Πώς να καλλιεργήσετε σωστά μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο;

Η καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπια επιτρέπει υψηλές αποδόσεις ακόμη και στα πιο σκληρά κλίματα. Μάθετε πώς να φυτεύετε και να καλλιεργείτε μελιτζάνες σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, και ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτόν τον σκοπό.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο

Σχεδόν κάθε μελιτζάνα μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, αλλά είναι πιο λογικό να φυτεύονται ποικιλίες με σύντομη περίοδο ωρίμανσης.

Οι ποικιλίες και τα υβρίδια μελιτζάνας που είναι κατάλληλα για θερμοκήπια πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• σταδιακή απόδοση, μακρά καρποφορία.
• πρώιμη ή μέση-πρώιμη περίοδος ωρίμανσης ·
• καλαισθησία;
• υψηλή απόδοση;
• ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα ·
• ύψος θάμνου – από 70 εκ.

Οι ψηλοί θάμνοι παράγουν υψηλότερες αποδόσεις και επιτρέπουν την πιο αποτελεσματική χρήση του χώρου του θερμοκηπίου.

Δημοφιλείς ποικιλίες μελιτζάνας θερμοκηπίου:

• Μπίμπο F1. Πρώιμο υβρίδιο. Φτάνει το 1 μέτρο σε ύψος. Ο καρπός είναι λευκός και έχει εξαιρετική γεύση. Ζυγίζει έως και 500 γραμμάρια. Είναι ανθεκτικό στη σήψη φουζαρίου και στο μωσαϊκό. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 4,8 κιλά καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Αλένκα. Πρώιμη ποικιλία με πράσινους καρπούς. Βάρος: 350 γρ. Απόδοση: 7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία είναι παραγωγική και ανθεκτική στις ασθένειες.
  
• Ροζ φλαμίνγκο. Μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Οι καρποί είναι επιμήκεις, μοβ, με βάρος 250-450 γραμμάρια. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 2 μέτρα. Η απόδοση είναι έως 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Τζόκερ. Μια εξαιρετικά πρώιμη, ψηλή ποικιλία. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 100-130 γραμμαρίων. Οι ωοθήκες συλλέγονται σε συστάδες, με έναν μόνο θάμνο να παράγει έως και εκατό καρπούς. Οι αποδόσεις είναι έως και 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Βιόλα της Φλωρεντίας. Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης ιταλικής επιλογής με περίοδο ωρίμανσης μέσης σεζόν. Οι καρποί είναι οβάλ, με βάρος έως 750 γραμμάρια. Δεν ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 10 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Γολιάθ F1. Ένα ψηλό, μέσο-πρώιμο υβρίδιο, που φτάνει σε ύψος τα 2,5 μ. Οι καρποί ζυγίζουν πάνω από 1 κιλό. Οι καρποί έχουν μια κλασική, σκούρα μοβ εμφάνιση σε σχήμα αχλαδιού. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 9 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Μάκσικ F1. Ένα πρώιμο υβρίδιο που αναπτύσσεται σε ύψος άνω του 1 μ. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού και κλασική εμφάνιση. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και οι καρποί είναι μικροί, βάρους 150-200 γραμμαρίων. Η απόδοση είναι υψηλή, φτάνοντας τα 10-14 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Μπογιάριν F1. Ένα πρώιμο υβρίδιο. Τα φρούτα έχουν κλασική εμφάνιση, ζυγίζουν έως και 450 γραμμάρια. Αποδίδει 6,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Απαιτεί τσίμπημα.
  

Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε εξωτερικό χώρο. Το κύριο πράγμα είναι να τους παρέχετε υποστήριξη, καθώς οι περισσότερες ποικιλίες θερμοκηπίου αναπτύσσονται ψηλά.

Προετοιμασία του θερμοκηπίου πριν από τη φύτευση μελιτζάνας

Πριν από την έναρξη της φύτευσης την άνοιξη, το θερμοκήπιο και το χώμα πρέπει να απολυμανθούν. Χωρίς αυτήν την επεξεργασία, τα φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια θα αρρωστήσουν και θα μαραθούν.

