Το σκόρδο που κιτρινίζει την άνοιξη: Αιτίες, ανάρρωση και πρόληψη

Το κιτρίνισμα των φύλλων του σκόρδου είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο την άνοιξη. Ανάλογα με την αιτία του κιτρινίσματος, υπάρχουν αποτελεσματικές μέθοδοι για την πρόληψη και τη θεραπεία αυτής της πάθησης.

Κύριες αιτίες, συμπτώματα και τι να κάνετε

Οι κορυφές του σκόρδου αρχικά κιτρινίζουν στις άκρες και στη συνέχεια το κιτρίνισμα εξαπλώνεται, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη και την εξέλιξη του φυτού. Ας δούμε τις κύριες αιτίες αυτής της διαδικασίας.

Έλλειψη αζώτου

Στις αρχές της άνοιξης, το έδαφος είναι ακόμα κρύο, γεγονός που επηρεάζει τον σχηματισμό μεταλλευμάτων. Η έλλειψη αζώτου εκδηλώνεται νωρίς στην ανάπτυξη των φυτών. Τα συμπτώματα που υποδηλώνουν έλλειψη αζώτου στο σκόρδο περιλαμβάνουν:

• κιτρινωπό και ανοιχτό πράσινο χρώμα των φύλλων.
• μικροί και μαραμένοι βλαστοί του φυτού.

Η έλλειψη αζώτου αναπληρώνεται με λιπάσματα που περιέχουν νιτρικό ή αμμωνιακό άζωτο:

• νιτρικό κάλιο;
• νιτρικό νάτριο;
• νιτρικό αμμώνιο;
• θειικό αμμώνιο;
• ουρία.

Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι υψηλή, το νιτρικό άζωτο (νάτριο, κάλιο, νιτρικό αμμώνιο) είναι πιο αποτελεσματικό· εάν η οξύτητα είναι ουδέτερη ή αλκαλική, χρησιμοποιείται αμμωνιακό άζωτο (ουρία, θειικό αμμώνιο).

Χαμηλές θερμοκρασίες την άνοιξη

Ο απρόβλεπτος ανοιξιάτικος καιρός είναι μια πιθανή αιτία κιτρίνισμα του σκόρδου. Τα νεαρά, εύθραυστα φύλλα καταστρέφονται από τους ξαφνικούς ανοιξιάτικους παγετούς.

Για την προστασία των σπορόφυτων από τους παγετούς της άνοιξης, καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Τα κατεστραμμένα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικά μέσα (Epina, Zircon).

Έλλειψη καλίου

Το κάλιο διατηρεί την ισορροπία του νερού, προάγει την αντοχή των φυτών στις ασθένειες και ενισχύει την ανοσία. Η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου στο σκόρδο, εκτός από το κιτρίνισμα, προκαλεί τις ακόλουθες αλλαγές:

• η λεπίδα του φύλλου αποκτά μια μπλε απόχρωση.
• οι άκρες των φύλλων γίνονται καφέ (εμφανίζεται οριακό κάψιμο).
• η ανάπτυξη των φυτών θα επιβραδυνθεί.

Για τη βελτίωση της υγείας, το σκόρδο λιπαίνεται με θειικό κάλιο, θειικό κάλιο μαγνήσιο και τέφρα ξύλου.

Ανεπαρκές πότισμα

Το σκόρδο προτιμά μέτριο πότισμα. Η ανεπαρκής υγρασία προκαλεί την ξήρανση των άνω και κάτω φύλλων. Ποτίστε το σκόρδο ανάλογα με τις ανάγκες:

• τον Απρίλιο-Μάιο όχι περισσότερο από τρεις φορές το μήνα.
• Το πότισμα διακόπτεται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Για να διαπιστώσετε εάν το έδαφος είναι αρκετά υγρό, χαλαρώστε το χώμα γύρω από το σκόρδο. Αυτό επιτρέπει επίσης στον αέρα να φτάσει στις ρίζες.

Το υπερβολικό πότισμα του σκόρδου είναι χειρότερο από το να το βυθίζετε στο νερό! Αν η άνοιξη είναι ξηρή, ποτίζετε το σκόρδο πιο συχνά (μία φορά την εβδομάδα). Αν βρέχει, μην το ποτίζετε.

Ακατάλληλο έδαφος

Η υπερβολική οξύτητα του εδάφους είναι μια άλλη αιτία κιτρίνισμα των φύλλων του σκόρδου. Κατάλληλο έδαφος για αυτήν την καλλιέργεια είναι ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο.

