Η ποικιλία μελιτζάνας Vitalik έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της εξαιρετικής γεύσης της και της ανοχής της σε αντίξοες συνθήκες καλλιέργειας. Η καλλιέργεια αυτού του υβριδίου είναι μια απαιτητική διαδικασία που απαιτεί φροντίδα και προσοχή, αλλά θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε δυνατά φυτά και μια άφθονη συγκομιδή.
Κύρια χαρακτηριστικά
Το υβρίδιο αναπτύχθηκε από τον Vasily Ivanovich Blokin-Mechtalin και εγκρίθηκε για χρήση το 2022. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και είναι κατάλληλη για κατάψυξη, κονσερβοποίηση και μαγείρεμα στο σπίτι.
Θάμνος
Το λαχανικό ευδοκιμεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και κάτω από πλαστικά καλύμματα, τόσο σε επαγγελματικά θερμαινόμενα όσο και σε συμβατικά θερμοκήπια. Οι καρποί δένουν καλά ακόμη και σε συνθήκες παρατεταμένου φωτός ημέρας.
Τα φυτά φτάνουν σε ύψος από 70 έως 90 εκ. Χαρακτηρίζονται από μέτρια ζωηρότητα και ημι-εξάπλωση. Οι θάμνοι καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους, μη ζαρωμένα φύλλα. Το φύλλωμα είναι πράσινο.
Καρπός
Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, επιμήκεις, γυαλιστεροί και όμορφα χρωματισμένοι: λευκοί με θολές διαμήκεις μωβ ρίγες. Οι μελιτζάνες έχουν ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος, με μήκος που κυμαίνεται από 25 έως 30 cm, διάμετρο περίπου 7 cm και βάρος 150 έως 250 g.
Ωρίμανση
Οι καρποί ωριμάζουν τον Ιούλιο, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι περίπου 60-65 ημέρες, από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα 60-70 ημερών μέχρι την επίτευξη της τεχνικής ωριμότητας.
Η περίοδος καρποφορίας είναι μεγάλη, επιτρέποντας μια μακρά συγκομιδή και την απόλαυση φρέσκων μύρτιλων καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η μέση απόδοση είναι 8,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, καθιστώντας το ελκυστικό για τους κηπουρούς.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η φύτευση και η καλλιέργεια δενδρυλλίων μελιτζάνας είναι ένα σημαντικό βήμα για την εξασφάλιση της επιτυχούς ανάπτυξης και εξέλιξης. Τα βασικά βήματα για τη φύτευση και τη φροντίδα της καλλιέργειας είναι:
- Επιλέξτε ποιοτικούς σπόρους από αξιόπιστους προμηθευτές.
- Σπείρετε τους σπόρους για σπορόφυτα 6-8 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία του τελευταίου παγετού. Σπείρετε τους σπόρους σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος σε βάθος περίπου 0,5-1 cm.
- Για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων απαιτείται ζέστη. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 25-30°C.
- Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αραιώστε τα, αφήνοντας τα πιο δυνατά φυτά. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά λαμβάνουν επαρκές φως.
- Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10 εκατοστά σε ύψος και εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα, αρχίστε να τα μαζεύετε και να τα μεταφυτεύετε σε ξεχωριστές γλάστρες ή κουτιά για περαιτέρω ανάπτυξη.
- Πριν φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, σκληρύνετε τα ώστε να συνηθίσουν σταδιακά σε ψυχρότερες συνθήκες.
- Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ένα ορισμένο μέγεθος και έχει έρθει η κατάλληλη στιγμή (μετά από επίμονους παγετούς), φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος σε απόσταση περίπου 60 cm το ένα από το άλλο.
- ✓ Ελέγξτε τη βλάστηση των σπόρων τοποθετώντας τους σε νερό: οι καλοί σπόροι θα βυθιστούν στον πάτο.
- ✓ Για την προετοιμασία του εδάφους, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα τύρφης, χούμου και άμμου σε αναλογία 2:1:1.
Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει μια σειρά από σημαντικές πτυχές που θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση υγιούς ανάπτυξης και καλής συγκομιδής. Ακολουθήστε αυτές τις αγρονομικές πρακτικές:
- Πότισμα. Το φυτό απαιτεί τακτικό πότισμα. Διατηρήστε το χώμα υγρό, αλλά αποφύγετε το στάσιμο νερό για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών. Ποτίστε το πρωί ή το βράδυ για να αποτρέψετε την εξάτμιση.
- Λίπασμα. Λιπαίνετε τακτικά το έδαφος με οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών. Προσθέστε λιπάσματα πλούσια σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο.
- Υποστήριξη. Χρησιμοποιήστε πασσάλους, στηρίγματα ή άλλες συσκευές για να στηρίξετε τα φυτά, ειδικά όταν αρχίζουν να σχηματίζονται καρποί. Αυτό θα βοηθήσει στην αποτροπή της κάμψης ή του σπασίματος των στελεχών.
- Ξεβοτάνισμα και σάπια φύλλα. Ξεριζώνετε τα ζιζάνια στον κήπο σας τακτικά για να αποτρέψετε τον ανταγωνισμό των ζιζανίων για τα θρεπτικά συστατικά. Καλύψτε το χώμα γύρω από τα φυτά σας με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να καταστείλετε την ανάπτυξη ζιζανίων.
- × Αποφύγετε το πότισμα με κρύο νερό, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει τα φυτά και να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
- × Μην εφαρμόζετε λίπασμα σε ξηρό έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στις ρίζες.
| Μέθοδος | Αποδοτικότητα | Περίοδος ισχύος |
|---|---|---|
| Βιολογικά φάρμακα | Μέσος | 2-3 εβδομάδες |
| Χημικά | Ψηλά | 4-6 εβδομάδες |
Αποθήκευση
Συγκομίστε τα λαχανικά όταν φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος και χρώμα. Κλαδέψτε τα προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τους μίσχους. Η τακτική συγκομιδή ενθαρρύνει την περαιτέρω καρποφορία. Αποθηκεύστε τα μύρτιλλα σε θερμοκρασία 10°C έως 12°C, όπως σε κελάρι, υπόγειο ή ψυγείο.
Χάρη στις μοναδικές της ιδιότητες και την εξαιρετική της γεύση, η ποικιλία Vitalik θεωρείται αγαπημένη στους κηπουρούς. Η καλλιέργεια μελιτζάνας μπορεί να είναι ένα συναρπαστικό χόμπι που φέρνει ευχαρίστηση και ανταμοιβές με άφθονες συγκομιδές.