Τι είναι μοναδικό στην ποικιλία μελιτζάνας Giselle; Συμβουλές καλλιέργειας

Η μελιτζάνα Giselle F1 είναι μια εγχώρια υβριδική ποικιλία που έχει αποδειχθεί δημοφιλής στους κηπουρούς μας. Αυτό το μεγαλόκαρπο υβρίδιο είναι ευέλικτο και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Οι γυαλιστεροί καρποί του είναι κατάλληλοι για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση, έχουν εξαιρετική γεύση και αποθηκεύονται καλά.

Περιγραφή της μελιτζάνας Giselle

Ο θάμνος είναι ζωηρός, ημι-απλωμένος, αλλά αρκετά συμπαγής, με ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Μπορεί να φτάσει σε ύψος 1,7-1,9 μ. Ο κεντρικός μίσχος είναι όρθιος. Οι θάμνοι είναι μέτρια πυκνοί. Τα φύλλα είναι μεγάλα, φωτεινά πράσινα και χωρίς αγκάθια. Τα άνθη έχουν μια λιλά απόχρωση, που θυμίζει άνθη πατάτας.

Η μελιτζάνα Giselle παράγει μεγάλους, λείους καρπούς με ελαφρώς αγκαθωτό καπάκι. Οι καρποί περιέχουν μικρό αριθμό σπόρων.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρωστικός: βαθύ μωβ.
• Μορφή: κυλινδρικός.
• Επιφάνεια: λείος.
• Μήκος: 25-30 εκ.
• Διάμετρος: 6-7 εκ.
• Πολτός: πυκνός.
• Χρώμα πολτού: λευκό.
• Βάρος: 300-400 γρ.

Χαρακτηριστικά

Η μελιτζάνα Giselle έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί σε διάφορους τύπους εδαφών και κλιματικών συνθηκών.

Κύρια χαρακτηριστικά της μελιτζάνας Ζιζέλ:

• Περίοδοι ωρίμανσης. Ανήκει στην ομάδα των πρώιμων ωριμασμένων φυτών. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, χρειάζονται 110-120 ημέρες.
• Παραγωγικότητα. Σε εσωτερικούς χώρους, το υβρίδιο αποδίδει 10-14 κιλά καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο, ενώ σε εξωτερικούς χώρους αποδίδει 7-8 κιλά. Η μέση απόδοση είναι 11,6-17,6 κιλά/τ.μ.
• Αντοχή στο κρύοΕίναι ανθεκτικό στο κρύο και ικανό να αναπτύσσεται, να αναπτύσσεται και να παράγει καρπούς ακόμη και σε δροσερά, σύντομα καλοκαίρια.
• Αντοχή στην ξηρασία. Ανέχεται καλά τις βραχυπρόθεσμες περιόδους ξηρασίας χωρίς σημαντική απώλεια παραγωγικότητας.
• Ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Έχει αυξημένη αντοχή σε πολλές ασθένειες και ιούς.
• Ανθεκτικότητα σε παράσιτα. Μέτριος. Απαιτούνται τακτικές προληπτικές θεραπείες.

Θα μάθετε για άλλες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας που αναγνωρίζονται από τους εγχώριους κηπουρούς ως τα καλύτερα. Εδώ.

Γεύση και εφαρμογή

Ο ώριμος καρπός έχει ευχάριστη γεύση, με νότες μανιταριού και ένα ιδιαίτερο άρωμα. Η σάρκα είναι ελαφρώς λιπαρή, χωρίς ινώδη υφή, υδαρότητα ή κενά.

Τα φρούτα έχουν ευέλικτες χρήσεις. Οι μελιτζάνες Giselle είναι ιδανικές για τουρσί και συντήρηση, καθώς και για την προετοιμασία μιας ποικιλίας ορεκτικών, κρύων και ζεστών πιάτων. Τα φρούτα μπορούν επίσης να καταψυχθούν, να ψηθούν στο φούρνο και να γεμιστούν.