Το σκόρδο λατρεύει:

• ομοιόμορφα, φωτισμένα παρτέρια (χωρίς κοιλότητες όπου το νερό λιμνάζει)·
• αργιλώδης (για την άνοιξη) και αμμώδης άργιλος (για χειμερινή ποικιλία σκόρδου) έδαφος;
• έδαφος καλά λιπασμένο με οργανικά λιπάσματα.

Για την αποξείδωση του εδάφους, χρησιμοποιούνται λιπάσματα που περιέχουν ασβέστη.

Ασθένειες σκόρδου

Τα φύλλα μπορεί να κιτρινίσουν λόγω ασθενειών. Οι πιο συχνές ασθένειες είναι:

• Περονόσπορος (περονόσπορωση)Ανοιχτόχρωμες πράσινες, θολέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, ακολουθούμενες από μια γκρίζα επίστρωση που κάνει το σκόρδο να κιτρινίζει. Μεταδίδεται από μολυσμένες καλλιέργειες λαχανικών μέσω του αέρα ή του εδάφους.
• ΦουζάριοΕμφανίζεται λόγω υπερβολικής υγρασίας και έλλειψης θρεπτικών συστατικών. Οι άκρες των φύλλων κιτρινίζουν και πεθαίνουν.
• Μαύρη μούχλαΕμφανίζεται στα ανώτερα στρώματα των φολίδων, τα μαλακώνει και διεισδύει περαιτέρω. Η αιτία της ασθένειας είναι οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
• Λευκή σήψηΗ λευκή μούχλα προσβάλλει τους βολβούς, προκαλώντας σήψη του σκόρδου και κιτρίνισμα των φύλλων. Η ξηρασία και η έλλειψη αζώτου προκαλούν αυτή την ασθένεια.
• Πράσινη και μπλε μούχλα (πενικιλίωση)Η σήψη από σκελίδες σκόρδου εμφανίζεται λόγω ακατάλληλης συγκομιδής. Το παθογόνο επιμένει στο έδαφος και προκαλεί μόλυνση, ειδικά σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
• ΣκωρίαΣτα φύλλα εμφανίζονται κιτρινωπές-σκουριασμένες κηλίδες, οι οποίες προκαλούνται από μικροσκοπικούς μύκητες που προκαλούν την ασθένεια. Η ακατάλληλη φύτευση (στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο ή στην ίδια περιοχή όπου φυτεύονται κρεμμύδια) και τα υπολείμματα βλάστησης μετά τη συγκομιδή μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση από σκουριά.
• ΜωσαϊκόΑυτή η ασθένεια προκαλείται από ιούς. Τα φύλλα γίνονται κιτρινοπορτοκαλί, ζαρωμένα και κυματιστά.

Για την πρόληψη της μόλυνσης, το σκόρδο απολυμαίνεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή άλλων μέσων (Φιτοσπορίνη, μυκητοκτόνο Maxim) πριν από τη φύτευση.

Σφάλματα προσγείωσης

Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται τον χειμώνα και το ανοιξιάτικο την άνοιξη. Η μη σωστή εναλλαγή καλλιεργειών μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα την άνοιξη τόσο στο χειμερινό όσο και στο ανοιξιάτικο σκόρδο. Συνηθισμένα λάθη φύτευσης:

• ο χρόνος δεν αντιστοιχεί στο καθεστώς θερμοκρασίας: σε ζεστό καιρό, το σκόρδο βλασταίνει πριν από το πρώτο κρύο snap και δεν έχει χρόνο να προσαρμοστεί στις χαμηλές θερμοκρασίες.
• φύτευση σε βάθος μικρότερο ή μεγαλύτερο από 5-7 cm.
• φύτευση σκόρδου σε ένα μέρος όπου φύτρωναν κρεμμύδια και στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά.

Διαβάστε το άρθρο σχετικά με ανοιξιάτικη φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου.

Το παρακάτω βίντεο εξηγεί τις αιτίες του κιτρινίσματος των φύλλων σκόρδου:

Η βέλτιστη εποχή φύτευσης είναι τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Όταν φυτεύεται σε βάθος 5-6 cm, το σκόρδο μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -25°C.

Παράσιτα

Αποδυναμώνουν το φυτό, προκαλούν σήψη των βολβών, κιτρίνισμα των φτερών και παρασιτικά παράσιτα:

• ΝηματώδηΜικρά σκουλήκια παρασιτούν τον βολβό.
• Μύγα κρεμμυδιούΓεννάει αυγά σε σκόρδο, από τα οποία εκκολάπτονται αδηφάγες προνύμφες.
• Ακάρεα σκόρδουΖει στο έδαφος και τρέφεται με ριζώδη λαχανικά, μεταδίδοντας ιογενείς ασθένειες. Ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα της βλάβης από το σκόρδο είναι οι κίτρινες κηλίδες στις σκελίδες.
• Θρίπες καπνούΑυτό το φτερωτό, καφέ-κίτρινο έντομο τρέφεται με χυμό σκόρδου. Οι λευκές κηλίδες στα φτερά του είναι σημάδια θρίπα.

