Γιατί η μελιτζάνα Northern Indigo είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών και πώς να την καλλιεργήσετε σωστά;

Η Northern Indigo είναι μια ποικιλία που κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών χάρη στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της και την εντυπωσιακή της απόδοση. Αυτή η μελιτζάνα συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά των μητρικών ποικιλιών της με τις σύγχρονες αγρονομικές εξελίξεις. Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τις απαιτήσεις καλλιέργειας του υβριδίου και να του παρέχετε ολοκληρωμένη φροντίδα.

Ιστορικό της επιλογής

Αναπτύχθηκε από τον V. I. Blokin-Mechtalin, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο και εγκρίθηκε για χρήση το 2020, αν και η ενεργός ανάπτυξη είχε ξεκινήσει κάπως νωρίτερα.

Περιγραφή του φυτού

Ο θάμνος είναι ζωηρός, φτάνοντας σε ύψος 50 έως 60 cm όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους. Σε προστατευμένες συνθήκες, όπως θερμοκήπιο ή κάτω από πλαστικό κάλυμμα, το φυτό μπορεί να φτάσει το 1 m. Η βλαστική του ικανότητα είναι αρκετά καλή, κάτι που αντικατοπτρίζεται στην ημι-απλωμένη κόμη του.

Ο μίσχος έχει έντονο χρώμα ανθοκυανίνης και αισθητή εφηβεία. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πλούσια πράσινα, ελαφρώς ζαρωμένα και έχουν κυματιστές άκρες. Τα αγκάθια στον κάλυκα είναι σπάνια και μερικές φορές απουσιάζουν εντελώς.

Φρούτα, η γεύση και ο σκοπός τους

Τα λαχανικά είναι μεγάλα, κυλινδρικά, ελαφρώς καμπυλωτά και μήκους 20-25 εκ. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των καρπών:

• Βάρος - 250 γρ.
• Ξεφλουδίστε – σκούρο μοβ χρώμα, με γυαλιστερή επιφάνεια.
• Πολτός – πυκνό, ελαφρύ, χωρίς σπόρους.
• Γεύση - μέτρια ζουμερό, χωρίς κενά, πικράδα ή υδαρότητα.

Τα φρούτα περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες που διατηρούνται ακόμα και όταν μαγειρευτούν. Συχνά καταψύχονται και αποθηκεύονται μέχρι τον χειμώνα. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική για μαγειρικούς σκοπούς, καθιστώντας την κατάλληλη για μια ποικιλία πιάτων και ορεκτικών. Οι μελιτζάνες είναι ιδανικές για μαρμελάδες, μαριναρισμένες ή για να καταναλωθούν φρέσκες.

Ωρίμανση και απόδοση

Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής, που χρειάζεται περίπου 105-110 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Το φυτό παράγει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς μπορεί να αντέξει τις δροσερές θερμοκρασίες του φθινοπώρου χωρίς να υποστεί ζημιά.

Η καλή βλαστική ικανότητα εγγυάται εξαιρετική παραγωγικότητα – 10,5-12 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η ποικιλία μελιτζάνας Northern Indigo ευδοκιμεί σε μια ποικιλία κλιμάτων. Οι κηπουροί καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία στις ακόλουθες περιοχές:

• Κεντρικός;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Βορειοδυτικός;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Μέση Βόλγα.

Οι θάμνοι αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλά στις περιοχές του Κάτω Βόλγα, των Ουραλίων, της Δυτικής Σιβηρίας, της Ανατολικής Σιβηρίας, της Άπω Ανατολής και της Κεντρικής Μαύρης Γης.

Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας

Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τα σπορόφυτά σας. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για επιτυχημένη ανάπτυξη των φυτών:

• Σπείρετε τους σπόρους 60-70 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Εξασφαλίστε θερμοκρασία 25-28°C για καλή βλάστηση.
• Προ-μουλιάστε το υλικό φύτευσης σε ζεστό νερό ή επεξεργαστείτε το με ένα διεγερτικό ανάπτυξης.
• Το μείγμα εδάφους για σπορόφυτα πρέπει να είναι θρεπτικό και ελαφρύ, κατά προτίμηση ένα μείγμα τύρφης, χούμου και χώματος κήπου.
• Όταν τα σπορόφυτα σχηματίσουν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταμοσχεύστε τα σε ξεχωριστά δοχεία.
• Μεταφυτέψτε σε μόνιμη τοποθεσία όταν ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός και το έδαφος θερμανθεί στους 15-18°C. Όταν φυτεύετε σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετε τα σπορόφυτα, εγκλιματίζοντάς τα σταδιακά στις εξωτερικές συνθήκες.

