Βρώσιμο αγιόκλημα Lebedushka: Χαρακτηριστικά, φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα

Η Λεμπεντούσκα είναι μια από τις πρώτες βρώσιμες ποικιλίες αγιόκλημα που εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους. Παρά τη χαμηλή της απόδοση, αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στους κηπουρούς. Ας μάθουμε γιατί η Λεμπεντούσκα είναι τόσο πολύτιμη, πώς να τη φυτέψετε και πώς να την καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

ποικιλία αγιόκλημα "Swan"

Τα αγιόκλημα "Lebedushka" είναι αρωματικά και δροσιστικά, με ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Οι καρποί του αγιόκλημα "Swan" έχουν πυκνό δέρμα, χάρη στο οποίο μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν χωρίς απώλειες.

Εν συντομία για την προέλευση της ποικιλίας

Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι βελτιωτές από το Ινστιτούτο Γενετικών Πόρων Vavilov (Αγία Πετρούπολη). Η ποικιλία "Lebedushka" ανήκει στη σειρά αγιόκλημα Καμτσάτκα. Αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας το αγιόκλημα Pavlovskaya και σπορόφυτα της φόρμας αριθ. 21-1. Η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1999.

Βοτανικά χαρακτηριστικά του αγιόκλημα Lebedushka

Η ποικιλία Lebedushka είναι ο φορέας όλων των κύριων βοτανικών χαρακτηριστικών που χαρακτηρίζουν το αγιόκλημα.

Εμφάνιση του θάμνου

Οι θάμνοι Lebedushka είναι μεσαίου μεγέθους, μέτριας εξάπλωσης και χαλαροί. Η ανάπτυξη είναι αργή τα πρώτα 2-3 χρόνια και στη συνέχεια επιταχύνεται. Το μέγιστο ύψος του θάμνου είναι 2 μέτρα. Η κορυφή είναι στρογγυλεμένη, τα κλαδιά είναι ίσια και δυνατά. Τα φύλλα είναι μυτερά, ελαφρώς κυρτά και με έντονο πράσινο χρώμα. Τα άνθη είναι μικρά και εμφανίζονται στις αρχές Μαΐου.

Καρπός

Οι καρποί είναι σφιχτοί, με χοντρό, ανώμαλο φλοιό. Είναι επιμήκεις, κυλινδρικοί και σε σχήμα βαρελιού. Μήκος: 2,7 εκ. Βάρος: 1,2-1,6 γρ. Χρώμα: μπλε. Η σάρκα είναι σφικτή και χονδροειδής. Η γεύση είναι γλυκόξινη, με ήπιο, ευχάριστο άρωμα. Οι καρποί είναι νόστιμοι, αλλά όχι αρκετά γλυκοί λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ασκορβικό οξύ.

Κύρια χαρακτηριστικά

• Περίοδοι ωρίμανσης. Η ωρίμανση ξεκινά τον Ιούνιο. Τα φρούτα του αγιόκλημα ωριμάζουν νωρίτερα από τις φράουλες.
• Περιφερειακότητα. Η ποικιλία έχει χωριστεί σε ζώνες για τις περισσότερες περιοχές της χώρας. Η Lebedushka αναπτύσσεται εξίσου καλά στο νότο και στο βορρά.
• Παραγωγικότητα. Ένας θάμνος παράγει 2-2,5 κιλά φρούτων.
• Χειμερινή ανθεκτικότητα. Το φυτό μπορεί να αντέξει τους ακραίους παγετούς και δεν απαιτεί στέγη, ακόμη και στις βόρειες περιοχές.
• Μεταφορική και αποθηκευτική ικανότητα. Χάρη στην πυκνή σάρκα τους, οι καρποί μεταφέρονται καλά. Δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, όπως οι περισσότερες ποικιλίες αγιόκλημα—2-3 ημέρες. Θα πρέπει να καταναλωθούν ή να υποστούν επεξεργασία εντός αυτού του χρονικού διαστήματος.
• Σκοπός. Τα φρούτα είναι ευέλικτα – τρώγονται φρέσκα, διατηρημένα, κατεψυγμένα, χρησιμοποιούνται σε κομπόστες και χυμούς, χρησιμοποιούνται ως γέμιση για αρτοσκευάσματα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σπιτικού κρασιού. Οι καρποί και τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική.
• Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Έχει υψηλή ανοσία. Δεν επηρεάζεται πρακτικά από παράσιτα. Το μόνο έντομο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στον κύκνο είναι οι αφίδες.
• Γονιμοποίηση. Αυτή η ποικιλία σχεδόν ποτέ δεν αυτογονιμοποιείται. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι Kamchadalka, Morena, Sinyaya Ptitsa και Goluboe Vereteno.
• Διακοσμητικότητα. Οι σχεδιαστές τοπίου προτείνουν το Lebedushka για τη διακόσμηση κήπων και τη δημιουργία φρακτών.