Για να απωθήσουν τα παράσιτα, ορισμένοι κηπουροί φυτεύουν καλέντουλα ή κατιφέδες ανάμεσα στα παρτέρια.

Μέθοδοι βελτίωσης της υγείας

Η έλλειψη αζώτου αναπληρώνεται με:

• Ένα διάλυμα ουρίας ή νιτρικού αμμωνίου (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) χρησιμοποιείται για το πότισμα των ριζών του σκόρδου ή για τον ψεκασμό των κορυφών.
• Τα οργανικά λιπάσματα περιλαμβάνουν πολτό. Ποτίστε το φυτό (1 μέρος πολτού ανά 8 λίτρα νερού) στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και δύο εβδομάδες μετά το πρώτο πότισμα.

Σε περίπτωση έλλειψης καλίου, χρησιμοποιήστε:

• Θειικό κάλιο-μαγνήσιο (10 g ανά 10 λίτρα νερού). Εφαρμόστε ποτίσματα τόσο διαφυλλικά (στις κορυφές) όσο και ριζικά μία φορά την εβδομάδα μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα.
• Υπερφωσφορικό (25 g ανά 10 λίτρα νερού). Ψεκάστε τις κορυφές με ένα μπουκάλι ψεκασμού ή ποτίστε το σκόρδο στη ρίζα.
• Στάχτη (2 φλιτζάνια ανά 10 λίτρα νερό). Το διήμερο έγχυμα χύνεται στις ρίζες του σκόρδου.

Εάν δεν είστε σίγουροι για την έλλειψη ορυκτών που προκαλεί το κιτρίνισμα του σκόρδου σας, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα, όπως η νιτροαμμοφωσφορική.

Η υψηλή οξύτητα του εδάφους εξουδετερώνεται με την ανάμειξη ασβεστόλιθου με το έδαφος. Η υψηλή οξύτητα απαιτεί 55-70 κιλά ασβέστη, η μέτρια οξύτητα απαιτεί 35-45 κιλά και η χαμηλή οξύτητα απαιτεί 30-25 κιλά.
Σε περιπτώσεις σοβαρής προσβολής από παράσιτα, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα, αλλά μόνο εάν άλλες μέθοδοι καταπολέμησης είναι αναποτελεσματικές. Οι βλαβερές ουσίες που περιέχονται σε αυτές τις χημικές ουσίες συσσωρεύονται στα φυτά.
Αρχικά, μπορείτε να δοκιμάσετε λιγότερο επιβλαβείς και λαϊκές θεραπείες:

• Αφέψημα θηρανθεμίς (3 κιλά άνθη ανά 10 λίτρα νερό). Ψεκάστε τις κορυφές με το βρασμένο και κρύο αφέψημα.
• Αφέψημα τσουκνίδας (1 κιλό φύλλα ανά κουβά νερό). Αφού το αφέψημα ζυμωθεί για 4-5 ημέρες, σουρώστε το, αραιώστε το (1 μέρος προς 50 μέρη νερό) και ψεκάστε το στις κορυφές του σκόρδου.
• Διάλυμα αμμωνίας (20-25 g ανά 10 λίτρα νερού).
• Αλατισμένο νερό (200 γρ. ανά κουβά νερό). Πασπαλίστε τα φύλλα σκόρδου με το διάλυμα αλατιού για την καταπολέμηση των μυγών του κρεμμυδιού. Την επόμενη μέρα, ποτίστε το σκόρδο με καθαρό νερό.

Όλα αυτά τα φάρμακα απωθούν τα παράσιτα. Χρησιμοποιούνται επίσης αφέψημα από άλλα φυτά: χαμομήλι, κορυφές πατάτας, αχίλλεια και θαλασσοκόρακας.
Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα χημικά παρασκευάσματα:

• εντομοκτόνο "Actellic" (2 ml ανά 2 λίτρα νερού) κατά των κροτώνων.
• εντομοκτόνο "Dachnik" (1 ml ανά 1 λίτρο νερού) κατά της μύγας κρεμμυδιού.
• το φάρμακο "Carbation" (200 ml ανά τετραγωνικό μέτρο), "Vidat" (2 g ανά φρεάτιο) κατά των νηματωδών.

Το έδαφος επεξεργάζεται με Karbation τον Αύγουστο και με Vidat κατά τη φύτευση.

