Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Vostorg και πώς να καλλιεργηθεί αυτή η ποικιλία;

Η ποικιλία «Vostorg» είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεταξύ των Ρώσων αμπελουργών. Είναι πολύτιμη για τα γευστικά της μούρα και την ομορφιά των λευκών τσαμπιών της, την υψηλή της απόδοση και την ευκολία καλλιέργειας, και, το πιο σημαντικό, την ικανότητά της να αντέχει στους σκληρούς ρωσικούς χειμώνες.

Πότε και από ποιον καλλιεργήθηκε η ποικιλία;

Η υβριδική ποικιλία σταφυλιού "Vostorg" αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποίησης Potapenko. Οι εργασίες βελτίωσης ξεκίνησαν τη δεκαετία του 1960. Η νέα ποικιλία αποκτήθηκε με διασταύρωση της "Zarya Severa" με την "Dolores" και στη συνέχεια με την "Russkiy Ranniy" (Ρωσική Πρώιμη).

Το υβρίδιο προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1992 και έλαβε καθεστώς ποικιλίας. Οι δημιουργοί του Vostorg ήταν οι βελτιωτές φυτών I. Kostrykin, Ya. Potapenko και A. Skripnikova.

Περιγραφή των σταφυλιών

Βοτανική περιγραφή του σταφυλιού Delight:

• Θάμνοι. Ζωντανό και απλωμένο, με δυνατούς βλαστούς, το αμπέλι αναπτύσσεται 2-2,5 μ. ετησίως. Τα μεσαίου μεγέθους, ανοιχτοπράσινα φύλλα με οδοντωτές άκρες έχουν σχήμα καρδιάς. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα.
• Συσπειρώσεις. Μεγάλα, μέτρια πυκνά, ποικίλλουν σε σχήμα και μέγεθος. Μπορεί να είναι κωνικά, κυλινδρικά ή άμορφα. Ζυγίζουν από 0,5 έως 2 κιλά.
• Καρπός. Μεταβλητό μέγεθος, οβάλ-στρογγυλό. Μέγεθος: 2,4 x 2,7 εκ. Βάρος: 6-7 γρ. Χρώμα: εξαρτάται από την ποικιλία (λευκό, μαύρο, κόκκινο). Φλοιός: μέτριας πάχους.
• Ρίζες. Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι ρίζες αναπτύσσονται κάθετα και φτάνουν σε βάθος έως και 2 μέτρα.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της Αρπαγής;

Η ποικιλία σταφυλιού "Vostorg" θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Ρωσία. Αυτό οφείλεται στην υψηλή εμπορευσιμότητα και τα εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά της.

Γεύση και εμπορευσιμότητα

Τα τσαμπιά είναι ιδιαίτερα εμπορεύσιμα—είναι όμορφα, διατηρούν το σχήμα τους και δεν βαθουλώνουν ούτε φθείρονται κατά τη μεταφορά. Τα τσαμπιά είναι μέτρια πυκνά, επομένως τα μούρα δεν συνθλίβονται ούτε παραμορφώνονται μεταξύ τους.

Τα μούρα έχουν αρμονική γεύση, με ευχάριστη τραγανότητα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη—19-26%. Έχουν χαμηλή οξύτητα, 5-9 g/l. Η μέτρια πυκνή φλούδα, χωρίς να μειώνει τη γεύση, διευκολύνει την εύκολη μεταφορά.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία "Vostorg" είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, με απόδοση έως και 120 εκατοστά σταφυλιών ανά εκτάριο. Οι αποδόσεις ανταποκρίνονται στην άρδευση και τη λίπανση, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής.

Οι θάμνοι είναι παραγωγικοί – περίπου το 80% των βλαστών τους είναι καρποφόροι, καθένας από τους οποίους περιέχει 1,6 τσαμπιά.

Εφαρμογή

Πρόκειται για μια ποικιλία λευκού μοσχάτου. Ανήκει στην ομάδα των επιτραπέζιων σταφυλιών. Διαθέτοντας εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, προορίζεται για νωπή κατανάλωση.

Τα μούρα δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά—είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και σίδηρο. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και κρασιών.

Χρόνος ωρίμανσης

Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης—οι καρποί ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες. Ο ακριβής χρόνος ωρίμανσης εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας. Στο νότο, τα τσαμπιά είναι έτοιμα ήδη από τα τέλη Ιουλίου, ενώ σε πιο βόρειες περιοχές, ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Αυγούστου.

