Γιατί το αγιόκλημα της κόρης του γίγαντα είναι καλύτερο από άλλα, κανόνες φύτευσης και περαιτέρω φροντίδα

Το αγιόκλημα «Κόρη του Γίγαντα» χαρακτηρίζεται από τον μεγάλο θάμνο και τους γιγάντιους καρπούς του. Αυτή η ποικιλία ανήκει σε μια ομάδα βρώσιμων ποικιλιών υψηλής απόδοσης, που διακρίνονται για την ευκολία καλλιέργειας και την άψογη αντοχή τους στην ξηρασία, τον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα. Για να το καλλιεργήσετε με επιτυχία, απλώς κατακτήστε τα βασικά της καλλιέργειας.

Προέλευση

Αυτό το υβρίδιο αγιόκλημα αναπτύχθηκε από τις ποικιλίες Bakcharsky Velikan και Turchaninovka από τους καλλιεργητές N.V. Savinkova, A.P. Pavlovskaya και άλλους ειδικούς. Οι δοκιμές ξεκίνησαν το 2009 και εγκρίθηκε επίσημα για καλλιέργεια το 2017.

Τεχνικές προδιαγραφές

Παρά τη νεαρή ηλικία του υβριδίου, οι κηπουροί σε όλη τη χώρα έχουν ήδη αξιολογήσει όλα τα θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά του, τα οποία μπορούν να τους βοηθήσουν να αποφασίσουν εάν θα φυτέψουν ή όχι το δενδρύλλιο στον κήπο τους.

Περιγραφή της εμφάνισης, γευστικές ιδιότητες

Η Κόρη του Γίγαντα είναι ένας ζωηρός, πολυβλαστός θάμνος που φτάνει τα 160-180 εκ. σε ύψος κατά την ωρίμανση. Η ποικιλία μπορεί να αναγνωριστεί από άλλα χαρακτηριστικά:

• Θάμνος. Έχει οβάλ κόμη μέτριας πυκνότητας, αναπτύσσεται αργά, αλλά παράγει καρπούς ζωηρά. Έχει μέτριο άνοιγμα, όχι μεγαλύτερο από 120-130 εκ. σε διάμετρο. Οι βλαστοί είναι ίσιοι και όρθιοι, παραμορφούμενοι μόνο όταν είναι άρρωστοι.
  Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φλοιού είναι η απόχρωση σμέουρου-ανθοκυανίνης του, η οποία είναι ιδιαίτερα αισθητή στα νεαρά κλαδιά. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν ένα κλασικό πράσινο χρώμα.
• Λουλούδια. Χαρακτηρίζονται από μεγάλες παραμέτρους και απαλό κιτρινωπό χρώμα.
• Μούρα. Ζυγίζουν 2,2-2,5 γραμμάρια και έχουν σκούρο μοβ χρώμα, αλλά φαίνονται μαύρα με πιο προσεκτική παρατήρηση. Έχουν ακανόνιστο σχήμα και σχήμα αχλαδιού, με φλούδα μεσαίου πάχους και έντονη κηρώδη επίστρωση. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκόξινη. Πολλοί καταναλωτές σημειώνουν ότι προσδίδει μια φρέσκια γεύση.

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα μούρα είναι εμπλουτισμένα με έναν μοναδικό συνδυασμό βιταμινών C και P, που τους προσδίδει θεραπευτικές ιδιότητες. Συνιστώνται για αναιμία και υπέρταση. Τα φρούτα περιέχουν επίσης άλλες βιταμίνες, τανίνες και μικρο- και μακροστοιχεία. Το ιώδιο, που επίσης βρίσκεται στα μούρα, είναι δεύτερο μετά τις φράουλες σε περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Έτσι, η τακτική κατανάλωση μούρων βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα αγιόκλημα μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή υγιεινών μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, και προστίθενται επίσης σε φρέσκες κομπόστες και σπιτική λεμονάδα με μούρα. Αν παραωριμάσουν, φτιάχνουν ένα υπέροχο κρασί.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση και καρποφορία

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, αλλά οι υψηλές αποδόσεις ξεκινούν 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Ένας θάμνος παράγει κατά μέσο όρο περίπου 3 κιλά καρπών και οι μέγιστες αποδόσεις μπορούν να φτάσουν τα 3,5 κιλά. Ένα εκτάριο μπορεί να αποδώσει 10 έως 15 τόνους φρούτων, με τις αποδόσεις να ποικίλλουν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα.

