Η ασυνήθιστη μελιτζάνα Matrosik: πώς να την καλλιεργήσετε στον κήπο σας;

Η ποικιλία μελιτζάνας Matrosik έχει γίνει πολύ δημοφιλής. Οι αγρότες την αποκαλούν «ριγέ» λόγω του ασυνήθιστου χρωματισμού της. Το φυτό διαθέτει εξαιρετικές γεωργικές ιδιότητες και μοναδική γεύση. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία απαιτεί μια εξατομικευμένη προσέγγιση.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Η μελιτζάνα Matrosik είναι μία από τις συμπαγείς ποικιλίες της ημι-απλούμενης ομάδας. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του φυτού είναι τα εξής:

• ένας μικρός θάμνος, ύψους περίπου 80 cm, διαμέτρου έως 75 cm.
• το στέλεχος είναι ισχυρό.
• τα φύλλα είναι εγκοπές, στρογγυλεμένα, μεσαίου μεγέθους.
• λουλούδια σε σχήμα καμπάνας, μικρά, μοβ απόχρωση.
• ο καρπός έχει σχήμα αχλαδιού ή οβάλ, ζυγίζει έως 250 γραμμάρια.
• το χρώμα του καρπού είναι μοβ με λευκές ρίγες.
• το σύστημα των στελεχών είναι ανεπτυγμένο και αρκετά ισχυρό.
• ο πολτός είναι πυκνός, χωρίς πικρία.

Αυτό το είδος θεωρείται ένα από τα πιο συνηθισμένα στις γεωργικές δραστηριότητες, επομένως κερδίζει δυναμική σε δημοτικότητα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία εκτράφηκε και εγκρίθηκε για χρήση το 2000. Οι δημιουργοί της ήταν οι Yu. I. Avdeev, L. M. Ivanova και O. P. Kigashpaeva.

Παραγωγικότητα και συνθήκες ανάπτυξης

Το Matrosik είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία που έχει υψηλό ποσοστό απόδοσης, είναι ανεπιτήδευτη και προσαρμόζεται σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες.

Τεχνικά και αγρονομικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Matrosik:

• Παραγωγικότητα. Ποσότητα 10 κιλών ανά 1 τ.μ.
• Θερμόφιλο. Η πιο άνετη θερμοκρασία για το φυτό (για επιταχυνόμενη ανάπτυξη και εξέλιξη) θα πρέπει να κυμαίνεται από 20 έως 30 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το λαχανικό.
• Υγρασία. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, η μελιτζάνα πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα, διαφορετικά, εάν δεν υπάρχει επαρκής υγρασία, τα άνθη και οι ωοθήκες θα αρχίσουν να στεγνώνουν και να γίνονται ευαίσθητα σε ασθένειες.
  
• Γειτονιά. Τα ετήσια φυτά δεν τα πάνε καλά με τις ντομάτες, καθώς οι ντομάτες προτιμούν τον ήλιο, ενώ οι μελιτζάνες ευδοκιμούν στη σκιά. Οι πατάτες θεωρούνται επίσης δυσμενείς για τις ντομάτες, καθώς είναι ευάλωτες σε επιθέσεις από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, το οποίο μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη σοδειά.

Σκοπός και γεύση

Ο καρπός της ποικιλίας "ριγέ" εκτιμάται για την έλλειψη πικράδας. Μπορεί να καταναλωθεί ωμός χωρίς θερμική επεξεργασία, καθώς η σάρκα είναι αρκετά τρυφερή. Είναι εξαιρετικός για συντήρηση και σε πρώτο και δεύτερο πιάτο.

