Ποικιλιακές ιδιότητες της μελιτζάνας Black Prince. Φύτευση και φροντίδα

Ο «Μαύρος Πρίγκιπας» είναι ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους της οικογένειας των μελιτζανοσαύρων. Αυτή η σχετικά νέα ποικιλία έχει ήδη κερδίσει πολλούς κηπουρούς με την ομορφιά και τη γεύση των καρπών της. Ας μάθουμε τι άλλο κάνει αυτή την ποικιλία τόσο ελκυστική και τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της.

Ο Μαύρος Πρίγκιπας έχει καλό γούστο

Μελιτζάνα Μαύρος Πρίγκιπας

Ο Μαύρος Πρίγκιπας έχει μια εξαιρετική εμπορεύσιμη εμφάνιση.

Η ιστορία της αναπαραγωγής μελιτζάνας Black Prince

Η ποικιλία "Black Prince" οφείλει την ανάπτυξή της στους Ρώσους καλλιεργητές της μεγάλης εταιρείας σπόρων Gavrish. Κατά την ανάπτυξη της νέας ποικιλίας, οι δημιουργοί έδωσαν έμφαση στις υψηλές αποδόσεις και την ισχυρή ανοσία.

Η ποικιλία Black Prince έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 2017. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια στις νότιες περιοχές και εσωτερική καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Ο "Μαύρος Πρίγκιπας" θεωρείται μια ελίτ ποικιλία μελιτζάνας. Προσελκύει τους κηπουρούς με τα μεγάλα φρούτα και τους συμπαγείς θάμνους του.

Σύντομη βοτανική περιγραφή:

• Θάμνοι. Μεσαίου μεγέθους, με ημι-απλωμένη κόμη. Οι θάμνοι φτάνουν τα 60-80 εκ. σε ύψος. Οι μίσχοι είναι αραιά εφηβικοί, πράσινοι στην αρχή, και γίνονται σκούρο μοβ καθώς ωριμάζουν οι καρποί. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, τριχωτά, ανοιχτό πράσινα και έχουν κυματοειδείς άκρες.
• Καρπός. Το σχήμα είναι κυλινδρικό ή αχλαδόσχημο. Το χρώμα στην τεχνική ωριμότητα είναι βαθύ μωβ και στη βιολογική ωριμότητα είναι μωβ-μαύρο. Το μήκος είναι 20 cm, η διάμετρος είναι 8-12 cm. Η φλούδα είναι γυαλιστερή. Η σάρκα είναι πυκνή, μπεζ. Ο κάλυκας είναι χωρίς αγκάθια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Black Prince:

Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη και κατάλληλη για κάθε σκοπό. Καλλιεργείται τόσο για οικιακή όσο και για βιομηχανική χρήση.

Περιοχές χρήσης του Μαύρου Πρίγκιπα:

• Εμπόριο. Η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια προς πώληση.
• Μαγείρεμα. Τα φρούτα φτιάχνουν νόστιμα πιάτα, τόσο ζεστά όσο και κρύα.
• Δημόσια εστίαση.Χρησιμοποιείται σε εστιατόρια για την προετοιμασία ανατολίτικης κουζίνας.
• Βιομηχανία τροφίμων. Το χαβιάρι παρασκευάζεται σε βιομηχανική κλίμακα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία Black Prince είναι δημοφιλής στους κηπουρούς για καλό λόγο - έχει πολλά πλεονεκτήματα και πρακτικά καθόλου μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα:

Ιδιαιτερότητες φύτευσης δενδρυλλίων

Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων επιτρέπει νωρίτερα συγκομιδές από ό,τι κατά τη σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Για να καλλιεργήσετε υψηλής ποιότητας σπορόφυτα μελιτζάνας, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά το υλικό σπόρων, το έδαφος, τα δοχεία και να παρέχετε στα σπορόφυτα την κατάλληλη φροντίδα.

Χρονισμός σποράς σπόρων για σπορόφυτα

Κατά τον καθορισμό του χρονικού πλαισίου σποράς για σπορόφυτα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την τοποθεσία φύτευσης. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος 2-3 εβδομάδες αργότερα από ό,τι σε θερμοκήπιο.

