Το αγιόκλημα Berel είναι μια δημοφιλής χειμωνιάτικη ποικιλία με πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Η μοναδική της ικανότητα να διατηρεί τα μούρα στον θάμνο ακόμα και μετά την υπερωρίμανση την καθιστά ελκυστική για τους κηπουρούς. Απαιτεί μικρή προσπάθεια για την καλλιέργειά της, αλλά η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων.
Προέλευση
Δημιουργημένο με διασταύρωση του γενετικού υλικού των ποικιλιών αγιόκλημα Lazurnaya, Sinyaya Ptitsa, Goluboe Vereteno και Sirius, το υβρίδιο αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους I. P. Kalinin και Z. P. Zholobova στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Φράουλας και Λαχανικών M. A. Lisavenko. Το 1996, εισήχθη στο ευρύ κοινό και έκτοτε έχει γίνει δημοφιλές στους κηπουρούς της χώρας μας.
Χαρακτηριστικά
Αυτή η καλλιέργεια διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποικιλίας, καθιστώντας την αγαπημένη επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Τα θετικά χαρακτηριστικά του υβριδίου το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για την κηπουρική.
Εμφάνιση του φυτού
| Ονομα | Ύψος θάμνου | Μέγεθος μούρων | Η γεύση των μούρων |
|---|---|---|---|
| Αγιόκλημα Berel | 1,7 μ. | Μεγάλο | Γλυκόξινο με μια ελαφριά πικράδα |
| Σιβηρίας | 1,5 μ. | Μέσος | Γλυκός |
| Πύρινο Οπάλιο | 1,2 μ. | Μικρά | Θυμώνω |
| Είδος χνουδωτού υφάσματος | 1,8 μ. | Μεγάλο | Γλυκόξινο |
| Ναρίμσκαγια | 1,6 μ. | Μέσος | Γλυκός |
| Μάγισσα | 1,4 μ. | Μεγάλο | Γλυκό με μια νότα πικράδας |
Οι θάμνοι έχουν μια συμπαγή κόμη που αποτελείται από δυνατούς, ίσιους και σταθερούς βλαστούς. Φτάνουν σε ύψος έως και 1,7 μ. Τα κλαδιά καλύπτονται με μεγάλα, ελαφρώς καμπυλωτά φύλλα. Το φύλλωμα είναι επίμηκες και οβάλ σε σχήμα και σκούρο πράσινο.
Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες
Τα φρούτα είναι εντυπωσιακά με την ασυνήθιστη εμφάνισή τους: μεγάλα, επιμήκη και μπλε-μαύρα, με μια όμορφη κηρώδη επίστρωση και μια μπλε απόχρωση. Μοιάζουν με πέτρες, κοσμούν το πράσινο φύλλωμα. Η φλούδα είναι λεπτή αλλά σφιχτή. Η σάρκα είναι τρυφερή και ζουμερή, με γλυκόξινη γεύση και μια ελαφριά πικράδα.
Χαρακτηριστικά χρήσης αυτής της ποικιλίας
Οι αρχιτέκτονες τοπίου ενσωματώνουν ενεργά το αγιόκλημα Berel σε αστικά πάρκα και πλατείες. Χάρη στους ψηλούς, ίσιους μίσχους του, το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία εντυπωσιακών συνθέσεων φρακτών ή ως αυτόνομο διακοσμητικό στοιχείο στο σχεδιασμό τοπίου.
Καλλιεργείται σε ιδιωτικά οικόπεδα ως εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές καλλιέργειες μούρων. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και χρησιμοποιούνται ευρέως για χειμερινή συντήρηση, ξήρανση και κατάψυξη.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Το υβρίδιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς εντός 2-3 ετών μετά τη φύτευση. Το αγιόκλημα Berel παράγει μια άφθονη συγκομιδή, που φτάνει περίπου τα 3 κιλά ανά θάμνο. Λόγω της ελαφρότητας και της έλλειψης βαρύτητας, παράγει μεγάλο αριθμό καρπών.
Περίοδος ωρίμανσης
Στην Κεντρική Ρωσία, αυτή η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς το τρίτο δεκαήμερο του Ιουνίου, ενώ στα Ουράλια, την Άπω Ανατολή και την Ανατολική Σιβηρία, η συγκομιδή ξεκινά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ανθεκτικό σε βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις. Ωστόσο, μπορεί να είναι ευάλωτο σε επιθέσεις παρασίτων, ειδικά αφίδων, οι οποίες μπορούν να αποτελέσουν σοβαρή απειλή για το πυκνό στέμμα του.
Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία
Παρουσιάζει αντοχή στους ανοιξιάτικους παγετούς και δεν απαιτεί πρόσθετη χειμερινή κάλυψη. Ανέχεται τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, αλλά η παρατεταμένη ξηρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Το τακτικό, άφθονο πότισμα είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή σε ζεστό καιρό.
