Η κάλυψη των σταφυλιών για τον χειμώνα είναι ένα σημαντικό βήμα. Η ανάπτυξη και η εξέλιξη του αμπελιού την επόμενη σεζόν εξαρτάται από αυτό. Για να διατηρήσετε τα σταφύλια κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα από τα χαρακτηριστικά και τους κανόνες κάλυψης τους. Κατά την κάλυψη, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και του κλίματος, την ηλικία του αμπελιού, καθώς και τις διαδικασίες χρονισμού και προετοιμασίας.

Πότε πρέπει να καλύπτονται τα σταφύλια;
Οι ρίζες των σταφυλιών μπορούν να παγώσουν σε θερμοκρασίες κάτω των -5°C, επομένως όλες οι εργασίες εκτελούνται πριν από αυτό το σημείο. Εάν το ριζικό σύστημα παγώσει, ολόκληρο το αμπέλι θα πεθάνει. Όταν παγώσει το υπέργειο τμήμα, τα αμπέλια μπορούν να αποκατασταθούν.
Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -28°C, αλλά ακόμη και αυτές μπορούν να παγώσουν στους -20°C. Εάν προβλέπεται πτώση των θερμοκρασιών σε τουλάχιστον -4°C έως -5°C, τα σταφύλια που είναι ευαίσθητα στον παγετό θα πρέπει να μονωθούν.
Γιατί είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά το χρονοδιάγραμμα κάλυψης των σταφυλιών για το χειμώνα:
- Αν μονώσετε πολύ νωρίς, υπάρχει κίνδυνος να σαπίσει το φυτό, να μουχλιάσει ή να δημιουργήσει συμπύκνωση, η οποία θα προκαλέσει τον θάνατό του.
- Αν καθυστερήσετε τη μόνωση, οι ρίζες θα παγώσουν.
Τα μέτρα κάλυψης των θάμνων πραγματοποιούνται μόνο σε ξηρό καιρό - δεν πρέπει να υπάρχουν ενδείξεις αυξημένης υγρασίας στο έδαφος ή στο φυτό.
Η κύρια απαίτηση είναι τα αμπέλια να έχουν σκληρυνθεί, που σημαίνει ότι τους επιτρέπεται να επιβιώσουν από τους πρώτους παγετούς σε ανοιχτό αέρα. Αυτός ο κανόνας ισχύει αποκλειστικά για ώριμα φυτά.
Επιλογή ημερομηνιών με βάση τη γεωγραφική θέση
Ο χρόνος μόνωσης εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης της καλλιέργειας:
- Περιφέρεια Μόσχας και περιοχή Λένινγκραντ. Η μέση ημερήσια θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από -2°C, επομένως η διαδικασία εργασίας λαμβάνει χώρα από τις 20 Νοεμβρίου έως τις 10 Δεκεμβρίου. Οι προετοιμασίες θα πρέπει να ξεκινήσουν στα τέλη Σεπτεμβρίου.
- Ουράλια και Δυτική Σιβηρία. Οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες ξεκινούν στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η περίοδος καταφυγίου διαρκεί από τον Οκτώβριο έως τις αρχές Νοεμβρίου.
- Κεντρική Ρωσία. Το αμπέλι καλύπτεται 20-30 ημέρες μετά την πλήρη πτώση των φύλλων, δηλαδή στα μέσα Νοεμβρίου.
- Ουκρανία. Αυτές είναι σχετικά θερμές περιοχές όπου ο χρόνος συγκομιδής των σταφυλιών μετατοπίζεται προς τον χειμώνα, ειδικά με την καθυστερημένη έναρξη του «ινδικού καλοκαιριού». Η βέλτιστη εποχή είναι ο Νοέμβριος· στη νότια Ουκρανία, είναι ο Δεκέμβριος.
Προετοιμασία σταφυλιών για επικάλυψη
Τα προπαρασκευαστικά μέτρα πριν από την κάλυψη των σταφυλιών για το χειμώνα θεωρούνται σημαντικός παράγοντας. Στο Βορρά, η φυσική πτώση των φύλλων δεν συμβαίνει μέχρι τον πρώτο παγετό, επομένως οι κηπουροί αφαιρούν τεχνητά τα φύλλα από τα αμπέλια και αφαιρούν τα ζιζάνια από τον κύκλο του κορμού.
