Η κολοκύθα μπανάνας προσελκύει την προσοχή με την ασυνήθιστη εμφάνιση και την εξαιρετική της γεύση. Μοιάζει πραγματικά με τροπικά φρούτα. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι εύκολη, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το χειριστεί. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να ενισχύσετε την ανοσία του φυτού και να αποκομίσετε άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι μπανάνες είναι μια ποικιλία κολοκυθιού με μοναδικά χαρακτηριστικά. Αυτός ο συμπαγής, υψηλής απόδοσης θάμνος έχει κερδίσει δημοτικότητα στη χώρα μας. Τα φυτά αναπτύσσονται σε μικρό ύψος και έχουν στιβαρή δομή.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των καρπών
Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, ομοιόμορφου σχήματος και φτάνουν σε μήκος έως και 25 εκ. Ένας μόνο καρπός μπορεί να ζυγίζει έως και 1,7 κιλά. Η φλούδα τους είναι χρυσοπορτοκαλί και η επιφάνεια είναι λεία.
Γεύση και εφαρμογή
Η κρεμώδης σάρκα έχει τραγανή υφή, προσδίδοντας στο λαχανικό μια ιδιαίτερη γοητεία. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά νότα ξηρών καρπών, καθιστώντας το ιδιαίτερα ελκυστικό για τους λάτρεις των γκουρμέ.
Αυτή η ποικιλία βρίσκει ευρείες μαγειρικές χρήσεις. Είναι ιδανική για μαγείρεμα στο σπίτι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλους τους τύπους επεξεργασίας. Η στιβαρή δομή της την καθιστά εξαιρετική επιλογή για κονσερβοποίηση και παραγωγή χαβιαριού. Οι καρποί αντέχουν στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Χρόνος συγκομιδής και απόδοση
Τα κολοκυθάκια ωριμάζουν νωρίς: ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί εντός 40-45 ημερών από τη βλάστηση. Οι αποδόσεις στις μπανάνες είναι εντυπωσιακές: 12-13 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας φύτευσης.
- ✓ Το μήκος του καρπού φτάνει τα 20-25 cm.
- ✓ Η φλούδα αποκτά μια ομοιόμορφη χρυσοπορτοκαλί απόχρωση.
- ✓ Οι καρποί διαχωρίζονται εύκολα από το κοτσάνι.
Απαιτήσεις εδάφους
Για να καλλιεργήσετε δυνατά, υγιή και νόστιμα φρούτα, είναι σημαντικό να έχετε εύφορο έδαφος στον κήπο σας. Η επιλογή του σωστού εδάφους είναι το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα για μια επιτυχημένη συγκομιδή.
Μία από τις βασικές πτυχές κατά την επιλογή εδάφους είναι η γονιμότητά του. Το έδαφος πρέπει να περιέχει επαρκή μέταλλα, υγρασία και οξυγόνο. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό, επιτρέποντας στις ρίζες του φυτού να διεισδύουν ελεύθερα στο έδαφος.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε κολοκυθάκια μπανάνας, αλλά ο πιο συνηθισμένος είναι από σπορόφυτα. Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το έδαφος και το σημείο φύτευσης. Επιλέξτε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενο έδαφος, καθώς η καλλιέργεια απαιτεί άφθονο φως και υγρασία.
- ✓ Η παρουσία τουλάχιστον 3-4 αληθινών φύλλων.
- ✓ Δεν υπάρχουν σημάδια ασθένειας (κηλίδες, μαρασμός).
- ✓ Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένο και χωρίς ζημιές.
- × Το πότισμα με κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά.
- × Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε σήψη του ριζικού συστήματος.
Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος περίπου 20 cm και προσθέστε κομπόστ ή άλλη οργανική ύλη για εμπλουτισμό. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:
- Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, προτιμήστε υγιή νεαρά φυτά με πολλά φύλλα και ρίζες.
- Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε απόσταση 50-60 cm μεταξύ τους, ώστε οι θάμνοι να έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν.
- Ποτίζετε τακτικά, ειδικά σε περιόδους ζεστού και ξηρού καιρού. Είναι σημαντικό να διατηρείτε το έδαφος υγρό για να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών. Καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να μειώσετε τον κίνδυνο υπερθέρμανσης του ριζικού συστήματος.
- Εξασφαλίστε έγκαιρο έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Για την καταπολέμηση μυκητιασικών ασθενειών όπως το ωίδιο και η γκρίζα μούχλα, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα. Διατίθενται σε διάφορες μορφές, όπως υγρά διαλύματα, σκόνες και συμπυκνώματα διάλυσης.
Τα εντομοκτόνα θα βοηθήσουν στον έλεγχο παρασίτων όπως οι αφίδες, τα ακάρεα και οι λευκές μύγες. - Αποφύγετε τη φύτευση κολοκυθιών στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια στη σειρά, καθώς αυτό μπορεί να ευνοήσει τη συσσώρευση παθογόνων στο έδαφος. Είναι καλύτερο να τα φυτεύετε εναλλάξ με άλλες καλλιέργειες.
Κριτικές
Η κολοκύθα μπανάνας είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια που απαιτεί ελάχιστο χρόνο για να αναπτυχθεί με επιτυχία και να αποδώσει άφθονες συγκομιδές. Τα λαμπερά, γλυκά φρούτα διατηρούν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους κατά τη μεταφορά και είναι ευέλικτα στη χρήση. Με ελάχιστη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά ανθεκτικά στις ασθένειες που παράγουν μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών.