Η ποικιλία Black Beauty λαμβάνει θετικές κριτικές από τους κηπουρούς επειδή συνδυάζει πολλά σημαντικά χαρακτηριστικά για τους καταναλωτές: πρώιμη ωρίμανση, υψηλή απόδοση και λεπτή, νόστιμη γεύση. Το ίδιο το φυτό δεν έχει απαιτήσεις και απαιτεί μόνο την έγκαιρη εφαρμογή ορισμένων γεωργικών πρακτικών. Μια πιο λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας και οι οδηγίες καλλιέργειας βρίσκονται παρακάτω.
Περιγραφή της ποικιλίας
Αναπτύχθηκε από κοινού από τους κτηνοτρόφους S. V. Maksimov και N. N. Klimenko και το 2006 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής για καλλιέργεια σε περιοχές όπως:
- Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια (CFD)·
- Κεντρική Περιοχή Μαύρης Γης;
- Βορειοδυτική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια (NWFD);
- Περιοχή Βόλγα-Βιάτκα.
Στις δύο πρώτες τοποθεσίες, η ποικιλία υποτίθεται ότι καλλιεργείται σε εδαφικές συνθήκες και στις δύο τελευταίες - σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δίνονται στον πίνακα:
| Παράμετρος | Περιγραφή |
| Περίοδος ωρίμανσης | Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, που σημαίνει ότι θα παράγει καρπούς που θα συγκομιστούν εντός 45-55 ημερών από τη στιγμή που θα σχηματιστούν οι πρώτοι βλαστοί. |
| Χαρακτηριστικά φυτού | Αυτό το κολοκύθι είναι μια θαμνώδης ποικιλία κολοκύθας και σχηματίζει έναν συμπαγή, φυλλώδη θάμνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ας εξετάσουμε τα συστατικά του ξεχωριστά:
|
| Χαρακτηριστικά φρούτων | Ακολουθούν ορισμένες πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε για την Black Beauty:
Τα φρούτα έχουν καλή διάρκεια ζωής και μπορούν να αντέξουν σε μεγάλες αποστάσεις μεταφοράς. |
| Πεδίο εφαρμογής | Αυτό το κολοκυθάκι είναι ευέλικτο, επομένως οι καρποί του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για βράσιμο, στιφάδο, τηγάνισμα, τουρσί, κονσερβοποίηση κ.λπ.
Τα νεαρά κολοκυθάκια, μεγέθους 10-15 cm, έχουν μια νόστιμη και λεπτή γεύση, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, προστιθέμενα σε σαλάτες λαχανικών ως υποκατάστατο των αγγουριών. |
| Παραγωγικότητα | Οι σωστές γεωργικές πρακτικές θα αποδώσουν 9-10 κιλά φρούτων ανά θάμνο. Ανά μονάδα επιφάνειας, με σχέδιο φύτευσης 60x60 εκ., η απόδοση είναι περίπου 20 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Με σχέδιο φύτευσης 60x100 εκ., μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί τουλάχιστον τρεις εβδομάδες. Καθ' όλη τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κολοκύθι διατηρεί την υψηλή εμπορική του ποιότητα. |
| Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Η Black Beauty επιδεικνύει υψηλή αντοχή στις κύριες ασθένειες που απειλούν τα φυτά της οικογένειας Cucurbitaceae, συμπεριλαμβανομένου του ωιδίου και της ανθρακνόζης. |
Γεωργική τεχνολογία
Τα κολοκυθάκια μπορούν να φυτευτούν μόνο αφού ο καιρός αρχίσει να ζεσταίνεται. Μέχρι αυτή την ώρα, οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να είναι περίπου 23°C (73°F) και οι θερμοκρασίες τη νύχτα δεν θα πρέπει να πέσουν κάτω από τους 19°C (66°F). Το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί στους 10–15°C (50–59°F).
Συνήθως, αυτό το πρόγραμμα καθορίζεται από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Εάν το λαχανικό πρόκειται να καλλιεργηθεί σε πλαστικό, η ημερομηνία σποράς μπορεί να μετατεθεί στο δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου.
Για να παραταθεί η περίοδος συγκομιδής, η σπορά μπορεί να γίνει σε 4-5 στάδια με διάστημα 5-6 ημερών.