Επικονιαστές
Είναι μια αυτοστείρωση καλλιέργειας, επομένως για να εξασφαλιστεί μια παραγωγική συγκομιδή, πρέπει να φυτευτούν θάμνοι επικονιαστών στην περιοχή. Η Καμτσαντάλκα και άλλες ποικιλίες προέλευσης Καμτσάτκα θεωρούνται από τις πιο κατάλληλες και αποτελεσματικές για επικονίαση.
Για ποιες περιοχές είναι καταλληλότερο και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;
Το υβρίδιο αναγνωρίζεται ως κατάλληλο για περιοχές με σκληρά κλίματα. Αυτό το φυτό, που δεν απαιτεί πολλές απαιτήσεις και είναι ανθεκτικό στο κρύο, ανέχεται παγετούς -30-35°C καλύτερα από τη θερινή ζέστη και την παρατεταμένη ξηρασία.
Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το αγιόκλημα Berel έχει εκτραφεί χρησιμοποιώντας τις αρχικές ποικιλίες για να επιτύχει τα καλύτερα χαρακτηριστικά του. Διαθέτει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- ευκολία φροντίδας
- ισχυρή ανοσία;
- αντοχή στα παράσιτα;
- πρώιμη ανθοφορία και καρποφορία.
- αντοχή στον παγετό.
Αυτό το φυτό είναι ιδιαίτερα διακοσμητικό χάρη στο πολυτελές, φωτεινό πράσινο στέμμα του, τις αρωματικές ταξιανθίες και τα μεγάλα μούρα. Είναι ένα εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό, που παρέχει επαρκή αριθμό επικονιαστικών εντόμων κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια;
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αγιόκλημα κατάλληλες για περιοχές με σκληρά κλίματα. Κάθε μία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα:
- Σιβηρίας. Μια πρώιμη καλλιέργεια με σφαιρικό στέμμα. Αποδίδει έως και 2,5 κιλά ανά θάμνο.
- Πύρινο Οπάλιο. Ένας θάμνος χαμηλής ανάπτυξης, ανθεκτικός στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αποδίδει περίπου 6 κιλά.
- Είδος χνουδωτού υφάσματος. Παράγει μεγάλους, γλυκόξινους καρπούς. Οι αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 2 κιλά ανά θάμνο.
- Ναρίμσκαγια. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.
- Μάγισσα. Ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία, αλλά μπορεί να ρίξει.
Γεωργική τεχνολογία
Η εποχή φύτευσης είναι στις αρχές της άνοιξης, αλλά η φύτευση το φθινόπωρο θεωρείται προτιμότερη. Η βέλτιστη εποχή είναι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής και να αφήσετε τα σπορόφυτα να φυτευτούν τουλάχιστον 30 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού.
Για να εξασφαλίσετε την επιτυχή ανάπτυξη και καρποφορία, επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία φύτευσης, λαμβάνοντας υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:
- Προσανατολισμός προς τη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά, προστατευμένο από τους βόρειους ανέμους.
- Διαθεσιμότητα ανοιχτού χώρου ή ελαφριάς μερικής σκιάς.
- Γόνιμο έδαφος με καλή διαπερατότητα αέρα και στάθμη υπόγειων υδάτων όχι πιο κοντά από 1 m στην επιφάνεια.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 5,5-6,5 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού στις ρίζες.
Προετοιμάστε τις λάκκους φύτευσης εκ των προτέρων, διασφαλίζοντας τη βέλτιστη σύνθεση του εδάφους και την επαρκή απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων. Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας παραμένει στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους. Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά τα δέντρα και εφαρμόστε σάπια φύλλα.
Φροντίδα με λεπτομέρειες
Αν και το υβρίδιο ευδοκιμεί στην υγρασία, δεν ανέχεται την υπερβολική ποσότητα. Επομένως, το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό αλλά μέτριο. Η ανεπαρκής υγρασία κατά τα στάδια ωρίμανσης και γεμίσματος των μούρων επηρεάζει αρνητικά τη γεύση τους, προσθέτοντας πικράδα.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τις ζεστές περιόδους της ημέρας για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό απευθείας από το πηγάδι, αφήστε το να ζεσταθεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Το σπάνιο πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη πτώση των καρπών και σε άλλα προβλήματα. Ποτίζετε περίπου μία φορά την εβδομάδα, εφαρμόζοντας τουλάχιστον 10 λίτρα νερό στις ρίζες. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, διπλασιάστε τη συχνότητα ποτίσματος, ειδικά κατά την καρποφορία.
