Το Honeysuckle Boreal Beauty είναι μια σχετικά νέα ποικιλία καναδικής προέλευσης. Χαρακτηρίζεται από την αντοχή του στον παγετό και είναι ιδανική για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας. Διακρίνεται για την πολύ ταχεία ανάπτυξή του και την ιδιαιτερότητά του, προσαρμόζοντας όχι μόνο σε ψυχρά αλλά και σε θερμά κλίματα.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Η ποικιλία Boreal Beauty, ή Northern Beauty, όπως είναι γνωστή, χρονολογείται από το 2014, αλλά εγκρίθηκε για χρήση το 2017. Καναδοί καλλιεργητές και επιστήμονες εργάστηκαν για την ανάπτυξή της στο Σασκάτσουαν.
Ιδιαιτερότητες
Η ποικιλία Boreal Beauty είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες της σειράς Boreal, που χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη της απόδοσης και πρώιμη ωρίμανση — καλές αποδόσεις μπορούν να συγκομιστούν ήδη από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Οι μέγιστες αποδόσεις επιτυγχάνονται τον πέμπτο ή έκτο χρόνο.
Εμφάνιση του φυτού
Το Boreal Beauty είναι ένας όρθιος, ζωηρός θάμνος που έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- σχήμα στέμματος – στρογγυλεμένο;
- βλαστοί – ίσιος, δυνατός.
- ύψος του θάμνου – 120-150 cm και περισσότερο.
- φύλλα - οβάλ, κλασικό πράσινο;
- λουλούδια – χιονόλευκο και κρεμ.
Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες
Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, με βάρος μεταξύ 3 και 3,7 γραμμαρίων. Έχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά:
- μήκος των μούρων – περίπου 2-2,5 cm.
- διάμετρος – 0,8-1,0 cm;
- σκιά – μωβ, με κηρώδη, μπλε επίστρωση στην επιφάνεια.
- δέρμα – συμπιεσμένο, λόγω του οποίου η διάρκεια ζωής και η δυνατότητα μεταφοράς βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο.
- πολτός – σαρκώδης υφή και πυκνή δομή, ζουμερή.
- μορφή - οβάλ-επιμήκης;
- γεύση - γλυκόξινο, χωρίς πικράδα ή στυφότητα.
- είδος διαχωρισμού – ξηρός;
- άρωμα – αιγόκλημα.
Ιατρικές και μαγειρικές χρήσεις
Τα μούρα αγιόκλημα έχουν έναν μοναδικό συνδυασμό βιταμινών C και P, που τους προσδίδει φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την αναιμία και την υπέρταση. Ο καρπός περιέχει επίσης βιταμίνες A, B, καροτίνη, ασβέστιο και άλλα μέταλλα.
Η τακτική κατανάλωση μούρων έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό και πεπτικό σύστημα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και σταθεροποιεί τον οργανισμό. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για αιμορραγία, παθήσεις της χοληδόχου κύστης και ελονοσία. Τα αφεψήματα των κλαδιών και του φλοιού χρησιμοποιούνται ως διουρητικό για την υδρωπικία.
Αυτογονιμότητα και επικονιαστές
Το αγιόκλημα απαιτεί επικονιαστές επειδή είναι αυτοστείρο. Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στην διασταυρούμενη επικονίαση όταν φυτεύεται δίπλα σε ποικιλίες όπως η Boreal Blizzard ή η Boreal Beast, με αποτέλεσμα μεγάλους καρπούς και άφθονη συγκομιδή. Συνιστάται η φύτευση αυτών των ποικιλιών σε ομάδες των 3-5 θάμνων.
| Ποικιλία επικονιαστών | Ποσοστιαία αύξηση της απόδοσης | Συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των θάμνων |
|---|---|---|
| Βόρεια Χιονοθύελλα | 30-40% | 1,5-2 μ. |
| Βόρειο Θηρίο | 25-35% | 1,5-2 μ. |
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Αυτή η ποικιλία αγιόκλημα ωριμάζει αργότερα από άλλες ποικιλίες, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Η άφθονη καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο της ζωής του θάμνου, με αποδόσεις που φτάνουν τα 2-6 κιλά ανά φυτό.
Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους
Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για τη φύτευση ενός θάμνου, αξίζει να προτιμάτε επίπεδα, ηλιόλουστα μέρη με καλά στραγγιζόμενο έδαφος, αποφεύγοντας το ξηρό, αμμώδες ή υπερβολικά υγρό έδαφος.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -50 μοίρες και είναι κατάλληλος για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.
Προσγείωση
Για να φυτέψετε αγιόκλημα, ετοιμάστε λάκκους φύτευσης διαστάσεων 40x40x40 εκ. Σε απόσταση 130-150 εκ. μεταξύ τους. Για κάθε λάκκο, θα χρειαστείτε:
- περίπου 12-16 κιλά κομπόστ, και σε αμμώδη εδάφη 2 φορές περισσότερο.
- 35-45 g απλού υπερφωσφορικού ή 20 g διπλού.
- 0,7-0,9 κιλά ξυλοκάρβουνου
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 5,5-7,0 για βέλτιστη ανάπτυξη του αγιόκλημα.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει υψηλή υδατοχωρητικότητα, αλλά χωρίς στάσιμο νερό.
Η διαδικασία προσγείωσης είναι στάνταρ:
- Πριν από τη φύτευση, ποτίστε την τρύπα με ζεστό, καθιζάνον νερό.
- Στο κέντρο της τρύπας, δημιουργήστε ένα μικρό σωρό από χώμα.
- Τοποθετήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο στο ανάχωμα, απλώνοντας τις ρίζες ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές.
- Πασπαλίστε λίγο κομπόστ πάνω από τις ρίζες και ποτίστε ξανά μέχρι το χώμα να τις καλύψει σφιχτά.
- Γεμίστε την τρύπα μέχρι πάνω, ποτίστε ξανά γενναιόδωρα και στρώστε το χώμα γύρω από τον θάμνο για να διατηρήσετε την υγρασία.
Φροντίδα
Οι θεραπείες περιποίησης δέρματος είναι επίσης κλασικές. Κατηγοριοποιούνται ανά εποχή:
- Φθινοπωρινή φροντίδα. Κλαδέψτε τα αποξηραμένα και τα ζωντανά κλαδιά σε σχήμα σταυρού για να αποτρέψετε την υπερβολική πυκνότητα του θάμνου.
- Εαρινή φροντίδα. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα, λιπάνετε τακτικά τους θάμνους με οργανικά λιπάσματα και ζιζάνια.
- Θερινή φροντίδα. Κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, τροφοδοτήστε τους θάμνους με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου μία φορά το μήνα. Ποτίστε τα φυτά γενναιόδωρα σε ζεστό καιρό, ειδικά επειδή το αγιόκλημα ευδοκιμεί στην υγρασία.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους κατά την περίοδο νάρκης του φυτού, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
- × Μην χρησιμοποιείτε αζωτούχα λιπάσματα μετά τα μέσα του καλοκαιριού για να αποφύγετε την τόνωση της ανάπτυξης βλαστών που δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον χειμώνα.
Αναπαραγωγή
Ο πολλαπλασιασμός του αγιόκλημα γίνεται φυτικά – μέσω ριζοβολίας με μοσχεύματα ή διαίρεσης του θάμνου, γεγονός που επιτρέπει στο φυτό να διατηρήσει τις γονικές του ιδιότητες.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία αγιόκλημα Boreal Beauty είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και επιθέσεις εντόμων. Ο θάμνος είναι επίσης ανθεκτικός στη μούχλα και το ωίδιο. Ωστόσο, εάν δεν πληρούνται οι κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, μπορεί να συμβούν τα ακόλουθα:
- Ριγέ πριονόμυγα. Τα ενήλικα εμφανίζονται τον Ιούνιο και παραμένουν ενεργά μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Τα θηλυκά γεννούν αυγά στον ιστό των φύλλων και οι κάμπιες τρέφονται με αυτά, αφήνοντας μόνο τους μίσχους. Εάν η προσβολή από παράσιτα είναι υψηλή, τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν εντελώς. Τα μέτρα ελέγχου για την ριγέ πριονόμυγα περιλαμβάνουν:
- Μηχανολογικά και αγρονομικά: χειροκίνητη συλλογή και καταστροφή ψευδών κάμπιων, φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους κάτω από τους θάμνους και καταστροφή φυτικών υπολειμμάτων.
- Χημικά: Επεξεργασία θάμνων μετά την ανθοφορία και το καλοκαίρι, μετά τη συγκομιδή με Fitoverm, Inta-Vir, Iskra, Fufanon, Actellik, Kinmiks σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Αφίδα κορυφαία. Ένα μικρό, μυζητικό έντομο που τρέφεται με το χυμό των νεαρών φύλλων. Τα κατεστραμμένα φύλλα παραμορφώνονται, κιτρινίζουν και ξηραίνονται. Μέτρα ελέγχου για την αφίδα του τελικού σταδίου:
- Μηχανολογικά και αγρονομικά: αφαίρεση και καύση των προσβεβλημένων φύλλων, καταστροφή των μυρμηγκοφωλιών για την πρόληψη της εξάπλωσης παρασίτων.
- Χημικά: επεξεργασία των θάμνων με τα προαναφερθέντα παρασκευάσματα μετά την ανθοφορία και το καλοκαίρι.
- Κηλίδωση φύλλων ασκοχύτα. Εμφανίζεται στα φύλλα ως γκρίζες κηλίδες που με την πάροδο του χρόνου ανοίγουν, εξελίσσοντας σε μαύρες κηλίδες που ονομάζονται πυκνίδια. Η ασθένεια μειώνει την αντοχή στον παγετό και προκαλεί πρόωρη πτώση των φύλλων. Μέτρα ελέγχου:
- Μηχανολογικά και αγρονομικά: συλλογή και απόρριψη πεσμένων φύλλων, απομάκρυνση μολυσμένων τμημάτων του φυτού.
- Χημικά: ψεκασμό πριν και μετά την ανθοφορία με 1% μείγμα Bordeaux ή άλλα παρασκευάσματα όπως HOM, Abiga-Peak, Topaz, Skor, Previkur, Fitosporin, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Τα υπέρ και τα κατά
Η Boreal Beauty είναι μια αρκετά δημοφιλής και περιζήτητη ποικιλία, παρά τη νεαρή της προέλευση. Αυτό οφείλεται στις ακόλουθες θετικές πτυχές:
Οι κηπουροί δεν παρατήρησαν καμία κρίσιμη έλλειψη.
Κριτικές
Το Honeysuckle Boreal Beauty θεωρείται μια καινοτόμος ποικιλία με άψογα χαρακτηριστικά και νόστιμους, γλυκόξινους καρπούς. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η απουσία πικρών ή στυφών νότων και τα μούρα παραμένουν άθικτα μέχρι τη συγκομιδή. Με ελάχιστη φροντίδα, θα επιτύχετε μέγιστες αποδόσεις, αλλά για αυτό απαιτούνται επικονιαστές.