Τα σπορόφυτα Black Prince είναι έτοιμα για φύτευση 65-70 ημέρες μετά τη σπορά.

Βέλτιστη χρονική στιγμή για σπορά δενδρυλλίων:

• για θερμοκήπιο – μέσα Φεβρουαρίου
• για ανοιχτό έδαφος - μέσα Μαρτίου.

Ο ακριβής χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες. Τα φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται μέχρι ο καιρός να γίνει σταθερά ζεστός.

Προετοιμασία εδάφους

Το χώμα για τα σπορόφυτα προετοιμάζεται δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά. Ωστόσο, είναι πιο εύκολο να αγοράσετε έτοιμο υπόστρωμα — είναι έτοιμο προς χρήση, δεν απαιτεί προετοιμασία και, το πιο σημαντικό, τα σπορόφυτα δεν χρειάζονται επιπλέον λίπανση — περιέχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία για ανάπτυξη και εξέλιξη.

Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας ένα μείγμα εδάφους:

• Ανακατέψτε τύρφη ή χούμο, άμμο και χώμα κήπου σε ίσα μέρη.
• Απολυμάνετε το μείγμα με "Aktara", "Thunder" ή άλλο απολυμαντικό.
• Προσθέστε τέφρα ξύλου για να ρυθμίσετε την οξύτητα του εδάφους. Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι τέφρα ανά κουβά με φυτοχωματικό μείγμα.

Σημάδια ενός καλού μείγματος εδάφους:

• ελαφρύ και χαλαρό.
• η παρουσία όλων των απαραίτητων μακρο- και μικροστοιχείων ·
• ικανότητα απορρόφησης και συγκράτησης νερού καλά.
• ουδέτερη οξύτητα;
• απουσία σπόρων ζιζανίων, τοξινών και μυκήτων·
• κανένα σημάδι φθοράς.

Πώς να επιλέξετε ένα δοχείο;

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια ποικιλία δοχείων. Το κλειδί είναι να επιλέξετε ανάμεσα σε ατομικά ή κοινόχρηστα δοχεία. Εάν φυτέψετε σπόρους σε ατομικά κύπελλα, δεν θα χρειαστεί να τους αφαιρέσετε, αλλά αν τους φυτέψετε σε δοχεία ή κουτιά, τα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταφυτευτούν στο στάδιο της κοτυληδόνας - μια διαδικασία που οι κηπουροί ονομάζουν "αφαίρεση".

Επιλογές για δοχεία για σπορόφυτα:

• Πλαστικά δοχεία. Τα σπορόφυτα σπέρνονται σε σειρές και στη συνέχεια απομακρύνονται με τρύπημα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ξύλινα κιβώτια. Το βέλτιστο ύψος είναι 8-10 εκ. Οι οπές αποστράγγισης είναι απαραίτητες.
  Το πλεονέκτημα αυτής της λύσης είναι το μικρό της μέγεθος και η δυνατότητα γρήγορης μεταφύτευσης σπορόφυτων από τη μία τοποθεσία στην άλλη. Το μειονέκτημα είναι η ανάγκη για αραίωση και μεταφύτευση.
• Ατομικά πλαστικά ποτήρια. Καταλαμβάνουν λίγο χώρο, είναι φθηνά και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Έχουν οπές αποστράγγισης. Κάθε κύπελλο καλλιεργεί ένα φυτό, από τον σπόρο μέχρι τη φύτευση.
  Δεν χρειάζεται να μεταφυτεύετε σπορόφυτα που έχουν φυτευτεί σε κύπελλα—αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, καθώς τα σπορόφυτα μελιτζάνας δεν μεταφυτεύονται καλά. Το μειονέκτημα των κύπελων είναι ότι το χώμα στεγνώνει γρήγορα και τα λεπτά τοιχώματα μπορεί να μην είναι αρκετά ψηλά για να αναπτυχθούν σωστά οι ρίζες των σπορόφυτων.
• Γλάστρες τύρφης. Είναι κατασκευασμένα από συμπιεσμένη τύρφη με πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν απαιτούν μάζεμα και φυτεύονται σε γλάστρα, εξασφαλίζοντας υψηλό ποσοστό επιβίωσης. Το μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος και η εφάπαξ χρήση.
  Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σφαιρίδια τύρφης. Ωστόσο, δεν χωρούν αρκετά για τα σπορόφυτα, επομένως καθώς μεγαλώνουν, πρέπει να μετακινηθούν σε μεγαλύτερα δοχεία.

Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους;

Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα δεν χρειάζονται επεξεργασία πριν από τη φύτευση—έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία και απολύμανση. Εάν έχετε καλλιεργήσει τους δικούς σας σπόρους, φροντίστε να τους ελέγξετε για βλάστηση και να τους απολυμάνετε.

Διαδικασία επεξεργασίας σπόρων:

• Μουλιάζω. Βυθίστε το υλικό σπόρων σε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα.
• Διέγερση. Αφαιρέστε τους σπόρους από το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ξεπλύνετέ τους με νερό. Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε τους σπόρους σε έναν διεγέρτη για μερικές ώρες, όπως το Energen ή το Zircon.
• Βαφή μέταλλου. Αφαιρέστε τους σπόρους από τον διεγερτή και στεγνώστε τους. Δεν χρειάζεται ξέβγαλμα. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια σακούλα που έχετε βρέξει με νερό και βάλτε την στο ψυγείο. Κρατήστε την στο κάτω ράφι για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την και τοποθετήστε την σε ένα ζεστό μέρος (25…30°C) για μία ημέρα. Στη συνέχεια, επιστρέψτε την στο ψυγείο για άλλες δύο ημέρες.

Φυτέψτε τους σπόρους που έχουν περάσει από όλα τα στάδια επεξεργασίας σε προετοιμασμένα δοχεία.

Πώς να σπείρετε σπόρους;

Τα χαρακτηριστικά σποράς εξαρτώνται από το επιλεγμένο δοχείο: 1-2 σπόροι φυτεύονται σε κύπελλα, ενώ σε μεγαλύτερα κουτιά σπέρνονται σε σειρές.

Πώς να σπείρετε σπόρους μελιτζάνας:

1. Σφίξτε το χώμα στα δοχεία φύτευσης σε βάθος 6-8 cm.
2. Κάντε αυλάκια στα δοχεία και ποτίστε τα με ζεστό νερό. Αφήστε 5-6 cm μεταξύ των γειτονικών σειρών.
3. Σκορπίστε τους σπόρους σε απόσταση 2 εκ. μεταξύ τους. Φυτέψτε τους όχι περισσότερο από 1-1,5 εκ. Εάν σπέρνετε σε ατομικά κύπελλα ή σφαιρίδια τύρφης, κεντράρετε τον σπόρο και πιέστε τον προς τα μέσα.
4. Καλύψτε τα αυλάκια με χώμα, συμπιέστε το και καλύψτε το με διαφανή μεμβράνη. Αντί για μεμβράνη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί γυαλί. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων της μελιτζάνας είναι μεταξύ 25 και 30°C.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρείται το πλαστικό ή γυάλινο κάλυμμα. Οι καλλιέργειες μετακινούνται πιο κοντά στο φως. Για να αναπτυχθούν δυνατά σπορόφυτα, πρέπει να τους παρέχονται ευνοϊκές συνθήκες.

Φροντίδα σπορόφυτων:

1. Θερμοκρασία. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, χαμηλώστε ελαφρώς τη θερμοκρασία στους 15–20°C. Καλύψτε τα σπορόφυτα με μαύρη μεμβράνη τη νύχτα.
2. Πότισμα. Για το πότισμα, χρησιμοποιήστε μόνο χλιαρό νερό (25…28°C). Κατά τις πρώτες ημέρες ανάπτυξης, τα σπορόφυτα μπορούν να ποτίζονται με ψεκασμό για να αποφευχθεί το ξέπλυμα του εδάφους. Στη συνέχεια, ποτίστε τα σπορόφυτα μόνο στις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα.
   Συχνότητα ποτίσματος: Περίπου μία φορά την εβδομάδα. Δώστε προσοχή στην κατάσταση του εδάφους—μην το αφήσετε να στεγνώσει. Αυξήστε τη συχνότητα ποτίσματος εάν είναι απαραίτητο.
3. Συλλογή. Εάν τα σπορόφυτα φυτεύονται σε κοινά δοχεία, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένα δοχεία στο στάδιο της κοτυληδόνας. Τα σπορόφυτα πρέπει να μεταφυτεύονται σε χώμα που έχει την ίδια σύνθεση με το χώμα στο οποίο καλλιεργήθηκαν. Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες.
4. Λίπασμα επιφάνειας. Εφαρμόστε λίπασμα ταυτόχρονα με το πότισμα. Λιπαίνετε τα φυτά για πρώτη φορά μία εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση και στη συνέχεια κάθε 7-10 ημέρες. Εφαρμόστε λίπασμα σύμφωνα με τη συνιστώμενη δοσολογία. Τα καλύτερα λιπάσματα για μελιτζάνες είναι:
   • υπερφωσφορικό;
   • νιτρικό αμμώνιο;
   • χλωριούχο κάλιο.
5. Βαφή μέταλλου. Πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα στο έδαφος, σκληρύνετέ τα για 10-14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μειώστε το πότισμα και αυξήστε τον αερισμό ανοίγοντας τα παράθυρα για αρκετές ώρες. Σταδιακά αυξήστε την περίοδο αερισμού σε μία ημέρα.

Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με διάλυμα θειικού χαλκού 0,5%.

Μεταφύτευση σπορόφυτων

Κατά τη φύτευση μελιτζάνας, λαμβάνονται υπόψη δύο παράγοντες: η ηλικία των σπορόφυτων και οι καιρικές συνθήκες. Είναι σημαντικό να μην εκτίθενται υπερβολικά τα σπορόφυτα, αλλά η φύτευσή τους πρόωρα πριν σταθεροποιηθεί η θερμοκρασία είναι επίσης απαράδεκτη.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Οι μελιτζάνες ευδοκιμούν στη ζέστη και η ποικιλία Black Prince δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα σπορόφυτά της φυτεύονται το νωρίτερο στις αρχές Ιουνίου, όταν έχει περάσει εντελώς η απειλή των νυχτερινών παγετών.

Προϋποθέσεις για μεταμόσχευση:

• Θερμοκρασία αέρα. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας έχει σταθεροποιηθεί στους +20…+25 °C, ενώ τη νύχτα οι θερμοκρασίες δεν πέφτουν κάτω από τους +15 °C.
• Θερμοκρασία εδάφους. Σε βάθος 15-20 cm το έδαφος θερμάνθηκε στους +15 °C.
• Σπορόφυτο. Τα σπορόφυτα έχουν ύψος 20-25 εκ. και ηλικία 50-60 ημερών. Έχουν καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και 6-8 φύλλα.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Για να διασφαλιστεί ότι οι μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν καρπούς, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό σημείο και να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση.

Απαιτήσεις ιστότοπου:

• Καλός φωτισμός. Οι μελιτζάνες προτιμούν ηλιόλουστες περιοχές.
• Προστασία από ανέμους και ρεύματα αέρα.
• Δεν είναι κατάλληλα μέρη με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, πεδιάδες όπου συσσωρεύεται νερό και βαλτώδεις περιοχές.
• Οι μελιτζάνες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται η καλλιέργειά τους κοντά σε μάραθο και σκόρδο. Καλοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν αγγούρια, κολοκύθες, λάχανο, κρεμμύδια και όσπρια.

Οι μελιτζάνες φυτεύονται σε ένα μέρος σε διαστήματα 2-3 ετών.

Τα παρτέρια για τη φύτευση δενδρυλλίων μελιτζάνας προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, η διαδικασία αναβάλλεται για την άνοιξη. Ωστόσο, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.

Προσθέστε κοπριά ή κομπόστ κατά το σκάψιμο. Εάν σκάβετε το χώμα το φθινόπωρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια κοπριά. την άνοιξη, χρησιμοποιήστε μόνο καλά σάπια κοπριά. Προσθέστε 4-5 κιλά οργανικού λιπάσματος και 300 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ανόργανα λιπάσματα στο έδαφος – 20 g υπερφωσφορικού ή χλωριούχου καλίου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμη θέση

Ποτίστε τα σπορόφυτα μερικές ώρες πριν από τη μεταφύτευση για να τα βγάλετε πιο εύκολα από τα δοχεία τους. Μεταφυτέψτε το πρωί ή το βράδυ, εάν ο καιρός είναι ξηρός.

