπουκιών είναι 2-3.
  • Κόψτε το κάτω μέρος σε σχήμα σφήνας και από τις δύο πλευρές.
  • Πριν από το μοσχεύματα, τα μοσχεύματα, όπως και τα σπορόφυτα, βυθίζονται σε νερό για αρκετές ημέρες.
  • Προετοιμάστε το υποκείμενο: κόψτε τον παλιό θάμνο, αφήνοντας ένα κούτσουρο ύψους 10 εκ. Χωρίστε τον ακριβώς στη μέση, έτσι ώστε το μοσχεύματα να μπορούν να εισαχθούν στο προκύπτον κενό.
  • Τοποθετήστε το κομμένο με σφήνα άκρο του μοσχεύματος στην προετοιμασμένη σχισμή. Τραβήξτε το σχίσιμο σφιχτά και επικαλύψτε το με πηλό.
  • Ποτίστε καλά το υποκείμενο – με τρεις κουβάδες νερό.
  • Κατασκευάστε μια υποστήριξη για τον μελλοντικό θάμνο. Λιπαίνετε τον θάμνο και σάπια φύλλα εδάφους χούμο, κύκλος γύρω από τον κορμό του δέντρου.

Πώς να φροντίσετε τα σαλιγκάρια;

Η ποικιλία είναι πολύ απαιτητική όσον αφορά τη φροντίδα – Τα γυναικεία δάχτυλα απαιτούν ένα πλήρες φάσμα μέτρων φροντίδας για την επιτυχή καρποφορία.

Προειδοποιήσεις κατά την αναχώρηση
  • × Μην αφήνετε το χώμα να ποτίζεται υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σήψης.
  • × Αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λίπασμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στις ρίζες.

Υγρασία

Το νερό είναι η κύρια απαίτηση για την ποικιλία «Ladyfingers». Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε τους θάμνους μετά τον χειμερινό λήθαργο, κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, αυξήστε την ποσότητα και τη συχνότητα του ποτίσματος. Μετά την καρπόδεση, μειώστε το πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Αρχές σίτισης "Ladyfingers":

  • Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή η προσθήκη έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των βλαστών και βοηθά το φυτό να προετοιμαστεί για την καρποφορία.
  • Την άνοιξη και το καλοκαίρι, εφαρμόζονται λιπάσματα καλίου και φωσφόρου - είναι σημαντικά για το σχηματισμό θάμνων.
  • Εάν οι θάμνοι υστερούν στην ανάπτυξη, χρησιμοποιείται φυλλική λίπανση - ψεκασμός με υγρά λιπάσματα.

Λίπανση σταφυλιών

Λίπανση σταφυλιών – χρόνος και δοσολογία:

Τύπος σίτισης Πότε να εφαρμόσετε/ψεκάσετε Σύνθεση (οι δόσεις δίνονται για 1 τ.μ.)
Κάτω από τη ρίζα μισό μήνα πριν την ανθοφορία Νιτροπωσική – 50 γρ.
Ψεκασμός δύο ημέρες πριν την ανθοφορία Για 10 λίτρα:

  • βορικό οξύ – 10-20 g;
  • θειικό χαλκό – 2-3 g;
  • θειικός σίδηρος – 2-3 γρ.
Κάτω από τη ρίζα μισό μήνα μετά την ανθοφορία Νιτροπωσική – 40-60 γρ.
Ψεκασμός στο στάδιο του σχηματισμού μικρών μούρων Για 10 λίτρα:

  • ουρία – 30-40 g;
  • θειικός σίδηρος – 10-15 g;
  • υπερμαγγανικό κάλιο – 1 g;
  • κιτρικό οξύ – 20 γρ.
Κάτω από τη ρίζα μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή Για 10 λίτρα:

  • υπερφωσφορικό – 20 g;
  • άλας καλίου – 15 g;
  • θειικό κάλιο μαγνήσιο - 1 κουταλιά της σούπας.
Κάτω από τη ρίζα περίοδος ωρίμανσης Για 10 λίτρα – έγχυση τέφρας με μικρολιπάσματα (1-2 δισκία).
Κάτω από τη ρίζα μετά τη συγκομιδή Για 10 λίτρα:

  • θειικό κάλιο – 30 g;
  • υπερφωσφορικό – 40 γρ.