Η κόρη του γίγαντα καρποφορεί κάθε χρόνο, ο καρπός συλλέγεται τον Ιούλιο, αλλά η ακριβής περίοδος ωρίμανσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Επικονιαστές

Αυτή η ποικιλία απαιτεί επικονιαστές για αποτελεσματική καρποφορία, καθώς είναι αυτοστείρωτη. Ένας μόνο θάμνος σε ένα οικόπεδο θα έχει ως αποτέλεσμα άφθονα άνθη αλλά μόνο έναν μικρό αριθμό μούρων, ακόμη και με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να φυτευτούν κοντά τουλάχιστον 2-4 φυτά διαφορετικών ποικιλιών. Η επικονίαση γίνεται από μέλισσες και αγριομέλισσες, που έλκονται από το αγιόκλημα ως μελισσοκομικό φυτό. Ποικιλίες δότριες:

• Γίγαντας Μπακάρσκι;
• Απόλαυση;
• Στρεζέφτσανκα.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Η Κόρη του Γίγαντα είναι ανθεκτική στον παγετό – μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -50 βαθμούς, ενώ τα μπουμπούκια των καρπών της μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -40 βαθμούς.

Οι θάμνοι είναι ελάχιστα ανθεκτικοί στο υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε καχεκτική ανάπτυξη και σήψη. Ωστόσο, η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει επίσης αρνητικά τη γεύση των μούρων, προσδίδοντάς τους μια πικρή γεύση.

Για ποιες περιοχές είναι καταλληλότερο και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;

Ιδανικό για καλλιέργεια στις κλιματικές συνθήκες της Κεντρικής Ρωσίας, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στις νότιες περιοχές, εφόσον παρέχεται επαρκής υγρασία.

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της χώρας μας και συνιστάται για καλλιέργεια σε ένα ευρύ φάσμα περιοχών, από τη Βόρεια έως την Ανατολική Σιβηρία.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια;

Για να δείξετε τις διαφορές μεταξύ της Giant's Daughter και άλλων ποικιλιών και υβριδίων αγιόκλημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν συγκριτικό πίνακα που περιλαμβάνει τις ακόλουθες παραμέτρους:

Φύτευση και φροντίδα

Αυτή η ποικιλία προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες, αλλά τα χαμηλότερα κλαδιά χρειάζονται σκιά για να εξασφαλίσουν ένα υγιές φυτό. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί φυτεύοντας λουλούδια ή εδαφοκάλυψη κοντά, τα οποία θα διατηρήσουν την υγρασία του εδάφους και θα αποτρέψουν την υπερθέρμανση του. Εάν επικρατούν ισχυροί άνεμοι στην περιοχή σας, σκεφτείτε να προστατεύσετε τον θάμνο από αυτούς.

Η καλλιέργεια είναι στάνταρ, αλλά λάβετε υπόψη τις ακόλουθες σημαντικές αποχρώσεις για αυτήν την ποικιλία:

• Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις ως προς το έδαφος, αλλά δεν θα αποδώσει πλούσιες σοδειές σε υπερβολικά όξινα ή υγρά εδάφη όπου τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ψαμμίτη.
• Συνιστάται να αγοράζετε σπορόφυτα αγιόκλημα ηλικίας 2-3 ετών, καθώς ριζώνουν καλύτερα. Τα φυτά που καλλιεργούνται σε γλάστρες είναι προτιμότερα, καθώς μπορούν να φυτευτούν όλο το χρόνο. Τα σπορόφυτα γυμνόριζας φυτεύονται καλύτερα το φθινόπωρο, γύρω στον Σεπτέμβριο.
• Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, εμπλουτίζοντας το έδαφος με λίπασμα.
• Η απόσταση μεταξύ των φυτευμένων δειγμάτων πρέπει να είναι 150-180 cm. κατά την φύτευση αγιόκλημα σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 200-230 cm.
• Πριν από τη φύτευση, ο θάμνος δεν κλαδεύεται, αφαιρούνται μόνο τα κατεστραμμένα ή αποξηραμένα κλαδιά.
• Ο ριζικός λαιμός είναι θαμμένος σε βάθος 4-6 cm.
• Το πότισμα πρέπει να είναι γενναιόδωρο. Σε ζεστά καλοκαίρια χωρίς παρατεταμένες ξηρασίες, ποτίζετε τέσσερις φορές την εποχή, χρησιμοποιώντας 10-12 λίτρα νερό ανά θάμνο. Σε περιόδους ξηρασίας, ποτίζετε πιο συχνά για να μην ξινίσουν ή πικράνουν τα μούρα.
• Μετά τις επεξεργασίες νερού, την επόμενη μέρα, χαλαρώστε το χώμα, αφαιρώντας τα ζιζάνια.
• Οι κηπουροί σε περιοχές που πλήττονται από την ξηρασία χρησιμοποιούν οργανικό σάπια φύλλα για να διατηρήσουν την υγρασία του εδάφους.
• Τα λιπάσματα για φυτά κάτω των δύο ετών εφαρμόζονται μόνο την άνοιξη, χρησιμοποιώντας διάλυμα ουρίας (25 g ανά 10 λίτρα νερού). Καθώς τα φυτά ωριμάζουν, λιπαίνετε δύο φορές το χρόνο—την άνοιξη και το φθινόπωρο—εναλλάσσοντας μεταξύ χούμου και ξυλάνθρακα. Πρόσθετη θρέψη μπορεί να παρέχεται με ειδικά σύνθετα λιπάσματα για αγιόκλημα, που διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής.