Τα υπέρ και τα κατά

Η μελιτζάνα Giselle έχει πλεονεκτήματα και ορισμένα μειονεκτήματα. Είναι καλή ιδέα να εξοικειωθείτε με αυτά πριν από τη φύτευση.

Προσγείωση

Το υβρίδιο Giselle, όπως και οι μελιτζάνες γενικά, καλλιεργείται αποκλειστικά από σπορόφυτα λόγω της υψηλής αντοχής του στη θερμότητα και της μακράς καλλιεργητικής περιόδου. Τα σπορόφυτα μελιτζάνας μπορούν να αγοραστούν στην αγορά, αλλά δεν εγγυώνται την ποικιλία, επομένως είναι ασφαλέστερο να καλλιεργήσετε τα δικά σας.

Προετοιμασία σπόρων

Η μελιτζάνα Giselle είναι υβρίδιο, επομένως οι σπόροι της πρέπει να αγοράζονται ετησίως από τον καλλιεργητή. Συνήθως πωλούνται έτοιμοι για φύτευση - αναζητήστε αυτές τις πληροφορίες στη συσκευασία. Εάν οι σπόροι δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, πρέπει να προετοιμαστούν ανάλογα.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας σπόρων μελιτζάνας για φύτευση:

• Όλοι οι σπόροι τοποθετούνται σε αλατούχο διάλυμα για να ελεγχθεί η βλάστησή τους. Τα κακής ποιότητας δείγματα, τα άδεια και μη βλαστάνοντα, θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Οι καλοί σπόροι θα βυθιστούν στον πυθμένα.
• Οι σπόροι απολυμαίνονται για 20 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - αυτό είναι απαραίτητο για την πρόληψη ασθενειών.

• Για να αυξηθεί η βιωσιμότητα και η δύναμη ανάπτυξης, οι σπόροι εμποτίζονται σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, σε Epin, Zircon ή σε διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου.

Μετά από οποιαδήποτε επεξεργασία —σε αλατούχο διάλυμα, διεγερτικό ανάπτυξης κ.λπ.— οι σπόροι πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό και να στεγνώσουν.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε και να βλαστήσετε τους σπόρους. Τυλίξτε τους σε υγρό τουλπάνι και τοποθετήστε τους σε ζεστό μέρος. Ελέγχετε τακτικά για να βεβαιωθείτε ότι το τουλπάνι παραμένει υγρό. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε περίπου 8-10 ημέρες, οπότε μπορούν να φυτευτούν ως σπορόφυτα.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Η μελιτζάνα Ζιζέλ αναπτύσσεται καλύτερα σε ζεστές, καλά φωτισμένες περιοχές. Επιλέξτε μια θέση φύτευσης με καλή κυκλοφορία αέρα, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα αέρα ή τους δυνατούς, ισχυρούς ανέμους. Το καλύτερο έδαφος για τη μελιτζάνα είναι ελαφρύ και χαλαρό, θρεπτικό, αναπνεύσιμο και ουδέτερα όξινο.

Όταν φυτεύετε μελιτζάνες, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη τους κανόνες της αμειψισποράς. Κατάλληλα εδάφη είναι εκείνα όπου καλλιεργούνταν κολοκύθες, όσπρια, κρεμμύδια, καρότα και λάχανο. Τα εδάφη που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για νυχτοπεταλούδες, όπως πατάτες, ντομάτες και πιπεριές, είναι σίγουρα ακατάλληλα. Λάβετε υπόψη ευνοϊκούς γείτονες καλλιεργειών κατά τον σχεδιασμό της φύτευσης της Ζιζέλ.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας χώρου:

• Το έδαφος για τη φύτευση μελιτζάνας προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Η περιοχή σκάβεται βαθιά, προσθέτοντας οργανικά λιπάσματα όπως χούμο ή κομπόστ σε αναλογία 4-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Εάν το έδαφος είναι όξινο (pH κάτω από 5,5), αποξειδώστε το με ασβέστη. Αντί για ασβέστη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου. Η δοσολογία εξαρτάται από την οξύτητα του εδάφους, αλλά κατά μέσο όρο είναι 300 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Για χαμηλή οξύτητα, συνιστάται η προσθήκη τύρφης από υψηλών υδάτων στο έδαφος.
• Δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το χώμα σκάβεται ξανά, προσθέτοντας ανόργανα λιπάσματα—30-40 g υπερφωσφορικού και 20-30 g θειικού καλίου. Το χώμα ισοπεδώνεται και καλύπτεται με μαύρο πλαστικό για να βοηθήσει το έδαφος να ζεσταθεί πιο γρήγορα.

Επιλογή και προετοιμασία δοχείων φύτευσης

Συνιστάται η καλλιέργεια μελιτζάνας σε μεμονωμένα δοχεία που επιτρέπουν την εύκολη μεταφορά των σπορόφυτων, συμπεριλαμβανομένης της ρίζας, χωρίς να καταστραφούν οι ρίζες τους. Πλαστικά ποτήρια, γλάστρες τύρφης και κασέτες είναι όλα κατάλληλα. Το βέλτιστο μέγεθος δοχείου είναι 500-700 ml.

Πριν από τη φύτευση, πλύνετε τα δοχεία με ζεστό νερό και σαπούνι πλυντηρίου ή οποιοδήποτε άλλο απορρυπαντικό. Εάν χρησιμοποιούνται χρησιμοποιημένα δοχεία για την καλλιέργεια σπορόφυτων, θα πρέπει να απολυμαίνονται για να αποτραπεί η ανάπτυξη παθογόνων που μπορεί να έχουν παραμείνει στα τοιχώματα των δοχείων.

Για την απολύμανση των δοχείων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ξύδι, υπεροξείδιο του υδρογόνου 3%, ένα διάλυμα αλατιού και μαγειρικής σόδας, φορμόλη, χλωρίνη ή θειικό χαλκό. Μετά την απολύμανση, ξεπλύνετε καλά το δοχείο με τρεχούμενο νερό. Εάν το δοχείο φύτευσης δεν διαθέτει οπές αποστράγγισης, πρέπει να γίνουν για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού.

Προετοιμασία υποστρώματος

Τα σπορόφυτα μελιτζάνας μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες τύρφης-χούμου—τότε δεν χρειάζεται να αγοράσετε καλλιεργητικό υπόστρωμα. Εάν χρησιμοποιείτε συνηθισμένα δοχεία, γεμίστε τα με ένα ειδικό καλλιεργητικό υπόστρωμα—μείγματα από διάφορους κατασκευαστές διατίθενται σε αγροτικά καταστήματα.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σπορόφυτα σε ένα σπιτικό μείγμα εδάφους. Ωστόσο, αυτό απαιτεί πολλά συστατικά. Η καλλιέργεια σπορόφυτων μελιτζάνας απαιτεί ουδέτερο έδαφος με pH 6,5-7,0.

Παράδειγμα μείγματος εδάφους:

• 2 μέρη χούμου.
• 1 μέρος χλοοτάπητα ή τύρφη υψηλής βλάστησης.
• 1 μέρος άμμου, ημι-σάπιο πριονίδι (μη κωνοφόρο).

Το σπιτικό μείγμα χώματος ψήνεται στο φούρνο μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση. Αυτό είναι απαραίτητο για την εξόντωση των προνυμφών των εντόμων και των παθογόνων. Μπορείτε επίσης να απολυμάνετε το μείγμα χώματος με θέρμανση, ψήσιμο και κατάψυξη.

Σπορά σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα μελιτζάνας Giselle σπέρνονται από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες. Η σπορά γίνεται 60-70 ημέρες πριν από την αναμενόμενη φύτευση στο έδαφος, είτε σε εσωτερικό είτε σε εξωτερικό χώρο. Αυτός είναι ο χρόνος που απαιτείται για να είναι έτοιμα τα σπορόφυτα.

