Σπορόφυτα αγκινάρας: κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Η αγκινάρα είναι ένα πολυετές φυτό με μεγάλα φύλλα και ευθύγραμμο στέλεχος. Υπάρχουν περίπου 140 γνωστές ποικιλίες, αλλά μόνο 40 είναι βρώσιμες. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αγκινάρες μόνοι σας ακολουθώντας μερικές απλές αλλά σημαντικές οδηγίες καλλιέργειας.

Σπορά σπόρων αγκινάρας για σπορόφυτα σε θερμοκήπιο

Σχεδίαση καλλιεργήστε αγκινάρα Σε ένα θερμοκήπιο, καθορίστε πρώτα τον βέλτιστο χρόνο σποράς. Μην ξεχνάτε τη σημασία της προετοιμασίας των σπόρων για την επερχόμενη φύτευση. Αυτό καθορίζει την ταχύτητα βλάστησης και τη ζωντάνια του φυτού.

Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους;

Για να εξασφαλίσετε μια συγκομιδή τον πρώτο χρόνο, φροντίστε να προετοιμάσετε τους σπόρους. Οι ίδιοι οι σπόροι είναι μεγάλοι, επομένως δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.

Κρίσιμες παράμετροι για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων αγκινάρας

✓ Η θερμοκρασία του νερού για το μούλιασμα των σπόρων δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +25˚C και υψηλότερη από +30˚C.
✓ Η χρήση διεγερτικού ανάπτυξης απαιτεί αυστηρή τήρηση της συγκέντρωσης που υποδεικνύεται από τον κατασκευαστή για την αποφυγή εγκαύματος των σπόρων.

Ακολουθήστε την ακόλουθη διαδικασία:

Τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό και αφήστε τους για περίπου 10 ώρες για να διογκωθούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης αντί για νερό (ακολουθήστε τις οδηγίες).
Τυλίξτε τους σπόρους σε έναν υγρό επίδεσμο ή γάζα. Για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας, τυλίξτε τη γάζα σε πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 25°C και αφήστε τους μέχρι να βλαστήσουν (εμφανίζεται ένα λευκό κοτσάνι).
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους σε υγρή άμμο, την οποία έχετε προηγουμένως πλύνει και πυρώσει για να απολυμάνετε. Σκεπάστε με ένα καπάκι και τοποθετήστε τους στο κάτω ράφι του ψυγείου για 25-30 ημέρες, αλλά όχι λιγότερο από 15 ημέρες.
Όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 10 χιλιοστά σε μήκος, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση.

Η διατήρηση των σπόρων στο κρύο προσομοιώνει τις χειμερινές συνθήκες, επομένως το φυτό φαίνεται ότι έχει «επιβιώσει» από τον χειμώνα. Ως αποτέλεσμα, η ανθοφορία ξεκινά μέσα στον πρώτο χρόνο καλλιέργειας.

Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται από σπόρους που δεν έχουν υποβληθεί στη διαδικασία προετοιμασίας, θα λάβετε συγκομιδή μόνο το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση των φυτών σε ανοιχτό έδαφος.

Ημερομηνίες φύτευσης

Ο χρόνος φύτευσης αγκινάρας εξαρτάται άμεσα από το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Σε θερμά κλίματα, η φύτευση στα μέσα Μαΐου είναι αποδεκτή. Σε ψυχρότερες περιοχές, είναι καλύτερο να αναβληθεί η φύτευση μέχρι το καλοκαίρι.

Μην ξεχνάτε να ανοίγετε το θερμοκήπιο περιοδικά για να σκληρύνουν τα σπορόφυτα.

Χρονισμός φύτευσης αγκινάρας ανάλογα με την περιοχή:

Περιοχή Μόσχας – δεύτερο δεκαπενθήμερο Μαΐου ή αρχές Ιουνίου.
Κεντρική Ρωσία – μέσα Μαΐου.
Ουράλ – αρχές έως μέσα Ιουνίου. Συνιστάται φύτευση σε θερμοκήπιο.
Σιβηρία – μέσα Ιουνίου. Συνιστάται η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Αγκινάρα μεγαλώνει πολύ. Το θερμοκήπιο πρέπει να είναι ευρύχωρο.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία για τη φύτευση αγκινάρων. Το οικόπεδο πρέπει να είναι αρκετά στεγνό για να αποφευχθεί η υπερχείλιση. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία που δεν είναι εκτεθειμένη σε ισχυρούς ανέμους ή ρεύματα αέρα. Μια ηλιόλουστη, νότια τοποθεσία είναι ιδανική.

Προφυλάξεις κατά την επιλογή τοποθεσίας για φύτευση αγκινάρας

× Αποφύγετε περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων, ακόμα κι αν βρίσκονται στη νότια πλευρά.
× Αποφύγετε τη φύτευση αγκινάρων κοντά σε μεγάλα δέντρα ή θάμνους που μπορεί να δημιουργήσουν σκιά και να ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά.