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα φρούτα του αγιοκλήματος είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και είναι χρήσιμα για τις ανεπάρκειες βιταμινών. Το αγιόκλημα περιέχει:

• Κάλιο – ενδυναμώνει τον καρδιακό μυ.
• Πηκτίνες – συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Βιταμίνες Α, Β, C – ευεργετικό για την ανοσία, την όραση και την ευεξία.
• Ψευδάργυρος – ενδυναμώνει τα νύχια και τα μαλλιά.
• Πυρίτιο – ενδυναμώνει τα οστά.
• Ιώδιο – ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Τα φρούτα αγιόκλημα δεν προκαλούν αλλεργίες και δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες όταν καταψύχονται ή αποξηραίνονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Lebedushka

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Lebedushki περιλαμβάνουν:

Αυτή η ποικιλία δεν έχει σοβαρά μειονεκτήματα, αλλά αξίζει να προσέξετε τις ακόλουθες αποχρώσεις:

Άνετες συνθήκες ανάπτυξης

Το αγιόκλημα κύκνου, όπως και κάθε άλλο αγιόκλημα, είναι ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό. Αλλά αν θέλετε έναν πλούσιο, ανθοφόρο θάμνο με άφθονους καρπούς, δημιουργήστε άνετες συνθήκες καλλιέργειας.

Φορά

Η φύτευση μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή—άνοιξη ή φθινόπωρο. Η φύτευση την άνοιξη γίνεται πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών, τον Μάρτιο. Το λιώσιμο του χιονιού είναι το σήμα για να φυτέψετε αγιόκλημα. Η φύτευση το φθινόπωρο γίνεται τον Αύγουστο ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι χρόνοι φύτευσης εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Οικόπεδο

Απαιτήσεις για τον χώρο προσγείωσης:

• Το οικόπεδο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Σε σκιερές συνθήκες, τα μούρα ωριμάζουν χωρίς επαρκή γλυκύτητα και η απόδοση μειώνεται.
• Το αγιόκλημα δεν θα υποστεί βλάβη από την προστασία από τη βόρεια πλευρά - με τη μορφή φράχτων ή φυτεύσεων.
• Η περιοχή πρέπει να είναι απαλλαγμένη από στάσιμα νερά. Εάν υπάρχει κίνδυνος πλημμύρας, θα πρέπει να εγκατασταθεί αποχέτευση. Το στάσιμο νερό εμποδίζει την ανάπτυξη του αγιόκλημα και μπορεί ακόμη και να οδηγήσει στον θάνατό του.
• Οι θάμνοι φυτεύονται σε διαστήματα 1 μέτρου ή περισσότερο, με απόσταση 2 μέτρων μεταξύ των σειρών. Το αγιόκλημα ευδοκιμεί σε ανοιχτούς χώρους και οι πυκνές φυτεύσεις επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση.

Εδαφος

Το «Swan» απαιτεί ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος. Αναπτύσσεται καλά στα ακόλουθα εδάφη:

• μέτρια ή ελαφρώς υποζολισμένο.
• εύφορος;
• αμμώδης άργιλος.

Το ιδανικό έδαφος για το αγιόκλημα είναι ελαφρύ, γόνιμο, αναπνεύσιμο, με pH 6-6,5.

