Καλλιέργεια αγιόκλημα 'Vostorg'

Το Vostorg είναι μια από τις πρόσφατα αναπτυγμένες ποικιλίες αγιόκλημα. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση των καρπών και υψηλές αποδόσεις. Αυτή η ποικιλία μούρων μοιράζεται τα μοναδικά χαρακτηριστικά του άγριου γονέα της: ανθεκτικότητα και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Επιπλέον, είναι πολύ ανώτερη σε γεύση από το άγριο αγιόκλημα.

Ιστορία αναπαραγωγής

Το Vostorg είναι ένα επίτευγμα του προσωπικού της Bakcharskoye Federal State Unitary Enterprise (το μοναδικό φυτώριο στη Δυτική Σιβηρία που ειδικεύεται στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών αγιόκλημα). Το 2012, η ​​ποικιλία υποβλήθηκε για κρατικές δοκιμές μαζί με άλλες νέες ποικιλίες:

• Ουσούλγκα;
• Μπλε βράχος;
• Απόλαυση;
• Χιονοστιβάδα.

Χαρακτηριστικός

Η ποικιλία Delight έχει γίνει αγαπημένη στους εγχώριους κηπουρούς λόγω των πολλών εξαιρετικών χαρακτηριστικών της, τα οποία διακρίνουν αυτήν την ποικιλία από άλλες ποικιλίες βρώσιμου αγιόκλημα.

Εμφάνιση, γεύση

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Τα σκελετικά τους κλαδιά είναι λίγα και κάθετα. Η κορυφή φαίνεται αραιή και λεπτή.

Οι Delight Bushes έχουν και άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• διαστάσεις (ύψος/πλάτος) - 170/170 cm;
• καφέ-καφέ χρώμα σκελετικών κλαδιών.
• ανοιχτό πράσινο χρώμα ευθύγραμμων ετήσιων βλαστών.
• φύλλα μεσαίου μεγέθους, πράσινα στο χρώμα, καλυμμένα με τριχωτές τρίχες.

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας αγιόκλημα είναι μεγάλα (βάρους έως 2,5 γραμμάρια) και έχουν κανονικό σχήμα ατράκτου. Διακρίνονται για το σκούρο μωβ φλοιό τους και την κηρώδη επίστρωσή τους.

Η εξαιρετική γεύση των μούρων αυτής της ποικιλίας οφείλεται στη χημική τους σύνθεση, η περιεκτικότητα των ουσιών στις οποίες έχει ως εξής:

• σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη) - 8,9%
• οξέα - 2,6%;
• Βιταμίνη C - 52,4 mg.

Οι καρποί της ποικιλίας Vostorg έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Περιέχουν πολλές ουσίες ωφέλιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως:

• αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα ασκορβικό οξύ;
• P-δραστικές ενώσεις;
• σελήνιο.

Η κατανάλωση αυτής της ποικιλίας αγιόκλημα βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων δεν χάνονται όταν μαγειρευτούν.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Το αγιόκλημα Delight Harvest Delight έχει καθολικό σκοπό:

• τα μούρα τρώγονται φρέσκα, χωρίς θερμική επεξεργασία.
• μαρμελάδα, κονσέρβες και κομπόστες παρασκευάζονται από αυτά.
• αλέθουμε σε πουρέ με την προσθήκη κοκκοποιημένης ζάχαρης.
• κονσερβοποιημένος;
• κατεψυγμένα για τον χειμώνα.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για έως και 1 χρόνο. Θα διατηρήσουν τις θρεπτικές τους ιδιότητες και θα παραμείνουν νόστιμοι.

Επικονιαστές

Το αγιόκλημα, όπως σχεδόν κάθε ποικιλία αγιόκλημα, είναι αυτοστείρο. Για να επιτευχθεί η σοδειά, απαιτείται διασταυρούμενη επικονίαση. Για να επιτευχθεί αυτό, οι κηπουροί φυτεύουν τουλάχιστον τρεις θάμνους διαφορετικών ποικιλιών κοντά ο ένας στον άλλον, διατηρώντας απόσταση 150-200 cm μεταξύ τους.