Δείτε μια κριτική για την ποικιλία σταφυλιού "Vostorg" στο παρακάτω βίντεο:

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία προσφέρει ικανοποιητική αντοχή στις πιο επικίνδυνες ασθένειες των σταφυλιών—γκρίζα σήψη, ωίδιο και περονόσπορο. Η ποικιλία «Vostorg» είναι ανθεκτική σε όλα τα είδη μυκήτων, αλλά όπως και άλλες ποικιλίες σταφυλιών, απαιτεί προληπτικό ψεκασμό.

Η ποικιλία είναι ευάλωτη στη φυλλοξήρα, ένα έντομο που εισάγεται από την Αμερική. Τα αγροτεμάχια που έχουν μολυνθεί από φυλλοξήρα δεν έχουν χρησιμοποιηθεί για φύτευση σταφυλιών εδώ και 20 χρόνια. Ο εμβολιασμός σε υποκείμενα ανθεκτικά στη φυλλοξήρα, όπως τα «Riparia Kober 5BB» και «Berlandieri», βοηθά στην προστασία από αυτή την ξένη μάστιγα.

Δεν υπάρχει αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση της φυλλοξήρας - εάν το έντομο έχει εμφανιστεί, οι θάμνοι πρέπει να ξεριζωθούν και να καταστραφούν.

Αντοχή στον παγετό

Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τη σχετικά υψηλή αντοχή της στον παγετό. Ακόμα και χωρίς μόνωση, οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -25°C χωρίς να χάσουν την απόδοσή τους. Η ποικιλία ανέχεται καλά τους σκληρούς χειμώνες και καλλιεργείται με επιτυχία στην κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.

Αντοχή στην ξηρασία

Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία. Οι σύντομες περίοδοι έλλειψης νερού δεν έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην απόδοση.

Ποικιλίες της ποικιλίας

Οι καλλιεργητές, εμπνευσμένοι από τα εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά του Vostorg, έχουν αναπτύξει αρκετές ποικιλίες που διαφέρουν στην εμφάνιση και τη γεύση των καρπών τους.

Δεκάδες ποικιλίες δημιουργήθηκαν από αυτό το σταφύλι—Ecstasy, Elegant, Kesha, Sashenka και πολλές άλλες. Αλλά μόνο έξι ποικιλίες διατήρησαν το όνομα του προγόνου τους. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ποικιλίες σταφυλιών Vostorg.

Μοσχοκάρυδο

Μια εξαιρετικά πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία. Ωριμάζει σε 105-110 ημέρες. Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Η ωρίμανση στην εύκρατη ζώνη είναι στις αρχές Αυγούστου. Τα τσαμπιά είναι κωνικά ή άμορφα, πυκνά, βάρους 0,4-1 kg. Δύο τσαμπιά ανά βλαστό.

Τα μούρα είναι στρογγυλά και λευκά, που αποκτούν χρώμα κεχριμπαρένιο όταν ωριμάσουν πλήρως. Ζυγίζουν 7 γραμμάρια. Η γεύση τους έχει επίγευση μοσχάτου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει έως και 25%. Είναι ανθεκτικά στους μύκητες και ευαίσθητα στην ανθρακνόζη, τη χλώρωση και τη φυλλοξήρα.

Μαύρος

Γνωστό ως «Μαύρος Βαρώνος», απαιτεί επικονιαστές—παράγει μόνο θηλυκά άνθη. Ωριμάζει νωρίς, σε 109-125 ημέρες. Αποδίδει καρπούς το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα και πυκνά, με βάρος 0,8-2,5 κιλά. Αποδίδει έως και 250 λίτρα/εκτάριο.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους 7-12 γραμμαρίων. Το χρώμα είναι σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς επιμηκυμένο. Ανθεκτικό στη φυλλοξήρα, το ωίδιο και το ωίδιο. Επηρεάζεται από γκρίζα μούχλα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι έως 26%.

Λευκό

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 ημέρες, η απόδοση είναι 120 λεπτά ανά εκτάριο. Η ωρίμανση γίνεται από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το βάρος των μούρων είναι 5-7 γραμμάρια. Οι λευκοί και λευκοπράσινοι καρποί έχουν χρυσή απόχρωση στην ηλιόλουστη πλευρά. Οι καρποί είναι οβάλ ή στρογγυλοί, γλυκοί και ζουμεροί. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 25%. Ευάλωτο στη φυλλοξήρα.

