Πώς χαρακτηρίζεται και καλλιεργείται το κολοκύθι Diamant;

Το κολοκύθι Diamant ανοίγει έναν κόσμο δυνατοτήτων και γαστρονομικών απολαύσεων για τους κηπουρούς στη χώρα μας. Χαρακτηρίζεται από την ελκυστική του εμφάνιση και την εξαιρετική του γεύση. Για να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητές του και να απολαύσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε την έγκαιρη τήρηση των γεωργικών πρακτικών.

Περιγραφή

Το Diamant αναπτύχθηκε στη Γερμανία το 2010. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό παρτέρι.

Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Το φυτό έχει ημι-αναρριχώμενη μορφή με δυνατά, σκούρα πράσινα φύλλα που δεν έχουν έντονες κηλίδες.
• Τα φύλλα χαρακτηρίζονται από έντονες ανατομές στα πλάγια.
• Οι καρποί έχουν κυρτό-κυλινδρικό σχήμα και μέσο μήκος περίπου 18-20 cm, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορούν να φτάσουν έως και 30 cm.
• Η διάμετρος του κολοκυθιού είναι περίπου 6-8 cm και το βάρος είναι από 600 έως 900 g.
• Το δέρμα είναι σκούρο πράσινο με λευκές κηλίδες και κουκκίδες, ραβδωτή επιφάνεια και λευκή πυκνή σάρκα.

Σκοπός και γεύση

Τα κολοκυθάκια είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκα, ακόμα και όταν ωριμάζουν νωρίς. Αυτά τα λαχανικά με την τρυφερή σάρκα χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική για μια ποικιλία πιάτων.

Είναι ιδανικά για τηγάνισμα, βράσιμο σε στιφάδο, ψήσιμο στο φούρνο, παρασκευή σαλάτας, σούπες και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τα μια υγιεινή και θρεπτική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.

Χαρακτηριστικά

Η κολοκύθα Diamant είναι μια ευρέως διαδεδομένη ποικιλία στη χώρα μας. Η δημοτικότητά της οφείλεται στην υψηλή ανοχή της τόσο στην υπερβολική όσο και στην ανεπαρκή υγρασία του εδάφους και στις εξαιρετικές εμπορικές της ιδιότητες.

Χρόνος ωρίμανσης

Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς. Σε πολλές περιοχές, οι καρποί αρχίζουν να σχηματίζονται ήδη από 40 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση: κατά μέσο όρο, ένα φυτό μπορεί να παράγει έως και 20 κολοκυθάκια ανά σεζόν, και σε βιομηχανική κλίμακα, ο αριθμός αυτός κυμαίνεται από 650 έως 716 λεπτά ανά εκτάριο. Αυτά τα λαχανικά αντέχουν καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Πολλοί κηπουροί συνιστούν την προ-καλλιέργεια δενδρυλλίων πριν τα φυτέψετε στο έδαφος. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες κατά την καλλιέργεια φυτών:

• Φωτισμός. Πριν αρχίσουν να βλασταίνουν οι σπόροι, διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου μεταξύ 25-30°C. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε προσεκτικά τα καλύμματα από τις γλάστρες και μετακινήστε τις σε μια θέση με έντονο, έμμεσο φως και ψυχρότερες θερμοκρασίες, όπως ένα τζάμι ή ένα χαγιάτι.
  Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή τεντώματος των σπορόφυτων. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής φωτισμός στο δωμάτιο όπου αναπτύσσονται τα κολοκυθάκια για να διασφαλίσετε ότι θα αναπτυχθούν υγιή και δυνατά.
• Έδαφος για σπορά. Για σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε χώμα με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Το μείγμα εδάφους μπορεί να αποτελείται από 50% τυρφώδες έδαφος, 20% χούμο, 20% χλοοτάπητα και 10% πριονίδι. Εάν χρειάζεται να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, προσθέστε τέφρα ή ασβέστη.
• Σπορά σπόρων. Αν στοχεύετε σε μια πρώιμη συγκομιδή, ο πολλαπλασιασμός με σπόρους από σπορόφυτα είναι η καλύτερη επιλογή. Η προεπεξεργασία περιλαμβάνει το μούλιασμα των σπόρων σε ζεστό νερό και στη συνέχεια τη βλάστηση τους μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.
  Ετοιμάστε γλάστρες διαμέτρου 8-10 cm, μοιράστε το μείγμα χώματος ανάμεσά τους και στη συνέχεια σπείρετε τους σπόρους, φυτέψτε τους σε βάθος 3-4 cm και καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Φυτέψτε τα σπορόφυτα 3-4 εβδομάδες πριν τα φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο.
• Βαφή μέταλλου. Για να διασφαλίσετε την επιτυχή προσαρμογή, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των σπορόφυτων δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αυτό μπορεί να γίνει αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που αφιερώνεται στο μπαλκόνι ή την εξωτερική βεράντα.