Η μέθοδος καλλιέργειας λαχανικών εξαρτάται από τον κλιματικό παράγοντα:
- Σε θερμές περιοχές, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.
- Σε περιοχές με σύντομη καλοκαιρινή περίοδο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σπορόφυτα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Εντός 25-30 ημερών, τα σπορόφυτα θα έχουν αναπτύξει αρκετά αληθινά φύλλα και θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Η Black Beauty θα πρέπει να καλλιεργείται σε περιοχές προστατευμένες από ανέμους και ρεύματα αέρα, με 8-12 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός. Ευνοϊκοί πρόδρομοι περιλαμβάνουν:
- όσπρια (καλύτερα από άλλες καλλιέργειες εμπλουτίζουν το έδαφος με αζωτούχες ενώσεις απαραίτητες για τα κολοκυθάκια).
- πατάτα;
- λάχανο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι)
- κρεμμύδι;
- σκόρδο.
Τα κολοκυθάκια δεν πρέπει να καλλιεργούνται μετά από αγγούρια, κολοκύθες ή άλλα κολοκυθάκια. Μπορούν να επιστραφούν στην αρχική τους θέση μόνο μετά από 3-4 χρόνια.
Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη τοποθεσία, αξίζει επίσης να λάβετε υπόψη τον παράγοντα ευνοϊκής γειτονιάς. Τα φασόλια, τα χόρτα ή τα ραπανάκια φυτεύονται καλύτερα κοντά σε ένα παρτέρι κολοκυθιού, καθώς καταστέλλουν τα ζιζάνια. Μπορούν επίσης να φυτευτούν κοντά σε αυτό καστανόξανθα, κατιφέδες ή αρωματικά βότανα (θυμάρι, βασιλικός) — όλα αυτά απωθούν πιθανά παράσιτα ενώ παράλληλα προσελκύουν έντομα επικονίασης.
Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και γόνιμο. Τα πηλώδη και τα μαύρα εδάφη με ουδέτερο pH είναι καλές επιλογές. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και περιέχει πολύ άργιλο, θα πρέπει να προστεθεί άμμος στις τρύπες φύτευσης για να βελτιωθεί η μηχανική του σύνθεση.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-7,5 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει υψηλή ικανότητα υγρασίας, αλλά ταυτόχρονα να είναι καλά στραγγιζόμενο.
Το επιλεγμένο οικόπεδο θα πρέπει να είναι προετοιμασμένο για τη φύτευση κολοκυθιών. Για να το κάνετε αυτό, το φθινόπωρο, προσθέστε οργανική ύλη (κοπριά, κοπριά κοτόπουλου ή κομπόστ) και σκάψτε την με ένα φτυάρι. Σε ψυχρότερες περιοχές, τα κολοκυθάκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε σωρό κομποστοποίησης ή σε ζεστό παρτέρι, προετοιμασμένα ως εξής:
- Τοποθετήστε οποιαδήποτε οργανική ύλη στο έδαφος:
- ημι-σάπια κοπριά;
- πεσμένα φύλλα;
- άχυρο;
- πριονίδια;
- κορυφές (ντομάτα, αγγούρι, παντζάρι)
- σπατάλη τροφίμων.
- Συμπυκνώστε ελαφρά το παρτέρι και καλύψτε το με ένα στρώμα χώματος. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε το, αφαιρέστε όλα τα φυτικά υπολείμματα, ισοπεδώστε το και σκάψτε τρύπες.
Σε ένα τέτοιο κρεβάτι, τα κολοκυθάκια που αγαπούν τη θερμότητα θα αναπτυχθούν και θα αποδώσουν καρπούς γρήγορα, λαμβάνοντας συνεχώς θερμότητα και διοξείδιο του άνθρακα από την σήψη οργανικής ύλης.