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Η διαδικασία φύτευσης ενός ώριμου δενδρυλλίου είναι η ίδια με αυτή που εφαρμόζεται και σε άλλες ποικιλίες αγιόκλημα. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση προετοιμάζονται τρύπες διαστάσεων 40 x 40 cm. Στην τρύπα προστίθενται βότσαλα, θρυμματισμένα βράχια ή άλλο σκληρό υλικό για να σχηματιστεί ένα στρώμα αποστράγγισης. Στη συνέχεια, προστίθεται από πάνω το μείγμα εδάφους.

Το εύφορο στρώμα εδάφους που εξάγεται κατά την εκσκαφή της τρύπας αναμειγνύεται με:

• κομπόστ - 2 κουβάδες.
• τέφρα – 1 λίτρο;
• υπερφωσφορικό – 50-60 g.

Το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους χύνεται στην τρύπα. Η τρύπα καλύπτεται με κάποιο υλικό—φιλμ, σχιστόλιθο κ.λπ.

Η απόσταση μεταξύ γειτονικών τρυπών είναι 1,5-2 μ., μεταξύ των σειρών - 2-2,5 μ. Είναι ευκολότερο να φυτέψετε σπορόφυτα με κλειστές ρίζες - αφαιρούνται από τα δοχεία και μεταφέρονται στην τρύπα φύτευσης μαζί με ένα κομμάτι χώματος.

Μόλις το χώμα κατακαθίσει, ξεκινήστε τη φύτευση. Ακολουθεί η διαδικασία φύτευσης αγιόκλημα:

• Μία ώρα πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες στο Kornevin—αυτό το διεγερτικό ριζοβολίας προάγει τη ριζοβολία. Αμέσως πριν τοποθετήσετε τις ρίζες στην τρύπα, βυθίστε τες σε ένα αργιλώδες πολτό.
• Σχηματίστε ένα σωρό από το μείγμα χώματος που χύθηκε στην τρύπα. Τοποθετήστε τις ρίζες του δενδρυλλίου από πάνω του, απλώνοντάς τες απαλά. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας του να έχει βάθος 5-6 cm.
• Γεμίστε την τρύπα με χώμα - το υπόλοιπο εύφορο στρώμα που λαμβάνεται κατά το σκάψιμο της τρύπας.
• Ποτίστε το δενδρύλλιο γενναιόδωρα. Δεν χρειάζεται να το κλαδέψετε—θα χρειαστεί να το κάνετε αυτό μόνο την επόμενη χρονιά.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Το αγιόκλημα πολλαπλασιάζεται εύκολα με οποιαδήποτε από τις υπάρχουσες μεθόδους. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα σπορόφυτα ή μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τους θάμνους χρησιμοποιώντας στρώσεις ή μοσχεύματα. Εάν ο θάμνος είναι ώριμος, σκάψτε τον, κόψτε τον σε κομμάτια και φυτέψτε τα στις τρύπες. Είναι σημαντικό κάθε κομμάτι να έχει καλά αναπτυγμένες ρίζες. Αλλά ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού του αγιόκλημα είναι με μοσχεύματα. Ας μάθουμε πώς.

Επιλογή κοπής

Το αγιόκλημα μπορεί να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας πράσινα ή ξυλώδη μοσχεύματα. Τα πρώτα συλλέγονται τον Ιούνιο, μετά τη συγκομιδή, ενώ τα ξυλώδη μοσχεύματα λαμβάνονται πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια ή το φθινόπωρο. Το αγιόκλημα μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας σύνθετους βλαστούς, οι οποίοι περιέχουν ένα τμήμα ενός κλαδιού ενός έτους. Αυτοί οι σύνθετοι βλαστοί συλλέγονται στα τέλη Μαΐου.