Χρόνοι επεξεργασίας
Το κλάδεμα και άλλες χειμερινές προετοιμασίες πραγματοποιούνται μετά την πτώση των φύλλων. Είναι σημαντικό να διατηρείται σταθερή η νυχτερινή θερμοκρασία μεταξύ 0 και -2°C.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται 2-3 εβδομάδες πριν από την παροχή νερού. Για να διασφαλιστεί ότι τα σταφύλια θα επιβιώσουν σωστά τον χειμώνα και θα παράγουν μια άφθονη συγκομιδή την άνοιξη, πρέπει να προστεθούν θρεπτικά συστατικά, αλλά η συμπλήρωση με άζωτο απαγορεύεται το φθινόπωρο.
Για τη φθινοπωρινή σίτιση των θάμνων σταφυλιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη σύνθεση:
- Για 10 λίτρα νερού, πάρτε έως και 15 g καλίου και 20 g φωσφόρου.
- Προσθέστε περίπου 12-15 σταγόνες φαρμακευτικού ιωδίου στο διάλυμα.
- Προσθέστε σκόνη βορικού οξέος (5 g) στο μείγμα.
Θεραπεία κατά ασθενειών
Για να αποτρέψετε την εξάπλωση των παρασίτων, ψεκάστε τον θάμνο και την γύρω περιοχή με θειικό χαλκό (100 g διαλύματος ανά 9-10 λίτρα νερού). Οι ακόλουθες ενώσεις χρησιμοποιούνται κατά των ασθενειών:
- Από μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες. Για 9-10 λίτρα νερού, πάρτε 35-40 γραμμάρια επιτραπέζιου αλατιού, 15-20 γραμμάρια σόδας, 7-10 σταγόνες ιωδίου.
- Ενάντια σε ωίδιο και ωίδιο. Χρησιμοποιείται ροζ διάλυμα μαγγανίου ή κολλοειδούς θείου (10 g σκόνης ανά 9-10 λίτρα νερού).
Άλλες εκδηλώσεις
Τι άλλο πρέπει να γίνει κατά την προετοιμασία ενός θάμνου σταφυλιών για κάλυψη:
- Τρεις ημέρες πριν από τη μόνωση, πραγματοποιήστε μια αναπλήρωση υγρασίας, καθώς το εντελώς στεγνό χώμα παγώνει πιο γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε αρκετές τρύπες για αποστράγγιση. Ποτίστε με ρυθμό 20 λίτρων ανά έτος ζωής του φυτού.
- Αφήστε τα κλαδιά να ωριμάσουν και να αποκτήσουν καφέ χρώμα. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τους βλαστούς από την πέργκολα και απλώστε τους στο έδαφος. Αυτό θα επιτρέψει στο φως να φτάσει σε όλα τα κλαδιά.
- Κλαδέψτε τους θάμνους – αφαιρέστε τα άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά, τους λεπτούς βλαστούς και τα παραφυάδες (χοντρά κάθετα κλαδιά από το παλιό κλαδί). Από τη νεαρή βλάστηση, αφήστε έως και 8 βλαστούς που έχουν ξυλωθεί και έχουν αναπτύξει 4 οφθαλμούς. Κοντύνετε τους βλαστούς της περασμένης χρονιάς μέχρι να απομείνουν 12-15 οφθαλμοί.
- Εκτελέστε μια διαδικασία κοπής ριζών – αφαιρέστε τις δροσερές ρίζες που βρίσκονται σε βάθος έως 25 cm (θα παγώσουν). Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα γύρω από τον κορμό, επιλέξτε οριζόντιους βλαστούς ρίζας και κόψτε τους στη βάση. Απολυμάνετε τις περιοχές κοπής με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- ✓ Το αμπέλι θα πρέπει να κάνει έναν χαρακτηριστικό ήχο σπασίματος όταν λυγίζει, αλλά δεν πρέπει να σπάει.
- ✓ Το χρώμα του αμπελιού αλλάζει από πράσινο σε καφέ ή μπεζ, ανάλογα με την ποικιλία.
Ποιοι είναι οι τρόποι για να καλύψουμε τα σταφύλια για το χειμώνα;
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για τη μόνωση των σταφυλιών, αλλά ο βασικός κανόνας είναι να καλύπτεται το ριζικό σύστημα όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι ρίζες είναι αυτές που εκτίθενται συχνότερα στον παγετό.
