Πώς να καλλιεργήσετε αγιόκλημα της ποικιλίας Violet;

Η Βιολέτα Αγιόκλημα είναι μια βρώσιμη ποικιλία με μεγάλα, νόστιμα μούρα. Μπορεί να φυτευτεί τόσο για τους καρπούς της όσο και ως διακοσμητικό κήπου, δημιουργώντας έναν όμορφο φράχτη.

Προέλευση της ποικιλίας

Η ποικιλία Violet αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1990 από βελτιωτές από την Αγία Πετρούπολη. Οι δοκιμές διεξήχθησαν στον Πειραματικό Σταθμό Pavlovsk του Πανρωσικού Ινστιτούτου Γενετικής Φυτών (VIR) χρησιμοποιώντας ανοιχτή επικονίαση σπόρων αγιόκλημα Roxana. Το 1992, η ποικιλία υποβλήθηκε για κρατικές δοκιμές.

Περιγραφή του φυτού

Οι θάμνοι αγιόκλημα χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση εσωτερικών χώρων κήπων. Η ποικιλία Violet δεν αποτελεί εξαίρεση, στην πραγματικότητα, διαθέτει όλες τις ιδιότητες που είναι πολύτιμες για το σχεδιασμό τοπίου.

Σύντομη περιγραφή του φυτού:

• Θάμνοι Η Βιολέτα Αγιόκλημα είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει σε ύψος τα 1,3-1,5 μ. Η κορυφή του είναι πυκνή, στρογγυλεμένη και ελαφρώς απλωμένη.
• Αποδράσεις παχύ και ίσιο, πρασινωπό-καφέ.
• Φύλλα φωτεινό πράσινο, επιμήκη-οβάλ, μεγάλο.
• Λουλούδια Μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο, σε δίανθες ταξιανθίες. Διάμετρος: έως 2 cm.

Περιγραφή των φρούτων

Οι καρποί είναι μεγάλοι, σε σχήμα κανάτας, ελαφρώς καμπυλωτοί και επιμήκεις. Οι κορυφές είναι μυτερές και η επιφάνεια ελαφρώς ανώμαλη. Η φλούδα είναι μπλε-ιώδης, λεπτή και καλυμμένη με κηρώδη επίστρωση. Η σάρκα είναι πυκνή και ινώδης.

Χαρακτηριστικά φρούτων:

• Μέσο βάρος: 1,14-1,5 γρ.
• Η διάμετρος του καρπού είναι 1,2 cm.
• Μήκος - έως 2,8 εκ.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Το 1995, το αγιόκλημα βιολέτας καταχωρήθηκε σε ζώνες για την περιοχή της Βορειοδυτικής Ρωσίας (Περιφέρεια Λένινγκραντ). Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, επομένως πλέον καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε περιοχή της Ρωσίας.

Γευστικές ιδιότητες

Ο καρπός έχει γλυκόξινη γεύση, με ελαφρύ και ευχάριστο άρωμα. Επαγγελματίες γευσιγνώστες αξιολογούν τη γεύση του αγιοκλήματος Violet με 4,3-4,7 μονάδες σε μια κλίμακα πέντε βαθμών. Το 1996, η ποικιλία αυτή έλαβε βαθμολογία 5 στα 5.

Χημική σύνθεση:

• Σάκχαρα - 9,11%.
• Οξύ - 1,35%.
• Βιταμίνη C - 69 mg/100 g;
• P-δραστικές ουσίες - 637 mg/100 g.

Γονιμοποίηση

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ασθενή αυτογονιμότητα, σχεδόν αυτοστείρωση. Απαιτεί σταυρογονιμοποίηση για να αποδώσει καρπούς. Εάν οι ποικιλίες επικονίασης δεν φυτευτούν κοντά, ο θάμνος θα παράγει μόνο λίγα μούρα.

Για να εξασφαλίσετε μια σταθερή συγκομιδή κάθε εποχή, φυτέψτε 3-4 θάμνους αγιόκλημα, που ανθίζουν σε παρόμοιες χρονικές στιγμές, κοντά στην ποικιλία Violet. Οι καλύτερες ποικιλίες για επικονίαση είναι η Blue Spindle, η Viola και η Amphora. Η βέλτιστη απόσταση είναι 2,5 μέτρα.