Οι ασθένειες του σκόρδου αντιμετωπίζονται με τις ακόλουθες μεθόδους:

• Χρησιμοποιήστε το μυκητοκτόνο "Hom" και θειικό χαλκό κατά της σκουριάς. Ψεκάστε τους μίσχους μία φορά κάθε 14 ημέρες, σταματώντας το πότισμα ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
• Τα παρασκευάσματα "Fentiuram" (3 kg ανά κουβά νερού), "Polycarbocin" (40 g ανά κουβά νερού), "Arcerida" (30 g ανά κουβά νερού) βοηθούν στην καταπολέμηση του περονόσπορου.
• Τα παρασκευάσματα "Agat-25K", "Previkur" (1,5 ml ανά λίτρο νερού), "Fundazol" (1 g ανά λίτρο νερού) χρησιμοποιούνται κατά του φουζαρίου και της σήψης.
• Το εντομοκτόνο "Karbofos" χρησιμοποιείται κατά του μωσαϊκού (οι προσβεβλημένες κορυφές ψεκάζονται).

Ένας κηπουρός μοιράζεται την εμπειρία του από την αντιμετώπιση ασθενειών του σκόρδου και κιτρινίσματος των φύλλων στο παρακάτω βίντεο:

Είναι απαραίτητο να τηρείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας κατά την εργασία με χημικά και να χρησιμοποιείτε εντομοκτόνα σύμφωνα με τις οδηγίες.

Προληπτικά μέτρα

Για να αποφευχθεί το κιτρίνισμα του σκόρδου στον κήπο και για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα:

• Στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται συνήθως πριν από τα τέλη Οκτωβρίου και στις νότιες περιοχές - πριν από τα τέλη Νοεμβρίου.
• Πριν από τη φύτευση, το έδαφος σκάβεται βαθιά και λιπαίνεται με κομπόστ ή λιπάσματα (υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο).
• Οι κεφαλές σκόρδου υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Μπορούν επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία με "Maxim" (1 αμπούλα ανά λίτρο νερού), το οποίο προστατεύει από βακτήρια.
• Επιθεωρήστε προσεκτικά το σκόρδο πριν από τη φύτευση, επιλέγοντας μόνο μεγάλα και άθικτα.
• Για την προσαρμογή των φυτών στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, χρησιμοποιούνται βιοδιεγέρτες, για παράδειγμα, "Epin".
• Το ίδιο μέρος για τα κρεβάτια σκόρδου χρησιμοποιείται για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.
• Το σκόρδο φυτεύεται εκεί που παλιά φύτρωναν κολοκύθες, κολοκύθες και λάχανα.

Για να αποτρέψετε τη μόλυνση του σκόρδου από παράσιτα, βακτήρια και μυκητιακές ασθένειες, ακολουθήστε τις ακόλουθες διαδικασίες:

• Εάν ο ζεστός και υγρός καιρός επιμένει για αρκετές ημέρες, χαλαρώστε το χώμα για να μειώσετε την υγρασία. Αυτό αποτρέπει ορισμένους τύπους σήψης, φουζαρίου και ωιδίου, που προτιμούν ζεστές, υγρές συνθήκες.
• Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα ανθρακικού αμμωνίου για την καταπολέμηση της μύγας κρεμμυδιού, της κίτρινης κηλίδας και του ωιδίου.
• Απολυμάνετε τις περιοχές όπου αποθηκεύεται σκόρδο με χλωρίνη ή φορμόλη για να αποτρέψετε την προσβολή από παράσιτα.
• Προστίθεται αλεύρι δολομίτη για την αποξίνωση του εδάφους. Οι νηματώδεις κινούνται δύσκολα και γίνονται αδρανείς σε ουδέτερο έδαφος.
• Το σκόρδο φυτεύεται μακριά από κρεμμύδια και βολβώδη άνθη.
• Μετά τη συγκομιδή και το σκάψιμο των κρεβατιών, τα υπολείμματα φυτών καίγονται.
• Το σκόρδο ελέγχεται προσεκτικά για τυχόν ζημιές και σημάδια ασθένειας και ξηραίνεται για περίπου τρεις εβδομάδες πριν αποθηκευτεί.

Η τήρηση προληπτικών μέτρων φροντίδας θα επηρεάσει θετικά την απόδοση και θα προστατεύσει το φυτό από ασθένειες και άλλα προβλήματα. Εάν το κιτρίνισμα επιμένει, οι ακόλουθες συστάσεις θα βοηθήσουν στον εντοπισμό της αιτίας και στην επιλογή της σωστής μεθόδου θεραπείας.

Συχνές ερωτήσεις