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, προετοιμάστε σωστά το υπόστρωμα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ίσα μέρη χλοοτάπητα, χούμου και άμμου. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, θρεπτικό και καλά στραγγιζόμενο.

Τεχνολογία σποράς

Προετοιμάστε το θερμοκήπιο εκ των προτέρων. Χρησιμοποιήστε κομπόστ ως λίπασμα σε αναλογία 10 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Σκάψτε μια τάφρο βάθους περίπου 3-4 cm και υγράνετε την. Τοποθετήστε τους προετοιμασμένους σπόρους, καλύψτε τους με χώμα και ποτίστε.

Βεβαιωθείτε ότι το χώμα δεν στεγνώνει και ποτίζετε τα φυτά τακτικά. Μόλις ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός, ανοίγετε το θερμοκήπιο περιοδικά. Αυτό είναι απαραίτητο για να δυναμώσουν και να σκληρύνουν τα φυτά.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας σπορόφυτων από σπόρους στο σπίτι

Οποιοσδήποτε, συμπεριλαμβανομένων των αρχάριων κηπουρών, μπορεί να καλλιεργήσει σπορόφυτα αγκινάρας από σπόρους στο σπίτι. Απλώς ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Η διαδικασία προετοιμασίας του σπόρου είναι η ίδια με την καλλιέργεια αγκινάρας σε θερμοκήπιο. Μπορείτε απλώς να σπείρετε τους σπόρους στο χώμα, αλλά μην περιμένετε να ανθίσουν την ίδια χρονιά. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται από κηπουρούς που επιλέγουν τις αγκινάρες ως καλλωπιστικά φυτά.

Επιλογή και προετοιμασία δοχείων

Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες ή απαιτήσεις εδώ. Τα σπορόφυτα αγκινάρας καλλιεργούνται εύκολα σε μεμονωμένα δοχεία. Οι πλαστικές, πήλινες και τύρφης γλάστρες είναι ιδανικές για αυτόν τον σκοπό.

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση μεταλλικών γλαστρών για την καλλιέργεια σπορόφυτων αγκινάρας.

Ποιο υπόστρωμα είναι κατάλληλο;

Είναι καλύτερο να αγοράσετε έτοιμο χώμα από ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα υπόστρωμα σχεδιασμένο για την καλλιέργεια σπορόφυτων λαχανικών. Αυτό το χώμα περιέχει την τέλεια ισορροπία όλων των θρεπτικών συστατικών και στοιχείων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη δυνατών σπορόφυτων.

Σπορά σπόρων

Η καλλιέργεια σπορόφυτων αγκινάρας διαρκεί περίπου δύο μήνες. Φυτέψτε τους σπόρους στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Η διαδικασία φύτευσης είναι απλή:

Τοποθετήστε το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους σε ατομικά φλιτζάνια ή ρίξτε το σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Βρέξτε το χώμα με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Τοποθετήστε τους προετοιμασμένους και βλαστημένους σπόρους στο χώμα σε βάθος 1-2 εκ. Αφήστε τους σπόρους σε απόσταση τουλάχιστον 3 εκ. μεταξύ τους.
Πασπαλίστε τους σπόρους από πάνω με χώμα ή τύρφη, μην τους συμπιέζετε.
Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού για να υγράνετε το χώμα.
Τοποθετήστε τα δοχεία με τους φυτευμένους σπόρους σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου και αφήστε τα εκεί μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί. Υγράνετε το χώμα περιοδικά για να μην στεγνώσει, καθώς αυτό επιβραδύνει την ανάπτυξη των σπορόφυτων.
Σε θερμοκρασίες γύρω στους 25°C, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται πολύ πιο γρήγορα. Για να μην τεντωθούν πολύ τα φυτά, χρησιμοποιήστε επιπλέον τεχνητό φωτισμό το πρωί και το βράδυ.
Μόλις εμφανιστούν τα περισσότερα βλαστάρια και τα πρώτα πράσινα φύλλα, μετακινήστε τα δοχεία σε πιο δροσερό μέρος (θερμοκρασίες μεταξύ 15 και 18°C). Μην ξεχάσετε να παρέχετε φως στα σπορόφυτα.
Περίπου 15-20 ημέρες μετά τη φύτευση, θα σχηματιστούν πλήρη φύλλα. Όταν εμφανιστούν τέσσερα φύλλα (αυτό διαρκεί περίπου δύο μήνες), τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση στο ανοιχτό έδαφος.

Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια σπορόφυτων αγκινάρας

✓ Διατηρήστε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο με τα σπορόφυτα εντός του εύρους +15…+18˚C μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων.
✓ Παρέχετε στα σπορόφυτα επιπλέον φωτισμό για 12-14 ώρες την ημέρα για να αποφύγετε το τέντωμα.

Πώς να φροντίζετε τα σπορόφυτα;

Η φροντίδα των σπορόφυτων αγκινάρας απαιτεί τυπικές γεωργικές πρακτικές. Το κλειδί είναι να τα ποτίζετε τακτικά, να τα λιπαίνετε και να προλαμβάνετε ασθενειών.