Γαρνίρισμα

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ο μικρός αριθμός καρποφόρων βλαστών. Επομένως, το κύριο καθήκον φροντίδας είναι να κλαδεύονται οι θάμνοι σωστά και έγκαιρα. Κανόνες κλαδέματος:

  • Οι βλαστοί έχουν χαμηλό επίπεδο καρποφορίας, επομένως χρησιμοποιείται μακρύ κλάδεμα, μειώνοντας τους βλαστούς κατά 4-10 μπουμπούκια.
  • Οι βλαστοί που προορίζονται για καρποφορία πρέπει να είναι άθικτοι. Αφήνονται μόνο εάν είναι πλήρως ώριμοι και έχουν φτάσει στο πλήρες μήκος τους.
  • Προτιμώνται οι μεσαίου μεγέθους μίσχοι—σε ώριμους θάμνους, φτάνουν το 1 cm σε πάχος. Οι παχύτεροι βλαστοί λυγίζουν άσχημα και μπορούν να σπάσουν, και οι οφθαλμοί των καρπών δεν αναπτύσσονται καλά πάνω τους. Τα κλαδιά με λεπτότερο από 1 cm είναι αδύναμα και δεν έχουν επαρκή θρεπτικά αποθέματα.
  • Κατά το κλάδεμα, να είστε προσεκτικοί - οποιαδήποτε ζημιά μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό τραυμάτων που δεν θα επουλωθούν σε πολυετή κλαδιά.
  • Για να υπολογίσετε πόσους βλαστούς πρέπει να αφήσετε σε έναν θάμνο, μετρήστε τον αριθμό των οφθαλμών. Συνιστάται να αφήσετε 8-12 οφθαλμούς ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι κηπουροί συζητούν πόσα μπουμπούκια πρέπει να αφήσουν σε έναν θάμνο. Κάποιοι πιστεύουν ότι θα πρέπει να υπάρχουν περισσότερα για να αντισταθμίσουν τις πιθανές απώλειες από τον παγετό. Άλλοι, αντίθετα, πιστεύουν ότι η διατήρηση ενός αποθέματος περιπλέκει το κλάδεμα, καθώς πολυάριθμοι βλαστοί αναδύονται από πλευρικούς και αδρανείς οφθαλμούς.

Αρχές τεχνικής κλαδέματος:

  • Κάντε την τομή τέλεια ευθεία – χρησιμοποιήστε κοφτερό ψαλίδι κλαδέματος.
  • Κόψτε τα παλιά κλαδιά σε ορθή γωνία για να διατηρήσετε μικρή την περιοχή κοπής.
  • Όταν κλαδεύετε παλιά στελέχη, προσπαθήστε να τα κρατάτε όσο το δυνατόν πιο μακριά από τη βάση.
  • Όταν κλαδεύετε νεαρούς βλαστούς, κάντε ένα βήμα πίσω 1-3 cm από τον κάτω οφθαλμό.

Μόνωση

Πριν καλύψετε τα σταφύλια, ποτίστε τα 2-3 ημέρες πριν τα μονώσετε. Το ξηρό χώμα παγώνει βαθύτερα και πιο γρήγορα από το υγρό. Το πότισμα αυξάνει τη θερμοχωρητικότητα του εδάφους. Για κάθε χρόνο ζωής του αμπελιού, προσθέστε 2 κουβάδες νερό.

Σειρά καταφυγίου:

  • Για να αποτρέψετε το σάπισμα των αμπελιών από την επαφή με υγρό χώμα, τοποθετήστε κλαδιά ερυθρελάτης ή ξύλινες σανίδες από κάτω τους. Αποφύγετε την τοποθέτηση μονωτικού υλικού στο έδαφος. Το χειμώνα, η ζέστη του εδάφους εμποδίζει τα αμπέλια να παγώσουν.
  • Τα κλαδιά δένονται σε δέσμες με συνθετικό σχοινί ή μαλακό σύρμα. Μην τα σφίγγετε πολύ σφιχτά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στους βλαστούς.
  • Τα αμπέλια τοποθετούνται και ασφαλίζονται με συνδετήρες έτσι ώστε να απέχουν 10 cm από το έδαφος.
  • Χρησιμοποιήστε στεγνή και απολυμασμένη μόνωση. Για να απωθήσετε τα ποντίκια, χρησιμοποιήστε θηρανθεμίς, άγριο δεντρολίβανο, καλέντουλα ή αψιθιά. Τοποθετήστε το γρασίδι ανάμεσα στα στρώματα της μόνωσης.

