Νόστιμο και υγιεινό αγιόκλημα Καμτσαντάλκα – μια επισκόπηση των χαρακτηριστικών του και οδηγίες καλλιέργειας

Το αγιόκλημα Καμτσαντάλκα είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες που δημιουργούνται από τους καλλιεργητές. Αυτός ο χαμηλός θάμνος είναι εύκολος στη φροντίδα, ανθεκτικός στις ασθένειες και τα έντομα. Μπορεί να φυτευτεί για φρέσκα φρούτα και ως διακοσμητική προσθήκη στον κήπο σας.

ποικιλία αγιόκλημα "Kamchadalka"

Η ποικιλία Kamchadalka είναι ιδιαίτερα διακοσμητική τόσο κατά την ανθοφορία όσο και κατά την περίοδο καρποφορίας.

Το αγιόκλημα Kamchadalka εκτιμάται από τους κηπουρούς για την πλήρη έλλειψη αποβολής του.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η δημιουργία μιας νέας ποικιλίας ή ακόμα και μιας νέας καλλιέργειας δεν είναι εύκολη. Είναι μια εξαιρετικά μακρά και επίπονη, αλλά αρκετά συναρπαστική διαδικασία. Η Kamchadalka είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των A.T. Tkacheva και I.K. Gidzyuk. Οι επιστήμονες άρχισαν να αναπτύσσουν αυτήν την ποικιλία αγιόκλημα πριν από αρκετές δεκαετίες. Το 1984 ήταν η χρονιά που οι κηπουροί υπέβαλαν την ποικιλία για δοκιμή και επαλήθευση. Εννέα χρόνια αργότερα, η καλλιέργεια έγινε γνωστή σε όλη τη Ρωσική Ομοσπονδία.

Η γενέτειρα είναι ένας χώρος υποστήριξης στο Μπακάρσκι, με την υποστήριξη ενός σιβηρικού επιστημονικού ινστιτούτου. Η Καμτσαντάλκα δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας αγιόκλημα Καμτσάτκα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγιόκλημα Kamchadalka

Ο θάμνος είναι μικρός, ύψους 1,5 μ., με πυκνό φύλλωμα. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα βιταμίνες C και B1. Λόγω της σύνθεσής τους, οι καρποί του φυτού χρησιμοποιούνται ως γενικό τονωτικό.

Οι παραδοσιακοί ιατροί καλλιεργούν αυτή την ποικιλία στα αγροτεμάχιά τους για να παρασκευάσουν αργότερα διάφορα βάμματα και θεραπείες από τους καρπούς.

Τα τελευταία χρόνια, αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών. Η Kamchadalka είναι πολύτιμη για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες και την ευκολία φροντίδας της.

Μερικά στοιχεία για την ποικιλία αγιόκλημα:

• Το φυτό ανθίζει την άνοιξη, τα μούρα είναι νόστιμα και ζουμερά.
• Η συγκομιδή δεν πέφτει · μετά από πλήρη ωρίμανση, μπορεί να παραμείνει στον θάμνο για κάποιο χρονικό διάστημα.
• Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συνεχώς την επικονίαση του φυτού. Μερικές φορές ακόμη και οι κοντινές ποικιλίες του φυτού δεν βοηθούν την Καμτσαντάλκα να καρποφορήσει. Εάν η φυσική επικονίαση αποτύχει, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί τεχνητή επικονίαση.
• Τα μούρα είναι δύσκολο να μαζευτούν, συχνά με το κοτσάνι, αλλά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάνε.
• Το αγιόκλημα Kamchadalka είναι μια εξαιρετική καλλιέργεια για την παρασκευή νόστιμης και ζουμερής μαρμελάδας.
• Αποδίδει καρπούς μία φορά το χρόνο.
• Αν ο κύριος σκοπός του φυτού είναι να διακοσμεί τον κήπο, δεν χρειάζεται να φυτεύετε επικονιαστές κοντά στο αγιόκλημα. Σε αυτήν την περίπτωση, το Καμτσαντάλκα δεν απαιτεί τακτική φροντίδα. Το μόνο σημαντικό είναι να το κλαδεύετε τακτικά.
• Η Καμτσαντάλκα χρησιμοποιήθηκε ως γονέας μιας νέας ποικιλίας της καλλιέργειας Σοντρουζέστοβο.

Θάμνος

Τα κλαδιά είναι μεγάλα και ίσια. Οι βλαστοί είναι μεγάλοι, όχι μακριοί και ανοιχτό πράσινοι. Οι οφθαλμοί είναι μεγάλοι. Το φύλλωμα είναι μικρό, επιμήκες και θαμπό πράσινο. Οι ταξιανθίες αποτελούνται από δύο μικρά κίτρινα άνθη.