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς μέσα σε 3-4 χρόνια από τη φύτευση. Η συγκομιδή είναι τακτική, χωρίς διακοπή. Η μέση απόδοση είναι 1,3-1,8 κιλά ανά θάμνο.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν φυτέψετε το αγιόκλημα Violet στον κήπο ή στο εξοχικό σας, είναι χρήσιμο να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.

Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία προτιμά ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες και άφθονα υγρές περιοχές. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε πηλούς, ελαφρούς πηλούς, χερνοζέδες και χλοοποδζολικά εδάφη. Τα εδάφη πρέπει να είναι χαλαρά, διαπερατά και με ουδέτερο pH. Αποφεύγεται η υπερχείλιση από νερό.

Πότε και πώς να φυτέψετε;

Συνιστάται η φύτευση αγιοκλήματος το φθινόπωρο. Το φυτό ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως μπορεί να φυτευτεί ακόμη και τον Οκτώβριο ή ακόμα και τον Νοέμβριο στο νότο. Η φύτευση την άνοιξη είναι επίσης δυνατή, αλλά πρέπει να γίνει πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Η φύτευση αγιοκλήματος αργότερα δεν συνιστάται.

Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να έχουν βάθος 50 cm και πλάτος 50 cm. Η φύτευση πρέπει να γίνεται με σχέδιο 20 x 50 cm. Για τη φύτευση χρησιμοποιούνται σπορόφυτα ενός έως τριών ετών. Τα φυτά αγιόκλημα δύο έως τριών ετών μπορούν να παράγουν καρπούς ακόμη και κατά τη διάρκεια της τρέχουσας σεζόν. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ γειτονικών σπορόφυτων, άλλων φυτών, φράχτων και κτιρίων πρέπει να είναι 1,5-2 m.

Τοποθετήστε ένα στρώμα 2-3 εκ. από σπασμένα τούβλα ή διογκωμένη άργιλο στο κάτω μέρος των λάκκων φύτευσης. Ρίξτε από πάνω 10 λίτρα θρεπτικό χώμα για γλάστρες. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώστε προσεκτικά τις ρίζες και καλύψτε τες με χώμα. Σφίξτε το χώμα και ποτίστε. Στη συνέχεια, καλύψτε το με τύρφη ή κομπόστ.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Παρά τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, το αγιόκλημα βιολέτας απαιτεί κάποια φροντίδα. Αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει υψηλή απόδοση, αλλά διατηρεί και την υγεία και την ελκυστική εμφάνιση του φυτού.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης:

• Πότισμα Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό, όχι έντονο. Το φυτό πρέπει να ποτίζεται με φειδώ. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και σε υπερβολική ζέστη, ρίχνουμε 10 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει, αφαιρώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια.
• Τροφή Οι θάμνοι αρχίζουν να ποτίζονται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Προστίθεται ουρία αραιωμένη σε νερό (30 g ανά 10 l). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, προστίθεται αραιωμένη κοπριά (1 kg ανά θάμνο) και πριν από το χειμώνα, προστίθενται 40 g υπερφωσφορικού.
• Γαρνίρισμα Απαιτείται μόνο κλάδεμα υγιεινής. Η διαμόρφωση του θάμνου αγιόκλημα δεν είναι απαραίτητη. Αυτό γίνεται το φθινόπωρο. Αφαιρούνται τα ξηρά, άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά οι κακές γεωργικές πρακτικές και οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες μπορούν να οδηγήσουν σε μυκητιασικές μολύνσεις ή επιθέσεις εντόμων. Η παραμέληση του προληπτικού ψεκασμού και οι επιθέσεις από παθογόνα/παράσιτα μπορούν να οδηγήσουν στον θάνατο του φυτού.