Για τις "Ladyfingers" που φοβούνται το κρύο, συνιστάται η πλήρης κάλυψη, η οποία προσφέρει δύο επιλογές:

  • σήραγγα – η αγροΐνη ή άλλο υλικό επικάλυψης τοποθετείται σε πλαίσιο από καμάρες·
  • σάντουιτς – το υλικό κάλυψης εφαρμόζεται στο αμπέλι σε πολλά στρώματα.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Η ευαισθησία σε μυκητιασικές ασθένειες είναι ένα από τα κύρια μειονεκτήματα της ποικιλίας. Οι πιο συχνές ασθένειες που επηρεάζουν τα "Ladyfingers" είναι:

  • οϊδίου (ωίδιο);
  • μούχλα.

Ένα χαρακτηριστικό σημάδι του ωιδίου είναι η μυρωδιά των σάπιων ψαριών.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για τα "Ladyfingers":

  • θυσανόπτερα;
  • ψείρα των φυτών;
  • φυλλοξήρα;
  • κύλινδρος φύλλων;
  • ακάρεα αράχνης.

Μούχλα στα σταφύλια

Μέτρα για την καταπολέμηση των ασθενειών των γυναικείων δακτύλων:

Ασθένειες και παράσιτα

Συμπτώματα και βλάβη

Πώς να πολεμήσεις;

Οίδιο Η ασθένεια μπορεί να καταστρέψει έως και το 80% της συγκομιδής. Μια βρώμικη, γκρίζα, κονιώδης επίστρωση σχηματίζεται στους βλαστούς και τα φύλλα. Οι κλειστές ταξιανθίες πεθαίνουν και τα μούρα σταματούν να αναπτύσσονται και στεγνώνουν.
  • το φθινόπωρο, τα ξηρά και κατεστραμμένα αμπέλια κλαδεύονται.
  • ψεκασμό με θειικό σίδηρο πριν από τη μόνωση.
  • επεξεργασία με μείγμα Bordeaux και κολλοειδές θείο.
  • φυλλική λίπανση με κάλιο, φώσφορο και μικροστοιχεία.
  • ψεκασμός με Fundazol;
  • Για την επεξεργασία, χρησιμοποιούνται επίσης υπερμαγγανικό κάλιο (4 g ανά κουβά νερού) ή κολλοειδές θείο (5 g ανά 400 ml νερού).
Μούχλα Εμφανίζεται σε υγρό καιρό. Λιπαρές, κίτρινες κηλίδες εμφανίζονται στα υπέργεια μέρη. Τα αμπέλια στεγνώνουν και πέφτουν, οι άγουρες ρώγες σαπίζουν και οι ώριμες γίνονται ξινίλες.
  • εξασφαλίστε καλό αερισμό των θάμνων με κλάδεμα.
  • ψεκασμός με μείγμα Bordeaux πριν από την ανθοφορία.
  • Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, οι θάμνοι ψεκάζονται με οξυχλωριούχο χαλκό, Sandofan, κλπ.

Μέτρα καταπολέμησης παρασίτων:

  • έγκαιρος έλεγχος ζιζανίων, χαλάρωση και ετήσιο σκάψιμο του εδάφους ·
  • καθαρισμός των θάμνων από τον παλιό φλοιό την άνοιξη (ο αφαιρεμένος φλοιός καίγεται).
  • ξεριζώνοντας και καταστρέφοντας ασθενείς θάμνους.
  • Εάν οι φυτεύσεις προσβληθούν από φυλλοξήρα, τα σταφύλια δεν φυτεύονται σε αυτό το μέρος για 20 χρόνια.
  • προληπτικές θεραπείες κατά των αφιδών, των βρουκέτων, των κυλίνδρων φύλλων, των ακάρεων, των θρίπων - οι θάμνοι ψεκάζονται με Actellic, Fufanon, Aktara.
  • Ο ψεκασμός με Confidor και Karate βοηθάει κατά της φυλλοξήρας και της φυλλοξήρας.
  • Τα "Mukhoed", "Zemlin" και "Bazudin" βοηθούν ενάντια στα σκαθάρια του Μαΐου και τα σκουλήκια - οι κόκκοι είναι διάσπαρτοι μεταξύ των σειρών κατά το σκάψιμο.
Σχέδιο προληπτικής θεραπείας
  1. Ψεκάστε με μείγμα Bordeaux στις αρχές της άνοιξης πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
  2. Αντιμετωπίστε τους θάμνους με μυκητοκτόνα κάθε 2 εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
  3. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα με τα πρώτα σημάδια εμφάνισης παρασίτων.