Καθαρισμός και απολύμανση του θερμοκηπίου

Η προετοιμασία του θερμοκηπίου ξεκινά με τον καθαρισμό. Τα χρησιμοποιημένα υλικά απορρίπτονται και όλος ο εξοπλισμός αφαιρείται και πλένεται σχολαστικά. Οποιαδήποτε νέα βλάστηση αφαιρείται, καθώς συχνά φιλοξενεί παθογόνα και έντομα.

Πώς να πλύνετε ένα θερμοκήπιο:

• Πλύνετε το γυαλί ή την μεμβράνη με ένα κανονικό διάλυμα σαπουνιού.
• Πλύνετε τα μεταλλικά μέρη με ζεστό διάλυμα ξιδιού.
• Καθαρίστε το πολυανθρακικό με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Στεγνώστε το πλυμένο θερμοκήπιο ανοίγοντας διάπλατα τις πόρτες.

Μέθοδοι απολύμανσης θερμοκηπίων:

1. Με ελεγκτή θείου. Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για κατασκευές θερμοκηπίου με μεταλλικά στοιχεία· χρησιμοποιείται μόνο σε θερμοκήπια με ξύλινα κουφώματα. Πώς γίνεται η επεξεργασία:
   • Το αέριο που εκπέμπεται από τον ελεγκτή διαπερνά ολόκληρο τον χώρο του θερμοκηπίου, διεισδύοντας σε κάθε ρωγμή.
   • Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας με ένα πούλι, όλα τα εργαλεία πρέπει να βρίσκονται στο θερμοκήπιο.
   • Το θερμοκήπιο σφραγίζεται ερμητικά για τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, αερίζεται καλά.
   Προειδοποιήσεις κατά τη χρήση ελεγκτών θείου

   • × Μην χρησιμοποιείτε ελεγκτές θείου σε θερμοκήπια με μεταλλικό σκελετό χωρίς αντιδιαβρωτική επίστρωση, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση.
   • × Αποφύγετε την εισπνοή του αερίου που εκπέμπεται από τον ελεγκτή θείου, χρησιμοποιήστε αναπνευστήρα.
2. Με χλωρίνη. Το διάλυμα ψεκάζεται σε όλα τα δομικά στοιχεία. Το χλώριο μπορεί να απολυμάνει ακόμη και πολύ μολυσμένο έδαφος. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον ψεκασμό ρωγμών και ξύλινων κατασκευών.

Το θερμοκήπιο μπορεί να υποστεί επεξεργασία με βιολογικά προϊόντα. Δεν είναι τόσο αποτελεσματικά όσο τα χημικά ελέγχου θείου ή το χλώριο, αλλά είναι ασφαλέστερα. Τα βιολογικά προϊόντα καταστρέφουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς και βελτιώνουν τη γονιμότητα του εδάφους.

Καλλιέργεια εδάφους

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, προετοιμάζεται το έδαφος στο θερμοκήπιο: τα υπολείμματα της βλάστησης του περασμένου έτους αφαιρούνται, σκάβονται, αφαιρούνται οι εκτεθειμένες ρίζες των φυτών και το χώμα απολυμαίνεται.

Η απολύμανση του εδάφους είναι απαραίτητη για την καταστροφή των παθογόνων μικροοργανισμών και πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μία από τις ακόλουθες μεθόδους:

• Χημική ουσία. Τις περισσότερες φορές, η χλωρίνη χρησιμοποιείται για την απολύμανση του εδάφους. Ψεκάζεται στην επιφάνεια του εδάφους μέχρι να στεγνώσει και στη συνέχεια συλλέγεται με τσουγκράνα.
  Η φορμαλδεΰδη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την εξόντωση βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών. Αυτό το προϊόν αποτρέπει τη μελάνωση. Μετά από αυτή την επεξεργασία, καλύψτε το χώμα με πλαστική μεμβράνη για 24 ώρες.
• Θερμικός. Η επιφάνεια του εδάφους επεξεργάζεται με ζεστό ατμό χρησιμοποιώντας εξειδικευμένο εξοπλισμό. Μια απλούστερη επιλογή είναι να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα παρτέρια.