Μούρα

Τα μούρα αγιόκλημα αυτής της ποικιλίας είναι μπλε ή φωτεινό μπλε, φτάνοντας τα 2,6 cm σε μέγεθος. Είναι επιμήκη οβάλ με μυτερή άκρη. Κάθε μούρο ζυγίζει 1 γραμμάριο. Η επιφάνεια είναι λεία και σφιχτή, η φλούδα είναι λεπτή και κηρώδης. Η σάρκα είναι τρυφερή και ζουμερή. Η γεύση είναι γλυκόξινη με μια νότα πικράδας. Τα μούρα έχουν ένα απαράμιλλο άρωμα, χαρακτηριστικό μόνο του αγιόκλημα.

Οι γευστικές ιδιότητες του Kamchadalka αξιολογήθηκαν από την Κρατική Υπηρεσία και έλαβαν βαθμολογία από 3,8 έως 4,6 μονάδες ανάλογα με την περιοχή όπου αναπτύχθηκε το αγιόκλημα.

Παραγωγικότητα

Τα φρούτα Kamchadalka ωριμάζουν πλήρως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου. Η απόδοση ανά φυτό είναι περίπου 1,3-1,9 κιλά. Ορισμένα δείγματα μπορούν να παράγουν έως και 3 κιλά φρούτων, ανάλογα με το κλίμα και το πόσο καλά φροντίζεται ο θάμνος.

Τα φρούτα έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι ευέλικτα και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για κονσέρβες. Οι μαρμελάδες και οι κομπόστες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Τα μούρα μπορούν επίσης να καταψυχθούν χωρίς να χάσουν τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες.

Επικονιαστές

Το κύριο μειονέκτημα του αγιόκλημα Kamchadalka είναι ότι είναι αυτοστείρο, απαιτώντας επικονίαση για την παραγωγή καρπών. Οι ακόλουθες ποικιλίες θεωρούνται οι καλύτερες για αυτή τη διαδικασία:

• Παραμπέλσκαγια.
• Στη μνήμη του Γκιντζιούκ.
• Μπλε άτρακτος.
• Στακτοπούτα.
• Κάτοικος του Τομσκ.

Συνθήκες ωρίμανσης

Η Καμτσαντάλκα είναι ένας θάμνος ανθεκτικός στον παγετό και την ξηρασία, αλλά δεν θα ευδοκιμήσει σε συνθήκες συχνών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Αυτή η ποικιλία προτιμά να καρποφορεί σε εύκρατο κλίμα. Θα πρέπει να φυτεύεται σε ηλιόλουστη τοποθεσία.

Όσον αφορά την περιοχή καλλιέργειας, οι καλλιεργητές συνιστούν τη φύτευση της Καμτσαντάλκα στις περιοχές Κεμέροβο, Ομσκ και Νοβοσιμπίρσκ. Η συγκομιδή δεν θα επηρεαστεί ακόμη και από θερμοκρασίες έως και -40 βαθμούς Κελσίου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θερμοκρασίες μπορούν να πέσουν στους -8 βαθμούς Κελσίου.

Η καλλιέργεια του θάμνου είναι πολύ εύκολη, καθώς το φυτό έχει ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι αυτή η ποικιλία έχει περισσότερα μειονεκτήματα παρά πλεονεκτήματα. Ισχύει αυτό; Ας εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.

Πλεονεκτήματα του αγιόκλημα Kamchadalka:

Μειονεκτήματα του αγιόκλημα:

Μυστικά της καλλιέργειας

Η φύτευση και η καλλιέργεια του αγιόκλημα Kamchadalka δεν είναι πιο δύσκολη από τα σμέουρα, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του φυτού.

Ημερομηνίες φύτευσης

Το φυτό μπορεί να φυτευτεί στις αρχές της άνοιξης ή στα μέσα του φθινοπώρου. Ωστόσο, το αγιόκλημα έχει την τάση να ανθίζει πολύ γρήγορα και έντονα.

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε τον θάμνο είναι το φθινόπωρο, κατά την οποία το αγιόκλημα βρίσκεται σε αδρανή περίοδο.

Στο νότο, το φυτό φυτεύεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, αλλά οι κηπουροί πρέπει να επιλέξουν οι ίδιοι την εποχή για να φυτέψουν την Καμτσαντάλκα. Το δενδρύλλιο πρέπει να φυτευτεί 3-4 εβδομάδες πριν από τους πρώτους παγετούς και τους ισχυρούς ανέμους.

Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους

Η Καμτσαντάλκα δεν ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι θάμνοι πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστη περιοχή, κατά προτίμηση προστατευμένοι από τα ρεύματα αέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν φράχτη ή να περιβάλετε τον θάμνο με άλλα φυτά.