Ένα παρόμοιο «λόφο» μπορεί να προετοιμαστεί την άνοιξη, αλλά η διαδικασία είναι ελαφρώς διαφορετική. Αρχικά, θα χρειαστεί να σκάψετε μικρά χαρακώματα στο έδαφος (περίπου στο βάθος ενός φτυαριού), στη συνέχεια να τα γεμίσετε με όλη την οργανική ύλη και να τα καλύψετε με χώμα. Σε αυτό το παρτέρι, σκάψτε τρύπες και προσθέστε μια χούφτα χούμο και τέφρα ξύλου. Ποτίστε καλά το μείγμα με ζεστό νερό και στη συνέχεια φυτέψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα.
Επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά
Για να διασφαλιστεί η ταχεία και ταυτόχρονη βλάστηση των σπόρων, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία πριν από τη σπορά. Αυτή περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Ελέγξτε όλους τους σπόρους οπτικά και με την αφή, αφαιρώντας τυχόν κούφιους (δεν θα παράγουν σπόρους).
- Για να απολυμάνετε, μουλιάστε τους σπόρους για 20 λεπτά σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
- Για γρήγορη βλάστηση, διατηρήστε τους σπόρους σε διεγερτικό ανάπτυξης για 24 ώρες ή χουμικό κάλιο/νάτριο (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο ζεστού νερού).
- Για να ενθαρρύνετε τη βλάστηση, τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί και φυλάξτε τους σε ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, διατηρήστε το πανί υγρό.
Οι σπόροι με βλαστάρια είναι κατάλληλοι για φύτευση σε θερμαινόμενο έδαφος.
Μέθοδος καλλιέργειας χωρίς σπόρους
Οι βλαστημένοι σπόροι σπέρνονται σε ζεστό, χαλαρωμένο έδαφος, λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:
- Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 60x60 cm, αλλά τα διαστήματα μεταξύ των τρυπών μπορούν να μειωθούν στα 35-40 cm εάν υπάρχει ανησυχία ότι δεν θα βλαστήσουν όλοι οι σπόροι. Εάν το λαχανικό φυτευτεί σε πολλές σειρές, θα πρέπει να αφεθεί περίπου 1 m μεταξύ τους. Διαφορετικά, τα εύρωστα φυτά δεν θα έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν πλήρως.
- Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 5-7 cm, αλλά σε βαριά εδάφη το βέλτιστο βάθος φύτευσης είναι 3-5 cm.
- Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα. Εάν εμφανιστούν πολλά σπορόφυτα μετά από μια εβδομάδα, αφήστε το πιο δυνατό και αφαιρέστε τα άλλα (πιάστε τα πάνω από το επίπεδο του εδάφους αντί να τα τραβήξετε έξω, για να αποφύγετε την καταστροφή ολόκληρου του ριζικού συστήματος).
Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό σάπια φύλλα χρησιμοποιώντας χούμο ή κομπόστ για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων.
Φύτευση κολοκυθιών από σπορόφυτα
Περίπου ένα μήνα πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, σπείρετε τους σπόρους σε ατομικά πλαστικά ή τύρφης γλάστρες ύψους 10-15 cm, καθώς η καλλιέργεια λαχανικών δεν ανέχεται καλά τη μεταφύτευση. Καλλιεργήστε τα σπορόφυτα με την ακόλουθη σειρά:
- Γεμίστε τα κύπελλα μέχρι τη μέση με το θρεπτικό διάλυμα. Εάν το φυτό ψηλώσει πολύ στο μέλλον, ο επιπλέον χώρος που απομένει σας επιτρέπει να στρίψετε απαλά το στέλεχος στη γλάστρα και να το καλύψετε με χώμα μέχρι τις κοτυληδόνες.
Το ίδιο το μείγμα εδάφους μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα κηπουρικής ή να παρασκευαστεί στο σπίτι αναμειγνύοντας χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με μούχλα φύλλων. Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε μια χούφτα τέφρα ξύλου. ουρία ή νιτρικό αμμώνιο και άλλα ορυκτά λιπάσματα. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να απολυμαίνεται με πότισμα με διάλυμα Φιτοσπορίνης. - Τοποθετήστε δύο σπόρους κάθε φορά σε ελαφρώς υγραμένο χώμα, βάθους 3 εκ., με τις ρίζες που έχουν βλαστήσει προς τα κάτω. Εάν βλαστήσουν όλοι οι σπόροι, θα πρέπει να μείνουν μόνο οι πιο δυνατοί βλαστοί.
- Τοποθετήστε τις γλάστρες με σπόρους σε ένα ζεστό, φωτεινό δωμάτιο μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια. Υγράνετε το χώμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να μην στεγνώσει.
- Επτά έως δέκα ημέρες πριν από τη φύτευση, ξεκινήστε να σκληραίνετε τα σπορόφυτα βγάζοντάς τα σε εξωτερικό χώρο για 2-3 ώρες την ημέρα. Σταδιακά αυξήστε αυτό το χρονικό διάστημα, ώστε τα φυτά να περάσουν όλη την ημέρα σε εξωτερικό χώρο.
Τα σπορόφυτα με 2-3 φύλλα θα πρέπει να μεταφυτεύονται στο παρτέρι νωρίς το πρωί ή μια συννεφιασμένη μέρα για να ελαχιστοποιηθεί η καταπόνηση των φυτών. Οι τρύπες πρέπει να έχουν απόσταση 60-70 cm μεταξύ τους. Είναι καλύτερο να διατηρείτε απόσταση 80-90 cm μεταξύ των σειρών.
Μπορείτε να προσθέσετε χούμο, κομπόστ, τέφρα, σάπιο πριονίδι ή τύρφη σε κάθε τρύπα, με ρυθμό ενός κουβά μείγματος θρεπτικών συστατικών ανά φυτό. Ανοίξτε μια τρύπα στο μείγμα που προκύπτει, φυτέψτε τα σπορόφυτα με τη ρίζα, καλύψτε με χώμα μέχρι τις κοτυληδόνες, ποτίστε με ζεστό νερό και συμπιέστε ελαφρά.
Εάν υπάρχει κίνδυνος επανεμφάνισης παγετού, κρατήστε τα σπορόφυτα καλυμμένα με πλαστικό τις πρώτες ημέρες και αερίστε τα τακτικά. Εάν τα σπορόφυτα φυτεύτηκαν σε πολύ ηλιόλουστες ημέρες, για να μην καούν από τον καυτό ήλιο, σκιάστε τα με αγρούφασμα ή ένα μεγάλο, κομμένο πλαστικό μπουκάλι. Μόλις τα φυτά εδραιωθούν και αρχίσουν να αναπτύσσονται δυναμικά, αφαιρέστε το κάλυμμα.
Φροντίζοντας τη Μαύρη Ομορφιά
Συνίσταται στην έγκαιρη εκτέλεση αρκετών απλών χειρισμών.
Πότισμα
Τα κολοκυθάκια απαιτούν πολλή υγρασία, καθώς αποτελούνται κατά 90% από νερό. Ωστόσο, προσέξτε να μην ποτίζετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο ριζικό σύστημα του φυτού. Το βέλτιστο πρόγραμμα ποτίσματος έχει ως εξής:
- Πριν από την περίοδο ανθοφορίαςΓια να αποφύγετε τον σχηματισμό κρούστας στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, ποτίζετε το φυτό μία φορά την εβδομάδα με ρυθμό 5 λίτρων νερού ανά θάμνο ή 5-6 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίαςΑυξήστε τη συχνότητα ποτίσματος σε 3-4 φορές την εβδομάδα και την κατανάλωση νερού σε 8-9 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Κατά την περίοδο καρποφορίας (σχηματισμός καρπών)Ποτίστε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, ρίχνοντας τουλάχιστον 10 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο.
Σε ξηρές μέρες, το κρεβάτι κολοκυθιού πρέπει να ποτίζεται μία φορά κάθε 2 ημέρες.
Όταν ποτίζετε, χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό, καθώς το κρύο νερό θα προκαλέσει σήψη των μπουμπουκιών και των καρπών. Εφαρμόστε απευθείας στις ρίζες, αποφεύγοντας τις σταγόνες στις κορυφές.
Χαλάρωση
Οι ρίζες των λαχανικών αναπτύσσονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, επομένως ορισμένοι κηπουροί δεν χαλαρώνουν το χώμα γύρω από τα φυτά. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το παρτέρι εκ των προτέρων—χαλαρώνοντάς το και αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια πριν από τη φύτευση.