Κανόνες για την προετοιμασία διαφορετικών τύπων μοσχευμάτων:

• Ξυλώδης. Επιλέξτε υγιείς βλαστούς. Χρησιμοποιήστε ανάπτυξη ενός έτους. Κάθε βλαστός θα πρέπει να έχει 2-5 μεσογονάτια διαστήματα. Αποθηκεύστε μέχρι την άνοιξη, τυλίγοντας τις ρίζες και θάβοντάς τες σε πριονίδι ή άμμο.
• Συνδυασμένο. Συλλέγονται μετά την ανθοφορία. Λαμβάνονται από την ανάπτυξη της τρέχουσας χρονιάς. Κόβονται έτσι ώστε να παραμένει η «φτέρνα» του βλαστού της προηγούμενης χρονιάς. Τα μοσχεύματα μουλιάζονται πάντα σε Kornevin.
• Τα πράσινα. Η ανάπτυξη της τρέχουσας χρονιάς είναι κατάλληλη—επιλέγονται οι πιο δυνατές. Δεν είναι κατάλληλα κλαδιά που λυγίζουν εύκολα και δεν σπάνε. Χρειάζονται κλαδιά που σπάνε με το τρίξιμο.
  Το μόσχευμα λαμβάνεται από το κεντρικό τμήμα του βλαστού. Το μόσχευμα έχει μήκος 7-12 cm. Υπάρχουν τέσσερις μεσογονάτιοι κόμβοι. Κάθε κόμβος έχει έναν οφθαλμό και ένα φύλλο. Η κάτω κοπή γίνεται υπό γωνία 45 μοιρών. Η δεύτερη κοπή είναι ευθεία, γίνεται πάνω από τον πάνω οφθαλμό, αφήνοντας 1,5 cm. Το φύλλο αποκόπτεται στον κάτω κόμβο.

Φύτευση μοσχεύματος

Για να φυτέψετε μοσχεύματα, πρέπει πρώτα να τα βλαστήσετε—σε νερό ή σε καλλιεργητικό υπόστρωμα. Μπορείτε να βλαστήσετε τις ρίζες αμέσως μετά το κόψιμο. Ακολουθούν ορισμένες μέθοδοι βλάστησης:

• Στο νερό. Το μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό με το κομμένο άκρο προς τα κάτω. Προστίθεται νερό περιοδικά. Όταν οι ρίζες φτάσουν τα 2 cm, τα μοσχεύματα μεταφυτεύονται στο υπόστρωμα.
• Στο υπόστρωμα. Αγοράζεται ή παρασκευάζεται από τύρφη και άμμο (1:2). Ένα στρώμα άμμου πασπαλίζεται πάνω από το μείγμα, πάχους 2-3 cm. Η κάτω τομή υποβάλλεται σε επεξεργασία με Kornevin. Το μοσχεύματα θάβονται στο υπόστρωμα. Η "φτέρνα" του μοσχεύματος πρέπει να έχει βάθος 2-4 cm στην άμμο. Το χώμα συμπιέζεται γύρω από τον βλαστό και υγραίνεται.

Για να τονώσετε την ανάπτυξη των ριζών στα μοσχεύματα, δημιουργήστε ένα θερμοκήπιο. Εάν έχετε μόνο ένα μοσχεύματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό μπουκάλι ή δοχείο. Για πολλαπλά μοσχεύματα, δημιουργήστε ένα θερμοκήπιο εισάγοντας πλαστικές ή μεταλλικές καμάρες στο χώμα και τεντώνοντας σύρμα κατά μήκος τους.

Το έδαφος στο θερμοκήπιο υγραίνεται καθημερινά. Η συμπύκνωση απομακρύνεται από τα τοιχώματα του θερμοκηπίου. Εάν δεν υπάρχει, η υγρασία μέσα στο θερμοκήπιο πρέπει να αυξηθεί. Σε ένα θερμοκήπιο, τα μοσχεύματα ριζώνουν μέσα σε 2-3 εβδομάδες. Η μεμβράνη δεν αφαιρείται αμέσως, αλλά σταδιακά, ξεκινώντας από αρκετές ώρες.

Φροντίδα

Το αγιόκλημα είναι ανεπιτήδευτο και προσαρμόζεται σε σκληρά κλίματα. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Η φροντίδα απλοποιείται εάν σάπια φύλλα εδάφους κοντά στους θάμνους.

Διαβάστε το άρθρο μας σχετικά με Πώς να φροντίσετε το αγιόκλημα το φθινόπωρο.

Πότισμα

Ποτίστε το αγιόκλημα μέτρια – 1-2 φορές την εβδομάδα, και επίσης ανάλογα με τις ανάγκες. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για ένα νεαρό φυτό είναι 10 λίτρα. Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι το πρωί ή το βράδυ. Χρησιμοποιείται σάπια φύλλα για τη διατήρηση της υγρασίας.