Πώς να μεταφυτεύσετε σπορόφυτα:

1. Προετοιμάστε τις θέσεις φύτευσης για τα σπορόφυτα. Οι μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν σε παράλληλες σειρές ή σε κλιμακωτές σειρές. Τοποθετήστε απόσταση μεταξύ των σειρών 50-60 cm και των γειτονικών φυτών 35-40 cm. Κάντε τις τρύπες και τα αυλάκια βάθους 15 cm.
2. Ποτίστε τις λάκκους ή τις σειρές φύτευσης με ζεστό νερό.
3. Μόλις απορροφηθεί το νερό, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στις τρύπες. Μετακινήστε τα πολύ προσεκτικά, μαζί με τον σβόλο του χώματος, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε απόσταση έτσι ώστε τα κάτω φύλλα των σπορόφυτων να βρίσκονται 4-5 cm πάνω από το χώμα.
4. Καλύψτε τις ρίζες με χώμα και συμπιέστε το απαλά με τα χέρια σας. Ποτίστε ξανά τις φυτεύσεις και καλύψτε τις με σάπια φύλλα—τύρφη, χούμο ή πριονίδι.

Εξωτερική φροντίδα

Κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών μετά τη μεταφύτευση, μην λιπαίνετε ή ποτίζετε τα σπορόφυτα μέχρι να έχουν χρόνο να εδραιωθούν. Στη συνέχεια, ο "Μαύρος Πρίγκιπας" θα χρειαστεί τυπική φροντίδα—πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και άλλες εργασίες συντήρησης.

Πότισμα και λίπανση

Ο Μαύρος Πρίγκιπας χαρακτηρίζεται από αυξημένη ευαισθησία στο πότισμα, οπότε θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί μαζί τους.

Αρχές άρδευσης:

• Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό. Χύνεται σε μεγάλα δοχεία — για παράδειγμα, σε μια παλιά μπανιέρα ή βαρέλι — όπου θερμαίνεται από τον ήλιο.
• Ο καλύτερος τρόπος ποτίσματος είναι σε μια κοιλότητα που δημιουργείται γύρω από την περίμετρο του φυτού.
• Είναι καλύτερο να ποτίζετε τις μελιτζάνες τα βράδια, όταν η θερμότητα υποχωρεί.
• Η κατά προσέγγιση ποσότητα ποτίσματος είναι 1 λίτρο ανά θάμνο. Συχνότητα: μία φορά κάθε 3-4 ημέρες.

Χαρακτηριστικά της σίτισης μελιτζάνας:

• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Ρίξτε 1 λίτρο διαλύματος χούμου ή φλόμου κάτω από κάθε θάμνο. Διαλύστε το ένα ή το άλλο οργανικό λίπασμα σε έναν κουβά με νερό—2 κιλά και 1 κιλό, αντίστοιχα.
• Μετά από δύο εβδομάδες, εφαρμόστε ένα δεύτερο λίπασμα—ένα διάλυμα υπερφωσφορικού. Διαλύστε 20 mg λιπάσματος σε 10 λίτρα νερού. Ποτίστε το φυτό με ρυθμό 1 λίτρου ανά θάμνο.
• Στο στάδιο του σχηματισμού φρούτων, προστίθεται ξανά οργανική ύλη, όπως κατά την πρώτη σίτιση.
• Μετά από δύο εβδομάδες, ποτίστε τις φυτεύσεις με ένα διάλυμα φρέσκιας φλόμου αραιωμένου με νερό 1:10.

Φροντίδα εδάφους

Η χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα είναι υποχρεωτικές δραστηριότητες κατά την καλλιέργεια μελιτζανών.

Κανόνες φροντίδας εδάφους:

• Το έδαφος χαλαρώνει μετά από κάθε ύγρανση - πότισμα ή βροχή - για να αποφευχθεί ο σχηματισμός επιφανειακής κρούστας.
• Παράλληλα με τη χαλάρωση, πραγματοποιείται ξεβοτάνισμα.
• Μετά τη χαλάρωση, το έδαφος είναι σάπια με κουρεμένο γρασίδι ή πριονίδι.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία διακρίνεται για την καλή ανοσία της. Ο "Μαύρος Πρίγκιπας" είναι ουσιαστικά άτρωτος στην όψιμη μάστιγα, τη φυτοπλάσμωση και το μωσαϊκό του καπνού.