Εάν το έδαφος δεν ήταν καλά προετοιμασμένο, λίγες ώρες μετά το πότισμα, μπορείτε να το χαλαρώσετε ελαφρά. Αυτή η διαδικασία δεν θα είναι απαραίτητη εάν φυτέψετε χόρτα, ραπανάκια ή φασόλια κοντά στο παρτέρι με τα κολοκυθάκια. Τέτοιες φυτεύσεις εμποδίζουν την ανάπτυξη ζιζανίων και, μέχρι να σχηματιστούν οι θάμνοι κολοκυθιού, θα έχουν τελειώσει την καρποφορία και θα είναι έτοιμοι για συγκομιδή.
Σχηματισμός
Η Black Beauty δεν είναι ποικιλία αναρριχώμενης κολοκυθιάς και δεν απαιτεί πολλή εκπαίδευση. Ωστόσο, οι θάμνοι της αναπτύσσονται έντονα και τα μεγάλα κάτω φύλλα σκιάζουν τους καρπούς στο κεντρικό στέλεχος και εμποδίζουν τα έντομα επικονίασης. Για να μην επηρεαστεί αυτό η άφθονη ανθοφορία, αφαιρείτε τακτικά τα κάτω κιτρινισμένα φύλλα, αλλά όχι περισσότερα από τρία κάθε φορά. Τα άγονα άνθη - άνθη χωρίς ωοθήκες - πρέπει επίσης να αφαιρούνται.
Λίπασμα επιφάνειας
Το φυτό ανθίζει και αποδίδει συνεχώς καρπούς, ξοδεύοντας υπερβολική ενέργεια σε αυτές τις διαδικασίες. Για να διατηρηθεί η ζωτικότητα του φυτού, θα πρέπει να λιπαίνεται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Πριν από τη φάση της ανθοφορίαςΕφαρμόστε ένα έγχυμα από περιττώματα πουλιών ή φλόμο (0,5 λίτρα οργανικής ύλης ανά 10 λίτρα νερού) στον θάμνο με ρυθμό 2 λίτρων ανά φυτό. Μια εναλλακτική επιλογή είναι ένα διάλυμα νιτροαμμοφοσκίνης (20-30 g ανά 10 λίτρα νερού).
- Κατά την περίοδο ανθοφορίαςΛιπάνετε με ένα μείγμα καλίου-φωσφόρου. Για να το παρασκευάσετε, ανακατέψτε 50 γραμμάρια νιτρικού καλίου και υπερφωσφορικού καλίου και στη συνέχεια αραιώστε τα σε 10 λίτρα νερό. Εφαρμόστε 1 λίτρο λιπάσματος ανά θάμνο. Το φυτό μπορεί επίσης να γονιμοποιηθεί με χουμικό κάλιο.
- Στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκώνΩς τελικό επίδεσμο, εφαρμόστε ένα οργανικό λίπασμα με έγχυση τέφρας ξύλου.
Τα κολοκυθάκια δεν πρέπει να ταΐζονται με προϊόντα που περιέχουν χλώριο.
Η συμπληρωματική λίπανση είναι απαραίτητη μόνο εάν εφαρμοστεί επαρκές μείγμα θρεπτικών συστατικών κατά τη φύτευση της καλλιέργειας. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά κολοκυθιού μπορούν να ποτιστούν με έγχυμα τσουκνίδας ή άλλων ζιζανίων. Προετοιμάστε το ως εξής:
- Γεμίστε την κατσαρόλα κατά τα 3/4 με ζιζάνια και προσθέστε νερό για να αφήσετε αρκετό χώρο για ζύμωση. Διαφορετικά, το υγρό θα χυθεί από την άκρη καθώς αποσυντίθεται.
- Σκεπάστε το ταψί με μεμβράνη και δέστε το για να αποτρέψετε την είσοδο οξυγόνου και τη διαφυγή αζώτου.
- Αφήστε το μείγμα για περίπου δύο εβδομάδες. Αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για να ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης και να αποκτήσει το μείγμα τη χαρακτηριστική σταθερή μυρωδιά του.
Το παρασκευασμένο μείγμα πρέπει να αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:2 για ριζική λίπανση και 1:5 για διαφυλλική λίπανση. Εφαρμόστε σε συνδυασμό με το πότισμα.