Χίλινγκ
Αυτή είναι η ταχύτερη και πιο οικονομική μέθοδος. Το κλειδί είναι το χαλαρό και ελαφρώς υγρό χώμα. Μπορείτε να προσθέσετε πριονίδι για να αυξήσετε τη συγκράτηση θερμότητας.
Πώς να ξεφλουδίσετε σωστά τα σταφύλια πριν από το χειμώνα – οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Καθαρίστε μια περιοχή 1 m γύρω από τον θάμνο.
- Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο κήπου για να δημιουργήσετε ένα ανάχωμα ύψους 13-15 cm γύρω από τον κορμό.
- Αντιμετωπίστε την περιοχή με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Βάλτε μερικά βότανα που απωθούν τα ποντίκια.
Όταν εμφανιστεί χιόνι, στοιβάζετε το χιόνι πάνω στο ύψωμα. Εάν τα σταφύλια αναπτύσσονται σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη, το ύψος του ύψωμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm και η ακτίνα του να είναι 30-40 cm.
Ένας έμπειρος κηπουρός θα σας εξηγήσει πώς να ξεφλουδίζετε τα σταφύλια στο παρακάτω βίντεο:
Μερικό καταφύγιο
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για περιοχές με ήπιους χειμώνες. Περιλαμβάνει τη χρήση εδάφους και διαθέσιμων υλικών, όπως άχυρο, ύφασμα, λινάτσα, μεμβράνη, αγροΐνες, σανό κ.λπ.
Η διαδικασία μερικής μόνωσης των σταφυλιών:
- Καλύψτε το κάτω μέρος του θάμνου με ένα στρώμα χώματος (όπως κατά την εκσκαφή).
- Δέστε τα κλαδιά του φυτού σε μία δέσμη χρησιμοποιώντας σπάγκο.
- Τοποθετήστε υλικό κάλυψης ή άχυρο στο έδαφος.
- Τοποθετήστε τα σταφύλια και πιέστε τα προς τα κάτω με σανίδες ή ελαστικά αυτοκινήτου.
- Καλύψτε το με μεμβράνη, για παράδειγμα.
Πλήρης κάλυψη
Αυτός ο τύπος μόνωσης είναι πρακτικός στη χρήση κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών. Οδηγίες βήμα προς βήμα για πλήρη κάλυψη:
- Αφαιρέστε τα κλαδιά από την πέργκολα, συγκεντρώστε τα σε ένα δεμάτι, δένοντάς τα με σχοινί.
- Σκάψτε μια ρηχή τάφρο αρκετά βαθιά ώστε να χωράει το μισό ύψος των δεμένων κλημάτων. Γεμίστε την με πριονίδι (άχυρο, σανό κ.λπ.).
- Τυλίξτε τα κλαδιά με γεωυφασματικό υλικό.
- Πιέστε τα κλαδιά μέσα στο χαντάκι με απαλές κινήσεις για να αποφύγετε το σπάσιμο των κλημάτων.
- Καλύψτε με χώμα.
- Αφού πέσει το χιόνι, πασπαλίστε το πάνω από τη δομή.
Άχυρο ή καλάμι
Ένας οικολογικός και αναπνεύσιμος τρόπος για να μονώσετε τα σταφύλια για τον χειμώνα. Αρχικά, ετοιμάστε καλάμια, κοτσάνια ή άχυρο σιτηρών. Αρχικά, στεγνώστε καλά το υλικό στον ήλιο.
Πώς να μονώσετε έναν θάμνο σταφυλιών με άχυρο ή καλάμια:
- Μαζέψτε τα κλήματα σταφυλιών σε ένα μάτσο.
- Τοποθετήστε άχυρο στο έδαφος και πιέστε τα σταφύλια από πάνω.
- Πασπαλίστε με άχυρο σε ελάχιστο βάθος 20 cm.
- Μετά από μερικές εβδομάδες, προσθέστε την ίδια ποσότητα υλικού κάλυψης.
- Ασφαλίστε τη δομή με σχοινιά, πλαστικούς κορδόνια ή καλύψτε την με δίχτυ για να αποτρέψετε την εκτόξευση του άχυρου από ισχυρούς ανέμους.