Κόκκινος

Η ωρίμανση γίνεται 120-130 ημέρες μετά την ανθοφορία. Τα άνθη είναι αποκλειστικά θηλυκά. Απαιτούνται αμφιφυλόφιλες ποικιλίες σε κοντινή απόσταση. Τα τσαμπιά είναι χαλαρά και κωνικά, βάρους 0,55-0,8 kg. Μέγιστη απόδοση: 1,5 kg. Σχήμα ράγας: οβάλ ή θηλοειδές. Χρώμα: ροζ. Βάρος: 6-8 g. Ζουμερό, νόστιμο και σαρκώδες. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: έως 23%. Ανθεκτικό στο ωίδιο, το οϊδίου και τη γκρίζα μούχλα.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας "Red Delight" παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο:

Ιδανικό

Λευκή επιτραπέζια ποικιλία. Απόδοση: 120 εκατοστά ανά εκτάριο. Τα τσαμπιά είναι μυτερά-κωνικά, μερικές φορές με κλαδιά σε σχήμα φτερού. Βάρος: 1-1,5 kg, έως 2,5 kg σε μεγαλύτερους θάμνους. Τα μούρα έχουν έναν μόνο μικρό σπόρο, οβάλ-στρογγυλό ή θηλοειδές. Βάρος: 5-6,5 g. Η σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: έως 19%. Ευαίσθητο στη φυλλοξήρα. Ανθεκτικό στο ωίδιο και τη γκρίζα μούχλα.

Μπακλάνοφσκι (οβάλ)

Ωριμάζει 115-125 ημέρες μετά την εμφάνιση των οφθαλμών. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, κωνικά και πυκνά, με βάρος 0,65-0,9 kg. Οι καρποί είναι οβάλ ή θηλόσχημα, μεγάλοι και λευκοί, με βάρος 6-7 g. Αποκτούν ένα χρυσαφί καφέ χρώμα στον ήλιο. Η σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι έως 23%. Ανθεκτικό στο ωίδιο, τη γκρίζα μούχλα και το ωίδιο. Ανθεκτικό στις ζημιές από σφήκες.

Η ποικιλία σταφυλιών "Vostorg Oval" παρουσιάζεται για ανασκόπηση:

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της Αρπαγής

Πλεονεκτήματα του σταφυλιού Delight:

Ελαττώματα:

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Για να δώσετε στα σταφύλια ένα καλό ξεκίνημα, είναι σημαντικό να τα φυτέψετε σωστά. Αρχικά, επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία, προετοιμάστε το χώμα και το υλικό φύτευσης και στη συνέχεια φυτέψτε τα σπορόφυτα—όλα αυτά ακολουθώντας τις σωστές τεχνικές φύτευσης.

Πότε ξεκινάει η φύτευση;

Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται:

• Το φθινόπωρο. Οι έμπειροι αμπελουργοί πιστεύουν ότι η φθινοπωρινή φύτευση είναι πιο κατάλληλη για αυτήν την ανθεκτική στον παγετό ποικιλία. Το φθινόπωρο, μπορείτε να φυτέψετε τόσο ριζωμένα σπορόφυτα όσο και μοσχεύματα εμβολιασμού. Τα νεαρά φυτά ανέχονται καλά τον πρώτο χειμώνα με επιπλέον κάλυψη.
• Την άνοιξη. Αυτός ο τύπος φύτευσης επιτρέπει στο δενδρύλλιο να ριζώσει και να αναπτυχθεί δυνατά πριν έρθει ο χειμώνας. Ωστόσο, απαιτεί άμεση φροντίδα μετά τη φύτευση—το τακτικό πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό.

Επιλογή και προετοιμασία ενός τόπου προσγείωσης

Βέλτιστες συνθήκες για τον ιστότοπο:

• νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του χώρου·
• δεν πρέπει να υπάρχει σκίαση από κτίρια ή φυτεύσεις·
• απουσία ρευμάτων και βόρειων ανέμων·
• έδαφος – μαύρο χώμα ή χαλαρή άργιλος·
• επίπεδο υπόγειων υδάτων – από 2,5 μ.

Οι βαλτώδεις περιοχές και τα μέρη όπου ο κρύος αέρας λιμνάζει δεν είναι απολύτως κατάλληλα.

Το έδαφος λιπαίνεται τακτικά με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα για δύο χρόνια πριν από τη φύτευση. Το οικόπεδο που προορίζεται για τη φύτευση σταφυλιών προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Για την εαρινή φύτευση, συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους και των λάκκων το φθινόπωρο. Για τη φθινοπωρινή φύτευση, προετοιμάστε το έδαφος αρκετές εβδομάδες νωρίτερα.

