Χαρακτηριστικά της κολοκύθας φθινοπωρινής πίτας και οι λεπτότητες της γεωργικής τεχνολογίας

Η Autumn Pie είναι μια δημοφιλής ποικιλία κολοκύθας, που προσελκύει τους κηπουρούς με την ευελιξία και την εξαιρετική της γεύση. Έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα και γλυκιά σάρκα. Είναι ιδανική για γαστρονομικά πειράματα και κονσέρβες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια σε μια ποικιλία κλιμάτων, εγγυώμενη άφθονες συγκομιδές.

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Η ποικιλία προστέθηκε στο μητρώο το 2017. Οι δημιουργοί της είναι οι καλλιεργητές S. F. Gavrish και M. I. Kirillov της εταιρείας Gavrish. Αυτή η ευέλικτη ποικιλία είναι κατάλληλη για μαγειρική και διακοσμητική χρήση.

Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• φυτό - Είναι ένα αναρριχώμενο φυτό, το οποίο σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χώρο στο παρτέρι και να το συνδυάσετε εύκολα με άλλες καλλιέργειες.
• φύλλα - ελαφρώς τεμαχισμένο, πλούσιο πράσινο χρώμα, σχηματίζει μια πυκνή διακοσμητική μάζα.
• φρούτα – Έχουν επίπεδη διαμόρφωση και κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, γεγονός που τα καθιστά ελκυστικά.
• βάρος - είναι 5-7 κιλά, αλλά υπάρχουν δείγματα έως 12 κιλά, και μερικές φορές έως 50 κιλά.
• ξεφλουδίζω – λείο και λεπτό, καθιστώντας το εύκολο στο χειρισμό.
• πολτός – Πορτοκαλί, μεσαίου πάχους, τραγανό και μέτρια ζουμερό.

Η φωλιά των σπόρων είναι μεγάλη και οι ίδιοι οι σπόροι έχουν φαρδύ ελλειπτικό σχήμα και λευκό χρώμα.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η φθινοπωρινή πίτα έχει εξαιρετική γεύση. Η σάρκα είναι ελαφρώς γλυκιά και έχει ευχάριστη υφή—αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Η κολοκύθα χρησιμοποιείται σε κατσαρόλες, κρεμώδεις σούπες και επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένης της κλασικής πίτας.
• Λόγω της ευελιξίας της, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη όχι μόνο για νωπή κατανάλωση, αλλά και για κατάψυξη ή κονσερβοποίηση.
• Τα λαχανικά χαρακτηρίζονται από υψηλή εμπορευσιμότητα: η λεία επιφάνεια και η ισχυρή φλούδα τους τους επιτρέπουν να αντέχουν καλά στη μεταφορά χωρίς απώλεια ποιότητας.
• Ανήκει στις ποικιλίες μέσης σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 100-120 ημερών.

Η απόδοση είναι σταθερή και ανέρχεται σε περίπου 5,8-6,9 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Για την επιτυχή καλλιέργεια της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη τοποθεσία με γόνιμο, χαλαρό έδαφος. Η φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει μια σειρά από μέτρα: τακτικό πότισμα, έγκαιρη λίπανση και διαμόρφωση των βλαστών. Αυτές οι γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες για την παραγωγή μεγάλων, υψηλής ποιότητας καρπών.

Απαιτήσεις

Η φθινοπωρινή πίτα δείχνει σταθερά αποτελέσματα όταν φυτεύεται στη σωστή τοποθεσία και υπό βέλτιστες συνθήκες. Για να εξασφαλίσετε υψηλή απόδοση, παρέχετε στα φυτά το σωστό περιβάλλον:

• Φωτισμός. Πρόκειται για μια καλλιέργεια που αγαπά τον ήλιο, επομένως εάν δεν υπάρχει αρκετός ήλιος, οι καρποί χάνουν την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη και η παραγωγικότητα μειώνεται. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές. Σε περιοχές με ζεστό, ξηρό κλίμα, η φύτευση σε μερική σκιά είναι αποδεκτή.
• Εδαφος. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλές απαιτήσεις γονιμότητας του εδάφους. Οι θάμνοι ευδοκιμούν σε ελαφριές άργιλες, αμμώδεις άργιλες και χερσόγεια εμπλουτισμένα με οργανική ύλη. Ευδοκιμούν επίσης σε σωρούς κομποστοποίησης.
  Για φυσιολογική ανάπτυξη, η βέλτιστη εδαφική οξύτητα (pH 6-7,5) είναι η ουδέτερη. Σε περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, συνιστάται η καλλιέργεια σε υπερυψωμένα παρτέρια.
• Συνθήκες θερμοκρασίας. Οι κολοκύθες είναι φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, ειδικά στα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τα νεαρά φυτά είναι ευαίσθητα στις κρύες πιέσεις. Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία του εδάφους: για την πλήρη ανάπτυξη των ριζών, θα πρέπει να φτάσει τους 18–23°C.

Προετοιμασία εδάφους, σπορά σπόρων και σκλήρυνση

Βελτιώστε ένα έτοιμο, αγορασμένο από το κατάστημα έδαφος με βάση την εξουδετερωμένη τύρφη (pH 5,5-6,5) προσθέτοντας μούχλα φύλλων και ώριμο κομπόστ σε αναλογία 1:2:1. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Προετοιμάστε το μείγμα εδάφους 20 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων.
• Εάν οι σπόροι δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με thiram, μουλιάστε τους σε διάλυμα λαμπρού πράσινου (5 ml ανά 100 ml νερού) για 30 λεπτά πριν από τη σπορά. Οι κολοκύθες είναι ευαίσθητες στη μεταφύτευση, επομένως τοποθετήστε τους σπόρους σε ξεχωριστά δοχεία αμέσως.
• Ξεκινήστε να σκληραίνετε τα σπορόφυτα όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Η εξωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 18°C. Ξεκινήστε με 60 λεπτά την ημέρα, αυξάνοντας τον χρόνο κατά μία ώρα κάθε μέρα.

Πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος, αφήστε τα σπορόφυτα έξω για μια μέρα, καλύψτε τα με μεμβράνη εάν η νύχτα είναι κρύα.

Μεταφύτευση

Σκάψτε τρύπες και προσθέστε 40 γρ. τέφρας ξύλου και 200 ​​γρ. κομπόστ σε κάθε τρύπα. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Μεταφυτέψτε με μεταφόρτωση, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Μην θάβετε το ριζικό λαιμό.
• Ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερό και σάπια φύλλα με ξηρό άχυρο.
• Εάν η νυχτερινή θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +15°C, καλύψτε προσωρινά τα σπορόφυτα με κομμένα μπουκάλια των 5 λίτρων ή καλύψτε τα με μια μεμβράνη.

Μην φυτεύετε κολοκύθες σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως οι ακόλουθες καλλιέργειες:

• ντομάτες;
• γογγύλια;
• καρπούζια;
• αγγούρια;
• μελιτζάνες;
• πιπεριές;
• πεπόνια;
• καρότο;
• κολοκύθι.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για αυτό είναι η πράσινη κοπριά, το σκόρδο, τα φασόλια, τα κρεμμύδια, τα μπιζέλια, οι πατάτες και το λάχανο.

Φροντίδα και σχηματισμός φυτών

Η δομή του φυτού εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και την επιθυμητή απόδοση. Αυτή η ποικιλία είναι συμπαγής, αλλά μπορείτε να τη διαμορφώσετε για βέλτιστη ανάπτυξη και παραγωγικότητα, εάν είναι απαραίτητο.

Ακολουθήστε τους κανόνες:

• Αν στοχεύετε σε πολλά μεσαίου μεγέθους φρούτα, τσιμπήστε το κύριο στέλεχος μετά από 3-4 ωοθήκες. Αν στοχεύετε σε ένα μεγάλο καρπό, αφήστε μία ωοθήκη και τσιμπήστε τους βλαστούς πάνω από 5-6 φύλλα.
  
• Αφαιρέστε όλα τα αδύναμα και περιττά πλευρικά κλαδιά, ειδικά αυτά που δεν παράγουν καρπούς. Αν θέλετε να αποκτήσετε περισσότερες κολοκύθες, αφήστε 1-2 από τους πιο δυνατούς βλαστούς.
  
• Για καλή ωρίμανση, θα πρέπει να υπάρχουν 2-3 καρποί ανά θάμνο. Αφαιρέστε τυχόν υπερβολικούς καρπούς και αδύναμους καρπούς.
  
• Κόψτε τα παλιά και κιτρινισμένα φύλλα που εμποδίζουν τον ήλιο να φύγει από τη συγκομιδή. Αυτό θα βελτιώσει τον αερισμό και θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών.

Πότισμα και λίπανση

Η φθινοπωρινή πίτα απαιτεί μέτριο αλλά τακτικό πότισμα. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, ποτίζετε τα φυτά 1-2 φορές την εβδομάδα χρησιμοποιώντας ζεστό, σταθεροποιημένο νερό. Αυξήστε το πότισμα κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση και μειώστε το 14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή για να διασφαλίσετε ότι τα λαχανικά θα γίνουν πιο γλυκά και πιο σφιχτά.

Λιπαίνετε 3-4 φορές ανά εποχή:

• 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση – έγχυση mullein (1:10) ή κοπριάς κοτόπουλου (1:15) ·
• στη φάση της εκβλάστησης – μείγμα τέφρας (200 g τέφρας ανά 10 λίτρα νερού) ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα με φώσφορο και κάλιο.
• κατά τη διάρκεια του μαζικού σχηματισμού των καρπών – επίδεσμος με τέφρα ξύλου και ουσίες καλίου.

Εάν είναι απαραίτητο, εφαρμόστε ψεκασμούς φυλλώματος με μικροθρεπτικά συστατικά για να επιταχύνετε την ωρίμανση. Η επάλειψη του εδάφους με χούμο ή άχυρο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και μειώνει τη συχνότητα του ποτίσματος.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν φυτέψετε μια καλλιέργεια στον κήπο σας, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Η φθινοπωρινή πίτα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Μεταξύ των αρνητικών χαρακτηριστικών, οι κηπουροί σημειώνουν την ευαισθησία στην έλλειψη φωτός, την ανάγκη διαμόρφωσης για την παραγωγή μεγάλων λαχανικών, την απαιτητική γονιμότητα του εδάφους, την ευαισθησία στο κρύο στα αρχικά στάδια και την τάση να καλλιεργούν αμπέλια.

Κριτικές

Η κολοκύθα Autumn Pie είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους κηπουρούς που εκτιμούν την εξαιρετική γεύση και την υψηλή παραγωγικότητα. Με την κατάλληλη και ολοκληρωμένη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε εύρωστα φυτά που είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και τις καιρικές διακυμάνσεις. Η έγκαιρη λίπανση και το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητα - αυτές οι πρακτικές καθορίζουν την ποιότητα της συγκομιδής.

Συχνές ερωτήσεις