Χαρακτηριστικά της σποράς μελιτζάνας Giselle για σπορόφυτα:

• Πριν από τη σπορά, υγράνετε το χώμα με ζεστό, καθιζάνον νερό. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• Το έδαφος ισοπεδώνεται και δημιουργούνται ρηχές τρύπες (βάθους 0,8-1 cm) στις οποίες τοποθετούνται οι προβλαστημένοι σπόροι. Στη συνέχεια, οι σπόροι καλύπτονται με χώμα ή άμμο.
• Οι καλλιέργειες καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη στην κορυφή για να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για τη βλάστηση.
• Μέχρι να βλαστήσουν οι μελιτζάνες, η μεμβράνη ανοίγεται καθημερινά για να αερίζεται το μίνι θερμοκήπιο και να αποτρέπεται η συμπύκνωση.

Μόλις οι δακτύλιοι βλαστών γίνουν ορατοί, το κάλυμμα αφαιρείται αμέσως, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να υπερθερμανθούν και να πεθάνουν.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Αμέσως μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων, η θερμοκρασία στο δωμάτιο (ή στο θερμοκήπιο) όπου καλλιεργούνται τα σπορόφυτα μειώνεται στους +15…+16 °C για αρκετές ημέρες, ώστε να αποφευχθεί το τέντωμα των σπορόφυτων.

Χαρακτηριστικά περαιτέρω φροντίδας των σπορόφυτων:

• Οι μελιτζάνες χρειάζονται σύντομες ημέρες 10-12 ωρών. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, χρησιμοποιούνται φώτα ανάπτυξης. Τοποθετούνται 20-30 cm από τα φυτά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα σπορόφυτα σκιάζονται το μεσημέρι. Εάν τα σπορόφυτα αναπτύσσονται σε περβάζι παραθύρου, συνιστάται η τοποθέτηση σήτας στα περβάζια παραθύρων για να μαλακώσει το φως.
• Δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα αρχίζουν να εγκλιματίζονται στον καθαρό αέρα, βγάζοντάς τα έξω κάθε μέρα. Αρχικά, για 20-30 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικούς χώρους σε 12-14 ώρες ή και περισσότερο.
• Ποτίζετε τα σπορόφυτα όσο χρειάζεται, αποφεύγοντας το στέγνωμα, το υπερβολικό πότισμα και ιδιαίτερα το στάσιμο νερό. Ποτίζετε τα φυτά από τις ρίζες, προσέχοντας να μην στάξει νερό στα φύλλα.
• Συνιστάται να ποτίζετε τα σπορόφυτα από πάνω περιστασιακά, χρησιμοποιώντας ψεκαστήρα. Ωστόσο, τα φώτα ανάπτυξης θα πρέπει να είναι σβηστά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να αποτρέψετε το κάψιμο των φυτών.
• Η πρώτη λίπανση γίνεται δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, εάν υπάρχει. Χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο λίπασμα που περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Εφαρμόστε το 2-3 ώρες μετά το πότισμα για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών.

Χρειάζεται να τρυπηθεί η μελιτζάνα Ζιζέλ;

Το σκίσιμο των σπορόφυτων γίνεται για να μεταφυτευτούν σε μεγαλύτερα δοχεία και να αφαιρεθεί η κεντρική ρίζα για να ενθαρρυνθεί η διακλάδωση. Αυτή η διαδικασία δεν είναι απαραίτητη για τις μελιτζάνες, καθώς οι ρίζες τους δεν σκιάζονται. Οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν με ή χωρίς σκίσιμο, και και οι δύο επιλογές έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Τα μειονεκτήματα της μεταφύτευσης πηγάζουν από την ευαισθησία των σπορόφυτων μελιτζάνας στη μεταφύτευση και τις ιδιαιτερότητες του ριζικού τους συστήματος. Εάν η μεταφύτευση γίνει λανθασμένα, είναι πιθανή η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες, οι οποίες είναι πολύ ευαίσθητες και δύσκολο να αποκατασταθούν. Επιπλέον, η μεταφύτευση επιβραδύνει την ανάπτυξη των σπορόφυτων κατά περίπου δύο εβδομάδες.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι η μεταφύτευση είναι έγκαιρη. Εάν βιαστείτε και μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα στο στάδιο της κοτυληδόνας, μπορεί να πεθάνουν από στρες. Ένα άλλο πρόβλημα με τη μεταφύτευση μελιτζάνας είναι η δυσκολία φύτευσης των σπορόφυτων στο ακριβές επίπεδο (βάθος) στο οποίο αναπτύσσονταν τα σπορόφυτα.