Οι ειδικοί έχουν συμπεριλάβει τα ακόλουθα στη λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες επικονιαστών για το Vostorg:

• Yugan;
• Η κόρη του γίγαντα;
• Γίγαντας Μπακάρσκι;
• Σιλγίνκα;
• Στρέζεβτσάνκα;
• Αλίσια;
• Ιωβηλαίο Bakcharskaya;
• Η υπερηφάνεια του Κουμπάν.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση

Αυτή η ποικιλία ανθίζει τον Μάιο. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου (το δεύτερο δεκαήμερο του μήνα). Η απόδοση της ποικιλίας αγιόκλημα Vostorg είναι υψηλή, αλλά ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία του φυτού:

• Ένα φυτό παράγει 1,3-2,5 κιλά μούρα, ξεκινώντας από το τρίτο έτος της ζωής.
• έως 5,5 κιλά - παράγεται από ώριμο αγιόκλημα που έχει φτάσει την ηλικία των έξι ετών ή μεγαλύτερο.

Εάν παρέχετε στους θάμνους ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας και τους φροντίζετε σωστά, θα αποδώσουν καρπούς για 3 δεκαετίες.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Το αγιόκλημα είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό καλλιέργειες μούρων, ικανή να αντέξει σκληρούς χειμώνες με σοβαρούς παγετούς και θυελλώδεις ανέμους. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας. Η απόλαυση χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα:

• η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε ζώνες αντοχής στον παγετό 3-4.
• οι θάμνοι του αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και –40°C.
• Τα μπουμπούκια ανθέων δεν καταστρέφονται από επαναλαμβανόμενους παγετούς έως -8°C.

Το Delight χαρακτηρίζεται επίσης από καλή ανοχή στην ξηρασία. Ωστόσο, σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας, η απόδοση του θάμνου μειώνεται. Σε περιοχές όπου οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες υπερβαίνουν τους 30°C, οι άφθονες συγκομιδές είναι σπάνιες.

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία αγιόκλημα διαφέρει από τις αντίστοιχες στην πρώιμη ανθοφορία και καρποφορία της. Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται στον θάμνο μέσα στον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Στην ηλικία των τριών ετών, παράγει 1,3 κιλά απόδοσης. Οι μέγιστες αποδόσεις παρατηρούνται μεταξύ 6 και 15 ετών.

Τα υπέρ και τα κατά

Το Honeysuckle Delight έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Μυστικά της καλλιέργειας

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται αργά. Κατά τα πρώτα δύο χρόνια ανάπτυξης, το αγιόκλημα Delight ενισχύει τις ρίζες του. Το ριζικό του σύστημα υπερβαίνει τη διάμετρο της κόμης του. Οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη αυτό το χαρακτηριστικό όταν χαλαρώνουν το έδαφος και λιπαίνουν.

Ο θάμνος φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ωστόσο, η φύτευση το φθινόπωρο, από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου, είναι προτιμότερη.

Για εντατική ανάπτυξη και καρποφορία, το Honeysuckle Delight απαιτεί το ακόλουθο έδαφος:

• ελαφρύ, χαλαρό;
• εύφορος;
• ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
• γονιμοποιημένο με ορυκτές ενώσεις ή οργανική ύλη·
• ενυδατωμένο;
• καλά στραγγισμένο.

Για να φυτέψετε, ετοιμάστε μια τρύπα βάθους 10 εκ. εκ των προτέρων. Γεμίστε την με ένα μείγμα από ίσα μέρη χώματος, χούμου, τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικού. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, καλύψτε τις ρίζες του με χαλαρό χώμα και συμπιέστε ελαφρά το χώμα. Ποτίστε το φυτό. Μόλις στεγνώσει το χώμα, καλύψτε το με ένα στρώμα σάπια φύλλα.

Η φροντίδα του αγιόκλημα Delight είναι απλή. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• ΠότισμαΤο φυτό αγαπά την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται το στάσιμο νερό. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, ποτίζετε τακτικά τα νεαρά φυτά για να ενθαρρύνετε το ριζοβολία. Αφήστε το ανώτερο στρώμα του χώματος να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα. Η έλλειψη υγρασίας θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και το μέγεθος των μούρων.
  