Λεπτές λεπτομέρειες της καλλιέργειας

Για να διασφαλιστεί ότι οι μελιτζάνες θα ευδοκιμήσουν και θα παράγουν πλήρη συγκομιδή σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας και να ακολουθηθούν οι κατάλληλες γεωργικές πρακτικές.

Απαιτήσεις θερμοκηπίου

Υπάρχουν διάφορες επιλογές εσωτερικής καλλιέργειας για μελιτζάνες. Η επιλογή του σχεδίου εξαρτάται από την καλλιεργητική περίοδο.

Επιλογές για κλειστό έδαφος:

1. Θερμοκήπιο. Κατάλληλο για τους θερμότερους μήνες, τοποθετείται απευθείας στο έδαφος. Το υλικό κάλυψης—φιλμ ή άλλο διαφανές υλικό—παρέχει καλή προστασία από τη βροχή, τον άνεμο και το κρύο.
2. Θερμοκήπιο. Είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια μελιτζάνας όλο το χρόνο, εφόσον υπάρχει θέρμανση. Οι κατασκευές του θερμοκηπίου είναι χτισμένες σε θεμέλια και έχουν στιβαρό πλαίσιο. Το υλικό κάλυψης είναι γυαλί ή πολυανθρακικό. Οι ακόλουθες βοηθητικές εγκαταστάσεις εγκαθίστανται συνήθως μέσα στο θερμοκήπιο:
   • φωτισμός;
   • σύστημα άρδευσης;
   • θερμαινόμενα δάπεδα, κ.λπ.

Οι ποικιλίες μελιτζάνας που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια έχουν ψηλούς θάμνους (1-2 μ.), επομένως τα θερμοκήπια και οι εστίες κατασκευάζονται αρκετά ψηλά.

Κατάλληλα σχήματα θερμοκηπίου:

• αέτωμα;
  
• τοξωτό.
  

Γενικές απαιτήσεις για θερμοκήπια και θερμοκήπια:

• Δυνατότητα διατήρησης βέλτιστου μικροκλίματος και φωτισμού. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από +20 έως +35 °C.
• Ευκολία φροντίδας φυτών. Ο κηπουρός θα πρέπει να μπορεί να εισέρχεται ελεύθερα στη δομή του θερμοκηπίου, να κινείται γύρω από αυτήν και να έχει πρόσβαση στα φυτά χωρίς κανένα πρόβλημα. ποτίζω, ξεβοτάνισμα και άλλοι χειρισμοί.
• Αξιοπιστία και αντοχή στις ατμοσφαιρικές επιρροές. Πρέπει να αντέχουν σε ισχυρούς ανέμους, καυτό ήλιο, βροχή και χαλάζι.

Ένα θερμοκήπιο είναι λιγότερο σταθερό από ένα θερμοκήπιο. Είναι μια ελαφριά κατασκευή, επομένως είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η σταθερότητά του, διαφορετικά μπορεί να υποστεί ζημιά από ισχυρές ριπές ανέμου. Το καλύτερο υλικό κάλυψης για ένα θερμοκήπιο είναι η αγροΐνη.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί στο θερμοκήπιο πρέπει να αποκατασταθεί:

• αφαιρέστε το χώμα από τα κρεβάτια και τοποθετήστε το σε ειδικά τμήματα - μπορούν να βρίσκονται έξω.
• ανακατέψτε το εξαντλημένο έδαφος με οργανικά λιπάσματα - χούμο, κομπόστ κ.λπ.
• γυρίζετε περιοδικά το έδαφος.