Για να εξασφαλίσετε λαχανικά υψηλής ποιότητας και άφθονες σοδειές, φροντίστε τα φυτά σας με ολοκληρωμένη φροντίδα. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:

• Πότισμα. Το φυτό χρειάζεται υγρασία, ειδικά κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών. Ποτίζετε τους θάμνους τακτικά, χρησιμοποιώντας ζεστό, κατακαθισμένο νερό στις ρίζες για να αποφύγετε το στάξιμο στο πράσινο φύλλωμα.
• Λιπάσματα. Εφαρμόστε αρκετά λιπάσματα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, χρησιμοποιώντας ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Στη συνέχεια, κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
• Τσιμπώντας τους θετούς γιους. Για να σχηματίσετε έναν δυνατό θάμνο και να βελτιώσετε την απόδοση, αφαιρέστε τους υπερβολικούς βλαστούς και τα χαμηλότερα φύλλα. Αφήστε 3-4 δυνατούς βλαστούς για να αποτρέψετε την υπερφόρτωση του φυτού.
• Εδαφοκάλυψη. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να το προστατεύσετε από τα ζιζάνια, καλύψτε τα παρτέρια με άχυρο ή τύρφη. Αυτό βοηθά στην αποφυγή υπερθέρμανσης των ριζών τις ζεστές μέρες.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο, αλλά για καλύτερη ανάπτυξη, διατηρήστε τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο γύρω στους +24-26°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι χαμηλότερη από +18°C τη νύχτα.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα των μελιτζανών σε θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε διάφορα προβλήματα, αλλά όταν καλλιεργείται κάτω από πλαστικό κάλυμμα, μπορεί να είναι ευάλωτη σε επιθέσεις εντόμων και ασθένειες. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την επεξεργασία εγκαίρως:

• Μωσαϊκό καπνού - Ο πιο συνηθισμένος ιός. Προκαλεί κηλίδες στα φύλλα και αλλάζει το σχήμα τους. Η αντιμετώπιση του ιού είναι δύσκολη· η πρόληψη είναι ευκολότερη. Για να τον αποτρέψετε, μουλιάστε τους σπόρους για 30 λεπτά σε διάλυμα υδροχλωρικού οξέος 20%.
• Stolbur (φυτοπλάσμωση) - Μεταδίδεται από τα τζιτζίκια και προκαλεί μπορντό-μωβ χρώμα στα φύλλα, καθώς και εύθραυστα. Για την προστασία των φυτών, εξαλείψτε τα τζιτζίκια και απομακρύνετε τα ζιζάνια.
• Στρικ - Ένας ιός που μεταφέρεται στα θερμοκήπια από τον άνθρωπο. Καλύπτει τα φυτά με σκούρες κηλίδες και τα φύλλα μικραίνουν. Η πρόληψη είναι η ίδια όπως και για το μωσαϊκό του καπνού.
• Γκρίζα σήψη - Εκδηλώνεται ως σκούρες, μουλιασμένες με νερό κηλίδες στην επιφάνεια του φυλλώματος, οι οποίες στη συνέχεια καλύπτονται με μια γκρίζα επίστρωση. Για τον έλεγχο, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως κολλοειδές θείο και θειικό χαλκό. Μετά τη συγκομιδή, απολυμάνετε και αντικαταστήστε το χώμα και κάψτε τα φυτικά υπολείμματα.
• Όψιμη μάστιγα - Επηρεάζει τα φυτά σε οποιοδήποτε στάδιο. Τα σημάδια της ασθένειας περιλαμβάνουν σκουριασμένες κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους, καθώς και σήψη σε υψηλή υγρασία. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε θειικό χαλκό ή έγχυμα σκόρδου (300 γρ. σκόρδου ανά 1 λίτρο νερό, αφήστε το να μουλιάσει για 3-4 ημέρες).
• Λευκή σήψη – Εμφανίζεται με υψηλή υγρασία και χαμηλές θερμοκρασίες. Εμφανίζεται μια λευκή επίστρωση στους μίσχους, εμποδίζοντας το φυτό να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά και τα λαχανικά γίνονται υδαρή και μαλακά. Η τέφρα ή η κιμωλία είναι αποτελεσματικά· καταστρέψτε τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού.

Η βακτηριακή λοίμωξη προκαλεί μαύρες κηλίδες με κίτρινο ή πορτοκαλί περίγραμμα, οι οποίες τελικά εξελίσσονται σε έλκη. Η ασθένεια είναι ανίατη. Καταστρέψτε πλήρως τα προσβεβλημένα φυτά για να αποτρέψετε τη μόλυνση των σπόρων.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Πριν καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια στον κήπο σας, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα για να αποφύγετε τυχόν αρνητικές συνέπειες στο μέλλον. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Northern Indigo:

Μερικοί κηπουροί σημειώνουν ότι τα μειονεκτήματα του υβριδίου περιλαμβάνουν την ανάγκη για σχηματισμό και δέσιμο θάμνων, την ανάγκη για τακτική λίπανση, πιθανές δυσκολίες κατά την καλλιέργεια στις νότιες περιοχές λόγω θερμότητας και δυσκολία στην καταπολέμηση ιογενών λοιμώξεων.

Κριτικές

Η μελιτζάνα Northern Indigo είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν νόστιμα και γευστικά λαχανικά με ελάχιστη φροντίδα. Η ανοχή της σε αντίξοες συνθήκες, η ευκολία φροντίδας και η εξαιρετική γεύση της την καθιστούν απαραίτητη στη μαγειρική. Ακολουθώντας τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, μπορείτε να καλλιεργήσετε εύρωστα φυτά που θα παράγουν άφθονες σοδειές.

Συχνές ερωτήσεις