Υπάρχουν όμως και ορισμένα πλεονεκτήματα στην επιλογή:

• Αν τα φυτά σπάρθηκαν σε ρηχά δοχεία, θα έχουν περισσότερο χώρο για να αναπτύξουν ρίζες όταν μεταφυτευτούν. Σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, τα φυτά μπορεί να μην δυσκολεύονται να επιβιώσουν και οι συνθήκες ανάπτυξής τους θα είναι πιο άνετες.
• Μετά την κατάλληλη συλλογή, τα σπορόφυτα γίνονται πιο δυνατά και, το πιο σημαντικό, ανέχονται καλύτερα τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση και εισέρχονται στη φάση καρποφορίας πιο γρήγορα.

Πώς να μεταφυτεύσετε σωστά τις μελιτζάνες:

• τα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό για να μαλακώσουν το υπόστρωμα και να διευκολυνθεί η διαδικασία μεταφύτευσης.
• τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται μαζί με τη ρίζα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης.
• η μεταμόσχευση πραγματοποιείται σε υπόστρωμα παρόμοιας σύνθεσης - έτσι ώστε τα σπορόφυτα να προσαρμόζονται ταχύτερα.
• Τα μεταμοσχευμένα σπορόφυτα ποτίζονται καλά και πασπαλίζονται με ξηρό χώμα.

Βέλτιστες συνθήκες για τη βλάστηση: θερμοκρασίες από 27°C έως 30°C. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 8-10 ημέρες. Στους 20°C, η βλάστηση διαρκεί 20 ημέρες και οι ρυθμοί βλάστησης μειώνονται.

Μεταφύτευση

Τα σπορόφυτα μελιτζάνας φυτεύονται όταν έχουν 6-7 φύλλα. Φυτεύονται σε εξωτερικό χώρο όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού—στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Ο ακριβής χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Οι μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν κάτω από πλαστικό 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι σε ανοιχτά παρτέρια.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης σπορόφυτων μελιτζάνας Giselle:

• Βέλτιστο σχέδιο φύτευσης: 30-35 x 60-65 cm.
• Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης σε θερμοκήπια είναι 4-5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μεγαλύτερη πυκνότητα φύτευσης είναι αποδεκτή σε ανοιχτό έδαφος.
• Προσθέστε 200-300 γρ. χώμα για γλάστρα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε προ-ανοιγμένες τρύπες—ανακατέψτε ίσα μέρη χώματος και χούμου. Οι τρύπες πρέπει να έχουν διάμετρο 10-15 cm και βάθος 15-20 cm.
• Ζεστό, καθιζάνον νερό χύνεται στις τρύπες - 1-3 λίτρα.
• Μόλις απορροφηθεί το νερό, τα σπορόφυτα μετακινούνται στις τρύπες έτσι ώστε να βρίσκονται ελαφρώς χαμηλότερα από το προηγούμενο επίπεδο ανάπτυξής τους. Η μεταφύτευση γίνεται με μεταφόρτωση, προσέχοντας να μην διαταραχθεί η ριζική μπάλα. Γλάστρες τύρφης τοποθετούνται στις τρύπες μαζί με τα σπορόφυτα.
• Ο κενός χώρος γεμίζεται με χώμα, συμπιέζεται και στη συνέχεια ποτίζεται. Μόλις απορροφηθεί το νερό, το έδαφος καλύπτεται με τύρφη, χούμο κ.λπ.