Η βιολογική μέθοδος αποκατάστασης του εδάφους διαρκεί 2-3 χρόνια.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του εδάφους για σπορόφυτα:

• Οι μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά σε ελαφρά, θρεπτικά εδάφη. Τα πολύ όξινα εδάφη και τα βαριά εδάφη μπορούν να προκαλέσουν σήψη των ριζών.
• Η μελιτζάνα, όπως όλα τα νυχτοπεταλούδια, είναι πολύ ευαίσθητη στην οργανική ύλη. Το έδαφος κάτω από τα σπορόφυτα μπορεί να λιπανθεί με οποιοδήποτε οργανικό λίπασμα - κοπριά, χούμο ή κομπόστ.
• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε τέτοιο βάθος ώστε να είναι πιο κοντά στις ρίζες.
• Δεν συνιστάται η προσθήκη τέφρας μαζί με οργανική ύλη, καθώς αυτό το μείγμα απομακρύνει το άζωτο από το έδαφος.

Συγχρονισμός

Ανάλογα με το κλίμα, ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο ποικίλλει από Απρίλιο έως Ιούνιο. Σε θερμότερες περιοχές, οι μελιτζάνες φυτεύονται τον Απρίλιο, ενώ σε ψυχρότερα κλίματα 1-2 εβδομάδες αργότερα.

Όταν καθορίζουν το χρονοδιάγραμμα φύτευσης σε ένα θερμοκήπιο, οι κηπουροί συχνά επικεντρώνονται στην ημερομηνία του τελευταίου παγετού – πρέπει να περάσουν περίπου δύο εβδομάδες μετά από αυτό για να ζεσταθεί επαρκώς το έδαφος – στους +15 °C.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε θερμαινόμενα θερμοκήπια πολύ νωρίτερα από ό,τι σε θερμοκήπια.

Σχέδιο προσγείωσης

Η μελιτζάνα είναι ένα φυτό που απλώνεται σε μεγάλες εκτάσεις και απαιτεί ένα συγκεκριμένο χώρο για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί. Το ύψος του στελέχους της είναι μικρότερο από τη διάμετρο του φυτού.

Συνιστώμενο σχέδιο προσγείωσης:

• απόσταση μεταξύ των οπών – 45 cm;
• η φύτευση γίνεται σε σειρές ή σε μοτίβο σκακιέρας.
• διαστήματα μεταξύ των σειρών – 60 cm;
• βάθος φύτευσης - 15 εκ.

Συμβατότητα με άλλους πολιτισμούς

Τα θερμοκήπια έχουν περιορισμένο χώρο, επομένως διαφορετικές καλλιέργειες συχνά πρέπει να φυτεύονται πολύ κοντά η μία στην άλλη. Αυτό μπορεί να είναι δυσμενές, οδηγώντας σε μειωμένες αποδόσεις και αυξημένη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών.

Ευνοϊκοί γείτονες για μελιτζάνες:

• κολοκύθι;
• λάχανο;
• αρακάς;
• πράσινος;
• γλυκό πιπέρι.

Ανεπιθύμητοι γείτονες:

• Ντομάτες και πατάτες. Έχουν τα ίδια παράσιτα με τις μελιτζάνες και υποφέρουν από τις ίδιες ασθένειες.
• Αγγούρια. Αυτή η καλλιέργεια σκιάζει την μελιτζάνα. Το ανεπαρκές φως έχει ως αποτέλεσμα την έλλειψη καρπόδεσης. Οι υψηλές απαιτήσεις των αγγουριών σε υγρασία μπορούν να οδηγήσουν σε σήψη των ριζών.

Για να εξοικονομήσετε χώρο, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα ακόλουθα απευθείας στα κενά μεταξύ των θάμνων μελιτζάνας:

• πράσινος;
• όσπρια;
• πεπόνια.

Φύτευση σπορόφυτων μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Ποτίστε τα σπορόφυτα μελιτζάνας 1-2 ώρες πριν από τη μεταφύτευση για να είναι πιο εύκολο να τα βγάλετε από τα δοχεία τους. Αφαιρέστε τα φυτά με ένα κομμάτι χώμα, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Η μεταφύτευση ξεκινά το βράδυ.

Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων από μεμονωμένα κύπελλα:

• Σε παρτέρια θερμοκηπίου, κάντε τρύπες βάθους 20 cm.
• Ρίξτε μια χούφτα χούμο και τέφρα σε κάθε τρύπα.
• Ρίξτε 2 λίτρα νερό σε κάθε τρύπα, στην οποία έχετε προηγουμένως διαλύσει 2 κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου - το διάλυμα θα πρέπει να είναι ανοιχτό ροζ.
• Μόλις το νερό απορροφήσει το χώμα, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα. Αποφύγετε τη φύτευση πολύ βαθιά για να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Τοποθετήστε τους λαιμούς των δενδρυλλίων σε βάθος 1 cm.
• Καλύψτε τις ρίζες με στεγνό χώμα και συμπιέστε το με τα δάχτυλά σας.
• Νερό τα φυτεμένα δενδρύλλια ξανά.

Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργήθηκαν σε γλάστρες τύρφης, φυτεύονται στο χώμα μαζί με το δοχείο. Η γλάστρα τοποθετείται στην τρύπα, το χώμα γύρω της συμπιέζεται και ποτίζεται — τα φυτά δεν υποβάλλονται σε καμία καταπόνηση κατά τη μεταφύτευση.

Φύτευση σπόρων μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Πριν καλλιεργήσετε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους για σπορόφυτα. Αν έχετε θερμοκήπιο, δεν χρειάζεται να καλλιεργείτε σπορόφυτα σε εσωτερικό χώρο, σε κύπελλα. Μπορείτε να τα σπείρετε απευθείας στο έδαφος.

Χρησιμοποιώντας στένσιλ πλέγματος, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στα σημεία όπου θα αναπτυχθούν.

Σειρά σποράς:

• Τοποθετήστε ένα στένσιλ πλέγματος με κελιά 6x6 ή 8x8 cm στο χώμα.
• Τοποθετήστε τους σπόρους στο κέντρο των κελιών, θάβοντάς τους σε βάθος 0,5 cm στο χώμα.
• Τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί δεν θα χρειαστεί να κλαδευτούν ή να ξαναφυτευτούν.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας των μελιτζανών σε ένα θερμοκήπιο

Για να διασφαλιστεί ότι οι μελιτζάνες που φυτεύονται σε θερμοκήπιο ευδοκιμούν και αποδίδουν καρπούς, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες και να παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα.

Άρδευση: όγκοι, μέθοδοι, χρονισμός

Η μελιτζάνα είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία και είναι ευαίσθητο στην έλλειψη νερού. Η έλλειψη υγρασίας προκαλεί μαρασμό των λουλουδιών.

Κανόνες ποτίσματος:

• Για άρδευση, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό που έχει θερμανθεί στους +25 °C.
• Το νερό για άρδευση αφήνεται να σταθεί για 1-2 ημέρες.
• Οι μελιτζάνες πρέπει να ποτίζονται μόνο στις ρίζες. Το νερό δεν πρέπει να πέφτει στα φύλλα.
• Η πρώτη φορά που ποτίζονται οι μελιτζάνες είναι 5 ημέρες μετά τη μεταφύτευση στο θερμοκήπιο και στη συνέχεια μία φορά την εβδομάδα.
• Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, οι θάμνοι ποτίζονται μία φορά κάθε 3 ημέρες, και ακόμη πιο συχνά σε ζεστό καιρό.
• Συνιστάται να ποτίζετε τις μελιτζάνες το πρωί και να χαλαρώνετε το χώμα το απόγευμα.
• Εάν το θερμοκήπιο είναι εξαιρετικά ζεστό, τα μονοπάτια μεταξύ των κρεβατιών ψεκάζονται με κρύο νερό.
• Ο όγκος του νερού πρέπει να είναι τέτοιος ώστε να κορέσει το έδαφος σε βάθος 20 cm.

