Οι λεπτότητες της γεωργικής τεχνολογίας και τα χαρακτηριστικά του αγιόκλημα Slastena

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του αγιόκλημα Slastena είναι η εξαιρετική γλυκύτητα του καρπού του, ο οποίος δεν έχει καθόλου πικρή επίγευση. Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και άλλες θετικές ιδιότητες, αλλά είναι αυτοστείρο, επομένως οι επικονιαστές πρέπει να φυτεύονται κοντά. Ένα άλλο όνομα για αυτό είναι το Sweet Tooth.

Προέλευση

Οφείλουμε την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας στους επιστήμονες και τους καλλιεργητές του Ερευνητικού Ινστιτούτου Καμτσάτκα: Ν. Ν. Βινοκούροβα, Ν. Ν. Στεπάνοβα, Ε. Ν. Πετρούσκα και Τ. Α. Σολοβιόβα. Η ιστορία της διαδικασίας αναπαραγωγής περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:

• ημερομηνία παραλαβής του δενδρυλλίου – 2004·
• περίοδος δοκιμής – 9 έτη·
• χρόνος υποβολής αίτησης για επίσημη εγγραφή – 2013·
• Ένταξη στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας – 2014

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Για να αποφασίσετε εάν θα φυτέψετε φυτά Slastena, εξετάστε προσεκτικά όχι μόνο την εμφάνιση και τη γεύση του φυτού, αλλά και τις τεχνικές πτυχές της καλλιέργειας, οι οποίες καθορίζουν την απόδοσή της, τον χρόνο συγκομιδής και πολλά άλλα.

Εμφάνιση του φυτού

Το φυτό είναι χαμηλής ανάπτυξης και συμπαγούς τύπου και διακρίνεται από τα ακόλουθα εξωτερικά χαρακτηριστικά:

• ύψος φυτού – φτάνει το μέγιστο των 100 cm.
• στέμμα – στρογγυλεμένο, παχύρρευστο.
• βλαστοί – ισχυρό και παχύ, όρθιο με ματ, εφηβικό και καφέ-βατόμουρο φλοιό.
• φύλλα - φωτεινό πράσινο, ελαφρώς εφηβικό, οβάλ και μικρό.
• Χαρακτηριστικά της λεπίδας φύλλου – Η άκρη είναι μυτερή και το ίδιο το φύλλο είναι κοίλο.

Μούρα και οι γευστικές τους ιδιότητες

Οι καρποί της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλοι—τουλάχιστον 1,3-1,5 γραμμάρια ανά μούρο, αλλά με πολύ καλή φροντίδα μπορούν να γίνουν ακόμη μεγαλύτεροι. Άλλα χαρακτηριστικά:

• μορφή - ωοειδής;
• επιφάνεια – ανώμαλος;
• σκιά – μπλε-ιώδες;
• ξεφλουδίζω – παχύρρευστο, με κηρώδη επίστρωση στην επιφάνεια.
• πολτός – συμπιεσμένο;
• άρωμα – αυξημένη ένταση;
• γεύση - γλυκόξινο.

Οι καρποί περιέχουν περίπου 12-14% σάκχαρα και μόνο 1,6-1,8% οξέα. Με βάση τη διαγνωστική αξιολόγηση, η ποικιλία κέρδισε 5 βαθμούς.

Χαρακτηριστικά χρήσης αυτής της ποικιλίας

Το αγιόκλημα είναι μια βρώσιμη ποικιλία, κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, καθώς και για χρήση στο μαγείρεμα, στην παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και κομπόστας. Τα μούρα προστίθενται επίσης σε αρτοσκευάσματα.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Το αγιόκλημα Sladkoezhka είναι μακρόβιο, αποδίδοντας καρπούς για 40-50 χρόνια διατηρώντας παράλληλα υψηλές αποδόσεις καθ' όλη τη διάρκεια. Η καρποφορία ξεκινά ένα ή δύο χρόνια μετά τη φύτευση και ένας μόνο θάμνος μπορεί να παράγει έως και 3,8-4 κιλά μούρα.

Περίοδος ωρίμανσης

Σε θερμότερες περιοχές, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν νωρίς, και σε ψυχρότερα κλίματα - αργότερα, από περίπου 1 έως 25 Ιουνίου, ανάλογα με τον καιρό.

Επικονίαση και επικονιαστές

Το αγιόκλημα απαιτεί την παρουσία άλλων ποικιλιών αγιόκλημα για την παραγωγή καρπών και ωοθηκών. Η Amphora θεωρείται η ιδανική επιλογή, αν και οι ποικιλίες Nymph και Violet συμβάλλουν επίσης σε υψηλές αποδόσεις.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Η ποικιλία ανέχεται παγετούς έως -40-45 βαθμούς και είναι σε θέση να αντέξει βραχυπρόθεσμες ξηρασίες, αν και προτιμά άφθονο πότισμα, καθώς είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία.

Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους

Για τη φύτευση αγιόκλημα, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με ελαφριά σκιά το απόγευμα. Το φυτό ευδοκιμεί σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη διαφόρων τύπων, συμπεριλαμβανομένων των χερσοζέμ, των αργιλωδών εδαφών και των χλοοποδολικών εδαφών. Είναι σημαντικό η στάθμη των υπόγειων υδάτων να μην υπερβαίνει τα 150 cm.

Για ποιες περιοχές είναι καταλληλότερο και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις της;

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας λόγω της ευελιξίας και της αντοχής της σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το αγιόκλημα Slastena κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των πολλών θετικών ιδιοτήτων του:

• Υψηλές γευστικές ιδιότητες: Τα φρούτα διακρίνονται για τη γλυκύτητα και το ευχάριστο άρωμά τους και σχεδόν δεν περιέχουν ξινή ή πικρή γεύση.
• Συμπαγείς διαστάσεις: Ο θάμνος είναι εύκολος στη διαμόρφωση, καθώς το ύψος και το πλάτος του δεν υπερβαίνουν τα 100 cm.
• Αντοχή στον παγετό: Το αγιόκλημα μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -45 βαθμούς, και τα άνθη του - έως και -8 βαθμούς.
• Υψηλή απόδοση: Με σωστή φροντίδα, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 4 κιλά φρούτων.
• Απλότητα: Το φυτό μπορεί να φυτευτεί σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες χωρίς ειδικούς περιορισμούς.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τις αυξημένες απαιτήσεις υγρασίας και το μέτριο μέγεθος των καρπών. Ωστόσο, αυτά τα μειονεκτήματα δεν αποθαρρύνουν τους κηπουρούς που συνεχίζουν να καλλιεργούν ενεργά αυτήν την ποικιλία.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια;

Η κύρια διαφορά της ποικιλίας Sladkoezhka είναι ότι απαιτεί επικονιαστές, αλλά ταυτόχρονα είναι ένας καλός επικονιαστής για άλλες ποικιλίες.

Αναπαραγωγή

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι τα μοσχεύματα από πράσινους ή ξυλώδεις βλαστούς. Για τον σκοπό αυτό, τα μοσχεύματα προετοιμάζονται κατά την περίοδο σχηματισμού των πράσινων καρπών, τα οποία περιέχουν δύο ζεύγη φύλλων και ένα μεσογονάτιο βλαστό.

Μετά το κόψιμο, τυλίξτε τα μοσχεύματα σε λινάτσα και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο με υγρή άμμο, διατηρώντας ένα επίπεδο υγρασίας περίπου 85%. Την άνοιξη, φυτέψτε τα μοσχεύματα χρησιμοποιώντας τις ίδιες αρχές όπως για τα φυτά δύο ετών.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Συνιστάται η φύτευση νεαρών φυτών τον Σεπτέμβριο. Ωστόσο, εάν το φυτό έχει κλειστό ριζικό σύστημα, η φύτευση μπορεί να γίνει μεταξύ Απριλίου και Μαΐου. Όταν επιλέγετε σπορόφυτα για φύτευση, συνιστάται να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένα φυτώρια που προσφέρουν υγιή φυτά. Το καλό υλικό φύτευσης πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:

• η ηλικία του φυτού είναι δύο χρόνια.
• η παρουσία τριών στελεχών ύψους περίπου 40-45 cm, αλλά όχι άνω των 150 cm·
• η παρουσία ευθύγραμμων, ολόκληρων κλαδιών με υγιείς πράσινους οφθαλμούς.
• η παρουσία ενός καλά αναπτυγμένου ριζικού συστήματος χωρίς σημάδια βλάβης.

Η λάκκος φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση, με βάθος 40-45 εκ. Προσθέστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών που αποτελείται από 8-10 κιλά σάπια κοπριά, 200 γρ. υπερφωσφορικό, 30-35 γρ. θειικό κάλιο και 250-350 γρ. ξυλάνθρακα. Η απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων πρέπει να είναι 150 εκ. και μεταξύ των σειρών 300 εκ. Για το αργιλώδες έδαφος συνιστάται άμμος.