Πιθανά προβλήματα με το αγιόκλημα βιολέτας και πώς να τα αντιμετωπίσετε:

• Ψείρα των φυτών. Όταν εμφανιστεί το παράσιτο, τα φύλλα του αγιόκλημα κιτρινίζουν, κατσαρώνουν και πέφτουν. Αποικίες αφίδων μπορούν να παρατηρηθούν στις άκρες των βλαστών και στην κάτω πλευρά των φύλλων. Ο έγκαιρος έλεγχος των μυρμηγκιών βοηθά στην πρόληψη των προσβολών από αφίδες.
  Εάν οι αφίδες έχουν ήδη εμφανιστεί στους θάμνους, θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με εντομοκτόνα. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, συνιστάται να καλύψετε τον ψεκασμένο θάμνο με πλαστικό περιτύλιγμα όλη τη νύχτα.
• Κύλινδρος φύλλων. Οι κάμπιες μπορούν να μεταναστεύσουν στο αγιόκλημα από άλλα φυτά. Οι κυλινδρίσκοι των φύλλων εμφανίζονται τον Μάιο, όταν οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν. Οι μικρές προσβολές συλλέγονται με το χέρι. Οι μεγάλες προσβολές αντιμετωπίζονται με φυτοφάρμακα.
• Μυκητιακές ασθένειες. Η εμφάνισή τους συνήθως προκαλείται από βροχερό και υγρό καιρό. Τις περισσότερες φορές, το αγιόκλημα προσβάλλεται από ωίδιο, το οποίο προκαλεί την κάλυψη των φύλλων και των βλαστών με μια υπόλευκη επικάλυψη. Η ασθένεια καταπολεμάται με θειικό χαλκό ή άλλα προϊόντα που περιέχουν χαλκό.

Ως προληπτικό μέτρο την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, οι θάμνοι αγιόκλημα ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και ανάγκη για καταφύγιο

Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στο χειμώνα, ικανή να αντέξει θερμοκρασίες έως και -38°C. Τα φυτά σε εύκρατα κλίματα επιβιώνουν εύκολα στους παγωμένους χειμώνες και τα άνθη τους ανέχονται καλά τους ανοιξιάτικους παγετούς. Ωστόσο, σε περιοχές με έντονες χιονοπτώσεις, συνιστάται η κάλυψη των μικρών θάμνων με έναν αναποδογυρισμένο κουβά για να αποτρέψετε το λιώσιμο του χιονιού από το να σπάσει τους νεαρούς βλαστούς την άνοιξη.

Αναπαραγωγή

Αυτή η ποικιλία συνήθως πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα. Αυτά λαμβάνονται μετά την καρπόδεση. Οι βλαστοί της τρέχουσας χρονιάς χρησιμοποιούνται ως «πρώτη ύλη». Αυτοί κόβονται σε τμήματα μήκους περίπου 15 cm. Κάθε τμήμα πρέπει να έχει δύο φύλλα. Η πάνω τομή είναι ευθεία και η κάτω τομή είναι υπό γωνία.

Τα μοσχεύματα καλλιεργούνται σε μείγμα τύρφης-άμμου, καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και μετά από περίπου 10 ημέρες, όταν εμφανίζονται οι ρίζες, το κάλυμμα αφαιρείται. Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη. Το αγιόκλημα μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με άλλες βλαστικές μεθόδους, όπως η στρωματοποίηση και η διαίρεση.

Συγκομιδή

Το αγιόκλημα ωριμάζει σταδιακά στα πλαϊνά κλαδιά και μέσα στον θάμνο. Τα πάνω μούρα ωριμάζουν πρώτα, ακολουθούμενα από αυτά στα κάτω κλαδιά. Η ωριμότητα καθορίζεται από τη γεύση. Τα συλλεγμένα μούρα φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες.

Εφαρμογή

Η ποικιλία Violet παράγει μούρα που δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή επεξεργασμένα. Οι θάμνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακοσμητικούς σκοπούς, δημιουργώντας έναν όμορφο, πυκνό και ελκυστικό φράχτη.

Οι καρποί του αγιοκλήματος τρώγονται φρέσκοι, κατεψυγμένοι, αποξηραμένοι και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κάθε είδους γλυκών του κουταλιού, χυμών, κομπόστας, μαρμελάδων και ζελέ, καθώς και κρασιών και λικέρ.

Κριτικές για την ποικιλία

Το αγιόκλημα βιολέτας έχει εξαιρετική γεύση και αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Ακόμα και οι αρχάριοι ερασιτέχνες κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι μπορούν να καλλιεργήσουν αυτό το ανθεκτικό και χωρίς απαιτήσεις φυτό.

Συχνές ερωτήσεις