Αρχικά, η περιοχή καθαρίζεται από τα ζιζάνια, τυχόν ανώμαλες περιοχές ισοπεδώνονται και απλώνεται η σάπια κοπριά. Το στρώμα κοπριάς έχει πάχος 10 cm. Το χώμα σκάβεται σε βάθος 70-80 cm. Εάν το έδαφος είναι όξινο, αποξινίζεται με τέφρα ξύλου· εάν είναι βαρύ άργιλο, προστίθεται άμμος.

Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων

Συνιστάται η αγορά σπορόφυτων από εξειδικευμένα φυτώρια - αυτό μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης του φυτικού υλικού από μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:

• ρίζες - φρέσκες και ελαστικές.
• η ρίζα είναι λευκή.
• η πάνω κοπή είναι πράσινη.

Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δενδρυλλίου διατηρούνται για αρκετές ώρες σε διάλυμα Heteroauxin (200 ml ανά 1 λίτρο νερού).

Οδηγίες φύτευσης βήμα προς βήμα

Η σειρά φύτευσης δενδρυλλίων:

1. Σκάψτε λάκκους φύτευσης, αφήνοντας κατάλληλη απόσταση μεταξύ τους. Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος των δενδρυλλίων. Τα μεσαίου μεγέθους δενδρύλλια πρέπει να φυτεύονται σε διαστήματα 4 μέτρων, ενώ τα ζωηρά δενδρύλλια πρέπει να φυτεύονται σε διαστήματα 6 μέτρων. Σκάψτε τις λάκκους σε σχήμα κύβου με πλευρές 80 cm.
2. Τοποθετήστε υλικό αποστράγγισης—βότσαλα, θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένα τούβλα—στον πάτο. Εγκαταστήστε έναν σωλήνα αποστράγγισης και ένα στήριγμα για το δενδρύλλιο.
3. Τοποθετήστε μια σακούλα κομποστοποιημένης κοπριάς στον πάτο της τρύπας και, στη συνέχεια, προσθέστε τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό και ένα μείγμα γόνιμου χώματος και άμμου. Οι ρίζες του δενδρυλλίου δεν πρέπει να αγγίζουν το λίπασμα.
4. Τοποθετήστε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε γόνιμο έδαφος, απλώνοντάς τες ομοιόμορφα προς όλες τις κατευθύνσεις. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός του να βρίσκεται 3-4 μέτρα πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
5. Καλύψτε τις ρίζες με εύφορο χώμα και συμπιέστε το σφιχτά, ώστε να μην υπάρχουν κενά.
6. Ρίξτε αρκετούς κουβάδες νερό σε θερμοκρασία δωματίου κάτω από τις ρίζες. Καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με τύρφη ή χούμο.

Φροντίδα μετά τη φύτευση

Αμέσως μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα, αλλά μετά από αυτό, δεν χρειάζονται συχνό πότισμα. Το πότισμα μέσω σωλήνα αποστράγγισης είναι συνήθως αρκετό.

Το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο καλύπτεται με σάπια φύλλα μετά από κάθε πότισμα για τη διατήρηση της υγρασίας. Τα σταφύλια δεν θα χρειαστούν επιπλέον λίπανση κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους—το λίπασμα που εφαρμόζεται κατά τη φύτευση θα είναι αρκετό μόνο για μερικά χρόνια ενεργού ανάπτυξης.

Χαρακτηριστικά του εμβολιασμού

Μοσχεύματα εμβολιασμού με 2-3 μπουμπούκια. Επιλέξτε υγιές, ξηρό υλικό φύτευσης με πράσινη τομή. Για να διατηρήσετε την υγρασία, οι κορυφές των μοσχευμάτων καλύπτονται με παραφινικό κερί βυθίζοντάς τα σε λιωμένη παραφίνη για λίγα δευτερόλεπτα.

Για να εξασφαλιστεί καλύτερη ριζοβολία, το κάτω μέρος του βλαστού - το μέρος που θα εισαχθεί στο σχίσιμο του υποκειμένου - κλαδεύεται και από τις δύο πλευρές. Πριν από το μόσχευμα, μουλιάστε αυτό το άκρο του βλαστού σε νερό για μία ή δύο ημέρες. Είναι χρήσιμο να μουλιάσετε το κλαδεμένο τμήμα του βλαστού σε ένα διάλυμα "Humate", ενός διεγερτικού ανάπτυξης ριζών.