Χρόνος ωρίμανσης

Η μελιτζάνα ωριμάζει αρκετά νωρίς σε συνθήκες θερμοκηπίου, σε περίπου 80-90 ημέρες. Αν καλλιεργηθεί σε εξωτερικό χώρο, ο καρπός αρχίζει να αναπτύσσεται σε 100-105 ημέρες.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για το ισχυρό ανοσοποιητικό της σύστημα. Με την κατάλληλη φροντίδα, το Matrosik παρουσιάζει καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Αλλά μην αφήνετε τις μελιτζάνες χωρίς επίβλεψη μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Οι προληπτικές θεραπείες θα πρέπει να πραγματοποιούνται χρησιμοποιώντας τα απαραίτητα προϊόντα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος για την καλλιέργεια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο εύφορο. Ιδανικό είναι ένα καλά στραγγιζόμενο αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος που περιέχει άφθονη οργανική ύλη (κοπριά, κομπόστ και χούμο).

Θα πρέπει να γνωρίζετε:

• αφού σκάψετε το κρεβάτι, λιπαίνετε με 6 κιλά χούμου και 1 κιλό τέφρας ξύλου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• το έδαφος δεν πρέπει να είναι υδαρές.
• Πριν από τη φύτευση του φυτού, το χώμα πρέπει να καλυφθεί με μεμβράνη για να το θερμάνει.
• το έδαφος δεν πρέπει να έχει αυξημένη οξύτητα, οι κανονικές τιμές pH είναι 6,5-7,2.
• χαλαρώστε το έδαφος πριν από τη φύτευση.
• Ο χώρος σποράς δεν πρέπει να είναι πολύ ηλιόλουστος και χωρίς αέρα.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας;

Το "Striped" διακρίνεται για τη μοναδική του γεύση και εμφάνιση. Η φλούδα του φυτού είναι γυαλιστερή και ριγέ. Δεν είναι απαιτητικό στις κλιματικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το Matrosik είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά οι κηπουροί συνιστούν τη χρήση σπορόφυτων αντί για τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος.

Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε τον σπόρο προσωρινά στο σπίτι, καθώς υπάρχει κίνδυνος επιστροφής του παγετού και το υλικό φύτευσης μπορεί να μην βλαστήσει.

Η διαδικασία καλλιέργειας έχει ως εξής:

• Επιλογή. Για μια καλή συγκομιδή, οι καλύτεροι είναι ολόκληροι, μεγάλοι σπόροι. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να ρίξετε τους σπόρους σε ένα ποτήρι νερό και να τους αφήσετε να καθίσουν για 24 ώρες. Οι άδειοι σπόροι θα επιπλεύσουν στην επιφάνεια.
• Απολύμανση. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα χαμηλής συγκέντρωσης μαγγανίου.
• Επεξεργασία. Οι σπόροι μπορούν επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία με λιπάσματα που διεγείρουν την ταχεία ωρίμανση. Αυτά τα προϊόντα διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής.

Πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

• προσθέστε νερό στις τρύπες που έχουν σκαφτεί και πασπαλίστε ελαφρά με χώμα.
• τοποθετήστε προσεκτικά το φυτό και θάψτε το, και στη συνέχεια ποτίστε το ξανά.
• η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων δεν υπερβαίνει τα 40 cm.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 70 cm.
• το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6-7 cm.

Πώς να φροντίσετε την μελιτζάνα;

Είναι αρκετά δύσκολο για τους βλαστούς να εγκατασταθούν σε ένα νέο περιβάλλον. Απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Τα νεαρά σπορόφυτα είναι αρκετά ευάλωτα στις αλλαγές της μεταφύτευσης.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