Πότισμα

Ποτίζετε τα φυτά το απόγευμα και αυστηρά κάθε δεύτερη μέρα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα της αγκινάρας, καθώς αυτό θα προκαλέσει σήψη στο φυτό. Το πότισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο και τακτικό, ώστε να μην στεγνώσει το χώμα, κάτι που θα προκαλέσει το στέγνωμα των ριζών.

Το προκαθορισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι ιδανικό για πότισμα.

Λιπάσματα

Για να λιπάνετε τις αγκινάρες, χρησιμοποιήστε απλά μεταλλικά σύμπλοκα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες (Nitroammophoska, Ammophos, κ.λπ.). Μόλις τα σπορόφυτα αναπτυχθούν καλά, εφαρμόστε λιπάσματα φυλλώματος (ψεκασμός).

Για να προετοιμάσετε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών, ανακατέψτε υπερφωσφορικό (1 κουταλάκι του γλυκού) με χλωριούχο κάλιο (3 κουταλάκια του γλυκού) και τέφρα ξύλου (1 κουταλάκι του γλυκού). Αυτό το λίπασμα ενισχύει τα φυτά και απωθεί αποτελεσματικά τα επιβλαβή έντομα.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Οι αγκινάρες μπορεί να είναι ευάλωτες στη σήψη των πετάλων. Διάφορα είδη αφίδων και γυμνοσάλιαγκων επίσης θηρεύουν τα φυτά. Ως προληπτικό μέτρο, φροντίστε τα φυτά σας με εξειδικευμένα προϊόντα (Iskra, Aktara, κ.λπ.) την άνοιξη.

Συλλογή

Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα αγκινάρας σε κοινό δοχείο, η μεταφύτευση είναι απαραίτητη. Αυτό απαιτεί δοχεία με ελάχιστη χωρητικότητα 0,5 λίτρα.

Η διαδικασία για τη συλλογή σπορόφυτων αγκινάρας:

Προετοιμάστε το χώμα ή πάρτε ένα έτοιμο υπόστρωμα και γεμίστε τα δοχεία.
Κάντε μια τρύπα στο κέντρο κάθε φλιτζανιού και γεμίστε την με χώμα.
Ποτίστε τα σπορόφυτα σε ένα κοινό δοχείο και αφαιρέστε τα φυτά ένα προς ένα.
Τσιμπήστε την κύρια ρίζα κάθε φυτού και φυτέψτε το βλαστό σε ένα νέο δοχείο.
Τοποθετήστε τα κύπελλα με μεταμοσχευμένα φυτά σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος.
Μετά από 10-15 ημέρες, γονιμοποιήστε τα σπορόφυτα με mullein αραιωμένο σε νερό σε αναλογία 1:10.
15 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση, εφαρμόστε ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων (για παράδειγμα, Diammophoska) σύμφωνα με τις οδηγίες.

Πραγματοποιήστε τη συλλογή όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τις λεπτές ρίζες, διαφορετικά αυτό θα οδηγήσει στο θάνατο του φυτού.

Οι αγκινάρες είναι ένα υγιεινό λαχανικό που γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές. Μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν ως καλλωπιστικό φυτό. Οι αγκινάρες είναι αρκετά ακριβές στα καταστήματα, επομένως πολλοί κηπουροί προτιμούν να τις φυτεύουν στις αυλές τους.

Συχνές ερωτήσεις

Ποιο είναι το βέλτιστο μέγεθος των βλαστών πριν από τη φύτευση στο έδαφος;

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλο υπόστρωμα για στρωματοποίηση αντί για άμμο;

Ποιος είναι ο ελάχιστος αριθμός ημερών που πρέπει να διατηρούνται οι σπόροι στο κρύο;

Ποια είναι τα καλύτερα διεγερτικά ανάπτυξης για μούλιασμα;

Πόσο συχνά πρέπει να αερίζεται ένα θερμοκήπιο με σπορόφυτα;

Είναι δυνατόν να σπείρω σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος χωρίς σπορόφυτα;

Ποιο είναι το βάθος σποράς κατά τη σπορά σε θερμοκήπιο;

Ποιος είναι ο κίνδυνος υπερθέρμανσης των σπόρων κατά το μούλιασμα;

Χρειάζονται τα σπορόφυτα σε ένα θερμοκήπιο επιπλέον φωτισμό;

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν οι σπόροι έχουν αλλοιωθεί κατά τη στρωματοποίηση;

Είναι δυνατόν να επιταχυνθεί η διαδικασία διαστρωμάτωσης;

Τι υγρασία πρέπει να υπάρχει σε ένα θερμοκήπιο για σπορόφυτα;

Πώς να επεξεργαστείτε την άμμο εάν δεν υπάρχει τρόπος να την φρύσετε;

Ποια είναι η απόσταση μεταξύ των φυτών κατά τη φύτευση στο έδαφος;

Γιατί πρέπει να φυτεύονται οι σπόροι αμέσως μετά από ένα κύμα ψύχους;

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα αγκινάρας στο σπίτι και σε θερμοκήπιο;