Το έγχυμα ζιζανίων δεν θα είναι μόνο ένα εξαιρετικό λίπασμα για τα κολοκυθάκια, αλλά θα προστατεύσει επίσης την καλλιέργεια από πιθανά παράσιτα (τα απωθεί με την έντονη μυρωδιά του).
Γονιμοποίηση
Εάν οι θάμνοι δεν παράγουν αρκετές ωοθήκες, πρέπει να προσελκύσετε ακόμη περισσότερα έντομα επικονίασης. Για να το κάνετε αυτό, ψεκάστε το φυτό με σιρόπι ζάχαρης ή γλυκό νερό.
Προστασία από ασθένειες
Για προληπτικούς σκοπούς, θα πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες για την καλλιέργεια κολοκυθιών:
- παρατηρήστε την αμειψισπορά και μην φυτεύετε λαχανικά στο ίδιο μέρος για 2 συνεχόμενα χρόνια.
- μην πλημμυρίζετε τους θάμνους με νερό, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας.
- Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται.
- ακολουθήστε τα παραπάνω πρότυπα φύτευσης και μην φυτεύετε πολύ πυκνά.
- Κατά τα πρώτα σημάδια ασθένειας, αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη των φυτών ή ολόκληρο τον θάμνο (πρέπει να αφαιρεθούν από την περιοχή και να καούν) και επεξεργαστείτε το υπόλοιπο της φύτευσης με χημικά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η περίοδος συγκομιδής είναι Ιούλιος-Αύγουστος. Τα κολοκυθάκια, μεγέθους 15-20 cm, πρέπει να κόβονται με κοτσάνι μήκους τουλάχιστον 5-10 cm. Για να διεγερθεί η ανάπτυξη νέων ωοθηκών, οι καρποί πρέπει να συλλέγονται κάθε 2-3 ημέρες, αποτρέποντας την υπερωρίμανσή τους. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, συνιστάται να ποτίζετε το φυτό άφθονα.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέξτε κολοκυθάκια που ζυγίζουν περίπου 1 κιλό και έχουν συλλεχθεί πριν από την έναρξη του παγετού. Σκουπίστε το χώμα με ένα στεγνό πανί, αντί να το ξεπλύνετε με νερό. Αποθηκεύστε τα ανοιχτά, όχι σε πλαστικές σακούλες, καθώς η συμπύκνωση θα τα προκαλέσει σήψη. Είναι καλή ιδέα να πασπαλίζετε με πριονίδι ή να τοποθετείτε κομμάτια εφημερίδας ανάμεσα στα κολοκυθάκια.
Αποθηκεύστε τα κολοκυθάκια σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 4 έως 10°C. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα υπόγειο, κελάρι ή ντουλάπι τροφίμων. Σε ένα τέτοιο μέρος, μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 μήνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα δυνατά σημεία της Black Beauty:
- έχει μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης.
- έχει εξαιρετική εμφάνιση και γεύση (λεπτή φλούδα και τρυφερό, ζουμερό, πυκνό πολτό).
- αναπτύσσεται ως συμπαγής θάμνος, αλλά έχει υψηλή απόδοση - έως και 20 κιλά φρούτων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- παράγει καρπούς για γενικές χρήσεις που έχουν καλή διάρκεια ζωής (περίπου 2 μήνες) και δυνατότητα μεταφοράς.
Αυτή η ποικιλία δεν έχει εμφανή μειονεκτήματα, αλλά ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν ότι αγαπά τη ζεστασιά και είναι ευαίσθητη στο κρύο. Τα ίδια τα φρούτα αλλοιώνονται γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου, επομένως πρέπει να φυλάσσονται είτε στο ψυγείο είτε σε κελάρι.
Κριτικές για το Black Beauty
Μια σύντομη κριτική παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο:
Η Black Beauty είναι μια ποικιλία κολοκυθιού πρώιμης ωρίμανσης που παράγει λείους, σχεδόν μαύρους καρπούς μήκους έως 25 cm και βάρους έως 1 kg. Το ίδιο το φυτό είναι συμπαγές και εύκολο στην καλλιέργεια — ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να το καλλιεργήσει στην αυλή του.