• ΣτρώμαΕφαρμόστε ένα στρώμα οργανικού εδαφοκάλυψης πάχους 5-7 cm πάνω από τη ριζική ζώνη. Αυτό θα αποτρέψει τα ζιζάνια και θα διατηρήσει την υγρασία του εδάφους. Αυξήστε το στρώμα εδαφοκάλυψης πριν από τον χειμώνα.
• Λίπασμα επιφάνειαςΔεν χρειάζεται να λιπάνετε τον θάμνο για τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευσή του σε γονιμοποιημένο έδαφος. Τον τρίτο χρόνο, προσθέστε οργανική ύλη (έγχυμα κοπριάς πουλιών, φλόμος ή ζυμωμένο φυτικό λίπασμα). Λιπάνετε το αγιόκλημα την άνοιξη πριν από το φούσκωμα των μπουμπουκιών, κατά την ανθοφορία και αφού πέσει το φύλλωμα το φθινόπωρο.
• ΓαρνίρισμαΚάθε ώριμος θάμνος Vostorg δεν πρέπει να έχει περισσότερα από 18 σκελετικά κλαδιά. Αφαιρέστε τα επιπλέον κλαδιά στις αρχές του φθινοπώρου. Για φυτά άνω των 15 ετών, αφαιρέστε τα κλαδιά που δεν έχουν παράγει καρπούς ετησίως για να παρατείνετε την καρποφορία.
  Εκτελέστε αναζωογονητικό κλάδεμα το καλοκαίρι. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε όλα τα κλαδιά πίσω στο κούτσουρο.
• Προετοιμασία για τον χειμώναΑυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική ακόμη και στους παγετούς της Σιβηρίας. Ο θάμνος δεν απαιτεί πρόσθετη χειμερινή προστασία. Δέστε τον σε ένα πασσάλωμα και καλύψτε τον με πευκοβελόνες για να τον προστατεύσετε από τα τρωκτικά. Καλύψτε το αγιόκλημα με δίχτυ για να το προστατεύσετε από τα πουλιά που τρώνε τα μπουμπούκια.
  
  Η προετοιμασία για το χειμώνα περιλαμβάνει επίσης υποχρεωτική λίπανση με ενώσεις καλίου και φωσφόρου.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το αγιόκλημα «Vostorg» έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά αν δεν ακολουθηθούν οι καλλιεργητικές πρακτικές, μπορεί να μολυνθεί από γειτονικά φυτά. Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις προκαλούν επίσης ασθένειες.

Εάν αυτή η καλλιέργεια μούρων καλλιεργηθεί λανθασμένα, οι κηπουροί αναγκάζονται να αγωνιστούν με:

• Παράσιτα (αφίδες, ακάρεα, έντομα που τρώνε λέπια, έντομα που τρώνε φύλλα). Καταπολεμώνται με εντομοκτόνα και ακαρεοκτόνα όπως Actellic, Confidor, Decis, καθώς και με έγχυμα καπνού, σκόρδου ή πιπεριού. Αποφύγετε τη χρήση χημικών ουσιών κατά την καρποφορία. Αντ' αυτού, χρησιμοποιήστε λαϊκές θεραπείες.
• Μυκητιασικές ασθένειες (ωίδιο, κηλίδωση φύλλων κερκόσπορας, κηλίδωση φύλλων ραμουλαρίας). Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με Φουνδαζόλη, Τοπάζ, Φιτοσπορίνη και θειικό χαλκό.
• Ιός μωσαϊκού κάρδαμουΑυτή η ασθένεια είναι ανίατη. Ο προσβεβλημένος θάμνος ξεριζώνεται και η περιοχή απολυμαίνεται.

Για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων, κλαδεύετε τακτικά το αγιόκλημα. Αυτό θα εξασφαλίσει καλή κυκλοφορία αέρα μέσα στο στέμμα.

Αναπαραγωγή

Η διάδοση του αγιόκλημα πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους:

• στρωματοποίηση;
• με μοσχεύματα·
• διαίρεση του θάμνου (χρησιμοποιείται μόνο για σπορόφυτα ηλικίας άνω των 8 ετών).
• σπόροι.

Οι κηπουροί δεν καλωσορίζουν την τελευταία μέθοδο επειδή μειώνει τις ποικιλιακές ιδιότητες του αγιόκλημα Delight.

Συγκομιδή

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν ομοιόμορφα. Το ποσοστό πτώσης των καρπών είναι 30%. Είναι καιρός να ξεκινήσετε τη συλλογή τους όταν η φλούδα γίνει σκούρα μπλε. Οι κηπουροί το κάνουν αυτό μηχανικά και με το χέρι. Τα μούρα συλλέγονται εύκολα. Μπορούν επίσης να ανακινηθούν σε ένα χαλάκι.

Κριτικές

Το Delight είναι μια σχετικά νέα ποικιλία αγιόκλημα που έχει γίνει αγαπημένη στους Ρώσους κηπουρούς. Με ελάχιστη φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, απολαμβάνει μια άφθονη συγκομιδή από μεγάλα, νόστιμα φρούτα που είναι εντελώς απαλλαγμένα από πικράδα.

Συχνές ερωτήσεις