• Τσίμπημα. Για να πετύχετε ύψος βλαστού 30 εκ., κλαδέψτε τα πάνω φύλλα και τον κορμό. Αφήστε πέντε αδρανείς οφθαλμούς στα πλάγια και αφαιρέστε τους υπόλοιπους.
• Ξεβοτάνισμα. Είναι σημαντικό να αφαιρείτε συχνά τα υπερβολικά ζιζάνια από την περιοχή γύρω από τις μελιτζάνες, καθώς το φυτό δεν θέλει να φυτεύεται δίπλα σε άλλες καλλιέργειες. Επιπλέον, τα ζιζάνια μπορούν να προωθήσουν ασθένειες και να προσελκύσουν επιβλαβή έντομα.
• Πότισμα. Ποτίζετε με χλιαρό νερό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μέχρι να εμφανιστούν τα άνθη. Αφού το φυτό ανθίσει και παράγει καρπούς, βαθύνετε λίγο το χώμα γύρω από τον κορμό και στη συνέχεια σκιάστε την περιοχή για να αποτρέψετε την έκθεση των νέων βλαστών στο άμεσο ηλιακό φως.
• Χαλάρωση. Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται συχνά για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβόλων. Αυτό θα διασφαλίσει την παροχή οξυγόνου στο ριζικό σύστημα.
• Λίπασμα επιφάνειας. Πριν από τη φύτευση νεαρών βλαστών, προσθέστε χούμο στην τρύπα. Η τέφρα ξύλου και η νιτροφωσική είναι επίσης κατάλληλες. Αφού εμφανιστούν οι ωοθήκες, τροφοδοτήστε την μελιτζάνα με Agricola. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, χρησιμοποιήστε μέταλλα και φυσική οργανική ύλη.

Σχηματισμός Μπους

Μόλις ο θάμνος φτάσει τα 30 εκατοστά, τσιμπήστε την κορυφή και αφαιρέστε τα περιττά κλαδιά και φύλλα. Αυτό πρέπει να γίνεται κάθε 2-3 εβδομάδες.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι θάμνοι μελιτζάνας συχνά προσβάλλονται από επιβλαβή έντομα, τα οποία μπορούν να καταστρέψουν το φυτό μέσα σε λίγες μέρες.

Τα επικίνδυνα παράσιτα είναι:

• Σκαθάρι του Κολοράντο. Οι χημικές ουσίες και η έγχυση αψιθιάς θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση · η επεξεργασία πραγματοποιείται με ψεκασμό.
• Ακάρεα αράχνης. Το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με έγχυμα πικραλίδας ή κρεμμυδιού. Το διάλυμα πρέπει να εφαρμόζεται στην κάτω πλευρά των φύλλων και του στελέχους.
• Εντομο. Ένα μείγμα εντομοκτόνου σαπουνιού και ελαίου neem λειτουργεί καλά. Ψεκάστε τα φύλλα μόνο τα βράδια (όταν τα έντομα είναι πιο δραστήρια).

Πώς και πότε να γίνει η συγκομιδή;

Για να προσδιορίσετε την ωριμότητα ενός λαχανικού, λάβετε υπόψη την καλλιεργητική περίοδο της ποικιλίας. Μπορείτε να ελέγξετε την ωριμότητα μιας μελιτζάνας ως εξής:

• Πιέστε το δάχτυλό σας στο φρούτο - αν υπάρχει μια εσοχή στη φλούδα, τότε είναι έτοιμο για συλλογή.
• το μέγεθος πρέπει να αντιστοιχεί στην επιλεγμένη ποικιλία.
• το δέρμα αποκτά το επιθυμητό χρώμα.

Περαιτέρω αποθήκευση

Η τήρηση των κατάλληλων οδηγιών αποθήκευσης θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της μελιτζάνας. Για να το κάνετε αυτό:

• επιλέξτε μόνο υγιή και μεγάλα φρούτα που δεν έχουν υποστεί ζημιές (κηλίδες, σήψη, ρωγμές).
• Τοποθετήστε μόνο σε ξύλινα δοχεία, καθώς είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον.
• Τοποθετήστε άχυρο μέσα σε κάθε στρώση λαχανικών.
• Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος.

Ανασκόπηση των κριτικών

Η μελιτζάνα Matrosik κερδίζει δημοτικότητα στη γεωργία λόγω της εύκολης φροντίδας, των υψηλών αποδόσεων και της μοναδικής γεύσης της. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής υπό κατάλληλες συνθήκες, είναι εύκολη στη μεταφορά και έχει καλή αντοχή στις ασθένειες.

Συχνές ερωτήσεις