Δεν χρειάζεται επιπλέον λίπανση για τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Από το τρίτο έτος και μετά, ο θάμνος αρχίζει να καρποφορεί πιο εντατικά. Εφαρμόστε λίπασμα ανάλογα με την εποχή:
- Νωρίς την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος. Χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο – 15 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του κύκλου του κορμού του δέντρου. Για διαφυλλική εφαρμογή, χρησιμοποιήστε ουρία (καρβαμίδιο) – 20 g ανά 10 λίτρα νερού.
- Μετά την ανθοφορία. Προσθέστε οργανικά λιπάσματα (σάπια κοπριά, χούμο) – 10 κιλά ανά θάμνο.
- Φθινόπωρο, μετά την καρποφορία. Εφαρμόστε υπερφωσφορικό (20-30 g) και θειικό κάλιο (10-20 g) ανά 1 τετραγωνικό μέτρο της ριζικής ζώνης.
Το κλάδεμα παίζει σημαντικό ρόλο στη φροντίδα. Εκτελέστε διάφορους τύπους κλαδέματος, όπως υγιεινή, αραίωση, αναζωογόνηση και διαμόρφωση. Κάθε τύπος έχει τους δικούς του στόχους και ιδιαιτερότητες, αλλά γενικά, στοχεύουν στη διασφάλιση της υγείας και της καλής καρποφορίας του θάμνου.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η κύρια απειλή για το φυτό είναι οι αφίδες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά απορροφώντας το χυμό από τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς. Εάν οι αφίδες προσβάλουν το αγιόκλημα, αυτό κατακλύζεται, με αποτέλεσμα την ξήρανση των φύλλων και των βλαστών και την πρόωρη πτώση των καρπών.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Ανέχεται καλά το χειμωνιάτικο κρύο και συνήθως δεν απαιτεί πρόσθετα μέτρα χειμερινής προετοιμασίας. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η παροχή πρόσθετης προστασίας για τη ριζική ζώνη του θάμνου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα παχύ στρώμα τύρφης ή χούμου, το οποίο θα βοηθήσει στη μόνωση των ριζών και στην προστασία τους από το πάγωμα.
Αναπαραγωγή
Το φυτό πολλαπλασιάζεται εύκολα τόσο με σπόρους όσο και με μοσχεύματα, αλλά η ταχύτερη και πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι ο πολλαπλασιασμός με πράσινα βλαστάρια. Για να το κάνετε αυτό, μαζέψτε νεαρούς βλαστούς από το μητρικό φυτό, επεξεργαστείτε τους με ένα διεγερτικό ανάπτυξης και φυτέψτε τους σε υγρό έδαφος.
| Μέθοδος | Χρόνος ριζοβολίας | Ποσοστό επιτυχίας |
|---|---|---|
| Πράσινα μοσχεύματα | 3-4 εβδομάδες | 70-80% |
| Σπόροι | 4-6 εβδομάδες | 50-60% |
Αφαιρέστε όλα τα φύλλα στο κάτω μέρος του μοσχεύματος και κόψτε τυχόν υπόλοιπα φύλλα στην κορυφή. Αυτό βοηθά στη μείωση της εξάτμισης της υγρασίας και στην επιτάχυνση της διαδικασίας ριζοβολίας.
Συγκομιδή
Σε εύκρατα κλίματα, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου, ενώ σε περιοχές με σκληρότερα κλίματα, η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται κατά 2-3 εβδομάδες. Τα μούρα συλλέγονται με το χέρι, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις, ειδικά όταν καλλιεργούνται για εμπορικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται εξειδικευμένες μηχανές συγκομιδής.
Ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια;
Αυτό το ανεπιτήδευτο φυτό δεν δημιουργεί προβλήματα στους ιδιοκτήτες κήπων. Αναπτύσσεται αργά κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ετών, καθώς περνάει από μια φάση προσαρμογής, κατά την οποία αναπτύσσεται το ισχυρό ριζικό του σύστημα.
Εάν ο θάμνος είναι ήδη μεγαλύτερος από τρία χρόνια και δεν αναπτύσσεται ενεργά ή δεν έχει αρχίσει ακόμη να αποδίδει καρπούς, δώστε προσοχή στη σύνθεση και τη δομή του εδάφους, συμπεριλαμβανομένου του καθεστώτος ποτίσματος και της λίπανσης.
Κριτικές
Το αγιόκλημα Berel είναι ένα καλλωπιστικό φυτό με νόστιμους καρπούς. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, καλή αντοχή στον παγετό και ευκολία καλλιέργειας. Σπάνια είναι ευάλωτη σε ασθένειες και στα περισσότερα έντομα. Για την ενίσχυση της ανοσίας και την εξασφάλιση ετήσιας καρποφορίας, είναι σημαντικό να παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα και να ακολουθούνται ορισμένες οδηγίες.