Η ξηρασία επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των μούρων, κάνοντάς τα θαμπά και πικρά. Για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των φρούτων, το αγιόκλημα τροφοδοτείται με στάχτη.

Γαρνίρισμα

Το σωστό κλάδεμα βελτιώνει την εμφάνιση του αγιοκλήματος, αυξάνει την απόδοσή του και αυξάνει το μέγεθος των καρπών του. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το κλάδεμα του αγιοκλήματος:

• Στα νεαρά δενδρύλλια, τα κλαδιά συντομεύονται για να βελτιωθεί η διακλάδωση.
• Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια και το φθινόπωρο πριν από τον παγετό.
• Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
• Οι κορυφές των βλαστών δεν κλαδεύονται—εδώ είναι που δένουν οι καρποί. Μόνο οι νεαροί βλαστοί αγιόκλημα καρποφορούν.
• Κατά το κλάδεμα υγιεινής, αφαιρούνται τα άρρωστα, νεκρά και κατεστραμμένα κλαδιά. Κόβονται κοντά στο έδαφος, χωρίς να αφήνουν κορμούς. Κατά το κλάδεμα υγιών κλαδιών, αφήνονται κορμοί ύψους 30-50 cm.
• Τα κλαδιά με καρπούς που αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος αφαιρούνται.
• Ανάμεσα στους νεαρούς βλαστούς, οι όρθιοι αφήνονται, οι στραβοί και εξασθενημένοι κόβονται.
• Για θάμνους 8-10 ετών, κόβονται αρκετοί βλαστοί κάθε χρόνο για αναζωογόνηση.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το κύριο παράσιτο της «Λεμπεντούσκας» (κύκνου) είναι οι αφίδες. Εμφανίζονται στις αρχές Μαΐου και επιτίθενται στον θάμνο κατά την περίοδο μαζικής ανθοφορίας του. Η χρήση χημικών ουσιών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα σκοτώσει τα έντομα που επικονιάζουν το φυτό. Επομένως, ο έλεγχος των αφίδων ξεκινά μετά τη συλλογή των μούρων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε εντομοκτόνο—Aktara, Biotlin ή Iskra—αλλά μόνο πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών και μετά τη συγκομιδή.

Οι λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιούνται συχνά κατά των αφιδών. Ένα διάλυμα τέφρας και σαπουνιού πλυντηρίου παρασκευάζεται και ψεκάζεται στους θάμνους.

Είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από τις αφίδες για πάντα · θα πρέπει να τις καταπολεμάτε συνεχώς.

Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, το αγιόκλημα πρέπει να ψεκάζεται με Fundazol ή θειικό χαλκό (100 g ανά 10 λίτρα) πριν από την ανθοφορία. Συνιστάται επίσης η επεξεργασία των φυτών με μείγμα Bordeaux στις αρχές της άνοιξης για την πρόληψη του καρκίνου και άλλων ασθενειών.

Κόλπα για την αύξηση των αποδόσεων

Πώς να αυξήσετε την απόδοση των καλλιεργειών:

• Για να αυξήσουν την απόδοση του βρώσιμου αγιόκλημα, οι κηπουροί καταφεύγουν σε ένα απλό κόλπο: προσελκύουν έντομα που παράγουν μέλι στους ανθοφόρους θάμνους. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα κλαδιά του αγιόκλημα ψεκάζονται με διάλυμα ζάχαρης ή μελιού. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από οποιοδήποτε από τα δύο σε 10 λίτρα νερό.
• Για να μην τρώνε τα πουλιά μέρος της συγκομιδής, τα ώριμα φρούτα καλύπτονται με δίχτυ. Στους θάμνους κρεμιούνται διάφορα απωθητικά.

Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία Lebedushka

Η λεμπεντούσκα είναι μια από τις καλύτερες βρώσιμες ποικιλίες αγιόκλημα. Αυτό το φυτό που απαιτεί ελάχιστη συντήρηση μπορεί να αποτελέσει το στολίδι του κήπου σας, καθώς και πηγή νόστιμων και θρεπτικών φρούτων.

Συχνές ερωτήσεις