Μια υπερυψωμένη περιοχή με ξηρό χώμα δεν είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια ενός δενδρυλλίου. Ο θάμνος δεν θα αποδώσει καρπούς και θα αναπτύσσει τακτικά επιπλέον βλαστούς και φύλλα. Οι πεδινές περιοχές είναι ιδανικές για την πλήρη ανάπτυξη των φυτών, αλλά η στάθμη του υδροφόρου ορίζοντα δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από ένα μέτρο πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Το αγιόκλημα αυτής της ποικιλίας αγαπά το θρεπτικό μαύρο χώμα και δεν αναπτύσσεται καλά σε ψαμμίτες.

Το φυσιολογικό pH του εδάφους είναι μεταξύ 5,5 και 6,5. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε 200 γραμμάρια κιμωλίας ή ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο ένα μήνα πριν από τη φύτευση.

Φύτευση ενός θάμνου: ένας οδηγός βήμα προς βήμα

Η φύτευση φυτών αγιόκλημα πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:

1. Σκάψτε μια τρύπα 5 ημέρες πριν από τη φύτευση. Ένα μόνο φυτό δεν θα παράγει καρπούς, γι' αυτό φυτέψτε τουλάχιστον τρία σπορόφυτα (επικονιαστικές ποικιλίες) στην περιοχή.
2. Δημιουργήστε ένα κενό 2 μέτρων μεταξύ των οπών. Το βάθος μιας οπής είναι 45 εκ.
3. Καλύψτε το κάτω μέρος των τρυπών με πέτρινη αποστράγγιση.
4. Γεμίστε ένα μέρος της τρύπας με ίσα μέρη μαύρου χώματος και κομπόστ. Προσθέστε επίσης 1 κιλό τέφρα ξύλου. Για ορυκτό λίπασμα, χρησιμοποιήστε 50 γρ. υπερφωσφορικού.
5. Αν το έδαφος είναι αμμώδες, σκάψτε μεγαλύτερες τρύπες. Κάθε τρύπα πρέπει να χωράει ένα μείγμα από δύο κουβάδες μαύρου χώματος και τρεις κουβάδες κομπόστ. Όταν σκάβετε το χώμα για τη φύτευση αγιόκλημα, προσθέστε 5 κιλά πηλό.
6. Ποτίστε την γεμισμένη τρύπα.
7. Φτιάξτε ένα σωρό χώματος στον πάτο της τρύπας. Τοποθετήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο πάνω του, απλώστε τις ρίζες και καλύψτε με χώμα. Μην θάβετε το ριζικό λαιμό. Μετά τη φύτευση, ποτίστε τα φυτά.
8. Αφού το χώμα έχει κατακαθίσει λίγο, προσθέστε περισσότερο χώμα, νερό και καλύψτε τη ζώνη των ριζών με σάπια φύλλα. Μάθετε περισσότερα για το σάπια φύλλα. Εδώ.

Μην κλαδεύετε αμέσως το δενδρύλλιο Καμτσαντάλκα, καθώς αυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη και την εξέλιξη του φυτού. Μόνο τα κατεστραμμένα κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Μια καλή συγκομιδή είναι εγγυημένη μόνο με σωστή και τακτική φροντίδα του θάμνου.

Πότισμα

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, το δενδρύλλιο ποτίζεται τακτικά καθώς το έδαφος στεγνώνει. Ο θάμνος θα πρέπει να εγκατασταθεί γρήγορα και εύκολα στο έδαφος. Το ώριμο αγιόκλημα πρέπει να ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα, εκτός από τις περιόδους ξηρασίας.

Το πότισμα της Καμτσαντάλκα πραγματοποιείται μόνο μετά το ηλιοβασίλεμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Το φυτό απαιτεί επαρκή οργανική ύλη για πλήρη ανάπτυξη και καρποφορία. Την άνοιξη, ο θάμνος τροφοδοτείται με έναν κουβά κομπόστ. Το φθινόπωρο, η τέφρα ξύλου είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο χρησιμοποιούνται μόνο την άνοιξη, επειδή πυροδοτούν μια έντονη αντίδραση του φυτού. Ο θάμνος αρχίζει να αναπτύσσει γρήγορα φύλλωμα. Το καλοκαίρι, το άζωτο είναι επιβλαβές επειδή το Kamchadalka θα ξοδέψει όλη του την ενέργεια στο φύλλωμα και τα μούρα θα γίνουν μικρά και άγευστα. Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο δεν πρέπει επίσης να εφαρμόζονται το φθινόπωρο, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το φυτό θα πρέπει να προετοιμάζεται για αδράνεια και να μην βιώνει έντονη ανάπτυξη.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά με Πώς να φροντίσετε το αγιόκλημα το φθινόπωρο.

Αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού την άνοιξη, ποτίστε το Καμτσαντάλκα με έναν κουβά ζεστό νερό με μία κουταλιά της σούπας ουρία διαλυμένη σε αυτό. Πριν από την ανθοφορία, χρησιμοποιήστε θρεπτικά λιπάσματα όπως το Rastvorin ή το Aquirin. Εφαρμόστε και αραιώστε τα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα απαγορεύεται κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση. Το πρώτο κλάδεμα πρέπει να γίνεται μόνο σε ώριμα φυτά. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε αυτή τη διαδικασία στον έκτο χρόνο τους. Οι θάμνοι κλαδεύονται στα τέλη του φθινοπώρου, αφού το φύλλωμα έχει πέσει εντελώς.

Αρχικά, αφαιρέστε όλα τα βλαστάρια των ριζών. Στο αγιόκλημα αφήνονται δυνατοί βλαστοί με πολυάριθμα μπουμπούκια ανθέων. Μόνο λεπτά, αδύναμα και άρρωστα κλαδιά πρέπει να κλαδεύονται. Μια δεύτερη διαδικασία κλαδέματος μπορεί να είναι απαραίτητη το καλοκαίρι εάν έχουν σχηματιστεί άρρωστα κλαδιά με σκούρο φύλλωμα και αποξηραμένα άνθη.

Αναπαραγωγή

Οποιαδήποτε ποικιλία αγιόκλημα μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε το φυτό από ένα αξιόπιστο κατάστημα. Οι πωλητές της αγοράς μπορούν να αντικαταστήσουν ένα κλαδί με μια άλλη ποικιλία αγιόκλημα. Θα πρέπει να προτιμώνται τα φυτά που βρίσκονται στο δεύτερο έτος τους. Μπορούν να αναγνωριστούν από την εμφάνισή τους: η κορυφή πρέπει να έχει ύψος 35 cm και να έχει τρία κλαδιά.

Ένα νεαρό φυτό έχει εύκαμπτα κλαδιά. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στους βλαστούς του φυτού. Δεν πρέπει να είναι ξεροί. Ο φλοιός μπορεί να ξεφλουδίσει, αλλά αυτό δεν αποτελεί λόγο ανησυχίας.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα οποιασδήποτε ποικιλίας αγιόκλημα είναι το συγκεκριμένο ξεφλούδισμα του φλοιού του θάμνου.

Τα κλαδιά θα πρέπει να έχουν ζωντανά μπουμπούκια. Ένα υγιές φυτό έχει πάντα καλά αναπτυγμένες ρίζες. Εάν υπάρχουν ήδη ώριμοι θάμνοι στον κήπο, το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με στρώσεις.

Για να γίνει αυτό, ο κηπουρός πρέπει να καλύψει ένα μέρος του κλαδιού με υγρό χώμα και να κάνει μια μικρή τομή στο φλοιό. Όταν το μόσχευμα αρχίσει να ριζώνει, κόβεται από τον μητρικό θάμνο και φυτεύεται το νέο δενδρύλλιο. Θυμηθείτε να διατηρείτε απόσταση 1,5-2 μέτρων μεταξύ των φυτών.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το αγιόκλημα Kamchadalka είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες. Οι κύριες απειλές είναι οι αφίδες και οι μύγες του αγιόκλημα. Τα εγχύματα καπνού είναι αποτελεσματικά κατά των αφίδων ως προληπτικό μέτρο. Τα έντομα μπορούν να καταπολεμηθούν με σχολαστικό ψεκασμό με εξειδικευμένα μέσα. Το αγιόκλημα δεν είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές λοιμώξεις, αλλά οι σκούρες κηλίδες στα φύλλα μπορεί να υποδηλώνουν την παρουσία τους.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οποιεσδήποτε χημικές ουσίες πριν από την περίοδο σχηματισμού και συγκομιδής μούρων.

Τα πουλιά αποτελούν ιδιαίτερη απειλή. Τα αγιόκλημα είναι μπλε και προσελκύουν τα πουλιά ως τροφή. Ο μόνος τρόπος για να προστατεύσετε την καλλιέργεια είναι με ειδικό δίχτυ.

Κριτικές για το αγιόκλημα Kamchadalka

Το αγιόκλημα Καμτσαντάλκα είναι μια εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια στον κήπο ή στο σπίτι. Θα παράγει μια άφθονη σοδειά μόνο εάν ακολουθηθούν οι σωστές οδηγίες καλλιέργειας και φροντίδας. Οι κηπουροί στις νότιες περιοχές ίσως θελήσουν να εξετάσουν μια διαφορετική ποικιλία, καθώς αυτή η ομορφιά της Σιβηρίας μπορεί να μην ανταποκριθεί στις προσδοκίες του ιδιοκτήτη της σε μια άγνωστη περιοχή.

Συχνές ερωτήσεις