Η πιο βολική και αποτελεσματική μέθοδος ποτίσματος ενός θερμοκηπίου είναι η στάγδην άρδευση. Διαφορετικά, ποτίστε τα φυτά χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι με μακρύ στόμιο.

Ο τακτικός αερισμός βοηθά στην αποφυγή υψηλής υγρασίας στο θερμοκήπιο. Ανοίξτε τους αεραγωγούς μόνο από τη μία πλευρά για να αποτρέψετε τα ρεύματα αέρα.

Φωτισμός

Για να αναπτυχθούν σωστά οι μελιτζάνες και να αποδώσουν καρπούς, χρειάζονται 12-14 ώρες φωτός ημέρας. Λιγότερο φως ημέρας θα ανακόψει την ανάπτυξη του φυτού, ενώ περισσότερο θα το κάνει να αναπτύξει φύλλωμα και να παράγει λίγους καρπούς.

Οι μελιτζάνες αγαπούν το φως και ανέχονται καλά το άμεσο ηλιακό φως χωρίς να καίνε τα φύλλα τους.

Για να εξασφαλιστεί η απαιτούμενη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιούνται λαμπτήρες:

• φυτολάμπες ή λαμπτήρες LED – καθολικές και οικονομικές.
• φθορισμού – κατάλληλο για μικρά θερμοκήπια.
• Υδράργυρος - κατάλληλο για θερμοκήπια οποιουδήποτε μεγέθους.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Οι μελιτζάνες είναι θερμόφιλες και μπορούν εύκολα να αντέξουν την υπερθέρμανση, αλλά για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, είναι σημαντικό να διατηρηθεί ένα βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας.

Συνιστώμενες θερμοκρασίες:

• βέλτιστη θερμοκρασία ημέρας – από +25 έως +28 °C;
• ελάχιστο – +14 °C;
• μέγιστη – +34 °C.

Εάν οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας πέσουν κατά 3-4 βαθμούς, οι μελιτζάνες επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους και τα μπουμπούκια ανθέων πέφτουν σε αδράνεια.

Για να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο, εγκαταστήστε δύο θερμόμετρα. Το ένα στο επίπεδο του εδάφους και το άλλο στις κορυφές των θάμνων.

Λίπασμα και οι αναλογίες του

Οι μελιτζάνες παράγουν πολλούς καρπούς και είναι πολύ απαιτητικές όσον αφορά τη λίπανση. Η ανάγκη για ένα συγκεκριμένο λίπασμα καθορίζεται από την εμφάνιση του φυτού.

Χαρακτηριστικά της λίπανσης μελιτζάνας σε θερμοκήπιο:

• Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα κρεβάτια γονιμοποιούνται 3-5 φορές.
• Μπορείτε να γονιμοποιήσετε τις φυτεύσεις με καθολικά λιπάσματα για λαχανικά, τα οποία πωλούνται σε γεωργικά καταστήματα.
• Η πρώτη φορά που εφαρμόζεται το λίπασμα 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
• Εάν τα φυτά ανθίζουν άσχημα, τους δίνεται φυλλώδης λίπανση - ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος.
• Μέχρι να εμφανιστούν οι ωοθήκες, τα φυτά λαμβάνουν σύνθετα λιπάσματα.
• Κατά την καρπόδεση, οι μελιτζάνες χρειάζονται κάλιο.
• Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί, εφαρμόζονται αζωτούχα-φωσφορικά λιπάσματα. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται με φειδώ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να αποφευχθεί η τόνωση της ενεργού πράσινης ανάπτυξης.
• Κατά την περίοδο καρποφορίας, είναι χρήσιμο να γονιμοποιήσετε τις μελιτζάνες με τέφρα και θειικό κάλιο.

Πώς και πότε να γονιμοποιήσετε τις μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο:

Οι λαϊκές θεραπείες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη λίπανση των μελιτζανών. Για παράδειγμα, ο ψεκασμός με έγχυμα κουρεμένου χόρτου ή διάλυμα μαγιάς μπορεί να είναι ωφέλιμος.