Προετοιμασία του υποκειμένου:

• Ένα παλιό κλήμα θα χρησιμεύσει ως υποκείμενο. Κόψτε το, αφήνοντας ένα κούτσουρο ύψους 10 εκ.
• Καθαρίστε την επιφάνεια του κούτσουρου.
• Χωρίστε το κούτσουρο για να δημιουργήσετε μια σχισμή για την εισαγωγή του μοσχεύματος. Μην χωρίζετε το κούτσουρο πολύ βαθιά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο υποκείμενο. Εάν ο κορμός είναι αρκετά φαρδύς, μπορείτε να κάνετε αρκετές σχισμές για να χωρέσουν πολλά μοσχεύματα.
• Τοποθετήστε το μόσχευμα στη σχισμή και σφίξτε το σταθερά. Καλύψτε το σημείο του μοσχεύματος με πηλό. Ένας ασφαλής σφιγκτήρας αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης.
• Σκάψτε ένα στήριγμα για τον θάμνο κοντά στο υποκείμενο. Ποτίστε γενναιόδωρα και καλύψτε το χώμα με σάπια φύλλα.

Φροντίδα για τα πρόσφατα εμβολιασμένα σταφύλια

Χαρακτηριστικά της φροντίδας ενός μοσχευμένου θάμνου:

• Χαλάρωση του εδάφους για βελτίωση του αερισμού και της ριζοβολίας των μοσχευμάτων. Κατά το μόσχευμα σε σχιστόλιθο, η ένωση του μοσχεύματος και του υποκειμένου δεν πρέπει να καλύπτεται με χώμα.
• Μετά από 15-20 ημέρες, ελέγχεται το μόσχευμα - εάν δεν υπάρχουν βλαστοί, η διαδικασία επαναλαμβάνεται, κόβοντας το υποκείμενο κάτω από τη σχισμή.
• Κάθε δύο εβδομάδες, ελέγχετε την πρόοδο της διαδικασίας σύντηξης. Οποιεσδήποτε ρίζες προεξέχουν—αυτές που αναπτύσσονται έξω από το υποκείμενο—πρέπει να κλαδεύονται. Διαφορετικά, οι ρίζες θα αναπτυχθούν στο έδαφος. Ουσιαστικά, θα πρόκειται για φύτευση στο έδαφος, όχι για μόσχευμα.

Εάν το μοσχεύματα έγιναν το φθινόπωρο, τότε πριν από τον παγετό το βλαστάρι και το υποκείμενο καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης ή ξηρό γρασίδι.

Εάν ο εμβολιασμός πραγματοποιηθεί σωστά, η συγκομιδή στον νέο θάμνο θα εμφανιστεί σε 1-2 χρόνια.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά κατά την καλλιεργητική περίοδο

Η ποικιλία Vostorg δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική ή ιδιότροπη. Για να αποκτήσετε μια πλήρη συγκομιδή, απλώς ακολουθήστε απλές τεχνικές καλλιέργειας.

Πότισμα

Η ποικιλία Vostorg δεν απαιτεί άφθονο πότισμα. Επιπλέον, αντιμετωπίζει εύκολα την ξηρασία. Οι απαιτήσεις ποτίσματος εξαρτώνται από τον καιρό, την ηλικία των θάμνων και τη διαπερατότητα του εδάφους. Η μέση ποσότητα ποτίσματος για ένα δενδρύλλιο είναι 10-15 λίτρα.

Ενδεικτικό πρόγραμμα ποτίσματος:

• νωρίς την άνοιξη;
• πριν ανθίσουν τα λουλούδια·
• κατά την ωρίμανση των τσαμπιών·
• Στα τέλη Οκτωβρίου – άρδευση που αναπληρώνει την υγρασία.

Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό και την καλλιεργητική περίοδο. Τα φυτά θα χρειαστούν επιπλέον πότισμα γύρω στον Ιούνιο, πριν και μετά την ανθοφορία. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά το δεύτερο έτος, τα νεαρά σταφύλια χρειάζονται λίπανση. Η ποικιλία Vostorg ανταποκρίνεται καλά στο λίπασμα, το οποίο επηρεάζει την απόδοσή της.

Η σειρά σίτισης παρουσιάζεται στον πίνακα:

Δεν πρέπει να προστίθενται ξηρά λιπάσματα στο έδαφος, καθώς μπορεί να προκαλέσουν κάψιμο στο ριζικό σύστημα.