Μπορείτε επίσης να μάθετε για την κάλυψη των σταφυλιών στο παρακάτω βίντεο:
Χρησιμοποιώντας χιόνι
Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική στη Σιβηρία και σε περιοχές με παρατεταμένες περιόδους έντονων χειμερινών βροχοπτώσεων. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι ότι τα σταφύλια πρέπει να είναι ανθεκτικά σε θερμοκρασίες έως και -10°C.
Η διαδικασία δημιουργίας ενός καταφυγίου χιονιού:
- Δέστε τα κλήματα σε μια δέσμη.
- Τοποθετήστε κομμάτια κόντρα πλακέ ή σανίδες στην επιφάνεια του εδάφους.
- Τοποθετήστε τα σταφύλια πάνω τους και στερεώστε τα με σύρμα/συνδετήρες.
- Καλύψτε με χιόνι. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 40-50 cm.
- Συμπιέστε προσεκτικά.
Καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, προσθέστε χιόνι και συμπιέστε το καλά. Όσο πιο βαθύ είναι το στρώμα, τόσο πιο ζεστό θα είναι το φυτό.
Κάλυψη με σχιστόλιθο
Ο σχιστόλιθος χρησιμοποιείται ως αυτοσχέδιο υλικό (εάν δεν είναι διαθέσιμο, μπορούν να αντικατασταθούν με σανίδες, τσιμεντόλιθο στέγης κ.λπ.). Πώς να φτιάξετε ένα στέγαστρο για τάφρο:
- Σκάψτε μια τάφρο στο μήκος των κλαδιών που θα τοποθετήσετε μέσα, βάθους έως 30 εκατοστά.
- Σε πολύ σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, μονώστε την τάφρο με σανίδες στα πλάγια και στον πυθμένα.
- Δέστε το αμπέλι με σπάγκο και τυλίξτε το σε λινάτσα (αγροΐνες κ.λπ.).
- Τοποθετήστε τα σταφύλια στην τάφρο και καλύψτε τα με σχιστόλιθο από πάνω, έτσι ώστε να προεξέχουν 15 cm στα πλάγια.
- Πασπαλίστε με χώμα για να στερεώσετε τη δομή.
Χρησιμοποιώντας spunbond
Το Spunbond είναι η τεχνική ονομασία για μια σειρά από επικαλύψεις, όπως η αγροΐνη, η αεροστρωμένη, η υαλοβάμβακας και ούτω καθεξής. Το υλικό είναι αδιαφανές και επιτρέπει τη διέλευση της υγρασίας μόνο από τη μία πλευρά. Θεωρείται αναπνεύσιμο, επιτρέποντας στα φυτά να αναπνέουν από κάτω.
Το Spunbond είναι κατάλληλο για όλα τα κλίματα. Οι κηπουροί συνιστούν τον συνδυασμό του υλικού με φυσικά υλικά όπως άχυρο και σανό. Αυτό το υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη των σταφυλιών απευθείας σε πέργκολες, λυγισμένες προς το έδαφος:
- Δέστε τα κλαδιά μεταξύ τους και λυγίστε τα στο έδαφος, το οποίο είναι καλυμμένο με φύλλα ή άχυρο.
- Ασφαλίστε με συνδετήρες.
- Καλύψτε με spunbond.
- Ενισχύστε τη δομή (καλύψτε με χώμα).
Χρήσιμες συμβουλές για την κάλυψη των σταφυλιών μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
Καταφύγιο από κλαδιά ερυθρελάτης
Από όλες τις ποικιλίες κλαδιών ερυθρελάτης, η ερυθρελάτη θεωρείται η καλύτερη για τη μόνωση των φυτών για το χειμώνα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κλαδιά πεύκου και έλατου.
Το σχέδιο για την κάλυψη των θάμνων σταφυλιών είναι πολύ απλό στην εφαρμογή:
- Απλώστε κλαδιά ερυθρελάτης στο έδαφος.
- Τοποθετήστε δεμένα σταφύλια από πάνω.
- Καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης σε ύψος 35-40 cm.
Χρησιμοποιώντας πριονίδι
Η κύρια απαίτηση είναι τα ξηρά υλικά. Η διαδικασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Τοποθετήστε ένα πλαστικό φύλλο στο έδαφος.