Πώς συμβαίνει η επικονίαση;

Οι μελιτζάνες έχουν αμφιφυλόφιλα άνθη, επομένως η επικονίαση θα πρέπει να γίνεται αυθόρμητα. Ωστόσο, δεδομένης της έλλειψης ανέμου στο θερμοκήπιο, που μειώνει την επικονίαση, είναι χρήσιμο να ανακινείτε τακτικά τα φυτά ή να επικονιάζετε τα άνθη με μια βούρτσα.

Στρώμα

Η κάλυψη με στρώμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους στο απαιτούμενο επίπεδο, μειώνει την ποσότητα ποτίσματος και αποτρέπει πολλές ασθένειες.

Μπορείτε να καλύψετε τις φυτεύσεις με τα ακόλουθα υλικά:

• άχυρο;
• γρασίδι;
• πριονίδια;
• μαυρόχωμα;
• σάπια κοπριά;
• τύρφη.

Σχηματισμός θάμνων

Οι ποικιλίες μελιτζάνας που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια χαρακτηρίζονται από ψηλούς θάμνους. Απαιτούν διαμόρφωση και τσίμπημα.

Κανόνες για το σχηματισμό θάμνων:

• Η διαδικασία ξεκινά όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 30 cm.
• Από όλους τους θετούς γιους, μένουν 2 δυνατοί και οι υπόλοιποι αφαιρούνται.
• Κόβουν τα φύλλα που σκιάζουν τους καρπούς.
• Οι λεπτομέρειες του κλαδέματος ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία. Ορισμένες μελιτζάνες απαιτούν τσίμπημα για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Άλλες ποικιλίες, αντίθετα, απαιτούν την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.

Σύνδεση με υποστήριξη

Το πασσάλωμα είναι απαραίτητο για τη στήριξη των κλαδιών. Τα εύθραυστα κλαδιά των μελιτζανών μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού. Το πασσάλωμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις ψηλές ποικιλίες, οι οποίες φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος.

Οι θάμνοι στηρίζονται με ένα πέργκολα από σύρμα και δύο πασσάλους. Το πέργκολα δένεται με σπάγκο σε πολλά σημεία για να μην σπάνε τα κλαδιά και να σκιάζονται οι θάμνοι.

Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων σε θερμοκήπιο

Οι μελιτζάνες επηρεάζονται ασθένειες, τυπικό για τις καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων. Στα θερμοκήπια, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην όψιμη σήψη, την ανθρακνόζη και το μωσαϊκό του καπνού. Ο κακός αερισμός, η υψηλή υγρασία και οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας συμβάλλουν σε αυτό.

Τα προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών:

• απολύμανση του θερμοκηπίου και όλου του εξοπλισμού ·
• κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου – ψεκάζοντας τα παρτέρια με σκόνη μουστάρδας.
• ψεκασμό φυτών με σκόρδο και έγχυση καπνού.
• θεραπεία με Φιτοσπορίνη και Ζιρκόν.

Μεταξύ των πιο επικίνδυνων και κοινών παρασίτων της μελιτζάνας είναι οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης, τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, οι λευκές μύγες και οι γυμνοσάλιαγκες. Εάν κάποιο από αυτά τα έντομα εμφανιστεί στα φυτά, εφαρμόστε αμέσως βιολογικά προϊόντα όπως το "Strela".

Οι λαϊκές θεραπείες βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση των εντόμων, όπως το ξεσκόνισμα και ο ψεκασμός με τέφρα, η επεξεργασία με διαλύματα σκόρδου και κορυφών ντομάτας κ.λπ.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Εάν η φροντίδα πραγματοποιήθηκε σωστά, μετά από ένα μήνα μπορείτε μαζεύω μελιτζάνες.