Όταν φυτεύετε σπορόφυτα μελιτζάνας σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, να θυμάστε ότι η ανάπτυξη σταματά στους 15°C και στους 13°C το φυτό πεθαίνει. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σωστά αυτή την καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια. Εδώ.

Φροντίδα

Μόλις φυτευτούν στο έδαφος, οι μελιτζάνες απαιτούν τακτική φροντίδα. Η απόδοση του υβριδίου Giselle εξαρτάται άμεσα από την τακτική και σωστή φροντίδα. Οι μελιτζάνες απαιτούν πότισμα, λίπανση και προληπτικό και, εάν είναι απαραίτητο, θεραπευτικό ψεκασμό.

Πότισμα

Οι μελιτζάνες Giselle πρέπει να ποτίζονται τακτικά αλλά με φειδώ, καθώς το υπερβολικό πότισμα επηρεάζει αρνητικά την υγεία των ριζών και του φυτού στο σύνολό του. Χρησιμοποιήστε νερό σε θερμοκρασία 24 έως 25°C. Χρησιμοποιήστε 4-6 λίτρα νερό ανά φυτό. Οι καλύτερες ώρες για πότισμα είναι το πρωί και το βράδυ.

Όταν πέφτουν οι θερμοκρασίες, μειώστε τη συχνότητα και την ένταση του ποτίσματος, καθώς η υψηλή υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Πριν από την ανθοφορία, οι μελιτζάνες ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, του σχηματισμού καρπών και της ωρίμανσης, η συχνότητα του ποτίσματος διπλασιάζεται.

Χαλάρωση

Μετά το πότισμα και τις έντονες βροχές, χαλαρώστε το χώμα στα παρτέρια απομακρύνοντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια. Οι μελιτζάνες έχουν ρηχό ριζικό σύστημα, επομένως η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά, χωρίς να πιέζετε το εργαλείο πολύ βαθιά.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι μελιτζάνες λιπαίνονται κάθε 2-3 εβδομάδες. Η σύνθεση του λιπάσματος εξαρτάται από την καλλιεργητική περίοδο. Κατά τα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας, εφαρμόζεται ριζική λίπανση.

Κατά προσέγγιση σύνθεση και καθεστώς σίτισης:

• Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, προστίθεται αμμοφοσκά - 20-30 g ανά 10 λίτρα νερού.
• Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας - 60 g ουρίας, 60 g υπερφωσφορικού και 20 g χλωριούχου καλίου.

Συνιστάται η εναλλαγή ορυκτών λιπασμάτων με οργανικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να λιπάνετε τις μελιτζάνες με ένα διάλυμα από τέφρα ξύλου (1 κουταλιά της σούπας), φλόμο (1 λίτρο) και τσουκνίδα (500 γρ.)—διαλύστε τα συστατικά σε 10 λίτρα νερό και αφήστε το να μουλιάσει για μια εβδομάδα. Θα βρείτε μια πληθώρα χρήσιμων πληροφοριών σχετικά με το πώς και με τι να λιπάνετε την καλλιέργειά σας. Εδώ.

Σχηματισμός και καλτσοδέτα

Όταν το φυτό φτάσει τα 25-30 εκατοστά, τσιμπήστε την κορυφή, αφήνοντας 3 έως 5 δυνατούς βλαστούς. Όλοι οι άλλοι βλαστοί αφαιρούνται. Στη συνέχεια, αφαιρούνται τα κλαδιά που δεν καρποφορούν. Για να εξασφαλιστεί η σταθερότητα, οι θάμνοι δένονται σε στηρίγματα ή πέργκολες.