Γεωργική τεχνολογία

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά τα φυτά, να χαλαρώνετε το χώμα στο παρτέρι, να αφαιρείτε τα ζιζάνια έγκαιρα και να εφαρμόζετε λίπασμα. Αυτή η ποικιλία απαιτεί καλή γονιμότητα του εδάφους και δεν ανέχεται λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε χλώριο.

Φύτευση δενδρυλλίων: χαρακτηριστικά

Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε κάθε λάκκο προσθέτοντας λίγη στάχτη και κομπόστ στο χώμα, ανακατεύοντας καλά. Φυτέψτε τα σπορόφυτα κολοκυθιού με ένα κομμάτι χώμα, πιέζοντάς το αρκετά βαθιά ώστε να φτάσει στα φύλλα της κοτυληδόνας. Στη συνέχεια, προσθέστε χώμα στην τρύπα, συμπιέστε το και ποτίστε.

Είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα κολοκυθιού σε εξωτερικό χώρο σε ζεστό, συννεφιασμένο καιρό. Εάν υπάρχει κίνδυνος επανεμφάνισης παγετού, κάθε σπορόφυτο μπορεί να καλυφθεί με ένα πλαστικό μπουκάλι ή μεταλλικές καμάρες καλυμμένες με πλαστικό. Την επόμενη μέρα από τη φύτευση, χαλαρώστε το χώμα στην περιοχή.

Ποτίζετε το βράδυ χρησιμοποιώντας χλιαρό νερό. Σε ζεστό καιρό, ποτίζετε καθημερινά. Μόλις τα φύλλα καλύψουν το χώμα, μεταβείτε στο πότισμα κάθε 5-6 ημέρες σε δροσερό και συννεφιασμένο καιρό και κάθε 2-3 ημέρες σε ζεστό καιρό. Ποτίζετε στις ρίζες και τοποθετήστε μια σανίδα κάτω από το ώριμο κολοκύθι για να μην σαπίσει.

Λιπάσματα και επιδέσμους

Τα κολοκυθάκια ανταποκρίνονται καλά στη βιολογική θρέψη. Ετοιμάστε ένα φυτικό έγχυμα για σπορόφυτα:

• Μετά το ξεβοτάνισμα ή το κούρεμα του γκαζόν, γεμίστε το βαρέλι σχεδόν μέχρι την κορυφή με ζιζάνια.
• Προσθέστε νερό και ανακατεύετε το περιεχόμενο καθημερινά, αφήνοντάς το να μουλιάσει για μια εβδομάδα.
• Σουρώστε το έγχυμα, αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1:8 και ποτίστε τα κολοκυθάκια δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
• Προσπαθήστε να αποφύγετε την επαφή του εγχύματος με τα φύλλα και τους μίσχους των φυτών.
• Μετά από μια εβδομάδα, γονιμοποιήστε ξανά τα σπορόφυτα με φυτικό έγχυμα.

Μπορείτε να εναλλάσσετε την πράσινη κοπριά με την πολτό. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε την κοπριά με νερό σε αναλογία 1:10, αφήστε την να καθίσει στον ήλιο για τρεις ημέρες και στη συνέχεια ποτίστε το χώμα γύρω από τις ρίζες του φυτού με αυτό το μείγμα, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα και τους μίσχους.

Εφαρμόστε την τρίτη σίτιση όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι ωοθήκες: προσθέστε 20 γραμμάρια διπλού υπερφωσφορικού και 200 ​​γραμμάρια κοσκινισμένης τέφρας ξύλου σε 10 λίτρα λιπάσματος χόρτου ή κοπριάς. Ποτίστε καλά τα φυτά πριν από τη σίτιση.

Κριτικές

Η κολοκύθα Diamant είναι μια δημοφιλής ποικιλία που επιλέγεται τόσο από αρχάριους όσο και από έμπειρους κηπουρούς. Αντέχει στην ξηρασία, σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα και είναι εύκολη στη μεταφορά. Η τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών εγγυάται άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Συχνές ερωτήσεις