Περαιτέρω φροντίδα:

• Το αγιόκλημα είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία και απαιτεί τακτικό πότισμα από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Οδηγίες:
  • Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, συνιστάται η υγραντική διαδικασία κάθε δεύτερη μέρα.
  • Τις ζεστές μέρες, το πότισμα πρέπει να γίνεται το πρωί και το βράδυ, για 5-7 λεπτά, για να προστατεύονται τα φύλλα από το στέγνωμα.
  • Είναι σημαντικό να αφαιρείτε τα ζιζάνια και να στρώνετε το χώμα γύρω από το φυτό με σανό ή γρασίδι.
  • Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, συνιστάται να ποτίζετε τους θάμνους με έγχυση σάπιου χόρτου.
• Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, τα φυτά χρειάζονται πρόσθετη διατροφή. Συστάσεις:
  • Την άνοιξη, κατά την περίοδο τήξης του χιονιού, προσθέστε ένα διάλυμα ουρίας (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
  • Στα τέλη Απριλίου, ποτίστε τα φυτά με διάλυμα χούμου.
  • Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ποτίζετε το φυτό μηνιαίως με διάλυμα τέφρας (200 g ανά 10 λίτρα νερού), το οποίο βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και στην απώθηση παρασίτων.
  • Τον Σεπτέμβριο, προσθέστε υπερφωσφορικό και άλας καλίου (15-20 g ανά φυτό).

Χαρακτηριστικά του κλαδέματος

Μέχρι τα φυτά να φτάσουν τα 4-5 χρόνια, συνιστάται μόνο κλάδεμα υγιεινής. Την άνοιξη, κόβονται τα νεκρά κλαδιά και το φθινόπωρο, αφαιρούνται τα νεκρά και άρρωστα μέρη. Μετά από 5 χρόνια, αρχίζει ο σχηματισμός της κόμης εάν το δέντρο αναπτύσσεται ακανόνιστα, αλλά συχνά το δέντρο αναπτύσσεται τακτοποιημένα από μόνο του, απαιτώντας μόνο κλάδεμα συντήρησης.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, αφαιρέστε τα αδύναμα, ξηρά και στραβά κλαδιά από τον θάμνο. Ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερό για να αναπληρώσετε την υγρασία (περίπου 20-30 λίτρα ανά θάμνο) και καλύψτε την περιοχή γύρω από τους κορμούς με κλαδιά ερυθρελάτης ή μονωτικό υλικό. Για προστασία από τα τρωκτικά, καλύψτε τους θάμνους με δίχτυ, αγροΐνες ή νάιλον.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Παράσιτα όπως αφίδες, ακάρεα και άλλα μπορούν να εμφανιστούν στον κήπο, επηρεάζοντας την κατάσταση των φύλλων, προκαλώντας τους να κυρτώνουν και να καταστρέφονται. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, χρησιμοποιήστε προϊόντα όπως Aktara, Confidor, Actellic και Inta-Vir, εφαρμόζοντάς τα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Η υψηλή υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές ασθένειες. Το Fundazol, το Topaz, το κολλοειδές θείο και άλλα προϊόντα είναι αποτελεσματικά στην αντιμετώπισή τους.

Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τις χημικές επεξεργασίες κατά την περίοδο ωρίμανσης και ωρίμανσης των μούρων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαλύματα σαπουνιού ή στάχτης, τα οποία εφαρμόζονται αργά το βράδυ κάθε δύο εβδομάδες.

Πώς και πότε να συλλέξετε;

Η έγκαιρη συγκομιδή των μούρων αποτρέπει την απώλεια του μεγαλύτερου μέρους της σοδειάς. Οποιαδήποτε καθυστέρηση μπορεί να οδηγήσει στο να φαγωθούν τα φρούτα από τα πουλιά ή απλώς να χαλάσουν όταν πέσουν στο έδαφος. Το αγιόκλημα πρέπει να συλλέγεται καθώς τα μούρα ωριμάζουν — τα ώριμα μούρα μαλακώνουν και αποκτούν το χαρακτηριστικό τους χρώμα. Πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή τυχόν υπολειμμάτων φρούτων.

Η αποθήκευση οργανώνεται στο ψυγείο σε δοχεία λαχανικών, αλλά όχι περισσότερο από 3 ημέρες.

Ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια;

Η καλλιέργεια αυτού του φυτού συνήθως δεν παρουσιάζει σημαντικές δυσκολίες. Η τήρηση των βασικών γεωργικών αρχών αρκεί για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη και η καρποφορία των θάμνων.

Κριτικές για την ποικιλία αγιόκλημα Slastena

Η ποικιλία αγιόκλημα Slastena είναι εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά απαιτεί τακτική φροντίδα. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες φύτευσης, να ποτίζετε τακτικά, να λιπαίνετε, να απομακρύνετε τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε το έδαφος. Αυτό βοηθά στη διασφάλιση μιας καλής συγκομιδής και αποτρέπει τα παράσιτα και τους μύκητες.

Συχνές ερωτήσεις