Κανόνες για την καλλιέργεια σταφυλιών Veles από το Α έως το Ω

Η καλλιέργεια σταφυλιών είναι ένα συναρπαστικό χόμπι, που προσφέρει όχι μόνο αισθητική απόλαυση αλλά και άφθονους καρπούς εργασίας. Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες σταφυλιών, η ποικιλία Veles αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Η ιστορία της εμφάνισης του υβριδίου

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού δημιουργήθηκε από τον Ουκρανό κτηνοτρόφο V.V. Zagorulko από τη Ζαπορίζια το 2009. Το Kishmish Veles αναπτύχθηκε με βάση τα γενετικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Rusbol και Sofia. Το προκύπτον υβρίδιο κληρονόμησε με επιτυχία τις καλύτερες ιδιότητες των προγόνων του, ξεπερνώντας σε γεύση και χαρακτηριστικά ακόμη και την κορυφαία ποικιλία, που θεωρείται από πολλούς κηπουρούς ως Kishmish Luchisty.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Veles

Τα σταφύλια Veles είναι δημοφιλή τόσο στους αρχάριους όσο και στους έμπειρους αμπελουργούς. Το φυτό προσελκύει την προσοχή με τα μεγάλα τσαμπιά του και την εξαιρετική γεύση μούρων.

Εξωτερικά σημάδια

Η ποικιλία σταφυλιού Veles διακρίνεται για τον σχηματισμό εξαιρετικά μεγάλων και ζωηρών βλαστών. Αυτή η πρώιμη ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου και συνεχίζει μέχρι τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου, παράγοντας μεγάλα τσαμπιά.

Χαρακτηριστικά και εξωτερικές ιδιότητες της ποικιλίας:

• Οι πρώτοι καρποί της ποικιλίας Veles εμφανίζονται στην ηλικία των 4 ετών, όταν οι θάμνοι έχουν ήδη φτάσει σε εντυπωσιακά μεγέθη.
• Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι εντυπωσιακός, με κοκκινωπούς βλαστούς που έχουν ξυλώδη μέρη του αμπελιού.
• Οι θάμνοι διακλαδίζονται καλά και οι πλευρικοί βλαστοί παράγουν καρπούς που ωριμάζουν λίγο αργότερα από την κύρια καλλιέργεια.

Τι το ιδιαίτερο έχει αυτή η ποικιλία;

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Veles είναι η ικανότητά της να καρποφορεί δύο φορές. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• Τα μούρα έχουν οβάλ σχήμα και είναι σταθερά προσκολλημένα στις συστάδες, καλυμμένα με ροζ φλούδα που δεν επηρεάζει την αντίληψη κατά την κατανάλωση.
• Ο πολτός είναι πυκνός και έχει γεύση μοσχοκάρυδου.
• Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -21-22°C.

Χαρακτηριστικά

Η ποικιλία σταφυλιού Veles διαθέτει πολλά χαρακτηριστικά που την καθιστούν δημοφιλή επιλογή για τους κηπουρούς. Διαβάστε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Η ποικιλία Veles παρουσιάζει μέτρια αντοχή στον παγετό. Ο ξηρός και ηλιόλουστος καιρός δεν επηρεάζει αρνητικά την εμφάνιση των τσαμπιών σταφυλιών.

Τα ώριμα τσαμπιά μπορούν να παραμείνουν στο αμπέλι για έως και 45 ημέρες, διατηρώντας τη γεύση τους. Η βροχή και η υγρασία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την εμπορευσιμότητα της σοδειάς.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Υπάρχει ένα ορισμένο επίπεδο αντοχής στο περονόσπορο, με βαθμολογία 3,5 μονάδες. Η ποικιλία έχει επίσης μέση αντοχή σε άλλες ασθένειες και παράσιτα.

Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Άνθη και των δύο φύλων σχηματίζονται στους βλαστούς, διευκολύνοντας την επικονίαση. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητη η φύτευση άλλων ποικιλιών σταφυλιών κοντά για διασταυρούμενη επικονίαση.

Η συγκομιδή ωριμάζει αρκετά νωρίς. Η περίοδος ωρίμανσης των μούρων κυμαίνεται από 95 έως 105 ημέρες, με τη συγκομιδή να πραγματοποιείται το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Ωστόσο, σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό, τα πρώτα μούρα είναι έτοιμα για συγκομιδή στα τέλη Ιουλίου.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία σταφυλιού Veles αξίζει τη φήμη της ως υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Ενθουσιάζει τους κηπουρούς με μια γενναιόδωρη σοδειά κάθε χρόνο, αποδίδοντας περίπου 10 κιλά τσαμπιά σταφυλιών ανά αμπέλι.