Πολλαπλασιασμός βρώσιμου αγιόκλημα

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι υβριδικής διάδοσης που θεωρούνται οι πιο αποτελεσματικές:

• Σπόροι. Έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης, γεγονός που τα καθιστά ευκολότερα στην καλλιέργειά τους. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις (80-90%), τα φυτά δεν διατηρούν τα χαρακτηριστικά των γονέων τους.
• Μοσχεύματα. Η χρήση πράσινων ή ξυλωδών μοσχευμάτων σας επιτρέπει να διατηρήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αλλά η διαδικασία ριζοβολίας είναι περίπλοκη και απαιτεί προσεκτική φροντίδα.
• Στρώσεις. Παρά τον κίνδυνο πρόκλησης ζημιάς στα μοσχεύματα κατά την κηπουρική, αυτή η μέθοδος επιτρέπει τη μετάδοση των χαρακτηριστικών του μητρικού φυτού στους απογόνους. Η ριζοβολία γίνεται γρήγορα.
• Διαχωρίζοντας τον θάμνο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για υγιείς και καλά αναπτυγμένους ώριμους θάμνους. Τα μοσχεύματα ριζώνουν γρήγορα και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μετά τη μεταφύτευση.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά την αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες και παράσιτα, μπορεί να προκληθούν ζημιές υπό δυσμενείς συνθήκες. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Ωίδιο: θεραπεία με Φιτοσπορίνη.
• Κύλινδροι φύλλων: χρήση εντομοκτόνων Confidor ή Actellic.
• Προνύμφες αγιόκλημα, έντομα με λέπια, ακάρεα, αφίδες: ψεκασμός του φυτού πριν από τη συγκομιδή με διάλυμα βότκας (100 ml ανά 1 λίτρο νερού) τρεις φορές σε εβδομαδιαία διαστήματα και μετά τη συγκομιδή των καρπών με Calypso ή Aktara.

Συγκομιδή

Τα μούρα ωριμάζουν το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου. Η συγκομιδή γίνεται σε 2-3 στάδια, διαχωρίζοντας τα μούρα από τα κλαδιά με το χέρι. Τα φρούτα αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και 3°C (32°F) στο ψυγείο για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες.

Ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια;

Το αγιόκλημα «Η κόρη του γίγαντα» είναι ανεπιτήδευτο, έχει εξαιρετική ανοσία και αντοχή στον παγετό και, κατά κανόνα, δεν δημιουργεί προβλήματα στην καλλιέργεια ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.

Αλλά η κύρια ανησυχία είναι ο κίνδυνος επανανανθοφορίας, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Στην εμπορική κηπουρική, συνιστάται η αφαίρεση των αναδυόμενων μπουμπουκιών το συντομότερο δυνατό.

Κριτικές

Το υβρίδιο "Κόρη του Γίγαντα" είναι δημοφιλές λόγω των πλεονεκτημάτων του, όπως η αντοχή στις ασθένειες, η ανθεκτικότητα στον παγετό, οι μεγάλοι καρποί και η ευχάριστη γεύση μούρων. Η καλλιέργεια των θάμνων είναι εύκολη, αλλά το πιο σημαντικό, δεν απαιτείται διαμόρφωση μέχρι το φυτό να γίνει 15 ετών.

Συχνές ερωτήσεις