Ασθένειες και παράσιτα:

1. Απατεώνας. Για να αποτρέψετε αυτή την επικίνδυνη ασθένεια, είναι σημαντικό να ποτίζετε και να χαλαρώνετε σωστά το χώμα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
2. Γκρίζα σήψη. Η αμειψισπορά, η απολύμανση του εδάφους και η απομάκρυνση των φυτικών υπολειμμάτων προλαμβάνουν την ασθένεια. Η θεραπεία επιτυγχάνεται με ψεκασμό των θάμνων με Φιτοσπορίνη ή Τριχοδερμίνη.
3. Σκαθάρι του Κολοράντο. Αυτός είναι ο κύριος εχθρός των μελιτζανών. Οι προνύμφες του μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρα φυτά μέσα σε λίγες μέρες. Μέθοδοι καταπολέμησης:
   • χειροκίνητη συλλογή – καθημερινά ή και πιο συχνά·
   • ξεσκονίζοντας θάμνους με κοσκινισμένη τέφρα - 10 κιλά ανά 100 τετραγωνικά μέτρα.
   • ψεκασμό με Fitoverm (1 ml ανά 1 λίτρο νερού) ή Akarin (2 ml ανά 1 λίτρο νερού).
4. Ψείρα των φυτών. Αυτό το έντομο ρουφάει το χυμό από τα φυτά, μειώνοντας τις αποδόσεις και προκαλώντας ακόμη και θάνατο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την καταπολέμηση των αφίδων:
   • μηχανική καταστροφή – τα έντομα ξεπλένονται με ζεστό νερό.
   • ψεκάστε με διάλυμα σαπουνιού-τέφρας, σκόρδο, κρεμμύδι ή αφέψημα καπνού.
   • επεξεργασμένο με Fitoverm, Aktara, Iskra, κλπ.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι μελιτζάνες χαρακτηρίζονται από την παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας τους. Ωστόσο, για να διασφαλιστεί η συνεχής καρποφορία, οι καρποί πρέπει να συλλέγονται τακτικά, καθώς ωριμάζουν διαδοχικά.

Κανόνες για τη συγκομιδή μελιτζάνας:

• Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν από τα μέσα Ιουλίου.
• Η ωριμότητα του καρπού καθορίζεται από την εμφάνισή του—γίνεται γυαλιστερό, σκούρο μοβ και φτάνει στο μήκος που είναι τυπικό για τον «Μαύρο Πρίγκιπα». Οι ώριμες μελιτζάνες είναι σφιχτές στην αφή και οι σπόροι είναι μικροί και λίγοι σε αριθμό.
• Τα υπερώριμα φρούτα σκληραίνουν, δύσκολα κόβονται και, το πιο σημαντικό, η γεύση τους επιδεινώνεται - γίνεται πικρή.
• Μην μαζεύετε τις μελιτζάνες. Αντίθετα, κλαδέψτε τες προσεκτικά χρησιμοποιώντας ψαλίδι ή κλαδευτήρι. Όταν κόβετε, αφήστε ένα "κοτσάνι" περίπου 2 εκ.

Πώς να αποθηκεύσετε μελιτζάνες:

• Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι ξηρός και δροσερός. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι μεταξύ +4 και +6°C.
• Για να διατηρούνται τα φρούτα φρέσκα για περισσότερο χρόνο, τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες.

Οι μελιτζάνες συνήθως διατηρούν τη διάρκεια ζωής και τη γεύση τους για όχι περισσότερο από ένα μήνα. Ωστόσο, αν δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για αυτές και αφαιρέσετε έγκαιρα τις χαλασμένες, η διάρκεια ζωής τους μπορεί να διπλασιαστεί.

Κριτικές από κηπουρούς

Η μελιτζάνα "Black Prince" εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά, αλλά έχει ήδη κερδίσει την προσοχή των κηπουρών μας. Αυτή η ανθεκτική και παραγωγική ποικιλία είναι εξίσου κατάλληλη τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική καλλιέργεια.

Συχνές ερωτήσεις