Εφαρμογή φρούτων

Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται ως τροφή, σταφίδες, κρασί και χυμός. Η εξαιρετική τους γεύση και η έλλειψη σπόρων τα καθιστούν εξαιρετική πρώτη ύλη για προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Χημική σύνθεση των φρούτων

Τα σταφύλια Veles έχουν ευχάριστη γεύση, συνοδευόμενη από ένα ελαφρύ άρωμα μοσχάτου. Παρακάτω παρουσιάζονται κατά προσέγγιση χαρακτηριστικά των μούρων:

• Περιεκτικότητα σε ζάχαρη – 17-22%.
• Οξύτητα – 5-7 g/l.

Οι ακριβέστερες τιμές μπορεί να εξαρτώνται από την περιοχή και το τοπικό κλίμα, καθώς και από τη σύνθεση του εδάφους, τα επίπεδα φωτός και την υγρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, η ποικιλία σταφυλιών Veles έχει σημαντικά περισσότερα θετικά χαρακτηριστικά από τα μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να περιμένετε μια άφθονη συγκομιδή. Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες οδηγίες για την καλλιέργεια.

Κανόνες προσγείωσης

Κατά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος, κατά προτίμηση μαύρο χώμα. Η επιλεγμένη θέση φύτευσης θα πρέπει να δέχεται επαρκές ηλιακό φως.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Οι τοποθεσίες με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων ή ελώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλες για σταφύλια. Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη την κατεύθυνση από νότο προς βορρά.
• Τα υβριδικά φυτά Veles είναι μεγάλα και απαιτούν επαρκή χώρο για να αναπτυχθούν. Διατηρήστε απόσταση 1,5-2 μέτρων μεταξύ των φυτών και 3-4 μέτρα από δέντρα και κτίρια.
• Προετοιμάστε μια τρύπα 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, διαστάσεων 80x80 εκ.
• Γεμίστε την τρύπα με ένα μείγμα εδάφους που παρασκευάζεται από χώμα, χούμο και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και στη συνέχεια προσθέστε 3-4 cm καθαρού χώματος από πάνω.
• Επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με το διεγερτικό ανάπτυξης Humate σε συγκέντρωση 0,5 mg/l.

Φυτέψτε προσεκτικά, αποφεύγοντας να προκαλέσετε ζημιά στα ευαίσθητα υποκείμενα. Καλύψτε το ρίζωμα με χώμα, συμπιέστε την επιφάνεια, ποτίστε με 20-30 λίτρα νερό και καλύψτε με πριονίδι.

Μεταφύτευση ενός θάμνου

Μεταφυτέψτε το φυτό αφού πέσουν τα φύλλα, όταν προετοιμάζεται για τον χειμερινό λήθαργο. Η μεταφύτευση του φυτού με τη ρίζα του σε μια μεγαλύτερη τρύπα είναι προτιμότερη για νεαρά φυτά ηλικίας 1-3 ετών. Αντικαταστήστε την παλιά τρύπα με νέο χώμα και μεταφυτέψτε το νεαρό φυτό στο κέντρο.

Πότισμα και λίπανση

Για ένα ώριμο φυτό σταφυλιού, αρκεί πότισμα μόνο τέσσερις φορές ανά εποχή. Το υπερβολικό πότισμα και το στάσιμο νερό μπορεί να οδηγήσουν σε ράγισμα των καρπών και σήψη των ριζών.

Για λίπανση, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα που παρασκευάζεται ως εξής: αραιώστε 15 κιλά κοπριάς αγελάδας και 7,5 κιλά περιττώματα πουλιών σε 10 λίτρα νερό και αφήστε τα να δράσουν για 7 ημέρες. Αραιώστε 1 λίτρο από το προκύπτον μείγμα σε 10 λίτρα νερό και χρησιμοποιήστε το για να λιπάνετε κάθε θάμνο. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία τον Απρίλιο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση

Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτής της ποικιλίας σταφυλιού είναι ο άφθονος σχηματισμός πλευρικών βλαστών. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, αυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για πρόσθετες συγκομιδές. Για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, πρέπει να τσιμπηθούν.

Κλαδέψτε τους βλαστούς έτσι ώστε να παραμείνουν 6-8 μπουμπούκια σε κάθε έναν. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, αφαιρέστε τους νεαρούς βλαστούς που έχουν μήκος μικρότερο από 50 cm.

Χαρακτηριστικά της γαρνιτούρας των σταφυλιών Veles

Όταν καλλιεργείτε σταφύλια Veles, χρησιμοποιήστε πέργκολες για στήριξη. Η απόσταση μεταξύ των σειρών των πέργκολων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα. Όταν τοποθετείτε τους βλαστούς σε πασσάλους, βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλείς, αλλά με λίγο επιπλέον χώρο για να μην τραβηχτούν πολύ καθώς μεγαλώνουν τα κλαδιά.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία σταφυλιού Veles παρουσιάζει μέτρια αντοχή σε κοινές ασθένειες. Ωστόσο, ορισμένες ασθένειες μπορούν να απειλήσουν τον θάμνο. Επομένως, οι τακτικοί έλεγχοι των θάμνων και η άμεση θεραπεία όταν εμφανιστούν προειδοποιητικά σημάδια αποτελούν απαραίτητα μέρη της φροντίδας των σταφυλιών.

Πιθανές ασθένειες και προβλήματα:

• Μούχλα. Χαρακτηρίζεται από λιπαρές κίτρινες κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς, οι οποίες αργότερα αρχίζουν να σαπίζουν. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux.
• Οίδιο. Εκδηλώνεται ως σγουρά φύλλα. Αργότερα, οι λεπίδες, οι βλαστοί και τα μούρα καλύπτονται με μια λευκή επικάλυψη. Η επεξεργασία πραγματοποιείται με διάλυμα κολλοειδούς θείου 1,5% ή Strobi.
• Ανθρακνόζη. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καφέ κηλίδων σε βλαστούς και φύλλα, τα οποία στη συνέχεια στεγνώνουν, διαταράσσοντας τις μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς. Για τη θεραπεία, επεξεργαστείτε τους θάμνους με ένα διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux.
• Ακάρεα αράχνης. Η μόλυνση εκδηλώνεται με μικρές κίτρινες κηλίδες στα φύλλα, μαραμένη εμφάνιση του φυτού και μικρά πλέγματα στις άκρες των βλαστών. Αντιμετωπίστε με Actellic ή Fitoverm.
• Φυλοξήρα. Χαρακτηριζόμενοι από οιδήματα στην κάτω πλευρά των φύλλων και των ριζών, οι προσβεβλημένοι θάμνοι πρέπει να ξεριζώνονται και να καταστράφηκαν, καθώς η θεραπεία είναι αναποτελεσματική. Μετά από αυτό, συνιστάται να μην φυτεύονται σταφύλια στην προσβεβλημένη περιοχή για τουλάχιστον 10 χρόνια.

Περιφερειακές ιδιαιτερότητες καλλιέργειας

Στις νότιες περιοχές, τα σταφύλια Veles μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς πρόσθετη χειμερινή κάλυψη. Στις κεντρικές περιοχές και στην περιοχή της Μόσχας, συνιστώνται μέτρα προστασίας από τον παγετό. Ξεκινήστε την προετοιμασία για τον χειμώνα μετά τον πρώτο παγετό, καθώς αυτό βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας των φυτών.

Αφαιρέστε τους νεαρούς θάμνους από την πέργκολα, τοποθετήστε τους σε κλαδιά ερυθρελάτης ή σε ένα στρώμα άχυρου και καλύψτε τους με μη υφασμένο υλικό. Τα ώριμα φυτά μονώνονται καλύτερα στο στήριγμα τυλίγοντάς τα σε πολλά στρώματα αγροϊνών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο τρύγος των σταφυλιών πραγματοποιείται στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου. Ο δεύτερος τρύγος ωριμάζει τον Οκτώβριο. Τα τσαμπιά μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι για έως και τρεις μήνες. Για να διασφαλίσετε τη βέλτιστη συντήρηση, τοποθετήστε τα τσαμπιά σε τεντωμένο σπάγκο, ο οποίος διασφαλίζει την ομοιόμορφη κατανομή των καρπών και αποτρέπει τις ζημιές.

Κριτικές κηπουρών

Αυτή η ποικιλία είναι ένας πραγματικός θησαυρός για κάθε κηπουρό. Η πρώιμη ωρίμανσή της, η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση μούρων καθιστούν την Veles ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να δημιουργήσουν έναν καλοδιατηρημένο αμπελώνα και να συγκομίσουν εξαιρετικά φρούτα. Η επιτυχημένη καλλιέργεια απαιτεί προσεκτική συντήρηση.

Συχνές ερωτήσεις