Γαρνίρισμα

Τα αμπέλια Vostorg είναι ζωηρά και απαιτούν σύντομο κλάδεμα. Όπως και άλλες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών, το Vostorg παράγει καρπούς κυρίως από το κάτω μέρος του αμπελιού. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, το Vostorg αφήνει 3-4 οφθαλμούς αντί για 1-2. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει την πιθανότητα θανάτου των αμπελιών κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Αρχές κλαδέματος:

• Δεν μένουν περισσότερα από 45 μπουμπούκια στον θάμνο.
• Πριν από την ανθοφορία, οι κορυφές των βλαστών τσιμπούνται.
• 20-25 βλαστοί αφήνονται σε έναν θάμνο.

Καταπολέμηση παρασίτων

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στις κύριες ασθένειες του σταφυλιού - ωίδιο και ωίδιο. Ωστόσο, οι κύριες απειλές για το Vostorg είναι τα παράσιτα - οι αφίδες σταφυλιού και η φυλλοξήρα. Η ποικιλία απαιτεί υποχρεωτικό προληπτικό ψεκασμό.

Αρχές καταπολέμησης παρασίτων για τα σταφύλια Vostorg:

• Η καλύτερη θεραπεία για το ωίδιο είναι οι ατμοί θείου. Ο ψεκασμός των θάμνων με θείο συνιστάται σε ζεστό, ξηρό καιρό. Το ωίδιο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο τα ζεστά χρόνια, όταν οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού ανεβαίνουν στους 30°C.
• Για να αποφύγετε το ωίδιο, αφαιρέστε τα υπερβολικά φύλλα και βλαστούς – οι θάμνοι πρέπει να αερίζονται καλά.
• Όλα τα υπέργεια μέρη που εμφανίζουν σημάδια ωιδίου κόβονται αμέσως και καταστρέφονται.
• Η φυλλοξήρα καταπολεμάται με ψεκασμό των θάμνων με Λιντάνιο (εντομοκτόνο) ή διθειάνθρακα. Η θανατηφόρα δόση διθειάνθρακα είναι 300-400 κυβικά εκατοστά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ωστόσο, αυτή η δόση είναι επίσης επιβλαβής για τον θάμνο, επομένως χρησιμοποιούνται 70-90 κυβικά εκατοστά.
• Οι κύλινδροι φύλλων καταπολεμούνται με ψεκασμό με εντομοκτόνα.
• Κολλώδη δολώματα τοποθετούνται ενάντια στις σφήκες και οι συστάδες καλύπτονται με σακούλες από πλέγμα.

Διαχειμάζοντας

Η ποικιλία Vostorg είναι ανθεκτική στον παγετό. Κατατάσσεται ως μη καλυμμένη ποικιλία. Ωστόσο, τα νεαρά σπορόφυτα θα πρέπει να προστατεύονται κατά τη διάρκεια του πρώτου χειμώνα, ειδικά αν φυτευτούν το φθινόπωρο.

Μια κατασκευή σε σχήμα αγγείου χτίζεται πάνω από τα σπορόφυτα. Γεμίζεται με άμμο και καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης και βρύα. Εάν τα σπορόφυτα μπορούν να λυγίσουν προς τα κάτω, τα κλήματα στερεώνονται στο έδαφος με συνδετήρες. Η κορυφή καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης, τύρφη, βρύα και άχυρο. Στη συνέχεια, στοιβάζεται χιόνι πάνω από το στέγαστρο.

Πότε γίνεται η συγκομιδή και πώς αποθηκεύεται η καλλιέργεια;

Τα τσαμπιά συλλέγονται γύρω στον Αύγουστο. Στην κεντρική Ρωσία, η συγκομιδή γίνεται γύρω στις 15-18 Αυγούστου. Ο ακριβής χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας και το υποείδος Vostorg.

Τα τσαμπιά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Αυτά τα σταφύλια διατηρούνται στο ψυγείο για 1,5 μήνα.

Κριτικές για τα σταφύλια Vostorg

Όταν ονομάτιζαν τη νέα ποικιλία σταφυλιού, οι καλλιεργητές σίγουρα βασίζονταν σε διθυραμβικές κριτικές από ερασιτέχνες κηπουρούς και επαγγελματίες αμπελουργούς. Και είχαν δίκιο - το σταφύλι Vostorg θεωρείται δικαίως μία από τις καλύτερες εγχώριες ποικιλίες - νόστιμη, ανθεκτική και χειμωνιάτικη.

Συχνές ερωτήσεις