- Τοποθετήστε κλήματα σταφυλιών στην κορυφή.
- Καλύψτε τα γενναιόδωρα με πριονίδι σε ύψος 30-40 εκ.
- Τοποθετήστε σχιστόλιθο, σανίδες ή άλλο σκληρό υλικό στην κορυφή για να αποτρέψετε την είσοδο υγρασίας.
Κάλυψη με φύλλωμα
Για τη μόνωση των σταφυλιών για το χειμώνα, τα φύλλα συλλέγονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, ξηραίνονται καλά και αποθηκεύονται σε υφασμάτινες σακούλες. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται φύλλα που έχουν μολυνθεί από παράσιτα ή ασθένειες.
Οδηγίες:
- Σκάψτε μια τάφρο βάθους 18-22 cm.
- Τοποθετήστε κλαδιά σταφυλιών μέσα σε αυτό.
- Πασπαλίστε με φύλλα σε ύψος 15 εκ.
Βασικοί κανόνες για τη μόνωση των σταφυλιών
Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη μέθοδο κάλυψης των θάμνων σταφυλιών για το χειμώνα, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες:
- Μην τοποθετείτε κλαδιά σταφυλιών σε γυμνό έδαφος χωρίς διαθέσιμα υλικά.
- Εάν το υπέργειο τμήμα παραμένει ανοιχτό και η περιοχή είναι εκτεθειμένη στον άνεμο, φροντίστε να εγκαταστήσετε προστατευτικά φράγματα στην πλευρά της ροής του αέρα.
- προσπαθήστε να καλύψετε τη μέγιστη περιοχή γύρω από τον θάμνο (τουλάχιστον ακτίνα 50-60 cm).
- στρώστε τις περιοχές μεταξύ των σειρών με σάπια φύλλα.
- απολυμάνετε τα μονωτικά υλικά·
- Για να απωθήσετε τα τρωκτικά, τοποθετήστε κοντά στα σταφύλια άλλα φυτά που δεν τους αρέσουν τα παράσιτα (θηρανθεμίς, μαύρο σαμπούκο, αψιθιά, άγριο δεντρολίβανο, καλέντουλα).
Οι αποχρώσεις της κάλυψης των σταφυλιών ανάλογα με την περιοχή
Οι ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών απαιτούν την τήρηση των ακόλουθων κανόνων για την κάλυψη των σταφυλιών:
- Περιφέρεια Μόσχας. Συνιστάται η διάνοιξη τάφρου. Συνιστώνται ξηρά υλικά (φύλλα, πριονίδι, spunbond). Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μεμβράνη.
- Περιφέρεια Λένινγκραντ. Λόγω της υψηλής υγρασίας, τα σταφύλια τοποθετούνται στην επιφάνεια του εδάφους (χωρίς τάφρο). Λόγω των στάσιμων υδάτων από την τήξη των δέντρων την άνοιξη, ο αμπελώνας είναι εξοπλισμένος με σύστημα αποστράγγισης το φθινόπωρο. Για μόνωση προτιμώνται κλαδιά ερυθρελάτης και αγροΐνες.
- Κουμπάν. Δεδομένου του θερμού κλίματος, τα σταφύλια Κουμπάν σπάνια χρειάζονται μόνωση—μόνο αυτά που καλλιεργούνται σε πεδινές περιοχές. Η μερική κάλυψη είναι επαρκής.
- Περιοχή του Βόλγα. Το κλίμα εδώ είναι σκληρό, ηπειρωτικό—με λίγο χιόνι, σοβαρούς παγετούς τον χειμώνα και ζεστά καλοκαίρια. Επομένως, το καταφύγιο πρέπει να είναι πλήρες και στιβαρό.
- Κεντρική Ρωσία. Η περιοχή φημίζεται για την αφθονία του χιονιού, επομένως η καλύτερη επιλογή είναι να μονώσετε τα σταφύλια με χιονοστιβάδες και κλαδιά ερυθρελάτης.
- Περιοχή της Μαύρης Γης. Ο ήλιος συχνά λάμπει τις χειμερινές μέρες, θερμαίνοντας τον αέρα σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν. Επομένως, απαγορεύονται τα μη υφασμένα υλικά που δεν επιτρέπουν τη διέλευση του αέρα, καθώς θα δημιουργηθεί συμπύκνωση. Τα καλύτερα υλικά είναι οι αγροΐνες, τα κλαδιά ερυθρελάτης, τα φύλλα κ.λπ.