Καταπολέμηση ασθενειών

Το υβρίδιο έχει ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά υπό κακές γεωργικές πρακτικές και δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να επηρεαστεί από ορισμένα παθογόνα. Η μελιτζάνα Giselle είναι πιο ευάλωτη στην όψιμη σήψη και τη μονιλίωση. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ασθένειες της μελιτζάνας και τον τρόπο αντιμετώπισής τους εδώ. Εδώ.

Για την καταπολέμηση ασθενειών χρησιμοποιούνται διάφορα μέσα:

• Λαϊκές θεραπείες. Μπορείτε να ψεκάσετε τους θάμνους με ένα διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (200 ml ανά 10 λίτρα ζεστού νερού) ή με ένα έγχυμα σκόρδου (100 γρ. λιωμένου σκόρδου, ρίξτε 10 λίτρα νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες). Ο ψεκασμός με αυτά τα διαλύματα χρησιμοποιείται κυρίως ως προληπτικό μέτρο. Απαιτούνται πιο αποτελεσματικές θεραπείες.
• Βιομυκητοκτόνα. Οι θάμνοι που έχουν προσβληθεί από μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις ψεκάζονται στα φύλλα, για παράδειγμα, με Φιτοσπορίνη Μ, Αλιρίνη, Γκαμάιρ.
• Χημικά. Εάν τα φυτά επηρεάζονται σοβαρά, συνιστάται η επεξεργασία τους με μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil.

Οι χημικές επεμβάσεις θα πρέπει να διακόπτονται τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την ωρίμανση της καλλιέργειας.

Καταπολέμηση παρασίτων

Η μελιτζάνα Giselle μπορεί να επηρεαστεί από σκαθάρια ψύλλων, λευκές μύγες, ακάρεα αράχνης και σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• Λαϊκές θεραπείες. Για ψεκασμό, χρησιμοποιήστε αφέψημα από αχίλλεια, χαμομήλι και τανσύ. Αφήστε τα να μουλιάσουν για τρεις ημέρες, σουρώστε και στη συνέχεια προσθέστε τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα από τέφρα ξύλου (200 γρ. ανά 10 λίτρα νερό) ή ένα διάλυμα σκόρδου (εγχύστε 200 γρ. σκόρδο σε 1 λίτρο νερό και στη συνέχεια προσθέστε μέχρι τα 10 λίτρα).
• Βιοπαρασκευάσματα. Οι θάμνοι που έχουν προσβληθεί από έντομα μπορούν να ψεκαστούν με "Bitoxibacillin", "Fitoverm", "Akarin", κλπ.
• Χημικά. Χρησιμοποιούνται μόνο για σοβαρές προσβολές. Η επιλογή της θεραπείας εξαρτάται από το παράσιτο. Εάν οι θάμνοι έχουν προσβληθεί από ακάρεα αράχνης, χρησιμοποιούνται ακαρεοκτόνα. Διαφορετικά, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα, όπως Inta-Vir, Kortlis και Tanrek.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά τον Ιούλιο και μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο. Εάν τα φρούτα είναι υπερώριμα, θα χάσουν τη γεύση τους. Η ωριμότητα των φρούτων υποδεικνύεται από το μέγεθος και το χρώμα τους—τουλάχιστον 20-25 cm σε μήκος και βαθύ πορφυρό χρώμα.

Οι μελιτζάνες πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 7 έως 10°C και υγρασία 85-90%. Δεν πρέπει να εκτίθενται στο φως, καθώς αυτό θα προκαλέσει τον σχηματισμό αλάτων, τα οποία θα αλλοιώσουν τη γεύση τους. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι, σε σκούρα συσκευασία.

Κριτικές

Το υβρίδιο Giselle είναι μια εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους ή σε μεγάλη κλίμακα. Αυτή η μελιτζάνα είναι εξαιρετική τόσο για κατανάλωση όσο και για πώληση—οι καρποί της έχουν μια όμορφη εμπορεύσιμη εμφάνιση και μια υπέροχη γεύση που ξεδιπλώνεται όταν μαγειρεύεται, τουρσιάζεται ή μαρινάρεται.