Χαρακτηριστικά της συγκομιδής μελιτζάνας σε θερμοκήπιο:

• μαζέψτε τα φρούτα όταν είναι ελαφρώς άγουρα.
• κόψτε τα φρούτα με ψαλίδι κλαδέματος.
• κόψτε τα φρούτα μαζί με το κοτσάνι.
• Μην καλλιεργείτε μεγάλες μελιτζάνες - γίνονται άγευστες.

Οι μελιτζάνες αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από ένα μήνα, κατά τη διάρκεια του οποίου πρέπει είτε να καταναλωθούν είτε να υποστούν επεξεργασία.

Κανόνες αποθήκευσης:

• κάθε φρούτο τυλίγεται σε χαρτί και τοποθετείται σε κουτιά.
• ο καλύτερος χώρος αποθήκευσης είναι ένα υπόγειο ή κελάρι.
• Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τα φρούτα σε πλαστικές σακούλες με τρύπες για αερισμό.
• η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι από +5 έως +10 °C.
• Τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν.

Πιθανές δυσκολίες κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Οι μελιτζάνες είναι μια απαιτητική καλλιέργεια και, παρά τις βέλτιστες συνθήκες που δημιουργούνται γι' αυτές στα θερμοκήπια, συχνά προκύπτουν προβλήματα κατά την καλλιέργεια.

Προβλήματα κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας σε συνθήκες θερμοκηπίου:

• Εμφανίζονται κηλίδες στα φύλλα. Εάν δεν προκαλούνται από κάποια ασθένεια, τότε η πιθανή αιτία είναι το άμεσο ηλιακό φως ή η κοντινή απόσταση από λάμπες.
• Οι βλαστοί αναπτύσσονται άσχημα μετά τη φύτευση. Τις πρώτες 10 ημέρες, τα σπορόφυτα ριζώνουν αλλά δεν αναπτύσσονται—αυτό είναι φυσιολογικό. Εάν συνεχίσουν να μην αναπτύσσονται, θα πρέπει να τα ταΐσετε με Kornevin.
• Τα φύλλα κιτρίνισαν. Ίσως το καθεστώς ποτίσματος ή η δοσολογία λιπασμάτων είναι λανθασμένη ή το φυτό επηρεάζεται από ασθένειες.
• Οι ωοθήκες πέφτουν. Αυτό το φαινόμενο παρατηρείται όταν υπάρχει έλλειψη ή υπερβολική υγρασία.
• Ο θάμνος αναπτύσσεται καλά, αλλά υπάρχουν λίγες ωοθήκες. Ο λόγος είναι η υπερβολική δόση αζωτούχων λιπασμάτων ή η έλλειψη κλαδέματος.
• Ο θάμνος ανθίζει αλλά δεν αποδίδει καρπούς.Απαιτείται τεχνητή επικονίαση.

Συμβουλές και προτάσεις από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών και κηπουροί έχουν συστάσεις για αρχάριους που αρχίζουν να καλλιεργούν μελιτζάνες σε θερμοκήπια.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Αραιώστε τους θάμνους τακτικά – αυτό θα βελτιώσει τον αερισμό τους.
• Εάν εμφανιστεί ένα άρρωστο φυτό, αφαιρέστε το και καταστρέψτε το αμέσως.
• Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει, μειώστε την ποσότητα ποτίσματος.
• Όταν ψεκάζετε καλλιέργειες με τοξικά παρασκευάσματα, φοράτε γυαλιά, αναπνευστήρα και γάντια.

Συμβουλές για την καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο μπορείτε επίσης να βρείτε στο παρακάτω βίντεο:

Κριτικές από κηπουρούς

Χάρη στα θερμοκήπια και τα θερμοκήπια, οι μελιτζάνες που αγαπούν τη θερμότητα μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία σε περιοχές με σκληρά κλίματα. Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, είναι σημαντικό όχι μόνο να ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές αλλά και να επιλέγονται οι σωστές ποικιλίες.

Συχνές ερωτήσεις