Κανόνες για την κάλυψη των σταφυλιών σε άλλες χώρες:
- Ουκρανία. Στη νότια Ουκρανία, τα αμπέλια δεν χρειάζονται μόνωση. Σε άλλες περιοχές, αρκεί να δημιουργηθεί ένα κάλυμμα από φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης ή κλωστή, στερεώνοντας τα κλαδιά στο έδαφος.
- Λευκορωσία. Σε χώρες με υψηλή υγρασία, δεν χρησιμοποιούνται κατασκευές τάφρων · τα σταφύλια τοποθετούνται στο έδαφος ή καλύπτονται με πέργκολες. Το βέλτιστο υλικό είναι τα κλαδιά ερυθρελάτης.
Χαρακτηριστικά της κάλυψης νεαρών σταφυλιών για το χειμώνα
Πριν από τη μόνωση των νεαρών δέντρων, δεν πραγματοποιείται κλάδεμα, αλλά κόβεται μόνο η κορυφή για να γίνει το ξύλο τραχύ. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ των προχειμερινών μέτρων σε σύγκριση με τα ώριμα αμπέλια. Το πότισμα σταματά τον Αύγουστο.
Χαρακτηριστικά της μόνωσης των νεαρών σταφυλιών:
- Αφαιρέστε τυχόν φύλλα που έχουν απομείνει.
- Σκάψτε ένα ρηχό χαντάκι.
- Τυλίξτε το αμπέλι σε ρολό.
- Ασφαλίστε τα σταφύλια στην τάφρο.
- Καλύψτε με άχυρο (ή άλλο υλικό).
- Καλύψτε την κορυφή με σανίδες ή σχιστόλιθο.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με την κάλυψη νεαρών σταφυλιών:
Ποιες ποικιλίες σταφυλιών δεν χρειάζονται καταφύγιο;
| Ονομα | Αντοχή στον παγετό | Παραγωγικότητα | Περίοδος ωρίμανσης |
|---|---|---|---|
| Ισαβέλλα | -28 °C | Ψηλά | Αργά |
| Μαρούσια | -28 °C | Μέσος | Μέσος |
| Σαπεράβι | -28 °C | Ψηλά | Αργά |
| Μαρκέτ | -42 °C | Ψηλά | Νωρίς |
| Κισμίς | -34 °C | Ψηλά | Μέσος |
| Σβένσον Ρεντ | -34 °C | Μέσος | Αργά |
| Σπαρτιάτης | -34 °C | Ψηλά | Νωρίς |
| Μπαρσόυμ | -27 °C | Μέσος | Μέσος |
| Πρώιμο χρυσό | -30 °C | Ψηλά | Νωρίς |
| Βάτρα | -30 °C | Μέσος | Μέσος |
| Κατάουμπα | -35 °C | Ψηλά | Αργά |
| Βανδαλικό Κλισέ | -35 °C | Ψηλά | Αργά |
Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες σταφυλιών που μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες:
- Isabella, Marusya και Saperavi. Αντοχή στον παγετό -28 °C.
- Μαρκέτ. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -42°C.
- Κισμίς, Σβένσον Ρεντ και Σπαρτιάτης. Αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -34°C.
- Μπαρσούμ. Δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες έως και -27°C.
- Πρώιμο χρυσό και Vatra. Ανθεκτικό στους -30°C.
- Catawba και Vandal-Cliche. Χειμώνας σε θερμοκρασίες -35 °C.
Αν ακολουθήσετε προσεκτικά την τεχνολογία χειμερινής προστασίας για τα σταφύλια, το φυτό θα σας ανταμείψει με μια άφθονη συγκομιδή και μεγάλους καρπούς. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις περιφερειακές κλιματικές συνθήκες αλλά και τον προβλεπόμενο καιρό.


Μου άρεσε η επιλογή σχιστόλιθου—φαίνεται πολύ κομψή στα παρτέρια. Και σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές για την προετοιμασία για τον χειμώνα. Είμαι αρχάριος αμπελουργός, οπότε δεν γνώριζα αυτές τις λεπτομέρειες.