Πρόγραμμα ψεκασμών: 2-3 φορές σε διαστήματα 10 ημερών. Ο τελικός ψεκασμός πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Μια λαϊκή θεραπεία για τα ακάρεα της αράχνης είναι ένα έγχυμα σκόρδου. Προσθέστε 200 γραμμάρια σκόρδου σε έναν κουβά με νερό. Ένα αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού είναι αποτελεσματικό ενάντια στους κυλίνδρους των φύλλων.

Κριτικές για την ποικιλία

★★★★★
Σουσένκο Β., Νοβοτσερκάσκ. Τα σαλιγκάρια είναι το αγαπημένο μου σταφύλι. Είναι πολύ δύσκολο να πετύχεις καλή σοδειά—με πουλιά, σφήκες, αφίδες και ούτω καθεξής. Για να καλλιεργήσετε μεγάλα τσαμπιά και να προστατεύσετε τους θάμνους από τους μύκητες, χρειάζεστε λίπανση, ψεκασμό και πότισμα. Αν ακολουθήσετε τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην καλλιέργεια σαλιγκάριας.
★★★★★
Λόικο Ρ., Γιέισκ. Καλλιεργώ σταφύλια Khusaine για σταφίδες. Το κάνω αυτό εδώ και πολύ καιρό, οπότε είμαι εξοικειωμένος με όλα τα προβλήματα της ποικιλίας. Σήμερα, έχουμε όλα τα μέσα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, επομένως οι αδυναμίες για τις οποίες παραπονιούνται πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί δεν αποτελούν εμπόδιο στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Δεν έχω ξαναδεί πιο νόστιμο και όμορφο σταφύλι.

Η διάσημη ποικιλία "Lady Fingers" είναι ένα κλασικό της αμπελουργίας και σημείο αναφοράς για τη γεύση των σταφυλιών. Δυστυχώς, αυτή η ποικιλία είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας λόγω των εξαιρετικά ψυχρών χειμώνων και των σύντομων καλοκαιριών. Ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα, οι κηπουροί στις νότιες περιοχές μπορούν να καλλιεργήσουν αυτό το εξαιρετικά νόστιμο σταφύλι.

Συχνές ερωτήσεις

Ποιος τύπος υποστήριξης είναι ο καλύτερος για αυτή την εύρωστη ποικιλία αμπέλου;

Είναι δυνατόν να επιταχυνθεί η ωρίμανση των μούρων σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια;

Ποιοι γείτονες φυτών βελτιώνουν την ανάπτυξη και την καρποφορία αυτού του σταφυλιού;

Πώς να προστατεύσετε τη λεπτή φλούδα των μούρων από το σπάσιμο κατά τη διάρκεια της βροχής;

Ποια ορυκτά λιπάσματα είναι κρίσιμα για την αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των μούρων;

Ποια απόσταση είναι απαραίτητη μεταξύ των θάμνων για να αποφευχθεί ο συνωστισμός;

Γιατί τα μούρα σε νεαρούς θάμνους συχνά γίνονται μικρότερα;

Ποιες λαϊκές θεραπείες είναι αποτελεσματικές ενάντια στις σφήκες που βλάπτουν τα μούρα;

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί αυτή η ποικιλία σε θερμοκήπιο στην περιοχή της Μόσχας;

Πώς να κλαδεύετε σωστά τα αμπέλια το φθινόπωρο για να αυξήσετε το μέγεθος των μούρων;

Ποια υποκείμενα αυξάνουν την αντοχή μιας ποικιλίας στον παγετό;

Πόσα χρόνια μπορεί ένας θάμνος να αποφέρει καρπούς χωρίς αντικατάσταση;

Γιατί τα φύλλα κιτρινίζουν στο καλοκαίρι και πώς να το διορθώσετε;

Ποια είναι η βέλτιστη υγρασία του εδάφους κατά την ανθοφορία;

Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα τσαμπιά σταφύλια στο ψυγείο χωρίς να χάσουν τη γεύση τους;

Σχόλια: 0
Απόκρυψη φόρμας
Προσθήκη σχολίου

Προσθήκη σχολίου

Φόρτωση αναρτήσεων...

Ντομάτες

Μηλιές

Βατόμουρο